Restaurant Rossli, Feurersoey in Gsteig

Simply perfect from A-Z!! Great hostess who knows her craft!

Excellent table with quality products worked in keeping with the times. The fish are remarkably fresh, the blue trout legendary, the Milanese escalope in the rules of the art. This evening in the first photo asparagus, soft-boiled eggs, truffles, was a delicious and technically well-mastered dish. Impeccable service.

MY FAVOURITE IN THE AREA The kitchen, curated by the adept Simon and his team, captivates with its commitment to quality and simplicity. From thoughtfully sourced ingredients to Sabine's attentive service, each element contributes to an exceptional dining experience. The minimalist ambiance accentuates the focus on impeccable flavors, making it a haven for those who appreciate culinary purity.

My favorite restaurant in Switzerland bravo to Sabine et Simon

a masterclass in Swiss professionalism, excellence in service and quality. owners who clearly love their job and who want to make sure their hosts have a great time, every time. this is my 6th visit and it's been perfect every time.

Excellent food, attentive and friendly service

A magnificent place surrounded by snow-capped mountains. Fairytale landscapes

One of the best restaurants in the area. Great for trying the seasonal game meat. We had the grilled mushrooms and venison.

Great time with the excellent food! Thank you!

We went out to dinner for Mom's birthday. Great food. The whole team gets 5 stars from us. We'd love to come back 👍 Patri, Sebastian, Betty

Excellent welcome by the Chef's wife who is responsible for the service as a whole. The products offered are of very high quality and the preparation of the dishes is extremely precise and very tasteful. The prices are high but given the result it is justified and it must be said that we are almost in Gstaad…So… Very nice terrace in the garden where I had lunch

We felt very comfortable 😊 the food was excellent.

A nice restaurant with nice hosts… nothing much to impress. I’ve tried the schnitzel, was as good as the one I buy from the butcher… the fries were as good as the frozen ones… the cocktails were good for the 1st round, other rounds the taste changed and didn’t want to make a fuss by sending it back… so stopped drinking… the desserts, tartes, we’re tasty! The overall value for money is very good for Gstaad… not sure I’d go again… maybe! Seating x1: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Ambiance x1: ⭐️⭐️⭐️ Service x1: ⭐️⭐️ Drinks x1: ⭐️⭐️⭐️ Presentation x1: ⭐️ Food x5: ⭐️⭐️⭐️ Location x1: ⭐️⭐️ Price P/P: ⭐️⭐️⭐️ $99 - $120 Would I recommend this place? 👍👎 NPS - Net Promoter Score: 7️⃣🟡 Detractor | Passive | Promoter 1 🔴🔴🔴🔴🔴🔴🟡🟡🟢🟢 10

Excellent and creative cuisine. Very attentive service. The hostess meets the highest standards. Highly recommended!

5 stars. Excellent. Topt top top kitchen

Stunning food and service in a beautiful old in. Definitely worth a visit from Gstaad or Les Diablerets.

I really enjoy the food and the service thank you 😊

Superior gourmet experience, worths a Michelin guide line for sure

A gastronomic gem in Feutersoey-Gstaad! We spent an extremely lovely evening at the Rössli. From the very warm welcome from Sabine Köll - to fantastic cuisine and very attentive service! - everything was simply perfect! I can only warmly recommend the “Rössli”. Unfortunately, there are very few such catering packages in Switzerland. Hospitality is lived and demonstrated here - the wonderful wooden chalet - the manageable size and the compact menu - it's just right. This is definitely not the last time we will be in the “Rössli” - the address is saved in the navigation system. We are already looking forward to a return visit. In the meantime, I wish Sabine Köll & Simon Richard and the whole team a fantastic time - please keep it up and keep it up! Warm greetings from Basel

Exellent a true culinary discovery in a magnificent and warm setting.

We spent an absolutely perfect evening on the beautiful garden terrace. The service as well as the food, simply excellent. We'd love to come back.

Delicious meal. Excellent service. Beautifull setting.

