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4,5

Basierend auf 256 Bewertungen gefunden auf 2 Websites

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Nº 30 unter 95 unter Liestal

Nº 4 von 5 Autres cuisines europeéennes unter Liestal

Ergebnis
StellungnahmenHinweisGoogle1554.4TripAdvisor1014.5

comment_iconStellungnahmen

Great location in picturesque scenery.

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Florian Schmitzberger . 2024-03-26

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I took part in a two-day seminar in the coach house of the Hotel BadSchauenburg. Hotel room very quiet and clean. Good four star standard. Staff in the restaurant and at the reception are very friendly. The food tastes good, but I decided on vegetarian food for nutritional reasons and the Hotel Restaurant BadSchauenburg is not at all prepared for this. Lunch with barley soup as a starter and dinner the same day had a main course consisting of rolled barley. Lunch on the second day consisted of the side dishes of the fish main courses: carrot puree, broccoli pieces, carrots again - this time in pieces and other side vegetables... With 16 Gault-Millau points, this can be done better, even for meat-free and fish-free food, and this in 2024! Good luck improving!

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Benedict St. . 2024-02-07

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Beautiful location with excellent star cuisine.

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Pascal Schädler . 2023-10-12

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A hotel in a scenic location.Perfect for a few days away from the hustle and bustle of the city. The staff is also friendly.

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Toshi Matt . 2023-08-30

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I always enjoy visiting BadSchauenburg again for the yoga retreat. The general service and the food at Robert'sSchauenegg are simply unbeatable! Highly recommended 👍

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Verena Zdunek . 2023-08-21

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Great restaurant, beautiful location, albeit a bit pricey.

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Traveling Trio . 2023-08-13

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The restaurant is located in a very nice location. The atmosphere is cozy and not too formal. The food was generally very fine, although the fillet ordered as "medium" was on the raw side. However, the service was almost invasive and we felt our privacy had been violated - from the birthday wishes, even though no birthday was being celebrated, to descriptions of personal health problems, as there were some medical professionals in our company. We would have expected much more professionalism from a place with this price level.

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Minu Lee . 2023-03-18

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Great location, awful service and dirty rooms. We spent 3 nights here and there are too many bad things to mention...lots of dead bugs on the floor of both rooms and meeting rooms, rude waiters, average food (one of my colleagues almost swallowed a piece of plastic from his dessert). Definitely not recommended, location is great though.

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Isaac Hong . 2022-12-02

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The best dinner I had in more than 30 years! Amazing wine selection and most delicious menu

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Janosch Gartmeier . 2022-10-25

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Sensational conference hotel, friendly staff, the cuisine is first-class far beyond the region!

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Anna Längström . 2022-10-12

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Very nice, except for the kitchen

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Hans Messmer . 2022-09-16

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Campagne et gastronomie Un hôtel situé dans un endroit loin de la ville et du bruit. Des chambres avec vue sur le potager, un parc et la nature.Un menu gastronomique copieux et délicieux Le petit-déjeuner était médiocre et incomparable aux mets exquis servis au restaurant... étonnant pour un tel standing ... seul bémol du séjour. Personnel professionnel et à l’écoute.

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daytripper018 . 2021-03-14

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Zero flexibility to accommodate requests. 1. Have to book 24 hours for takeaway. The point of having a takeaway option is to provide flexibility as when to book.2. Asked if we stayed at the hotel, if we could have room service for breakfast and dinner in our rooms in order to stay safe. They said said no.It’s a great place but they really need to work on their hospitality towards potentially guests.

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hotoks . 2021-02-20

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Das Ambiente der Veranda ist im Winter etwas seltsam, ebenso irritiert, dass die Brötchen schon auf dem Tisch mit aufgedeckt werden, zudem handelt es sich offensichtlich um Aufbackware, wie auch das anschliessend angebotene Brot. Es werden zwei Menüs angeboten, aus denen man frei kombinieren kann, da es keinen Preis für das Menü gibt, sondern nur Priese für die einzelnen Gänge, womit man eigentlich A-La-Carte angeboten bekommt. Die Vorspeise, dreierlei vom Schweizer Alpenlachs gefällt, wobei die warme Tranche etwas trocken ausgefallen ist. Der Hauptgang, Langustinen mit zwei grillierten Wagyu-Beef Scheiben ist grosszügig ausgefallen, die beiden Langustinen von makelloser Qualität, perfekt gegart, das Fleisch gut aber nicht überragend, das dazu gereichte Krustentier-Risotto unnötig und von seltsamer Konsistenz. Beide Gänge wurden ohne die auf diesem Niveau sonst übliche Erläuterung serviert. CHF 90 für diese zwei Gänge ist an der oberen Grenze. Umfangreiche Weinkarte mit sehr vernünftig berechneten Preisen. Nette Bedienung. Etwas schade für das vorhandene Potential.

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RolandM17 . 2020-11-22

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Das Bad Schauenburg ist definitiv einen Besuch wert: Das Restaurant und der Service sind toll, das Essen super fein und die Location inmitten der Natur ein absoluter Traum. Fern ab vom Alltagsstress kann man hier die absolute Ruhe geniessen. Ein Ort zum Wohlfühlen und um sich rundum verwöhnen zu lassen. Sehr zu empfehlen!

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veronique-p-123456 . 2020-11-20

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Sehr gepflegtes Restaurant mit einer hervorragenden Küche. Aussergewöhnliche Menüzusammenstellung möglich, fand ich sehr gut! Weinauswal ist ebenfalls ausgezeichnet, jedoch die Bedienung könnte besser bzw. kundenorientierter sein. Bei ausgezeichnetem und warmen Spätherbstwetter wünschten wir den Kaffee und das Dessert unter dem prächtigen Kastanienbaum gegenüber zu geniessen. Unser Wunsch wurde ohne zu zögern und sehr schroff mit den Worten abgelehnt: «wir können draussen nicht bedienen!» Dies obwohl das Restaurant in keinster Weise über- bzw. voll ausgelastet war. Wäre dies anstandslos möglich gewesen, so würde unser Besuch einmalig und sensationell gewesen. Wir mussten unseren Kaffee selbst heraustragen und dies hinterlässt bei uns allen einen üblen Nachgeschmack und motiviert uns nicht unbedingt noch einmal dort Essen zu gehen – sehr schade!

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MikeWeber65 . 2020-11-04

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Nous avons fêté une fête de famille à 15 personnes avec une nuitée à l'hôtel. Nous avions une salle réservée. Nous avions informé l'hôtel de notre volonté de faire des projections et d'installer un piano. A notre arrivée, l'accueil a été plutôt sec et froid! Nous avions interdiction de toucher aux lampes soi-disant irremplaçables placées à 1,20m du sol. Et ces lampes étaient réparties dans toute la salle, donc pas pratique du tout! Heureusement, notre soirée a été sauvée par un très gentil serveur et son apprentie, très attentionnés. Le repas très bien préparé a également rendu notre soirée agréable. Le lendemain, au petit déjeûner, pris en terrasse, le jardinier tondait le gazon, nous noyant dans les vapeurs d'essence. Nous l'avons signalé à la réceptionniste, qui à nouveau, nous a pris de haut, précisant que le travail était nécessaire, mais devant notre insistance, elle a tout de même mis fin aux travaux de jardinage..Bref, les chambres sont magnifiques, la restauration très bonne, un serveur est très professionnel, l'environnement est très beau, mais l'accueil est à revoir car cela est la première et la dernière impression...D'autant que les prix ne sont pas "donnés"...le client mériterait plus d'attention.

