Chavalard in Fully

Very warm welcome, friendly staff! We have eaten well !

Excellent products, beautiful presentation and a Johannisberg to wake up at night. Thank you 🙏

I didn't know where I was landing because I had been invited there. A very pleasant surprise to come across this restaurant with its brasserie dishes (kidneys, stew) that you don't find much on the menu anymore! The service and wine advice was very good. Friendly waiter and waitress. An address that makes you want to come back. A great discovery!

Just great Thanks for the pleasure

Excellent meal with friends in a warm atmosphere

Tip Top !!! The super warm and friendly chef. Top service, wine recommendation and explanations of dishes. The cuisine is to die for (lots of vegetarian options), I enjoyed a squash crumble as a starter, a huge veggie burger as a main course, and a little ice cream to wash it all down. Everything is prepared with local and ancient products (Slow Food concept) In short, a highly recommended restaurant, you will be well received there, and above all you will eat well and in quantity!!!

Discovered by chance. Great. Following croiadvice from a person

Average welcome, not smiling, almost no choice of ice cream, there’s not even an ice cream menu

From the starter to the meal, everything was excellent, fresh and local produce, a real treat and the service was top notch 👌 we’ll be back

Very good cuisine, local, seasonal, zero waste effort and good music 🙂

If you want to eat local, quality products, you've come to the right place 😋, plus the team is top notch 👌. (the Boson frying pan, a real treat 💯)

Very pretty little table, very good products, pretty, well-stocked and tasty plates. Magnificent specialties. Super friendly welcome and atmosphere in a good mood, very good value for money.

A great experience to live...poelon des dosons...it's mmmm and wow

Amazing ambience, service and food. Stopped in for lunch after a hike with our dog. Friendly and helpful (in French and English) staff. Super menu, great burger and plaice.

Thank you for this excellent meal, thank you to the chef for being so understandable about allergens. Thanks to Félix for the impeccable service as always. We will come back for sure!

Very warm welcome, good food...worth the detour ^^

Extraordinary welcome, excellent dishes, fast service (on a Wednesday evening) and attentive to my partner's allergies. We will come back very soon!

Staff attentive to customers and very very well received... very very good food... thank you for this beautiful evening see you all soon

A real pleasure, Elena always with her infectious smile is truly the star of Fully

Extremely disappointed for the Brisolée with almost no grapes. Cold and burnt chestnuts nothing to do with the old bosses!!!!!!!.

Disappointing. Brisolé at a discount without cold meats only one kind of incipid cheese 2 grapes cold burnt chestnuts. Inadmissible.

Nice menu with regional products and comforting daily specials! Warm welcome and attentive staff. We fell in love with the pan and the selection of wine by the glass. Hoping to see tiramisu on the menu again soon <3

A simple perfect place, the taste of every plate is delightful, and the service is beyond kindness. Simply, a perfect place to eat good food and have a nice time at any time.

Very fine food and a very nice welcome 😊

A very good address, from start to finish very very good.

Nice new terrace, the menu is beautiful and tasty. It was delicious and very well served. Thanks again.

Very nice discovery on Fully! We went as a family to eat this Sunday in this restaurant and came back very positively surprised. A (purely) local and varied menu, with several vegetarian choices and clear allergen indications, excellent service and succulent dishes, what more could you ask for. A restaurant like Valais deserves so many others.

Magnificent discovery in perfect condition, well done Madam

Superb Boson skillet, with quality accompaniments. Excellent service even for our large table of 14. Dishes served at the same time and hot. Price of the pan may be a little high, but acceptable. Everything else is top notch, well done team.

Very warm welcome, careful service and dishes.

Top notch service. Quality and regional food. To redo

Magnificent experience. Very friendly and professional staff. Fresh products. Quality food

Impeccable service, waiter available as well as local food. Great restaurant for tourists to taste local food.

The local asparagus was a delight. The operation and service excellent.

The frying pan over there is not bitten by cockchafers

For us it was 5/5. Excellent welcome, perfect service. As for the content of the plate, only regional and quality products, good local wines and a pretty setting. We stopped by by chance, we will come back!

The combination of tastes in the dishes is innovative and very interesting.

Excellent welcome and service, not forgetting the meal ♡

Superb restaurant!! If we start with the decor and the general atmosphere (What we see first!) it's great! Welcoming, warm, attentive staff and happy to advise! The menu offers quality, regional and seasonal products. Perfect! Small special mention for the Pan which is highly recommended!! Go take a look!

