Fastatsch in Vaz/Obervaz

Unfortunately, the culinary quality was poor this time. The spare ribs were plastered with barbecue sauce and the chicken was neither crispy, juicy nor cooked through. As an apology, we had a limoncello at room temperature. Geez.

Actually a nice terrace, where we often stopped while walking. I think it's really bad that from this year on there will be no drinks or menu and you can only see them via your cell phone and QR code. When I asked if there was a card, they said "NO" You can scan it here. I have eye problems and can only see it very poorly on the phone. Why aren't there some cards too?

Unfortunately, the dinner here was very average and the price was high. The restaurant in the main building Valbella is perfect but the Fastatsch is a disappointment in comparison. Not recommended and a waste of money.

Great grill restaurant with various meat specialties, including dry aged beef

Very nice, in a cozy atmosphere

Contrary to the many positive feedback, I would also like to express myself somewhat critically about the restaurant: Although the portions are more than big enough, the restaurant offers very little for people who don't eat meat or fish and at high prices. The meat menus can be presented more beautifully/invitingly - the colors of the dishes appear rather monotonous and the plates are overcrowded. The staff is averagely motivated. The price-performance ratio is ok, but rather poor for the open wines.

Kompetente Bedienung, vorzügliches Essen, schöne Atmosphäre, tolle Weinauswahl. We will be back for sure!

Die Vielen tollen Bewertung haben uns dazu bewogen im Restaurant Fastatsch. Die erste Reservation über das Mobilephone hat nicht geklappt. Wiso auch immer, Technik? Beim zweiten anlauf kam postwenden eine Rückmeldung. Leider nicht zur gewünschten Zeit aber alternativ wurde eine viertelstunde später angeboten und bestätigt. Am Rerservationstag kamm dann der Hammer. Ein Anruf vom Fastatsch mit der Botschaft dass Sie aufgrund Platzmangel unsere Reservation streichen müssen da wir keine Hotelgäste sein, respt einen Tisch um 20:30 Uhr statt 18:45 Uhr. Dass wir zwei kleine Kinder mit reservierten wussten Sie ja und das halb neun zu spät ist für die ist wohl auch klar.Sorry aber so geht man mit Gästen nicht um!

Als Stammgäste wussten wir, dass dh das Fleisch hervorragend ist - und damit wurden unsere Erwartungen voll erfüllt. Auch das Vorspeisenbuffet ist sehr zu empfehlen. Das Restaurant ist familien- und hundefreundlich. Einziger Nachteil - es dauerte etwas zu lange, um das Hauptgericht zu bekommen.

Top food Top service Great ambience Price/performance is absolutely right

Very good restaurant with an attractive atmosphere. The food was excellent and prepared with a lot of love. We really liked and enjoyed it and we will definitely come back.

Really fantastic restaurant. Great menu and service. Cosy ambiance. Would stay at this hotel just for this restaurant.

Sehr gutes Rindsfilet vom Grill, nettes Kinderbuffet, wirklich gastfreundlich, unser Sohn durfte sogar in der offenen Küche mithelfen.

Très bons restaurant avec un excellent buffet pour les enfants. Les menus sont riches et variés. Des menus végétariens sont proposés. Les déserts sont aussi très bon

Wir sind sehr herzlich gegrüsst und bedient. Das essen gibt es für die Kinder bis Erwachsene alles .

Das Restaurant ist sehr schön und räumlich gut aufgeteilt. Die Ambiance ist auch dank der Show-Küche toll. Die Auswahl ist sehr gut. Primär Fleisch vom Grill. Die Qualität ist top. Der Burger kam bei den jüngeren sehr gut an. Filet oder Ribeye sind auf den Punkt wie gewünscht gebraten. Die Beilagen (Kartoffelgratin) vermögen das Niveau nicht zu halten. Ebenso wirkt der Service etwas hektisch und im Vergleich z.B. zum Dieschen nicht so aufmerksam und kompetent. Alles in allem ein toller Abend.

