Restaurant Sternen in Buochs

Excellent cuisine, nice, competent, friendly, humorous service. The owner comes to greet you and asks if everything was okay. Parking lots available.

Long-standing, family-run country inn with regional dishes and products from the region. Dog friendly!!! Werni makes the best sauces - UNFORTUNATELY the Schwingerröschti that I love is no longer a regular part of the menu :-)

The wait for the meal was too long, Meat dishes are too salty for us.. But the dessert is delicious

It's a shame, it would be a good village pub... Has too many closed days...

Excellent cuisine and very friendly service, what more could you want.

Fine gsi... ...Speditiv...Family business....Compliments.... Merci...WILFRIED...

Good cuisine and very hospitable. I can only recommend. Gladly again!

sehr freundliche Bedienung gemütlich Essen für Auge und Gaumen ein Genuss

Sehr freundlich und zuvorkommend. Super feine Wildgerichte.

Top bedienung.sensationelles essen

Sehr feines Wild! Weiter so! Danke

Sehr gutes abwechslungsreiches Wildangebot. Ideenreiche saisonale Küche. Freundlicher zuvorkommender Service. Anmeldung empfehlenswert.

Die beste Adresse in der Wildsaison bleibt in Buochs der Sternen. Bereits zum dritten Mal habe ich dieses Jahr nun schon die Wildküche genossen, zuletzt mit dem Klassiker "Rehrücken" - und wie immer ist es eine absolute Empfehlung! Kein Wunder und wohlverdient, dass das Restaurant mittags und abends ausgebucht ist! Die Mitarbeiter sind bestens ausgebildet und äusserst freundlich!

(Traducido por Google) Comida de caza maravillosa en un ambiente agradable. Servicio cortés y ambiente acogedor. ¡Seguro que volveremos! (Original) Wunderbares Wild-Essen in freundlicher Atmosphäre. Zuvorkommende Bedienung und gemütliches Ambiente. Wir kommen sicher wieder!

(Traducido por Google) Dirección superior para una buena comida. Gracias por la buena hospitalidad. Lg Sonja y Mauro (Original) Top Adresse für gutes Essen. Vielen Dank für die gute Bewirtung. Lg Sonja und Mauro

Ausgezeichnet! Freundliches Personal, es wurde für uns ein schöner Tisch vorbereitet. Extrawünsche werden erfüllt und das Essen schmeckt hervorragend. Auch Hunde sind willkommen und erhalten sofort eine Schale Wasser. Es war ein schöner Abend, gerne wieder.

Speisen von hervorragender Qualität! Das Highlight ist die Wildsaison! Tolle Weinkarte! Guter Service!

(Traducido por Google) El jefe se tomó el tiempo para hablar con nosotros y sobre Dios y el mundo. Estaba muy contento por eso. (Original) Die Chefin hat sich Zeit genommen um mit uns und über Gott und die Welt zu sprechen. Darüber habe ich mich sehr gefreut.

(Traducido por Google) Preciosas habitaciones recién renovadas con una gran terraza. Desayuno delicioso. (Original) Lovely newly renovated rooms with a big terrace. Delicious breakfast.

(Traducido por Google) Excelentes posaderos, excelentes habitaciones, espléndido desayuno .... (Original) Super Gastwirte, klasse Zimmer, üppiges Frühstück ....

(Traducido por Google) Llevamos 3 años alojados allí cuando volvemos de nuestras vacaciones en Italia. Las habitaciones son muy bonitas y muy limpias. Nos reciben calurosamente allí. Hay un desayuno maravilloso donde los deseos se cumplen si quieres algo más. Para nosotros siempre es lo más destacado al final de nuestras vacaciones. (Original) Dort Übernachten wir seit 3 Jahren wenn wir aus unserem Urlaub aus Italien zurück kommen.Die Zimmer sind sehr schön und sehr sauber.Wir werden sehr herzlich dort aufgenommen.Es gibt ein wunderbares Frühstück wo auch noch Wünsche erfüllt werden wenn man noch etwas anderes haben möchte.Für uns ist es ist es immer der Höhepunkt als Abschluss von unserem Urlaub.

