Mammertsberg in Roggwil (TG)

5 courses (without pre-dessert and without cheese) for 268.-. The repeated asking whether we would like to order additional courses or cheese bothered us a bit. We particularly enjoyed the amuse bouches at the aperitif and at the start of the menu. Unfortunately Silvio Germann wasn't there. Overnight stay in the gable room with a view towards Säntis: delicious snacks in the lounge in the afternoon (apple cake, onion quiche). Unfortunately, breakfast is only available until 10 a.m. Very nice, large smokers lounge, we were even there alone on a Saturday evening after dinner.

A sensational restaurant in a romantic hotel. We had the excellent five-course menu with wine accompaniment and the non-alcoholic version. Everything was terrific from start to finish. The very friendly and helpful service took great care of us. It was an unforgettable evening. We would like to come again.

Very tasteful. The food is simply wonderful! Highly recommended 👍

Culinary top from Silvio Germann, Switzerland Chef of the Year 2024.... Service excellent 👍👍

Schon lange wollte ich schon mal in dieses Restaurant. Zu meinem Geburtstag hat mich nun meine Frau hier hin eingeladen. Was hier geboten wird ist wahrlich aussergewöhnlich, sei dies nun aus Küche oder Keller, aber auch vom Service her. Es ist zwar ein sehr edles Restaurant, aber trotzdem sehr persönlich und unheimlich herzlich. Man muss bereit sein mehr als andernorts zu zahlen, aber es ist jeden Franken absolut wert. Es ist ein Restaurant für ganz spezielle Abende welche einem sehr lange in bester Erinnerung bleiben. Die Geschmackserlebnisse und Kombinationen sind unbeschreiblich und absolut auf höchstem Niveau. Wir werden dieses Lokal ganz bestimmt wieder besuchen, keine Frage. Was mir ganz besonders aufgefallen ist, war der sehr aufmerksame Service der auch mal ein Spässchen macht. Es ist schön, dass dies auch an einem so edlen Ort möglich ist. Bravo weiter so, das kommt mehr als nur an!

Alle Vorschriften wurden super eigehalten

Spitzen Küche - Top Bedienung auf höchsten Niveau - exklusive Weine - erlesene Spirituosen Gerne wieder !

Hervorragendes essen, sehr schönes ambiente und die geschmacksexplosion von den vielen komponenten sind für alle sinne ein traum. Immer wieder ein erlebnis!

Egal ob Silvester-Menü oder sich an irgend einem Abend spontan überraschen lassen. Das Mammertsberg hat etwas, das immer seltener wird: Gleichbleibende Top Küche in hoher Qualtät ohne Enttäuschungen. Professionelles und sehr freundliches Personal, das nie arrogant wirkt, was nicht einfach ist. Man wird als Gast empfangen und geht königlich bedient. Die Weinkarte ist immer eine Gaumenreise wert. Vielen Dank und wir freuen uns auf das nächste Erlebnis. Robert C. Gut

Wir hatten für einen Spezialevent gebucht, die sog. Kitchen-Mania. Das Konzept musste wegen der momentanen Situation allerdings angepasst werden, stattdessen gab es einen Apéro riche und ein wunderbares Viergangmenü, das am Tisch serviert wurde - und das zum selben Preis, was wir äusserst fair fanden.Der Service war wie gewohnt sehr freundlich und kompetent, die Qualität und Präsentation der saisonalen Speisen liess keine Wünsche offen, die empfohlenen Weine passten ausgezeichnet zum Essen, und die Aussicht vom Mammertsberg auf den Bodensee erschloss sich ganz allmählich, als sich der Nebel lichtete.Ein wunderbarer Sonntagmittag und ein grossartiger Ersatz für die Kitchen-Mania!

(Traducido por Google) Muy buena comida y servicio. Es genial cómo se trató la alergia de nuestra hija, muchas gracias (Original) Sehr gutes Essen und Service. Toll wie auf die Allergie unserer Tochter eingegangen wurde - vielen Dank

(Traducido por Google) Bueno, ¿qué puedo decir? Todo el mundo siempre habla sólo de “Gupf”. En mi opinión, sin embargo, hay mundos intermedios. No solo arquitectónicamente. Claro, es posible que no pueda comparar 1: 1 entre sí y, por supuesto, no el gusto de todos / todas las mujeres. Pero si aprecia la arquitectura moderna con tradición y deliciosas creaciones gourmet, una maravillosa vista al lago y un jardín único que incluye un excelente servicio, definitivamente estará bien aquí. Pero todavía tienes que contarme un secreto: ¿Cómo te las arreglas cada vez que con porciones relativamente más pequeñas el hombre / mujer está lleno al final? (Original) Well, was soll ich sagen. Alle sprechen immer nur von „Gupf“. Meiner Meinung nach liegen dazwischen aber Welten. Nicht nur architektonisch. Klar, kann man vielleicht nicht 1:1 miteinander vergleichen und trifft selbstverständlich nicht jedermanns/jederfraus Geschmack. Aber wer moderne Architektur mit Tradition und köstlichen Gourmetkreationen, einem wunderbaren Seeblick und einzigartigem Garten inkl. tollem Service schätzt, dem wird es hier definitiv gut gehen. Ein Geheimnis müsst Ihr mir aber dennoch verraten: Wie schafft Ihr es jedesmal mit verhältnismäßig eher kleineren Portionen, dass Mann/Frau am Ende doch satt ist?