Wir waren eine Woche in Valbella und haben noch nie so gut gegessen grosses Kompliment an den Küchenchef und seine Crew.

Eine sehr gute Ergänzung des Restaurant-Angebots in Valbella. Ordentliche, gut sortierte und abwechslungsreiche Speisekarte (insbesondere was Steaks etc. anbelangt). Ordentliche Weinkarte, freundlicher Service, extrem kinderfreundlich (Besuch des Lego Kinder-Clubs im selben Gebäude ohne weiteres möglich). Bedenkenlos zu empfehlen. Weiter so!

Von einem mehrtägigen Hotelbesuch kannten wir das Haus schon. Als externe Restaurantgäste haben wir zu Dritt das Fastatsch zum Abendessen besucht.Die Bedienung war ziemlich aufmerksam, alles in allem einwandfrei. Das Essen gewohnt schmackhaft, tolle Karte und für die Kinder eine grosse Auswahl. Wenn auch noch der Hauptgang für alle gleichzeitig eintreffen würde, wärs perfekt.Auf jeden Fall: gerne wieder!

Leckeres Essen. Sehr freundliches Personal. Schöne Lage mit toller Aussicht auf die Berge. Sie fühlen sich so gemütlich wie zu Hause. Angemessene Preise

Die Mahlzeiten sind wirklich gut gemacht. Burger und Fleisch sind einen Versuch wert. Wenn Sie Ihr Fleisch selten mögen, bestehen Sie darauf, sonst bekommen Sie es mittelmäßig. Die Kellnerin ist sehr freundlich und professionell.Die Kinder Mahlzeiten sind etwas enttäuschend. Gut gemacht aber nur die Standardauswahl, von einem solchen Restaurant habe ich mehr Phantasie erwartet.Vorsicht, sie haben eine kleine Karte. Sie können ein oder zwei Mal während Ihres Urlaubs speisen. Danach ist die Wahl schwieriger.

Wir waren 5 Männer für das Nachtessen. Alle bestellten Fleisch. Jedes Stück für sich war super! Die Beilagen waren auch gut, könnten etwas grösser sein. 2 von uns entschieden sich noch für ein Dessert. Die sogenannte „Pavlova“ war beim einen gut, beim anderen zäh wie Gummi. Das Ambiente im Restaurant ist modern und zum wohlfühlen. Für „Fleischtiger“ eine Empfehlung :)

Wir (4 Erwachsene und 6 Kinder) besuchten dieses Restaurant in der Hoffnung, gutes Essen in einem schönen und komfortablen Ambiente zu haben. Ich habe früher angerufen und mir wurde gesagt, dass ich um 18 Uhr kommen werde. 00 statt angefordert 18. 30 wegen einer anderen Buchung. Und sie fragten, ob 18 bis 20 genug sei und ich antwortete mit einer Bestätigung. Um 19. 30 Ich habe allen gesagt, dass wir Wüstengerichte bestellen müssen, da nicht mehr viel Zeit bleibt. Also fragten wir nach dem Menü, aber uns wurde gesagt, dass wir den Tisch ausräumen müssen? ! Alle 4 Erwachsenen waren so ungläubig, dass wir darum baten, ihre Bitte zu wiederholen und zu wiederholen. Als wir sagten, dass uns gesagt wurde, dass wir bis 20 Uhr haben, antwortete der Server, dass "die anderen Leute schon da sind". Wieder konnten wir unseren Ohren nicht glauben. Wir sprachen mit einem anderen Server und dann mit dem Manager. Ergebnis: keine Nachspeise, kein Nachtisch, trächtiger Kunde, der sich sehr auf eine Wüste gefreut hat - nicht glücklich, der Rest von uns ist von dieser ganzen Situation ziemlich angewidert. Wir leben seit über 14 Jahren in der Schweiz und haben NIE so etwas erlebt. . . . eigentlich ist es nirgendwo anders. Schlechte Manieren, schlechtes Management, kein Platz für solche in der Hotellerie.

