Gartenbeiz Chispacius in Trun

Fantastic! Capuns and dumplings freshly prepared and some of the best we have ever eaten. Very nice pub and extremely friendly and warm hostess. Highly recommended!

When you come to Graubünden, we always go to eat capuns in different places in Surselva. We didn't know about Ustria da Curtain... it's a done deal now and it's a place to discover! The owners are very kind and very welcoming. The capuns were absolutely delicious! We recommend 100% and for sure we will come back!!!

Great food and very helpful, patient hosts. Beyond service, they took the extra time to use Google Translate to connect and talk with us. The food is also spectacular, especially knowing much of it is grown on site. One of our best dining experiences in Switzerland!

The owner prepares drinks and food with herbs or vegetables from her own garden. Beautiful views and a beautiful location to relax.

You just have to stop here, it's definitely worth it!

Wonderful, cozy restaurant with very tasty, authentic, regional food. Annamaria and Clemens are really the warmest people. A visit here is highly recommended and absolutely worth a trip to Schlans. We felt at home here and spent many lovely evenings with the local people. See you next year, thanks for everything and viva! :)

Very nice food and extremely friendly service...payment possible with twint!

Excellent, regional cuisine. Very friendly service, great service. Wonderful view of the Surselva. Definitely an insider tip!

Cozy little restaurant with loving service. Perfect for a short break

Everything was perfect, the view, the staff, the food. We had Maluns and Capuns, traditional food from Grisons.

Vala adina ina viseta. Very friendly, it's always worth a stop on a hike from, through or to Schlans.

Very very nice place and nice service!

Just so beautiful and cozy. The family does this from the heart and the guest feels it.

Small, cozy Usteria, friendly staff, small but fine seasonal menu. The food is fine, quality and quantity are always worth a visit

Very tasty food and super nice service 😁

Graubünden specialties, regional and seasonal! Great hosts!

Cool location with lots of homemade items!

Thank you very much for the extremely authentic lunch and the great hospitality. Capuns, Maluns and Bulzani are highly recommended. We'll definitely come back.

Extremely friendly service and cool drinks in the garden!

A must for lovers of Graubünden specialties. The dishes are typical and prepared with love. Very friendly service, you quickly feel at home there. Congratulations Annamarie and Clemens

-Heimeliges Beizli - tolle Wirtsleute - Essen top, vor allem die einheimischen Spezialitäten - man fühlt sich wie zu Hause!!

(Traducido por Google) Persona hospitalaria, muy agradable (Original) Gastfreundlich, sehr nette Bestzerin

Sehr tolles, kleines mit Liebe geführtes Lokal, welches lokale Spezialitäten anbietet. Die Capuns sind sehr zu empfehlen, genauso die hausgemachte Salatsauce zum kleinen Grünen...

(Traducido por Google) Típico lugar suizo con cocina tradicional. El dueño es encantador. La tarta de nueces es muy buena. Sin embargo, tienes que querer ir allí porque la carretera es muy estrecha. (Original) Lieu typiquement suisse avec une cuisine traditionnelle. La patronne est charmante. La tarte aux noix est très bonne. Il faut néanmoins vouloir y aller car la route y est très étroite.

(Traducido por Google) Los capuns son muy buenos. La simpatía de los jefes es una delicia. Sin contar la calma de otro momento. (Original) Les capuns sont très bons. La sympathie des patrons est un régal. Sans compter le calme d'un autre temps.

(Traducido por Google) Bonita mancha de escoba recomendada en Schlans. Genial, buen servicio (Original) Schöne, empfehlenswerte Besenbeiz in Schlans. Tolle, nette Bedienung👌🥂

(Traducido por Google) Muebles amorosos, un lugar para relajarse (Original) Liebevolle Einrichtung, ein Ort zum Wohlfühlen

(Traducido por Google) Muy comodo👍👍 (Original) Sehr gemütlich👍👍

(Traducido por Google) Genial, como siempre !!! (Original) Super, wie immer!!!