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SuzyC106 . 2020-09-13

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Wir haben im Hotel Bad Schauenburg am 27.06.2020 mit 52 Freunden eine super Hochzeitsparty gefeiert.- Der Empfang vor dem Hotel gefolgt von einem Apero Riche im Garten war super.- Das Essen im Ermitage Saal war ausgezeichnet.- Das Dessert Buffet in der Remise gefolgt von einer intensiven Disco Party war der Hammer.Das Team unter der Leitung von Frau Häring war super freundlich und schnell.Das Hotel strahlt eine gediegene Atmosphäre aus, klassisch und trotzdem modern und die Lage ist wunderschön.Noch heute hören wir von unseren Freunden, dass dies eine der schönsten Hochzeitsparty war an welcher sie je teilnehmen durften.

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BeatStutz . 2020-08-23

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Am 20.06.2020 konnten wir unsere Hochzeit im Hotel Bad Schauenburg feiern.Neben der einzigartigen Lage und dem traumhaften Garten, war auch die Beratung im Vorfeld perfekt. Viele kleine Details und der gesamte Ablauf waren perfekt abgestimmt und organisiert. Wir, als Brautpaar, und unsere Gäste konnten schon frühzeitig in die Zimmer und wurden herzlich empfangen. Für die Trauung unter dem Kastanienbaum war schon am Vormittag alles vorbereitet (Stühle, Musik, Traualtar, Aperotische usw.) und auch unser Trauredner konnte sich voll und ganz auf seine Traurede konzentrieren.Nach dem Spalierstehen unserer Freunde und unserem Auszug, gratulierten uns Frau Häring und Herr Hischier und reichten gleich ein Getränk, was wir bei warmen Temperaturen sehr zu schätzen wussten. Beim Apero fühlten wir uns ebenfalls sehr gut bedient und das freundliche Personal bot uns immer wieder die leckeren Snacks und Getränke an. Wir fühlten uns sehr wohl.Zum Abendessen fanden wir uns im schön gedeckten Eremitage-Saal ein. Wieder bedient vom fleissigen und freundlichen Schauenburg-Team. Das 3-Gang-Menü (Sommersalat, Suppe und Hauptgang) war sehr lecker und von der Menge wirklich ausrechend. Auch spontane Wünsche konnten schnell umgesetzt werden und auch unsere kleinen Gäste, die einen separaten Raum zum Spielen und Essen hatten, waren begeistert. Zum Ausklang des Abends durften wir uns im Remise, einem ausgebauten separaten Gebäude, die Hochzeitstorte und das Dessert schmecken lassen. Mit unserem DJ konnte ein wenig später der Hochzeitstanz und die Hochzeitsparty beginnen, wieder herzlich bewirtet.Wir und unsere Gäste hatten eine wunderschöne Hochzeitsfeier im Hotel Bad Schauenburg, die wir voll geniessen konnten. Das Schauenburg-Team um Frau Häring hat uns rundum freundlich und fleissig von der Planung bis zum grossen Tag tatkräftig unterstützt. Herzlichen Dank an das gesamte Team des Hotel Bad Schauenburg!

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Evelin-Nico . 2020-08-03

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Die Parkanlage ist sehr schön aber die Hauptspeisen einfach zu klein.Wir haben alle eine Speise von den einzigen beiden Menues ausgewählt und als Hauptspeise bestellt. Was dann kam, ist einfach lächerlich. Die Hauptspeise eher so gross wie eine Vorspeise und sehr teuer. Für 3 Personen mit je einer Hauptspeise, eine grosse Wasserflasche, kleiner Eistee, Cappuchino und ein Espresso für Chf 170.—. Hunger hatten wir dann immer noch. Die Bedienung ist sehr unmotiviert.

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Jsabelle13 . 2020-08-02

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Je näher wir zur Bad Schauenburg fuhren desto kühler wurde es, ideale Voraussetzung für diesen sehr heissen Sommertag. Auf der Terrasse erwartete uns ein sehr schön gedeckter Tisch mit prächtiger Aussicht in den Garten. Die Bedienung war freundlich, das Essen liebevoll angerichtet und auf sehr hoher Qualität einer Spitzengastronomie.Es war ein wunderschöner Abend!

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Bellpaese . 2020-08-01

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Personal muy atencioso, tiene parking las vistas son muy bonitas de las campanas suizas, desde los entrantes como la comida excelente y esquisitas.. adoramos

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369marcelaw . 2020-07-19

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Wir waren für einen Business Lunch dort und bekamen ein außerordentlich gutes Drei-Gang Menü präsentiert. Präsentiert: auch auf Sterneniveau. Alle Zutaten waren frisch und perfekt abgestimmt, ein Nachwürzen sicherlich nicht notwendig. Kreativität und Finesse sind dem Koch sicherlich kein Fremdwort. Wir waren sehr zufrieden. Auf der Terrasse im Außenbereich platziert genießt man einen schönen Blick auf den Garten. Service: 1a. Es gibt nichts zu bemängeln, Preis-Leistung stimmt, auf jeden Fall empfehlenswert.

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Martin-Lauer-1970 . 2020-07-14

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Wir waren an einem wunderschönen Sommerabend zum ersten mal im idyllisch und ruhig gelegenen Bad Schaueburg essen. Das Servicepersonal war sehr freundlich und aufmerksam, die Gerichte ausgezeichneter Qualität und sehr schön präsentiert. Die Preise bewegen sich klar im hohen Segment und sind unserer Meinung und Erfahrung nach völlig berechtigt.Sehr zu empfehlen!

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Danix83 . 2020-07-09

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Absolument très bien situé, joliment rénové, excellente nourriture mais le tout avec un prix. Dans l'ensemble, très belle expérience, chambre propre et moderne. Petit-déjeuner buffet avec choix limité Bel endroit pour une pause

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micy01 . 2020-06-29

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My sister and I were invited by close friends to this elegant restaurant the other day. It boasts a small menu (something I usually like) and the service was excellent and attentive, although I had to show point to our empty wine glasses in the middle of the meal. The prices are rather outrageous, which again, I only mind if the quality of the food doesn't really justify this. Case in point: I ordered what in French they called "Poitrine de porc" (pork breast) and in German "Schweinebauch" (Pork stomach). Strange contrast. This dish consisted simply of a thick piece of bacon drowning in brown sauce. All this for 48 Swiss Francs. The few vegetables scattered around the plate were delicious and perfectly cooked, but this did not compensate for the bacon. The appetizer, asparagus soup, was perfect except for pieces of smoked salmon lying about the bottom of the bowl. Would have been better without the salmon but I guess they needed to justify the high price of this "Entréé". And my dessert, something they called "Mokatino", was one of the worst food ideas I have come across in a long time - a smorgasbord of textures (including gelatinous cubes) with flavors imitating coffee, but it was impossible to know what I was eating. Avoid at all costs, and you will save the 20 Swiss Franc price attached to it. A pity. I like fine dining. I don't mind fancy menus and dishes but they have to be based on intelligent culinary traditions.