Well done, great meat, best wines, excellent service We celebrated the Xmas their, and I can tell you it was great experience to try the Goose, If happens to be there make sure you order the Ribeye medium rare.And try the French Red wine with it.Lovely service as great chef

Täglich besuchten wir das Restaurant Fastatsch während unseren Skiferien. Die Küche und der Service sind vorzüglich. Unbedingt zu empfehlen ist der Hausburger mit Biobeef und auch das Kinderbuffet ist besonders hervorzuheben. Wir freuen uns jetzt schon auf den nächsten Besuch im Sommer.

Sehr schönes Ambiente und guter Service. das Weihnachtsgansmenü war sehr ansprechend und preislich OK.

we went twise for lunch and once for dinner to restaurant fastatsch as it is located next to the skiing area and our hotelroom. the concept is nice and most of the dishes have been very good.

Wir haben uns an einem verregneten und sogar verschneiten Sommer-Sonntag entschieden, den Soulfood Sunday Brunch des Restaurant Fastatsch zu buchen. Das war ohne zu übertreiben vermutlich der beste Brunch, den ich je geniessen durfte. Perfektes Oeuf Hemingway, fluffiger Kaiserschmarrn und die Buchweizencrèpes mit Ragout und Pilzen waren ein Gedicht! Dazu ein Buffet und diverse Happen direkt auf dem Tisch, die keine Wünsche offen liessen. Speziell erwähnenswert der herzliche und zuvorkommende Service und Spielzimmer sowie Hort für die Kinder. Gastgeber mit Herz und Können - herzlichen Dank, wir kommen wieder!

Interessante Speisekarte, gute Weine und eine angenehme Bedienung. Für Hotelgäste des Valbella Inn jederzeit als Abwechslung zu empfehlen

Das Essen ist von sehr hoher Qualität, die Portionen sind ziemlich groß, Kind - freundlich Menüs zur Verfügung. Vielleicht ein wenig mehr Training für einige Mitglieder.

Das Restaurant Fastatsch überzeugt durch eine bezauberndes Ambiente (besonders abends), durch ein ungewöhnlich interessantes Speisenangebot und durch einen sehr aufmerksamen Service.

Stylisches Grill-Restaurant mit interessanter Speisekarte. Habe mich als Burger-Liebhaber – trotz anfänglicher Skepsis, denn warum sollte man bei dem Angebot an gut klingenden Special Cuts auf der Karte ausgerechnet einen Burger essen – für den Beef Burger entschieden. Gut das ich so gewählt habe. Das war der beste Burger den ich bis jetzt gegessen habe. Perfekt Medium, tolle Fleischqualität mit unterschiedlichen Saucen und Konsistenzen im getoasteten Brot. Laut sehr freundlichem Koch kommt das Fleisch von Kühen direkt neben dem Hotel und wird jeden Tag frisch zubereitet. Meine Freundin hatte den vegetarischen Burger und war ebenfalls sehr zufrieden. Rundum gelungener Abend mit freundlichem Service.

Ein toller Abend zeichnete sich bereits beim ersten Blick in die Speisekarte ab. Was dann unsere Gaumen erreichte, übertraf unsere ohnehin keinesfalls geringen Erwartungen bei weitem: Hier versteht nicht nur jemand sein Handwerk sondern vermag es auch, hohe Ansprüche genauso wie Freude an seiner Arbeit zum Gast zu transportieren! Bei uns kam diese jedenfalls genau so an - wie wir von der Küche freundlicherweise erfahren durften von der ersten bis zur letzten Zutat echte Handarbeit - selbst die Jus zum Fleisch in mehreren Ansätzen traditionell und lang hergestellt. Produkte aus der Region, eine treffliche und erfreuliche Weinempfehlung und ein Koch, der unseren Spaß am Gaumengenuss zu tragen und lenken wußte und unserer Neugierde so nett, kompetent und offen zur Verfügung stand.Ich habe schon länger nicht mehr so schwärmen können: Ein Fest der Sinne, eine Freude für jeden, der Liebe zum Kochen, Produktqualität und echte, unverfälschte Handarbeit zu schätzen und zu genießen weiß!

