Le Mouton in Porrentruy

Excellent restaurant dans un cadre chaleureux. Nous avons séjourné dans cet hôtel le 31 décembre. Le menu composé de plusieurs plats était parfaitement équilibré. A priori, les mets semblaient plutôt traditionnels d’après leur énoncé au menu. Nous nous sommes trompés; les saveurs et le raffinement étaient au rendez-vous. Une belle découverte pour nos papilles. Tout était délicieux. Le choix de vins au verre était varié et nous avons pu déguster plusieurs spécialités suisses. Le service était efficace et discret. Nous conseillons vivement cet endroit cosy dans cette petite ville à découvrir.

Wir haben uns relativ Spontan für das "Le Mouton" entschieden, aber es lohnt sich auf jeden Fall zu reservieren. Wir haben nur noch einen Platz bekommen weil wir so früh waren, viele nach uns sind abgewiesen worden. Es gibt nur ein Menu, somit gibt es nur eine kleine feine Weinkarte. Das Essen war durchwegs wahnsinnig lecker, wir würden jederzeit wieder kommen!

Eine Perle im Jura! Das war ein Erlebnis für die Sinne, frisch, authentisch und raffiniert. Die Krönung: ein Tomaten-Panna Cotta mit Basilikumschaum 😋 Sehr freundliche Bedienung und absolut faire Preise!!!

Fünf Punkte gebe ich sonst nie, aber im Auberge du Mouton sind sie es wert. Das Hotel im alten Haus aus dem Jahr 1715 (die Betten sind jünger!) mit den alten Mauern und der alten Ambiance und das Restaurant mit einem schönen Viergänger und vielen CH-Weinen sind die Reise in den Jura alleweil wert.

In der Altstadt von Porrentruy in einem sehr schön renovierten Altstadthaus liegt die Auberge du Mouton. Es gab ein 4- Gang Menü schnöckellos und grundehrlich, gute Portionen. Die Weinkarte ist äusserst spannenden Präziosen gespickt. Wir könnten draussen essen mit einem Blick zum Schloss.Das Zimmer war schön und auch schnöckellos, blitzsauber und total ruhig.Ich empfehle Ihnen diese Auberge für 1-2 Nächte oder auch länger um in der Schönheit des Jura zu erkunden

Wir verbrachten vom 6. bis 11. Mai fünf unvergessliche Tage in der Auberge du Mouton!Trotz Corona-Einschränkungen und weniger Personal fühlten wir uns rundum gut aufgehoben.Die ehrliche Gastfreunschaft, geprägt durch die hochmotivierte Chefin und das ganze Personal, hat uns sehr gefallen.Sie hat uns jeden Tag mit ihrer Ideenreichen und gesunden Kochkunst von Neuem überrascht.Die Auberge du Mouton können wir jedem empfehlen der auf gespielte Noblesse verzichten kann, dafür aber ein sauberes Haus, gute und gesunde Kost und vor Allem eine herzliche Gastfreundchaft schätzt!Wenn die Grenzen zu Frankreich wieder offen sind und wir wieder mal mit unseren E-Bikes Lust auf Touren haben, werden wir bestimmt zuerst an einen Aufenthalt im Mouton denken.

Voici un endroit qui sort de l'ordinaire ! une carte différente mais très alléchante, un décor particulier mais plein de charme, une petite salle intime, un service sympathique et une cuisine raffinée !

Unter der Woche über Mittag einen kleinen Ausflug nach Porrentruy mit Freunden gemacht! Hier im oberen Teil der Altstadt fühlten wir uns in der Zeit zurückversetzt, wie ebenso in in der " Auberge du Mouton" von 1715 und 2016 mit viel Sachverstand renovierten Tagesziel. Entspannt die Stimmung, keinerlei "Schickeria" in Sicht, aber mit einer "interessante" Klientele. Keine grosse Mittagskarte ( Kürbiscremesuppe, Lammragout und Dessert für Fr.22.- ). Alles in einer ausgezeichneten Qualität, die Suppe sowohl im Geschmack, wie Präsentation absolut Spitzenklasse! Wir haben uns betreffend Ambiente, Bedienung und Essensqualität im Mouton sehr wohl gefühlte und werden sicherlich wieder kommen.

