Restaurant de la Paix in Sion

Que c’est bon de sentir l’authenticité et la volonté de faire bien...ce qui est ici à la Paix réalisé ! Accueil vraiment chaleureux, vrai, sans chichi mais avec tellement de sincérité! L’ambiance montagnarde à souhait dans un cadre chaleureux et aménagé avec soin et détail...puis l’important pour le gourmand que je suis.. l’assiette et son contenu! Nous avions envie de prendre le temps de manger en échangeant, nous avons donc mangé la fondue Bacchus de Chasse! Excellente !! Viande, accompagnements et sauce ! Tellement bon que nous en avons redemandé! Même les frites étaient exquises ! Une superbe soirée !Merci à toute l’équipe de la Grange !

carte riche et variée, service très attentionné, patronne toujours présente et amicale. La cuisine est de très bonne qualité et les produits locaux mis en avant. recommandé chaleureusement

Nous avons pu nous régaler dans ce restaurant lors de deux soirées, deux fondues dans le pain et une fondue Bacchus.La qualité des plats est au rendez-vous et les portions sont très généreuses !A relever le sourire et l’amabilité de tout le personnel ainsi que de Marie-Jo, qui font de ce lieu un endroit familial et accueillant.

Personnel accueillant! Joli restaurant! fondue baccus délicieuse! Et quand on sort comme il pleut on nous propose gentilement un parapluie !! Trop sympa 😉😄

Nous avons passé un excellent moment de détente à la terrasse du restaurant tout en dégustant une fondue bourguignonne de très bonne qualité.Service à l'écoute. Une patronne qui prend soin des Clients.Règles sanitaires respectées.Nous garderons un bon souvenir de ce déjeuner.

Toujours un plaisir (renouvelé malheureusement trop peu souvent) de faire un saut dans les fonds de vallée et d'y être accueilli avec bienveillance, sourire et bonne humeur. La cuisine est remarquable, le cadre chaleureux et les sourires des patrons et du personnel rendent ces instants magiques ! Les produits sont de qualité et la patte du chef les bonifient.A recommander et à recommencer !

Nous y avons mangé à trois reprises, en couple et entre amis midi et soir. La fondue dans le pain du boulanger du coin délicieuse, la bourguignonne en terrasse aussi sous l’œil de Marie-Jo la patronne accueillante et communicative. L’équipe féminine au service est attentive et aimable.

Que ce soit une fondue de viande, fondue au fromage (dans le pain mmmh un régal) ou une pièce de viande sur pierre ollaire, les mets que propose le restaurant sont un pur plaisir pour les amateurs de bonne cuisine.Une présentation simple faisant ressortir le meilleur de chaque aliment.Un sens de l’accueil et une équipe au petits soins, cet établissement est à l’image de ce village, on s’y sent comme à la maison. A ne pas rater sous aucun prétexte.

Una piacevole e unica esperienza di mangiare la fondue non nel caquelon ma nel pane!!! Personale cortese, ottima scelta di vini prezzi abbordabili

Agréable moment passer en famille avec de bons produits locaux serveuse très sympathique je recommandes

La nourriture est excellente, tant les spécialités (gratin, polenta) que les plats de viande sur pierre. C'est si bon que nous y sommes allés deux soirs de suite. Très bon rapport qualité/prix. On mange bien mais surtout on est servi avec le sourire. C'est efficace mais sans chichi et avec beaucoup de disponibilité et de gentillesse. Et quelle ambiance au moment du carnaval !

Magnifiques chalets autant à l’extérieur que à l’intrieur 2 salles séparées coin bar entre les deux et en été très belle terrassePour une fois nous n’avons pas pris la spécialité de la maison le pain fondueViande sur la pierre ollaire de première qualité, Accueil hyper sympathique de tous le personnel merci à la demoiselle d’EuseigneMerci également au patron ainsi qu’a la patronne pour leur courtoisie et accueilA chaque venue dans le village nous revenons avec grand plaisir dans votre restaurant

Accueil chaleureux. Belle carte avec des mets traditionnels bien dressés et savoureux. Nous avons passé notre dernière soirée des vacances de Noël en famille. Une magnifique expérience.

Extraordinaire. Marie-Jo allume le feu et nous sert la raclette rien que pour nous. Elles sont exceptionnelles comme le service. A découvrir à tout prix!

