Central AG in Laufen

We waited almost 1.5 hours for our food. When it finally arrived I had to give my beef fillet back. The meat was so raw and still cold inside! That for 51.00 This used to be a great restaurant...it used to be

Beef fillet was absolutely amazing!!!!!

This place was awesome! They were very accomodating to my allergies and made sure my experience was fantastic! Highly reccomend!

Thursday 14.12. Went there to eat with a group that had booked in advance! Food was good but for workers who only have an hour for lunch it took far too long sorry😔

We enjoyed a wonderful dinner. I'm already looking forward to the next time. 😀

The two of us went to Central for lunch today. Friendly welcome. Nice atmosphere. Good, home-style cuisine. Excellent wines. Price / offer: Very good. Gladly again.

Even if it was just a sausage and cheese salad... It was simply fantastic with the salad dressing (sorry, I just felt like something simple today)!

Very good restaurant price a little expensive but to please you very good food

The best cordon bleu I've eaten in years. The meat is fine, juicy and extremely tender, the filling is exactly as it should be (and enough of it!), and the breadcrumbs used are simply perfect. Plus the best French fries I've had in forever. Made from fresh potatoes, used the right thickness and fried to perfection and with an excellent mix of spices and plenty of them too. The whole thing for a moderate price of CHF 29.- Plus friendly and helpful service. Absolute recommendation!

We ate very well and the welcome was very friendly. Excellent service.

Good and hearty cuisine. 4 menus to choose from and à la carte. Welcoming and friendly staff.

Dinner with 6 people. The service was very friendly. Menu rather lean, good home-style. Food okay, still has some room for improvement. Unfortunately no outside area. Prices moderate.

Very good! Host couple and staff very friendly. I can highly recommend Central

After hiking we stopped at the Central Restaurant again. The summer hits are ideal for a snack (salads as a starter and main course and various burgers). I decided on a veggi burger. Was rich and tasty. The French fries anyway. We'll be back soon.

As always, it was super good. Friendly service and everything was neatly organized

Sehr gute Küche alles frisch zubereitet Corona Maßnahmen vorbildlich Könnten sich andere Restaurants Eine Scheibe abschneiden.bis zum nächsten Mal 👍👍👍👍👍👍⛑⛑❤

Gutes Essen. Corona Massnahmen waren auch sehr gut.

Sehr freundliche Personal. Sehr gutes Essen

Wir waren rundum begeistert! Gestern verbrachten wir einen tollen Abend in diesem Restaurant. Die Bedienung freundlich, schnell und locker. Das Essen vorzüglich, wir bestellten 4 verschiedene Hauptgerichte und 4 verschiedene Desserts, alle waren glücklich und zufrieden! Auch zu später Stunde waren die Toiletten sauber! Wir kommen wieder!!!

I discovered this restaurant a few years ago and remembered it for its very good traditional food. This time, the food remained as delicious as usual. But why such an excruciatingly slow service? I arrived at 18:00, were among the first guests, but left only at 21:00 (!) Appreciate that the number of staff is limited post-Covid, but spending three hours for dinner is obviously excessive. On a positive note, the waitress was very polite and smiling during the whole evening. Fortunately, the food made up for the slow service. I started with the soup of the day - simple and invigorating on a cool evening. As main course, the veal Cordon Bleu remains a highlight - generous portion, crispy without being greasy. As dessert I indulged myself with a delicious homemade ice coffee. Huge thumbs-up to the post-Covid hygiene measures: spotlessly clean dining room and tables, all staff members wearing a mask. I even noticed a waitress disinfecting the menus. That is very reassuring. Despite the very slow service, I keep a good rating for this restaurant - hoping it was a one-off.

Service quatscht lieber als zu bedienen ansonsten top

Per Zufall ging ich in diesem Restaurant Essen.Sehr nettes und lächendes Personnal.Das Fleisch vom schweins cordon-bleu war so gut, dass ich meinte das sie sich in der Küche geirrt haben, und eines mit Kalb machten. War aber in der Tat schweinefleisch.Excellent!!Die Gemüse und die Pommes wahren ebenfalls sehr gut!Sehr gute Adresse

Super schone obe und fein essen .

