Häberli's Schützenhaus - La Brasserie in Münchenbuchsee

I recently enjoyed the best sour liver with rösti at Häberli's and a little later a delicious mixed sandwich!

Restaurant Häberli's Schützenhaus in the middle of the village center of Münchenbuchsee is in the style of a French brasserie. The fine menu also includes various vegetarian dishes. Take-away meals are also offered here. Very nice and prompt staff. A very clean restaurant and pleasant prices.

Had our annual family reunion here. The pumpkin soup was a dream, the main course with roast pork, fries and vegetables was also good and everyone really enjoyed the burnt cream. The service was very attentive and friendly. We'd love to come back next year.

Everything is basically good, but not outstanding. The entrecôte was a little too well fried for saignant, but still tasty. The service was acceptable, but not particularly friendly (except for the boss, he knows his job). And the ambience is okay, but not particularly special. Price/performance is unfortunately not quite optimal, but still worth a visit.

Great Brewery!! Magnificent food menu!!

Insurance event with a rich aperitif.

At Häberli's you can get both inexpensive lunch menus and sophisticated à la carte dishes.

I can only recommend! Very fine food in a nice atmosphere and very friendly staff 😊

Entered the restaurant at 11:32 and only got a card at 11:48 because I actively asked for it and asked for a drink. Am I invisible? If you are not from the area and unknown (work in the field) you will not be served as well as if you know someone. Very very bad. Wasn't asked for wine either, I have to get active again. Plus point because they poured me a little more wine. Wine glass but not clean. If everything is good, they will come when I am almost finished and ask you for an invoice. So if the restaurant doesn't know your guests, you need a lot of patience and nerves. Because I took a lunch menu, it came quickly. Menu salad was the sauce sola. Lamb chops menu was good. Ambiance - terrace very nice and lots of shade. But I still won't come back if you treat foreign guests like that!

Unfortunately, the reservation we made for 20 people didn't work out. When we arrived the kitchen was already closed and the menu we ordered was not prepared. A cold meat platter was organized, but it didn't quite meet our expectations and we found it a bit overpriced.

You can drink and eat very well here

I can't say anything negative. Was there spontaneously for dinner. Friendly staff. Good cuisine and you will be asked if it was enough. Whenever I'm in the area again... I'll eat there again at any time.

For the “Grand Buffet de Fruits de mer” concept, a visit to Häberli’s is highly recommended. Great and large selection with three buffet stages, good quality and friendly customer service.

As always, wonderful service and excellent food. The boss always keeps an eye on his guests and you feel well served.

Very nice restaurant with ambience, well furnished. Versatile selection of fine dishes, good wine selection. The service was prompt. Price/performance is right. Beautiful wine cellar in the basement with a huge selection of good wines from Switzerland and other countries. Easily accessible by public transport. Highly recommended

Nice, large restaurant in a good location in the center of Münchenbuchsee. The service was attentive and the boss himself came to the table and exchanged a few words. The wine list is very local and huge. The food was fine, special requests were catered for and the cheese plate at the end with a good glass of wine was the crowning conclusion to a very pleasant evening. See you soon!

Very cozy terrace and the bistro style in the interior make the stay very pleasant. Excellent food, served by very friendly staff. Always worth a visit.

Highly recommended.. Food was very good! I'd love to come back.

Since the restart after the pandemic, the restaurant has returned to its former glory and is recommended with good service

The ventilation in the restaurant/kitchen should be checked again. Food was ok

No, definitely not! Unfriendly and very hectic service staff. Not recommended.!

Everything was perfect today. Super tasty food, great wine and good service. Tomato soup was delicious. Tender asparagus, finely seasoned potatoes and tender meat. Fine, unusual hollandaise. The tartare was well seasoned. Unique menu with specialties.

very nice staff, excellent quality

It has always been a solid culinary base at a high level. In addition to well-known classics, the menu offers a traditional and typical selection of brasserie dishes that leave nothing to be desired. All dishes are carefully prepared and the service takes care of the guests competently. The wine list is impressive and makes connoisseurs rejoice.