Merci pour l accueil chaleureux et ce menu top!Le fondant de cet agneau aux épices m a réchauffé le corps et l âme...Une parenthèse bienvenue dans cette journée de travail intense. Merci les patrons et à cette gentille dame qui m a offert le café

Restaurant qui ne sert pas la raclette pour une seule personne (pas précisé dans leur carte sur site Internet).

Une cuisine locale qui varie avec chaque saison et une équipe d'accueil très pro ne pas rater les polenta et les mets au fromage, parmi d'autres

Cela faisait plusieurs années que nous n'avions fréquenté la Paix à Evolène. C'était alors pour des crêpes, toujours trop onéreuses à notre goût. Cette fois, nous nous sommes laissés tenter par un lapin et sa polenta ainsi qu'un steack en pierrade. Sublime. Et quel service ! Quel humour de la patronne et de ses serveuses ! Mille mercis pour ce très bon moment malgré la brouillard dans la plaine évolénarde.

Découverte improbable dans le Valais. Un accueil digne et des spécialités originales pour une famille de 6 Belges affamés.Fondue au fromage dans le pain entier, une polenta raffinée au fromage, des macaronis revisités.Une double terrasse accueillante. Ombre ou soleil. Un service irréprochable. Un fendant local top. Un prix all in tout à fait raisonnable.

Si vous voulez passer un moment convivial en famille ou entre amis, ne cherchez pas plus loin. L’ambiance du lieu est à l’image de Marie-Jo et Henri, les propriétaires, authentique et sympa. Quel que soit le plat ou le menu que vous choisirez

Excellente adresse, repas entre amis avec tous des plats differents, tout le monde était ravis! Nous avons été servis par la patronne qui nous a accueillis chaleureusement. On se rejouit deja de revenir!

Merci magnifique journée. Excellent repas et accueil très chaleureux .Cadre magnifique On y revient toujours avec grand plaisir.Les patrons sont hyper sympa La qualité de la nourriture toujours top

Wir wurden von Freunden dorthin gebracht und wir probierten die drei Raclette-Käse, die in verschiedenen Teilen des Wallis von Westen nach Osten "reisten" - das Raclette wird auf Holzfeuer gemacht und hat daher den zusätzlichen, geräucherten Geschmack, der ziemlich subtil ist.Dieses Restaurant bietet auch Fondue aus Brotteig, original - und auch einige gute Polentas für das echte Bergerlebnis.

Super pour manger avec la famille, une magnifique fondue servie dans un caquelon en pain.Fondue aux chanterelles, et bien il y avait assez dans l'assiette !Super ambiance, très cool.

Après une ballade dans ce sympathique coin d’Evolène nous avions une faim aux alentours de 15h30 mais difficile à cet horaire de trouver un restaurant dont la cuisine est ouverte.Mais cet établissement proposait quelques plats possibles à cette heure dont une originale fondue servie dans un caquelon de pain ! L’accueil par la Patronne fut très sympathique ainsi que son service.Ce plat était bon et nous avons été ravis de cette visite.A recommander

Un accueil à la hauteur de la qualité du service, des ingrédients, des vins et du panorama... Henri à la cuisine, Marie-Jo et sa petite troupe au service. On aime tout et on y revient au galop.

Nous avons mangé une très bonne polenta aux champignons et un très bon magret de canard.Une chope de bière et un prosecco pour env. 6.- pièce. Rien à redire.Le tout pour 70.- donc pas cher pour de la très bonne qualité. Cadre charmant en bois avec des lumières indirectes chaleureuses.

Wir genossen das Abendessen im La Grange und es war sehr lecker. Wir saßen neben dem offenen Feuer und hatten eine lange Liste von Walliser Delikatessen zur Auswahl. Wir entschieden uns für das Entrec te auf dem heißen Stein, was sehr lecker war! Die Atmosphäre ist, was Sie von einem Restaurant in einem Bergdorf erwarten, so dass Sie nicht enttäuscht sein werden.

Je suis allé manger un plat de polenta qui était excellente, magnifique bref très très bonne. ❤️L’intérieur du Café - Restaurant La Grange et de La Paix est superbe avec toutes ces boiseries. SUBLIME !!!Le personnel de service et le personnel de cuisine sont des personnes très sympathiques.Si vous cherchez un restaurant avec des spécialités qui sortent des sentiers battus allez faire un tour au Café - Restaurant La Grange et de La Paix, c’est absolument génial, ils ont une très belle carte qui conviendra à tous les vacanciers qui viennent à Evolène. ❤️ Je salue et remercie tout le personnel du Café - Restaurant La Grange et de La Paix, pour le plat que j’y ai dégusté et la superbe ambiance émise par les patrons et leur personnel. De plus, il y a une très belle terrasse qui est très bien abritée, par cette canicule que nous avons eu. SUPERBE !!!