Wir waren wieder einmal im Central. immer am letzten Sonntag im Monat gibt es ein Menu zum selber schöpfen. Die Idee ist spitze. Das Fleisch und die Beilagen hervorragend. Wir waren rundum zufrieden und satt. Die Portionen sind üppig. Wir kommen immer wieder gerne.

Es war wie immer sehr lecker :)

Essen frisch und fein. Wir kommen gerne wieder. 👍👌🤗

Leckeres Essen, faire Preise, super Bediening!

Super Küche, sehr abwechslungsreich 👍

Ottima accoglienza e cortesia, cibo di alta qualità e buona scelta di piatti con più varianti di carne. Alla fine passa spesso il cuoco per un saluto. Prezzi nella norma per la Svizzera.

War da zum Mittagessen. Gemütliche, angenehme Atmosphäre und sehr nett Personal. Die Röstis waren aber ein wenig zu lang gekocht.

Gut bürgerliche küche,gibt vor allem tolles Essen während der Wild Saison,Hotel mit schönen Zimmer zu fairen preise

Wunderbares Essen, faire Preise, freundliche Bedienung und tolle Salatsaucen. Wenn wir wieder in der Gegend sind, kommen wir wieder vorbei.

Super feines essen mit grossen Portionen. Das Resturant, wie auch das Hotel, achtet auf Allergien wie zum Beispiel Gluten und Laktose.

Ruhiger Saal, stressfreier und freundlicher Service sowie ein feines Essen mit einem krönenden Dessert! Preis, Leistung und Qualität stimmen!

Nomen est omen - Restaurant Central is centrally located in Laufen, and a mere five-minute walk from the train station. I sat on the spacious terrace; however there is quite a lot of traffic passing by, which is noisy and slightly annoying. Thumbs-up to the waitress (Jasmin) for the efficient and friendly service. The menu puts focus on traditional Swiss specialties. As starter I had the Chef salad - with cottage cheese, chicken and bacon. Tasty and very generous portion. As main course I chose a classic dish: Veal Cordon Bleu served with noodles. Portion was generous and delicious. As dessert I opted for plum sorbet with plum brandy: flavourful and refreshing. In high-price Switzerland the bill remained pleasantly moderate: my dinner amounted to CHF79.

Wir waren mit dem Männerchor Buchberg auf Chorreise zum Kaffee im Central in Laufen. Kurzfristige Reservation wegen Programmänderung. Das Personal war sehr flexibel und zuvorkommend. Alle haben einander geholfen, um die 40 Gäste innert kürzester Zeit zu bewirten.

Ein sehr schöner Ort zum Übernachten in Laufen, komfortable Zimmer, freundliches Personal. Hatten auch ein schönes Abendessen im Restaurant.

Wenn man das Restaurant Central betritt stellt man eine wohnliche, gemütliche Einrichtung und Atmosphäre fest. Der Service ist äusserst aufmerksam und sehr freundlich. Das Essen kann man nur empfehlen. Alles in allem sicher nicht das letzte Mal.

Ein hervorragendes Geburtstags Essen. Ein hervorragender Service mit allem drum und dran. Kleinkindbetreuung mit speziellem Kleinkinderschmaus . . . absolut Genial.

Die Eglifilet waren wie immer ausgezeichnet! Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam. Zur Überraschung waren sehr wenige Gäste anwesend. Schade für dieses gute Lokal.

Service tip top et cuisine excelente... Leur spécialité : brochettes flambées sont un véritable régale.

Tolles Abendessen, super Wahl mit sehr guten Geschmack.Klassische Schweizer Gerichte erhältlich.Alles in allem sehr freundliche Bedienung.Super Wein Optionen aus den verschiedenen Regionen.Einige gemütliche Hotels Zimmer sind ebenfalls vorhanden. Die Zimmer sind mit dem Namen auf der Grundlage der umliegenden regional Dörfer.Rustikal Frühstück mit super Qualität! ! !Ein toller Ort für Mittag- oder Abendessen!