Splendid. Traditional, fine and dignified. The innkeeper comes to the table and says goodbye personally. A total work of art…-☺️

Great food and friendly service

The daily menu was mediocre: penne was overcooked, prawns were not cut cleanly. Unfortunately not family friendly: does not have a changing table. Despite asking, I had to change the baby on the floor. Unfortunately not wheelchair accessible either. Two stars for the extremely friendly service.

Very charming place, choice of cuisine varies between European and Asian dishes.. Magnificent service, very welcoming staff. I would come back several times.

Very fine food. Friendly welcome

Real, lived hospitality. A great menu with excellent tasting classics such as Wienerschnitzel or a beef tartare. We recommend.

First house on site. Good cuisine, friendly service.

Very nice restaurant, located in a quiet area, With large outdoor parking! We had a very good time, the food was excellent and top quality, and the lady who served us was very kind and professional. We had an aperitif where they have the wine cellar. Truly beautiful and evocative. Definitely recommended!!!!

Fine food, great service. Thank you!

Hospitality is very important, you feel welcome, the service is friendly and attentive, the food tastes excellent, I will visit this restaurant at every opportunity and can only recommend it, I'm already looking forward to the next visit

Cozy, nice terrace, friendly staff.

Very tasty food in a very relaxed atmosphere very close to Bern. We recommend.

Veal kidneys in mustard sauce and rösti. Delicious. Friendly service.

Very tasty menus, friendly service and great price/performance ratio. Gladly again

Food very good, service also by Mrs. Stettler

A typical restaurant where you have to eat. Regional cooking. The cordon bleu is a marvel. Schnitzel too. Nice wine list. Restaurant passed from father to son. The boss had a visit from an important person.

immer wieder fein ich liebe die brasserieküche

Great cuisine and good staff. Well attended even despite corona. It's always worth eating there again. The host is very personable. Keep it up everyone, you guys are great

Sehr gutes Essen...schön zubereitet, und sehr nett Serviert. Was will man mehr.

Sehr grosse Auswahl an Speis-und Trank.Sehr gutes Preis-Leistungs- Verhältnis. Geschäftsleitung und Pesonal treten so auf wie man dies wünscht.Sehr gepflegtes und sauberes Haus inkl. Umgebung !

Immer wieder schön und gemütlich, super Küche 👍

Erneuter Besuch im Häberli,s. Begonnen von der Begrüssung durch den Chef, dann die knackigen Salate mit Speck..das top Tartar, zartes Kalbsgeschnetzelte und Entrecote alles wirklich super..Preis und Leistung stimmen zu 100%.

Das Tartar war sehr gut gewürzt und eine ordentliche Portion. Die Pommes Frites nicht zu salzig. Leider wurde das gute Essen durch die schnodrige Bedienung verdorben. Sehr schade.

Super Essen grosse Portionen und nettes Personal gerne wieder!

Essen war gut aber danach kam nicht eine bedienung etwa 2 stunden lang..