(Traducido por Google) Parada espontánea de camino a casa. El séptimo de nosotros cenamos y disfrutamos cada minuto. La ensalada con el aderezo de flor de saúco fue sensacional. En general, nos gustó la comida. El personal de servicio fue muy agradable y extremadamente profesional. A nuestros dos perros les dieron un cuenco de agua antes de que pudiéramos pedirlo. El arrendador nos visitó varias veces en la mesa y se despidió personalmente a la salida. Seguro que volveremos. (Original) Spontaner halt auf der Heimreise. Wir haben zu 7. zu Abend gegessen und jede Minute davon genossen. Den Salat mit dem Holunderblütendressing war sensationell. Das Essen hat uns allgemein sehr geschmeckt. Das Servicepersonal war sehr nett und höchst professionell. Unsere beiden Hunde bekamen bereits eine Schale Wasser, bevor wir noch danach fragen konnten. Der Wirt hat uns mehrmals am Tisch besucht und bei der Abfahrt persönlich verabschiedet. Wir kommen sicherlich wieder.

Spontaner halt auf der Heimreise. Wir haben zu 7. zu Abend gegessen und jede Minute davon genossen. Den Salat mit dem Holunderblütendressing war sensationell. Das Essen hat uns allgemein sehr geschmeckt. Das Servicepersonal war sehr nett und höchst professionell. Unsere beiden Hunde bekamen bereits eine Schale Wasser, bevor wir noch danach fragen konnten. Der Wirt hat uns mehrmals am Tisch besucht und bei der Abfahrt persönlich verabschiedet. Wir kommen sicherlich wieder.

(Traducido por Google) contrabando (Original) Schmuggel

(Traducido por Google) Comida muy amigable, limpia y deliciosa. (Original) Sehr freundlich, sauber und leckeres Essen

(Traducido por Google) Muy bien comido, y un servicio superior amable, solo puedo recomendarlo. Siempre feliz (Original) Sehr gut gegessen, und top Bedienung freundlich, kann es nur weiterempfehlen. Immer wieder gern.

(Traducido por Google) T gh (Original) T Gh

(Traducido por Google) Personal muy amable y cocina de primera calidad. Simplemente genial (Original) Sehr freundliches Personal und spitzenmässige Küche! Einfach grossartig.

(Traducido por Google) Hoy hemos podido disfrutar en familia de las maravillosas creaciones de hamburguesas con patatas fritas allumette de Werner Häcki, que de las estrellas tendrá novedades en la carta los lunes y martes. Los ingredientes provienen de Buochs ​​y sus alrededores, lo que nos atrajo mucho. Todo fue excelente y el servicio profesional muy amable y cordial. Susanne y Werner Häcki y su equipo están haciendo un gran trabajo. ¡Gracias! (Original) Heute durften wir als Familie die wunderbaren Burger-Kreationen mit Pommes allumette von Werner Häcki geniessen, welche der Sternen am Montag und Dienstag neu auf der Karte haben. Die Zutaten stammen aus Buochs und Umgebung, was uns sehr angesprochen hat. Es war alles vorzüglich und der professionelle Service sehr aufgestellt und freundlich. Susanne und Werner Häcki und ihr Team machen einen super Job! Danke euch!

(Traducido por Google) Aquí eres muy bueno y el personal de servicio es muy amable y rápido. 😀 (Original) Hier ist man sehr gut und das Servicepersonal ist sehr freundlich und flink. 😀

(Traducido por Google) Wildfondue en su mejor momento! (Original) Wildfondue vom Feinsten!

(Traducido por Google) ¡A la tierra, bien! (Original) Bodenständig, gut!

(Traducido por Google) Excelente cocina y el personal es muy amable. (Original) Excellente Küche und das Personal ist sehr freundlich.

(Traducido por Google) Excelente comida, servicio siempre amable y con Susanne y Werni una pareja de anfitriones dedicada y totalmente preparada. (Original) Hervorragendes Essen, stets freundliche Bedienung und mit Susanne und Werni ein engagiertes und total aufgestelltes Wirtepaar!

Eine Sprinz-Suppe hatte ich davor noch nie, war ausgezeichnet, ebenfalls der haugemachte Hirschpfeffer mit entsprechenden Beilagen. Preislich vernünftige Weine in 5dl Qualität. Äusserst freundlich- und zuvorkommende Mitarbeiterinnen. Gerne ein andermal wieder

Sprinzsuppe sehr gut würzig mit leichtem Trüffelgeschmack Hirschpfeffer mit Beilagen sehr gut gewesen, Sauce eine sehr schöne Farbe und Konsistenz, Spätzle Rotkraut und Kastanien gut gegart Die Bedienung freundlich und kompetent Super Gastgeber Immer gerne wieder

Nous avons suivi les avis de notre hibou préféré et nous n'avons pas été déçus. Nous étions en période de chasse et là chose magique on nous dit qu'il ont reçus du bouquetin chassé dans une montage environnante et que c'est l'occasion d'en manger. Il donc difficile de faire plus local. De plus, c'était super bon (une première pour moi). Les plats servis étais tous très bons et superbement présentées et le service étais efficace et convivial. Le chef est aussi passé en salle saluer les clients c'est une attention que j'apprécie tout particulièrement.J'oublierai presque de parler de la salle qui est très typique d'un bistrot suisse traditionnel, joliment décorés, petite déco sur les tables, stammtich. C'est certain si je suis de retour dans cette région j'y retourne sans la moindre hésitation.

