Meet & Eat in Thun

Kleine Karte - top Qualität mit viel Liebe zum Detail. Sehr gute und unkomplizierte Bedienung. Man muss sich nie nach der Bedienung umsehen und doch sind sie nicht aufdringlich. Sogar der Koch schaute kurz vorbei. Tolles Ambiente. Unbedingt hingehen!

Kulinarisch fantastisch und originell Atmosphäre freundlich und fröhliche Lage in Thun fantastisch und Publikum angenehm Werde bald auch das Mittagessen ausprobieren

Wunderbares Ambiente, liebevoll gekochtes Essen, super nette Bedienung und herzlicher Geschäftsführer. Immer wieder gerne

+ Wunderschön angerichtet + geschmacklich war das 1A + Service sehr freundlich + Preis Leistung stimmt Wir werden wieder kommen 😃👌

Leider ist dieses wunderbare Haus jetzt geschlossen und außerhalb des Unternehmens. Wir hatten also ihnen sehr gut gefallen und ich werde sie vermissen. Ich hoffe, dass sie offen etwas anderes als ich das verstanden habe, die Teil des Problems der Lage angeboten war kein Platz im Freien.

Un accueil chaleureux et personnalisé, on vous prête une attention particulière tout au long du repas. Le personnel fait l effort de parler votre langue et est tres sympathique. Une cuisine savoureuse en toute simplicité.

Sensationelles Essen, sehr natürliche freundliche Bedienung. Preise etwas höher dafür bekommt man auch wirklich etwas geboten. Weinkarte fantastisch aushrwählt. Ich war zum Valentinstag hier, zu zweit ca 350chf bezahlt (davon Wein 60chf) es war ein fantastischer Abend mit ausgezeichnetem Service! Zu besonderen Gelegenheiten gerne wieder!!

wir lieben dieses restaurant: eine wunderbare, saisonal ausgerichtete speisekarte (achtung: wechselt quasi monatlich: d.h. falls man was unbedingt nochmals geniessen möchte, muss man unbedingt im selben monat nochmals vorbei gehen ;-) ). auch die weinkarte lässt keine wünsche offen, vorallem - wenn mit dem auto unterwegs - kann man auch hervorragende weine glasweise bestellen. der service ist spitze und die atmospäre elegant und wohltuend entspannt. kurz: geniessen auf sehr hoher ebene mit einem äusserst fairen preis- leistungsverhältnis.

Eine kreative, ausgewogene und sensationelle Karte in einem wunderbaren Ambiente sind nur ein paar Punkte die einen sofort überzeugen. Egal ob zu zweit oder mit Freunden, dieses Restaurant ist immer einen Besuch wert. Eine ausgewogene Weinkarte und aufmerksamer Service machen jeden Abend zum Genuss. Wer nicht hier essen war, war nicht in Thun.

warum habe ich das lokal in der heimeligen altstadt thun's nicht schon früher entdeckt? durch eine empfehlung haben wir einen tisch im restaurant gebucht. man wird schon beim eingang sehr herzlich empfangen und die bar/lounge lädt förmlich zu einem exklusiven apéro ein. ivan, der bar-virtuose, zaubert die leckersten drinks nach individuellem gusto und es ist eine freude, ihm bei der arbeit zuzusehen. danach wechselt man zum essen in die nächste wohlfühlzone. mit viel liebevollem gespür für das schöne hat die hausherrin auch diesen teil des lokals zu einem ort gemacht, an dem man sich sofort zuhause fühlt.die karte ist ambitioniert mit bodenhaftung und bietet für jeden geschmack etwas feines. wir hatten das köstliche menu, das sowohl ein augen- wie auch ein gaumenschmaus war - kompliment an den koch, der etwas von seinem handwerk versteht! die weinempfehlung hat ebenfalls voll unseren geschmack getroffen. alles in allem sind wir nach dem essen natürlich in der gemütlichen lounge hängen geblieben und als i-tüpfelchen kann man die superschönen deko-sächelis zu einem fairen preis mit nach hause nehmen... herzlich dank an das rössli-team für einen hammerabend!