J'ai vraiment très bien mangé ! La polenta était vraiment très copieuse en plus d'être vraiment très bonne, la vue qu'il y a depuis la salle est vraiment superbe, l'ambiance est chaleureuse. J'ai vraiment beaucoup aimé ce restaurant !

Fondue chinoise, sauces, salade, croquettes, vin... le tout excellent. Personnel au top, accueil chaleureux. Nous avons également pu tester les salades, la polenta, les viandes et n'avons jamais été déçus. Qualité au top. Nous le recommandons vivement et y retournerons sans hésiter.

Ich reiste allein in den Alpen und kam in dieses geschäftige Restaurant und die Angestellten waren mehr als hilfsbereit. Das Essen war wirklich gut, die Preise, was man erwarten würde für Evolene und wirklich guten Wein. Das Moelleux Dessert war ein Highlight plus die herrliche Aussicht auf die Berge im Tal

Un endroit chaleureux et très bonne cuisine et les vins aussi superbes. Le personnel très accueillant et les patrons sympa

Très belle carte variée et du terroir. Vins également. Accueil chaleureux et patronne aux petits soins !

Nous y sommes allés le 29 juillet. Sans réservation, nous avons eu la chance d’avoir une place en terrasse. Le personnel était très avenant. Nous avons très bien mangé. La viande sur pierre ollaire est excellente. La terrasse est magnifique et comme elle est à l’ombre du bâtiment, il ne faisait pas trop chaud!Bref à recommander !!

Adresse incontournable de la région, le service est toujours impeccable. La carte propose un très grand choix et les spécialités sont à tomber, les viandes sur ardoise et la fondue dans le pain en tête. L'accueil est toujours tellement chaleureux, j'y retourne régulièrement, je le conseille à des amis et des touristes, personne n'a encore jamais été déçu! Une adresse à ne pas rater.

Intérieur très chaleureux ! Personnel très sympathique !Viande grillée sur Pierre Ollaire !!! Filet de boeuf, agneau, canard ou entrecôte... un véritable festin !!! Mes 2 garçons de 9 et 11 ans se sont régalés !Fondue au fromage servie dans un pain !Diverses sortes de polenta...Nous avons opté pour la fondue aux tomates servie en caquelon, accompagnée de pommes de terre.La meilleure fondue aux tomates que nous ayons mangé de notre vie !!! Merci Henri !!! Et que dire du moelleux au chocolat... une tuerie !!!! Service impeccable !!!! Gentillesse de tout le personnel !!!! Merci beaucoup pour ce merveilleux moment passé dans votre établissement !!!! Je vous le recommande vivement !!! Et vivement la prochaine fois ;-)

Bei der Buchung für meinen Jahrestag sage ich es immer und sehe, was vor sich geht. So habe ich wirklich eine prickelnde Kerze genossen, die mit dem Nachtisch serviert wurde! Es sagt viel über den Service aus.Ein Teil davon empfahl uns das "Entrec te" sehr gut auf einem heißen Stein serviert! Die Atmosphäre ist auch nett.

Ambiance exceptionnel, mets super gourmands. La viande sur Pierre Olaire est simplement superb! Je le conseil!

Une ambiance formidable et chaleureuse. Le service est impeccable et très agréable. La vue, on ne doit pas la rater, c'est magique que ce soit en hiver ou en été. La carte très prometteuse et pas menteuse. Le chef est à la hauteur de ses promesses. Vraiment à recommander.

Accueil et service vraiment très agréable et efficace.Délicieuses viendes sur Pierre Olaire.Rien de négatif à signaler sauf peut-être que pour végétariens il n’y a que des plats au fromage ... mais délicieux ...Desserts excellents aussi !La meilleure adresse à Evolène pour un BON repas.À ne pas manquer durant le Carnaval si vous voulez rencontrer les «  Peluches « ! 

Une belle carte, des plats locaux et de supers plats de viande. Une adresse incontournable si vous êtes de passage dans le Val d'Herens et des patrons chaleureux. Bref, bon moment garanti.

