Cuschina Menono in Tujetsch

Excellent food, very nice selected wines and great hosts!

Yesterday we spent a wonderful evening (6 people) with Mengia and Erwin. We started in the fascinating wine cellar with a glass of white wine and savory snacks, and then enjoyed 6 excellent courses. Also available vegetarian (shown here in the photos). The atmosphere was cozy and very stylish. The service was outstanding! Price-performance was 100% right for us. We'd love to come back!

Unfortunately, the hosts are very unfriendly and we didn't feel welcome in the apartment at all. Not recommended, especially with children, as they are completely inflexible and we always had to carry the stroller up and down the stairs. Very difficult if you are alone with a child.

The restaurant may be quite good, but the holiday apartments are not recommended. Very unfriendly hosts who don't want to stick to contractual agreements and constantly complain about little things.

The apartment is nicely furnished but the hosts are control freaks who constantly come into the apartment unannounced. Unfortunately not recommended.

Very unfriendly and inflexible hosts, especially with children you don't feel welcome in the holiday apartment. Contractual agreements are not adhered to and there is no privacy because the hosts always come to the apartment unannounced.

Over All - 5 Food 5: beautifully prepared, very good quality, fresh. No fancy meat, but solid and well prepared, tender and with a great taste. Ambiance 5: nice furnishings, lots of wood paired with stone, cool wine cellar to enjoy the aperitif Staff/Service 5: very friendly, very prompt Wine 5: no wine list but a wine cellar. Large selection of wines with the prices written directly on the wines. Price performance 5: the quality is very good and you get enough. It is recommended to take time for the aperitif and perhaps enjoy two white wines.

As always, perfect cuisine, wine and hosts.

Great kitchen.great wine cellar.Highly recommended

If you are vegetarian, don't forget to let us know beforehand, the service doesn't understand this. But in the end everything was perfect, great food, great wine.

Terrific ; sensational ambience; Apéro in the wine cellar is particularly harmonious, great wine selection, sophisticated menus; courteous and friendly service; lovely again

Culinary experience... beautiful ambience... wonderfully prepared... nice service, etc. Beautiful wine cellar.. is highly recommended... Thank you👍👍👍

Very great, a great evening for the second time. Thank you.

It also has a holiday apartment, which is very nice and cozy. It was newly renovated but retained the old charm. Is equipped with a soapstone oven. Unfortunately there are no closets in the rooms, which is a bit annoying if you're staying for a week. You are not allowed to light the soapstone stove yourself, so the landlord comes into the apartment twice a day at about the same time and does this, in the morning and in the afternoon. Unfortunately, if you ask about something that wasn't intended that way, no consensus is usually possible (we had a large stroller, so there was no other way to put it there other than carrying it over a balcony in our baby's arms every time because it was too narrow to push around ). A bit tedious for us and a shame that we couldn't find a common solution for an alternative.

Food great service anyway, thank you

This is really an insider tip for all foodies! You will be guided through a culinary journey that will be unrivaled for a long time! At the beginning there is an aperitif in the cellar and the appetizers are simply phenomenal. But the food afterwards is really, really good! A big bravo to the operating couple!

An oasis in the great winter landscape of Sedrun

Everything perfect! The ambience and food are hard to beat! The only small minus is that the offer of open wine is limited, you have to drink a whole bottle!

A menu for everyone. Excellent from A to Z. It's worth eating there

Great food in a cozy restaurant. Very friendly staff and well-stocked wine cellar🍷🍷🍷

We were warmly welcomed by Mengia and Erwin. The restaurant is beautifully decorated and the wonderful wine cellar is a highlight in itself. The menu simply enchanted us with the coordination of colors, scents and tastes. Wonderful!

Fantastic experience! Despite our terrible German the hosts were delightful, the food exquisite, and the attention to detail is outstanding. We waived our usual vegetarianism for this "surprise" menu as we knew it would be locally sourced and excellent. Would definitely come back, if I'm ever in the area, next time would love to stay upstairs to enjoy their divine bread for breakfast!! Highly recommended.