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LeaSimon55 . 2020-03-14

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Seit vielen vielen Jahren war ich geschäftlich wie privat Gast auf der schönen Bad Schauenburg. Wir haben eine wunderbare Zeit genossen und wurden immer grosszügig bedient. Nun hat sich dies offenbar geändert. Als ich freundlich bei Kaffee und Kuchen nachfragte ob ich in 2 Wochen meine Tochter auf der Fahrt ins Standesamt in der Umgebung der Bad Schauenburg fotografieren könnte, erhielt ich die Antwort, dass dies die Chefin entscheiden müsse. 2 Tage später erhielt ich per Telefon die Nachricht, dass mir das Fotografieren nur gestattet würde, wenn wir gleichzeitig den Apero vor Ort einnehmen würden. Wir waren 4 Personen. Da hat die Wirtin die Rechnung ohne den Kunden gemacht. Wie kurzsichtig und wenig kundenorientiert habe ich diese Haltung empfunden. So verliert man Kunden und schafft sich ein schlechtes Image. Schade.

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950marcv950 . 2020-02-24

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Wir waren mit einem befreundeten Pärchen spontan im Bad Schauenburg zum Abendessen. Der Empfang war neutral, man war allerdings nicht erfreut, das wir den Aperitif schon wo andere hatten. Der Kellner kam mit der Karte und einem Menuvorschlag, zu welchem er uns erst nach zweimaligen Nachfragen eine Preis nennen konnte. Alles sehr unfreundlich und alles andere als professionell. Wir entschieden uns für A la Carte. Meine exotisches Carpaccio wurde mit einem kalten halbweichen Eigelb, Parmesansplitter und Granatapfel serviert — gewöhnungsbedürftig. Die Hauptgänge, alle unterschiedlich, kamen mit immer der selbe Gemüsebeilage, egal ob Brasato, Ente, Rindsfilet oder Taube. Geschmacklich alles OK, aber kein Highlight. Der Wein, den wir dem Kellner in der Karte zeigten, war auf der Rechnung dann ein anderer (Gab halt zwei mit dem gleichen Namen - lecker war er . Die Rechnung wurde nicht auf unsere Reklamation hin angepasst, sondern erhöht durch den Kellner, der wohl etwas vergessen hatte. Die Gesamtrechnung teilten wir uns 50/50. für jeden 190 CHF - für 2 Gang ohne Dessert nicht gerade günstig Nachdem ich ohne genau hinzuschauen mit Karte bezahlt hatte, sah ich bei meinem Freund im Display 290,- CHF stehen. Das gleiche fand ich auf meinem Kreditkartenbeleg……. Sie glauben aber nicht, das man sich entschuldigt hätte.

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erikdor . 2019-12-14

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Wir durften zwei Tage lange im schönen Hotel Bad Schauenburg unsere Sitzungen abhalten. Wir wurden fürstlich umsorgt und durften in angenehmer Atmosphäre unsere Zukunftsvisionen entwickeln. Sowohl das Essen als auch der Service waren vorzüglich. Wir können den Aufenthalt in diesem Hause sehr empfehlen.

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elisabethhagmann . 2019-09-12

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In Erinnerung an frühere Essen habe ich für eine Einladung dieses Restaurant empfohlen, und bereue es nun schon fast. Wir wurden von einem langjährigen Mitarbeiter in gewohnter Manier freundlich empfangen. Nach dem Apéro begann es zu hapern. Da der Abend schnell kühl wurden, baten wir um einen Tisch drinnen. Wir wurden in der Wirtsstube platziert - als einzige Gäste. Das gab unserem Enkel die Möglichkeit, seine Bewegungsfreude auszuleben. Es fiel uns aber auf, dass wir dort die einzigen Gäste waren, obwohl auf der geschlossenen Veranda noch Platz gewesen wäre. Beim Umzug fiel uns auf, dass Gäste, die nach uns angekommen waren, bereits bei der Vorspeise sassen, auf die wir auch drinnen noch warteten. Bis der Hauptgang serviert wurde, dauerte es beinahe zwei Stunden seit unserer Ankunft. Die Erklärung, dass ein (kleines) Lammcarré halt so lange brauche, überzeugte nicht. Die Qualität des Essens war so weit in Ordnung, die Portionen eher bescheiden. Dies vor allem bei einer Vorspeise mit Jakobsmuscheln, die nicht gerade günstig war. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt nicht. Bis auf den bereits erwähnten Mitarbeiter war der Service eher kühl und wenig persönlich. Ob es an der grösseren Hochzeitsgesellschaft lag, die gleichzeitig bedient werden musste? Das darf bei einem Restaurant mit hohen Ansprüchen und Preisen keine Rolle spielen.

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Werner S . 2019-09-01

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Schöne im Garten des Schauenegg zu sitzen und ins Grüne zu sehen und dabei schön präsentierte Speisen hoher Qualität zu genießen dazu freundlicher professioneller Service und sehr vernünftig kalkulierte Weinkarte (auf der sich viele sichere Werte finden, etwas mehr Überraschendes wäre schön) auf der Homepage fehlt der Hinweis auf den Sommerbetrieb, was aber verkraftet werden kann Wir kommen gerne wieder

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RolandM17 . 2019-07-23

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Ho cenato e dormito in questo hotel per un viaggio di lavoro. Cena ottima, piatti ricercati e molto curati. Come hotel molto buono, la stanza ampia con balcone. Migliorabili alcuni servizi come la doccia o la mancanza di un ferro per stirare.

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J765FKmassimoc . 2019-06-22

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Wir konnten dieses Jahr ein wunderschönes Hochzeitsfest geniessen. Der Service war super, das Essen ausgezeichnet und der Ablauf des Festes hat einwandfrei funktioniert. Wir danken dem Team für ihren Einsatz und kommen sehr gerne wieder einmal vorbei! Andrea und Thomas

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loquita86 . 2019-05-25

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I stayed at Bad Schauenburg for the second time for a business conferecen. The hotel is located in the midst of the nature, making it possible to have beautiful walks between sessions and presentations or even have some group sessions outside on the terrace or the garden. The location in the nature really gives a sense of breaking out of the daily business routine in the office, and it is only a 15min drive from Basel central station. The staff are amazing and very helpful, they know exactly how to accommodate larger groups for these events as they probably have a lot of experience with it! And then the food for lunch and dinners is exceptional.I would for sure recommend a stay at Bad Schauenburg, sometime I hopefully also have the chance to visit privately to enjoy the hotel and the surrounding forest and walking paths even more!