(Traducido por Google) Muy amable y la economía estuvo llena toda la tarde. 👍🥰 (Original) Sehr freundlich und die Wirtschaft war den ganzen Nachmittag voll. 👍🥰

(Traducido por Google) Muy amable e informal bienvenida. Pequeño menú con platos locales fríos y calientes. Bonita vista Bien mantenido y moderno. (Original) Sehr freundlicher und familiärer Empfang. Kleine Karte mit kalten und warmen lokalen Gerichten. Schöne Aussicht. Gepflegt und modern.

(Traducido por Google) El restaurante es genial! ¡Comemos muy bien! Además, las ensaladas se cultivan en el sitio. ¡Todo es casero o importado de las tiendas locales! Los propietarios son muy amables también! ¡Felicidades a ellos! (Original) Le restaurant est formidable ! On y mange vraiment très bien ! D’ailleurs, les salades sont cultivées sur place. Tout est fait maison ou est importé depuis des commerces de proximité ! Les propriétaires sont très très sympathiques aussi ! Bravo à eux !

Morgen-Brunch in Abgeschiedenheit mit dem Ambiente der natürlichen Gemächlichkeit und trotzdem qualitativ hochstehenden Produkten! Für uns immer ein Genuss, mit bestem Service und Gastlichkeit. Man fühlt sich zu Hause und sehr willkommen!

(Traducido por Google) Super amables y los mejores capuns. (Original) Super freundlich und die besten Capuns

(Traducido por Google) Súper fina, pequeña cocina, anfitriones muy corteses, como reserva de restaurante muy pequeña y menú pre-pedido deseado, ya que solo se cocina con ingredientes frescos. (Original) Super feine kleine Küche, sehr liebenswürdige Gastgeber, da sehr kleines Restaurant reservieren und ev. Wunschmenu vorbestellen, da nur mit frischen Zutaten gekocht wird.q

(Traducido por Google) Comida muy auténtica y original de la región. Wow. Cómo en casa con mamá ... (Original) Sehr authentisch und Orginal Essen aus der Region. Wow. Wie zuhause bei Mama...

Abbiamo scoperto un posto bellissimo dove stare in compagnia di gente locale sempre cordiale. Nonostante qualche difficoltà con la lingua, tutti, Annamaria e Clemente ma anche la gente del piccolissimo paese di Schlans, ti fanno sentire il benvenuto.Il cibo è semplice ma curato. Eccezionali la "Crema Felice" e la "Panna cotta alla menta"!Da non perdere se siete in zona.

(Traducido por Google) Excelente ubicación, siempre agradables huéspedes ... Siempre es divertido y siempre es un placer ser un invitado en Annamaria y Clemens. Buena comida, incluyendo, capuns y otros aperitivos. (Original) Tolle Location, Immer nette Gäste... Es macht immer Spass und es ist immer ein Vergnügen, bei Annamaria und Clemens zu Gast zu sein. Gute Speisen, inkl, Capuns und andere Häppchen.

(Traducido por Google) Acogedora familia Besenbeiz. Selección de menú en pre-orden. (Original) Gemütliche Familiere Besenbeiz. Menueauswahl auf Vorbestellung.

Locale molto particolare gestito da una coppia molto cordiale. I prodotti sono a km 0 (i tavoli sono esattamente davanti all'orto) e molto buoni. Ottimi i capuns e la panna cotta. Consigliatissimo!

Gemütlich, entspannt, freundlich und fein – fast schon gut, dass die Beiz und Schlans etwas abseits liegen, sonst wären sie ja kein Geheimtipp mehr...

es fühlt sich an wie zu Hause <3 Annamaria & Clemes so dankbar und glücklich, Sie kennenzulernen! Wir kommen bald auch im Sommer zurück. wir freuen uns. schöne Grüße, cris & guido ps: VIVA; -) grazia fetg.

Einzigartige Ambiente kombiniert mit einer hervorragenden Küche! Die Gastgeber sind sehr freundlich und lassen einem teilhaben am Leben in Schlans! Wir kommen wieder.

... der zum Verweilen einlädt. Man fühlt sich immer gleich willkommen bei Annamaria und Clemens. Familiäre Atmosphäre. Kleine aber feine Speisekarte mit lokalen Produkten. Sehr empfehlenswert.