(Traducido por Google) Maravilloso servicio, comida perfecta y bonitas habitaciones. ¡Muchas gracias! (Original) Wunderbarer Service, perfektes Essen und schöne Zimmer. Herzlichen Dank!

Die erste Gelegenheit gepackt, um nach Corona mit Freunden um einen grossen Tisch zu sitzen - und es war grossartig! Ein sehr aufmerksamer und mit Frau Minikus perfekt orchestrierter Service, eine wunderbare, immer wieder überraschende Speisefolge. Regionale und saisonale Spezialitäten, die von Herrn Minikus und seinem Team in liebevoller Kleinarbeit perfekt zubereitet und präsentiert wurden. Dazu passende Tropfen, die uns als Begleitung empfohlen wurden... ein Abend, um noch lange in Erinnerung zu schwelgen! Das „Mammertsberg“ liegt an erhöhter Lage über dem Bodensee und gleich neben der Bahnstation. (Angesichts der tollen Weinkarte nicht zu verachten! ;-))

(Traducido por Google) Un lugar hermoso, servicio impecable y cocina excepcional. (Original) Un endroit magnifique, un service impeccable et une cuisine exceptionnelle

(Traducido por Google) Muy buen servicio y el paladar fue más que mimado en esta venerable casa con tanto encanto ... Espero con ansias la próxima visita ... saludos cordiales (Original) Sehr toller Service und die Gaumen wurden mehr als verwöhnt in diesem ehrwürdigem Hause mit soviel Charme.... Freue mich auf den nächsten Besuch.... liebe Grüße

(Traducido por Google) ¡Todo está bien! (Original) Alles stimmt!

An bester Lage über dem Bodensee in Freihof «strahlt» das Restaurant Mammertsberg, oder besser gesagt; die 17 Gault Millau Punkte und der 2015 ergatterte Guide Michelin Stern. Die kulinarische Reise beginnt schon beim freundlichen Empfang am Eingang, die Gastgeberin empfängt mit einem einladend herzlichen Lächeln und die schönen, sanft und edel renovierten Räumlichkeiten lassen schon erahnen, was da kulinarisch auf einem zukommen könnte. Und so kam es auch! Äusserst freundliches Personal, welches gekonnt beriet, servierte und kredenzte. Kleine feine Köstlichkeiten zum Apéro, gefolgt vom «stylischen» Gruss aus der Küche, Top-Weinempfehlungen – Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Nachspeise und das alles im nicht «steifen», angenehmen Ambiente. Immer wieder Köstlichkeiten für Auge und Gaumen; man fragte sich eigentlich: «17 Punkte, echt – «nur» 17 Punkte?» Ok. da war ja noch der Stern und den, ja den gab es garantiert zurecht. Tolle Interpretationen, eine tolle Menu-Zusammenstellung und echte Geschmacksexplosionen, meist fast zu schade um sie zu «zerstören/geniessen». Kleine Kunstwerke, wie gemalt, modelliert und gekonnt arrangiert. Das ist echte Kochkunst und so wird uns dieser Abend in bester Erinnerung bleiben, mit all seinen Akzenten und Facetten. Und nicht zu vergessen, «der kulinarische Host» und Patron des Hauses August Minikus hat sich persönlich bei uns am Tisch vergewissert, ob den auch alles «gepasst» hätte. Mit einem Lächeln und einer Selbstverständlichkeit, die uns eigentlich eine «La Ola» Welle entlockt hätte; wir haben es dann aber mit einem Dankeschön von Herzen belassen. Also, gerne bis zum nächsten Mal wenn es wieder heisst: «Guete Obet und herzlich willkomma!»

(Traducido por Google) La mejor comida, el mejor servicio. No hay deseos abiertos. (Original) Top Essen, Top Service. Keine Wünsche offen.

Für uns, die wir nicht aus der nahen Gegend kommen, nach wie vor der Geheimtipp schlechthin. Wir haben bereits mehrere Male dort mit Übernachtung gegessen. Stets romantisch, gediegen, genussvoll. Absolute Gastfreundlichkeit wird hier gelebt und die Küche von August Minikus ist für uns der beste 17-Pünkter überhaupt. Punkte sind für uns zwar nicht wichtig, aber nur um dies so eingeordnet zu haben :-) Die Menu-Kompositionen stets fein bis ins Detail und nie überladen. Zudem schöne Zimmer in dem historischen Landgasthaus und ein wunderschöner Garten mit Blick auf den Bodensee. Ausserordentlikch sauber und gepflegt geführt. Wir kommen immer gerne wieder.