Top cuisine, excellent wines, delicious desserts and super friendly staff. What more could you want........ 👍😊

Really special place, we had the best food here when we stayed in Gstaad for a week in February. Sabine was so nice and accommodating, we were even able to get a bottle of their own liquor to take home with us! We had such a nice evening!

Very well done revival of this tradional restaurant. The quality of the food is excellent and has a special twist to it. Very pleasant and dedicated owners and staff. A little on the pricey side but then again it is in the Gstaad region

Good and personal service from the boss. Food is wonderful

Very friendly welcome. Efficient and professional service. High quality products, carefully crafted. In conclusion, a very successful evening.

Fine food, very nice service. Thank you for the lovely evening.

The food was very good and the service was very friendly.

At 6:00 PM an empty restaurant with at least 50 seats, but the waiter said it was full. Everything outside is also empty. He seemed to send me away, but saw my despair at so much inhospitality. Offered me a table outside but advised me to go to a restaurant further away. I did the day as quickly as possible. Pffff

Highly recommended, nice hosts and great cuisine. We'd love to come back.

The “must” in Gstaad. Super friendly welcome and the food is very, very good. And to please yourself, check out the wine list. There is something for all tastes and wallets. Important to reserve.

Beautiful, very well-run restaurant with a great garden for eating outside. Nice staff, delicious food!

We came here as a group of motorcyclists (4 people) and were warmly welcomed by the boss and her team. The daily menu with white tuna sahimi and fresh mushrooms was great. For food and friendly service. Highly recommended fine dining

I can recommend it to everyone. Good cuisine, friendly hosts.

Wie alle Restaurants muss im Moment leider auch das Rössli schliessen. Das Take away was Simone und Simon zubereiten ist aber gleich gut wie ein Besuch. Die Gerichte, Entrecôte und Kalbskarree mit Gemüse und Gratin werden nicht in Pappkarton, sondern in Glässchen angerichtet um zu hause im Ofen zu wärmen. Das Tartar schön dekoriert auf Teller und alle Saucen und Jus fein säuberlich in Konfi Gläsern bereit gestellt. Wir haben es sehr genossen und auch die Kids waren begeistert von den Ravioli Bolo!Sogar das Icecafé gibts im Spritzsack zum selber machen.Best take away ever!Herzlichen Dank und hoffentlich bald wieder im Rössli.

Es begann mit der freundlichen Stimme amTelefon für die Reservierung und setzte sich so positiv fort. Wir waren dort heute Mittag zum Forellenessen mit der 3-Generationen Familie..... und alle waren gleichermaßen begeistert.... wunderbare Forellen, auf Wunsch zerlegt und mit zerlassener Butter serviert.... ein Genuss. Und dann nicht zu vergessen zum Schluss ein wunderbarer Eiskaffee den es auch als kleine Portion gab. Besonders hervorheben möchte ich den perfekten Service unter Anleitung der Chefin Sabine Köll - wir haben sofort für das nächste mal reserviert.

Ich ging früher ab und zu mit meinen Eltern dort essen, dann wurde das Restaurant wegen unmöglicher Öffnungszeiten von ihnen boykottiert.Die neue Wirtin hat uns sehr freundlich empfangen, die jüngere Geschichte des Hauses erzählt und uns (5 Personen inkl. meiner Mutter ) ein exzellentes Essen serviert. Die heisse Butter zu den Forellen ist unvergleichlich gut...Wir sind begeistert und kommen bald wieder, auch mal an einem Abend.

Freundlicher und aufmerksamer Service sehr gute Weinkarte. Das Essen war sehr gut auch wenn meine Gams ein wenig trocken war. Aber die Spätzli und die Maroni ein Gedicht. Auch der Dessert war sehr gut. Es war ein gelungener Abend und kommen gerne wieder.

Excellent place! Fine food. Super chef with a very good sense of good food. Nice staff and good terrace too

(Traducido por Google) Excelente velada con amigos en este restaurante. (Original) Superbe soirée entre amis dans ce restaurant

(Traducido por Google) Hermosa experiencia !!! (Original) Belle expérience !!!

