Gasthaus zum Kantonsschild in Gempenach

Always my pleasure. Everything is right - from A to Z

Very expensive and not even the entire menu is available. The Trois filet we came specifically for was not available due to too much effort. It's a shame in such a price segment.

I have known the inn since my early childhood. We always enjoy coming back to indulge in culinary delights. The crayfish soup remains unsurpassed. Les trois fillets and the veal liver are a delight for the palate. Thanks Conny and Fritz.

A great discovery just a stone's throw from Murten. Only happiness for the taste buds at each visit 😊 Thank you to the bosses and staff for their sympathy.

Old cozy atmosphere. Wooden lounge, service very attentive (even though the restaurant was almost fully booked) Food, I liked the crab soup best. Rösti and veal liver was excellent. Coffee with the selection of kl guetzli was great. I would like to thank the host couple for a successful Sunday dinner. Great🍾🥂 M.H.

Very good food just to enjoy.....

Always a pleasure to discover the new seasonal creations. The dishes are cooked according to the "tradition" of the region: There is enough on the plate and can weigh a little on the stomach afterwards.

Enchanting atmosphere, refined with very successful food, plus a wonderful chef, oh how could it be better

My favorite restaurant! Always a pleasure!

It's an excellent restaurant, the food is very good, and the service is pleasant. I will return there for good occasions, I advise you! Broccoli soup, Vol-au-vent with chanterelles, Perch fillets in white wine, Veal filet mignon with morels...

The Tournedos Rossini is a poem.

Fantastic! Highly recommended! I would love to come back 🤗🤗

Crayfish bisque also delicious to take away frozen, really delicious

Had a wonderful lunch at Cantonschild today at Christmas. The food and service were outstanding; absolutely amazing. Can highly recommend the canton sign.

Price/performance top. Food very fine. TOP ambience. Service could be a little friendlier

Essen (Wild-5-Gänger) gut. Was aber absolut unter den Erwartungen lag war der Service! Ruppig ohne Beziehung zum Gast. Ich fühlte mich nicht willkommen wie es in vergleichbaren Häusern verspüre. Die Chefin war korrekt, strahlte jedoch eine Kühlheit aus welche ich in so einem Restaurant nicht ansatzweise erwartete und mit „Gastfreundlichkeit“ gar nichts zu tun hat. Einmal und nie wieder.

Abgehobene Atmosphäre, Essen, Gastgeber und Gäste... Für Spesenritter, Geschäftsanlässe ein Muss, für alle anderen gibt es gemütlichere Restos.

(Traducido por Google) Excelente restaurante, menú de muy alta calidad No pongo 5 estrellas porque el servicio porque el servicio del sumiller no está al nivel de la cocina (Original) Excellent restaurant, carte de très grande qualité je ne mets pas 5 étoiles car le service car le service de la sommelière n'est pas au niveau de la cuisine

Ausgezeichnete Küche! Alle Gerichte super lecker abgeschmeckt und mit viel Liebe zum Detail angerichtet! Einzig im Service könnte man sich noch verbessern! Vielen Dank für den schönen Abend!

(Traducido por Google) Excelente cocina a precios justos. (Original) Excellente Küche zu fairen Preisen.

(Traducido por Google) Como siempre gran leker (Original) War wie immer super leker

Das Essen war wirklich wunderbar. Jedoch der Service katastrophal! Wir mussten mehrmals für Wasser nachfragen, mehrmals die Rechnung bestellen, für das Dessert warteten wir mehr als 60 Minuten, trotz Kleinkind... Wir wurden von mehreren Serviceangestellten bedient: eine roch sehr unangenehm nach Alkohol und zwischen den Gängen roch sie mach Frischem alkohol...absolutes NoGo! Sehr schade, dass der Service das gute Essen leider mindert...

(Traducido por Google) Muy buen restaurante. Buena calidad de comida. Servicio agradable y profesional. (Original) Très bon restaurant. Bonne qualité des mets. Service sympa et pro.