Mirno. Topli ugođaj. Izvrsna hrana. Uslužno osoblje

Muschel-Abend à discretion 🤤😋👍🏻

Wir (2) hatten reserviert für das Angebot "Moules à discretion" am Freitagabend. Empfang war kurz, kühl und formal, vermutlich durch Wirt persönlich. Dieser war aber offenbar eigentlich noch beschäftigt mit ihm offenbar bekannten Gästen, die kurz vor uns eingetroffen waren. Jacken mussten wir selber aufhängen, nachdem wir eine Garderobe gesichtet hatten.Nach einiger Wartezeit beorderte der Wirt dann eine Serviererin, unseren Tisch zu übernehmen. Der ganze Service war dann recht kühl, unfreundlich und unprofessionel. Wein im Offenausschank wurde uns dann mündlich in 2 oder 3 Traubensorten (Chardonnay, Chasselas) ohne nähere Bezeichnung angeboten.Die Muscheln waren dann nicht schlecht, aber auch nicht besonders. Frites mussten wir extra bestellen nachdem wir feststellten, dass diese nicht, wie von anderen Stellen gewohnt, inbegriffen waren. Der Wirt hat uns dann später nochmals am Tisch begrüsst und guten Appetit gewünscht. Den übervollen Teller mit den leeren Schalen hat er zwar angeschaut, sich aber dann zum nächsten Tisch begeben. ..... Investiton: CHF 150.-Zusammengefasst: Einmalrestaurant!

Sehr schön einge4ichtet. Sehr freundlich

Sehr freundliche Bedienung, Essen ist wirklich gut und über die Mittagszeit sind die Menüs auch bezahlbar. Wenn man von Karte ein Menü auswählt, finde ich es recht teuer.

Sehr edel Eingerichtet. Netter und schneller Service. Sehr gut gegessen.

Classic french Cuisine, Food quality is ok but you can see and feel the missing love for the details. Also the prices do not fit to what you get. The Restaurant itself is charming. Bit also at the furnishing and maintaining of the equipment you miss the love for the detail.

Gemütliche Brasserie im Herzen von Münchenbuchsee. Die Suppen sind ein Traum. Das Wienerschnitzel, das Tatar und die Kalbsleberli waren sehr lecker. Gute Weinempfehlung des Chefs war der rote Fechy.

Empfang und Service waren freundlich. Grüner Salat wurde mit einer Fertigsauce serviert. Der Hauptgang war in Ordnung aber auch nicht mehr.

Das Restaurant hat eine angenehme Atmosphäre, bodenständig und doch leicht vornehm. Das Essen war in Ordnung, das Beste war das Dessert. Grosse Weinkarte mit Mehrheitlich Schweizer Weinen. Für Vegetarier geeignet.

Das traditionelle Fisch- und Meeresfrüchtebuffet war einmal mehr ausgezeichnet und ich kann eine frühere Bewertung hier schlicht nicht nachvollziehen.Unsere 12er-Gruppe war dieses Mal direkt in der Brasserie untergebracht und wir haben’s wie jedes Jahr sehr genossen: Die Bedienung war wie gewohnt zuvorkommend und professionell, wie auch die beiden Chefs und die ganze Crew.Beim kalten Buffet zum Start – und ja, beim kalten Buffet ist der Fisch eben kalt – gab’s bei mir dieses Mal leckere Austern mit einer fantastischen Vinaigrette, einen halben Hummer mit russischem Salat, süss-saure Krevetten mit frischer Ananas und einer raffinierten Schärfe, pochierten Lachs und dann waren da noch diese Krevetten im Teig - sonst gar nicht meins - mit einer Knoblauch-Tintenfisch-Mayo, einfach köstlich. Dazu ein wunderbarer Sancerre als Weinbegleitung. Ein weiteres Highlight war die Hummersuppe, auf die Bouillabaisse musste ich dann zugunsten des warmen Buffets verzichten. Für mich gab’s noch etwas Muscheln – mit verschiedenen Saucen im Angebot – und den Fisch mit cremigem Sauerkraut. Zum Schluss gönnte ich mir noch ein feines Dessert mit Mango und Kokos.Natürlich bietet das Buffet noch viele andere Köstlichkeiten für jeden Geschmack.Fazit: mein jährliches Highlight für Fisch- und Meeresfrüchte, in Topqualität und -service in zwanglosem Brasserie Ambiente. Immer gerne wieder!

Trotz französischer Karte auf der HP gab es keine französische Gerichte, weil keine Saison sei... ganz schwach. Bedienung spricht schlecht Deutsch. Apero Champagner mind. 2 Tage alt.. für CHF 25. Unterirdisch. Leider. So kommen wir nie wieder und können leider diesen Betrieb nicht empfehlen.