Arrived at 2 p.m. The reception Was anything but friendly. Erwin said, I'm having lunch right now. Nowhere does it say when you can check in. There were a total of 7 people staying overnight, so you can expect something during the lockdown. We had to wait a long time for the aperitif His colleagues, the three of them who came after us, had absolute priority. The food was good but we couldn't make up for the unfriendly reception with an aperitif. Conclusion we are going back to Alsace where the friendliness and service are right. It cost a lot and the disappointment was great.

Very good seasonal cuisine. Nice host couple. Surprising wine cellar

Das Essen, das Ambiente und die Gastfreundlichkeit der Gastgeber ist phänomenal. Nach einem Gang in den unterirdischen Weinkeller, wo ein edler Tropfen ausgesucht werden kann, geht's zum Tisch wo ein mehrgängiges Überraschungsmenue serviert wird. Jeder Gang präsentiert sich wie ein Gemälde und verwöhnt den Gaumen zu 100 Prozent. Trotz der allerhöchsten Qualität sind die Preise sehr fair.Wir werden das Wirtepaar, Mengia und Erwin mit Sicherheit wieder besuchen, ein Halt im Menono in Camischolas lohnt sich immer.

sensational. there is no more to say.

Una experiencia deliciosa en todos los sentidos: menú exquisito, vinos a precios razonables, ambiente relajado.Soy reacio a elogiar todos estos elogios, porque quiero ir una y otra vez y no quiero que el menono de cocina pequeña esté reservado cuando haga una reserva. : -)Observación: Ojo, solo hay un menú, pero al hacer la reserva puedes mencionar lo que no te gusta y dos de nosotros nos saltamos el curso de quesos.

(Traducido por Google) ¡La hospitalidad se redefine aquí! Anoche éramos parte de un grupo pequeño y el organizador nos dirigió a Sedrun con elogios por adelantado. Experimentamos una cocina de temporada maravillosamente fina, sorprendente, un ambiente maravilloso con mucho amor por los detalles y una hospitalidad maravillosa y sencilla. Qué Deje que Mengia y Erwin experimenten que el huésped difícilmente se puede expresar con palabras, solo tiene que disfrutarlo usted mismo. Gracias por las maravillosas horas con ustedes. (Original) Hier wird Gastfreundschaft neu definiert! Wir waren gestern Abend Teil einer kleinen Gruppe und wurden durch den Organisator mit Vorschusslorbeeren nach Sedrun gelotst. Wir erlebten eine zauberhaft feine, überraschende, saisonale Küche, ein wunderschönes Ambiente mit sehr viel Liebe für Details und eine wunderbare, unkomplizierte Gastfreundschaft. Was Mengia und Erwin dem Gast erleben lassen, lässt sich in Worte kaum fassen, man muss es einfach selber geniessen. Vielen Dank für die schönen Stunden bei euch.

Hier wird Gastfreundschaft neu definiert! Wir waren gestern Abend Teil einer kleinen Gruppe und wurden durch den Organisator mit Vorschusslorbeeren nach Sedrun gelotst. Wir erlebten eine zauberhaft feine, überraschende, saisonale Küche, ein wunderschönes Ambiente mit sehr viel Liebe für Details und eine wunderbare, unkomplizierte Gastfreundschaft. Was Mengia und Erwin dem Gast erleben lassen, lässt sich in Worte kaum fassen, man muss es einfach selber geniessen. Vielen Dank für die schönen Stunden bei euch.

(Traducido por Google) Creaciones muy sabrosas, sorprendentes y finas. Los cálidos anfitriones miman a sus invitados en un ambiente maravilloso. Nos gustaría volver. (Original) Sehr leckere, überraschende und feine Kreationen. Herzliche Gastgeber verwöhnen ihre Gäste in wunderbarer Atmosphäre. Wir kommen sehr gerne wieder.