(Traducido por Google) Hicieron algo mal. Neim Ice consiguió una bola de hielo gratis. (Original) Sie haben etwas falch gemacht neim eis habe dann aber eine kugel eis gratis bekommen

(Traducido por Google) Muy bien, desde a - z impresionante 👍 (Original) Sehr gut, von a - z genial 👍

(Traducido por Google) Okay (Original) Ok

(Traducido por Google) Servicio débil, muy pocos empleados para un personal, comida promedio (Original) Schwacher Service, zu wenig Angestellte für einen Samstabend, durchschnittliches Essen

(Traducido por Google) Descubrimiento gourmet con finura y exquisitos sabores. (Original) Decouverte gastronomique tout en finesse et saveurs exquises.

(Traducido por Google) Siempre es perfecto ... a muy buenos precios ..... Me encanta comer en el pub. Es simple y muy amigable El servicio es muy bueno (Original) C'est toujours parfait....à des prix très correcte.....j'aime beaucoup manger au bistrot C'est simple et très conviviale Le service est très bien

(Traducido por Google) Delicioso (Original) Délicieux

Nach dem Trüffelmarkt in Murten besuchten wir dieses Restaurant auf eine Empfehlung hin. Der Service war zuvorkommend und die Rehschnitzel hervorragend. Herzlichen Dank für die zwei Amuse bouche und die Confiserie zum Kaffee. Derart verwöhnt kommt man gerne wieder.

Superbe ambiance familiale grâce surtout aux 2 patrons.Repas très correct, gastro même. Vin de toute région, même du Dezaley.Merci pour l'acceuil. Profitez de la chasse.

(Traducido por Google) Super restaurante excelente comida todo perfecto 👍 (Original) Super Restaurant super Essen alles perfekt 👍

(Traducido por Google) Servicio acogedor, cómodo, atento y culinario superior (Original) Einladend, gemütlich, aufmerksamer Service und kulinarisch spitzenmässig

(Traducido por Google) Como suele ser el caso en las posadas rurales, la variedad de menús vegetarianos es extremadamente pobre; este también es el caso aquí. Comí pasta rellena de riccotta con espinacas y verduras. Dejaré de lado el hecho de que hubo un poco de sal involucrada y, por lo demás, no se sazonó con mucha imaginación. Además tuve una sopa de menú y una ensalada de menú y mineral de 3 l. Precio: SFR 49.70 !! Pero la próxima vez prefiero comer dos veces en el restaurante Tibits o Coop, donde entienden que la comida sin carne es más que simples guarniciones saladas. (Original) Wie leider so oft in Landgasthöfen ist das Angebot an vegetarischen Menüs äussert dürftig - so auch hier. Ich hatte mit Riccotta gefüllte Teigwaren mit etwas Spinat und Gemüse. Ich lasse mal beseite, dass etwas zu viel Salz im Spiel war und sonst nicht sehr fantasievoll gewürzt war. Dazu hatte ich eine Menüsuppe und einen Menüsalat & 3dl Mineral. Preis: SFR 49.70!! Dafür gehe ich doch das nächste Mal lieber zwei mal im Tibits oder Coop Restaurant essen, wo man verstanden hat, dass fleischloses Essen mehr als nur versalzene Beilagen sind.

Angefangen beim tollen Service, über das rustikale Ambiente, bis zum ausgezeichneten Essen hat alles gestimmt. Auch für Vegetarier werden leckere Gerichte angeboten. Alles ist sehr frisch, kreativ zubereitet und auch die Weinauswahl ist hervorragend. Gerne wieder!

Sommes déjà venus il y a 6 ans pour un repas de midi, ambiance froide, pas de chauffage, mauvais souvenir.Samedi soir c’était parfait, serveurs prévenants, excellente cuisine, belle présentation, à refaire

Mir vielen Freunden haben wir einen sehr gemütlichen und esstechnisch wunderbaren Abend verbracht. Das „kleine“ Menü ist sehr grosszügig serviert, fein gekocht und trumpft mit frischen, qualitativ hochwertigen Produkten auf. Die nette Dame im Service blieb - trotz Gruppengrösse und Sonderwünsche - stets freundlich und aufmerksam.