(Traducido por Google) Un maravilloso lugar para comer y disfrutar. Verdaderamente, el más alto arte culinario con una maravillosa presentación y ambiente se une aquí. El acompañamiento del vino con los diferentes platos también fue un éxito. Volveré aquí con alegría. Como delincuentes reincidentes, estuvimos allí nuevamente el 4 de marzo de 2020. Fue simplemente maravilloso. Gran clase (Original) Ein herrlicher Ort zum Essen und genießen. Wahrlich höchste Kochkunst mit wunderbarer Präsentation und ambiente ist hier vereint. Die Weinbegleitung mit den verschiedenen Gängen war ebenfalls ein hit. Mit Freude komme ich wieder hier her. Als Wiederholungstäter waren wir am 04.März 2020 wieder dort. Es war einfach nur wunderbar. Ganz große Klasse.

(Traducido por Google) Ambiente fantástico, la cocina es excelente y deliciosa, el servicio excelente. (Original) Fantatische Atmosphäre, die Küche is ausgezeichnet und lecker, der Service exelent

(Traducido por Google) Cocina y hospitalidad al más alto nivel. (Original) Küche und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

(Traducido por Google) Excelente es un eufemismo! (Original) Exzellent ist untertrieben!

(Traducido por Google) Un lugar donde culinaria en la amplia gama de los sentidos humanos. (Original) Ein Ort wo Kulinarik auf der breiten Palette von den menschlichen Sinnen.

I visited the restaurant with the company that hosts us in Switzerland, from my experience I consider it to be of very high quality excellent service impeccable cuisine excellent atmosphere.very good communication with customer service who looked at every detail and everything the customer wanted congratulatory message on all the wonderful restaurant team

(Traducido por Google) Simplemente perfecto servicio y ambiente (Original) Einfach Perfekt Service und Ambiente

(Traducido por Google) Excelente restaurante Aquí se cocina con amor. Pero también el personal de servicio es un Kränzchen, siempre cerca pero no agresivo. Nada escapa Y a pesar del alto nivel del restaurante, el personal tiene un agradable sentido del humor, lo que te hace sentir bien. Oh sí, la cocina: solo mmmhhhhh 🥰 Nunca comí un pedazo de carne tan tierno en mi vida, ¡pero todo fue perfecto de la A a la Z! (Original) Ausgezeichnetes Restaurant. Hier wird mit viel Liebe gekocht. Aber auch dem Service Personal ein Kränzchen, stets in der Nähe aber doch nicht aufdringlich. Denen entgeht nichts. Und trotz des sehr hohen Restaurant Niveaus - das Personal hat einen angenehmen Humor, sodass man sich wohl fühlt. Ach ja, die Küche: einfach mmmhhhhh 🥰 In meinem Leben noch nie ein so zartes Stück Fleisch gegessen, aber von A bis Z war alles perfekt!

(Traducido por Google) Super buena comida. Gran servicio (Original) Super feines Essen. Super Service.

Eine sehr schönes und gepflegtes Gasthaus in gediegenem Ambiente. Die Lage mit Blick auf den Bodensee schliesst das Gesamtbild der Räumlichkeiten ab. Der Gast ist König und wird von einem sehr gut geschulten und authentisch freundlichem Personal bedient. Das Essen von feinster Qualität, welches den Gaumen und die Augen gleichermassen verwöhnt. Eine gute Auswahl an gepflegten Weinen. Ein Genuss für die Sinne in jeglicher Hinsicht. Jeder Stern ist mehr als verdient. Genügend Parkplätze. Das Preissegment entspricht dem oberen Segment. Für verwöhnte Gaumen mit dem richtigen Portemonnaie empfehlenswert.

(Traducido por Google) ¡Todo perfecto! (Original) Alles perfekt!

Einfach genial, was Luisa und August zusammen mit ihrer Top-Crew abliefern. Ein Fest für die Sinne und den Gaumen und mit einer Herzlichkeit, welche seit Jahren beständig ist

(Traducido por Google) El mejor restaurante con muchos puntos y estrellas Michelin, Fue una gran experiencia (Original) Top Restaurant mit vielen Punkten und Michelin Sternen , Es war ein Top Erlebnis

Die Organisatorin des diesjährigen Ausflugs kannte diesen Ort der Gourmets. Schon der Empfang war sehr herzlich. Ich war erstaunt, dass ein solches kleines Hotel mit einer solch hervorragenden Küche, stylischem Interior, wunderschönen Terrasse mit Blick auf den Bodensee und einem Garten dort sein können. Wir wurden mit Häppchen zum Apéro verwöhnt, welches erahnen lies, was uns erwarten konnte. Den für uns reservierte Raum war mit speziellem Ring mit Licht beuchtet, welche eine wirklich wunderbare Atmosphäre schaffte. Der Gruss aus der Küche war gefolgt von der Vorspeise. Die Weinauswahl hat ausgezeichnet die Speise ergänzt. Hauptgang mit einem am Stück gebratenen Entrecote war so zart, dass es auf der Zunge verlief. Dessert mit Glacé war die Abrundung. Wir konnten auch den Weinkeller anschauen, in welchem nur bekannte und hochstehende Weine zu finden waren. Ich verstehe, weshalb der Gourmettempel mit 17 GM Punkten bewertet wurde, und die 2 Michelin Sterne sind wirklich verdient. Der Abend war teuer, aber es ist es wert.Herzlichen Dank dem Team im Service aber auch der Küche.

