Buvette Edelweiss in Châtel-Saint-Denis

Impeccable ! Menu de midi toujours différent et délicieux !

Très bon plats, bonne chasse, pas de coup de fusil et Service discret

Un lieu à recommander... Service chaleureux et professionnel. Nourriture de qualité et belle présentation

Juste divin de A jusqu'à Z seul inconvenient....une fois que vous avez dégusté toutes ces saveurs...vous ne vous contenterez plus jamais d'un restaurant " standard " Merci à toute l'équipe de cuisine et aux merveilleuses et attentionnées serveuses qui oeuvrent d'arrache-pieds pour vous comblez. Vraiment une sacré équipe qui sort du lot! Chapeau!

La chasse est très bonne. On m'a fait découvrir l'endroit. Et honnêtement je recommande cet établissement.

Soirée chasse entre copain, nous nous sommes régalés: entrées, plats et desserts, tout était parfait. Impressionnant la quantité de morceaux de médaillons par assiette, d’une tendresse succulente accompagné d’une très bonne sauce, assiettes très bien soignées! LA CLASSE !!!

Une merveille ! J’ai mangé des médaillons de chevreuil, quel talent le cuisinier 👨‍🍳 je n’ai jamais mangé aussi délicieux 😋 !!! Merci beaucoup

Merci pour cette merveilleuse soirée chasse, la cuisine nous a fait découvrir un vrai bonheur dans l'assiette, service de qualité, rapide et de bon conseil. En deux mots, nous nous sommes régalés. Restaurant qui fait partie des incontournables de la région. Cordiales salutations à toute l'équipe

(Traducido por Google) Gracias a todo el equipo por esta maravillosa velada de caza, un verdadero placer en el plato, un servicio con cebollitas. Nos quitamos el sombrero a la cocina, realmente lo disfrutamos. Restaurante que es uno de los imprescindibles de la región. Saludos cordiales (Original) Merci à toute l'équipe pour cette merveilleuse soirée chasse, un vrai bonheur dans l'assiette, un service aux petits oignons. Chapeau bas à la cuisine, nous nous sommes régalés. Restaurant qui fait partie des incontournables de la région. Cordiales salutations

Service, choix des mets/vins, cadre : tout est parfait. Reservation vivement recommandée, car établissement petit et convivial.

(Traducido por Google) No pagues la mitad, pero la comida, la bienvenida y el magnífico precio. (Original) Paye pas de mi e mais la nourriture l accueil et le prix magnifique

(Traducido por Google) Gran personal y hermoso lugar (Original) Super personnel et magnifique endroit

Samedi dernier excellent repas à l’edelweiss, le cordon bleu est juste exceptionnel, poêlée de légumes exquis! Service très agréable

(Traducido por Google) Buen servicio, buena comida, presupuesto razonable (Original) Bon service, super nourriture, budget raisonnable

(Traducido por Google) Para una barra de refrescos, los platos que se ofrecen están a la altura de un gran restaurante y la bienvenida del personal está muy bien hecha para todos. (Original) Pour une buvette les mets proposés sont a la hauteur d'un grand restaurant et l'accueil du personnel super bravo à tout le monde

(Traducido por Google) Realmente grandioso (Original) Vraiment top

Superbe accueil. Service impécable. Menu irréprochable : goûts, quantités, qualité des produits, choix des vins. Simplement merveilleux.

(Traducido por Google) Buena cocina y productos frescos de la región. El mejor personal, cálido y agradable lugar. Terraza superior en verano. (Original) Cuisine fine et produits frais de La région. Personnel au top, endroit chaleureux conviviale. Terrasse top en été.

(Traducido por Google) Muy bienvenido, muy buena tarjeta, muy buena, recomiendo a todos (Original) Très bon accueil, très bonne carte, très bon, recommandre à tous

(Traducido por Google) Personal muy acogedor, servicio impecable y excelente cocina. (Original) Personnel très accueillant, service impécable et excellente cuisine

(Traducido por Google) Como siempre - felicidades - la clase (Original) Comme toujours - felicitations - la classe

(Traducido por Google) Cocina fina y creativa, sin explotar el presupuesto. (Original) Cuisine fine et créative, sans exploser le budget.