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deraigo . 2019-04-03

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I was at Bad Schauenburg for a business meeting. The hotel is located in a very beautiful area - Surrounded by green fields. The hotel staff was very kind and helpful. This place has amazing menu and super delicious food.Highly Recommended !!

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abnullas . 2019-04-01

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Innamorato della cucina di questo ristorante situato in una location unica difficile da descrivere solo con le parole, mi reco da diversi anni per motivi di lavoro e riescono sempre a sorprendermiCucina altamente curata con abbinamenti da lasciare a bocca aperta, staff giovane professionale e gentilissimo che ti coccola con discrezione dalla mise en bouche sino al dessert, mi hanno fatto scoprire e esplorare la cucina Svizzera con una rivisitazione alla ‘francese’ di classeCarta dei vini eccezionale A volte per riconoscere il cielo non servono le stelle anche se sarebbero meritatissime

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teoi800 . 2019-03-30

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It was a perfect place to meet for a company 2 day meeting. The hotel was modern, clean and staff were outstanding. The food was excellent every meal.

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BLCtravels . 2019-03-28

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The hotel, the staff, the food...everything is great.is the perfect place to go with family and also company meetings. 5 stars here.

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765franciscot . 2019-03-28

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I had the opportunity to stay in this lovely hotel for a two days job meeting. Excellent from every point of view: location, food, service, kindness of staff, cleaning. Rooms are very nice, clean and comfortable.Meeting room and facilities perfect Strongly recommended!!!

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Cesco8115 . 2019-03-28

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Wir haben die Hochzeit am 07.07.17 im Bad Schauenburg gefeiert :- Essen , Service, Umfeld = Note 6 + (Schweizer Benotung) Wir waren zwischen 2017 - 2019 noch einige Mal im Bad Schauenburg zu Besuch- Essen , Service, Umfeld = Note 6 + (Schweizer Benotung) Wir waren haben am 23.03.2019 den runden Geburtstag meiner Frau im Bad Schauenburg gefeiert. - Essen , Service, Umfeld = Note 6 + (Schweizer Benotung) Wir danken ganz herzlich dem Team und der Familie Häring für ihre Bemühungen und bis zum nächsten Mal.

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Cortellini-Thomas . 2019-03-26

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This has been the second time we have visited this this location for business reasons. The hotel is characterized by top-notch service, quality food, as well as comfortable accomodation.Definitly a great location!

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346sanderd . 2019-03-26

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Second time we have used this facility for business. It was great and the staff are excellent. I would highly recommend

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Chris M . 2019-03-26

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I've stayed there twice now for business reasons. The food has been otherworldly. Staff is super friendly as well.

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Fabian F . 2019-03-26

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Ausgezeichnetes Essen, freundliche und gediegene Atmosphäre, aufmerksamer Service. Eine Oase nahe der Stadt. Wir kommen gerne wieder.

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davidjM9586JZ . 2019-03-24

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Seit Jahren eine Freude, im Bad Schauenburg zu essen. Ob Geburtstag, Hochzeit, oder Ähnliches, es überzeugt rundum mit hervorragender Küche, zuvorkommendem Service und einer wunderbaren Lokalität! Für uns „Immer-kommer“ ist es wärmstens weiter zu empfehlen!

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Sophia_Basel . 2019-03-24

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Sehr schön umgebautes Hotel/Restaurant Sehr freundlicher Empfang Sehr guter Service und hohe Aufmerksamkeit Sehr gute Menüauswahl und hohe Flexibilität Sehr gutes Essen

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Blaser_2 . 2019-03-05

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Das Bad Schauenburg ist einfach eine top Adresse im Baselbiet. Super feines Essen, sehr nette Bedienung und eine einmalige Location in der schönen Natur gelegen. Wir kommen immer wieder gerne. Danke ans ganze Team für die herzliche Bedienung!

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lorenzn978 . 2019-03-04

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Wir kommen immer wieder ins Bad Schauenburg und wurden auch dieses Mal nicht enttäuscht. Die Lage mit dem Blick übers Tag in der Natur ist einfach toll. Das Essen ist super fein und der Service immer freundlich und zuvorkommend. Wirklich zu empfehlen!Wir waren auch vor einiger Zeit an einem Essen mit Konzert - Zuerst Apero riche, dann wundervolle Musik und dann ein tolles Essen - wirklich ein Erlebnis!

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Janine L . 2019-03-04

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Alles Tip-Top, wie immer. Kulinarisch und vom Service her hervorragend. Sehr Empfehlenswert. Weiter so.

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Mond3000 . 2019-03-02

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Wunderschönes und teilweise neu gestaltetes Restaurant. Gemütlich und ansprechendes Interieur. Hervorragend angerichtetes und fein schmeckendes Essen mit aufmerksamen Service. Toll

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SimeonSollberger . 2019-02-24

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Waren schon des öfteren im Bad Schauenburg Essen, sei es mit der Familie gewesen, also Geschenk oder schön Romantisch mit meiner besseren Hälfte. Wurde nich entäuscht, der Service ist herzlich und familiär, auch das Ambiente und die Gäste selber sind äusserst ansprechend.Die Hotelzimmer sind wunderschön und so erholsam in der Natur gelegen, schön ab vom Grossstadt Stress.Was mach zum Essen und der Weinauswahl sagen kann, weiss ich gar nicht wie anfangen. Jedes mal aufs neue wurde ich überrascht von einem Festschmaus und der Wein, ach der Wein, wärend ich die Zeilen hier schreibe hab ich gerade wieder Lust zu gehen. Also Fazit ist schlicht absolut empfehlendswert wenn mann sich mal was anderes wie 08/15 gönnen will. Auch immer die Spezial Events im Auge behalten, das JazzBrunch wo ich mal dabei sein durfte war genau so ein Schmaus für die Ohren wie den Gaumen.Ein Kompliment ans ganze Team vom Bad Schauenburg.Weiter so.Euer Marco

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Malako83 . 2019-02-21

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Wir durften gestern Abend einen perfekten Valentinsabend im Restaurant des Hotel Bad Schauenburg verbringen. Das Essen war ausgezeichnet von Anfang bis am Ende perfekt. Im Menüpreis inklusive war ein Glas Champagner sowie ein kleines Amuse Bouche. Danach gab es sogar nochmals ein Gruss aus der Küche was und sehr erfreut hat. Nach dem tollen Dessert welches auch ein Augenschmaus war gab es noch als Aprés-Dessert zwei Friandise auf einer Mini Glasetagere. Alles mit sehr viel liebe zubereitet und serviert. Das Servicepersonal ist sehr zuvorkommend, kompetent und jedoch auch sehr natürlich und familiär. Die Restauranträumlichkeiten sind sehr stilvoll eingerichtet mit einer warmen Atmosphäre. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und waren die letzten Gäste welche das Restaurant verlassen haben. Das Preis Leistung Verhältnis stimmt für uns auf jeden Fall. Wir kommen wieder und freuen uns auf unseren nächsten Besuch.

