Wirtshaus zum Schlussel in Muttenz

We spontaneously decided to go out for dinner today, instead of standing in the kitchen yourself. But where should we go? We didn't want to venture into something unknown. The decision was quickly made, we got in the car and didn't drive to St. Gallen. :O) We drove to Muttenz to the Schlüssel restaurant, to Rita and Paul, because there is always something delicious to eat. Whether meat birds or fake snails, the food there always tastes great! To put it in modern style, Paul's food is just AWESOME! Rita will serve you personably and attentively down to the last detail, which is just AWESOME! You're doing great, all the best from the bottom of my heart! Sandra & Silvan

The very familiar restaurant manages to stand out from the competition in terms of cuisine. The food was very tasty and to me everything seemed homemade (except for the fries). The food was very tasty and of a quality that I would not have expected from such a small restaurant. I was disabused and pleasantly surprised. I also really liked the seasonal dishes that aren't on the menu. The service was also super friendly. We felt very welcome. The ambience was OK, as is to be expected from a small room, unfortunately it is a bit loud. The room is lovingly and seasonally furnished.

The best meat and burgers in Muttenz!!

update; We had a burger dinner with the whole family, which was accompanied by music. An absolute experience for all ages. Food heavenly. Best host in the region! Great portions, great quality and very courteous service. Can only be recommended as an insider tip in Muttenz!

Cozy place, very nice and the food is very good

Great restaurant in Muttenz! Delicious food and friendly service. I can only recommend!

The best fake snails, the most tender fillet with fantastic herb butter. Rita and Paul are excellent hosts!

Very tasty food, best restaurant in Muttenz, very good grilled food and side dishes, top service, attentive, friendly, very nice to eat outside, total enthusiasm.

Rita and Paul are the perfect hosts. Excellent food and family atmosphere. Whether for a coffee, aperitif or meal, you always feel welcome.

Update August 23 Still very good food. The best sausage salad far and wide! And yet, the host's behavior towards me today was terrible, at the table in front of other guests, but also curses and insults from the kitchen... Why? I arrived after work at 8:40 p.m., too late in the landlord's eyes, only a sausage salad would have been enough for me, he said in an ugly tone. No, that doesn't work at all if he places an order [approx. SFR 60.-] accepted! His wife tried to mediate, all in all an unpleasant scene. I often and happily went into the key, but not like that anymore!!!!!!! ++++++++++++++ Very cozy Very fine food Very nice host couple Definitely recommended!!! Excellent again today!!! Be sure to try the fall salad!!! I haven't eaten such a wonderful salad in a long time!!! Quality and price are right here!!! Why do you want to wander into the distance, the key is so close! Update June 23 Sausage salad, the best far and wide! And all this in an extremely cozy garden with excellent service! Thank you and gladly again!!

A Baizli that is unfortunately becoming increasingly rare. Friendly employees and the boss is with the guests.

We didn't feel wanted, so let's just go somewhere else.

The food is excellent and the restaurant is completely underrated, just awesome. The host couple ensures that you feel very comfortable. Highly recommended!

Quaint inn with exceptionally good food. If you like salad, you should definitely try the nut salad with egg, bacon and crouton (Fr.16.00). Caution: Danger of addiction! A large portion and the French dressing (my favorite) is to die for. But the sliced ​​veal with mushrooms and hash browns (Fr.38.00) is also very good. The service is very friendly and attentive.

280g veal steak in a morel sauce with buttered noodles decorated with asparagus. As always, wonderful food. I will 100% come back🏆

A very good and cozy village baiz. Everything is right, the friendliness, the menu and its presentation right down to the price 🥇! Perfect ! (for your own sake, please always reserve your table by phone)

Great food, great atmosphere and friendly service. Rösti with egg was wonderful. Very cozy, a classic Swiss restaurant.

Great restaurant. Very fine and very nice service.

Extremely friendly service. You feel very welcome and the food is very tasty and a feast for the eyes. Cozy atmosphere. Highly recommended😊

Very good small family-run restaurant

It doesn't get any better than this Another great evening at Burgers, courteous service and a very good dinner. As always, we were well looked after and looked after. We'd love to come back.

We had dinner with the old office team at Rita and Paul's. The food was great and the cozy atmosphere invited you to linger. A very clear recommendation!

Food very good. Everything fresh, cozy dining room

Simply great food and very good and friendly service. Simply recommended.

Veal steak with morel sauce Straightforward and error-free. A real feast. 400g of pure pleasure. The veal steak is not on the menu, so be sure to ask for it. It is served in “all sizes”. For me, another highlight from the key kitchen.

The absolute best Lätze Schnägge 👍🏻☝🏻 It's worth a visit!

I always feel warmly welcome in this restaurant. Small but nice, super good food. Great ambience. We recommend

Came across it by chance... beautifully prepared and we ate very well. Friendly atmosphere 😊

Good restaurant, friendly service

Great home-style family business with special dishes and the best wines from the Jauslin winery. It's nice that it still exists!

Wir waren begeistert von den Burgern,sehr empfehlenswert ist der Bacon Classic Da wir wegen Corona nicht ins Restaurant dürfen,konnten wir die Burger Take away abholen

I can highly recommend lunch. The takeaway burgers are just as delicious as the daily menu. We look forward to being able to eat them on site again.

Good kitchen. Friendly staff. Recommended.

Dr Burger vom Burger isch wirklig wältklass👌🏼! The Schlüssel Royal mit Pommes isch sehr empfählenswärt. Sehr frindligi Lüt und e super Service. Liebi Griess vo grad ähne an dr Stroos

Meine Frau meint er sei der Beste weit und breit und ich sage; sie hat recht! Mit schlanker Karte auch in Corona Zeiten Dank Take away ein sicherer Wert, immer frisch und sehr schmackhaft. Serviert und betreut von Rita, was will man mehr?

