Genussfabrik in Solothurn

This summer I worked as a wedding photographer at Genussfabrik and can wholeheartedly recommend this beautiful location. Beautiful ambience, delicious food and friendly staff.

Hosts and service with heart, top cuisine

Friendly team, beautiful location and, above all, great food at its finest. I booked my employee meal there. Great diner "Tapas Style": The food comes to the table, you can share and make your own. Can highly recommend it and will go again. You can also eat cheaply at lunch.

Everything is great in the Genussfabrik, the food is very good, the hosts are friendly, the location and the ambience are great. What more do you want?

Food at the top level! Delicious! Wine & cocktails all top! The new team from the service to the chef are all super friendly and professional. Upscale gastronomic culture at its finest! Can I definitely recommend!

Self-service lunch menu. The minced veal was ok, the spaetzle was a bit dry and the vegetables as well as the meat and the soup were strongly seasoned. Since you receive the soup and main course together, the main course is a bit cold. 15 francs for the menu is very cheap, the taste is not enjoyable. Musical background with easily audible regional radio. Very friendly waiter.

Enjoyed the grill and chill. The meat was so tender! Indescribably good. A young chef, an old master at the grill. Gourmet crafts in the enjoyment factory

The Genussfabrik had its reopening and we are thrilled, the trio is doing a really great job. Competent, hospitable, delicious and the wine recommendations perfectly suited our taste. 👍 PS: interiors and the garden are the icing on the cake

We used catering for our general meeting with around 30 people. The whole team did a great job and we really enjoyed the excellent food and friendly service. Thank you!

Thank you for the very tasty food... and the very friendly service...

The right place to eat well! Perfect with garden. It was raining when we visited. That didn't spoil the mood. The food was very good, the prices adjusted. I'll be back! Oh, btw both cordon bleu and corn-fed chicken are excellent...

Good restaurant Good food and friendly staff.

Great restaurant with a very pleasant garden. The food (Vittello Tonnato with fried potatoes; stuffed peppers) was very good. The restaurant was virtually empty on Saturday lunchtime. The very friendly service was able to concentrate fully on the guests. Since Öufi beer is being served, the local patriot's heart beats faster. We'd love to come back!

Very fine food. Friendly service.

Always excellent cuisine and very good service👍

Food great. Operation could still be optimized. Very cozy guest garden.

Gutes Essen,freundlicher Service

Friendly service, great food, great dessert, good wine list, recommended.

Great food. Very friendly service. Perfect.

Leider konnten wir den Genuss nicht erfahren. Da unsere reservierten Plätze belegt waren. Wir freuen uns für die 4 die ohne Reservation zum Essen kamen.

Very attentive and friendly service, tiptop advice. Food, ambience, everything was very good. Gladly again.

Wir haben gestern einen fantastischen Dinner-Abend in der Genussfabrik erlebt. Trotz speziellen Massnahmen fühlten wir uns sehr Willkommen und wunderbar Aufgehoben. Der Service war ausgesprochen freundlich und der Chef de cuisine kam mehr als einmal vorbei um sich über das Wohlergehen seiner Gäste zu informieren und wir können jetzt zu Hause gleich ein paar Sachen nachkochen. Die Speisen waren allesamt sehr schmackhaft und sehr ansprechend präsentiert. Ein wirklich rundum gelungener Abend. Dankeschön

Genussfsabrik super Essen freundliche Bedienung . Nur zu empfehlen

Sehr feines Essen, alles frisch und mit viel Liebe angerichtet. Tolle Gastgeber, Preis-Leistung top! Wir kommen sehr gerne wieder.

Kleine, feine Genussfabrik mit gemütlichem Ambiente und sehr nettem Personal. Das Essen finde ich sehr lecker und die Preise sind sehr fair für die tolle Qualität. Die Salatsauce ist der Hammer und kann auch in einer hübschen Flasche als Mitnehmsel gekauft werden...wunderbar! TOP

Der Name absolut verdient! Eine Freude hier zu Essen! Grosses Kompliment an den Koch. Wir kommen gerne wieder. Herzlichen Dank für den genussvollen Abend.

Wieder einmal in der Genussfabrik und der Name ist Programm! Tolles Ambiente und Qualität von A-Z! Immer noch ein Geheimtip in Solothurn, doch Reservierung empfiehlt sich.

Sehr gutes Essen in toller Atmosphäre 👍 Gerne wieder.

Ein sehr interessant und stimmungsvoll eingerichtetes Lokal. Den Garten werden wir gerne bei wärmeren Temperaturen geniessen. Das Essen war hervorragend und sehr künstlerisch angerichtet. Man isst auch mit den Augen bildet die Basis für das Anrichten egal um welchen Gang es sich handelt.

Sehr gutes Essen und gute Bedienung! Gute Lokaliät und angenehme Räumlichkeiten. Auch schöne Gartenplätze. Try it!

