Schwert in Glarus

Nice service and I'm sorry about last Thursday

As always, it was excellent, the service attentive and friendly. We enjoyed it very much.

As always, perfect. Many thanks to the Küchr and the entire sword team

Visited for years. Never had a complaint about the high-quality cuisine or the always friendly and attentive service. The exit from the Gault Millau rating with 15 points did not harm either the wealth of ideas or the quality. And: every bite is worth the price. In addition, his weekly schmatz allows you to check out his kitchen at a bargain price. We always enjoy coming back. The fire restoration also conveys a pleasant, stylish ambience without any frills. Goodbye!

Finely eaten. Excellent dessert. Special dishes

I'm always drawn to Netstal because I know you won't be disappointed here. Always wonderful!!

Wonderful sabelschmatz with a final bouquet of “creamy kaffi lacé”

World class food, very friendly

BEST IN TOWN! Very high quality delicacies, finely balanced components and attractively presented on porcelain even for take-out. We look forward to hopefully being able to enjoy the excellent cuisine and friendly and personal service again soon. Thank you very much and keep it up.

Immer sehr gute und kreative Küche.

Wenn man das Lokal verlässt und sich überlegt ob ein erneuter Besuch Freude bereitet ist nicht alles so wie es sein sollte.Zum Essen: Geschäftslunch zu zweit mit Tagessuppe,Tartar und Verücktem Salat. Einwandfrei. Der Toast sehr lecker. Die Suppe etwas wenig gesalzen. Nachsalzen kann man immer. Lieber so.Nun zur unverständlichen Sache. Betrag CHF X. Aufgerundet Trinkgeld von ca. CHF 10.00. Bezahlung mit Karte. Rückmeldung man möge das Trinkgeld doch bitte nicht mit Karte bezahle denn die Kommission sei zu hoch. Wir sprechen vom Trinkgeld .... Da fehlt mir das Verständnis.

M.St. ElggWaren nach einer Wanderung am Obersee auf der Suche nach einem Restaurant mit guter Küche. Haben kurzerhand eine freundliche Person angesprochen. Von ihr den Tip erhalten Schwert Netstal. Wir wurden herzlichen empfangen, der Business Lunch hat uns angesprochen. Von der Vorspeise bis zum Dessert und Wein, einfach ein Augemschmaus und Genuss. Eine marktfrische kreative, moderne Küche.Auch den aufmerksamem ,freundlichen Service nicht zu vergessen. Kommen jederzeit gerne wieder.War ein toller Tag mit einer genussvollen Überraschung.

(Traducido por Google) los (Original) Die

(Traducido por Google) Excelente comida, servicio de primera clase, capaz de producir excelentes comidas sin gluten, no hay problema. Muy recomendable. (Original) Excellent food, first class service, able to produce excellent gluten free meals, no problem. Highly recommend.😁

(Traducido por Google) Cena bien comida y una buena carta de vinos (Original) Supper fein gegessen und eine faire Weinkarte

(Traducido por Google) Aquí se come siempre excelente, no importa si usted, como individuo, pequeña o gran empresa es un invitado. (Original) Hier isst man immer hervorragend, egal ob man als Einzelperson, kleine oder grosse Gesellschaft zu Gast ist.

(Traducido por Google) Los mejores platos y el excelente servicio de Marlène y Jürg Weber. (Original) Feinste Gerichte und super Service wie gewohnt von Marlène und Jürg Weber.

(Traducido por Google) Excepcional (Original) Hervorragend

Die Küche von Jürg Weber geniesst den Ruf, mit ihrer Kreativität immer wieder zu überraschen. Das herbstliche Abendmenü, welches er mit seinem Team auf die Teller zauberte, war etwas zwischen einem klassischen Gedicht und moderner Komposition. Das "Amuse Bouche" in Form eines Kalbstartar war fein abgeschmeckt und liess zum ersten Mal erahnen, was kulinarisch noch folgen wird. Angefangen hat das Menü mit einem geräucherten Hirsch-Carpaccio mit Sbrinz, Marroni und Feigen. Die warme Vorspeise erfreute uns mit einem Zander-Saltimbocca auf einer Mascarpone-Polenta mit Steinpilzen. Der Hauptgang übertraf dann alles! Rehrücken im Kakaomantel und Kalbsmedaillon an einem leichten Balsamicojus mit Quarkpizokel und Preiselbeeren. Die frischen Preiselbeeren wiesen einen Hauch von Lakritze auf und rundete das Geschmackserlebnis ab. Das Dessert in Form von Marronimousse mit frischen Himbeeren und einem Erdbeersorbet tönt dann eher einfach, überraschte den Gaumen mit einer geschmacklichen Harmonie. Die "elektronische Weinkarte" entspricht dem Haus und der von Marlene Weber geleitete Service ist freundlich und speditiv. Das Schwert bietet ein ganzheitliches Erlebnis für Gourmets und Geniesser!

(Traducido por Google) Camareros rápidos y amables, chef imaginativo, comida muy deliciosa. (Original) Schnelle, freundliche Bedienungen, ideenreicher Koch, sehr leckeres Essen.

(Traducido por Google) Muy buena comida presentada personalmente por el jefe y un servicio amable. (Original) Sehr feines Essen vom Chef persönlich präsentiert und freundliche Bedienung.

(Traducido por Google) Muy buen restaurante, maravillosa comida deliciosamente preparada. Gran cocina y servicio muy amable, anfitriones. recomendable (Original) Sehr gutes Restaurant, wunderbares herrlich angerichtetes Essen. Super Küche und sehr freundliche Bedienung, Gastgeber. Empfehlenswert

(Traducido por Google) El mejor restaurante! ¡Siempre se puede comer bien y el servicio siempre superior! (Original) Das Beste Restaurant! Man kann immer gut essen und die Bedienung immer Top!