Das Reh/Hirschgeschnetzelte war sehr feines Fleisch, die Sauce war ok, die Spätzle auch. Der Spiess flambée hat uns nicht so überzeugt, hatte einfach nicht frisch gebraten angeschaut, vermutlich deshalb war das Flambieren nicht wirklich ein Highlight, das Fleisch an sich aber gut. Die Sauce nicht der Hit, das Rotkohl mochte ich gar nicht, obwohl ich Rotkohl liebe... Dennoch viele 'schöne' Beilagen.Die Bedienung sehr freundlich, man merkt dass sich das Personal sehr Mühe gibt. Eher der Koch : irgendwie fehlt es an etwas, vielleicht mehr Leidenschaft? - ich weiss es nicht.Das Interieur altmodisch aber warme Atmosphäre, war ok so.Alles in Allem war es ein schönes Abendessen.

Central ist zu empfehlen. Die Karte ist saisonal angepasst, jetzt im Herbst gibt es viel Wild. Speisen waren sehr schmackhaft. Ambiente passt. Nur die servicekraft sollte ihre Art dem Gast gegenüber überdenken. Viele mögen eine forsche unfreundliche Art nicht. Ein Lächeln und freundliches Wort kommen viel besser an! Alles in allem aber empfehlenswert!

wir hatten einen grösseren anlass in diesem restaurant und wir waren gar nicht zufrieden. die bedienung war sehr unfreundlich und die preise waren total übertrieben. wir waren eine grosse gruppe, ca. 50 personen und es gab keinen rabatt für so eine grosse gruppe.die qualität von dem essen ist nicht sehr gut. das essen ist fade und das menü sehr langweilig. vor allem für vegetarier. ihr top seller, das flambierte spiess schmeckt einfach nur nach alkohol und ansonsten gar nichts. das dekor des restaurants ist alt und sehr ungemütlichich würde das restaurant nicht empfehlen, es hat einige bessere in Laufen!

An einem Sonntagnachmittag 2 mal Rehrücken, Spätzlepfanne und Rahmschnitzel. Sensationell. Wild Liebhaber müssen ins Central.

Ein Rindsteak mit Nudeln und ein Kalbsteam mit Kartoffelstücken waren beide genau auf den Punkt, zart und geschmacklich hervorragend. besonders gut die hausgemachten Saucen für den Salat, die in kleinen Flaschen zur Selbstbedienung bereitstanden. Ein aufmerksamer, nicht aufdringlicher, freundlicher Service.Das Dessert, auf einer laufender keramikplatte serviert bestach mit seinen Komponenten, u.a. einem Ricola Glace war ein voller Genuss.

Nous sommes allés manger en famille pour la première fois dans ce restaurant charmant de Laufen. De très belles portions pour les plats principaux (burger; entrecôte de boeuf; steak tartare ou cordon bleu). Les salades mêlées en entrée étaient bonne également, la sauce italienne laissant à désirer, trop d'huile et pas assez de vinaigre. Pain frais excellent. Le steak tartare est très bon mais manque légèrement d'assaisonnement et servi avec des toast et beurre, 50g de plus n'auraient pas été de trop. Le Burger était très bon également, copieux mais servi avec des frites congelées, dommage car des frites maisons seraient bien meilleures. Les entrecôtes de boeuf très bonnes également, même bémol concernant les frites. Le cordon bleu au top, frites idem. Les desserts manquent peut-être d'originalité ou il manque simplement de vrais desserts maison. Un très bon choix de vins. Personnel très sympathique, mais ne nous a pas demandé quelle cuisson on souhaiterait pour les entrecôtes, dommage!!! Et servi un dessert à la place d'un autre à une personne...Un peu moyen comme attitude, de l'apporter quand même en espérant que la personne accepte de le manger!Le personnel nous a un peu stressé au fur à mesure du repas, passant plusieurs fois pour voir s'il était possible de déjà débarrasser la table et à peine fini le plat on nous proposait desserts et cafés... les prix sont correctes dans l'ensemble pour la ville de Laufon. La terrasse est charmante mais trop près de la route principale, pas très agréable de manger avec un fort trafic en ce dimanche ensoleillé. Places de parking à l'arrière du bâtiment. WC propres mais plus d'essuie-mains...