Kleinere Speisekarte, tolles Essen.

Leckeres Essen und freundliche Bedienung.

Schlichtes Lokal, wunderbare Küche, unbedingt ausprobieren!

Service soigné et très bons plats

Waren für ein romantisches Dinner in der Gnussfabrik und kommen aufjedenfall wieder!! Wurden super bedient und auch vom Chef/Chefin begrüsst und gefragt, ob das Essen mundet. Und es hat super gemundet!

Das Essen war sehr lecker. Freundliche Bedienung. Gerne wieder mal!

Schon bei der Reservierung: sehr höflich, kurze Abwicklung der Reservation👍 Das Essen unter den Bäumen war super fein,schön angerichtet, praktisch keine grosse Wartezeit, obschon alle Tische besetzt waren ,die Bedienung sehr aufmerksam, kompetent & freundlich. Sicherlich werden wir wieder kommen. Danke für alles

Wir sind per Googlesuche nach einer schönen Wanderung auf dem Weissenstein auf die Genussfabrik aufmerksam geworden und haben es nicht bereut. Zum Restaurant gehört ein stylischer Innenraum mit einer grossen Theke sowie eine schönen Terrasse mit hübsch hergerichteten Tischen. Das dieses geschmackvoll (modern) sanierte Gebäude mal eine kleine Fabrik war, wird durch Fabrik-Accessoires im Innen- sowie im Aussenbereich gekonnt in Szene gesetzt. Besonders gelungen fand ich dieses anhand des Waschbeckens auf dem Herren WC. Ach ja...vor lauter Freude am Design versteht es der Küchenchef und Inhaber des Restaurants seine Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Die Gerichte der kleinen Speisekarte sind raffiniert zusammengestellt und haben uns geschmacklich (Cordon Bleu & Couscous) mehr als überzeugt. Zudem fanden wir es Klasse, dass ein regionales Bier vom Fass (Öufi) Angeboten wurde. Ist übrigens sehr zu empfehlen. Auch der feine und gut portionierte saisonale Vorspeisensalat mit dem frischen Brot hat uns sehr gefallen. Zu guter letzt rundet der zuvorkommende und freundliche Service den gelungen Aufenthalt in der Genuss Fabrik ab.

War sehr lecker und die Inneneinrichtung war auch sehr schön. Das Personal ist unglaublich nett und auch der Koch kommt einmal am den Tisch. Sehr empfehlenswert.

Wunderschöner Garten der zum Verweilen einlädt. Excellentes Essen und Trinken.

Sehr schöne Gartenwirtschaft, aufmerksame, sehr freundliche Bedienung, Essen sehr gut. Preis-Leistung passt. Sehr empfehlenswert

Einmal mehr ein kulinarischer Hochgenuss. Alles frisch zubereitet und von hoher Qualität. Eine Küche wie man sie liebt. Ausgezeichnete Weinkarte mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. Das Gartenrestaurant ist sehr gemütlich und stivoll ausgestattet. Top Adresse in der Region. Sehr gerne wieder Beat und Cécile Zumstein

Great food, great staff.... Thanks Peter

Ambiente cálido.. acogedor.. muy amables. Hablan español. Cocina de calidad con un perfecto emplatado.

Sympatisches, gemütliches Restaurant mit kleiner aber feiner Karte. Wir waren vor 2 Jahren in Solothurn auf Besuch und haben zufälligerweise die Genussfabrik entdeckt, da der alte Stefan zu hatte. - Zum Glück. Wir haben auch dieses Mal die angenehme Ambiente und die feine Küche genossen.

Top. Essen gut...Personal sehr freundlich.

Sehr gutes Restaurant mit kreativer und geschmackvolle Küche

Hübsches, Stilvolles Ambiente... freundliches, kompetentes Personal! Die Karte ist übersichtlich, die Auswahl jedoch durchdacht! Die Wartezeiten können als leicht erhöht bezeichnet werden... bedenkt man jedoch, das anscheinend alles Hausgemacht und frisch ist, sind die Wartezeiten doch ganz passabel. Die Speisen sind sehr schön angerichtet, geschmacklich absolut Top! Die Portionengrösse ist weder üppig noch klein... Wir kommen gerne wieder!

Sehr gutes Essen, tolle Atmosphäre und sehr freundliches Personal.

Schön ruhige, elegante Atmosphäre. Das Essen ist sehr gut und kommt auch sehr schön angerichtet daher. Sehe freundliche Bedienung. Absolut zu empfehlen.