Nous avions fait une réservation suite aux publications parues sur tripadvisor. Quelle belle surprise !Accueil chaleureux, la patronne est à votre écoute. La fondue est juste excellente, servie dans un caquelon en "pain". Non seulement c'est original mais goûteux. Nous y retournerons.

Chez Marie-Jo c’est superbe. Au centre du village, très sympa et convivial, bref comme à la maison. Fondue dans le pain et raclette au feu de bois. Nous le recommnadons à tous sans réserve.

Accueil chaleureux de la patronne elle-même qui nous a brillamment conseillé une fondue « maison » comme on en fait peu. Le service était de grande qualité. A conseiller vivement.

Nous avons très très bien mangé et le service était bien. Un peu trop d'attente sur la fin quand le restaurant était complet mais rien de dramatique

Découvert grâce au PG y'a deux ans. Accueil très sympa et familial. Ca nous a donné envie d'y retourner et à 5 cette fois pour y goûter la fondue dans le pain avec assiette valaisanne en entrée. A recommander si vous vous rendez à Evolène.

très joli restaurant au mileu d'Evolène, service plus ou moins, fait la commande et 2 plats ne sont plus disponibles, au lieu d'aviser avant, un manque de service, les plats bons mais rien de bien spécial, par contre les patrons très sympathique

Toujours satisfaits de ce restaurant depuis 7 ans....rien à redire , accueil souriant et repas agréables surtout dans la salle, face à la baie vitrée....bien manger en voyant les sommets disparaître tout doucement.

Ambiance agréable.Ne pas prendre une table face à la porte d'entrée lorsqu'il fait frais le soir car on a dû mal à se réchauffer ( ce soir là, en Août, 12 degrés à l'extérieur ).J'ai commandé un tartare.La viande était de très bonne qualité et épicée comme je le souhaitais.Malheureusement, le melon qui l'accompagnait était sans goût (je viens d'une région productrice de melons), et les frites industrielles ( dommage! ) car le tout aurait été parfait.

Magnifique découverte grâce au passeport gourmand. Depuis, nous y allons plusieurs fois par année, avec ou sans le PG. L'accueil est toujours des plus chaleureux et surtout la qualité des mets est toujours au top. Un établissement que nous adorons, incontournable lors de nos séjours au mayen. Les enfants sont les bienvenus, même une table à langer est à disposition. On y vient et on y revient...

Accueil et service de grande qualité (merci Sylvie), cuisine généreuse et produits sélectionnés (belle carte des vins locaux), MAIS on ne peut pas servir une côte de bœuf avec de vulgaires couteaux ordinaires... Et attention, la pierre chaude sur laquelle les côtes arrivent frémissantes ne refroidit pas et rapidement la côte se retrouve trop cuite, il faut juste jongler entre les légumes et la viande mais ça anime aussi le repas qui reste réussi !

La carte des mets est très bien composée a tel point que je suis "obligé" d'une revenir une autre fois. Avons partagé une planchette assiette valaisanne en entrée, puis avons pris une entrecôte sur ardoise. Viande d'excellente qualité, tres bien accompagnée et servie.Le patron et la patronne s'occupent de leurs hôtes avec beaucoup de sympathie et de convivialité.

La Paix est devenue une adresse incontournable lorsque je séjourne en Valais. Non seulement le cadre est absolument superbe (terrasse accueillante par beau temps, mais aussi très belle véranda pour manger à l'intérieur), l'accueil professionnel et chaleureux nous donne le sentiment d'être "à la maison", mais surtout la cuisine y est authentique, délicieuse et soignée. Mention spéciale pour la fondue bourguignonne (qualité de la viande, croustillant des frites et fraîcheur des sauces) et la fondue au fromage servie dans le pain, mais le reste de la carte rend bien hommage à la cuisine montagnarde. Un must dans la région !

Le chef est fidèle à ses fourneaux. La Paix reste une des meilleures adresse d'evolene.les viandes y sont de premier choix : côté de bœuf, tournedos, fondue, viande froide...Le foie reste une spécialité. Le service est supervisé par la patronne .

Nous venons régulièrement au restaurant de la Paix, et nous ne sommes jamais déçus ! La nourriture est excellente, le service impeccable et le cadre chaleureux!On recommande !!!