(Traducido por Google) Parte superior (Original) Top

Wir geniessen immer wieder den liebevoll zubereiteten Capuns. Das Ambiente ist sehr angenehm und der Kunde ist König. Beste Grüße von Matthias & Luna Gutknecht

(Traducido por Google) Siempre genial. 🤗😋 (Original) Einfach immer super. 🤗😋

(Traducido por Google) La familia Pfister siempre está feliz de volver a hacerlo. (Original) Familie Pfister macht das toll👍immer wieder gerne 😋

Familiäre Atmosphäre und gutes Essen. Wenn Sie wandern um Schlans vorbeizuschauen lohnt sich für ein Bier oder 2 : )

If you're looking for a place where the Alps still move at the locals' place, the Surselva, and Schlans, are it. This is a simple village restaurant with a few rooms to rent. Simple local fare, but in a setting that hasn't seen a hurried tourist or tour bus yet. Bring your own entertainment, and enjoy the unique scenery.

Wir wurden von Annamaria sehr herzlich begrüsst. Im Chispazius herscht eine tolle Atmosphäre. Vom Apero bis zum Kaffee alles war lecker und mit viel Liebe zubereitet. Die Capuns waren super gut. Wir kommen wieder.

Ich war auf der Senda Sursilvana unterwegs und kehrte spontan hier ein. Im Schatten genoss ich mein kühles, alkoholfreies Bier und ruhte mich etwas aus. Ein kurzer Schwatz mit der Gastgeberin durfte natürlich auch nicht fehlen. Das Chispacius ist eine gemütliche Besenbeiz und war für mich als Wanderer ideal um einzukehren. Für hungrige Wanderer gibt es natürlich auch etwas!

(Traducido por Google) Hausmansküche, muy bueno muy fresco, mucho jardín privado. Capuns en pre-orden. WLAN. Muy comprensivo y familiar. (Original) Hausmansküche, sehr gut sehr frisch, viel von eigenem Garten. Capuns auf vorbestellung. Wlan. Sehr sympatisch und familiär.

Auf dem Senda Sursilvana bin ich wandernd in Schlans vorbeigekommen. Spontan besuchte das Chispacius. Ich wurde herzlich von Clemens begrüsst. Einen kühlen Most wünschte ich mir. Annemarie richtete mir einen sehr schön angerichteten und aus garnierten Holzteller mit Käse, Trockenfleisch und Hauswurst. Die Produkte sind alle aus der Region. Eine sehr gute Qualität. Ich habe mich bei Annamaria und Clemens sehr wohl gefühlt. Diese Besenbeiz ist eine Bereicherung für diese Region. Man setzt sich an den Tisch und findet gleich Kontakt mit den Gästen. Die Preise sind sehr fair. Vielen Dank für die Gastfreundschaft, ich komme wieder.

Wir waren hier auf einem Geschäftsausflug. Sehr gemütliche authentische bündner Atmosphäre. Die Wirtin ist sehr freundlich und die Kaffees mit Schuss äusserst schmackhaft. Sehr zu empfehlen.

(Traducido por Google) El lugar más dulce del valle. Me encanta ser invitado en el Chispacius. Volveré lo antes posible :) ¡Viva! (Original) The sweetest place in the valley. I love to be a guest in the Chispacius. I will return as soon as possible:) Viva!

We only popped in here for a drink; the menu looks short and local. It's an enchanting spot. It looks as if it doubles as the village "pub" as it was full of locals, small children and dogs, when we visited. Frankly, people could not be more welcoming than this lot. The proprietor and his wife shook our hands and attempted to chat - we don't speak Romanche, or German or Italian and their English was very limited we eventually all mangled our way through French - and the locals all bade us well when we left.The local wine was fruity and zingy; the setting was just lovely. If you are in this part of the world, looking for a fun, authentic spot, this is it.

Der Schlanser Treffpunkt mit herzerwärmender Ausstrahlung. Wunderbare kalte Platten mit ausgewählten regionalen Produkten. Auf Bestellung gibt es auch Capuns erster Güte, die Annamaria und Clemens Pfister im Teamwork mit eigenem Mangold und Krauseminze aus dem direkt anliegenden Garten frisch zubereiten. Der Service ist erfrischend herzlich und das Ambiente im schönen ursprünglich erhaltenem Dorf mit Ortsbildschutz authentisch. Eine der wenigen Lokalitäten mit spürbarer Seele. Da gehen wir wieder hin!