We tasted several dishes on the menu and everything was very good. The room and the building are welcoming, the service and top quality. The products are seasonal and the menu is perfectly explained. Special mention to the chamois atrials 👌. The staff adapted without problem to our requests. Well done and thank you

Perfect welcome, mastered cuisine without fault in taste and succulent! I recommend it without problem!

First time I have rated a perfect meal 5*, we were 28 people, excellent menu with seasonal and regional products, a different wine with each dish. A warm welcome. just excellent

Tasty daily menus, warm welcome and friendly prices.

The snails are a delight, the Boson meat fondue pot with foamy butter yum, the price, 6 snails 14 frs, and the meat 51 frs... per person a little expensive with the wine 1/2 cornalin a coffee + 1 scoop of apricot ice cream with water, 180 francs for 2... but what can I say... it was good and top service...

Nice place. Very friendly staff. Extra Café de Paris pan, top accompaniment. Fair price.

Welcoming staff. The choice of menu makes you want to come back to taste everything! I recommend because always a great experience! Thank you Elena

Good service User-friendly Thank you and see you soon at the restaurant

Warm village restaurant, very friendly staff, excellent hunting and other menus, products from local artisans.

(Traducido por Google) Muy bien comer (Original) Très bien manger

Very good hunting. Pleasant service

(Traducido por Google) Restaurante, por lo tanto, el personal es super amable y la comida es muy buena. (Original) Resto donc le personnel est super sympathique et on y mange très bien.👌👌😉

(Traducido por Google) Recepción amistosa por la noche a pesar de la ropa de bicicleta después de un largo recorrido. Muy buen servicio de comida perfecta. (Original) Freundlicher Empfang am Abend trotz Bike Klamotten nach langer Tour. Sehr gutes Essen perfekter Service.

Un pur régal pas d autres mots. Un accueil chaleureux, une serveuse attentive et souriante.Le repas fut succulent, un poêlon boson, j en salive encore .Je recommande cette établissement.

(Traducido por Google) ¡Una perla, un consejo! El encanto del ambiente solo es superado por el del personal de servicio. El aderezo para ensaladas de las ensaladas era increíble, al igual que el queso de cabra caliente. La pizza era inusual, pero de muy buen gusto. Siempre que es posible, el restaurante obtiene sus ingredientes y productos del pueblo, del cantón o, si es necesario, al menos de Suiza (excepto los que no se elaboran allí, por ejemplo, algunas especias). Conclusión: ¡Totalmente sabe excelente! A pesar de la promoción de la agricultura local, los precios son muy justos, incluso bastante económicos para la zona. En cuanto a las fotos: llegamos temprano, el lugar pronto estuvo bien concurrido. Hay amor por los detalles y la artesanía en cada bocado. Esto no significa metafóricamente, en realidad se nota que el restaurante prescinde de los omnipresentes productos de gasto convencionales. Esto hace que la comida tenga un sabor único. El Chavalard merece una visita, ¡incluso si estás allí! (Original) Eine Perle, ein Geheimtipp! Der Charme des Ambientes wird nur durch den des Servicepersonals übertroffen. Die Salatsauce der Salate war HAMMER und ebenso der warme Ziegenkäse. Die Pizza war ungewöhnlich, aber geschmacklich sehr gut. Wenn immer möglich bezieht das Restaurant seine Zutaten und Produkte aus dem Dorf, dem Kanton oder notfalls mindestens aus der Schweiz (ausser solchen, die dort nicht hergestellt werden, z.B. ein paar Gewürzen). Fazit: Fully schmeckt vorzüglich! Trotz der Förderung der lokalen Landwirtschaft sind die Preise sehr fair, sogar eher günstig für die Gegend. Bezüglich Fotos: wir waren früh da, das Lokal war bald darauf gut besucht. In jedem Bissen steckt Liebe fürs Detail und Handarbeit. Dies ist nicht metaphorisch gemeint, man merkt tatsächlich, dass das Restaurant auf allgegenwärtige Mainstream Gasto Produkte verzichtet. Dadurch schmeckt das Essen einzigartig. Der Chavalard ist einen Besuch wert, selbst mit Anreise!