По нашему общему мнению, это был лучший ресторан из всех посещенных во время путешествия по Швейцарии. Он находится рядом с замком, в красивом историческом месте. Внутри стильный интерьер с национальными мотивами. Официант проявил необыкновенное терпение, подробно объясняя особенности каждого блюда. Нам пришлось немного подождать, так как шеф был занят приготовлением заказа для большой группы посетителей, но это было компенсировано необыкновенно вкусной едой. Сначала был небольшой комплимент от шеф- повара. Зеленый салат заправлен пикантной заправкой. Рыба - по всей видимости радужная форель, если я правильно перевела- была просто восхитительна! Филе идеального качества, очищено без единой самой малой косточки, сочное и ароматное. Кроме того, официант предложил вино, и выбор его нам очень понравился. Официант был приветлив и внимателен. Рекомендую всем.

Leider habe ich es noch nie geschafft im Rössli Berntor Essen zu gehen, aber.....die Bar ist der hammer. Ein Barkeeper der kennt nicht nur sein Handwerk, er lebt es auch und das merkt man vom betreten der Bar an bis zum letzten Schluck. Wer auf der Suche nach einer klassischen Bar, modern inspieriert mit Qualitativ hochwertigen Drinks ist, findet im Rössli Berntor seinen neuen Lieblingsplatz.....ich habe meinen dort gefunden.

Das Rössli in Thun, man betritt die Bar und nimmt erst einmal ein Apero. Raumtechnisch sehr gut aufgeteilt. Von den Mandeln konnte ich nicht genug bekommen und der Herr hinter der Bar - ist ein wahrer Profi und geht mit seinem Handwerk auf die Wünsche seiner Gäste ein. Weiter so. Der Restaurant-Teil glänzt in "flieder-faben" nicht so meine Farbe aber wirkt sehr angenehm. Die Küche und der Service glänzt durch schnörkellose Eleganz. Kleine feine Karte, alles sehr qualitativ hochwertig, aber einfach gehalten. Für Thun endlich mal etwas Anderes zu all den langweiligen Restaurants.

Sehr freundliches Personal freundlich uns mit einem breiten Lächeln.Menü Liste ist gut und der Abend begann mit einem Cocktail.Das Essen war gut mit einer guten Empfehlung begleitet von der Auswahl an Weinen serviert.Atmosphäre war romantisch und gemütlich, nicht laut und dezent eingerichtet.Ein toller Abend mit Freunden ... würden wir wieder besuchen.

Wir hatten einen sehr romantischen Abend hier zum Valentinstag. Wir begannen in der Bar bei einem Drink. Die Cocktails waren Weltklasse, vor allem die "Boulevard St Germain", in dem es erfunden wurde von dem Besitzer und man bekommt nur es hier! Das Restaurant hat eine intime Atmosphäre und ist wunderschön beleuchtet und dekoriert. Alles, vom Service bis zum Essen war perfekt. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Das Lokal und die Bedienung (Frau=top, Mann=künstlich) ist wirklich super. Ich habe die alte Speisekarte mehr geschätzt: die Auswahl war grösser und die Preise angemessen.

In der Thuner Altstadt gelegen, entdeckt durch eine Empfehlung! Loung ist gemütlich eingerichtet. Barkarte überzeugt - auch wenn man die Karte eigentlich gar nicht benötigt, da der charmante Herr mit seinen Cocktails begeistert! KOMPLIMENT! Das Restaurant (schön das es so aufgeteilt ist) Die Karte ist eher klein gehalten aber dafür umso mehr "fein" tolle Kombinationen. Preis/Leistung sensationell. Weinkarte ist für meine Verhältnisse eher etwas zu klein gehalten. Besonders zu bemerken ist die Herzlichkeit und das "Gastgeber" sein welches wirklich toll zelebriert wird. Gutes Essen bekommt man an vielen Orten, aber eben das gewisse Etwas fehlt meistens! KOMPLIMENT! Liebe Thuner probiert es aus!!!