Voilà une excellente adresse à Porrentruy pour passer un bon moment en mangeant bien. J’ai eu une superbe salade de mâche bien assaisonnée, (longtemps que je n’avais eu autant de plaisir à manger une salade!) puis un pavé de poisson sur de petits légumes acec une bonne sauce crémée. Ambiance chaleureuse, décor simple et tendance, service efficace et sympathique ... tout pour plaire ! Je recommande ce restaurant.

Ich habe das Mittagsmenu für 22 Franken genommen. Suppe (extrem Lecker) Entercote vom Wildschwein mit Spätzli und Gemüsebouquet und Dessert für 22 Franken. Ein Traum, ich weiss nicht wann ich das letzte Mal so gut gegessen haben. Dieses Restarant kann ich wärmstens empfehlen.

Am oberen Ende der Altstadt gelegen. Kleines Restaurant mit ausgezeichneter Küche. Kein grosses Menü, dafür sehr frisch und lecker zubereitet! Preislich absolut in Ordnung.Ein Besuch hier sollte man keinesfalls verpassen!

Nous avions dégustés deux excellents repas ultérieurement. .Par contre en ce soir du samedi 3 août 2019 qu'elle déception. Les repas et sont très chers, et la qualité laisse à désirer. Le service est très bruyant et peu convivial. A l'intérieur une table sert de débarras.

Venue pour un repas d'affaires j'ai été un peu déçue par la qualité de ce qu'on m'a servi et par les personnes au service. Les plats étaient trop salés, la crème brûlée était liquide, il a fallu demander 2 fois pour avoir du vin. Trop cher pour la prestation. Les quantités en revanche sont très bien et le cadre très beau.

Merci tripadvisor de nous avoir fait découvrir ce bel endroit: la simplicité du local et la classe de l'accueil se retrouvent dans les assiettes ... Salade de cramias (pissenlits) superbement assaisonnée, saumon et carré d'agneau avec des cuissons justes, ce fut parfait!

Très bonne nourriture juste un bémol au niveau de la présentation dans l'assiette ... Mais un bon moment passé chez eux, service parfait ..

Nous avons séjourné dans cet établissement pour la 1ère fois et nous ne le regrettons pas. L'accueil parafait. La chambre très belle et spacieuse. Et le restaurant... Quelle découverte. La carte concoctée par le chef est juste nickel. La proposition de vins au verre est une excellente chose et les conseils prodigués par la personne en salle étaient parfaits. En résumé, nous sommes repartis enchantés par notre séjour chez vous...Une chose est sûre, nous reviendrons.

Très bon accueil pour un repas simple et goûteux dans un cadre sympathique, ancien très bien restauré. Recommandé pour passer un bon moment

Une (re)découverte ! Si vous ne connaissez pas les floutes, un plat régional en voie de disparition, venez les manger ici, avec une cannette croustillante, parfaitement cuite.Quant aux filets de limande, ils étaient parfaits, le risotto aux crevettes crémeux, avec une sauce à l'estragon à tomber.Et un parfait glacé au Damasson pour finir en beauté.Que du plaisir!

Cadre magnifique, restauré avec beaucoup de goût, quand on sait que ce vénérable restaurant avait été transformé en gargotte chinoise. Le chef cuisine pour des amis, pas pour des clients. Formidable !

Un carré d'agneau avec un jus mijoté, des gnocchis au citron et sauce tomate ou encore un cordon bleu maison excellent. nous avons été très satisfaits de ce repas passé au Mouton. Nous recommandons ce restaurant dans lequel le service est très efficace et sympathique. Par ailleurs, si vous avez de la chance - comme nous - vous pourrez observer l'atterrissage de plusieurs cigognes sur les toits de la vieille-ville.

