Ratu Bali Restaurant Indonesien in Martigny

Accueil aimable et timide. Plats délicieux aux saveurs qu'on ne connaissait pas du tout ! Belle découverte !

Le menu dégustation nous a permis de nous faire une idée de la cuisine indonésienne .. et le résultat est excellent . Patron au petits soins et pleins de petites anecdotes sur son pays . Un excellent moment

Personnel très accueillant, chaleureux et aux petits soins. Nous avons prix le menu très bon et savoureux !Pour finir nous avons bu un thé à la fleur de jasmin super !A recommander !

Nous y sommes allées et nous n'y reviendrons pas.Le service est très lent. Nous avons attendu 25' pour les cartes, encore 20 autres pour la prises de commande et recevions finalement notre plat 1h45 après notre arrivée....qui plus est, immangeable pour la moitié de la table.Entre deux nous avons eu droit à une bouteille de rouge glacée, des entrées médiocres, une panne d'électricité (les radiateurs se sont donc éteints et tout le monde a remis sa veste tellement il faisait froid), etc...Et pour payer, pas de machine à cartes...Certes le personnel et gentil, mais ça ne suffit vraiment pas. Un gros effort est à fournir...

Sur réservation avec le Passeport Gourmand, sommes allés à midi. Acceuil très réservé du patron qui s'est détendu par la suite. Mets de bonne qualité,produits frais, nouvelle saveur. Très bon dans l'ensemble. Seul bémol, la température dans la salle, il faisait froid, pas de chauffage si ce n'est une minuscule soufflerie de 30 cm!

Arrivés par hasard dans ce restaurant, nous avons d'abord été perplexe en raison du cadre et du peu de place. Mais le patron a su nous présenter des plats que nous avons apprécié avec des saveurs inconnus pour nous jusque là. En final nous avons apprécié ce lieu quelque peu atypique.

Nous sommes allées dans ce restaurant avec le passeport Gourmand. Après avoir attendu 1 heure pour recevoir les plats, ce n'était même pas ce que nous avions commandé. Le patron n'acceptait pas d'avoir fait faux... les 3 plats avaient le même aspect & le même goût, alors que nous avions commandé 3 plats différents... Patron irrespectueux et malhonnête! De plus, il nous facture du vin alors que nous n'en avions pas pris. A éviter !!!!!!! Horrible !!

accueil et service et cusisne faits par le patron très gentil belle carte de bon vins a des prix abordables cuisine parfaite seul bémol une viande une tout petit trop cuite je recommande vivement ce restaurant et j y retourner

On a aimé le charme de l'ancien bistrot du bourg. L'espace n'étant pas bien grand on s'y sent comme à la maison.La cuisine était savoureuse. Il y avait certes quelques notes européennes qui n'auraient pas été nécessaires à notre avis, mais nous avons très bien mangé et en suffisance.Le patron nous a régulièrement demandé si tout se passait bien et nous avons appris en fin de repas qu'il avait pris la peine d'ouvrir pour nous et une autre table de 2 personnes en ce jour de fermeture.Merci à ce patron, qui possède déjà un restaurant indien tout proche, de nous offrir un peu d'exotisme sous nos latitudes valaisannes. Je l'encourage vivement sur cette nouvelle lancée.

Situé dans le sous-sol d’une ancienne bâtisse, au centre du vieux Bourg, dans un décor présenté sobrement et habillé d’un mobilier disparate d’un autre temps, ce restaurant « indonésien », nouveau sur la scène gastronomique martigneraine, vous promet de vous faire découvrir la cuisine de Bali.Un personnel exotique, souriant et aimable, capable de vous réciter par cœur les salutations d’usage et la carte des mets, mais incapable de vous expliquer ni français ou ni anglais d’ailleurs la présentation ou la composition de tel ou tel plat, nous a accueillis, puis plus tard, nous a invités à partager notre table avec d’autres convives.Le menu de dégustation proposé, sensé vous initier à la cuisine balinaise, - à CHF 58.- tout de même - est composé en premier plat d’un rouleau de printemps coupé en morceaux agrémenté d’un peu de salade. Le second plat est une salade composée de carottes, d’épinards, de grain de maïs et de pousse de bambous. Le plat principal servi avec du riz (un pseudo nasi goreng) est composé d’un émincé en sauce, de deux crevettes et de….. salade. Enfin nous avons eu droit sur notre assiette de dessert à une boule de glace « noix de coco » de petites tranches fines de manges et quelques petits beignets à la banane. Pour avoir très fréquemment mangé indonésien en Asie, je dois franchement avouer ne pas avoir reconnu ni la saveur, ni la variété des épices et des délicieux mélanges de noix de coco, haricots ou autres légumes finement hachés et parfumés d'épices et de piments qui la caractérise la cuisine de cette région asiatique dans les mets mangés au Ratu Bali. De mon point de vue l’établissement qui semble être tenu par des asiatiques a parfaitement assimilé la réputation de pays riche dont jouit la Suisse de par le monde. Sa politique étant d’offrir une nourriture et une expérience globale digne d’un restaurant asiatique d’entrée de gamme tout en pratiquant les prix d’un restaurant suisse de bonne tenue. A voir si cette approche tiendra dans la durée.

Excellente cuisine typique avec couple agréable au service, images et film du pays dans la salle pour nous faire rêver, parking à proximité

Nous sommes allez au Ratu Bali complètement par hasard grâce au Passeport Gourmand et nous avons adoré! Meme si la salle ne paie pas de mine, le menu dégustation est vraiment complet, delicieux et pas trop cher. La serveuse était au top, très avenante et agréable, le cuisinier est venu nous demander si tout c'était bien passé. Vraiment top. On y retournera c'est sûr.

Saveurs exotiques, plats copieux, cuisine originale, patron très accueillant : une belle soirée, on reviendra!

Accueil chaleureux dans un charmant petit restaurant! La cuisine était une belle découverte utilisant des recettes typiquement indonésiennes! Nous allons y retourner! Menus généreux et prix tout à fait corrects! Un très joli dépaysement...

Accueil très chaleureux. Le patron s'inquiète du bien être de ces clients. Menu dégustation excellent et généreux. Nous avons été dépaysés durant notre visite.

A déconseillé fortementNous avons eu horriblement froid, c'était des chauffages d'appoints qui ne fonctionnait pas.Nous avons attendu très longtemps et comme il faisait froid nous avions pas vraiment l'envie de manger .Viande pas cuite et dur Trop cher pour la qualité Et le vin devait sortir de congelLe patron attendait juste qu'on parte

Kamal Kitshiri ist ein erfahrener indonesische Küche Koch: er bereitet die Schären Menüs überall in der Schweiz seit Jahren und landete jetzt in Martigny. Die ganze Familie in das neue Restaurant ist zu helfen. Wir waren im Restaurant seine Ratu BALI am Tag 1 (Eröffnung) und waren sehr glücklich zu essen seine Huhn und Schwein typisch 'émincés'. Frisches Gemüse und Fleisch waren frisch und erfreulich war lecker mit der genauen lokalen balinesisches Flair. Die lockere Atmosphäre willkommen und warm familiäre Atmosphäre dieses gemütlichen Restaurant war sehr nett und charmant medieval Arkade. Wir werden auf jeden Fall wieder essen seine schön und niedrig Kalorien leckere Gerichte.