(Traducido por Google) Por fin un local por descubrir (Original) Enfin du local à découvrir

(Traducido por Google) Muy bien comido (Original) Très bien mangé

(Traducido por Google) Muy bien recomendado Carne de muy buena calidad (Original) Très bien conseillé viande de très bonne qualité

Dès le premier contact au téléphone un accueil chaleureux, amical ce fait sentir et met la clientel à l'aise. Plusieurs places de parking permettent l'accès sans aucun ennui au centre de ce joli village qu'est Fully. Premier contact avec le personnel dès le seuil de la porte de l'établissement, avec ou sans réservation le personnel ce demènera pour vous trouver une place dans leur somptueux établissement décoré avec goût et originalité.Une carte qui se présente sur un chevalet pour correspondre au exigence de l'OFSP mais qui était déjà présente avant cette triste pandémie. Laquelle est construite autour de plusieurs producteurs de la région et qui s'adapte en fonction des saisons. Rien à redire sur un restaurant où tant a déja été écrit, si ce n'est qu'il est à la hauteur de sa réputation. Ses louanges sont largement méritées.Félicitations à la nouvelle gérante et son équipe soudée.

(Traducido por Google) Excelente pizza Valais! (Original) Excellente pizza valaisanne !

(Traducido por Google) Una especialidad, el Boson caquelon !!! Delicioso 👍👍👍 (Original) Une spécialité le caquelon des Boson !!! Délicieux 👍👍👍

Der Service war hervorragend. Das Personal hat sich sogar bemüht, uns Deutsch zu sprechen. Das Menü war gut und reichlich.

(Traducido por Google) Comido bien, buenos servicios. (Original) Gut gegessen, guter Servies.

(Traducido por Google) espléndido muy buen producto local y personal muy amable (Original) magnifique produit local tres bon et le personnel tres sympathique

Waren zum ersten mal da und sind gelch am anderen Tag nochmals essen gegangen werden sicher wieder einmal hingehen.

(Traducido por Google) Siempre amable y agradable bienvenida. En comparación con los comienzos de la toma de posesión del establecimiento con nuevo personal, creemos que todos han tomado sus marcas. Hoy probé lo que para mí debería ser la firma de este establecimiento: el Poêlon des Boson y el tiramisú de tía Caroline. El Poêlon des Boson comienza con una ensalada bastante mixta, luego llega el Poêlon: un filete de costilla de vaca azul Herens en una salsa de café de París y presentado directamente en la mesa en su Poêlon que descansa sobre una estufa para que todos puedan elegir la cocina. final a su gusto. Como guarnición, una porción de papas fritas que se encuentra en medio de un plato grande. Personalmente, habría apreciado más por lo visual que por la mezcla de sabores para un plato principal, una pequeña porción de verduras además de las papas fritas. Aparte de este pequeño detalle, realmente lo disfruté. Luego, coloque para el postre, un tiramisú magníficamente presentado con un lado fresco muy agradable. Pienso en una adición de cítricos (naranja o mandarina) que mejora el sabor de este postre. En conclusión, No debe olvidarse que este establecimiento es joven y no un gastro. Es un establecimiento que tiene un alma hermosa y donde te sientes bien y donde comes muy bien. Personal agradable que sincroniza mejor y mejor con el tiempo. Este establecimiento apoya a los productores locales y casi todos los productos provienen de nuestro país. Gracias a Elena y su equipo por esta excelente comida. (Original) Accueil toujours sympathique et agréable. Par rapport aux débuts de la reprise de l'établissement avec du personnel neuf, on sent que tout le monde à pris ses marques. Aujourd'hui, j'ai dégusté ce qui pour moi, devrait être la signature de cet établissement : le Poêlon des Boson et le tiramisu de tante Caroline. Le Poêlon des Boson débute par une jolie salade mêlée, ensuite arrive le Poêlon : une entrecôte de vache d'Herens bleue dans une sauce café de Paris et présenté directement à table dans son Poêlon qui repose sur un réchaud afin que chacun puisse choisir la cuisson finale à son goût. En accompagnement une portion de frite qui trône au milieu d'une grande assiette. Personnellement, j'aurais plus appréciés tant pour le visuel que pour le mélange des saveurs pour un plat principal une petite portion de légumes en plus des frites. Mise à part ce petit détail, je me suis régalé. Ensuite, place au dessert, un tiramisu magnifiquement présenté et avec petit côté frais très agréable. Je pense à un ajout d'agrume (orange ou mandarine) qui sublime le côté gustatif de ce dessert. En conclusion, Il ne faut pas oublier que cet établissement est jeune et n'est pas un gastro. C'est un établissement qui a une belle âme et où on se sent bien et où on mange très bien. Du personnel agréable qui se synchronise de mieux en mieux au fil du temps. Cet établissement soutient les producteurs locaux et presque toute les marchandises proviennent de notre pays. Merci à Elena et à son équipe pour cet excellent repas.