(Traducido por Google) llegada 13:45. almuerzo hasta las 2.30 p.m. la mitad de las mesas están vacías. según el jefe de camareros "on est complet". bueno, merci beaucoup! (Original) ankunft 13:45. mittagessen bis 14:30 angeschrieben. die hälfte der tische leer. gemäss chefkellner ‘on est complet’. tja, merci beaucoup !

(Traducido por Google) Servicio muy amable, comida extremadamente sabrosa. Restaurante maravillosamente amueblado. Dado que los precios están en el extremo superior incluso para los estándares de Gstaad, en nuestra opinión, solo es suficiente para 4 estrellas. (Original) Sehr freundliche Bedienung, äußerst leckeres Essen. Wunderbar eingerichtete Gaststätte. Da die Preise selbst für Gstaader Verhältnisse am obersten Ende sind, reicht es aus unserer Sicht nur für 4 Sterne.

Das Restaurant Rössli wurde uns vom Geschäftsführer bzw. Besitzer des Frautschi Sportshops in Schönried anlässlich eines Einkaufs empfohlen. Ich kann nur sagen, eine tolle Empfehlung. Rasche Reservation per Telefon für letzten Samstag abend. Sehr freundlicher Empfang. Top Service den ganzen Abend sowie hervorragendes Essen und eine schöne Weinkarte mit angemessenen Preisen. Wir werden bei unserem nächsten Besuch in Gstaad und Umgebung bestimmt wieder im Rössli essen gehen. Uns hat der Abend sehr gut gefallen. Vielen Dank! F&M Iten.

Das „Chesery trainierte“ Gastgeberpaar Köll/Richard bringt das altehrwürdige Rössli wieder auf Höchstniveau! Freundlicher Empfang/Service und eine hervorragende Küche. Der Klassiker „Forelle“ steht immer noch auf der Speisekarte. Die schöne Terasse mit Blick in die Berge lädt an Sommerabenden zum verweilen ein. Wir kommen wieder!

(Traducido por Google) Comido muy bien (Original) Sehr gut gegessen

Was für eine hochmotivierte und aufgestellte Truppe welche Kulinarik auf sehr hohem Niveau zelebriert. Man fühlt sich herzlich zu Hause vom ersten bis zur letzten Minute. Besonders hervorzuheben sind die Taglioni mit frischen Steinpilzen und grünem Spargel, gefolgt von einer Seezunge mit Gemüse und Stampf - einfach toll. Gute Weine zu vernünftigen Preisen. Ihr macht das echt SUPER - weiter so!

(Traducido por Google) Acogedor restaurante con buenos anfitriones. (Original) Gemütliches Restaurant mit guten Gastgebern.

(Traducido por Google) Limpio, amable, muy buena comida. (Original) Sauber, freundlich, sehr gutes Essen

...where locals and the Gstaad haute - and not so - volée mixed in this cosy country inn. Used to have an operating bowling alley where one could 'retire' to end a fun night... no more, but otherwise they offer solid fare, the famous fresh trout bleu and meunière, top meat from the Buuremetzg, purveyor of stared chefs, and of course the friendly professional service one was used to from the Chesery and Golf Club (both changed management in the meantime).

Like at homeTop quality overall without pretending Lovely outside terraceImpeccable service Food menu limited on purpose because of a daily catch

Kürzlich zurück im RSLI, nachdem sie mit der charmanten Sabine KII und Simon Richard zum neuen Team gewechselt sind (ex Golf Club und Chesery Gstaad). Sie bieten eine gute Auswahl, einschließlich der bekannten Forellen in einer gemütlichen Atmosphäre. Dort ist das Credo "einfach und gut" zu begrüßen, die Preise sind jedoch spitzenmäßig und übertrieben.

Ich war schon eine Weile dort, wir haben den gestrigen Abend genossen. Sowohl mein Tataki als auch das Kalbssteak waren köstlich, der Wein auch. Der Service der Gastgeberin Sabine ist außergewöhnlich! Vielen Dank, wir kommen wieder.