Hausgemachte Hirschbratwürstli, Hirschfleischvögel, Hirschtatar, Wildburger, geschmorte Rehaxe, Gamsrückenfilet: Dies gibt es im Sternen aus einheimischer Jagd neben den "üblichen" Spezialitäten während der Wildzeit, und bis fast Ende November, vom Jäger zubereitet(s'hät solang's hät). Einzig die Rehfilet Terrine konnte nicht überzeugen. Nebst dem Gastraum hat der Sternen ein Abteil mit Tuch gedeckten Tischen, sowie das Sternenstübli. Die Bedienung war sehr angenehm.

(Traducido por Google) No era mía en ese momento (Original) War damals nicht meines

Ein wunderbarer Familienbetrieb mit Charme und Sinn für das Detail. Spezialisiert auf Fisch und Flusskrebsen können wir Allen wärmstens empfehlen. Wir kommen wieder keine Frage. Herzliche Grüsse aus dem Wallis

(Traducido por Google) Sólo tuvimos una noche iO m estrellas. La habitación está renovada, limpia y cómoda. El baño es moderno, con una gran ducha. Al parecer, se puede comer muy bien en el restaurante, que sin duda tratar veces. (Original) Wir waren nur eine Nacht iO m Sternen. Das Zimmer ist renoviert, sauber und gemütlich. Das Bad ist modern, mit einer grossen Dusche. Offenbar kann man im Restaurant sehr gut essen, was wir sicherlich auch mal probieren werden.

Ein einmalig gutes Abendessen Vom Rehrücken zur Kürbissuppe bis zum Hirsch-Tartar und weiteren Gerichten hat alles perfekt gepasst. Selten so dermassen gut gegessen. Super freundliches Personal, schöne Atmosphäre und wirklich gutes Essen. Top!

(Traducido por Google) Descubierto por casualidad (por suerte). Ambiente agradable. Super agradable, el personal situado y el anfitrión. Comimos delicioso y la recomendación de vino era perfecta. Sin duda volveremos a comer en este restaurante. (Original) Per Zufall entdeckt (zum Glück). Angenehmes Ambiente. Supernettes, aufgestelltes Personal und Wirt. Wir haben köstlich gegessen und die Weinempfehlung war perfekt. Wir werden ganz sicher wieder in diesem Restaurant essen gehen.

(Traducido por Google) Hotel gestionado por el propietario. Muy amigable Cocina de primera clase con especialidades regionales. Lekker. Habitaciones bien decoradas donde te sentirás como en casa. Buen desayuno con pastas frescas y mermeladas caseras. (Original) Inhabergeführtes Hotel. Sehr freundlich. Erstklassige Küche mit regionalen Spezialitäten. Lekker. Hübsch eingerichtete Zimmer, in denen man sich gleich zuhause fühlt. Gutes Frühstück mit frischen Backwaren und selbstgemachten Konfitüren.

(Traducido por Google) Dormí maravillosamente. Super hospitalario! (Original) Heerlijk geslapen. Super gastvrij!

In the village of Buochs (let a local pronounce first!) my dinner at Restaurant Sternen proved excellent thanks to tasty food and, above all, great service. Thumbs-up to the entire staff for the friendly and attentive service. It truly reflects Swiss hospitality at its best. You feel welcome - whether for a few drinks or for a complete meal. The menu features traditional Swiss specialties at fair prices. As starter the lamb’s lettuce salad with egg was fresh and tasty. As main course I chose a typically Swiss dish: sautéed calf liver with rösti. Delicious - the rösti was crispy without being greasy. As dessert I indulged myself with a selection of ice cream (try the Toblerone flavour - to die for!).