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anansis82 . 2019-02-15

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Wir sind öfters zu Gast im Restaurant Bad Schauenburg und wurden noch nie enttäuscht. Gastfreundschaft, Qualität und Räumlichkeiten sind jedesmal eine Freude! Auch die Zimmer sind nach dem Umbau sehr schön und authentisch ausgestattet.

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Carine_and_Michael . 2019-02-09

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Wie immer hatten wir ein tolles Abendessen im Restaurant. Das Essen ist von hoher Qualität und schmeckt hervorragend. Kaum zu glauben - der Service ist noch besser. St phi und ihr Team arbeiten nicht nur dort - sie sind geborene Gastgeber. Wenn Sie die Möglichkeit haben, im Sommer zu besuchen, werden Sie den Außenbereich lieben - bei kälterem Wetter lädt das neu renovierte Interieur zum Verweilen ein. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

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AlainH311 . 2019-02-07

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Die Lage ist sehr schön aber das war es dann auch schon. Zimmer sind absolut überteuert und nicht sauber. Für 160,- CHF ÜF ist das Frühstück absolut dürftig und hat kaum Auswahl. Haare auf dem Bett und in der Dusche von wem auch immer, einfach eklig und keinerlei Einsicht geschweige denn Entschuldigung nach unserer Reklamation am Empfang. Service im Restaurant ist sehr unfreundlich und sprechen schlecht deutsch. Gerichte wurden falsch gebracht und auf unsere Reklamation sehr unfreundlich reagiert, als ob wir den Fehler gemacht haben. Zudem haben wir eine Stunde auf das Essen gewartet ohne Entschuldigung. Der Chef selbst hat auf unsere Reklamation dann ebenfalls absolut unverschämt reagiert und uns gerade zu angegriffen was uns einfallen würde ihn zu kritisieren und zu reklamieren, da er eine sehr renommierte Lokalität führen würde die überall „bekannt sei“ und renommierte Gäste hätte....Meine Frau wäre am liebsten direkt abgereist. Wir haben uns absolut unwohl gefühlt und der Abend war kein Genuss und das Essen eher mittelklassig und nicht ansatzweise auf dem Punkteniveau mit dem sie sich schmücken. Wir haben auch von einem Nachbartisch Diskussionen einer Gruppe mitbekommen die wohl für ein Seminar dort länger getagt hatten und sich massiv über den schlechten Service und schlechtes Preis/ Leistungsverhältnis beschwert haben. Schade um die sonst von der Lage schöne Lokalität. Fazit: Überteuert, arrogant, unfähig, unfreundlich und für uns nie wieder.

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Heinzpet . 2018-12-14

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The place undergone full renovation, only opened two weeks ago. It is splendid. The rooms are beautiful and very comfortable. Beds are as great as at home, maybe better. Excellent bed linens and blankets. Very nice restaurant, great selection of wines. Great for private dinners and small seminars.

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Lorze17 . 2018-10-11

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Wir wollten einen schönen Hochzeitsabend mit Freunden und Musiker feiern. Die Planung des Essens überliessen wir dem „Patron“, ohne den Preis zu verhandeln. Das Mobiliar war nicht so aufgestellt, wie vereinbart, die defekten Stehtische nicht mit weissen Tüchern abgedeckt, während des Privatkonzerts wurde im selben Raum aufgetischt und Lärm gemacht, zu wenig Essen wurde aufgetischt, die Vegetarier-Menus wurden gänzlich vergessen, der Patron war sehr unfreundlich, sodass sich sogar die geladenen Gäste ärgerten. Mit dem „Patron“ wurde abgemacht, dass die geladenen Kinder vor Ort bestellen können. Bei der Bestellung vor Ort wurde gesagt, dass man nur einheitlich bestellen könne und man nicht auf individuelle Wünsche eingehe etc.. Nachdem wir mit der Leitung (Tochter des Patrons!) ein persönliches Gespräch verlangten, wurden wir von der Tochter mit einem Mail in einer Art „abgeputzt“, die man sich nach so einem katastrophalen Abend nicht wünscht. Wenn wir nicht nachgehakt hätten, wäre es für Frau Häring mit ihrem Mail erledigt gewesen –Was sind das für Gastgeber!-. Frau Häring, welche uns nie gesehen hat und mit der Planung nichts zu tun hatte, unterstellte uns unter anderem, dass das wir aus Budgetgründen einen Apéro riche gewünscht hätten und das Essen aus diesem Grund nicht gereicht hätte. Eine Unterstellung unter aller Sau, welche widerlegt werden kann. Aus unserer Sicht sind die Gastgeber –wenn dieser Begriff bei diesem Verhalten überhaupt angezeigt ist- absolut frech, beleidigend, arrogant und vor allem unfähig!

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raphaelsch . 2018-09-14

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Aufgrund des Namens ging ich von einer Top-Lokalität aus, aber weit gefehlt, es war enttäuschend! Alles steht und fällt mit dem Service bzw. der Gästebetreuung. Hier die eine oder andere Geschichte dazu: Die ersten Patzer gab es bereits bei der Trauung: die Musikanlage, wohl schon etwas in die Jahre gekommen "stotterte". Der Brauteinzug; einer der emotionalsten Moment war somit sofort zu nichte.Das Personal war nicht für den Empfang bereit (Desorganisation), denn die Tabletts mit Getränken standen auf den Stehtischen herum; wo war das Servicepersonal? Ach ja, dies war noch mit dem Einschank beschäftigt....Der Betrieb in Form der "Wedding Planerin" und des "Chef de Service" nahmen sich die Frechheit heraus dem Brautpaar zu gratulieren BEVOR die Eltern des Brautpaares dies nach der Trauung tun konnten, da Spalier gestanden wurde!!! Retour zum Service - Gäste stellten irgendwann die Gläser selbstständig zurück oder schenkten sich gar selbst nach, weil das Personal nicht nachkam.Für die älteren Personen oder Schwangeren der Hochzeitsgesellschaften gab es keinerlei Sitzmöglichkeiten - Aufmerksamkeit sieht anders aus.Zu den Häppchen: Am Ende blieben vom Empfang Schälchen mit Melonenkugeln in Melonenpürre übrig; kein Wunder diese waren ohne jeglichen Pep. Eine Dame musste dem "Chef de Service" 3x verständlich machen, dass sie keines davon mehr möchte; dies fand ich doch sehr aufdringlich.Mein Fazit somit: Lage top - Rest flop

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foodloverworldwide . 2018-09-09

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Das Nachtessen unter freiem Himmel war einfach wunderbar, das Bad Schauenburg ist sehr idyllisch gelegenen und eignet sich für ein romantisches Dinner. Das Essen war gut aber nicht mehr und nicht weniger... ich erkenne die 16 GM Punkte nicht. Das Tartar war lecker aber die graue Farbe des Fleisches vermag nicht zu überzeugen. Hauptgang und Käse waren lecker und auf gut bürgerlichem Niveau. Beim Personal scheiden sich die Geister... bemüht aber unprofessional unf etwas gar salopp.