(Traducido por Google) Excelente comida, servicio atento y eso por muchos años. ¡GRACIAS! (Original) Ausgezeichnetes Essen, aufmerksamer Service und das seit vielen Jahren. DANKE!

(Traducido por Google) Muy buena cocina y anfitriones amables. (Original) Sehr gute Küche und freundliche Gastgeber

(Traducido por Google) Perfecto (Original) Perfekt

(Traducido por Google) simplemente excelente !! 😊 (Original) juste excellent !! 😊

Nous cherchions un restaurant pour manger la chasse dans la région de Morat. Sans connaître, nous nous sommes orientés vers la Gasthaus "Zum Kantonsschild" et n'avons pas été déçus ! L'accueil est chaleureux et bienvenu. Les amuse-bouches (petite terrine puis velouté) offerts puis, la selle de chevreuil de la région étaient succulents. La viande était cuite comme il fallait (rosée) et les accompagnements étaient de circonstance.La carte des vins est richement fournie, quand bien même il manque des vins proposés en demi-bouteille. A deux, s'il faut prendre la route après le repas, une bouteille, c'est trop. Sinon, le niveau des prix est élevé. Il serait bon de proposer quelques vins agréables sans devoir débourser plus de CHF 60.- la bouteille (minimum CHF 35.- la demi-bouteille)...Au final, hormis l'addition quelque peu salée (CHF 100.- pp. : pour un verre de blanc, une demi-bouteille (à deux) et la selle de chevreuil (à deux), sans entrée ni dessert, c'est cher !), nous avons passé un bon moment et très bien mangé. Nous y retournerons certainement, tout en sachant que ce ne sera que pour les grandes occasions.

(Traducido por Google) Estábamos buscando un restaurante para comer caza en la región de Murten. Sin saberlo, fuimos al Gasthaus "Zum Kantonsschild" y no nos decepcionó. La bienvenida es cálida y bienvenida. Los aperitivos (terrina pequeña y luego aterciopelada) ofrecidos entonces, la silla de ciervo de la región estaban deliciosos. La carne se cocinó correctamente (rocío) y las guarniciones eran apropiadas. La lista de vinos es rica, incluso si carece de vinos ofrecidos en medias botellas. Dos, si tiene que tomar el camino después de la comida, una botella es demasiado. De lo contrario, el nivel de precios es alto. Sería bueno ofrecer algunos vinos agradables sin tener que pagar más de CHF 60.- por botella (mínimo CHF 35.- media botella) ... Al final, aparte de la adición ligeramente salada (CHF 100.- pp .: para una copa de vino blanco, media botella (para dos) y la silla de ciervo (para dos), sin entrante ni postre, es ¡querido!), la pasamos bien y comimos muy bien. Sin duda volveremos, sabiendo que solo será para ocasiones especiales. (Original) Nous cherchions un restaurant pour manger la chasse dans la région de Morat. Sans connaître, nous nous sommes orientés vers la Gasthaus "Zum Kantonsschild" et n'avons pas été déçus ! L'accueil est chaleureux et bienvenu. Les amuse-bouches (petite terrine puis velouté) offerts puis, la selle de chevreuil de la région étaient succulents. La viande était cuite comme il fallait (rosée) et les accompagnements étaient de circonstance. La carte des vins est richement fournie, quand bien même il manque des vins proposés en demi-bouteille. A deux, s'il faut prendre la route après le repas, une bouteille, c'est trop. Sinon, le niveau des prix est élevé. Il serait bon de proposer quelques vins agréables sans devoir débourser plus de CHF 60.- la bouteille (minimum CHF 35.- la demi-bouteille)... Au final, hormis l'addition quelque peu salée (CHF 100.- pp. : pour un verre de blanc, une demi-bouteille (à deux) et la selle de chevreuil (à deux), sans entrée ni dessert, c'est cher !), nous avons passé un bon moment et très bien mangé. Nous y retournerons certainement, tout en sachant que ce ne sera que pour les grandes occasions.