(Traducido por Google) Tiesto deliciosa excelente ensalada, hermoso e inusual (Original) Tiesto délicieux, salade excellente, magnifique et originale

Charmant endroit pour une petite pause..fondue appétissante et magnifique burger maison le tout accompagné du sourire fort sympathique des tenancières.. à recommander !!

(Traducido por Google) Entorno súper acogedor y amigable! Platos típicos de la región pero de muy buena calidad. ¡Platos hermosos, contenido hecho hermoso, colorido y apetitoso y sin remordimientos una vez en la boca! ¡Bien hecho cocineros! ¡Tienes que divertirte en la cocina y puedes sentirlo felizmente! Continúe! (Original) Cadre super cosi et convivial! Plats typiques de la région mais de très bonne qualité. Belles assiettes, contenu au rendu beau, coloré et appétissant et sans regret une fois en bouche! Bravo cuisiniers! Vous devez vous faire plaisir en cuisine et ça s'en ressent avec bonheur! Continuez!

(Traducido por Google) Casa muy bonita .. bonito mapa (Original) Accueil fort sympathique.. jolie carte

(Traducido por Google) El nivel superior, y el super personal! (Original) Le top niveau,et le personnel super!

(Traducido por Google) Muy bienvenidos, los platos son tradicionales y están bien servidos. (Original) Très bon accueil, les mets sont traditionnels et bien servi.

A chaque fois que nous y mangeons, que ce soit le menu du jour ou à la carte, nous sommes enchantés, tout y est très bien préparé, excellent et d'un rapport qualité prix très correct.

(Traducido por Google) Espléndido y no parece nada ... ¡Bravo! (Original) Splendide et n'a l'air de rien.... Bravo!

Avons pris des menu burger enfant à 15.- l'assiette, rien de moins. Burgers secs et viande pas bonne.Une soupe à la courge trop salée et trop de crème. Ça sent le réchauffé plusieurs fois.La fondue était bonne, mais une portion adulte juste suffisante pour les enfants.Service déplorable, pas sympathique et pas serviable.Je ne sais pas ce qui s'est passé, mais on ne peut pas traiter des clients comme ça.Pour moi c'est fermeture définitive

(Traducido por Google) Fuimos a la caza, ¡fue excelente! Necesita ser reservado con mucha anticipación. Toman tarjetas y hay muchos estacionamientos cerca (en la carretera al lado de la pista de hielo) (Original) We went for la chase, it was excellent! It needs to be booked well in advance. They take cards and there's lots of parking nearby (on the road next to the ice rink)

(Traducido por Google) Buena cocina en un ambiente agradable y relajado. ¡Todo es casero con buenos productos! (Original) Cuisine raffinée dans une ambiance sympa et détendue. Tout est fait maison avec des bons produits!

(Traducido por Google) Por segunda vez, comimos muy bien 😋👍. Los platos para niños se preparan con cuidado, así como los platos para adultos. Servicio y recepción amable. 👍😊 (Original) Pour la 2ème fois, nous avons très bien mangé 😋👍. Les plats enfants sont préparés avec soin au même titre que les plats adultes. Service et accueil sympathique. 👍😊

(Traducido por Google) Convivial, cocina de primera clase! Excelente referencia (Original) Convivial, cuisine au top niveau! Excellente référence.