(Traducido por Google) Muy sabroso, muy bueno, muy agradable. (Original) Sehr lecker, sehr gut, sehr nett

Soviel Passion und Hingabe und dies bei offener Küche ist sensationell. Hervorragendes Menue, exzellente Weinberatung und auch hübsches Zimmer zum übernachten -BRAVO! Mengia und Erwin sind ausserdem sehr sympatische Gastgeber. Vielen Dank😊

(Traducido por Google) Excelente ! (Original) Super !

(Traducido por Google) Muy bien y acogedor. (Original) Sehr fein und gemütlich.

Schöner Ort, sensationelles Essen mit Liebe zubereitet und schön dokumentiert und angerichtet. Der Koch arbeitet mit Herz es ist ein Genuss. Dann muss auch der herausragende Weinkeller erwähnt werden; einfach hervorragend mit einer äusserst exklusiven Auswahl.Leider kann der Service nicht mithalten bei dem hohen Niveau, es sei der Koch serviert persönlich. Wir wurden zB. nicht darauf hingewiesen, dass das Menu nicht gewählt werden kann, sondern bereits festgelegt ist. Ist ja überhaupt kein Problem, nur wissen sollte man es. Ausserdem dürfte man ein neues Weinglas erwarten, wenn der Wein gewechselt wird. Wurde leider nicht gemacht. Ausserdem hat jeder von uns (4 Personen) ein Glas Prosseco bestellt. Da die angefangene Flasche dann beim letzten Glas leer wurde, hat man keine neue Flasche aufgemacht um dieser Person gleich viel einzuschenken. Bezahlt haben wir trotzdem den vollen Preis.

Hervorragende Küche, excellente Weine, rundherum ein Erlebnis.Offene Küche, begehbarer Weinkeller mit europäischen Weinen.

(Traducido por Google) Un lugar especial para ocasiones especiales. Mi esposa y yo disfrutamos mucho de nuestra comida de cuatro platos preparada / finalizada ante nuestros propios ojos. Me gusta el hecho de que no es a la carta (mucho menos desperdicio, además significa que Erwin realmente puede enfocarse en obtener los mejores ingredientes a diario), pero significa tener una conversación con Mengia o Erwin cuando reserva para ver si han decidido lo que están sirviendo ese día en particular, o si tiene requisitos dietéticos particulares, por ejemplo vegetariano / alergias, etc. Una buena característica es la oportunidad de bajar a la bodega para elegir el acompañamiento líquido: un toque encantador (consejo: el Gantenbein se cosecha un poco más abajo del valle del Rin al otro lado de Chur (es decir casi local!) son excepcionales). (Original) A special place for special occasions. My wife and I thoroughly enjpyed our four-course meal prepared/finalised before our very eyes. I like the fact that it's not à-la-carte (much less waste, plus it means Erwin can really focus on sourcing the best ingredients on a daily basis), but it does mean having a chat with Mengia or Erwin when you book to see if they've decided what they're serving that particular day, or if you have particular dietary requirements, e.g. vegetarian / allergies, etc. One nice feature is the chance to go down to the wine cellar to choose the liquid accompaniment: a lovely touch (tip: the Gantenbein vintages from just a bit further down the Rhine valley the other side of Chur (i.e. almost local!) are exceptional).

Cuschina Menono ein Glückstreffer auf der Durchreise mit dem Fahrrad. Bei der Anmeldung am gleichen Tag konnten wir nebst einem Gästezimmer auch den letzten Tisch im Restaurant ergattern. Es gibt gegen Voranmeldung jeweils ein Menu in der offenen Küche frisch zubereitet. Den Wein kann man sich im hauseigenen Weinkeller selber aussuchen. Sehr aufmerksame Gastgeber. Perfektes Ambiente. Wir können Cuschina Menono wärmstens empfehlen und kommen wieder. - Das Frühstück war übrigens ebenfalls sehr lecker und das Zimmer in der Ferienwohnung würde zum Verweilen einladen.