(Traducido por Google) Le gustó (Original) Gostei

(Traducido por Google) Mega buena y muy buena comida (Original) Mega schön und sehr gutes Essen

(Traducido por Google) Ver hermosa, comida superior, carta de vinos vielfälltig con buena selección de diferentes platos, servicio excelente! (Original) Aussicht wunderschön, essen top, weinliste vielfälltig mit guter Auswahl zu verschiedenen Speisen, Bedienung exzellent!

(Traducido por Google) Buena comida, muy bien preparada con la pincette! Siempre un punto culminante. ¡Muchas gracias al buen servicio de la Sra. Schudel y el Sr. Wyss! (Original) Prima essen, wunderschön mit der Pincette zubereitet ! Immer wieder ein Highlight. Herzlichen Dank an die nette Bedienung von Frau Schudel und Herr Wyss!

(Traducido por Google) Muy cálida bienvenida, maravillosa comida con muchas sorpresas, calidad y atentos anfitriones, siempre con una sonrisa. Así que puedes ser mimado y disfrutar de la maravillosa velada. Un gran cumplido de todo el equipo de Mammertsberg por la inolvidable velada con los mejores platos, ¡todo fue perfecto! Con mucho gusto otra vez y pronto hermosas vacaciones de verano! (Original) Sehr herzlicher Empfang, wunderbare Speisen mit vielen Überraschungen, Top-Qualität und aufmerksame Gastgeber, immer ein Lächeln auf den Lippen. So lässt man sich gerne verwöhnen und geniesst den wundervollen Abend. Ein riesengrosses Kompliment der gesamten Mammertsberg-Crew für den unvergesslichen Abend mit den Top-Speisen, da hat einfach alles gepasst! Gerne wieder und schon bald schöne Sommerferien!

Wir waren von lokalen Freunden zum Abendessen eingeladen und waren sofort vom Restaurant ,der Terrasse mit Blick zum Bodensee und dem freundlichen Empfang entzückt. Die Speisenfolge mit immer wieder kleinem Gruß aus der Küche waren ein Genuss für Augen und Gaumen. Als ein Gewitter aufgekommen ist, war drinnen schon für uns gedeckt und wir konnten unser Dinner ungestört fortsetzen. Ein wirklich großartiges Gourmet Erlebnis auch Dank des exzellenten Service.

(Traducido por Google) La comida era tanto de los ojos como delicia culinaria. Como comedores de carne, elegimos conscientemente el menú vegetariano y quedamos abrumados por los nuevos componentes de sabor. El servicio es amable, atento y tiene sentido del humor! Fue un almuerzo perfecto y lo recomiendo altamente. (Original) Das Essen war sowohl Augen- als auch Gaumenschmaus. Wir haben uns als Fleischesser bewusst für das vegetarische Menü entschieden und wurden von neuem Geschmackskomponenten überwältigt. Der Service ist freundlich, aufmerksam und hat Humor! Es war ein perfekter Mittag und kann es nur empfehlen.

(Traducido por Google) Hermosa mesa con hermosa vida en el lago de Constanza (Original) Très belle table avec vie magnifique sur le lac de Constance

(Traducido por Google) Excepcional (Original) Hervorragend

Das Essen war sowohl Augen- als auch Gaumenschmaus. Wir haben uns als Fleischesser bewusst für das vegetarische Menü entschieden und wurden von neuen Geschmackskomponenten überwältigt. Der Service ist sehr aufmerksam, freundlich und hat Humor. Es war ein perfekter Mittag. Kann es jedem nur empfehlen!

(Traducido por Google) Servicio sobresaliente (Original) Excellenter Service

(Traducido por Google) absolutamente genial !! (Original) absolut Spitze !!

(Traducido por Google) lugar estupendo, la comida fantástica, excelente servicio. Hermoso restaurante con excelentes vistas. Adecuado para cualquier ocasión, no es barato, pero vale la pena el dinero! (Original) Super Lokal, fantastisches Essen, hervorragende Bedienung. Wunderschönes Lokal mit top Aussicht. Passend zu jeder Gelegenheit, nicht billig, aber es ist das Geld wert!

(Traducido por Google) Buena comida, fantástico servicio, maravillosa ubicación. (Original) Great food, fantastic service, wonderful location.

(Traducido por Google) Sobresaliente, no hay nada de que quejarse. ¡Así es exactamente como te imaginas 17 o 18 puntos! Espero con interés la próxima visita. Gracias! (Original) Herausragend, es gibt nichts zu bemängeln. Genau so stellt man sich 17 oder 18 Punkte vor! Freue mich auf den nächsten Besuch. Danke!