(Traducido por Google) Muy buen restaurante muy bien servido y cálido para recomendar (Original) Très bon restaurant très bien servi et chaleureux à recommander

(Traducido por Google) Buen restaurante, bien servido, y come buena comida para morirse, mmm (Original) Restaurant sympa, bien servi, et mange super bien😍😍😍 a tomber parterre, miam🤤🤤

(Traducido por Google) Una aceuille que dice mucho sobre el establecimiento, una selección de platos súper superiores, para descubrir. (Original) Un aceuille qui en dit lobg sur l'établisement,une choix des plats super top,a découvrir .

(Traducido por Google) Riñones con excelente mostaza. Con una selección de 5 verduras. Recomiendo altamente este establecimiento (Original) Rognons à la moutarde excellent. Avec un choix de 5 légumes. Je recommande vivement cet établissement

(Traducido por Google) Muchas gracias por la bienvenida y el buen ambiente. (Original) Merci beaucoup pour l'accueil et bonne ambiance

(Traducido por Google) Deliciosos, variados y refinados platos con mucho sabor. Servicio superior, muy buen ambiente. (Original) Mets délicieux, variés et raffinés avec beaucoup de saveur . Service au top, ambiance très sympa.

(Traducido por Google) Comida maravillosa 😁😁 (Original) Magnifique repas 😁😁

(Traducido por Google) Muy buen restaurante, cocina tradicional y de calidad, personal muy amable. Recomiendo una parada si estás de paso. (Original) Très bon restaurant, une cuisine traditionnelle et de qualité, un personnel très sympathique. Je vous recommande un arrêt si vous êtes de passage.

(Traducido por Google) Muy bueno (Original) Tres bon

(Traducido por Google) Comidas excelentes (Original) Repas excellents

(Traducido por Google) Excelente (Original) Super

Une soirée en bonne compagnie agrémentée de plats succulents!Les escargots en entrée nous ont enchantés! La suite (voir les photos) nous a régalé!Nous avons donné au serveur le libre choix des vins, ce fut une découverte épatante de crus de Fully !Une équipe chaleureuse, jeune et compétente!On y reviendra et très vite!

(Traducido por Google) Como primer plato, comimos caracoles gratinados con avellanas y cebollas, una delicia, luego un tartar azul, un plato original, sabroso y muy bien presentado. Morcilla en una cama de rosti y puré de manzana, también bien preparada pero sobre todo suculenta. En cuanto al postre, ¡la mousse de manzana para levantarse por la noche y para los amantes de la isla flotante (no para mí) con su hermoso caramelo de encaje! En cuanto a los vinos, pudimos degustar vinos de alta calidad. ¡Gracias a la cocina por estos deliciosos momentos de degustación! ¡Solo podemos recomendar este lugar donde la joven chef Elena destaca los productos locales! (Original) Nous avons mangé en entrée des escargots gratinés aux noisettes et oignons, un pur délice, puis un tartare au bleu, plat original, goûtu et d’une belle présentation. Du boudin sur un lit de rœsti et une compote de pommes, également joliment dressé mais surtout succulent. Quand au dessert, la mousse de pommes à se lever la nuit et pour ceux qui aime l’île flottante (pas pour moi) avec son caramel en dentelles de toute beauté! Quant aux vins, nous avons pu déguster des crus de Fully de grande qualité! Merci la cuisine pour ces délicieux instants de dégustations! Nous pouvons que recommander ce lieu où la jeune cheffe Elena met les produits du terroir en avant!

(Traducido por Google) Bienvenida y gran comida de principio a fin (Original) Bon accueil et le repas très bon du début jusqu'à la fin

Restauration originale, locale et de saison! La jeune patronne et sa team saura vous accueillir parfaitement ! Je recommande, nous y retournerons.

(Traducido por Google) Super bien recibido! El servicio es de primera! Las pizzas son excelentes, los menús del día son diversos y buenos. ¡Y el cocinero es súper agradable! (Original) Super bien reçu! Le service est top! Les pizzas sont excellentes, les menus du jour sont diversifiés et bons! Et la cuisto est super sympa!

(Traducido por Google) Gran equipo y una excelente cocina terroire (Original) Super équipe et magnifique cuisine du terroire

(Traducido por Google) Muy, muy buen restaurante. Equipo joven, dinámico y amigable. Buen menú de temporada con productos locales. Recomiendo encarecidamente este restaurante. (Original) Très très bon restaurant. Équipe jeune, dynamique et sympathique. Joli carte de saison avec des produits locaux. Je recommande vivement ce restaurant.