Carte simple et agrémentée au fil disponibilités des produits saisonniers. Cuisine raffinée, on sent le passionné derrière ses casseroles. La salle est petite mais très conviviale dans ce bâtiment historique de la vieille vile de Porrentruy

Il nous a fallu 3 jours pour trouver 3 places pour le souper. Le cuisinier n’accepte pas plus de 20 couverts et décide de l’heure à laquelle vous pouvez venir... la carte est cette petite, mais on trouve facilement de quoi se faire plaisir. La qualité des mets est bonne, par contre CHF 15.- pour une petite salade mêlée en entrée, je trouve ça très cher. Et pour couronner le tout, le service est très lent et pas franchement sympathique. Dommage, je n’y retournerai pas.

Retournée sur invitation une année après ma première expérience. Coquilles St-Jacques et 2 risotto en plat principal. Nous n'avons pas pris d'entrée. Les coquilles étaient délicieuses et accompagnées de deux risottos cuits à la perfection et délicieux. Les portions étaient quand même trop petites pour un plat principal; pourtant petits mangeurs nous sommes restés sur notre faim. Nous nous sommes rattrapés sur le dessert (un financier aux pistaches original accompagné d'abricots). La terrasse sur le trottoir est agréable en été, avec une jolie vue sur la grand-rue et le château et pas bruyante en soirée. Dommage que le menu du jour ne soit pas proposé le soir...

Wir waren begeistert vom Geschmack des Essens sowie vom äußerst zuvorkommenden Service. Wir hatten nicht reserviert und das Restaurant war eigentlich voll (an einem Samstagabend). Jedoch hat die Kellnerin mir offensichtlich meine Enttäuschung angesehen, denn ich wollte unbedingt in diesem Restaurant essen gehen (aufgrund der bereits sehr vielen guten Bewertungen im Internet).Das Essen war super lecker! Wir haben uns für die Menü-Variante entschieden (3 Gänge für 51 CHF pro Person, was vom Preis-Leistungs-Verhältnis her ausgezeichnet ist). Alle Speisen waren geschmacklich sehr gut. Die Speisen sind auch nichts "Alltägliches", sondern besondere Kreationen. Als Vorspeise hatte ich beispielsweise Millefeuille mit Spargel und Morcheln (Morcheln sind sehr typsich für die Region). Generell verwendet die Küche regionale und saisonale Zutaten, was ich sehr gut finde. Die Kellnerin ging auch auf alle Sonderwünsche ein und die Küche hat alle Wünsche möglich gemacht. Der Service war wirklich sehr zuvorkommend und aufmerksam! Es wurde auch immer wieder Brot nach gefüllt. Ausserdem ist das Ambiente sehr schön. Das Restaurant ist ein restauriertes, älteres Gebäude und im Vintage-Stil eingerichtet.Das Preis-Leistungs-Verhältnis könnte nicht besser sein! Wir haben zu zweit ca. 135 CHF (inkl. Trinkgeld) bezahlt für 3 Gänge pro Person und Wein und Aperitif.Wir empfehlen dieses Restaurant auf jeden Fall weiter!

petite carte avec des produits de saison bien apprêtés .ce qui est à l'honneur du cuisinier.service aimable,juste un regret pas de nappe ou de set de table.sinon rien à redire.

J'y suis allé la semaine passée à midi. Le menu du jour était excellent. Des produits simples mais de bonnes qualité et très bien cuisinés Les portions sont copieuses.Le cadre est magnifique, L'accueil est chaleureux et le service efficace..Le rapport qualité prix est au top... J'y retournerai très vite...

Situato nel centro storico, l’ambiente è luminoso e molto gradevole. Carta del menù con pochi piatti dai sapori precisi, eseguiti con bravura e ben presentati.Grande soddisfazione per il palato.Servizio accurato.