The restaurant "Genussfabrik" in Solothurn is easy to reach by public transport, as well as by car and there are parking places.The restaurant is located in a former factory building.It also has a beautiful garden where you can pamper yourself in the summer.After it became known in July 2019 that Sylvia Steiner, as the director of the «Genussfabrik», surrenders, her cook Peter Riner agreed to step into the breach and continue the business as owner. "We stick to the existing concept of the kitchen," informs Riner"We", that's him and his life partner Brigitte Fankhauser, who ran a restaurant in Guatemala for the past 23 years and returned home a few weeks after the "Genussfabrik" reopened to work with Peter Riner. Everything is cooked fresh, based on the classic French cuisine.We were a group of 12 people that evening and could book. Everything worked perfectly. After this beautiful and enjoyable evening we can recommend the following dishes:- Cordon Bleu of pork with Buurehamme and Solothurn mare cheese, served with Bärner frites- Roasted salmon fillet on fresh spinach leaves with saffron sauce, served with pilau rice- Vegetable curry with chick-pea cakes and basmati rice- Stirred iced coffee with KalhualikörThe "Genussfabrik" in Solothurn also shines with its website. Walk over it with your eyes; no matter what you choose, this fresh and creative cuisine will delight you.The friendly service is another important plus point; we'll be back.

Sensationell: Beim Essen stimmt einfach alles, ein richtiges Geschmackserlebnis auf allen Ebenen. Dazu wunderschöne Atmosphäre und familiärer Service, wir kommen auf jeden Fall wieder.

Danke vielmals PeterDanke vielmals Brigitte Danke vielmals AndeeasService sehr gut!Essen a la carte vom Rindsfilet über Lachs und Cordon-bleu alles sehr frisch und gut solide gemacht!Bravo ans ganze Team!Ambiente im Garten und Restaurant sehr gut !Kompliment an Alle !!!Weiter so !!!

Ich finde alles voll geil, das Essen, das Bier auch dieSchweinsfuss war sehr lecker. Eine super Stimmung mit viel Licht im Raum und bunte Bilder an die Wand. Die haben mir gefallen.

Schönes und stilvolles Restaurant in Solothurn. Gute Küche, sehr freundliches Personal und ein passendes Weinangebot. Ich werde gerne wiederkommen.

Sehr freundlicher Empfang und ebensolcher Service.Weinempfehlung unseren Wünschen angepasst.Das Filet vom irischen Rind, das Marktgemüse und der Karoffelgratin sehr gut.Die Scampi mit Teigwaren und Gemüse ebenfalls gut.Als kleines Haar in der Suppe, waren die Teigwaren nicht unbedingt al dente.Preis/Leistung stimmt.

Super Location. Sehr feines Essen und freundliche liebe Leute. Was will man mehr. Absolut zum Weiterempfehlen. Kommen bald wieder. Gruss Fam. Edtmeier

Die Ambiente, das Essen - alles frisch, der Service alles super. Wir haben einen gemütlichen, genussvollen Abend verbracht und kommen wieder.

Wir waren an dem Abend die ersten Gäste. Nach dem Essen wollte wir Dessert bestellen, da hiess es, sie wären in der Küche noch nicht nicht dazu bereit. Komischerweise assen dann aber vor uns an einem Nebentisch Gäste ihr Dessert. Zeit wird überbewertet.. Zudem war's ein teurer Spass

Excellentes Essen, sehr freundliche und gute Bedienung

Sehr gutes Essen und nette Bedienung. Bei vollem Restaurant ist u.U. mit etwas längeren Wartezeiten zu rechnen - was einem aber Zeit lässt das gelungene Deko zu bestaunen.

Superfreundlicher Empfang mit kompetenter Beratung bei den Weinen und beim Essen.Ueberrascht wurden wir mir leckeren, ideenreichen Vegi-Speisen. Super Ambiente zumWohlfühlen und Geniessen. Der Koch begrüsste alsdann auch persönlich am Tisch. Wow...Wir kommen sicher wieder und freuen uns schon jetzt auf ein neues vegetarisches Erlebnis.

Von A-Z wurden wir verwöhnt. Tolles Essen, feiner Wein und ein freundliches Personal rundeten den schönen Abend ab. Wirklich ein Genusserlebnis und absolut empfehlenswert.

In jeder Beziehung konnten wir einen genussvollen Abend erleben. Und dies zu einem super Preis- und Leistungsverhältnis!

Von A-Z wurden wir in allen Belangen überrascht und die feinen Speisen und der passende Wein wurden von der Chefin serviert.

Essen top. Gelungenes Ambiente. Freundliche Leute. Oberes Preissegment.

Freundlicher Empfang, aufmerksamer Service, gute Weinempfehlung (Offen Ausschank). Vorspeise Nüsslisalat und Maisrahm Suppe, Nüsslisalat ok, Suppe dank Gewürzen nicht langweilig, Hauptspeise Reh einfach Hammer, Fleisch auf den Punkt, Pilze den Eigengeschmack gelassen, Beilagen mit Liebe gekocht! Dessert: gerührter Eiskaffee so wie es sein muss - sämig in der Konsistenz, gut im Geschmack. Man ist willkommen. Wir kommen wieder.