(Traducido por Google) Excelente plato de tagliatelle fresco con champiñones. Cocina perfecta, condimento perfecto, bonita decoración en el plato, con una pequeña ensalada verde, también bien presentada y bien sazonada como entrante. ¡Todo es para el paladar! ¡Mi amigo y yo nos encantó! Además, está bien servido. Por 20.-, es una muy buena relación calidad-precio! En resumen, una experiencia para volver a hacer, ¡la próxima vez para cazar tal vez! Recomiendo encarecidamente este lugar, que no se ve desde el exterior, pero el cocinero es un mago! ;-) (Original) Excellent plat de tagliatelles fraîches aux champignons des bois! Cuisson parfaite, assaisonnement parfait, jolie déco dans l'assiette, avec une petite salade verte, également bien présentée et bien assaisonnée en entrée. Tout y est pour les papilles! Mon ami et moi avons adoré! En plus, c'est bien servi. Pour 20.-, c'est un très bon rapport qualité prix! Bref, une expérience à refaire, la prochaine fois pour la chasse peut-être! Je vous recommande vivement cet endroit, qui ne paye pas de mine de l'extérieur, mais le cuisinier est un magicien! ;-)

(Traducido por Google) Muy buena comida, buen ambiente. (Original) Très bonne cuisine, joli cadre.

(Traducido por Google) Amable y jefe y personal en el TOP. Para recomendar. Super cocina (Original) Cadre sympathique et patron et personnel au TOP. A recommander. Cuisine super.

(Traducido por Google) Excelente comida, deliciosa carne, servicio amable, precio bastante relacionado con lo que se sirve. (Original) Excellent repas, viande délicieuse, service sympa, prix tout à fait en rapport avec ce qui est servi.

(Traducido por Google) Una cálida bienvenida, una tarjeta que tiene un apetito directo, cuando llegan los platos, el primer encuentro con el placer visual, luego el placer del gusto, un buen vino, todo estaba allí para pasar una hermosa velada. Espero con interés mi próxima visita a Edelweiss (Original) Un accueil chaleureux, une carte qui vous mettent en appétit direct, quand les assiettes arrivent, le premier rdv le plaisir visuel, puis le plaisir gustatif, un bon vin , tout était là pour que l on passe une belle soirée. Je me réjouis déjà de ma prochaine visite à l'Edelweiss

(Traducido por Google) Buen descubrimiento, platos frescos, personal amable y gracias por recargar mi teléfono móvil (Original) Jolie découverte, fraîcheur des plats, personnels sympathiques et merci d’avoir rechargé mon portable🌸

(Traducido por Google) Feliz descubrimiento (Original) Heureuse découverte

(Traducido por Google) Agradable y muy buena comida. (Original) Sympa et très bonne cuisine

(Traducido por Google) Solo un poco de felicidad. Todos los gastos de temporada se presentan como en un hotel de 4 estrellas. No te pierdas (Original) Juste un petit bonheur. Du frais de saison le tout présenté comme dans un 4 étoiles. A ne pas manquer

Jolie buvette d alpage. Toute petite , toute cosie, chauffée avec un poêle à bois . Nous avons dégusté un excellent plat de rœsti accompagné d un pinot -merlot qui nous fut conseillé . À retourner

(Traducido por Google) Todo es siempre perfecto, incluso el servicio. Menú de comida lo suficientemente variado para todos los gustos (almuerzo y cena). Al mediodía: menú diario cocinado, bien presentado y rápido. Por la noche: siempre excelente cocina y ambiente acogedor. En definitiva: un lugar maravilloso. (Original) Tout est toujours parfait, même le service. Carte des mets suffisamment variée pour tous les goûts (midi et soir). À midi : menu du jour cuisiné, bien présenté et rapide . Le soir : cuisine toujours d'excellente et ambiance cosy. Bref : un merveilleux endroit.

(Traducido por Google) Tazón de bienvenida. Muy cerca de la pista de hielo. Buen servicio, y limpio. Buenos momentos (Original) Buvette accueillante. Tout près de la patinoire. Service sympa, et soigné. Joli moments.

(Traducido por Google) Como de costumbre, fue perfecto (Original) Comme d'habitude c'était parfait

(Traducido por Google) Inicio superior, excelente comida, precio 🏆, lo recomiendo 👏 👏 👏 (Original) Accueil au top, repas excellent, prix 🏆, je recommande 👏 👏 👏

(Traducido por Google) Super personal, buena música, gran búho deco y comidas absolutamente maravillosas y muy bien presentado! (Original) Super staff, bonne musique, déco super chouette et repas absolument merveilleux et magnifiquement présentés !!