Petite salle mais très sympatique, très bon acceuil. Bonne cuisine rafinée, petite carte, mais tout le monde devrait trouver son bonheur.

Nouvel établissement agréable en vielle ville avec vue sur le château, la cuisine est raffinée. Le service manque un peu de chaleur.

Die Speisekarte hat nur 4 oder 5 Teile von jedem Hauptgericht, Hauptgericht und Nachtisch, aber das bedeutet, dass sie sich auf die Qualität konzentrieren können. Die Speisekarte ist saisonal, so dass sie die frischesten Zutaten haben. Es ist kein billiges Essen. Nur etwa 30 Plätze, also würde ich eine Reservierung machen, wenn Sie in die beliebtesten Nächte gehen. Ich würde empfehlen, wenn Sie in der Gegend sind

En haut de l'artère commerçante principale, un petit restaurant où les restaurateurs se plaisent à préparer de bons petits plats. Simple et bon.

Menu du jour, un potage à la courge agréable et original au goût et un feuilleté de poisson délicieux.De nombreuses personnes partageaient le repas de midi, ambiance conviviale.

À recommander ! Juste excellent Les plats dû jours sont copieux et de qualité, il y a même de quoi satisfaire un végétarien... une excellente adresse ! Les chambres sont magnifiques !

Von der Vorspeise über die Hauptspeise und den Dessert bis zur Übernachtung einfach nur perfekt!Sehr gutes Essen zu einem sehr fairen Preis. Uns wurde um 23:00 sogar extra nochmals geöffnet für einen Schlummertrunk. Sehr freundliches Personal. Moderne sehr saubere Zimmer!Herzlichen Dank und ich komme gern wiedermal!

Excellent menu du jour, excellent accueil ! On reviendra tester la carte une autre fois ! A recommander !

Wir waren zwar nur für eine Nacht dort, aber wir wären gerne länger geblieben. Extrem angenehmes Ambiente, nettes Personal und wunderbare Zimmer! Schon lange nicht mehr so gut geschlafen. Alles war blitzblank und super praktisch eingerichtet. Wir kommen wieder!

Les assiettes sont généreuses,jolies mais sans chichis, les prix sont même en dessous de la moyenne, les serveuses gentilles. A recommander. C'est un joli petit restaurant

Petite carte qui varie régulièrement, ce qui a l'avantage d'être des produits frais et bien cuisinés, pour tout budget. Beau cadre et bon accueil.

Joli endroit convivial. Belle carte sympathique, avec des produits de saisons et locaux. Belle vue sur la vieille ville. Personnel à l'écoute de nos envies. Nous devions manger rapidement et notre timing a été respecté. Nous recommandons cet endroit

Cadre superbe. Sur la terrasse un apéro avec vue sur le magnifique Chateau de cette très jolie ville de Porrentruy. À l intérieur ambiance brasserie. La carte est petite mais les produits sont excellents et de très bonne qualité. Sur le site il annonce une cuisine de spécialité régionale, je ne vois pas trop..... la truite et le souffle à la damassine, pour le reste le T B steak, la cannette ou le carré d agneau ne sont pas des plats typique de cette région ajoulote. Le principal est dans l assiette et à ce sujet rien a redire, parfait. Niveau prix trop élevé pour une brasserie.

L'accueil est très chaleureux, le service attentionné et délicat. Le cadre marie à merveille l'ancien et le moderne. On y sert une cuisine européenne très soignée. Tous les produits sont frais du jour, les ingrédients confectionnés par le chef. La carte des vins se trouve en parfaite harmonie avec les propositions de menus.Cela fait du bien de faire escale chez vous. Encore un grand Merci et Bravo.

Cadre sobre et authentique comme sa cuisine. Les plats sont bon . Dommage que la carte soit si pauvre .