(Traducido por Google) No es exactamente mi restaurante, los precios son demasiado altos para mí personalmente. El pescado que comí estaba delicioso, esto se servía con arroz seco sin que tuviera hambre en la porción pequeña de la cama. La sopa en el vaso poco práctico era muy sabrosa. Básicamente, las porciones son muy altas para su tamaño muy pequeño a pequeño. (Original) Nicht gerade mein Lokal, Preise sind mir Persöndlich zu Hoch. Der Fisch den ich hatte war Köstlich, dieser wurde mit Trockenreis serviert ohne diesen wäre ich an der kleinen Portion wohl noch hungrig ins Bett. Die Suppe im unpraktischen Glas war sehr Lecker. Grundsätzlich sind die Portionen Qualitativ sehr Hoch stehend dafür Grösse sehr klein bis klein.

(Traducido por Google) Este es un encantador restaurante de alta cocina. El servicio es muy bueno y la comida es de primera calidad y muy bien presentada. Cabe destacar que el menú era bastante limitado, pero se ofrecía una opción vegetariana, carne y pescado. Esto podría ser porque era una noche tranquila entre semana. Muy recomendable. El mejor restaurante de la zona. (Original) This is a lovely fine dining restaurant. Service is very good and food is top quality and beautifully presented. It should be noted the menu was quite limited, but offered a vegetarian, meat and fish option. This might be because it was a quiet weekday night. Highly recommended. The best restaurant in the area.

(Traducido por Google) Siempre estamos emocionados de ser un invitado allí. Culinaria siempre perfecta, con un servicio atento y una excelente carta de vinos. Volveremos 🔝 (Original) Wir sind jeweils immer begeistert, dort Gast zu sein. Kulinarisch immer perfekt, mit fürsorglichem Service und toller Weinkarte. Wir kommen wieder 🔝

(Traducido por Google) Recomiendo encarecidamente este lugar. Fantástica cena de 4 platos y un gran ambiente. Mis felicitaciones a los propietarios y chef! (Original) Highly recommend this place. Fantastic 4 course dinner and a great atmosphere. My compliments to the owners and chef!

(Traducido por Google) Muy bien res. Y buena comida! (Original) Sehr schönes res. Und gutes essen!

(Traducido por Google) Excelente cocina y un servicio de primera clase en un ambiente agradable. (Original) Excellente Küche und ein 1A Service in sympathischer Umgebung

(Traducido por Google) Es bueno google (Original) Is nice Google

Wir haben uns an unserem Klassentreffen von der ausgezeichneten Küche im Schwert verwöhnen lassen. Die feinen, kreativen Speisen haben alle Anwesenden begeistert. Ein Klassenkamerad meinte, für ihn sei Jürg Weber der beste Koch im Glarnerland. Ich kann ihm da gerne zustimmen.

(Traducido por Google) Como siempre: bien, barato y en un ambiente agradable. (Original) Wie immer: fein, preiswert und in schönem Ambiente.

(Traducido por Google) una palabra: perfecto! (Original) one word: perfect!

Ein Gildenhaus mit viel Charm, sehr netter Empfang und ein Chef in der Küche der sein Handwerk versteht. Die einheimischen Gerichte sind empfehlenswert und mit vielen Regionalen Produkten garniert oder als Beilage. So macht ein Lunch spass.

(Traducido por Google) Excelente (Original) Genial

(Traducido por Google) Mejor calidad, buen servicio, servicio amoroso ... pero la calidad tiene su precio (Original) Bester Qualität , guter Service , liebevolle Bedienung... aber Qualität hat sein Preis

(Traducido por Google) Acogedora posada con excelente cocina! Se recomienda reservar, como a menudo bien atendido. 100% de recomendación! (Original) Gemütliches Gasthaus mit hervorragender Küche! Es empfiehlt sich zu reservieren, da oftmals gut besucht. 100% Empfehlung!

(Traducido por Google) Delicioso delicioso, sí te fijas en las estrellas ... (Original) Lecker lecker lecker fa merkt man die Sterne...

(Traducido por Google) Super buen restaurante con personal muy agradable. (Original) Super feines Restaurant mit sehr nettem Personal.

(Traducido por Google) Excelente comida, excepcional calidad del producto perfectamente cocinada. (Original) Hervorragendes Essen, aussergewöhnliche Produktqualität perfekt gekocht

(Traducido por Google) Siempre sensacional! (Original) Immer sensationell!

(Traducido por Google) El lugar para tus eventos. (Original) Der Ort für deine Anlässe

(Traducido por Google) Muy buena cocina y agradable personal joven (Original) Sehr feine küche und nettes junges personal

(Traducido por Google) Servicio muy hostil. Por un precio tan alto, espero un buen servicio. Nunca volveré y aconsejaré en contra de todos mis conocidos. Fue expulsado por la mañana, a pesar de que la habitación estaba pagada hasta las 11 en punto. ¡Entre los dueños de los restaurantes se dice, eso es un descaro! (Original) SEHR unfreundliche Bedienung. Für so einen hohen Preis erwarte ich eine nette Bedienung. Werde niemals wieder hingehen und werde alle meine Bekannten davon abraten. Wurde morgends regelrecht rausgeworfen, obwohl das Zimmer bis 11 Uhr bezahlt war. Unter Gastronomen sagt man, das ist eine Frechheit!!