Sehr leckeres Essen mit netten Personal,der Chef super nett und immer gut drauf! Das Wild Chasse gibt es nirgendwo besser! Macht weiter so,ihr seit toll

Cola lauwarm ohne Kohlensäure, wahrsheindlich von gestern. Fleisch nicht schmackhaft, aus dem Tagesmenu, Salatsauce sauer. Hat uns leider nicht geschmeckt..

Wir haben sehr gut gegessen und wurden auch mit 30 Personen gut bedient.

Auf der Homepage des Schützenhauses ist eine Menukarte verlinkt. Toll, dachte ich, als ich" Moules" in verschiedenen Varianten las. Extra plante ich eine Einladung mit meinem Partner ins Schützenhaus. Die Menukarte im Restaurant führte aber keine Moules auf. Beim Nachfragen beim Personal wurde uns zuerst mit Unwissen geantwortet. Ich wies auf die HP hin mit der Bitte, dies weiterzuleiten. Der Chef sei in den Ferien, wurde uns geantwortet. Schade, wir blieben ohne Muscheln. Wurden aber nachträglich belehrt, dass sie verschieden Menukarten hätten. Auch das finde ich gut. Schade ist aber, dass nicht die aktuelle hochgeladen ist und ich als Kunde keine Entschuldigung erhalten habe.

Schönes Lokal und gutes Essen. Parkplätze direkt vor dem Haus. Immer gerne wieder...

Excellent restaurant! Cuisine fine, goûteuse et généreuse avec personnel souriant et sympathique ! Je retournerai !

Schönes Restaurant, gutes Essen mit Gartenwirtschaft

Einfach top! Sehr empfehlenswert!

Unfreundlicher Service. Für 3 Personen 180.- bezahlt. Salat mit 5 Eierschwämmchen, fade, keine Sauce. Fleisch seignant bestellt, bleu geliefert und kalt. Pommes schmeckten nach altem Frittieröl. Panna cotta? Naja war eher eine Crème von der Konsistenz her, nicht geniessbar.

Bûndnergerstensuppe und Schmorbraten, what else...

Gut Bürgerliches Ambiente,essen schmeckt prima kann weiter empfohlen werden.

Kleider riechen nach dem Besuch streng nach Küche

Essen sehr gut. Zugang für Rollstuhlfahrer möglich über Terrasse, aber nicht optimal. Das Restaurant hat in diesem Bereich Nachholbedarf.

Der Empfang war etwas hektisch aber einigermassen freundlich. Das Bistro wirkt wenig einladend. Die Auswahl an Speisen und Wein ist sehr gross, allerdings was nützt eine grosse Weinkarte, wenn das Gewünschte vielfach nicht erhältlich ist. Das Essen war gut, der Service sehr rustikal jedoch freundlich, Ob Mineralwasser oder Wein wird in gleichen Hektik eingeschenkt, so hat uns auch nicht erstaunt, dass der Rotwein im Glas des vorher konsumierten Weissweins landetete. In Restarants dieser Preisklasse erwarten wir anderen Service!

Typische Brasserie-Gerichte, französische Küche und lokale Menüs. Große Weinkarte mit fairen Preisen. Das Restaurant ist 7/7 geöffnet.

Sehr gutes Essen in einem sehr schönen Ambiente

Lange Wartezeiten.... aber Essen Top und Service freundlich

Les moules a discretion un delice. La soirée trés aggreables dans un cadre de brasserie parisiennne.

Wie immer ein toller Abend. Die Moules sind perfekt zubereitet, das Ambiente ist herzlich und die Weinempfehlung war ein Volltreffer. Gerne wieder.

Tolles Essen👍🏻Das Teller war ein bisschen unpraktisch aber sonst alles sehr gut.