Freundliche Bedienung. Sehr gutes Essen, jedoch für hungrige. Haus Spezialität: Flambierte Spieße Fleisch und vegetarische. Auch die kleine Karte lässt sich sehen. Da probierte ich den Wurst Käse Salat spezial.Das Zimmer ist gross und modern eingerichtet. Der Gang und das Treppenhaus erinnern an vergangene Zeiten. Ed liegt gleich neben dem Stadtzentrum.

Dieses Rest. gehört in diese Stadt. Für viele gibt es hier noch einen grossen runden Stammtisch. Die Bedienung entspricht einem Rest. Das Essen ist gut und die Preise sind ortsüblich. Für Feste hat es einen grossen Saal. Hätte man Lust zum Übernachten gäbe es noch schöne Hotelzimmer.

Ich empfehle dieses authentische Haus wenn Sie für traditionelle Speisen sind auf der Suche nach. Angenehm und schnellen Service mit Parkplatz auf der Rückseite.

Nous avons pris l entrecôte de cerf avec croûte aux noix. C était excellent. Cuisson parfaite. Serveuse très très sympa. Beaucoup de choix de viandes.

Wer wild auf Wild ist, muss hier unbedingt vorbeischauen. Sehr empfehlenswerte Wildgerichte.....immer wieder gerne.

An einem Samstag zum Mittagessen.Anbei die Bewertung:

Lage:
 Das Hotel-Restaurant befindet sich leicht ausserhalb des Zentrum von Laufen (BL). Direkt beim Restaurant befinden sich genügend Parkplätze und ist auch vom Bahnhof her gut zu Fuss erreichbar.Ambiente:
 Das Restaurant selber sieht auf von Aussen gepflegt aus. Innen ist die Einrichtung mit einem charmant, eleganten Dorfcharakter anzutreffen. Die Stofftischdecken machten einen guten Eindruck. Hier sieht man auch, dass das Personal sich Zeit nimmt, die Gefässe mit Würzstreue zu reinigen – gut.Essen:
 Die Speisekarte bietet genug Auswahl und ist nicht überladen. Das bestellte Essen wird richtig, warm, und schön angerichtet serviert. Die kleinen Saison-Salate, einmal mit Himbeerdressing, einmal mit französischem Dressing sind schön auf dem Teller platziert und das jeweilige Dressing separat gebracht. Der Salat ist frisch, die Dressing köstlich, allerdings fällt auch hier auf, dass die Tomaten leider zu kalt waren – wie vielerorts. Das Kalbsrahmschnitzel war zart aber etwas wenig gewürzt. Die Nudeln gut. Die Sauce zum Schnitzel war etwas dünn ausgefallen aber geschmacklich gut. Kalbsleberli schön zart und geschmacklich schön, die Rösti gut. Für mich etwas wenig kross.Der Hauswein toll.Bestellung: 2x Campari Orange, 2x kl. Saisonsalat, 1x Kalbsrahmschnitzel mit Butternudeln (kl. Portion), 1x Kalbsleberli mit Rösti, 1x Hauswein rot 5dl – Total: CHF 100.40.Service:
 Das Personal ist freundlich und tritt in gleichem Outfit auf, auch wenn es keine Uniform ist aber das macht einen guten Eindruck. Leider hatte es dann als sich das Lokal füllte langsam den Überblick verloren. Somit haben wir dann auch das Dessert, was mich eigentlich reizte und Kaffee ausgelassen. Ohne Blickkontakt zu den Gästen ist halt auch keine Bestellung möglich... Persönlich als störend fand ich dann auch, dass Gäste mit quengelnden Kleinkindern und in einer Gruppe, nicht in einem der Säle geführt werden. Nichts gegen Kinder aber ein gemütliches Essen stelle ich mir anders vor. Somit bleibt nur zu zahlen. Alles in Allem ein nettes Restaurant mit guter Küche und einem vernünftigen Preis. Wir kommen wieder. Preis-Leistung:
 Sehr gut.Fazit:
 Sehr gut. Ein gutes Lokal mit einer guten Küche. Etwas Zeit einplanen, da das Servicepersonal je nach Anzahl der Gäste etwas länger benötigt. Ansonsten freundlich und sauber. Absolut eine Empfehlung wert und wir kommen und probieren wieder.