Herrlich motivierte und freundliche Gastgeber! Ausgezeichnetes Essen und Trinken! Schönes, hübsches Restaurant, das war ein ganz tolles Erlebnis heute Mittag, Danke und weiter so! Nigg‘s Cape Town

Nous sommes allés dîner dans ce charmant restaurant, car notre fille vit dans ce joli patelin. L'accueil a été chaleureux et la nourriture y était bonne ainsi que la présentation des plats.Cependant, les prix sont exagérés. Je suppose qu'ils profitent de la proximité de Gstaad (env. 10 min.).Comme toujours payer CHF 5.00 pour de l'eau du robinet alors que l'on commande du vin, c'est de l'abus...

(Traducido por Google) Excelentes platos típicos. El servicio es amable y eficiente. (Original) Excellents plats typiques . Service t’es sympathique et efficace .

(Traducido por Google) donde comer es divertido 🔝 (Original) wo essen spass macht 🔝

(Traducido por Google) El restaurante Rössli parece ser muy popular, especialmente a la hora del almuerzo, casi siempre está lleno. Desafortunadamente, ya no pude conseguir una mesa, así que no sé si la comida sabe bien, pero el jugo de manzana casero sí. El ambiente también es correcto, a pesar del restaurante completo, el personal era amable y se ofreció a esperar una mesa en el bar. Sin embargo, tuve que tomar mi autobús y desafortunadamente ya no era suficiente para comer. Sin embargo, volveré y esta vez antes del ajetreo del mediodía, quiero probar esta comida. Un restaurante popular en una pequeña cafetería :) (Original) Das Restaurant Rössli scheint sehr belibt zu sein, vor allem über die Mittagszeit ist es fast immer rappelvoll. Leider konnte ich keinen Tisch mehr ergattern, deswegen weiss ich nicht ob das Essen hier schmeckt, doch der hausgemachte Apfelsaft tut dies jedenfalls. Auch das Ambiente stimmt, trotz des vollen Restaurants waren die Mitarbeiter*innen freundlich und boten mir an, bei der Bar auf einen freien Tisch zu warten. Jedoch musste ich meinen Bus erwischen und es reichte leider nicht mehr zum essen. Ich werde jedoch wieder kommen und dieses Mal bevor der Mittagstroubel beginnt, ich will dieses Essen kosten. Ein beliebtes Restaurant, in einem kleinen Kaff :)

Wiedereröffnung des Restaurants nach Umbau mit sympathischem jungen Paar in Küche und Service. Ausgezeichnete Küche, freundliche Gastgeberin und tolle Ambience. Wir kommen wieder!

(Traducido por Google) Casualmente, en un viaje de un día a Gstaad, condujo hasta allí y se volvió espontáneamente. Aunque estuvimos allí antes de las 18 en punto, aún éramos muy amables y podíamos, en un clima soleado, ya en el hermoso jardín y ya nos servían bebidas frías. Una agradable conversación con la gente anfitriona dejó el tiempo hasta que el restaurante abrió, como si estuviera en vuelo. La comida que pedimos realmente nos impresionó. Todo ... desde bistec hasta trucha Müllerin Art sabía fantástico y se derritió en la lengua. Raramente se come tan bien y le deseamos a esta simpática pareja de corazones mucho éxito y siempre una casa llena. Volveremos ... incluso si no es "umme corner" de Saviese, donde siempre pasamos nuestras vacaciones. Saludos familia Beck y familia Wilhelm (Original) Zufällig bei einem Tagesausflug nach Gstaad dort vorbei gefahren und spontan dort eingekehrt. Obwohl wir vor 18 Uhr dort waren, wurden wir trotzdem sehr freundlich empfangen und konnten, bei sonnigem Wetter schon in dem wunderschönen Garten Platz nehmen und bekamen schon kühle Getränke serviert. Ein netter Plausch mit den Wirtsleuten ließ die Zeit, bis das Restaurant öffnete, wie im Flug vergehen. Das Essen was wir bestellt haben, hat uns wirklich umgehauen. Alles...vom Steak bis zur Forelle Müllerin Art hat phantastisch geschmeckt und ist auf der Zunge zergangen. Selten so gut gegessen und wir wünschen diesem sympatischen Paar von Herzen viel Erfolg und immer ein volles Haus. Wir werden wiederkommen ... auch wenn es nicht "umme Ecke" von Saviese liegt, wo wir immer unseren Urlaub verbringen. Liebe Grüße Familie Beck und Familie Wilhelm

