Restaurant Saumertaverne in Gündlischwand

Das an sich schöne Landrestaurant ist schon längere Zeit nicht mehr in Betrieb. Das heisst: geschlossen.

Ich hatte mir viel erwartet von dieser Taverne aber war dann doch enttäuscht. Den Service habe ich als sehr versnobbt erlebt und nicht kinderfreundlich. Das Essen ist gut jedoch zu teuer für die EInfachheit der Gerichte. Ich würde nicht noch einmal hingehen.

Vergebens haben wir in Grindelwald ein nettes Lokal gesucht, wo wir «Älplermakronen» essen können. Fündig wurden wir in dieser lauschigen Oase in Gündlischwand, knapp unterhalb von Grindelwald. Wer nach Grindelwald fährt, muss hier vorbei. Die Älplermakronen heissen hier «Guggershörnli» und werden mit frischem Apfelmus serviert. Das Restaurant ist innen wie aussen detailreich und mit viel Liebe dekoriert. Nebst den Hotelzimmern gibt's noch das «Spycherli», eine kleine, frei stehende Hütte, erbaut im 17. Jahrhundert, gedacht für romantische Stunden. In der ebenfalls separat liegenden «Alphütte» werden urchige Schweizer Köstlichkeiten wie Fondue serviert.