(Traducido por Google) Top, rápido amigable asequible y amigable (Original) Top, rapide sympa abordable et convivial

(Traducido por Google) Muy bien y gran servicio. (Original) Sehr fein und super Bedienung

(Traducido por Google) Simplemente grandes anfitriones (Original) Einfach nur Tolle Gastgeber.👍😀

Très bonne cuisine et la chance de trouver 2 places par hasard au milieu des carnavaleux.Bon accueil des serveuses et service ultra rapide malgré le resto plein! Des voisins très joyeux et donc très bruyants n'ont pas réussi à entacher ce beau moment gustatif.Mention spéciale pour le succulent thé froid maison

Essen hervorragend, Personal super freundlich und professionell, ein Ort, den man für gutbürgerliches sehr empfehlen kann. Wir freuen uns schon auf die Wildsaison.

(Traducido por Google) Muy buena comida (Original) Sehr feines Essen

(Traducido por Google) Especialmente ahora para el "tiempo de juego": excelente restaurante del pueblo, oferta de juego única, mejor preparación, excelente servicio. (Original) Gerade auch jetzt zur „Wildzeit“: hervorragendes Dorf-Restaurant, einzigartiges Wild-Angebot, beste Zubereitung, ausserordentlich nette Bedienung!

In der Innerschweiz gibt es viele Restaurants mit Beizencharakter, die regionale Produkte herzhaft und mit unvergleichlicher Authentizität auf den Tisch bringen. Der Sternen schwingt hier allerdings oben aus: die Küche ist urtümlich, aber trotzdem kreativ ohne Schnickschnack. Die Menues sind abwechslungsreich und vermögen zu überraschen; der Service sehr freundlich, schnell und zuvorkommend. Und was bei dieser Qualität auch freut, ist der Preis: angemessen und nicht abgehoben

(Traducido por Google) Las habitaciones están bien. Es una especie de posada, no un hotel. Las luces en las habitaciones son muy tenues. No hay calentador. Para los vegetarianos no tienen nada en la cafetería de sus restaurantes. (Original) Rooms are ok. Its a kind of Inn not a Hotel. Lights in rooms are very dim. No Heater. FOR Vegetarians they have nothing in their restaurants cafe.

(Traducido por Google) La comida estaba muy bien y el servicio perfecto. Volveremos (Original) Das Essen super fein und der Service perfekt. Wir kommen wieder.

(Traducido por Google) Sodawasser por litro Fr.9.80 (Original) Sodawasser pro Liter Fr.9.80

(Traducido por Google) Muy buen juego, buen servicio y cortesía. (Original) Sehr feines Wild gegessen, Service freundlich und zuvorkommend

Tried very hard to translate the menu to English so friendly! The chef often serves fresh fish he has caught and game during the hunting season. We were too early for that but had their white tomato soup, the most delicious soup we’ve ever had without a doubt!! We also had their pork schnitzel which was good and plentiful. Good vale for the money. Most of the locals eat there, always a good sign.

Bereits am Eingang zum heimeligen Lokal wird man von der omnipräsenten Gastgeberin wärmstens empfangen und an den gediegen gedeckten Tisch geleitet. Der Service durch die jungen, sehr gut geschulten Fachkräfte ist aufmerksam und speditiv. Die Karte ist sehr umfangreich und saisonbedingt etwas wildlastig, aber für uns nicht wildaffine Konsumenten hatte die Wirtin adaequate Vorschläge mit Kalb- und Schweinefleisch. Kurz: das gewählte Essen war hervorragend! Wir kommen bestimmt wieder!

(Traducido por Google) Temporada salvaje en pleno apogeo. (Original) Wildsaison voll in Gange.

(Traducido por Google) Súper buena comida. Servicio amable y cortés. Ven otra vez (Original) Super feines Essen. Freundliche und zuvorkommende Bedienung. Kommen gerne wieder.

(Traducido por Google) Gran bienvenida, amplias habitaciones con hermosas vistas al lago (Original) Très bon accueil, chambres spacieuse avec belle vue sur le lac

(Traducido por Google) Un agradable personal, muy, muy buena comida, especialmente con la comida de alto precio-rendimiento, punta de información privilegiada real! (Original) Nettes Personal, sehr sehr gutes Essen, gerade beim Essen top Preis-Leistung, echter Geheimtipp!

(Traducido por Google) Buen y muy buen servicio. (Original) Gut und sehr nette Bedienung.

Gediegene Atmosphäre mit vorzüglicher Bedienung....Freundliche Wirtsleute machen den Besuch vom Hotel Sternen zum Erlebnis der besonderen Art...

(Traducido por Google) Servicio personalizado. Gran lugar (Original) Personlig service. Flott sted.

(Traducido por Google) Destacado culinario con muy buenos vinos y servicio amable ... (Original) Kulinarischer Höhepunkt mit sehr guten Weinen und freundlichem Service...