Schon der herzliche Empfang hat uns gluschtig auf mehr gemacht; die tolle Auswahl an Drinks, vor allem die Gin Auswahl hat es uns angetan - bei Ivan kann man bestellen worauf man gerade Lust hat - und genossen haben wir die Drinks in lauschigen Sofas in der coolen Lounge. Das Essen hat uns voll überzeugt, frisch, saisongerecht und dann erst noch superfein zubereitet - das Rindsfilet ein absolutes Muss oder das Tartare.... mmhhh! Wir hatten einen tollen Abend mit Freunden und konnten es so richtig geniessen... und waren auch nach 24h noch herzlich willkommen bei den Gastgebern!

Der Empfang war sehr freundlich und einladend. Die Bar lud durch ein ausladendes Getränke und Spirituosen Angebot und der bequemen Sofas zu einem schönen Aperitif ein! Im "Sääli" wo diniert wird angekommen, ist das Interieur in warmen Flieder und Lavendel Farben gehalten. Dezentes Licht sowie Kerzenschein wiedergeben eine warme, fast romantische Atmosphäre! Das Essen war ausgezeichnet. Man merkt dass die Speisen mit sehr viel Liebe zur Qualität und zum Detail zubereitet werden! Ein Genuss!Nach dem Essen haben wir unseren Abend in der Lounge ausklingen lassen.Wir kommen gerne wieder!

Gelungener Abend mit erstklassigem Essen und einem super Service. Nicht abgehoben, daher auch als Familie ein super Restaurant.

Von der ersten bis zur letzten Minute geniessen, die Sinne verwöhnen lassen und alles zu sehr fairen Konditionen. Dafür steht das Rössli Berntor in Thun zusammen mit den Gastgebern. Ob für einen gemütlichen Cocktail an der Bar bei Yvan oder einem sternewürdigen Nachtessen, ein Besuch in diesem Lokal ist ein Muss für jeden Besucher der Region Thun.Gratulation für Konzept und Umsetzung, das ist Gastronomie mit Herz und Seele.

We enjoyed a wonderful meal here. The staff were very attentive, explaining carefully the choices of dishes in the absence of a Menu In English and then providing warm and friendly service throughout our meal. The food was superb and the wine recommended by the waiter perfectly complemented it. A memorable evening and a restaurant highly recommended.

Ein super Erlebnis vom Apero bis zum Dessert in einem gemütlichen Ambiente! Sehr empfehelenswert für alle Feinschmecker und solche die sich bei einem Drinke gerne mal überraschen lassen! Best choice in Thun!

- Sehr empfehlenswertes Restaurant, mit schönem, gemütlichem und romantischem Ambiente. - Küche sehr sehr empfehlenswert, das Essen ist ein Erlebnis für Gaumen und Seele. - Drinks genussvoll und mit sehr viel Liebe und geschmack zubereitet.

Gastronomie in Perfektion! Für Alle, die ein Abendessen als Erlebnis ansehen. Angefangen beim perfekten Aperitif in der Lounge, der Barkeeper versteht sein Handwerk bestens. Erstklassige Auswahl an Spirituosen, hausgemachten Essenzen und Appetizern, die Cocktailkarte bringt Klassiker und lädt zum Spielen ein. Auf Wünsche wird hier sehr gerne eingegangen.Weiter in den liebevoll dekorierten, intim ausgeleuchteten Speisesaal. Die Speisekarte ist mit lokalen Produkten gestaltet, die klassisch bis virtuos daherkommen, auch hier fühlt man gekonntes Wissen und Leidenschaft.Die Weinkarte besticht mit einer wunderbaren Auswahl, die aus mehreren Ländern und Regionen die Speisekarte perfekt ergänzt.Zurück in die Lounge, wo man den Abend schon fast träumerisch bei Jazz, Rum und göttlichem Espresso ausklingen lässt...Ein Must-See, jedesmal meine erste Adresse, wenn ich in Thun bin.