(Traducido por Google) Lugar encantador, gran hospitalidad y comida fantástica! Otra buena razón para visitar Sedrun :) (Original) Lovely venue, great hospitality and fantastic food! Another good reason to visit Sedrun :)

Einfach unkompliziert per Telefon anmelden um sich einen Abend lang verwöhnen zu lassen. Das innovative Konzept der Cuschina Menono ist wunderbar: Gemeinsamer Apéro im herrlichen Weinkeller, anschliessend ein qualitativ hochstehendes Nachtessen im Restaurant. Ein durchwegs perfekter Abend!

Durch einen Tipp waren wir im Menono zu Gast. Ferienwohnung wirklich schön.Aber das Highlight sind die Gastgeber u das Restaurant. Klein, persönlich, kreativ, detailverliebt mit einer Ruhe die nur erfahrene u gute Gastgeber ausstrahlen. Gute Weine, super Essen, unaufgeregt u selbstverständlich wird auf „Sonderwünsche“ wie zB glutenfreie Kost eingegangen.Wir kommen wieder! Eine Perle.

(Traducido por Google) Cenas elegantes con menú del curso ... Comenzamos en la bodega con un aperitivo. La comida era deliciosa y la elección del vino. Sin embargo, lo disfruté mucho, ¡no es un lugar al que quieras ir con niños! (Original) Fine dining with course menu... We started in the wine cellar with an aperitif. The food was lovely and so was the choice of wine. Enjoyed it a lot, however, not a place you want to go with kids!

(Traducido por Google) Excepcional (Original) Hervorragend

(Traducido por Google) Muy recomendable! Un verdadero consejo de información privilegiada! (Original) Sehr empfehlenswert ! Ein echter Geheimtipp !

(Traducido por Google) Sensacional comida y buenos vinos. Muy recomendable (Original) Sensationelles Essen und feine Weine. Sehr empfehlenswert.

(Traducido por Google) Debe tener: ir, ver y probar! (Original) Must have: to go,to see and to try!

Überraschend und mehr als nur ein Restaurantbesuch. Es fühlte sich an als wären wir bei den Gastgebern zu Hause. Vorzügliche Speisen, sehr gute Weine und spendierter Apero. Eine ware Dining experience die wir so schnell nicht vergessen werden.

Wer hätte gedacht, dass man an der Quelle des Rheins derart gut bekocht wird. In der Cush hin Menono stimmt wirklich alles. Der perfekte aber immer diskrete Service, die unglaubliche Weinauswahl, das umwerfende, neu renovierte Interieur und die Qualität der Küche. Wen störts, dass alle das gleiche essen müssen? Wenn es derart gut gekocht wird, wie bei Erwin Braunhofer, erübrigt sich die Frage. Der Mann kanns...

(Traducido por Google) Comida maravillosa, ambiente maravilloso, y sobre todo maravillosos anfitriones! Para nosotros, el mejor restaurante a lo largo y ancho! (Original) Wunderbares Essen, wunderbare Atmosphäre, und vorallem wunderbare Gastgeber! Für uns das beste Restaurant weit und breit!

Fantastischer Abend mit einem hervorragenden Überraschungsmenü. Die Gastgeber sorgen für eine angenehme Stimmung. Dazu gibt es eine tolle Weinauswahl direkt aus dem eigenen Keller. Uneingeschränkte Empfehlung!

(Traducido por Google) Fantástico! Un deber! (Original) Fantastisch! Ein Must!

Hervorragend trifft in diesem wunderschönen und speziellen Lokal auf alles zu: Service, Menükombinationen und Kochkünste! Wir haben es sehr genossen und kommen gerne wieder.

Hervorragendes Essen, Perfektes Ambiente und charmante Gastgeber. Das Apéro „im Keller“ und beim Schlemmen den Blick in die offene Küche... Wer mal was Spezielles sucht, ist hier genau richtig! Merci!