(Traducido por Google) Muy bonito restaurante nuevo reabierto. Simon y su equipo de cocina crean muy buenas comidas con productos locales y de temporada. Sabine y el equipo de servicio te hacen sentir como en casa con su trato acogedor y su gran conocimiento. (Original) Very nice new reopened restaurant. Simon and he‘s kitchen team creates very good meals with local and seasonal products. Sabine and the service team make you feel at home with her welcoming manner and her great knowledge.

(Traducido por Google) Comida maravillosa. Delightcul ambiente. No podría haber sido mejor. Tuvimos una tarde encantadora (Original) Wonderful food. Delightcul atmosphere. Could not have been better. We had a lovely evening

Zufällig gesehen, hinein gegangen, uns inspirieren lassen, super fein gegessen, kurz: es warperfekt. Das Restaurant wird seit Juli 2019 von einem neuen, jungen Paar geführt. Die Speisekarte ist eher klein, aber es hat wohl für alle etwas dabei (sonst fragen....). Dazu gab es Empfehlungen vom Tag; bei unserem Besuch gab es frische Steinpilze. Ich habe eine Pilzsuppe bestellt und mein Freund hat sich für Spaghetti mit Steinpilzen entschieden und beide Gerichte haben hervorragend geschmeckt. Kompliment an den Koch und ein herzliches Dankeschön für die herzliche Gastfreundschaft von Sabine Köll. Da wird mit Können und Freude gewirkt. Wenn wir wieder mal im der Nähe sind, wir kommen bestimmt wieder!

(Traducido por Google) Súper amable bienvenida y servicio. Aunque el restaurante estaba lleno hasta la última mesa, nunca hubo prisa. Menú variado, la comida era excelente, buena lista de vinos. Gracias Sabine y todo el equipo! La reunión es divertida 🙂 Marcel e Isabel (Original) Super freundlicher Empfang und Service. Obwohl Restaurant bis auf den letzten Tisch voll war, dass kam nie Hektik auf. Abwechslungsreiche Menukarte, Essen war hervorragend, schöne Weinkarte. Danke Sabine und dem ganzen Team! Wiedersehen macht Freude 🙂 Marcel & Isabel

(Traducido por Google) La comida es excelente, pero bastante cara. (Original) The food is excellet, but rather pricy.

Das Essen ist ausgezeichnet! Der Service war hervorragend, sehr zuvorkommend, freundlich, einfach ein sehr gelungener Besuch im Rössli. Merci

Ich war da mit meiner Freundin, wir haben gesehen dass es wiedereröffnet wird. War alles perfekt werden sicher nicht das letzte mal dagewesen sein.

Das Essen war sehr köstlich und das Personal sehr zuvorkommend und freundlich! Werde auf jeden Fall nochmals dort Essen gehen.

(Traducido por Google) Lugar recién reabierto después de un cambio de propietario y renovación ligera. El menú se mantiene con los clásicos con algunas nuevas adiciones. El vino que tuvimos fue excelente, y el servicio extremadamente amable con los nuevos propietarios siempre presentes. La comida dejaba un poco que desear, sin embargo, sin duda volvería a intentarlo ya que seguimos con su segundo día después de abrir. (Original) Place just reopened after a change of ownership and light renovation. The menu sticks with the classics with a few new additions. The wine we had was great, and the service extremely friendly with the new owners always present. The food left a bit to be desired, however I would certainly give it another try as we went on their second day after opening.

(Traducido por Google) Uno de los mejores lugares de la región. Comida fantástica y un equipo de servicio motivado te dan la bienvenida. (Original) One of the best place in the region. Fantastic food and a motivated service team welcome you