Für mich eine Wiederentdeckung des Burgers und es Fleisches aus dem Feuer. Toll gemacht. Allerdings etwas viel und dicke Salatsauce. Sie hatte einen guten Geschmack aber erschlug den gemischten kleinen Salat. Pulled Pork ähnliche Empfindung. Vielleicht war ich nicht ganz der richtige Gast für diese Karte. Im Restaurant Fastasch wird man toll und freundlich bedient. Es ist architektonisch wunderschön gestaltet. Sehr feine Weinkarte. Weiss und Rot. auch ein sehr sehr bekannter, erfolgreicher Tennisspieler war mit uns hier.

Ausgezeichneter Qualität und sehr guten Geschmack. Das Restaurant bietet auch ein kleines Menü wird zwischen den wichtigsten serviert Stunden. Speisekarte für Kinder war unglaublich.

Het zietber hier trendy en schoon uit. Het eten is origineel en het terras buiten leuk. Een welkome afwisseling van alle 'rustieke' restaurants

Das Restaurant Fastatsch (zum Hotel ValbellaInn gehörig) ist allein schon eine Reise wert: tolle Architektur, offene Küche, wunderschöne Terrasse mit Blick auf das Skigebiet Lenzerheide (Rothorn) und wunderbares Essen. Wir haben dort zwar "nur" die Halbpension im Rahmen unserer Hotelferien geniessen dürfen, aber das allein waren schon kulinarische Hochgenüsse, die von der à la carte-Auswahl sicher noch einmal gesteigert werden könnten. Unbedingt hinfahren!

Schöne Atmosphäre, rustikal und gemütlich aber doch modern. Der Service ist freundlich und kompetent. Die Auswahl der Speisen ist genau richtig. Das Essen ist sehr gut.

Nicely decorated and large rooms, lighting is quite ok and cosy, the welcome was efficient, if not super-friendly. We are being led to our table through a walkway, where left the kitchen lies behind glass windows, to the right a ledge where a selection of salad bowls waits for the buffet-minded gourmand, complementing the anti-pasti selection that stared at us right at the entry. Most of the salad bowls are low on content, bits and pieces of greenery decorating the space between the bowls. The same picture presents itself half an hour later, and remains constantly sad until our departure two hours later.We order our food, soups, filet de boeuf, linguine al limone and stroganoff with noodles. I had wanted to try the Fastatsch Burger, but when I could only choose between medium-rare and well-done (the kitchen could not do less, the service lady said, like rare, as I like it), so I skipped that in a heratbeat to a Stroganoff. The specials would have been Pata Negra beef, 200 g for 69 CHF and a 300 g Texan T-Bone for 78 CHF. Seriously strong prices which even in Zurich would rise the odd eye-brow. The service lady is nice enough, but obviously in charge of too many tables. The male server dealing out the soups remains wordless and anonymous, even after our greeting. I would have wished the same for the soup, to come and go away unnoticed, but unfortunately the Griessnocken in one of our soups apparently came right out of the fridge, with an icy core. The promised Siedfleisch (broiled beef) turned our to be minuscule cubes, and the vegetables were equally small and thus, irrelevant to add much to the salty broth. When the soup dishes were collected we remarked that the Nocken had been cold, but this went completely uncommented, our complaint was not acknowledged. Decor I do not value too high, so its absence was not too taxing, but I still would have wished for the tables sets to form a rectangle rather than a twisted rhombus. But it kind of matched the wrangled serviettes which looked like dark cauliflower munched over by a herd of cattle.It pains me to write about the Stroganoff. Despite a very good meat quality and tender bites, the sauce was just brown gravy, sprinkled with grated beetroot and pickle, bellpeppers a definite no-show. The announced wide band-noodles turned out to be standard 5mm noodles, overly dry from sitting under a heatlamp before delivery for much too long. Apparently the beef filet was rich and tender, but the spouts apparently had a very metallic twang to them, something this particular veggie is not particularly famous for. At least, the linguine seemed to be ok, if somewhat unspectacular.It took ages then to get the attention of the server to get our bill and when we left and we were once again paraded along those sad, neglected salad bowls, we were glad to say a last goodbye and take to the road, not to return before the next millenium or a change of kitchen and management, whatever comes first.