Wir waren zwei Paare und zum ersten Mal bei Mengia und Erwin einen Tisch reserviert. Zuerst ging es dem Korkenziehergeländer nach unten wo wir einen feinen Apéro mit offeriertem Plättli geniessen durften. Danach haben wir einen tollen Gang nach dem anderen geniessen dürfen. Hervorragender und zuvorkommender Service, top Qualität der Speisen, auch optisch eine Augenweide. Sie haben offen sobald sie eine Reservation haben, also unbedingt vorab melden. Es lohnt sich und wir kommen bestimmt und sehr gerne wieder. Danke

(Traducido por Google) Una experiencia inolvidable en un restaurante elegantemente amueblado. Hermosos vinos, exquisita comida. Una experiencia de principio a fin. Grazia (Original) Ein unvergessliches Erlebniss in einem stillvoll eingerichtetes Restaurant. Wunderschöne Weine, exquisite Speisen. Ein Erlebnis durch und durch. Grazia

What a positive surprise in this small ski resort! Located in an old charming house with lots of wood, small restaurant with only 5-6 tables, all very tastefully decorated in a modern alpine style. There is a nice wine cellar where you can enjoy the aperitif and also chose your wine. The whole place is really stylish.The owner couple are very friendly and capable hosts, they know their business and make Your evening a wonderful experience. The food is excellent. There is only one menu but you can indicate if there is something you do not want or cannot eat. The starter, a combination of smoked salmon and tuna tartar was excellent- top quality and great taste. The next course was to die for: ravioli filled with truffle and spinach topped with Parmesan cheese, the pasta itself and the filling were all of outstanding quality. The beef was very tasty but not very tender. Then they offer very good cheese, followed by a nice dessert (combination of almond parfait, chocolate mousse, chocolate cake), again very good. Nice choice of wines (from various regions) with reasonable prices.This was really a wonderful experience which I can highly recommend! Definitely the best restaurant in the village and maybe even in the region!

(Traducido por Google) Whar nunca comer allí pero muy buena información (Original) Whar noch nie dort essen jedoch sehr gute infos

(Traducido por Google) Una sorpresa absoluta. Culinary top.Weinempfehlung también. (Ruche) (Original) Eine absolute Überraschung. Kulinarisch top.Weinempfehlung auch. (Ruche)

Wir schliessen uns gerne den kürzlich abgegebenen Bewertungen an und bestätigen die hohe Qualität der angebotenen Speisen und die vorzügliche Bestückung des Weinkellers. Wir durften einen bezaubernden Abend in der Cuschina Menono verbringen, welcher all unsere Sinne aufs Beste anregte. Wir danken für die persönliche und aufmerksame Bewirtung und kommen gerne wieder.Maja und Vittorio

(Traducido por Google) Simplemente genial, tienes que haber experimentado. Súper concepto, creaciones delicadas. Te das cuenta de que Mengia y Erwin han encontrado su pasión y la viven con cuerpo y alma. Definitivamente regresaré. (Original) Einfach Toll, muss man erlebt haben. Super Konzept, delikate Kreationen. Man merkt das Mengia und Erwin ihre Passion gefunden haben und mit Leib und Seele ausleben. Ich werde auf jeden Fall wieder kommen.

(Traducido por Google) Perfecto (Original) Perfekt

Wir durften einen wunderbaren Abend bei Mengia und Erwin verbringen. Beginnend mit dem Apéro im hervorragend bestückten Weinkeller und einem anschliessend aussergewöhnlichen Abendessen in einer tollen Atmosphäre. Die beiden kümmern sich ausgezeichnet um ihre Gäste und ein Besuch im Menono ist ein absolutes Erlebnis. Gerne wieder einmal!

(Traducido por Google) experiencia sensacional en todas las áreas! (Original) sensationelles erlebnis in allen bereichen!

Eigentlich will ich gar keine Bewertung für dieses Juwel schreiben, da dann vielleicht der Status als Geheimtipp dahin ist.Die Lokalität, die Gastgeber und die Speisen sind es aber wert uns müssen Erwähnung finden.Hier zu essen ist ein Erlebnis: Vom Apero im Weinkeller bis hin zum vorbestimmten Menü in dem sehr gemütlichen (einem Wohnzimmer gleichenden) "Esszimmer".Ich will nicht viel beschreiben, man soll es selbst geniessen und die Gastgeber erleben.Den Wein sucht man sich vor dem Essen im Keller selber aus und dann kann man dem Koch in der in das Restaurant integrierten Küche über die Schulter schauen.Vielen Dank! Wir haben unser Weihnachtsessen 2018 dort sehr genossen.