Wir gehen ab und zu ins Central in Laufen. Das Essen ist immer gut und saisonal Die Bedienung war das letzte mal sehr freundlich und kompetent. Wir gehen immer wieder gern .spez. hat es halbe Portionen und viel Vegi

Das Personal war sehr freundlich.Das Zimmer sehr gepflegt, sauber und gemütliche Einrichtung. Leider keinen Kühlschrank/Minibar(oder ich sah sie nicht;-)).Leider war es äusserst kalt im ganzen Zimmer (meinen Takeaway Salat konnte ich im unbeheizten Badezimmer über Nacht in die Dusche stellen, er war gekühlt am Morgen).Alles in allem okay. Mein Geschmack hats leider nicht getroffen.

Wir lieben diesen Ort. Direkt in der Nähe des Zentrums der Stadt mit exzellenten Parkplatz, ein Restaurant und kostenloses Wifi. Die Zimmer sind groß, warm und modern. Sehr empfehlenswert.

Tolle Speisekarte, sehr gutes Essen. Ob Mittagessen, Abend- oder Geschäftsessen. Alles ist bei mir im Restaurant Central gut angekommen. Empfehlenswert!

Mit einem Kollegen war ich im Dezember 2014 im genannten Restaurant Abends Essen. Nette, auch wenn nicht überbetörende Atmosphäre. Wir entschieden uns Eingangs für ein Steinpilz-Capucchino-Süppchen. War geschmacklich hervorragend, aber leider nicht heiss serviert. Es wurde knuspriges Brot dazu gereicht - auch nicht überall selbstverständlich.Anschliessend assen wir einen "Nüsslisalat mit allem" (Ei, Speck usw.). Auch dieser war gut.Wir entschieden uns als Hauptgericht einen "Rehrücken" zu bestellen. Dieser war wircklich (mit all den zahlreichen Beilagen) hervorragend und auf den Punkt gegart. Ausser der etwas belanglosen Wild (rahm??)-Sauce, die wircklich mehr Rahm vertragen hätte, gab es aber wircklich nichts zu bemängeln. Aufmerksames und flinkes Personal. Die Gesamtrechung inkl. Weiss- und Rotweinen in Flaschen (moderate Preise) war durchaus erträglich und für das Gebotene absolut nicht überrissen. Wir werden wieder kommen. Weiter so.

Deux couples, nous avons été manger un samedi soir après 21:00 et l'accueil fut parfait. La carte est simple, pas trop de possibilités, par contre le menu de chasse à 38.-- a dépassé notre attente. Service rapide, patronne sympa et sommelière jurassienne trés comique.

Ottima accoglienza e belle stanze pulite e ben insonorizzate. Purtroppo non ho potuto usufruire del servizio ristorante perché chiuso per turno. Ottimo anche il servizio internet e tv. Lo consiglio per chi capita in zona.

Ich hatte Morgens mein Handy auf dem Bett vergessen,und als ich Abends zum Hotel zuruck kam suchte ich es.Als ich zur Rception ging fragte ich nach,und der Koch kam mit einer Schussel Reis wo mein Handy drin war,Ich fragte was ist passiert? Der Koch sagte das Hotelpersonal hat das Handy mitgewaschen,ja toll da waren wichtige Daten drauf er grinste nur als ich nach zwei tagen die Scheffin fragte wie sie den Schaden regolieren wollte,sagte sie die Mittarbeiterin ist 30 Jahre bei uns,sie wollte den Schaden nicht bezahlen.Ich sagte was ist los?Das Handy lag auf dem Bett das sieht man doch das war ein I Phone4.dann ging sie zu ihren Mann kurze Zeit spater kam sie zuruck und sagte:Das sie den Schaden der Versicherung melden.Das Handy war ein halbes Jahr alt.Und Da ging die verasch richtig los.Zwischenzeitlich musste ich mir ja ein neues Handy kaufen ein Schweizer Pripaid Handy.nach zwei Wochen sagte die Schffin oh die Versicherung will nicht alles bezahlen also ich wurde nur belogen und verarscht.Nach einer Woche spater sagte sie die Versicherung zahlt mir 200€,einen Tag vor meiner Abreise gab sie mir 105 Franken ich so was soll diese ganze verascherei,das Handy kostet 300€ di Neuanschaffung 140€ in die Versicherung wurde nur das neue Handy bezahlen und das war wieder eine luege.Meine Beurteilung,da arbeitet nur Unqualiviziertes Personal,Hotelzimmer mehr Staub wie sonst was Preise fur die feralterten Zimm.er viel zu teuer,die enttauschung ist gross nie nie wieder.Aber wer Wind saat wird Sturm ernten,d ist das letzte Wort noch nicht gesprochen,das hat noch ein Nachspiel.