Restaurant au pied de la dent blancheVue superbe Carte de produits locaux Tres bonne qualite Service superLe personnel un syndicat d'initiative a lui tout seul Un plaisir gourmand d'y etre passe A renouveller sans moderation

C'était impeccable. Mon épouse a pris un filet de boeuf sur ardoise et moi un magret de canard sur ardoise. C'était vraiment bon et très bien présenté. En boisson nous avons pris un vin de la région. Ils ont tous les vins de la région. Personnels : très sympathique et très gentils. Connaissent bien leur métier. Menu : très bien présenté. Très bon. Ambiance : l'ambiance est chaleureuse, j'ai adoré les vieux bâtiment et l'architecture du valais. Ces maison tout en bois. Fabuleux.Prix : c'est pas un restaurant des plus marché mais sa qualité explique le prix déjà important.

Habitant la région je ne connaissait pas ce restaurent très sympathique. J'y ai découvert la fondue servie dans le pain ce que je n'avais jamais vu avant. L'idée est vraiment sympa et je dois bien avoué que ça m'a intrigué au début. Le pain est proportionné poil poil et ne brûle pas, il fallait vraiment y penser !

Cadre très agréable, excellent accueil par le patron, très sympathique. Une excellente cuisine traditionnelle et de la région, soignée et savoureuse. La polenta aux champignons était excellente. La polenta au ragout de boeuf d'Hérens un vrai régal.

Fréquenté à plusieurs reprises je ne peux que recommander cet établissement. Très bonne cuisine et service chaleureux.

Il s'agit d'un couple: lui aux fourneaux et elle en service continu. Les deux sont irréprochables. Cuisine de grande qualité avec des viandes sublimes et parfaitement cuite. La patronne a ses têtes , mais quelle générosité.

Restaurant très agréable style chalet , une belle carte avec photos de la région en plus du choix des mets, la qualité des mets égal à 3*, service très rapide par du personnels sympa et qui aiment ce métier et une patronne heureuse , la carte des vins avec un bon choix bien , tout est super merci

Avec une vue magnifique (côté fenêtre) Très bons menus prix très correctes.L'accueil est chaleureux et les plats soignes et goûteux

das urchige restaurant ist sehr schön eingerichtet, fast alles ist aus hellem holz austaffiert, sieht aber meiner meinung nach sehr hübsch aus.der service war sehr freundlich und schnell, stehts bemueht die gäste zu bedienen.ich hatte einen hirsch pfeffer aus der region und nen feinen dessert mit genepi likör, meine partnerin tournedos auf heissem stein, beides war sehr gut zubereitet und zudem schön präsentiert.neben uns sassen 3 männer die fondue aus einem brotform assen, das sah auch recht fein aus, zudem kann man im herbst das bekannte walliser brisoleé spezialität geniessen.

Wir waren kürzlich in dieses unglaubliche Restaurant, als wir Freunde in Evolene, Schweiz. Die Managerin und Besitzerin Marie Jo kam mehrmals an unserem Tisch machten Witze und, was am wichtigsten ist, dass wir uns wie zu Hause fühlen. Ihr Mann, der ist der Koch kam auch und sprach mit uns und wir fühlten uns sehr willkommen und umsorgt. Das Essen war hervorragend und wir hatten das Raclette. Es ist ein absolutes Muss in diesem Restaurant, aber nicht jeden Abend zur Verfügung. Wunderschönes Restaurant, das Essen großartig und die Leute waren nett. Wir kommen wieder wenn wir wieder hierher zu kommen.

Commençons par Henri et marie Jo qui s'activent pour le bien être de leur clients.Henri en cuisine, Marie Jo en salle, ils mettent en œuvre tout leur savoir faire professionnel pour nous faire passer un chaleureux moment de convivialité et de gastronomie evolenarde.Bref... on ne peut parler de détour car c'est tout simplement incontournable !

Absolut wundervolles Essen und Service! Typisch für Kanton Wallis. Sehr schöne Auswahl an Weinen. Ich kann es kaum erwarten, wieder zu kommen!

Ça vaut le détour !!Service très sympa, serviables et rapidesCarte du menu avec beaucoup de plats typiques: viandes sur pierre, foie gras, fondues et raclette Magnifique. Vue et endroit très sympa. À visiter absolument

Henri et Marie-Jo, les exploitants, incarnent l'excellence. L'excellence de la nourriture et du service tout d'abord avec des plats d'une grande variété, originalité et qualité. Leurs viandes sur ardoise vous raviront. Leurs fondues servies dans des caquelons de pain vous surprendront. Quant au service, il est aimable et attentionné. L'excellence également dans le choix des vins dont la cave est bien pourvue. Des vins valaisans évidemment et les meilleurs s'il vous plaît. Si vous avez le bonheur d'arpenter le Val d'Hérens, un joyau naturel préservé, n'omettez pas de leur rendre visite. Vous ne serez pas déçus.