Liebte diesen Ort. Die Speisekarte war typisch schweizerisch und was wir hatten, war großartig. Was es besonders gemacht hat, waren die Kellnerinnen und der Koch, die sich alle Mühe gegeben haben, um sicherzustellen, dass wir glücklich waren.

Diese Adresse ist unbedingt empfehlenswert! Wir waren drei Paare und hatten eine. Tisch im Stübli reserviert. Sehr angenehme Atmosphäre. Personal sehr aufmerksam. Essen herrlich. Wir hätten gerne die ganz Karte durchprobiert, doch wir waren vernünftig.Ich hatte zur Vorspeise einen Nüsslisalat mit Ei. Sehr feine Salatsauce.Zur Hauptspeise liess ich mir die Kalbsleberli mit Rösti bringen. Auch dieser Teller war grosszügig angerichtet und schmeckte ausgezeichnet.Unsere Empfehlung: vor dem Theater Buochs lohnt sich ein Besuch im Sternen. En Guete

Abbiamo trovato questo ristorante dopo una lunga ricerca in tutti i paesini vicini. Quando stavamo per rassegnarci, abbiamo scovato questo locale tipico. Ottimi i rösti con il bauernbratwurst e buono anche l'hamburger Hausgemacht con la porchetta. Da provare se siete in zona. Abbiamo avuto l'opportunità di provare anche una piccola entrata.

Persönlicher Umgang mit den Gästen. Gemütliches Ambiente. Umfangreiche und kreative Wildkarte (noch bis Mitte Dezember). Wirt ist selber Jäger und das merkt man an der tollen Qualität und Authentizität. Kreativität sehr ausgeprägt: z.B. Hirsch-Fleischvogel oder die Bündner Spezialität Capuns! Preise für Speisen ok; für die Weine leider überteuert.

(Traducido por Google) Ayer muy tierna carne tierna de gams y venados comidos. Restaurante muy bien decorado y el servicio fue muy amable. Muy recomendable. (Original) Gestern sehr feines zartes fleisch vom gams und hirsch gegessen. Restaurant schön und genütlich eingerichtet und die bedienung war sehr freundlich. Sehr empfehlentswert.

Besuchte die Sterne an einem nassen Montagabend, weil die meisten anderen Restaurants geschlossen waren - was für ein Glücksfall. Ich aß mit zwei Kollegen in einem komfortablen und einladenden Zimmer, das von vielbeschäftigtem, freundlichem und sachkundigem Personal bedient wurde.Ich entschied mich für die Kombination aus Wildroulade und Filets mit Kartoffeln - das war eine der besten Mahlzeiten, die ich je hatte.

Wir waren kurzfristig in der Nähe und was für eine Überraschung, nur lecker und gut. Die Bedienung super und die Küche ein Gaumen Erlebniss.

Dies ist das dritte Mal, dass wir dieses Jahr hier gegessen haben, und jedes Mal war es ein einzigartiges kulinarisches und Gourmet-Erlebnis.Dies ist ein kleines familiengeführtes Restaurant, in dem die Mitarbeiter in traditioneller Schweizer Kleidung gekleidet sind. Es hat so eine heimelige Atmosphäre mit sehr aufmerksamem Service. Also auch gastfreundlich.Wir wählen immer die saisonale Speisekarte des Küchenchefs aus, wo wir kreative und schmackhafte Gerichte zu so großem Wert hier in der Schweiz erleben.Letzte Nacht hatten wir ein Spielmenü, das der Koch selbst gejagt hatte. Das Restaurant war voll.Vorspeise war Frühlingsrollen mit Wildfleisch, so fein. Dann eine Ravioli, wieder mit Wildfleisch, wo sie die Brühe gießen, so lecker. Dann war es Entrecote Hirsch, mit Beeren Butter schmilzt, serviert mit einer geschmorten Roulade von Rehen. Gefolgt von Apfel - Creme br l e. Einfach großartig.Wir haben auch seine Fischkarte und die Metzgerei-Menükarte ausprobiert. Wieder fantastisch und alles aus der Region.So kreativ kochen. Wir haben alles geliebt.So ein Theater und ein fantastisches kulinarisches Erlebnis, danke.

Die beste Zeit, im Sternen in Buochs zu speisen, ist definitiv der Herbst. Schnörkellose Küche, die einheimisches Wild ganz nach Jägersart präsentiert, ist mehr als nur empfehlenswert; es ist ein Gehimtipp. Das Ambiente von der einfachen Dorfbeiz bleibt, aber genau dieser ländliche Charme passt bestens zum Menue...