(Traducido por Google) Productos de temporada y regionales. Una rica lista de vinos de enólogos locales, un súper chef en la cocina, todo para un momento delicioso. (Original) Des produits de saison et de la région. Une riche carte des vins des encaveurs locaux, une super cheffe en cuisine, tout pour un délicieux moment.

(Traducido por Google) Lugar relajado donde se puede encontrar cocina refinada, local y de temporada. ¡La joven chef y su equipo lo recibirán en las mejores condiciones! Todo acompañado de excelentes vinos locales. (Original) Lieu décontracté où on y trouve une cuisine raffinée, locale et de saison. La jeune cheffe et son équipe saura vous accueillir dans les meilleures conditions! Le tout accompagné d’excellents vins locaux

Très bonne adresse,Une cuisine jeune et local sans trop de chichi La patronne et son ami sont drôle agréable et on sent qu’ils veulent faire le mieux possible

Accueil chaleureux et cuisine délicieuse! Le personnel est à l’écoute des clients. Je recommande! :)

(Traducido por Google) Un lugar realmente agradable Joven cocina local, mientras que la verdadera cocina Una chef que sabe cómo hacerlo y que realmente parece que le gusta lo que hace. (Original) Une endroit vraiment sympathique Une cuisine jeune et local le tout en restant de la VRAIE cuisine Une cheffe qui sait y faire et qui a vraiment l’air d’aimer ce qu’elle fait

(Traducido por Google) Gracias al chef y su dinámico equipo por deleitarnos con platos buenos y refinados. Me quito el sombrero frente al desafío de la cocina local! BRAVO !!! Recomiendo este restaurante 👍 (Original) Merci à la cheffe et son equipe dynamique de nous regaler de bons petits plats raffinés. Chapeau de relever le defi d'une cuisine locale !!! BRAVO!!! Je recommande ce restaurant 👍

(Traducido por Google) Solo podemos recomendar este restaurante: cálida bienvenida, buen ambiente, buena selección de menú y todo con productos locales 👍😊 (Original) On ne peut que recommander ce restaurant: accueil chaleureux, ambiance sympa, joli choix de carte et le tout avec des produits du terroir 👍😊

(Traducido por Google) Excelente menú con productos locales y de temporada. Volveremos (Original) Superbe carte avec des produits locaux & de saison ! Nous reviendrons

(Traducido por Google) Ambiente agradable y menú agradable, pero la selección de postres no es excelente y el crumble demasiado dulce realmente no es bueno (Original) Ambiance sympa et jolie carte,mais choix de desserts pas top et le crumble trop sucré vraiment pas bon

Un mot : SIMPLE - de l’accueil à la carte (au tableau noir) des mets et des vins régionaux mais tout est parfait, frais et bon. Les rognons tendres bien présentés avec de super-mini frites, un régal pour les yeux et l’estomac, les tripes d’une fraîcheur exceptionnelle et agréablement relevées. Bravo à la jeune cuisinière et aux amis locaux qui m’ont fait découvrir ce restaurant. Juste un petit bémol, le coin à manger est un peu bruyant.

(Traducido por Google) bienvenida (Original) Accueil

(Traducido por Google) Bonito mapa y lugar cálido. (Original) Jolie carte et endroit chaleureux.

Nous avons passé un agréable moment au Chavalard, la carte n’est pas trop grande et respecte les produits de saison. Le service était agréable et la cuisine raffinée. Nous reviendrons.

Un restaurant très accueillant et agréable. Établissement repris en main par une jeune et motivée cuisinière lors de la fête de la châtaigne 2019.Une cuisine de fait maison avec une carte qui change toutes les semaines et des spécialités de la maison.Une crème de

(Traducido por Google) Buen intento (Original) Nice try

Très bonne découverte un samedi soir pendant un week-end sans le Valais. On nous a trouvé une table dans la partie bar et nous a servi un excellent civet de cerf suivi d’une délicieuse crème brûlée à la courge. Excellent service et personnel aimable. J’y retournerai!

Depuis la reprise de ce restaurant par une jeune fille du pays, nous y sommes allés à plusieurs occasions! Toute l’équipe; jeune et enthousiaste, nous a reçue avec simplicité mais professionnalisme ! Les assiettes avec produits du terroir en fonction des saisons, sont copieuses (évitez les apéros chargés en cacahuètes et chips avant d’y aller) ! Les vins locaux sont variés, et pas besoin de se prendre la tête entre les convives de la même table pour savoir lequel choisir, ils sont tous servis au verre! Nous nous sommes à chaque fois régalés avec des plats variés et cuisinés avec passion! Nous nous réjouissons de notre prochaine sortie au resto!