Vous cherchez un endroit pour passer un agréable moment de convivialité. N'hésitez pas, le restaurant La Paix, à Evolène, répondra à vos attentes. Excellente cuisine régionale (bravo à Henri, le chef), des plats simples, mais goûteux, qui font une large place à la tradition des alpes suisses. Un personnel sympathique, compétent et à l'écoute, emmené par Marie-Jo, qui virevolte au milieu de sa clientèle à laquelle elle prête une rare attention. Une superbe carte des vins. Et, suivant où l'on vous place dans le restaurant, une vue sur les montagnes des alentours à couper le souffle. Bref, un endroit à recommander. Voilà qui est fait. Et s'il fallait n'émettre qu'un petit bémol. ce serait peut-être le prix en supplément pour les sauces, légèrement élevé. Mais bon, tout cela s'oublie bien vite tellement le reste est parfait.

De bon plats bien cuisiner, la viande est très bonne et un service sympathique. La raclette au feu de bois avec différent fromage de la vallée est unique.

Merci de votre accueil et de la chaleureuse ambiance d'un restaurant si sympa,avec un bar ou l'on débat en encore de la vie publics,j'ai envie de faire partager à vos voisins Bagnards une autre option de là fraternité et de leur faire découvrir Évolène authentique avec le sens des vrais valeurs .bravo patron,je vient de la Vallée de Bagnes anglophone et à Evolène j'ai reconnu mes origines......Bravo le filet de boeuf excellent et en plus avec des amis d'Herémence nous avons partagé une merveilleuse soirée...A bientôt

Nous avons découvert ce restaurant grâce au passeport gourmand, nous avons trouvé le service et les plats tous deux excellents. On a vraiment été conquis par cet endroit et son personnel. Nous serions ravis d'y retourné et vous conseillons vivement de découvrir cet endroit.

Jamais déçu de cet endroit. Le personnel est d'une gentillesse et vous conseilles, patron comme employés. Les mets sont très variés pour tous les goûts tout en étant typique Suisse. Viande ou fromage on peut y aller les yeux fermés. La salle donnant sur les montagnes est très agréable. Nous reviendrons sans hésiter.

Das Restaurant liegt im Zentrum von dieser alten Dorf und bietet sehr gute Küche und Service. Die Service Menschen dort sind so nett, professionell und freundlich. Der Koch war selbst interessiert und kam zu uns zu treffen. Das Restaurant hat e beeindruckende VEW auf die Berge und man kann wirklich die Aussicht und das Essen genießen. Es gibt einen großen Kamin. Ich werde hier auf jeden Fall wieder kommen.

A chaque occasion de notre passage ou sejour a Evolene, nous allons manger su Restaurant de la Paix. L'accueil est toujours chaleureux, le personnel est sympathique et le cadre trèsagréable. Les plats sont excellents, parmi ceux-ci: raclette au feu de bois, fondue dans un pain, pieces de viande sur pierre et polenta au ragout du Val d'Herens!Les prix sont tres corrects. Merci su Patron Henri, à sa compagne Giselle et aux collaborateurs. On se réjouit de notre prochain passage!

Während der Reise mit einem Cousin aus Deutschland haben wir in diesem Restaurant zweimal. Das Essen ist ausgezeichnet und die Schweizer Wein ist großartig. Mein Cousin ist ein Koch und können irgendwie schnüffeln gute Restaurants mit dem Lesen der ausgeschriebenen Menüs. Aber das war vielleicht das beste Restaurant der Woche mit ihm. Ein lokaler Familie von 7 Personen war, dass es eine Geburtstagsfeier und sie großzügig geteilt 3 Scheiben der Sorbet Kuchen sie essen. Es war außergewöhnlich gut.Es gab eine gute Auswahl auf der Speisekarte und so eine nicht für das allgegenwärtigen Gebäuden Aucklands zu entgehen Fondue zu begleichen oder Raclette hat.Wir hatten das Fleisch Fondue in Brühe die erste Nacht, aber es gibt mehrere landestypische Gerichte Kanton Wallis, die wir auf unserer zweiten Nacht versucht.Wir können es gar nicht das Essen mehr als nur empfehlen. Die Preise sind typisch für ein Schweizer Abendessen, das höher als wir zahlen würde in den Vereinigten Staaten ist. Aber das ist die Schweiz.