If you decide to visit this restaurant you will have a gastronomic trip with bombs of flavours and of course fine dinning plates. Big compliments to the Chef and his team, they work hard and you can taste it in every moment. Many thanks for the restaurant service team , the treat you Royal! The place is amazing , decorated with expensive details! Thanx to everybody there we had a great time and weLooking forward for our next visit

(Traducido por Google) Muy buena comida. El personal muy amable. superar a cabo punta. (Original) Sehr gutes Essen. Sehr freundliches Personal. Tip top geführt.

(Traducido por Google) Simplemente fantástico Comida y vista. (Original) Einfach traumhaft. Essen und Aussicht.

wir haben ausgezeichnet gegessen. die einzelnen "gänge" überzeugten optisch und geschmacklich voll und ganz. der service ist hoch profesionell, jederzeit präsent und unauffällig.einzig das immer wieder laut vernehmliche klingeln des telefons am gesäss des kellners passte überhaupt nicht.solche unangenehmen, unnötigen zerstören einen teil des positiven eindrucks.fazit- schönes ambiente- aufmerksames personal- ausgezeichnetes essenwiederholung: gerne, jederzeitpreis: hoch, aber gerechtfertigt/angemessen

(Traducido por Google) Desde "A" llegada a "Z" paga todo lo mejor. Muy buena bienvenida, aperitivo navideño, maravilloso menú con 20/20 puntos de pescado, todo muy bien presentado y perfectamente probado y un servicio muy competente, y solo Z, recibe la factura en un pequeño Mammertsberg Sobre con tarjeta. El eslogan "disfrute y hospitalidad" es 100% verdadero. (Original) Von "A" Ankunft bis "Z" zahlen alles vom feinsten. Sehr nette Begrüssung, Weihnachtlich abgestimmter Apero, wunderbares Menu mit 20/20 Punkte Fisch-Gang, alles wunderschön angerichtet und perfekt abgeschmeckt und sehr kompetenter Service, und eben Z, die Rechnung kriegt man in kleinem Mammertsberg Couvert mit Karte. Der Slogan "Genuss und Gastlichkeit" stimmt hier zu 100%.

(Traducido por Google) La ocasión fue una cena de empresa. Teníamos la ubicación exclusiva y todo era excelente: Apero y Genussmenu excelente. (Original) Der Anlass war ein Firmenessen. Wir hatten die Location exklusiv und es war rundherum superb: Apero und Genussmenu hervorragend.

(Traducido por Google) Una excelente experiencia (Original) An excellent experience

(Traducido por Google) El verdadero restaurante gourmet al lado del Gupf! (Original) Das wirkliche Gourmet Restaurant neben dem Gupf!

Alles hat gestimmt: Von der Innenarchitektur, der einsehbaren Küche bis zum perfekten Service von A bis Z, ALLE äusserst aufmerksam. Rundum ein Erlebnis ! Vielen Dank !

Went on the recommendation of an acquaintance and we were so glad we did. Every vegetarian course was perfection and the service was excellent. We will be back to enjoy the wide variety on offer. The atmosphere was refined and the views great. What more could one ask?

(Traducido por Google) ¡Calidad de servicio, calidad del menú y el entorno de otro mundo! Me encantó, fantástica experiencia. (Original) Nível de atendimento, qualidade do cardápio e o ambiente de outro mundo! Adorei, experiência fantástica.

Wir hatten einen Geschäftsanlass im "Mammertsberg" und wurden einmal mehr fürstlich verwöhnt. Ein Gang nach dem anderen war ein Erlebnis. Jeder servierte Teller war ein Kunstwerk mit der Liebe zum Detail. Dazu hervorragende Weine und ein wunderschönes Ambiente. Ich war sicher nicht zum letzten Mal hier. Vielen Dank Frau und Herr Minikus und dem ganzen Team für einen perfekten Abend.

(Traducido por Google) Simplemente primera clase (Original) Einfach First class

(Traducido por Google) Excelente cocina. Ambiente maravilloso. Anfitriones de primera clase. Gran noche Muchas gracias (Original) Exzellente Küche. Wundervolles Ambiente. Erstklassige Gastgeber. Großartiger Abend. Vielen Dank

(Traducido por Google) Ambiente único, excelente vista al lago, excelente comida, buen servicio, desafortunadamente no muy generoso: cada pequeña mirada tendrá un cargo real. (Original) Einmaliges Ambiente, tolle Seesicht, hervorragendes Essen, guter Service, leider nicht sehr grosszügig _ jeder noch so kleine Nachschlag wird fürstlich in Rechnung gestellt.

Mammertsberg liegt direkt neben dem Bahnhof Freidorf mit wunderbarem Blick über den Bodensee. Freundlicher Empfang durch die Gastgeberin. Dank dem guten Wetter genossen wir das Gurmetmenu auf der Terrasse. Auch die Weingarten lässt keine Wünsche offen.