Es gibt wenig lobenswertes zu berichten. Drei oder gar vier Speisesäle mit 40 Personen vollgestopft- sehr laut, sehr unpersönlich. Buffet -erster Gang-Hummer kombiniert mit russischem Salat, Crevetten, Muscheln, leider alles kalt und nicht besonders raffiniert- Austern, Lachs, ok- ich hoffte auf Wärme , die im zweiten Gang mit gedämpftem Lachs und Bouillabaisse erfüllt wurden, aber nichts besonderes waren. Atmosphärisch erinnert es mehr an ein -‚all inclusive’ -große Mengen, wenig Raffinessen. Exorbitant hingegen der Preis. Mein Fazit- nächstes Mal ohne mich!

gute bedienung und die pommes wahren sehr lecker

Gutes Essen zu fairen Preisen. Sehr freundliche Bedienung.

Das Essen Ausgezeichnet sehr freundliche Bedienung sehr gepflegt. Kann es nur weiter empfelen

erlesener Weisswein aus dem Wallis gekostet und schlussendlich Kalbsnieren an besonderer Rahmsauce waren ein Hit. Empfehlenswert!

Essen und Service vorzüglich. Preise in Ordnung.

Super Wirt, Personal sehr freundlich, gute Bedienug, ausgezeichnete Küche.

Sehr gemütliches Lokal. Feines Essen.

Eine Stunde warten au Toast und keine Leute aber man wird nid bedient

Gute Küche. Bedienung harzt ein bisschen.

Cadre merveilleux et personnel attentionné cuisine excellente

Wunderbares Essen mit allem was dazugehört. Immer wieder gerne.

Für den Gast, der die vorangehende Bewertung verfasst hat, zählt wohl mehr die Quantität, als die Qualität. Wir jedenfalls haben die Spargeln sehr genossen, ganz zu schweigen vom Fleisch (vom Grill) und den Pommes Allumettes. Wir haben das Restaurant satt und als zufriedene Gäste verlassen. Für uns war es der erste, aber bestimmt nicht der letzte Besuch.

Wenn hier der Begriff "die Brasserie" bedeutet, dass zwei Zutaten auf einem grossen Teller mit Sauce im Glas angerichtet, verziert mit etwas Grün, dem Gast vorgesetzt wird, is(s)t man im Häberli's wohl genau richtig. Kurz: 3 weisse Spargeln mit 2 dünnen Hühnerfilets auf dem Teller (plus Sauce Hollandaise im Gläschen) - minimalistischer geht's wohl nicht mehr. Als Beilage Pommes Allumettes. Das Essen war gut, die Innenausstattung hat uns sehr gefallen. Im Gegensatz zu den warmen Gerichten kam das Dessert sehr ansprechend daher. Wären da nicht ein paar Kleinigkeiten (Preis-Leistung stimmt nicht, Karte die zuviel verspricht, Gastgeber der lauthals der Servicefachkraft zuruft, dass zwei Gäste einen Kaffee mit Gratis-Grappa bekämen (sehr unprofessionell!)...) würde die Bewertung auf ein "sehr gut" lauten.

Traditionelle Brasserie mit Charme und guter Küche. Sehr empfehlenswert!

Food is very good but rather expensive, servive and location are a star worse.

Waren einige als zum Mittagessen hier. Die Karte bietet eine grosse Auswahl an unterschiedlichen Gerichten. Es gibt auch Tagesmenüs die etwas günstiger sind. Die Preise sind sonst eher Mittel (30-50 CHF). Dafür ist der Service gut und zuvorkommend. Die Qualität der Speisen stimmt für den Preis meiner Meinung nach auch.

Un luxe avec les chaises en velours très belle salle à manger

die Auswahl auf der Karte ist sehr gross was definitiv ein Pluspunkt ist. Der Wirt kümmert sich mehr um seine "favourite guests" als um den Rest des Restaurantbetriebs. Für uns war dies schon mehrmals eine enttäuschende Erfahrung.