(Traducido por Google) Excelente comida en un entorno precioso. (Original) Excellente cuisine dans un beau cadre

Invitée à manger la chasse au Kantonsschild. Dans ce magnifique cadre historique - ancienne poste - j'ai été subjuguée par l'accueil, les mises en bouche offertes et ensuite l'entrée et le repas, Succulent dès la première bouchée! L'assiette d'émincée de chevreuil avec sa garniture est délicieuse et, pour moi, très copieuse.Très belle carte de vins, une poésie...Toute la carte proposée par le chef fait envie et je vais y retourner.

Friedlis, Haslers uns Stampflis waren schon öfters hier und kommen gerne wieder 👍 Ein Besuch liebe lohnt sich immer und unseren Empfehlung sind schon viele Freund gefolgt. Topküche zum fairen Preis🥇

Ambiance eher kalt, unpersönlich, fast etwas hochnäsig für normale Bürger.., Service sehr professionell, non-chalant fast provozierend. Das Essen war gut aber mehr nicht, d.h. nicht hervorragend oder einzigartig. Ich gehe da nicht mehr hin, trotz der auserlesenen Weinkarte.

Nach einer spannenden und erfolgreichen Trüffelsuche (mit Begleitung und Hund) haben wir ein göttliches Nachtessen (5-gänger) genossen. Serviert mit viel Liebe und zubeteitet mit Herzblut, jederzeit für Feinschmecker empfehlenswert! Auch das Preis- Leistungsverhältnis ist sehr angemessen und die Lokalität ist einfach traumhaft... das erste- jedoch nicht das letzte mal !!!

Das Restaurant "Zum Kantonsschild" war uns schon länger bekannt. Nur die Tatsache, dass auf der Homepage keine Menuekarte aufgeschaltet war machte uns skeptisch.Doch nach den sehr guten Bewertungen und den entscheidenden Tip eines Arbeitskollegen, sind wir doch hingefahren. Und wir waren nicht enttäuscht !Das Essen war perfekt, gespickt mit kleinen Aufmerksamkeiten aus der Küche ! Eine "Rüebli-Mousse" mit Lachs dann noch ein kaltes Süppchen mit Vanille Geschmack … mmmhDie Vorspeise war vorzüglich und lecker präsentiert. Beim Hauptgericht ist das Fleisch nur so auf der Zunge vergangen, zart und gut gewürzt, wunderbar arrangiert mit Gemüse und Beilagen.Und vor dem Dessert gab es noch eine kleine Überraschung aus der Küche. Die Nachspeise wiederum war vorzüglich und eindrucksvoll präsentiert. Rund herum ein gelungener Abend und nicht zu vergessen, eine freundliche und kompetente Bedienung. Sehr zu empfehlen !

(Traducido por Google) ¡Fantástico! (Original) Fantastisch!

Dieses Restaurant ist wunderschön eingerichtet. Der Service war sehr freundlich. Das Essen ist auf einem gehobenen Niveau. Die Speisen sind sehr schön angerichtet.

(Traducido por Google) El mejor restaurante con cocina gourmet. (Original) Spitzenrestaurant mit Gourmetküche

(Traducido por Google) ¡La calidad y la presentación de los cursos individuales es excelente! Puedo recomendar el signo de cantón. (Original) Die Qualitat und die Präsentation der einzelnen Gängen ist super!! Der Kantonsschild kann ich wärmstens empfehlen.

(Traducido por Google) Almuerzo con sopa, ensalada, plato principal y un postre pequeño a un precio justo. Siempre cocinado muy bien. Aquellos que buscan algo especial obtendrán el valor de su dinero con el menú de la noche. Buen servicio y excelente cocina. Que mas quieres (Original) Mittagessen mit Suppe , Salat, Hauptgang und einem kleinem Dessert zu einem fäiren Preis. Immer sehr gut gekocht. Wer das spezielle sucht kommt mit der Abendkarte auf seine Kosten. Guter Service und tolle Küche. Was will man mehr?

