Le Relais du Chateau Monney in Misery-Courtion

Un bel établissement, les chambres sont soignées et décorées avec goût. La bâtisse restaurée est pleine de charme. Nous avons particulièrement apprécié la cuisine du patron qui est indiscutablement un excellent cuisinier, épaulé par un service irréprochable et chaleureux.

Très bel endroit dans une demeure splendide, avec des chambres bien équipées à la joie décoration.Repas délicieux.Patron superbe, jovial et passionné.

Schöne, moderne, stilvolle und grosszügige Zimmer. Alles sehr sauber. Der Eigentümer kocht persönlich und das auf höchstem Niveau. Der Betrieb liegt etwas peripher auf einer Anhöhe mit prächtiger Weitsicht; die Ruhe ist herrlich. Ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis. Nur empfehlenswert!

Terrasse magnifique dans un endroit calme en pleine nature. Reservation du menu requis. Tres bonne cuisine et service. Le chef passe personnelllement pour saluer les clients.

Très belle demeure perdue au milieu des champs Testé un Très bon repas de filet de perche Il y’a peu de tables il faut réserver Les chambres suites sont magnifiques avec vue sur la nature et les champs. Le déjeuner et simple mais copieux Terrasse avec très belle vue

Belle table d’hôte où il est indispensable de réserver. Menu au gré de l’envie du patron, produits de La région et si vous avez la chance d’y aller en saison de gibier, cela proviendra directement du fusil du patron. Incontournables filets de perche sauce citronnée ou filet de bœuf toujours exquis.

El ambiente era cálido y amable. La comida: rica, fresca y bien presentada.Es caro, sobre todo si se añade una botella de vino, pero está bien para una ocasión especial. Esa noche nos quedamos dos familias en 2 grandes mesas así que había alrededor de 20 personas en una habitación que no es grande, así que me di cuenta que había un poco de ruido.

Hervorragende, herzliche Bedienung. Der Rehrücken mit Beilagen war hervorragend. Der Chef kocht persönlich. Besser geht es nicht. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Gratulation zu dieser Leistung. Wir kommen wieder!!!!

Les intentions sont bonnes mais le résultat décevant car les prix pratiqués ne correspondent pas au nombre et à la qualité des prestations fournies ni à l'endroit lui-même.Selon le voeu du patron, la signalisation est inexistante et l'endroit difficile à trouver. En hiver, parcours avec pneus neige obligatoire. La maison entièrement rénovée pourrait être belle mais elle est située dans un cadre très agricole dont le décorateur n'a pas su tirer parti.Pour les plaisirs de la table, on compose le menu lors de la réservation. Le carpacio de veau était bon mais cher. Les filets de perche du patron sont toujours aussi bon mais l'augmentation de leur prix, pour une assiette avec une portion de frites allumettes, ne se justifie pas. Quant au dessert, il était raté. Ce qu'on nous a présenté comme une mousse de chocolat blanc ressemblait à de la mousse à raser et le parfait aux framboises était encore congelé et sans saveur. Les vins sont chers également et le servive n'est pas à la hauteur du rang que l'on prétend vouloir donner à ce lieu.On regrette le temps où la patron oeuvrait à l'enseigne d'une auberge dans un village voisin où le rapport prix/qualité était juste et les imperfections du service pardonnées.

... dans cette maison de maître rénovée avec goût et nichée au milieu de la campagne fribourgeoise! Le patron et son épouse sont francs et chaleureux, vous accompagnant pendant tout le séjour avec plein d'attention.

Seit genau einem Jahr führen nun der Spitzenkoch Denis und Fabienne Schwab das Relais Cháteau Monney in Cournillens. Das Château ist neu umgebaut und mit viel Liebe und Herzlichkeit wird man dort empfangen. Das Restaurant ist klein - 6 Tische - gemütlich, man fühlt sich wie bei Freunden. Liebevoll verwertet Denis die regionalen, saisonalen Speisen z.B. wie letzten Samstag gehabt, frische Steinpilze aus dem Schwarzsee!! Bei der Reservierung wird gefragt, was wir denn gerne essen möchten? Jeder Gast kann wählen,ob Fisch, Fleisch oder Vegi-Menu. Sehr zu empfehlen sind natürlich seine Eglifilet! Wie erwähnt, man fühlt sich wie bei Freunden, da der Chefkoch immer wieder zwischendurch zu seinen Gästen kommt, z.B. Wein nachschenkt, plaudert, erzählt etc.Sehr schön sind auch die paar Zimmer, die vermietet werden. Genial gelegen, um die Westschweiz zu erkunden - in 40 Minuten ist man in Bern, 10 Min. in Frbourg, 8 Min. in Murten oder in 50 Min. Am Genfersee. Der Golfplatz in Wallenried könnte man gar zu Fuss erreichen (1.5 km)Wir können es wärmstens weiter empfehlen.