(Traducido por Google) Gran restaurante de baja montaña, con buenos productos, doma aplicada y un sabroso menú. Especialmente el servicio es muy amable y aplicado. Hermoso descubrimiento! (Original) Super restaurant de basse montagne, avec des bons produits, des dressage appliqués et une carte savoureuse. Surtout le service est très gentil et appliqué. Belle découverte !

Dans ce genre de restaurant, on ne s'attend pas forcément à un service aussi attentionné, à des plats aussi joliment dressés et à une qualité de ce niveau là. Force est de constater que tous les éléments sont réunis pour faire passer ce restaurant dans les incontournables de la région. Une carte très alléchante (burgers, salades, plats régionaux, plats montagnards), des quantités suffisantes et une touche d'originalité à chaque plat. Le dressage est impeccable et ça c'est hyper appréciable à ce niveau là et le sourire en salle est constamment présent. Ca fait chaud au coeur. Après deux visites, je suis persuadé que ce restaurant fera partie de mes adresses privilégiées !

(Traducido por Google) Mágico (Original) Magique

Une grande tablée pour manger une délicieuse fondue, accueil et patron au top Prix plus que correct Merci

(Traducido por Google) Un equipo siempre tan bueno! (Original) Un équipe toujours aussi sympa!

(Traducido por Google) Perfecto (Original) Perfect

(Traducido por Google) Estuvimos allí hoy! Cálida bienvenida, los platos elegidos fueron deliciosos, la presentación refinada y el servicio rápido. ¡Adelante sin dudarlo! Gracias (Original) Y étions aujourd'hui! Chaleureux accueil, les plats choisis étaient délicieux, la présentation raffinée et le service rapide! Allez-y sans hésiter ! Merci

(Traducido por Google) Lugar cálido y agradable, hermosa presentación de platos y excelentes sabores ... (Original) Endroit chaleureux et convivial, très belle présentation des assiettes et excellentes saveurs...

(Traducido por Google) Buena acogida, muy buenos platos de temporada, productos locales y una presentación refinada. Lugar cálido y amigable Digno de las mejores mesas de la región. (Original) Accueil sympa, très bons plats de saison, produits locaux et une présentation raffinée. Lieu chaleureux et convivial. Digne des meilleures tables de la région.

(Traducido por Google) Comida excepcional, el chef es un verdadero artista (¡también sabe cómo entrenar a sus aprendices de forma ejemplar!). Comida perfecta ... y personal muy amable y acogedor. El nombre "barra" (al igual que la primera aparición) no sugiere esa calidad de cocción. Lo recomiendo sin ninguna reserva 👍🏻! Gracias por todo ! (Original) Nourriture exceptionnelle, le Chef est un véritable artiste (il sait surtout aussi former ses apprentis de manière exemplaire) ! Nourriture parfaite... et personnel très sympa et accueillant. L'appellation "buvette" (tout comme le premier aspect extérieur) ne laisse pas supposer une telle qualité de cuisine. Je recommande sans aucune réserve 👍🏻 ! Merci pour tout !

Nous nous faisons une fête de cette soirée de chasse réservée depuis deux mois... un pur bonheur, accueil chaleureux et convivial, une selle de chamois à deux service sublime , un cappuccino aux cèpes en entrée un vrai régal, du fait maison et tellement bon , un service efficace et rapide et une brigade de cuisine aux petits soins pour des clients qui savent apprécier la valeur d’un travail d’artisanat et d’un savoir faire irréprochable et récurent. N’hésitez à venir toute l’année la cuisine y est impeccable .

(Traducido por Google) Buena cocina (Original) Bonne cuisine

Nous nous faisions une fête de cette soirée "chasse", réservée depuis 2 mois. Après 1h15 d'attente (OK, c'était plein, on comprend), on nous sert une selle de chevreuil trop cuite et des späzli secs, il y a de quoi ne pas être satisfaits, surtout à Chf 85.- par personne pour le repas, sans entrée ni dessert.....Malgré avoir plusieurs fois répondu à l'habituelle "Tout s'est bien passé" par "Non, viande et späzli trop cuits", on nous a facturé les 3 cafés en fin de repas. Visiblement, la notion de geste commercial n'est pas très courante à la montagne.... Dommage, je n'y retournerai pas pour la chasse.