Sehr gut und freundliches Personal

Das Ambiente ist sehr schön und das Essen ist qualitativ sehr hochwertig und geschmacklich sehr gut.

Der schöne Garten, das feine Essen und der liebevolle Service in der Genussfabrik rundete den warmen Sommerabend ab. Wir haben die Atmosphäre sehr genossen und kommen gerne wieder.

Ein Geheimtipp! Schönes, schlichtes Ambiente, das Essen war vorzueglich, nette und freundliche Bedienung.

Schönes Ambiente, originell, feines Essen, freundliche und nette Bedienung, sehr zu empfehlen. Tiptop.

Wir haben zwei Cordon Bleus bestellt, welche ausgezeichnet waren. Und zum Dessert ein feines Schoggimousse. Im Allgemeinen ist die knappgehaltene Speisekarte ein grosser Pluspunkt. Die Gartenwirtschaft lädt zum Verweilen ein.Auch der Service macht seinen Job tiptop. Sehr aufgestellt und humorvoll.Einziger Minuspunkt ist, dass der Service aufmerksamer hätte sein können und die Wartzeit tiefer. Heisst es wäre wünschenswert wenn der Service das eine oder andere Mal mehr nachfragt, ob man noch etwas bestellen will oder nicht. Fazit: Ein Besuch ist aber allemal wert.

Uns hat der Besuch enorm überzeugt! Das Ambiente war sehr ruhig und gemütlich, die Bedienung äusserst freundlich und zuvorkommend! Wir genossen herrliches Abendessen zu fairen Preisen! Darf man gerne testen gehen! Das dunkle Tobleronemousse wie auch das Rindsfilet waren hervorragend!

Das Restaurant befindet sich in einer stilvoll renovierten kleinen Fabrik mit einem schönen Garten. Also: schon der Ort gefällt. Das Essen ist super. Perfekt zubereitet und schön präsentiert. Der Service ist sehr engagiert, aufmerksam und persönlich. Sehr zu empfehlen!

Tolle Atmosphäre und feine Küche. Mir persönlich fehlt noch ein USP für den Namen.

Sehr gutes Essen, mal ein anderes Ambiente, sehr freundlicher Service. Etwas ausserhalb aber zu Fuss ca 20 Minuten von der Innenstadt. Sehr gute Weinauswahl

...wird hier gross geschrieben. gute küche in passendem ambiente. immer wieder gerne... nicht gerade zentral aber mit genügend parkplätzen.

Das Lokal ist stillvoll und dezent mit antiken Maschinenteilen dekoriert. Hervorragende Küche und die Gerichte sind ebenfalls ein Genuss für die Augen. Das Lammrack war perfekt gebraten. Genau so wie es sein muss. Das Weinangebot basiert auf reelen Preisen und der Service ist freundlich und speditiv. Man spürt das viele Herzblut welches in die Genussfabrik investiert wurde. Bravo. Wir kommen gerne wieder.

Sehr gutes Essen! Liebe und lockere und aufmerksame. Bedienung! Mehr gibts da einfach nicht zu sagen. Doch: sehr zu empfehlen!

Die Tapas waren fein. Der Hauptgang war ein Seeteufel Medaillons, der war richtig zart. Als Dessert gab es für mich ein Mandarinen Millefeuille. Das Essen war super. Die Bedienung war stets aufmerksam und freundlich. Die Einrichtung ist speziell dekoriert, etwas modern mit einem Touch Fabrikfeeling, man fühlt sich trotzdem wohl wie der Stube. Besten Dank an die Gastgeber!

Tolle Gastgeberin, Karte klein aber dafür alles sehr frisch und immer wieder wunderbare Kreationen für das Auge und den Magen:-)

Super Ambiente, gutes Essen, die Fabrik ist in der Einrichtung fantasievoll wieder zu erkennen.

Sehr lecker und extrem nette Bedienung

Gleich zu Beginn: das Essen ist top! Service nett. Allerdings warteten wir auf die Vorspeise 40 min und auf den Hauptgang 90 min (60 nach Beenden der Vorspeise). Klar: alles ist frisch gemacht. Aber es ist etwas über der Schmerzgrenze. Der Koch kam aber persönlich vorbei mit dem Hinweis, dass die Küche knapp bemessen ist, was wir sehr geschätzt haben (also, dass er vorbei kam). Hätte hier durchaus das Potential zum top Insidertipp zu werden.

Ein gemütliches Lokal mit einer sehr gelungenen Einrichtung. Das Essen war sehr gut und auch ansprechend angerichtet. Freundliche Bedienung. Sehr zu empfehlen!

sehr laut und lange Wartezeit weil alles frisch (sehr lecker) zubereitet wird, wenn Lokal voll ist.