C'est sur la route du retour que nous avions réservé dans ce relais et châteaux afin de profiter de notre soirée. Quel accueil. Le restaurant surplombe le lac de Constance, la vue est superbe.Nous avons débuté notre dîner par un apéritif que nous avons pris sur la terrasse qui permet de profiter de cette vue dégagée. Il nous a été servi de délicieux amuses-bouche qui auguraient d'un repas excellent.Nous n'avons pas été déçu. Les menus dégustation (normal ou végétarien) sont très bien réalisés. L'accompagnement de crus au verre permet de profiter pleinement des plats servis. Très belle réussite. Encore un grand bravo pour le chariot de fromages qui fait la part belle aux spécialités locales, souvent inconnues en Suisse romande.Nous avons passé une très belle soirée.

Ein toller Ausblick perfektioniert den Abend. Schon zum Apéro kriegt man leckere Häppchen serviert, das macht Lust auf mehr. Die Begrüssung war herzlich. Jeder Gang war ein Highlight in Präsentation und Geschmack für sich. Ein wenig störend war der nachlässige Service. Der Wein wurde nicht regelmässig nachgeschenkt und die Rechnung dauerte auch sehr lange. Die Aufmerksamkeitsspanne liess leider nach. Sonst sehr gelungen und für den nicht alltäglichen Genuss empfehlenswert.

Un coin de paradis à découvrir en Thurgovie: accueil chaleureux par la maîtresse des lieux, vue magnifique sur le Lac de Boden et découvertes culinaires sublimes...un vrai moment de bonheur!

(Traducido por Google) Okay (Original) Ok

(Traducido por Google) Todo lo mejor y siempre recibirá una cálida bienvenida y mimado. Simplemente le pertenece. (Original) Alles nur vom feinsten und man wird immer sehr herzlich empfangen und verwöhnt. Es gehört einfach dazu.

(Traducido por Google) Muy buena calidad de la comida. (Original) Sehr gute Qualität der Speisen.

Da hätte sich August Minikus den zweiten Michelin-Stern verdient. Bereits mehrmals konnten wir Lunch oder Dinner im stylistisch hochstehenden Mammertsberg geniessen, aber am letzten Auffahrtstag hat sich der Maestro wieder einmal selbst übertroffen: jeder Gang für sich ein Meisterwerk, ein Feuerwerk von Genusserlebnissen, sowohl fürs Auge als auch für den Gaumen. Das ganze gerahmt in ein perfektes Ambiente und diskrete, jederzeit präsente, perfekt auf den Gast fokussierte, persönliche wie auch individuelle Bedienung: Meisterklasse! Hingehen und geniessen.

Die Innenarchitektur ist ein Meisterwerk. Das Essen ist ausgezeichnet und die Bedienung ist hilfsbereit. Was will man mehr? Vielleicht ein 4 Gang Menü nicht unbedingt in 4 Stunden serviert zu bekommen und beim servieren sollten alle etwas natürlicher wirken.

Von einem guten Freund eingeladen haben wir einen schönen Abend in diesem Restaurant mit super Architektur und Aussicht verbracht. Das Essen war sehr fein, wenn auch die Wartezeiten zwischen den Gängen eher lang waren. Als wir ankamen war niemand da der uns in Empfang genommen hat und beim Abschied war auch wieder niemand da. Das kennen wir anders von Sternerestaurants. Die Chefin ist beinahe etwas künstlich freundlich und das kumpelhafte „gäll“ nach jedem Satz ist sehr gewöhnungsbedürftig.Alles in allem aber sehr empfehlenswert und wir kommen wieder.

Grosse Klasse, unser Abend im Mammertsberg. Vom freundlichen Empfang über den perfekten Service bis hin zum hervorragenden Menü hat alles gestimmt. Das Mammertsberg ist seinen Preis wert. Wir kommen gerne wieder.

Apero in der Lounge. Zum Haus-Drink wurden verschiedene "Schneuggereien" serviert.Im Restaurant genossen wir anschliessend das Genussmenu.Ein wunderbares vierteiliges Amuse-bouche zum Starten. Dann Hummer und Jakobsmuschel, gefolgt von Morcheln, weiter mit Steinbutt. Zum Hauptgang Swiss Prime Kalbsrücken.Käse vom Wagen oder Thurgauer Apfel als Dessert. Zum Kaffee wurden sehr feine Friandise gereicht.EIN GENUSSMENU das seinem Namen voll gerecht wird.Nach einer kurzen Nacht im modernen stilvollem Zimmer genossen wir ein feines, an den Tisch serviertes, reichhaltiges Frühstück im Monolith.Der Mammertsberg ist ein Restaurant wo Gastfreundschaft gelebt wird, seis vom Gastgeberpaar wie auch vom perfekten Service-Personal.

Das Restaurant hat einen tollen Blick über den Bodensee. Es gibt nichts auszusetzen- einfach perfekter kulinarischer Nachmittag. Die Speisen sind wahre Gaumenfreuden mit Liebe zum Detail angerichtet und geschmacklich perfekt. Wir wurden durch das Wirtenpaar super umsorgt und es konnten alle unsere Wünsche erfüllt werden.

(Traducido por Google) Excelente restaurante, ambiente muy especial y excelente comida. El servicio es muy amable y atento. Pero nada está en el medio, excepto para la ocasión especial. (Original) Ausgezeichnetes Restaurant, ganz besondere Atmosphäre und exzellentes Essen. Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam. Aber ist nix für zwischendurch sondern für den besonderen Anlass.