(Traducido por Google) Gran cocina, primer propietario (Original) Super Küche, Top Besitzer

Wir waren total begeistert! Es steht jeweils nur ein Menu im Angebot. Diesmal war es eine Metzgete. Wir fühlten uns sofort gut aufgehoben. Erwin und Mengia hiessen uns herzlich willkommen im sehr stilvoll eingerichteten Lokal (ehemalige Schreinerei). Der Apéro wurde im schönen Weinkeller serviert, die Gäste plauderten und man lernte sich ungezwungen kennen. Wir haben beide gesagt, so eine feine Metzgete haben wir noch nie erleben dürfen, einfach fantastisch, grosse Auswahl, köstlich zubereitet, à discrétion. Auch der kredenzte Wein mundete hervorragend, à discrétion, und es wird nicht geschmürzelt. Der Abschluss: ein herrliches Dessert vom Feinsten. Bravo und bis bald, lieber Erwin und Mengia. Macht weiter so, das ist einmalig. Wir kommen bald wieder!

(Traducido por Google) Rara vez se come tan bien. Ambiente superior y anfitriones. Te sientes muy hogareño y solo comes comida fantástica. Pasé una agradable tarde aquí y volveré. (Original) Selten so gut gegessen. Top ambiente und Gastgeber. Man fühlt sich sehr heimelig und isst einfach nur fantastisch. Habe hier einen schönen Abend verbracht und komme gerne wieder.

Persönlich, klein und fein. Erwin hat uns mit seinem Menu begeistert. Wir haben den Abend im Menono genossen.

Ich bin begeistert von meinem Besuch in der Cuschina Menono. Sehr gastfreundlich, wunderbares Essen und unschlagbares Preis- Leistungs- Verhältnis. Ich komme gerne wieder und kann die Cuschina Menono jederzeit weiterempfehlen.

Ein Abendessen und ein Erlebniss auf hohem Niveau, vom Apero bis zum Dessert einfach wunderbar. Sehr deluziöse Zusammenstellungen der Speisen und sehr liebevolle und wunderbare Atmosphäre. Wenn ich wieder vor Ort bin komme ich liebend gerne wieder zu euch, Danke!

Klein aber fein trifft es aber auch. Ein paar Tische, die Küche im Gastraum und herzliche Gastgeber runden den Eindruck ab. Das Menu ist saisonal Stimmig, in unserem Fall Herbstlich mit Wild aus der Region.Vor dem Essen gehts ab, nach unten in den Weinkeller zum Apéro, wo man sich praktischerweise gleich eine Flasche zum angekündeten Menu auswählen kann.Wir kommen gerne wieder.

(Traducido por Google) Noche especial con buena comida y buen servicio (Original) Spezieller Abend mit super Essen und guter Bedienung

Wir reservierten uns einen Tisch im Menono in der Absicht sehr gut essen zu gehen.Was uns erwartete war schlichtweg ein Erlebniss!Nach dem herzliche Empfang von Mengia und Erwin genossen wir den Aperitiv in Ihrem tollen Weinkeller wo wir direkt selbst unseren wein aus dem wirklich sehr guten Angebot aussuchen konnten.An unserem Tisch erwartete uns ein Menue das unsere Gaumen jubeln lies.Beste Qualität in origineller und kreativer Zusammenstellung. Mir gehen die Worte aus es zu beschreiben. Man MUSS es erleben.Wir hatten echt am Schluss das Gefühl das wir einen tollen Abend bei Freunden zu Hause verbrachten als in einem Restaurant.

Vom telefonischen Kontakt über Empfang, Apéro zum Essen und Trinken, einfach Topklasse. Wir gratulieren Erwin und Mengia zu diesen Spitzenleistungen und freuen uns auf eine Rückkehr in der hoffentlich nicht zu fernen Zukunft.