(Traducido por Google) Todavía hay establecimientos de calidad en gastronomía donde los platos son de bella y fresca composición, bien preparados sin exceso de comida. Sofisticación pero generosamente servida con corazón y habilidad. Gracias, señora, señor Leicht y su brigada Christophe, nuestro servidor. Herzlichen Dank Christophe (Original) Il existe encore des établissements de qualité en gastronomie ou les mets sont de belle et fraiche composition ,bien apprête sans excès de sophistication mais généreusement servie avec coeur et compétence Merci Mme er Mr Leicht et sa brigade a Christophe notre serveur. Herzlichen Dank Christophe

Mit frischen und saisonales Gemüse zubereitete Gerichte👌 Perfektes Essen und wunderschön angerichtete Teller. Eine Küche mit ❤️. Service Personal sehr aufmerksam, einfach TOP!!! Preis-Leistungverhältnis 👍Ein Besuch wert!

Wir kommen immer wieder gerne ins Kantonsschild und lassen uns überraschen und verwöhnen. Der Service und die Küche ist sehr aufmerksam ...Danke A.Hasler

Das Verhalten der Chefin sowie des Kellnern lässt zu wünschen übrig. Der Wunsch, das Licht heller zu machen wurde mit der Bemerkung der Chefin, die Leute hätten ja eine Brille auf der Nase, abgeschmettert. Der Kellner antwortete auf die Frage, ob ein spanischer Wein zu dem Essen passen würde: Einen spanischen Wein würde er nie bestellen. Service insgesamt sehr unfreundlich und respektlos. Wir waren übrigens die einzigen Gäste - kein Wunder.

Die Begrüssung der Wirtin war sehr schlecht und auch unfreundlich. Der Service war den Punkten vom Restaurant nicht gerecht. Hätte mir etwas mehr erwartet vom Kantonsschild in Gempenach.

Lors de notre passage il faisait beau c’est pourquoi le service s’est fait sur la terrasse. Cet ancien relais de poste est un bâtiment historique, mais la cuisine est actuelle et de bonne qualité

Qualität des Essens top! Service freundlich und Atmosphäre für dieses Restaurant passend (gemütlich). Jedoch sehr hohe Preisklasse - für meinen Geschmack zu teuer.

Selber wäre ich wohl nie auf die Idee gekommen, hierhin zu fahren. Aber für ein Familienfest wurde es uns empfohlen. Wie entschieden uns mehrheitlich für das Menu Degustation mit Spargeln. Von den zwei Amuse-bouche über zwei Vorspeisen ( coquille st.jacques auf Entenleber-Terrine und Ravioli gefüllt mit Spargel-Ratatouille) zum Kalbsmedaillon mit Tagliatelle und Spargelgemüse. Alles sehr raffiniert gewürzt und aufwendig dekoriert. Ein Schmaus für Gaumen und Augen! Empfehlenswert!!Preis-Leistung stimmt. Service ausgezeichnet. Ich komme wieder!

Une étape intéressante - cuisine de 1er ordre - spécialités de saison - belle carte de vins - service attentionné - on va y revenir

Man erwartet es in einer Ortschaft wie Gempenach wirklich nicht. Gutbürgerlich, aber dies auf richtig hohem Niveau. Empfang ist sehr familiär ohne aufdringlich zu sein, Service ist kompetent, freundlich und aufmerksam. Man wir von der Küche verwöhnt, es war nicht nur ein Gruss, da kam noch ein zweiter dazu. Karte ist sehr ansprechend, Weinkarte ebenfalls sehr gut. Ich habe Wild genossen, mein Gegenüber liess sich einen Viergänger auf der Zunge zergehen. Phantasievoll gekocht und angerichtet und natürlich richtig schmackhaft.Nichts fürs kleine Budget, aber wenn man gehoben essen gehen will, ist man im Kantonsschild genau richtig.Ein kleines Manko: Schlechte ÖV-Verbindung. Aber, als wäre man nicht schon genug verwöhnt worden, wurden wir spätabends vom Chef persönlich noch zum nächsten Bahnhof gefahren.