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ret0a . 2018-08-08

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Idyllischer Ort im Grünen, Suppe kalt und Kalbshaxe zäh, zu wenig Sonnenschirme, Personal entweder sehr freundlich oder frech, Eis für Mineralwasser verlangt, nie bekommen, Risotto zum Tagesmenü vergessen. Luft nach oben.

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660simonep . 2018-07-15

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Schon die Fahrt das lauschige Röserental hoch hat etwas beruhigendes und im Bad Schauenburg angekommen, fühlt man sich in einer Oase. Was für ein lauschiger Ort!In neuen Restaurant Zum Schauenegg nahmen wir auf der sogenannten Schattenterrasse unter der prächtigen Linde Platz. Doch reichte der Schatten der Linde nicht ganz und wir fragten nach einem weiteren zusätzlichen Sonnenschirm. Es war keiner verfügbar!Das Essen war sehr gut, was soll aber eine Thaisuppe auf der Karte, wenn das Credo lautet von einer saisonalen, authentischen und regionalen Landküche? Die Thai-Suppe war übrigens gut! Noch ein Kommentar zum Service. Dieser gab nie zur leisesten Kritik Anlass. Die seit Jahren dort arbeitenden Mitarbeiter haben alles im Griff und sind sehr freundlich und kompetent. Dieses Niveau haben aber noch nicht alle.Wir kommen aber sicher wieder, vielleicht sind dann weitere Sonnenschirme verfügbar!

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danap246 . 2018-07-14

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Wir haben bereits 2x in diesem Restaurant gegesenn. 1x Mittags und 1x Abends. Die Menüauswahl für den Mittag und die a la cart für am Abend war für mich fast schon eine Qual. Zu gerne hätte ich mehrere Sachen ausgesucht. :-)Ich durfte dann aber beim Abendessen dafür 2x Vorspeise nehmen. Die Bedienung war immer sehr freundlich und zuvorkommend. Auch die Umgebung ist wunderschön und schon einen Ausflug wert. Da die Preise etwas höher sind, werden wir nicht so oft dort essen gehen, dafür jedes Mal mit grosser Freude und Genuss.

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Hotaru-chan91 . 2017-10-17

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Wir waren für eine Nacht im Bad Schauenburg inkl. Abendessen und Frühstück. Das Zimmer und die Besetzung der Rezeption ist sicherlich nicht auf 4-Sterne Niveau. Hier wären es wohl eher knapp 3 Sterne. Das Essen war gut, der Service sehr unaufmerksam.

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Lifestyle-Scout . 2017-10-10

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Ausgezeichnete Speisen, nette Atmosphäre, das Detail pflegend. Wunderschöne idyllische Umgebung. Man fühlt sich wie in einer Oase.

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Beat H . 2017-10-02

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Wir feierten einen Geburtstag im Familienkreis und waren rundum zufrieden. Das Essen unter freiem Himmel bei strahlendem Wetter war sehr gut, und die Weinempfehlungen des Hauses den Speisen perfekt angepasst. Auch die Bedienung konnte sich sehen lassen.

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FeHT . 2017-09-06

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Wir waren zum Nachtessen im "Schauenegg". Das Angebot in der Speisekarte ist sehr ansprechend, bodenständig authentisch und kreativ. Als Begleitung werden sehr gute offene lokale Weine angeboten. Das Essen war wunderschön angerichtet, sehr schmackhaft, kreativ und der Service ausgezeichnet. Wir werden wieder kommen.

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michaelursb . 2017-08-04

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Restaurant und Hotel liegt ausserhalb von Liestal in grüner traumhafter Umgebung mit freundlichem und zuvorkomendem Personal. Wir haben im Bad Schauenburg ausgezeichnet gegessen und einen gemütlichen Abend mit Freunden verbracht. Die Preise sind sehr exklusiv. Aber es lohnt sich, denn das Essen war exklusiv und ab und zu soll man sich etwas gönnen!

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236reginea . 2017-07-17

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Schon immer wieder haben wir von dem fantastischen Essen und der Ambiente gehört. Der Besuch relativiert dann aber ganz schnell. Teuer, überheblich und gesuchte Kombinationen, die wenig mit kreativer, frischer und regionaler Küche zu tun haben. Fazit: Schöne Umgebung mehr nicht. Auslassen und das Geld sparen.

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MatthiasB2275 . 2017-06-26

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Wir war seitdem gibt es für Geschäftsreisende für ein paar Tage. Ich kann nur empfehlen dies Lage für die großartige Service, Essen und Gastfreundschaft. Last, but not least, der Preis war ein sehr schöne Überraschung für die Schweiz : - )

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Tarteopommes . 2017-05-31

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Мы заехали сюда по обедать. Всё очень понравилось: качество обслуживания, очень вкусно и красиво подано.

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Lyviza . 2017-05-31

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Sehr gediegenes Restaurant in idyllisch grüner Umgebung. Das Gebäude an sich ist sehr sehenswert. Es hat einen Parkplatz neben dem Restaurant (nicht allzu gross). Service sehr unterschiedlich. Von ganz freundlich und zuvorkommend, bis unfreundlich. Das Essen war gut gekocht.

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idefixxxxx . 2017-05-20

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Das Hotel und Restaurant Bad Schauenburg liegt mitten im Grünen, etwas ausserhalb von Liestal und ist in jedem Punkt eine Reise wert. Die Lage traumhaft, der Service prima, die Speisen ein Gedicht. Nicht günstig, den Preis aber in jedem Punkt wert! Wer eine Location für ein unvergessliches Seminar sucht oder auch nur ein gepflegtes Abendessen mit Familie oder Freunden ist auf jeden Fall am richtigen Ort.

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Muellpae . 2017-05-14

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Unser Besuch im Restaurant Bad Schauenburg hätte an diesem trüben Regensonntagmittag zu einer eher depressiven Angelegenheit werden können, wäre unsere Balance des Wohlbefindens nicht bereits durch den freundlichen Empfang durch Gastgeber und Personal und das besondere Ambiente dieses Hauses positiv beeinflusst worden. In diesem herrschaftlichen Haus fühlt man sich sogleich bestens aufgehoben. Die verstehen ihr Handwerk! Wo sonst sich kommt ein (erstes) Amuse-bouch bereits vor der Speisekarte auf den Tisch – keine schlechte Idee! Übersichtliches, sehr verlockendes „Menu de Dimanche“ mit drei Gängen CHF 62.50 - längst kein Geheimtipp mehr, denn praktisch alle Tische sind besetzt – also unbedingt reservieren. Qual der Wahl. Wir entschliessen uns als Vorspeise für Canelloni de Thon et chai de crabe, Guacamole et Wasabi bzw. eine Spargelsuppe, als Hauptspeise Entrecôte de Bœuf grillée, Jus à la truffe, bzw. Steak de veau aux morilles, beides begleitet von einem Gratin dauphinois. Süsser Abschluss bildet ein Entremet fromage blanc et myrtilles Sorbet myrtilles. Die insgesamt genau richtig portionierten Gerichte sind nicht nur wundervoll präsentiert, sondern auch unsagbar gut, und die Weinempfehlung, ein Tosone Nero d'Avola, Terre Siciliane IGT goldrichtig. Trotz Dauerregen ist die Wohlfühl-Balance nach dem Besuch dieses Juwels klar positiv verschoben.