Eine Wohlfühl Oase, dem Genuss und der Verwöhnung gewidmet! Ein Erlebniss das dem Gaumen und der Seele schmeichelt!

Alles, von der Energie und die Innenausstattung, die Gerichte, die am Abend waren ganz besonders. Ich bin immer noch über das Gelände Butter, phantasierte mit Abendessen serviert wurde.Wir begannen mit einem wunderschönen köstliche rasierte sich den Bart ab Ice Gericht - es war sehr lecker und erfrischend, Tips von Gurken, gepaart mit geräuchertem Schinken, die sehr zart und Rauch-y war. Folgen Sie der war zu dünn übermalt geröstete Rindfleisch mit einer reibungslosen und perfekt erfahrener Thunfisch Sauce geschnitzt. Ich habe noch nie so etwas gegessen, aber es hat uns sehr gut gefallen. Ob Sie für einen romantischen Abend zu verbringen oder aber um einen lustigen Abend sind auf der Suche nach mit Freunden - versuchen Sie es mit diesem Hotel! Und die Damen, wenn Sie ein gutes Manhattan der Barkeeper Ivan, damit man sie fragen! Genießen Sie es! http://www.essenundtrinken.ch

Essen und Trinken als Genuss, Freude & Lust! In wunderschönem Ambiente, bei Kerzenschein die Seele baumeln lassen!

...das neue Konzept ist von Klasse! Gemütliche Lounge in angenehmer Atmosphäre - grosse Spirituosenauswahl und Service mit Know-How! Er versteht es "hinter der Bar" zu stehen! Bravo! Chääsplättli sehr zu empfehlen! Das Restaurant glänzt mit kleiner aber vorzüglicher Karte! Gaumenschmaus! Weiter so... wir sind begeistert!!!

Aardige bediening- lekker eten in een gezellige ambiance met vooraf een cocktail aan de bar. Goede prijs versus waarde verhouding!

Bequeme Lounge, vielseitiges Getränkeangebot und vorzügliches Essen. Der Barkeeper versteht sein Handwerk und erklärt die Zutaten und Aromen der verschiedenen Spirituosen zuvorkommend, wobei die Bar durch ein vielseitiges Angebot besticht. Von den degustierten Köstlichkeiten kann ich alles weiterempfehlen. Ein aussen knusprig und innen fluffig-zartes Entenleberli war ein erfrischender und etwas gar überraschender Chlapf für den Gaumen, die Zunge und die Geschmacksnerven (so als ob ein Châteaubriand mit fois gras gefüllt wäre, einfach traumhaft). Das Tartar vom Black Angus war sehr frisch und mild gewürzt, so dass für einmal ein pures Fleischaroma auf der Zunge tanzte, was bei scharf gewürzten Tartarkreationen nie der Fall ist. Das Filet vom Black Angus konnte nur vorzüglich sein und die Poularde mit Kartoffelgratin war ebenfalls perfekt.Ich frage mich einfach, wie lange es gehen würde, bis es langweilig wird, würde ich tagtäglich dort essen. Aber Drinks könnte man wohl wochenlang probieren, bis alles wieder von vorne beginnt. Der Service war perfekt, von der Begrüssung bis zum Abschied.Oder kurz gesagt: Von A - Z sehr empfehlenswert!

Was former a restaurant with good food. Did change into a special place to rest, eat and drink. Somenthing I would sumbmit to be seen.

Wir gingen spontan mit unserem 17 Monate alten Sohn ins Essen und Trinken, um zu Abend zu essen.Die Bedienung war sehr hilfsbereit und zuvorkommend. Es herrschte im ganzen Restaurant eine gemütliche Atmosphäre, alle Mitarbeitenden hatten ein Lächeln auf den Lippen.Das Essen wurde schon kurz nach der Bestellung serviert, für den Kleinen wurde ein Extrateller mit Teigwaren zubereitet.Gerne wieder!