Restaurant La Cascata in Rossa

La famiglia Spadino, prima della prima guerra mondiale aveva portato da Parigi le componenti che poi hanno usato per la sala degli specchi. Al loro rientro infatti hanno voluto costruire l’albergo con uno stile francese dell’epoca. La sala principale infatti è ancora splendida ed è un piacere potersi sedere e mangiare qui.Di sotto c'è la pizzeria ma noi optiamo per la carta. Non ci sono moltissimi piatti, ma quelli sulla carta sono tutti intriganti. Abbiamo mangiato bene, il cibo era gustono e ben presentato, tuttavia la quantità non era proprio sufficiente per la nostra fame, ma magari era solo il piatto che avevamo scelto noi.

Da non consigliare. Pranzo veloce ,( visto che il titolare ci aveva fatto notare di non avere niente di speciale, se ci potevamo accontentare di qualcosa di veloce ci proponeva pasta all'amatriciana e solo in un secondo tempo l'arrosto con insalata ). Non siamo di gusti raffinati, ci andava bene quanto proposto....tanto per qualcosa di veloce e sforzandoci di non essere troppo "schizzinosi" per l'ambiente...Risultato: pasta diciamo ok, arrosto riscaldato con salsina da busta sicuro con cavolfiori ( li hanno trovati in cucina all'ultimo, visto che erano riscaldati due o tre volte e l'insalata non ce l'hanno portata). Per farla corta abbiamo speso la bellezza di 95.- per un pranzo veloce con acqua e un bicchiere di vino da pasto.

Das Hotel Restaurant ist Ausgangspunkt für Wanderungen im Calancatal. Die Küche ist traditionell italienisch. Die neu eingerichtete Pizzeria mit Holzofen rundet den Gesamtkonzept harmonisch ab.

Es war das einzige geöffnete Restaurant im Dorf....wir hatten keine Wahl. Hier meine Bewertung:1) Man sitzt in einem historischen Speisesaal...sehr schön2) Lustiger, unkonventioneller, solider Service.3) Das Essen ist einfach und gut zubereitet!4) Chef und Chefin sind lustige Unikate aus Süditalien. Lassen Sie sich auf die zwei ein und sie werden einen tollen Abend haben.4) Die Preise sind für das Gebotene sehr akkurat.

Ubicato nella splendida val Calanca, "La Cascata" prende il nome da quanto visibile da alcune finestre.Attenzione, parlo unicamente per quanto concerne il ristorante della struttura.Staff cordiale, struttura accogliente e per le pietanze assolutamente nulla da ridire.L'unica pecca è stata la disposizione del gruppo ai tavoli. Malgrado avevamo la sala per noi, ci siamo ritrovati un po' stretti (sarebbe stato semplice togliere il tavolo rotondo e mettere un secondo tavolo rettangolare)In ogni caso se passate dalla zona non esitate a fermarvi e farvi la vostra idea, personalmente me lo salvo tra i favoriti.

La valle è bellissima. I gestori sono perfetti. La cucina veramente buona. Le camere sono carine e con viste da sogno. Non sentirete un auto. Sarete felici sia che facciate trekking sia che cerchiate la vera pace.