Wir kamen zum Abendessen und kommen wieder! Herzliche Begrüßung und kompetenten Beratung vom Personal, dazu zwei Gerichte die in einem sehr gemütlichem, modernen Ambiente unsere Herzen höher schlugen ließen. Uns fehlte uns an nichts, Dank aufmerksamen Personal und guter Arbeit der Küche! Wir fühlten uns willkommen! Wir kommen gerne wieder :) Vielen Dank

Ohne Worte, als Person die viel unterwegs ist, auch aus der Gastronomie kommt, bin ich Sprachlos.Für Eltern ein Paradies, die Kinder werden nach einer speziellen Karte sofort bedient. Nach dem Essen können die Kinder in einem Kindergarten abgegeben werden, habe so etwas noch nie gesehen, genial. Sie werde da professionell betreut. Während die Eltern in Ruhe das sehr gut zubereitete Essen geniessen können. Das ist das Geniale, es ist eine sehr gute, feine Küche. Habe ein Mistkratzerli bestellt, selten so ein Gutes gegessen. Ein sehr tolles Konzept als Restaurant, was auch ersichtlich war als das Restaurant voll war, jeder Tisch mit Kinder. Eine entspannende Art ein tolles Abendessen mit der Familie zu geniessen. Danke kommen wieder

Am vorletzten Skitag haben wir es uns mittags auf der Sonnenterrasse des Fastatsch Restaurant des Valbella Inn Resort gemütlich gemacht. Es liegt ein wenig abgelegen und kann über eine Waldabfahrt erreicht werden, die zwischen den Liften Scharmoin und Weisshorn Speed ins Tal führt.Anlass war der dort am Fastatsch Schlepplift befindliche "Bigairbag", der dort nachmittags für die Skischule aufgepustet wurde. Wir machten es uns auf der großen Sonnenterrasse mit kuscheligen Fellen und Decken gemütlich und genossen die wärmende MittagssonneÜberwiegend waren hier augenscheinlich Hotelgäste des Valbella Inn Resort anwesend, das der 4**** Superior-Klasse angehört und Mitglied der Swiss Family Hotels angehört. Trotzdem wurden wir vom freundlichen Personal herzlich und professionell umsorgt.Die Preise bewegten sich auf üblichem Schweizer Niveau. Für unseren Sohn konnten wir ein Kindergericht von der Kindermenu-Karte bestellen. Sehr nobel war auch das Besteck, das ebenfalls einen sehr wertigen Eindruck auf mich machte.Das Ambiente war hier schon ausgezeichnet und wurde durch unseren Besuch auf der Toilette noch unterstrichen. Sehr nobel und schon ein komisches Gefühl mit den Skistiefeln über den sauberen und gepflegten Hotelflur zu schreiten.Das Skigebiet kann man dann über den besagten Schlepplift Fastatsch und einer Langlaufeinheit über einen Wanderweg zur Rothornbahn wieder erreichen. Eine wirklich tolle Location, die ich absolut empfehlen kann.

In diesem sehr gut gestaltetes Restaurant in der Nähe des Valbella Inn, ist die Küche einfach ausgezeichnet.Dazu kommt, dass genießen Sie die wunderbare Gerichte mit einer schönen Aussicht auf die Berge.Ein Ort für einen romantischen Abend zu empfehlen ; -)Der Service ist sehr profesionell, schnell Ende effizient!