Cordon bleu avec fromage industriel, pannure ce détachant trop de temps dans la friteuse, je cherche encore le jeanbon. Le sourire du patron de la science fiction.

Es ist Rollstuhlgängig./Rollator.Der Service war etwas lang.Da viele a la Carte bestellt haben.Für Kinder nicht sooo...geeignet da kein spielplatz.Liegt direkt an der Hauptstrasse.

sehr guter Service,ging etwas lang da viele Gäste und Muttertag.aber alles in allem sehr gute Küche.Netter Service.Und günstig für 7 Pers.400.-allerdings ohne Dessert und Kaffee.Den wir zuhause eingenommen haben.

Es hat einfach alles gestimmt. Vom Service, Speisekarte, Essen, Lokal und Preis/Leistung. Bestimmt war ich nicht das letzte Mal im Central.

Der Hotel Central Slogan auf der Wibeside.Mit Freude und Professionalität gehe wir individuell auf unsere Gäste ein.Die Freude und die Gastgeber-Qualitäten der Frontmitarbeiter (Reception und Servicemitarbeiterinnen) fehlten komplett. Professionell war es, vielleicht zu Professionell.Gruppen-Reservation für's Dinner vergessen, nach dreimaligen anschnautzen seitens der Servicemitarbeiterin, hat sich doch noch etwas bewegt und wir wurden in einen separaten Raum abgeschoben. Eine Entschuldigung, einen offerierten Wiedergutmachungs-Drink, weit gefehlt. Business as usual!!Die kulinarischen Köstlichkeiten haben unsere Erwartungen weit übertroffen, die Hotelzimmer sauber und gut, das Frühstück kulinarisch ok, der Service wieder äusserst trocken. Kein guten Morgen und selbstverständlich auch kein auf wiedersehen. Schade, schade, schade, die Küche war absolut überdurchschnitlich doch so trocken serviert, dass man gut spühlen musste. Es wäre eine Perle in Laufen, wenn die Gastgeber-Qualitäten stimmen würde. Schade, schade, schade!!!

zu viert: wiener schnitzel, french frites, gemüse. alles hatte eine gute qualität, frische kartoffeln für die french frites, gemüse und auch erstklassiges kalbfleisch, aber ein wiener schnitzel ist etwas anderes. es genügt nicht das fleisch einmal in ungewürztes paniermehl zu drehen... das war so fade und ambitionslos, dass keiner von uns lust hat nochmals hier ein schnitzel zu essen. schade, denn ein gutes wiener schnitzel ist nun wirklich keine kunst.

Nous avons été très bien accueilli et conseillés, la chambre est vraiment superbe malgré la salle de bain vieillissante et un peu petite. Literie très confortable. Beaucoup de circulation à cet endroit (camions) mais l'isolation des fenêtres est bonne. Un peu cher cependant à notre avis.

Wir waren über Pfingsten mit einer Wandergruppe von 15 Personen im Central in Laufen. Die Reservation wurde uns prompt und korrekt bestätigt. Auch auf Änderungen hatten wir umgehend eine Antwort. Für die Familie die dabei war zeigte sich die Hotelleitung sehr flexibel und organisierte zwei weitere Betten für ein Doppelzimmer, damit die Kinder bei der Familie schlafen konnten. Die Zimmer selbst sind nichts Besonderes, jedoch sehr sauber und modern eingerichtet. Dass wir mit 15 Personen à la carte essen konnten war ebenfalls toll. Das Essen war ausgezeichnet und das Personal stets sehr freundliche und hilfsbereit. Auch das Frühstücksbuffet war sehr gut. Wir können das Central deshalb wärmstens weiterempfehlen.