Evolene is an unspoilt traditional Swiss village and somewhere we have been going back to on and off for many years. La Paix is an unassuming friendly bar and restaurant whose owners always have a smile and a greeting for you. They have accommodated us on more than one occasion when we have turned up late or without a booking and in spite of the fact that we speak very little French have always done their best to make us feel welcome and to help us middle through when ordering and choosing our meals. The food is good hearty traditional Swiss fair. The fondues are a must as is the plats Valisienne. Excellent service, excellent staff, chilled out dining in a pleasant and friendly atmosphere - what more could a weary hiker want!

Les salades sont superbement présentées, mais la sauce est trop rare.Pour la viande rien de trop mal de très belle qualité, celle-ci accompagnée de sauce aux morilles bien présentes.La carte des vins est plutôt locale.Didier le gastronome

J'ai coutume de ne jamais manger de fondue dans un restaurant, partant du fait qu le caquelon est hors de prix, pour une qualité souvent faible.Nous avons malgré tout voulu goûter la fondue où l'on mange tout, y-c- le caquelon.Hormis le prix classique d'une fondue (27.-/personne, ce qui amène quand même le caquelon pour 3 à CHF 81!), les mets furent succulent. Fondue au champignons parfaitement apprêtée et succulente, service correct, champignons en suffisance... un régal... et en plus. ils ont trouvé le truc pour s'éviter le calvaire du nettoyage des caquelons... Petit bémol sur le côté hérensard : le personnel n'est vraisemblablement pas local.

Service accueillant et attentif, la raclette au feu de bois était bonne, mais sans grand plus. Le restaurant a du cachet et possède une jolie terrasse couverte.

Ein Fondue in einem Brot Cocotte! Ich hatte noch nie gehört!Und außerdem, serviert mit dem lächelnden Marie-jo oder eines der Polenta oder Fleisch, zubereitet mit ihrem Ehemann Henri, das authentische Atmosphäre dieser schönen Dorf von Evolène sind einige der Höhepunkte ein Besuch in Val d'Hérens, über Sion, Schweiz.

Tolles Restaurant! Das Essen ist sehr lecker, die Besitzer sind sehr nett und das ganze Personal war großartig. Wenn Sie dort hin gehen sollte man versuchen einige Fondue und Fleisch!

Man kann dort auch (obwohl das Wasser aus dem Wasserhahn gegen eine Gebühr ist). Die Bar ist auch sehr schön. Wenn Sie sich dort für einen Drink (oder nach dem Essen wenn Sie noch können) der "Pot versuchen de chambre" mit einer Mischung aus Eis und Weißwein von Wallis ist.

accueil chaleureux et repas très bon. Le service est très bien et ce que l'on a dans l'assiette aussi. Cadre super sympa.

Super adresse !!!trio de foie gras excellent quand à la viande sur pierre ollaire d'evolène un régale !!! Sans oublier la super serveuse Mélanie très agréable !!!je recommande vivement ce restaurant !!!

Nous avons mangé la chasse dans cet excellent restaurant. Belle carte de chasse et très balle carte de mets régionaux. Véranda avec vue sur les alpes. Accueil sympathique et service impeccable. Plats délicieux et portion raisonnable. Bonne adresse pour les locaux comme pour les touristes.

très jolie carte avec des plats régionaux et diverses fondues. Rapport qualité prix correct ! Ambiance sympathique. Une adresse a faire connaître.

Repas en tête à tête. Menu très savoureu! Pas trop de temps d attente malgré tous le monde! A retenir

We use to visit this restaurant in family quite often, because we love to visit Evolène and show the village to friends visiting us from the other part of the country. When we go to Evolène with friend or family, we always go eat at "La paix", which is one of the best restaurant in Evolène.The place is nice, the terrace is nice, there are plenty of thing in the menucard, even for vegetarians (i'm one).Polenta is great, fondue eaten in bread pan is great, raclette au feu de bois, salad buffet, meat on stone, you should come often to taste all the good meals they serve there !

Excellente fondue aux tomates mangée sur la terrasse. Le service était parfait et très sympathique. La vue depuis la terrasse est absolument magnifique. Une adresse à connaitre!