(Traducido por Google) Primera dirección en el este de Suiza para mí. (Original) Erste Adresse in der Ostschweiz für mich.

Top Adresse für einen speziellen Anlass oder einfach zum geniessen. Sehr schöne Ambiente zum die "Seele baumeln lassen"

Auf der Zugfahrt von Romanshorn nach St. Gallen entdeckte ich dieses Restaurant als wir in den Bahnhof Roggwil -Berg einfuhren. Spontan entschied ich mich zum Aussteigen. Beim Betreten des Hauses wurde ich sehr freundlich empfangen. Ich wurde an einen schön eingedeckten Tisch geführt. Bei der Übergabe der Speisekarte hat mich die Chefin bestens über die Angebotenen Speisen informiert. Schöne Auswahl an saisonalen und regionalen Speisen. Ich hab mich dann für den 6 Gänger entschieden. Einfach ein Erlebnis, die Speisen, der Service und die ganze Atmosphäre inkl Ausblick in Richtung Bodensee. Werde ich sicher nicht so schnell vergessen. Zum Schluss wurde ich noch durch die Räumlichkeiten des Hauses geführt. Alles in allem ein sehr geglückter Umbau der Architektin Tilla Theus.

Da Essen ist einsame Klasse und ausgewogen wie nirgends sonst. Der Service ist äusserst angenhm und nicht aufdringlich, dennoch aufmerksam. Die Räume sind einfach grandios. Bei gutem Wetter ist die Aussicht einfach wunderbar auf den Bodensee und Arbon.

(Traducido por Google) Es un castillo privado de propiedad familiar, con una historia muy interesante. Se puede visitar la antigua bodega. degustación de vinos y venta de vinos. Vale la pena visitar! (Original) Es ist ein Familienbetrieb, Privat Schloss, mit eine sehr interesante Geschichte. Kann man die alte Keller besuchen. Weindegustation und weinverkauf. Lohnt sich zu besuchen!

Ja, was soll ich sagen? So wünschte ich es mir immer! EIne tolle Aussicht sehr Freundlicher Empfang und ganz viele Gaumenfreuden!! Sicherlich weerde ich hier wieder hingehen und geniessen. Was mir am besten schmeckte? Die Vorspeise, Gänseleber mit einem Glas Sauternes oder eher die Grüsse aud der Küche oder die Entenbrust mit dem feinen Rotwein(Argentiera Bolgheri)...Es war alles vorzüglich.

(Traducido por Google) ¡Impecable! (Original) Impeccable!

Waren mit unsern Kindern Mittagessen, Kinder sind willkommen, was in Sternelokalen nicht immer so ist. Essen grandios, filigran, unglaublich inszeniert und die Teller einfach nur ein Kunstwerk! Immer wieder gerne, preiswert ist es, oder besser den Preis wert! Danke Gust und Luisa für eure mit uns geteilte Leidenschaft für Luxus und Küche.

Wir waren hier für einen besonderen Abend und können das Mammertsberg nur weiterempfehlen.Ein überaus freundlicher Empfang, leckerer Aperitif auf einer separaten Etage zur Einstimmung und absolut innovative Gourmetküche. Die Weine muss man probiert haben - ein Hochgenuss!Gerne kommen wir wieder und geniessen die wunderbare Atmosphäre, die Anonymität (die Tische haben einen gesunden Abstand zu den Nachbarn) und auch das phänomenale Essen.

(Traducido por Google) La comida era excelente, 7.50Fr. Por medio litro de agua pero demasiado caro para mi gusto. (Original) Essen war hervorragend, 7.50Fr. für einen halben Liter Wasser allerdings schon zu teuer für meinen Geschmack.

Ein wunderbarer Ort, um einen runden Geburtstag zu feiern. Der Apéro in der grosszügigen Lounge war die perfekte Einstimmung auf ein 6-gängiges Menü, bei dem eine Köstlichkeit der anderen folgte. Alle Sinne wurden dabei angesprochen: das Bild auf dem Teller - eine Komposition, die harmonierte, jeder Gang geschmacklich fein und zum Teil überraschend abgestimmt, dazu Weine, die dem Essen in nichts nachstand. Und dies alles an einem Ort, der Alt und Neu perfekt verbindet und den Gast auf feine Art in den Mittelpunkt rückt. Einziger kleiner Wermutstropfen: die Pausen zwischen den einzelnen Gängen waren etwas zu lange!

Durch Zufall haben wir das Restaurant entdeckt und für 6 Personen gebucht. Mit Übernachtung, was sehr zu empfehlen ist, denn die Zimmer sind sehr schön und das Frühstück hervorragend.Der Apéro wird im oberen Stock serviert, mit vielen originellen Häppchen. Dann geht es über eine imposante Treppe runter in das eigentliche Restaurant, welches nicht gross aber sehr gemütlich ist.Man liest vom Menü die Gänge aus, mit passendem Wein. Man kann auch den Wein separat bestellen. Das Essen schmeckt hervorragend und die Kompositionen sind verblüffend.Während dem Essen hat man richtig Zeit zum geniessen, man vergisst die Uhrzeit.Danach kann man den Kaffee dort, im Traumgarten bei schönem Wetter oder in der gemütlichen cigarre Lounge geniessen.Wir waren so begeistert, dass wir dieses Jahr an unserem Hochzeitstag wieder für 6 Personen gebucht haben, natürlich mit Übernachtung. Wir freuen uns sehr auf den 8. September.Grosser Dank an das ganze Team!