(Traducido por Google) Experiencia culinaria excepcional, tanto en términos de sabor como visual. Los productos frescos y el know-how de los chefs marcan la diferencia. Por no mencionar el servicio en la parte superior. Para mí, este restaurante es una verdadera maravilla. Felicitaciones, cinco estrellas nunca han sido tan merecidas. Se recomienda encarecidamente reservar porque el restaurante es una víctima de su éxito. (Original) Expérience culinaire exceptionnelle, autant au niveau du goût que du visuel. Les produits frais et le savoir faire des cuisiniers font toute la différence. Sans oublier le service au top. Pour moi, ce restaurant est une vraie merveille. Félicitation, cinq étoiles n'ont jamais autant été méritées. Il est fortement conseillé de réserver, car le restaurant est victime de son succès.

Expérience culinaire exceptionnelle, autant au niveau du goût que du visuel. Les produits frais et le savoir faire des cuisiniers font toute la différence. Sans oublier le service au top.Pour moi, ce restaurant est une vraie merveille.Félicitation, cinq étoiles n'ont jamais autant été méritées.Il est fortement conseillé de réserver, car le restaurant est victime de son succès.

Très agréablement surpris par cet endroit.Nous y sommes venu un midi avec quelques collègues et n’avons pas été déçus.La devanture n’attire pas le chaland, mais par contre les plats sont très bien préparés. Tout est frais, bien assaisonné, cuisson parfaite... bref rien à dire.Le service est plus qu’agréable et d’autre part très efficace !Enfin côté tarif, nous sommes resté sur le menu du jour... et 20chf pour la qualité de ce qui a été proposé, c’est un excellent rapport qualité /prix.Bref, j’y reviendrai sans problèmes!

Bonjour Une très jolie carte,du personnels très gentille. Un repas très bon qu on recommande à tous.

Hier kommt man ohne Werbung aus! Die Präsentation der Gerichte ist eine Augenweide. Die Karte ist zwar beschränkt, aber die Qualität ist erstklassig. Das Personal ist überaus zuvorkommend. Man fühlt sich hier in ungezwungenem Rahmen immer sehr wohl!

(Traducido por Google) Hogar siempre muy amigable, productos frescos y recetas originales. Nunca me ha decepcionado (Original) Accueil toujours très sympathique, des produits frais et des recettes originales. Jamais été déçue

(Traducido por Google) El brunch del 1 de agosto buffets fríos y calientes y postres una maravilla con productos frescos locales charcuterie, quesos sopa de la casa y jamón con estofado de cordero y postres de crema doble helado pastel de vino cocido era imposible probar todo siempre regresa 👍😍😘😀 (Original) Le brunch du 1er Août buffets froid et chaud et desserts une pure merveille avec produits frais du terroir charcuterie, fromages soupe de chalets et jambon à la borne ragoût d'agneau et desserts crème double glaces gâteau au vin cuit il était impossible de tout goûter on revient toujours 👍😍😘😀

(Traducido por Google) Muy buena cocina. Presentación digna de un líder de alto rango. Para recomendar (Original) Cuisine très fine. Présentation digne d'un chef de haut rang. A recommander

(Traducido por Google) Excelente cocina de montaña asequible con una presentación impresionante. (Original) Excellent affordable mountain cuisine with stunning presentation.

(Traducido por Google) Buena relación calidad-precio y excelente vista :) Muy bueno para el verano 😊 (Original) Bon rapport qualité prix et super vue :) Très agréable pour l'été 😊

Voilà plusieurs fois que je mange dans cet endroit atypique. Il ressemble à une buvette mais c'est un petit paradis. Le service est quasiment parfait. le personnel très aimable et anticipe vos désirs. la carte, nouvellement refaite, vaut le détour et le menu du jour (20.-Frs) comporte une soupe une salade et un plat du jour. Même que des fois on vous rajoute un rab! Le cuisinier connaît parfaitement son affaire et il y ai aidé par du personnel compétent. Nous avons même fêté un mariage dans cet endroit qui a été parfait dans tous les points de vue.