In questo piccola ristorante nel centro di Evolene abbiamo scoperto una splendida realtà: raclette al fuoco del camino ( fuori nevicava il 30 di aprile) entrecote su pietra oleare, polenta per tutti i gusti, e la famosa fonduta Bacchus nel pane. Il problema dopo un pasto del genere con un ottima scelta di vini è riuscire a ripartire. Ottimo il servizio e prezzi nella norma. Vale anche una scampagnata se si è in Vallese. Ok.

Ha nosotros nos encantan todo lo que lleva queso y hemos comido variedad de cosas con queso.Lo original de esta fondue que sirven en dicho restaurante es por que en vez de servirla en un ollita la sirven en un pan redondo, le vacian la miga y ponen el par encima del rechaux para que siga caliente y vas cortando ese mismo pan para comerla,y puedo decir y lo digo que me encanto y estaba requetebuena. Como he dicho anteriormente somos adoradores del queso, y en mi casa aqui en el este de España la hacemos hasta en verano.El restaurante eta decorado con mucho gusto el restaurante de la raclette, hecha en la chimenea ( se funde en queso con las brasas de la chimenea y se come con patatas ervidas con su piel ) todo de madera . el bar y el restaurante general, es digno de ver.La raclette igual que la fondue acompañada de un buen vino de la region, el Valais (el Valle ) y a soñar.La muchacha que nos sirvio ( Carola ) si no exsitiera abria que inventarla ( es Italiana ) muy simpatica agradable y te cuenta unas cosas que te hacer mas agradable tu estancia alli.El pueblo vale la pena verlo, y puedes hacer senderismo por los alrrededores y en invierno esqui.Como he dicho vale la pena ir por alli y comprobar lo que he escrito.Un saludo y hasta pronto. J.M.

Nous avons passé une soirée entre amis très sympa. La fondue dans le caquelon en pain ...que l'on grignote au fur et à mesure c'est vraiment une idée très originale. La patronne est très sympa et le vin excellent ! Une adresse à retenir c'est sûr !

Nous avons attendu 1h15 pour le plat principal et la qualité n'était pas au rendez-vous. Par contre la serveuse était sympathique et n'en pouvait pas grand chose!

letzten Tag, bevor wir nach Hause haben wir hier zu Mittag gegessen und es war super!! Der Service auch sehr gut. Ich würde wieder hier übernachten, wenn wir das nächste Mal in der Schweiz besuchen .

Parmi de nombreux restaurants du coin, avec toujours les mêmes sempiternelles spécialités sans inventivité, nous nous sommes rabattus sur la petite et chatoyante terrasse de ce restaurant.L'accueil d'un sympathique sommelier italien fut agréable et professionnel.Après une salade du jardin fraîche et croquante, nous avons choisi la fondue bourguignone servie avec des frites ou des croquettes de roesti tout droit sortis du congélateur.La viande et les sauces en bocaux du commerce furent correctes.Aucun dessert maison à l'exception d'une crème brulée flambée à la Williamine dont l'association n'est pas des plus heureuse.Les vins, à l'exception d'une Syrah de chez Provins, furent médiocres à mauvais ce qui est triste mais tellement commun dans ce canton qui se targue d'être viticole.Pour faire une telle cuisine correcte mais basique et sans aucune once d'inventivité, il n'est pas nécessaire d'être cuisinier.Ce type de restaurant est malheureusement emblématique de la médiocrité que l'on trouve très souvent en Suisse et en Valais en particulier qui permet certainement de mieux comprendre la crise que vit notre tourisme.

Je suis allé plusieurs fois dans cet établissent, en toutes saisons, et je le recommande sans réserve. Carnotzet , terrasse , véranda, bistrot , chaque local à son charme. Délicieuses grillades sur pierre d'Evolène, goutteuses polenta(s) , raclettes aux 3 fromages , fondue servie dans un pain évidé, trio de foie gras.... Il y en a pour tous les goûts. En plus les patrons sont charmants sans être mielleux et le service est "italien ", donc moins arrogant que quand il est assuré par les ressortissants d'un autre pays voisin. Une adresse plaisir tenue par 2 patrons amoureux de leur vallée et de ses traditions . Je ne me lasse pas d'y retourner.

Après avoir été échaudes dans un autre établissement de ce charmant village, nous sommes retournés à la Paix que nous avions découvert il y a deux ans tout à fait par hasard. Le ragoût de bœuf d'Hérens à la polenta était toujours aussi délicieux, l'assortiment de desserts aussi et la patronne si elle ne porte pas le costume traditionnel affiche un sourire authentique. Elle est attentive à ses clients, à son personnel pour le bien être de tous.