Restaurant Edelweiss in Blatten

Late lunch time drink of a large beer followed by a Swiss coupe of ice cream & cream (all from a can, of course). Anyway, treat yourself to this dose of sugar & dairy washed down with beer. Pleasant service & nice location, sat outside.Probably good for dinner, as long as it's not out of a tin or frozen!

Nous étions à l'hôtel pendant 2 nuits et avons mangé tous nos repas dans leur restaurant. Tout été très bien. L'accueil avec nos chiens était parfait. Les serveuses étaient très gentilles et avaient de l'humour. La terrasse est très jolie, bien fleurie, et on se sent bien. Le service et le menu est très bien avec des prix corrects. On peut choisir entre une assiette normal ou une petite. Au niveau désinfection pour le COVID chaque table est désinfecté après le départ des clients, les serveuses portent des visières et le gel hydroalcoolique est présent partout. Je recommanderais ce restaurant.

Das Hotelpersonal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Die Zimmer sind schön renoviert und werden bestens gereinigt. Das Hotel liegt zentral und hat doch einen ruhigen Standort. Schön sind vor allem die Bachgeräusche, die den Gast Tag und Nacht begleiten.Das Frühstück ist sehr vielseitig und wird mit Personal gepflegt im Essraum angeboten. Hervorragend ist das Essen mit einem innovativen und originellen Angebot.Hier gibt es neben den üblichen Walliser Spezialitäten auch wahre Leckerbissen aus regionaler Produktion.Wir können Hotel und Restaurant bestens empfehlen.

Nous y sommes retournés au terme d'un petit voyage en Suisse (virus oblige) et, comme la première fois, nous avons été très contents. Au coeur de cette superbe vallée, ce restaurant vaut vraiment le détour.

Sehr freundlicher und zuvorkommender Service. Das Essen war lecker, Portionen eher klein und preislich im üblichen rahmen. Die Tortellini mit Lammfleisch und einer Pestosauce eine Entdeckung unf sehr zu empfehlen. Kommen gerne wieder. R. R.

Ich hatte eine Röstsuppe und diese sehr genossen. Nebst der feinen Suppe wurde noch feiner Käse serviert mit gutem Walliserbrot. Das Ganze wurde schnell und freundlich serviert und der Preis stimmte auch!

sehr abwechslungsreiches Essen, hervorragend gekocht. Schöne moderne Zimmer in ruhiger Umgebung. Sehr empfehlenswert.

Abbiamo trascorso una bella serata, gustato il tipico piatto svizzero "Rösti" e un dessert da leccarsi i baffi, tutto accompagnato da un bicchiere di vino vallesano. Personale gentilissimo, atmosfera molto accogliente!

Freundlicher Empfang. Das Kalbsschnitzel war zäh, alle anderen Getichte, die wir bestellten waren ok. Gut ist, dass es auch kleinere Portionen gibt. Preis-Leistung jedoch genügend.

Speisen und Service o.k., Gastgeberin sehr unfreundlich und nicht auf nur Getränke konsumierende Gäste angewiesen - ihre Aussage

This restaurant offers mostly typical and simple local dishes that are well prepared and efficiently served. No great cuisine but pleasant and healthy meals after a day of hiking. Note that breakfast is very good, with a a nice choice of breads and local cheese.

das Essen ist hervorragend. Es gibt ein täglich wechselndes 4-Gang-Menü oder verschiedene leckere Speisen a la carte. Empfehlen kann ich gerne eines der regionalen Lammgerichte.

Le restaurant est authentique et est parfait avec le cadre de la région. Le petit déjeuner est copieux. Nous avons pris le repas du soir et, à des prix tout à fait corrects, est excellent. Vraiment un endroit sympa.

Wir waren gestern anlässlich der Fasnacht dort, um die traditionellen Tschäggättä zu sehen. Vorher haben wir im Edelweiss gegessen. Kleine Karte aber sehr gute Auswahl! Haben uns für Vorspeisenbüffet mit Salat, Walliser Teller und Suppe und Käsekuchen entschieden und Safranrisotto mit Rinds Entrecote zur Hauptspeise. Sehr sehr lecker und nettes Personal! Sehr empfehlenswert

Heute waren wir wieder mal im Hotel/Restaurant Edelweiss zum Mittagessen. Wir hatten einmal das Menue und einmal Salat und Forelle à la carte. Alles war sehr gut und mit Liebe zubereitet.. Schöne Weinauswahl, freundlicher und aufmerksamer Service. Nur zu empfehlen!!

Im Sommer kann man von früh bis spät auf der grossen Sonnenterrasse essen, herzliches Gaastgeberpaar, freundliche Bedienung, sehr gutes Essen mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis und breiter Auswaahl. Nur zu empfehlen.

brillant Küche. Lecker Essen, gute Weine, gute Atmosphäre. Das Raclette Abend mit einem super Walliser fruchtig - chemische Gewürztraminer war fantastisch.

Sehr kreative Küche, gutes Preis-Leistungsverhältnis. Alles sehr frisch zubereitet und schön präsentiert. Super Weinangebot

Nous avons soupé dans ce restaurant de Blatten, très beau village au fond de cette superbe vallée qu'est le Lötschental. Service attentionné, produis du terroir de première qualité et très bons vins valaisans. Mes filets de féra du lac Léman accompagnés d'un risotto au citron étaient juste magnifiques. Une excellente adresse que nous recommandons vivement. De plus, les chambres d'hôtel sont très confortables.

Die Speisekarte spiegelt die Vielfalt der Walliser Küche wider. Die Zubereitung der Speisen und die optische Darbietung ist sehr ansprechend.

Had delicious dishes, great views, and felt like a guest in a home setting. we spoke with the owner about living there year round. Very friendly.

Schöne Lage mit herrlicher Terasse. Sehr gutes Essen und Service. Was ist wirklich störend wenn und vermittelt ein Abzug von 2 Punkten ist die pan Flute Rauschen, spielen langweiliges Cover-Versionen 60-70er Hits. Auch ist der Wein Auswahl etwas eingeschränkt und nur eine Auswahl der Wallis.

Treffen uns regelmässig mit Freunden zum Essen. Sie offerieren traditionelle Gerichte. Sehr gut zubereitet und mit sehr viel Liebe zum Detail. Preis Qualität sehr angemessen. Jeder Besuch lohnt sich.

Das Hotel und sein Personal laden ein zum entspannten Verweilen. Nach einer langen Wanderung laden das feine Essen der Halbpension, die vielfältigen Salatvariationen oder die Walliser-Spezialitäten alle ein, genussvoll zu speisen. Der herzliche Kontakt mit der Familie Kalbermatten und dem Personal ist wohltuend. Herzlichen Dank; wir kommen sehr gerne wieder!

Na een wandeling in het Lotchental is het aan te raden een bezoek te brengen aan restaurant Edelweiss in Blatten. Op het mooie terras kun je nagenieten met uitzicht op de bergen. De kaart biedt voldoende keuze, de bediening is zeer vriendelijk en correct.

Excellente cuisine utilisant prioritairement des produits locaux. La carte propose évidemment des spécialités de la région mais également plusieurs plats végétariens.

Sehr freundlicher Service, hat die sonnige Terrasse mit herrlicher Aussicht auf das Dorf und die Berge. Decken zur Verfügung und wir waren aufgewärmt kleine Auflagen extra warm zu halten uns gegeben. Das Innere des Hotels ist etwas veraltet, aber komfortabel und mit einer Kinderecke. Ein gutes einfaches Mountain Essen und den besten einen Apfelstrudel.