(Traducido por Google) La parte superior 👍 (Original) Le top 👍

(Traducido por Google) Comí super bien, espera un poco largo pero estuvo super bien 👌🏼 (Original) Jai super bien mangé, un peu longue attente mais c'était super bon 👌🏼

(Traducido por Google) Excelente comida y servicio muy amable. Buen ambiente. ¡Volveré! (Original) Excellente cuisine et service très sympathique. Bonne ambiance. J'y reviendrai !

Une fois la porte d'entrée franchie et l'hésitation devant la simplicité un peu décourageante de l'aspect extérieur oubliée, nous sommes allés, littéralement, d'enchantements en enchantements. L'accueil, d'abord, assuré avec brio par une dame sympathique, charmante et compétente. Le décor, comme nous l'aimons, c'est-à-dire chaleureux, accueillant et simple. Et bien sûr le repas, parfait d'un bout à l'autre : qualité des produits, perfection de la cuisson, originalité de la présentation, finesse des vins... Voilà donc une adresse que nous ne somme pas prêts d'oublier, un restaurant où nous reviendrons souvent et où nous nous réjouissons déjà d'inviter des amis.

(Traducido por Google) Buena comida y buena hospitalidad. (Original) Super cuisine et bon accueil.

À l’occasion du repas la fête des mères, un repas dans cette buvette nous a surpris agréablement. Loin d’un repas d’une buvette nous avons découvert un établissement digne d’être visité. Un menu de très bonne facture dans un cadre très cosy. Venez découvrir ce petit établissement vous ne serez pas déçu.

(Traducido por Google) la cocina es simplemente sublime y las camareras, así que el cocinero es súper agradable. Lo recomiendo sin dudarlo 😊😋😘 (Original) la cuisine est juste sublime et les serveuses ainsi due le cuistot si t super sympa. je vous le recommande sans hésitation 😊😋😘

(Traducido por Google) níquel (Original) nickel

(Traducido por Google) Super amable y delicioso. Horarios de apertura algo especiales. (Original) Super freundlich und lecker. Etwas spezielle Öffnungszeiten.

(Traducido por Google) Muy típico suizo (Original) Very typical swiss

Autant le service est sympathique à souhait, la serveuse vous donnes volontiers des conseils (avisés qui plus est), mais la nourriture est digne des plus grandes tables ! On s’est véritablement régalés, de l’entrée au dessert en passant par le vin parfaitement accordé ! Nous recommandons vivement l’endroit !

(Traducido por Google) El término refresco puede ocultar bonitas pepitas como esta. Una cálida bienvenida, generosos platos originales y una cuidada presentación. Todo esto por una muy buena relación calidad-precio. ¡Yo recomiendo! Se requiere reservación. (Original) Le terme de buvette peut cacher de jolies pépites comme celle-ci. Un accueil chaleureux, des plats généreux, originaux et à la présentation soignée. Tout cela pour un très bon rapport qualité-prix. Je recommande! Réservation obligatoire.

(Traducido por Google) Siempre encima, té de canela, pastel, etc. (Original) Toujours au top, thé à la cannelle, gâteau, etc

(Traducido por Google) Si quieres comer un poco de gastro, platos siempre bien presentados y suculentos, ¡en la montaña te lo recomiendo! (Original) Si vous voulez manger un peu gastro, des assiettes toujours bien présentées et succulentes, à la montagne je vous le conseille !

(Traducido por Google) Personal amable y simpático, excelente comida, muy buena relación calidad-precio. (Original) Personnel souriant et chaleureux, nourriture excellente, très bon rapport qualité/prix.

(Traducido por Google) Siempre un placer para los ojos y el estómago. (Original) Toujours un plaisir pour les yeux et pour l'estomac.