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PioBasel . 2017-05-08

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Le restaurant accomplit des merveilles culinaires. Différentes salles sont à disposition pour les repas de particuliers ou du monde des affaires. Plusieurs distinctions dont notamment la référence sur Gault&Millau, guide Michelin et Club Prosper Montagné. Cuisine française; menus de la carte présentés en grande partie en français. A recommander.

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jurassica02 . 2017-02-21

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Das 5-Gang Menü war eine kulinarische Überraschung. Geschmäcker gut kombiniert. Sehr würzig - teilweise etwas zuviel Salz. Sehr zu empfehlen!

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Fl_Pi . 2017-01-09

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Bad Schauenburg ist per Auto von Liestal aus auf geteerter Strasse gut erreichbar. Schöne Lage im Grünen, abseits vom Alltagsstress. Wer allerdings als Wanderer daherkommt, ist hier weniger willkommen. es steht eine Schuhputz-Bürste vor dem Eingang bereit, und wenn nichts los ist, kann man da zur Randzeiten als Wanderer /Spazierer gut ein Kaffee oder Pansche trinken. Kommt man eher wild daher, weil der Wald nass und dreckig war, und da ist feine Gesellschaft, kommt man sich eher vor wie der Exot, der nicht erkennt, dass dies nicht ein Wanderer-Beizli ist, sondern eine schicker Ort. Daher: per Auto in Schick gutes Zeil.Für Wanderer aus der Region ins Wanderer Kluft weniger ein Ort zum Sich Wohl- und Willkommen fühlen.

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asasBasel . 2016-10-29

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Das Bad Schauenburg eignet sich für ein gediegenes exklusives Nachtessen, wenn man seine Ruhe haben oder ungestört sein will. Es ist kein grosses oder lautes Restaurant, es ist gediegen und ruhig, sehr gepflegt. Jedoch ist es langsam etwas "verstaubt". Etwas Modernität in den Gaststuben würde es vertragen...Das Essen ist sehr fein und exklusiv, hat aber auch seinen Preis. Wir haben 2x einen Gruss aus der Küche zusätzlich erhalten. Die Portion des Hauptganges war für mich etwas zu klein. Zum Rindsfilet hätte ich mehr eine etwas ausgiebigere Beilage gewünscht. Das Brot hätte meiner Meinung nach auch nochmals "nachgefüllt" werden sollen (resp. Nachfrage ob nochmals ein Brötli gewünscht wird).

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ClaudiG . 2016-10-18

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Nach einer kleineren Vetotour haben wir uns im Restaurant Bad Schauenburg kulinarisch verwöhnt. Wir wurden sehr nett bedient und das Essen war hervorragend. Es lohnt sich auch wenn die Preiskategorie eher hoch ist, einmal dort essen zu gehen. Die Lage des Restaurant ist aussergewöhnlich schön und ruhig gelegen. Wir können das Restaurant Bad Schauenburg nur empfehlen!

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ahuegli . 2016-09-16

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Das Restaurant Bad Schauenburg ist wirklich spitze. Wir sind etwas abgetaucht vom Alltag,hatten einen kompetenten freundlichen Service Ein traumhaftes Essen von der Vorspeise bis zum Dessert.Dazu einen feinen leichten Pinot vom Bündnerland !! Wir kommen sicher gerne wieder,auch wenn wir im schönen Restaurant drinnen sitzen müssen. Doch dieser ⭐️Sterneabend bleibt uns in guter Erinnerung Herzlichen Dank dem Bad Team !!

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FBxilef . 2016-09-13

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Vorab, das Bad Schauenburg liegt äusserst idyllisch am Waldrand abseits der Liestaler Innenstadt. Man kann dort übernachten, tagen, wie auch nur zum Essen einkehren. In den letzten Jahren wurden wir dort mehrfach gut bewirtet und kulinarisch verwöhnt. Leider hat uns weder das Essen noch der Service beim letzen Besuch überzeugt. Wir hatten schon bei der Reservierung auf Allergien hingewiesen, nochmals beim Eintreffen, und dennoch wurde darauf erst beim erneuten betonen dass man das nicht essen "kann" eingegangen. Das war sehr enttäuschend. Wir wählten das 5 Gänge Fischmenu, doch der Koch war wenig inspiriert und die ersten drei Gänge waren geschmacklich weder ausgewogen noch anderweitig überzeugend - die Jakobsmuscheln waren definitiv TK-Ware. Der Service wurde dafür im Laufe des Abends besser. Der Kaffe widerum war nicht gut, da kommt aus der Nespresso-Maschine bessere Qualität. Alles in allem war der Abend, der eigentlich ein besonderer sein sollte, weder schön noch wirklich lecker und als die Rechnung kam einfach nur teuer.

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679xyz . 2016-08-17

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Die Schauenburg ist immer wieder ein Knaller. Der Service hervorragend und kompetent, das Essen jeden einzelnen seiner 16 Gault Millau Punkte wert und auch preislich in Anbetracht der aussergewöhnlichen Qualität und Frische sehr fair. Trotz Sommerabend wurde es etwas kühl, der Deckenservice für die Dame ist jedoch schneller präsent als sich ein Frösteln einstellen könnte.Tipp: Dinner zu zweit auf der Terrasse, Feinschmeckermenue und beim Wein auf die exzellente Empfehlung vertrauen.

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Daniel R . 2016-08-11

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nach einem Apèro im Garten ( sehr idyllisch!) speisten wir vorzüglich wie immer! Diesmal mit 2 kleinen Kindern, denen grösste Aufmerksamkeit geschenkt und kindergerechtes Essen serviert wurde- einfach super!

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Vreni B . 2016-06-15

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Fui invitado a una boda en e se Hotel. La comida fue escelente, el sitio muy Bonito en medio de la campaña.

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gomandy . 2015-11-07

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Ein bisschen mehr Schein als Sein, das Essen war bei unserem Besuch sicher keine 16 GM Punkte wert. Fade Jakobsmuscheln ertranken in unpassender Sauce, Seeteufel war mittelmässig, Kalbssteak der Kollegen wurde hingegen gerühmt.

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Rashid_al_Maktoum . 2015-09-04

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Immer gut für einen Business-Lunch mit viel Ruhe im Grünen! Gerichte frisch zubereitet, sehr hohe Qualität bei einem Top- Service!

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Hansruedi1 . 2015-09-01

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Wunderschöne Umgebung, reichlich Parkiermöglichkeiten. Gutes Essen wenn auch etwas im gleichen Stil verweilend (wiederkehrende Deko- und Garnierelemente), gute Weinkarte. Service sehr freundlich allerdings nicht ganz professionell. Insgesamt doch etwas inadäquates Preis-Leistungs-Verhältnis.