Von der Begrüssung bis zur Verabschiedung, das Menono ist einfach ein Traum. Kompliment, wir kommen wieder.

(Traducido por Google) Como siempre, de primera clase y muy personal. Gracias por la excursión culinaria 👌👌👌 (Original) Wie immer Spitzenklasse und sehr persönlich. Vielen Dank für den kulinarischen Exkurs 👌👌👌

Wir wurden während unserem Aufenthalt von vorne bis hinten verwöhnt! Die Unterkunft ist heimelig eingerichtet und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Auch das Essen ist einfach genial. Es ist auf jeden Fall einen Besuch Wert und wir werden definitiv zurückkehren:)

(Traducido por Google) Mmh, muuuy buena comida. (Original) Mmh, sooooo feines Essen.

Ein toller Abend. Können wir nur zu 100% weiterempfehlen. Architektur, Kulinarik und Gastfreundschaft betreffend ein selten so gut gelungenes Gesamtbild

Wunderbares Lokal mit schönem Weinkeller und geschmackvoll eingerichteter Gaststube. Das Essen war hervorragend, die Gastgeber sehr freundlich, das Ambiente gemütlich. Ein wahrer Geheimtipp. Wir kommen wieder!

Wir haben den Abend von A bis Z genossen. Es hat einfach alles gepasst... vom Apero im Weinkeller bis zum mehrgängigen Menue, übers Ambiente und dann natürlich das freundliche Wirtepaar. Wir kommen gerne wieder. Ein Geheimtipp in der Surselva.

(Traducido por Google) Sensacional restaurante! Buenos anfitriones, buena comida ... simplemente increíble! (Original) Sensationelles Restaurant! Nette Gastgeber, super Essen.... einfach genial!

Tausend Dank für das grandiose Wochenende bei Euch! Wir wurden mit einer Herzlichkeit auf höchstem kulinarischen Terrain verwöhnt. Top! Die im Hause befindenden Zimmer haben uns sehr zugesagt. Die Cuschina Menono ist sehr empfehlenswert für eine kulinarische und auch sportliche Auszeit in den Bergen!

(Traducido por Google) Una joya culinaria! Cálida bienvenida de Mengia y Erwin. Hermosa casa de huéspedes. Camas benditas Cocina disponible es un buen valor añadido. Para volver seguro! (Original) Een culinaire parel! Hartelijke ontvangst door Mengia en Erwin. Mooi gastenverblijf. Zalige bedden. Keuken ter beschikking is een leuke meerwaarde. Om zeker nog eens terug te komen!

(Traducido por Google) Hospitalidad real en un ambiente cultivado con delicias culinarias a alto nivel. (Original) Gelebte Gastfreundschaft in gepflegtem Ambiente mit kulinarischen Genüssen auf hohem Niveau

Das Ambiente, das Surprise-Menu und der Service waren ausgezeichnet. Auch der Preis war sehr fair und die Wein und Schnapsauwahl gross.

Wir durften einen wunderbaren Abend verbringen. Das Surprisemenue schmeckte hervorragend und wurde liebevoll angerichtet. Der Empfang findet bei einem Glas Weisswein (oder ähnlichem) im stilvollen Weinkeller statt. Wir fühlten uns wunderbar aufgehoben!

Das Ambiente ein Augenschmeichler, der Weinkeller vom Feinsten und die Küche Genuss pur. Das Ganze unaufgeregt zelebriert - einfach nur zum Wohlfühlen. Wir kommen wieder!

Creative and delicious cuisine in an exceptional setting, perfect service.

Wir haben das exzellente Essen in gemütlicher Atmosphäre genossen und liessen uns gerne von unseren Gastgebern überraschen mit den ausgewählten Leckereien verwöhnen! Gut sortierte Weinauswahl mit fairen Preisen!