(Traducido por Google) Ambiente bucólico de un bar de refrescos muy visitado. Menú diario con una relación calidad-precio excepcional (excelente presentación, cantidad suficiente). Buen descubrimiento 👍 (Original) Cadre bucolique d'une buvette bien fréquentée. Menu du jour avec un rapport qualité prix hors du commun (superbe présentation, quantité suffisante). Jolie découverte 👍

(Traducido por Google) Un poco caro pero la comida es excepcional. (Original) Un peu cher mais la nourriture y est exceptionnelle.

Dies ist wirklich das beste Restaurant in der Region! Man würde nichts von außen denken, aber das Essen ist sensationell. A ++++

(Traducido por Google) Servicio muy agradable, pero no hay una gran elección. (Original) Service très agréable, mais pas de grande chois.

Juste parfait! Le restaurant fait dans la simplicité et c’est ca qu’on vient chercher ici.La cuisine est de très haute qualité, et quand on peut manger de la chasse locale, moi je dis BRAVO!

A coté de la patinoire une buvette banale où le chef fait dans la pirouette artistique. Et c'est pas de l'amateurisme en cette saison de chasse ou le chamois vient directement des forêts avoisinantes . Que les meilleurs morceaux pour un civet relevé avec toute la décoration habituelle dont la poire à botzi, les airelles (pas beaucoup...) et les spaetzli qui pour une fois ne nagent pas dans l'huile .C'est quand même gentil de s'occuper de notre cholestérol surtout quand c'est fait avec des grands sourires. Un bémol, la tarte à la crème.... juste bonne pour un combat de collégiens mais on a passé l'âge...dommage! P.S. Les enfants de 7 à 77 ans ne se lassent pas de regarder les daims qui se baguenaudent sous les fenêtres. Ils appartiennent à un amoureux des animaux et ne sont donc pas au menu. Il est fortement recommandé de réserver car le plat du jour à midi est apprécié et dit-on excellent.

Une très bonne adresse avec des plats savoureux et une vraie recherche dans la présentation, le service est sympathique et compétent ce qui ne gâche rien. À recommander si vous ne voulez pas forcément que des spécialités au fromage dans la région.

Dans cette petite "ville" de Châtel-st-Denis en plein développement mais très "pauvre" en établissements de qualité hormis pour les spécialités au fromage, quelle surprise de découvrir dans l'endroit le plus inattendu, une buvette (cabane sans charme à l'extérieure) de patinoire, une cuisine bistronomique de qualité. Une salade en entrée merveilleusement présentée, des entrecôtes tendres voire fondantes, des légumes variés de saison en accompagnement. Seul le Röesti aurait pu être plus croustillant. Même une simple boule de sorbet est présentée dans un bocal pour le plus bel effet visuel. Le service est rapide, efficace, avenant, prévenant, que dire de plus si ce n'est félicitation de travailler à quatre dans une minuscule cuisine et de sortir des plats de cette qualité !

(Traducido por Google) Gracias a todo el equipo por su bienvenida, su calidez y por haberme sorprendido con la vela en el postre con motivo de mi cumpleaños. Qué felicidad, volveremos dos veces más de una vez. Desde el fondo de mi corazón, gracias a todos y, sobre todo, continúen así y muchas gracias al jefe por ofrecernos amablemente una bebida. Pronto Nathalie y Frédéric Ambühl-Colliard (Original) Merci à toute l'équipe pour votre accueil , votre chaleur humaine et m'avoir fait la surprise de la bougie sur le dessert à l'occasion de mon anniversaire. Que du bonheur , on reviendra plutôt deux fois qu'une. du fond du coeur merci à tous et surtout continuer comme ça et grand merci au patron pour nous avoir gentiment offert une boisson. Abientôt Nathalie et Frédéric Ambühl-Colliard

Nous sommes allées manger ce midi et tout était très bon. Salade Heidi (grande assiette) copieuse avec tous pleins de légumes, lardons et autres. L'accueil super et service nickel. Le personnel souriant et poli à notre écoute.