Sortie entre collègues et Belle découverte. Un lieu magnifique ,pleins d'histoires. Un service de qualité avec le sourire. Des plats très soignés avec des mets de qualité et de saison servis bien chaud pour le plat principal. Une magnifique carte des vins. Je recommande vivement cette adresse.

Waren in letzter Zeit mehrmals im Kantonsschild zum Mittagessen. Sehr guter, freundlicher und kompetender Service und was die Küche bietet ist wirklich gut. Als rrstes immer eine feine Suppe, dann einen kleinen gemischten Salat mit frischem Dressing, keine Industriepfütze. Hauptgang immer Einwand frei, frisch zubereitet. Top! Zum Abschluss noch ein kleines Dessert.... mehr braucht es nicht um in die zweite Tageshälfte zu starten.

Cruising between Neuchâtel and bern we decided to stop for lunchWhat a great discoveryAll the food was Very nice, the veal carpacio really deliciousThe local wine perfect combinationFirst class service all the wayWill come back

Im Gasthof zum Kantonsschild haben wir schon oft geschlemmt! Die ausgezeichnete Küche hat für jeden Geschmack eine Auswahl an herrlichen Gerichten. Die wunderbaren Menü-Kreationen und auch die individuellen Speisen, führen zur schwierigen Entscheidung, was man bestellen soll!. Jede Speise wird schön präsentiert zum Tisch gebracht. Das Service Personal ist aufmerksam und freundlich. Besonders zu erwähnen ist Patrick, der mit enormem Fachwissen und Charme, den Gästen jeden nur möglichen Wunsch erfüllt! Der Inhaber, Herr Leicht steht selber in der Küche. Passend zum traditionsreichen Haus, sind die Räume schön eingerichtet!

Haben das Spargelmenu durchprobiert! Super!!!! Service sehr sufmerksam!! Alles in allem sehr gut!!!! Tolle Weinkarte!!!!

Sehr zu empfehlen für ein aussergewöhnliches Essen mit super Bedienung von A-Z :)Hat schon bei der Reservierung einen sehr gastfreundlichen Eindruck gemacht.Sehr herzlicher Empfang und dann das ESSEN ! Wundervoll bis zum letzten Bissen mit all den herrlichen selbst gebackenen Konfiserien zum Espresso, mit dem wir unser Mahl beendet haben :)

Gehört definitiv zu einer meiner lieblingsrestaurants. Alles ist perfekt. Der Service ist ausgezeichnet, die Menus werden immer mit grosser Sorgfallt und Detail hergestellt und präsentiert. Das Preisleistungsverhältniss stimmt. Ich empfehle allen diesen Gasthof zu besuchen

Schon die Auswahl auf der Menükarte ist überragend: Für jeden Geschmack findet sich etwas. Die Qualität des Essens steht dem in gar nichts nach: Geschmackvoll und sehr einfallsreich

08/06/14Dopo aver lasciato l'altro ristorante delusi,volevamo comunque passare una serata romantica e piacevoleUn'insegna ha attirato la ns attenzione Siamo entrati,la cucina a vista ,pulitissima,i cuochi ci Hanno accolto con un sorriso,nonostante gli ultimi clienti fossero,già al Dessert Siamo stati serviti da Patrick(apprendista)simpatico,sveglio,veloce e competenteAmbiente rustico e romanticoCibo un sogno,un'esplosione di saporeAbbiamo cominciato con un carpaccio marinato eccezionale,il Dressing dell'insalata superboIo ho continuato con millefoglie ai funghi,Mio marito pesce persicoDessert,selezione di Gelati fatti in casaNon vediamo l'ora di farlo conoscere ai ns amici

Für unser Hochzeitstag wurde ein super saisonales Mehrgangmenu kreiert, in welches unsere Wünsche und Vorlieben integriert worden sind. Der Service war sehr gut und alle unsere Gäste vollkommen zufrieden mit dem Abend.