Im April haben wir vier herrliche Tage im Hotel Mammertsberg verbracht. Das Haus ist ein richtiges Bijou, grosszügig, edle Materialien, ruhige, wunderbare Lage. Wir haben dreimal im Hause gegessen, ein Mittagslunch, einmal à la Carte und einmal das Gourmetmenu am Abend. Die Qualität der Speisen war ausgezeichnet, ebenfalls die Präsentation auf dem Teller. Frau Minikus empfahl uns dazu passende Weine aus der Gegend. Freundlicher, perfekter Service. Herr und Frau Minikus sind ein Gastgeberpaar, wie man es sich wünscht. Wir kommen wieder!

Wir waren hier zum Mittagessen. Wir alle haben die 6 Gericht das Menü ausgewählt war das Wasser im Mund zusammenlaufen unglaublich gut. Ja, die Gerichte sind klein, aber die Präsentation und Geschmack sind perfekt. Und wir alle fühlten uns perfekt nach beendet das letzte Gericht. Qualität der verwendeten Erzeugnisse sind toll. Deer Von Thunfisch oder frische Kräuter und Gemüse wirklich geschmeckt. Ich muss sagen ja, das Restaurant ist Preis, aber die Lage und das Essen und der Service ist es wert. Sie haben auch eine gute Auswahl an Weinen mit auch gute Weine zu bestellen pro Gläser. Der Service war sehr freundlich und erklärte uns jedes Gericht im Detail.

Es passt einfach alles, das Essen hat ein sehr hohe Qualität, das Ambiente ist einfach einzigartig in der Ostschweiz, die Weinauswahl von Frau Minikus ein Traum! Für Gourmet Liebhaber sicher eine absolute Empfehlung!

Nichts auszusetzen- einfach perfekter kulinarischer Abend. Die Speisen dind wahre Gaumenfreuden mit Liebe zum Detail angerichtet und geschmacklich perfekt. Leider hat dies auch seinen Preis- welcher hier jedoch gerechtfertigt ist. Gerne wieder

(Traducido por Google) Cocina gourmet perfecta, siempre una experiencia culinaria especial. (Original) perfekte Gourmet Küche, immer wieder ein besonderes Gaumenerlebnis

Muss man besucht haben.Es ist wirklich ein hervorragendes und wunderschönes Restaurant mit einem herrlichen Ausblick auf den Bodensee. Das Servicepersonal sowie die Küchencrew machen einen exzellenten Job.

Wir waren mit einem exquisiten Auto-Club in diesem prächtigen Haus, das hervorragend und sehr gekonnt von Tilla Theuss renoviert wurde. Eine Augenweide! Wir hatten den Apero in der Lounge mit feinsten Häppchen und das anschliessende Dinner für über 50Personen war phänomenal, raffiniert und der Service exzellent. Geniesser kommen 100% auf ihre Kosten! Das Ehepaar Minikus hat ein kleines Schlaraffenland geschaffen. Wir kommen gerne wieder.

Wir waren eine Nacht im Mammertsberg und haben am Abend dort ganz große Kochkunst, viele wunderbare Geschmackserlebnisse für die Augen und die Sinne erlebt. Man kann ahnen was für Kreativität und Arbeit dahinter steht. Alles passt zu dem wunderbar harmonisierendem Ambiente aus Gediegenem und Modernem. Der Service ist sehr aufmerksam, locker und trotzdem sehr auf Etikette bedacht. Nach einer erholsamen Nacht in der herrlichen Bodenseesuite gab es ein tolles Frühstück, mal nicht vom Buffet sondern mit vielen Leckereien am Tisch mit viel Fröhlichkeit serviert. Wunderbar. Dieses Haus ist fantastisch, wie wir finden ohne Schnickschnack und mit gerechtem Preis-Leistungsverhältnis.

Es gibt an diesem edlen Hause einfach nichts auszusetzen. Wir waren abends im Restaurant und übernachteten im Hotel. Die Gastgeber und die Mitarbeiter sind sehr professionell und freundlich, die Küche spielt in der obersten Liga. Wir waren rundum SEHR zufrieden mit ALLEM!

Ich war innerhalb eines Jahres zum zweiten Mal im Mammertsberg. Beide Male war es ein kulinarischer Höhenflug; unglaublich dieser Ideenreichtum bei der Zubereitung der Speisen. Schlicht hervorragend! Die Preise sind sicherlich nicht günstig, aber das Essen und der Service sind jeden einzelnen Rappen wert. Das Haus, die Innenausstattung und auch der Garten runden dieses Erlebnis ab.