Très belle carte avec des produits frais, service de qualité et cadre chaleureux. Une excellente adresse à Porrentruy!

Cadre agréable, simple, bon service, gentillesse. Saumon sauce vanille, nouilles au safran, excellent. Carré d'agneau sauce moutarde excellent. Ne changer rien

Précédemment le Mouton était un restaurant chinois...Quel bonheur déjà par l'accueil - exit les mauvais souvenirs -. Le cadre est splendide. Quel travail de restauration! Ensuite la carte: dévolu jeté sur le tartare de truite puis un pavé de saumon avec nouilles fraîches et sauce safran vanille! Présentation soignée, quantité suffisante (je n'ai pas fini mon saumon / pâtes fraîches), ambiance jazzy sourdine (bon choix de musique, merci!). La carte change souvent, je vais y retourner! D'autant plus que le "grand" cuistot (taille et cuisine) officiait précédemment dans un bon restaurant de Porrentruy jouxtant la voie ferrée. Quel joie de retrouver ce savoir-faire et cette fraîcheur créative. Un super bon point pour les vins de Neuchâtel! Bravo! Allez-y! En couple, entre amis, trouvez une bonne baby-sitter s'il-vous-plait et savourez l'instant dans cet endroit qui nous manquait décidément au Jura!

Service agréable et bel qualité des plats.le foie gras à fait l unanimité, le tartare de truite fumée était bon mais à mon goût la marinade prend trop le dessus sur la truite.pour les plat rien a redire l agneau et le bar était excellent et maîtriser.la carte des vins est plutôt concise mais vu le nombre de place et la relative jeunesse de l établissement, cela est compréhensible.nous retournerons manger dans cet établissement.

Une carte avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, de bons vins. Une belle découverte avec des plats et produits soignés et carte avec des spécialités oubliées locales. Le prix est un peu élevé

Excellents repas, tartare de truite en entrée, carré d'agneau et filets de perche en plat principal, très bon rapport qualité/quantité/prix, je recommande vivement, nous y retournerons.

Die Auberge du Mouton ist seit dem Sommer 2016 eine echte kleine Entdeckung in der Altstadt Pruntruts. Blitzsauberer kleiner Saal, unprätentiöse Präsentation, kleine aber feine und auch preiswerte Karte. Vom frischen Salatteller mit Fleischkrapfen über den feinen Puletschenkel mit Tagliatelle bis zum Traubenkompott als Dessert war Alles schmackhaft und frisch. Nur die Sauce zum Krapfen und zum Poulet hatten denselben Geschmack, der nicht Allen am Tisch dasselbe Entzücken entlockte. Die Bedienung sehr aufmerksam. Insgesamt sehr empfehlenswert, eine angenehme Überraschung.

Unerwartet schöner Mittagessen im Restaurant dies einfach, aber sehr lecker. Ich hatte Fasan mit einem wundervollen Sauce und Gemüse genauso lecker. Es gab ein Squash Mousse (ich glaube, das ist es, was ist war) gegessen, dass ich hätte all day.

Neu eröffnet und grossartig! Im legeren Ambiente mitten in der Altstadt wird wunderbar gekocht (in etwas zu grossen Portionen)... und wer nict heimfahren will, übernachtet in einem der charmanten Zimmer. Sehr empfehlenswert!

In a simple but charming ambiance the service is professional and attentive, the plates copious, good value but most of all simply excellent!

Quel plaisir de revenir au Mouton et de trouver un lieu refait style "brasserie suisse à l'ancienne". La qualité est au rendez-vous, les portions sont copieuses, et les prix abordables. Les vins de terroir à prix abordable sont proposés au verre. Une mention spéciale pour le tartare de truite préparé finement, avec jus de pamplemousse rose. La salade grande est délicieuse. Tous les produits proposés sont frais. On y reviendra, en espérant que la carte évolue avec les saisons. Etant donnée l'intelligence en cuisine, on n'en doute pas.