L'Or brut in La Neuveville

Cadre magnifique, dans un vieil appartement où l’on se sent chez soi. Cuisine raffinée aux saveurs originales et équilibrées.A recommander, un coup de cœur!

Fine food, original decor and attentive service.

Wir waren zu einem Mittagessen in diesem Restaurant. Wir würden sehr freundlich empfangen und man führte uns durchs Restaurant an unseren Tisch. Die Ambiance, eine Kombination zwischen Alt und Neu,strahlt eine Gemütlichkeit aus, die uns begeisterte. Wir bestellten als Vorspeise Schweizer Lach bzw. eine Kombi aus Ei, Kohl und Rüben.....exzellent! Als Hauptspeise liessen wir uns den Zander bzw. Risotto servieren...ebenfalls spitzenmässig. Dazu empfahl man uns einen hervorragenden Weisswein aus der Region. Zum Abschluss ein kleines Dessert und der Abschluss unseres Essens war perfekt. Grosses Kompliment an die Küche.Alles in allen ein wunderbares kulinarisches Erlebnis, welches wir nicht missen wollen. Ein Besuch in diesem Restaurant lohnt sich auf jeden Fall und wir kommen definitiv wieder.

Accueil exceptionnel avec visite des lieux Le jeune cuisinier est rempli de talentsssss on reviendras c est sûr Merci à vous tous

Très belle découverte carte original dans un lieu rempli d'histoire datant de 1511.A tester sans modération.Continuer comme sa. A bientôt

Dans la très belle vieille ville, après avoir grimpé les escaliers d’une tour, on trouve cet étonnant restaurant. Le cadre est exceptionnel et brillamment rénové.J’ai opté pour l’œuf, choux et betteraves en entrée. Un régal ! Le carré d’agneau avec sa raviole farcie à la courge m’a bien plu. Le tout accompagné de différents et délicieux pains faits maison.Sans oublier un très bon pinot rouge du Domaine de Chambleau. Il aurait pu y avoir plusieurs vins de La Neuveville qui est... une cité vigneronne...Une délicieuse soirée dans un endroit calme, paisible et loin du stress. Il vient de s’ouvrir et doit encore trouver ses marques et améliorer certains éléments. Mais donnons-lui sa chance.Bon courage pour la suite!

Delicious food in a beautiful setting!