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V6047PQdanielg . 2015-08-16

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Wir haben ein wunderbares 1.-August-Dinner im Restaurant Bad Schauenburg genossen. Die qualitativ ausgezeichneten Speisen wurden sehr dekorativ angerichtet. Amuse-Bouche wie auch Friandises gehörten ebenfalls dazu. Das Ambiente im Restaurant ist sehr angenehm und das Personal freundlich und zuvorkommend, aber nicht aufdringlich. Ich kann das Restaurant Bad Schauenburg sehr empfehlen.

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Peter B . 2015-08-14

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Wir haben unsere Hochzeit mit 50 Personen im Bad Schauenburg gefeiert. Es war einfach perfekt! Das Essen war köstlich, das Ambiente wunderschön, der Service herausragend und die Gastgeber zuvorkommend und totale Profis! Besten Dank für einen unvergesslichen Tag!

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Janine L . 2015-08-12

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The food was very good but kids meal just to expensive my grandson turns 2yrs soonQuiet and nice place for a family and also for couples.I will sure go again but just for a small meal

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288julia . 2015-06-30

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Bad Schauenburg - da kommt man ins Schwärmen. Die erholsame Umgebung, der Ausblick ins Grüne von der Terrasse aus, das alles und mehr bietet das Bad Schauenburg. Für Gourmets ein wirklich wunderbarer Ort ob auf der Terrasse oder im Basler Stübli.

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960wernerb . 2015-05-20

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Für etwas grössere Geldbeutel kann ich dieses Restaurant wirklich empfehlen. Das Essen, die Bedienung sowie die Räumlichkeiten sind auf Top-Level. Besser kann man es nicht mehr bieten!

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S Z . 2015-03-31

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Am 20. Januar war ich im Restaurant Bad Schauenburg zum Mittagessen eingeladen.Bereits der Empfang war sehr herzlich und professionell. Die Speisen waren einwandfrei und die Bestandteile der einzelnen Gänge geschmacklich perfekt abgestimmt. Die Küche befindet sich auf einem sehr hohen Niveau und die 16 Gau Millaut Punkte mehr als verdient.Als Vergleich habe ich den "Wilden Ritter" in Durbach mit zusätzlich einem Michelin Stern. Das Bad Schauenburg unterscheidet sich in Bezug auf die Qualität der Speisen in keinster Weise.So kam es, dass ich im Anschluss für mich und meine Frau einen Tisch für das Menu am 14.02. gebucht habe!Preislich (50-60 CHF) ist das Mittagsmenu angemessen. Man bekommt einen hervorragenden Service, leckeres Essen, sachkundige Informationen zum Haus.

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Christian_Berger . 2015-01-21

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Wir waren einer Rundfahrt durch Basel und nahmen ein falsche biegen Sie rechts ab und landeten auf der Autobahn. Eines der zukünftigen Ausfahrten aufgeführt war Liestal der Hauptstadt der Baselland. Wir entschieden uns für Kopf und halten Sie Ausschau nach einem Ort für einen guten Mittagessen. Junge, haben wir ihn finden. Ein Schild "schlecht Schauenburg" erinnerte mich an etwas sehenswert es in meiner Kindheit. Ich hatte vergessen dieses Restaurant ist ein Juwel, gehoben, poliert, weißen Tischdecken und Stoffservietten feine Dining Ziel war inmitten von Obst-Bäumen eingebettet, getrimmte Hecken und Teichen. Versteckt hinter einigen Farmen und Wald, in der Mitte des wunderschönen Wiesen und ein Garten. erstklassigen Küche! Hervorragender Service. Sehr lohnt sich die kurze Fahrt außerhalb der Stadt!

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Marcel K . 2014-09-07

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Am Abend auf der Terrasse so richtig "ab-schlemmern" - wer möchte das nicht!?! Im Restaurant Bad Schauenburg kein Problem - auf der wunderschönen Jugendstil-Terrasse inmitten Wald, Wiese und einem schönen Park kann kulinarisch hochstehendes genossen werden. Der Kellner macht gleich mal einen Vorschlag für ein 4-Gang Menü - da können wir natürlich nicht widerstehen - vorab gibt es ein "inoffizielles" amuse bouche - spätestens nach dem darauffolgenden offiziellen sind wir restlos begeistert - die Gänge werden zum Teil mit kleinen Leckereien "verbunden" - zwischendurch gibt es auch mal einen gewagten Gang - Zitronensorbet mit Limettenschaum..... süss und gewöhnungsbedürftig aber auch genial....Das Fleisch war zwar je nach Gast und Form des Fleischstückes ein wenig unterschiedlich gut durchgebraten - jedoch bei der Fleisch-Qualität kein Problem.Das Dessert war vom feinsten - somit ein gelungener Abend mit tollem Essen in einer herrlichen Umgebung.

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Ueli-Bs . 2014-07-27

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Wir sassen auf der Terrasse mit Blick auf die schöne und traumhaft stille Parklandschaft. Später zeigte sich dann noch der Vollmond über den Baumwipfeln. Zauberhaft!Der Service war perfekt. Entspannt aber sehr aufmerksam. Die Weinkarte voll mit exzellenten Flaschen zu sehr fairen Preisen.Wir hatten ein leicht abgewandeltes Degustationsmenü mit 7 Gängen. Alles hat super geschmeckt und war hervorragend präsentiert. Wir kommen sicher wieder...

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ugrue . 2014-06-14

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Dieses Restaurant ist wirklich Haute Cuisine alles perfekt ist. Der einzige Nachteil ... es ist teuer. Aber ich kann jedem, der gerne eine exquisite Mahlzeit schlecht Schauenburg für einen Besuch empfehlen.

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spaddel27 . 2014-05-27

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Tolle Landschaft, wunderbar herausgeputztes Restaurant mit gepflegter Umgebung. Tolle Speisekarte und freundliche, kompetente Mitarbeiter. Immer wieder gerne.

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lspjack . 2014-04-18

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Vom Empfang über die Räumlichkeiten bis zur Speisekarte, weiter mit der Betreuung am Tisch und den servierten Speisen alles Spitzenklasse! Vegetarisch für eine der Begleiterinnen in grosser Auswahl. Die Weinkarte lässt beinahe keine Wünsche offen - das Wallis ist untervertreten, aber Ersatz ist schnell idetifiziert. Vielen Dank für den schönen Abend!

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juerg_bloch . 2014-04-10

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In einmaliger Umgebung hervorragende Küche und Weine geniessen. Freundliches und aufmerksames Personal gibt dem Ganzen einen perfekten Rahmen

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juerg_bloch . 2013-10-26

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Local muito legal isolado e tranquilo! A equipe do hotel sempre está pronta a atender e nos atender de forma impecável! Comida muito boa!

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marcelocaiod . 2013-09-07

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Very quiet location on the edge of the forest. Beautiful hiking trails nearby. Very fine breakfast with very fine cheeses from the region.

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Very courteous staff, delicious food and beautiful location☺️ I'll be back🥾

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As usual: the best Cordon Bleu for us! This time with truffles, among other things - mmmmmh!!!