Das Restaurant: Sehr persönlich mit Platz für ca. 10-12 Personen und schön und modern eingerichtet. Aperitif-Raum im Weinkeller, offene Küche, sehr geschmacksvoll und authentisch eingerichtet. Persönliche Atmosphäre.Das Menü: spitze! - mehr muss man dazu nicht sagen.Die Gästezimmer: kürzlich renoviert und eine Kombination aus authentisch / modern. Es gibt 4 Schlafzimmer, die 2 Badezimmer teilen sowie eine Küche und einen Wohnraum teilen. Ideal für eine Reisegruppe von 6-8 Personen.

Gästewohnung sehr geschmackvoll und dezent, viele natürliche Materialien edel verarbeitet (Tipp, falls man ein Schlafzimmer gegen die Strasse hat: Das Fenster im Bad öffnen und die Schlafzimmertür offen lassen, dann bekommt man die nötige Frischluft ohne den Strassenlärm).Das Essen hervorragend mit viel Phantasie und regionalen und saisonalen Produkten (die Preise entsprechend).Der Weinkeller erlesen (wer unsicher ist, welcher Wein zum aktuellen Gericht passt, soll sich vom Wirtepaar unbedingt beraten lassen - es lohnt sich).Und dann das Frühstück - königlich.Merci für die Gastfreundschaft!

(Traducido por Google) Excelente comida y maravilloso interior! Una excelente experiencia culinaria claramente por encima de las expectativas. (Original) Excellent food and wonderful interior! A fine dining experience clearly above expectations!!

was die beiden Besitzer auf den Tisch zaubern ist einfach ausgedrückt fabelhaft. Der Apéro im Weinkeller, das Ambiente im Gastraum ist wunderbar. Wir kommen wieder

Ich hatte am 03. April Freunde aus Disentis zu einem Geburtstagessen eingeladen und vorher den Tisch bei einer sehr freundlichen Dame tel. bestellt. Der Eindruck beim Eintritt ist überraschend gut, der Empfang sehr freundlich und herzlich, die Einrichtung des schönen alten Hauses professionell und wohltuend.Der Apero im Weinkeller war vorbereitet, und das Ambiente dort toll. Die Getränkeaus-wahl lässt absolut keine Wünsche offen; ebenso die Bewirtung dort.Das Menue konnte nicht gewählt werden, was wir positiv bewertet haben. Die Speise-folge, einschliesslich der gewählten und passenden Getränke waren "hervorragend".Die zwei Inhaber beherrschten perfekt ihre Gastgeberrolle, hielten sich wohltuend imHintergrund, waren aber stets zur Stelle, wenn nötig.Alles in allem: Ein Restaurant auf höchstem Niveau und objektiv weiter zu empfehlen.Heinz Dieter Schrader, Disentis / Vlotho (D)

Klein aber super fein! Excellentes Menu! Absolut empfehlenswert! So ein Spitzenniveau erwartet man im kleinen Camischolas nicht.

Was im cuschina Menono serviert wird gehört zur absoluten Spitzenklasse! Toll auch, wie der Gast dem Gastgeber Erwin beim Kochen und vorbereiten zuschauen kann, da dies direkt im Restaurant geschieht. Da wird mit viel Liebe und Ruhe gearbeitet, um dem Gast ein frischgekochtes Menue auf den Tisch zu zaubern. Auch die Weinauswahl lässt sich sehen. Wir kommen wieder!

Mengia und Erwin bewirten ihre Gäste in freundschaftlichen Rahmen. Die kulinarische Reise beginnt im Weinkeller, welcher direkt unter dem Gastraum liegt und wie ein Tresor mit ausgesuchten Preziosen bestückt ist. Vorzügliche Weine mit Häppchen im stimmungsvollen Raum machen den Einstieg in die Kulinarische Reise. Danach gehts weiter mit dem Ueberraschungs-Menue von Erwin zusammengestellt und eigenhändig gekocht. Erwin und Mengia bewirten nur nach Voranmeldung...das machen sie vorzüglich und mit Herzblut. Bravo für diese Meisterleistung an Gastfreundschaft.