This restaurant has earned at least 21 Gault-Millau points. The absolute insider tip for all connoisseurs and for everyone who likes to be comfortable. It is also a harmonious, well-rehearsed pair of hosts. It was a pleasure! Kurt Reinle, Beck family, Erberhard family. We are happy...Kurt Reinle

Dr Geilst Beizer vo Muttenz mit de gastfründlichste Frau!! Super feins Ässe-jederzyt widr. D Spezialität „Falschi Schneckä“ (Rindsfilet in Krüterbutter) mues meh mol gässe ha.

Good kitchen. Very friendly, courteous service. In a typical and traditional village pub and all at a reasonable price. Really recommended.

Herzlicher Empfang der Wirtsleute, keine riesen Karte, sondern frische, saisonale Gerichte, gekocht vom Chef. Freundlicher, kompetenter Service. Wir kommen gerne wieder.

Die zarten Kalbsleberli an einer sehr leckeren Madeirasauce und mit einer gut gebratenen Butterrösti war der Hammer. Kann ich nur empfehlen. Wir wurden von einer sehr zuvorkommender und freundlichen Bedienung verwöhnt, vielen Dank auch für die Unterhaltung mit dem Wirt😊👍🏻

Wir kommen immer wieder und sind jedesmal begeistert. Die Küche überzeugt von der Vorspeise bis zum Dessert bei jedem Besuch. Sehr freundliche Leute und die Portionen sind sehr grosszügig wie man auf den Bildern sehen kann. Auch die Mittagsmenüs können wir sehr empfehlen. Die Atmosphäre ist hier sehr gemütlich.

jeden letzten Mittwoch im Monat gibt’s den besten Burger bei Familie Burger Und ja die heissen wirklich so und ja es sind wirklich die besten Burger die es gibt auch sonst ein super Schweizer Restaurant wie es sein sollte es ist eine Beiz aber die Küche ist auf extrem hohen geschmacks Niveau auch die Preise lassen keine Wünsche offen für jedermann erschwinglich

Suuuuper leckeres Cordon-Bleu😋🤤, gemütliches Ambiente, top Bedienung👌& man fühlt sich willkommen!! Immer wieder gerne👍🏼👍🏼👍🏼

Nous avons été pour la première fois dans ce restaurant. Nous avons mangé une salade de rampon super bien garnie. Après nous avons pris le tartare vu qu'il avait été recommandé par des clients. Ce qui nous a surpris c'est que le tartare était de la purée de viande assaisonnée. Nous sommes habitués que le tartare soit coupé au couteau et non passé au mixer... Celà nous a déçu... Les frites étaient super bonnes. Ce qui nous a aussi beaucoup dérangé c'est le bruit de la cuisine, la radio qui marchait car il n'y avait pas de porte de séparation. Notre table se trouvait juste à côté et celà était désagréable. Nous avons aussi été dérangé pendant le repas par le patron du restaurant qui ne voulait plus arrêter de discuter. Nous venions de dire que les frites étaient supers, malheureusement après elles étaient froides.

Das Rindstartar und die falschen Schnecken waren hervorragend. Tolle Atmosphäre und faire Preise. Komme gerne wieder.

Das beste Rindstartar seit langer Zeit gegessen , zum Hauptgang ein Kalbscordonbleu nach Art des Hauses , einfach Weltklasse , zum Dessert die berühmte Apfelcreme , himmlisch !! Es blieben keine Wünsche offen . Nicht nur das essen , auch das Wirtepaar ist ein Besuch wert , beste Unterhaltung !! Wir kommen sicher wieder , thats live !!!

Ausgezeichnetes Essen und sehr freundliche Bedienung. Man fühlt sich sehr Wohl. Danke, wir kommen wieder

Schnitzel im Schlüssel ob mit Salat oder Pommes einfach himmlisch. Die Pommes schmecken nirgends so gut wie hier.

Super saftig und frisch! Top Fleisch! Sehr empfehlenswerte Beiz im Herzen von Muttenz!Super Servicepersonal und aufgestellter Koch der immer einen Witz auf Lager hat!

Exzellente Burger, sehr netter Service und ein gutes Take Away Konzept während Covid-19 zu fairem Preis. Besten Dank! Sehr zu empfehlen!!!

Extrem leckere Burger, sehr freundlicher Service und absolut faire Preise! Super ist auch das Take-Away-Konzept während dem Corona-Lockdown:)

Very fine, inexpensive lunch menu, cozy atmosphere, prompt service

The chicken was very juicy and tender. The special and beautifully decorated apple dessert is an insider tip! The atmosphere is very cozy. Good to linger.

Kleines, super freundliche Restaurant mit richtig feiner Küche exzellentem Service. Eine Freude dass es das gibt. Rindsfilet war ein Traum, wie das Dessert.

An insider tip. This is where people from here meet. And rightly so: the food is great and the service is unique. Perfect. Another thing I learned: Müller Thurgau calls itself Riesling-Silvanr. Lucky me, it has nice acidity 😅👍🙂

Sensationelles Cordon Bleu! Zart, es zergeht auf der Zunge! Gerne wieder! Auch die falschen Schnecken sind ein Muss!!!

Hier isst man nicht nur ausgezeichnet, sondern wird auch gut beraten, was zur Zeit (saisonale Karte) angesagt ist! Die Karte ist sympathisch überschaubar mit ausgezeichneten Gerichten, wobei auf die Qualität der Zutaten geachtet wird! Wir haben sehr gut gegessen, wurden sehr freundlich bedient und waren zufrieden! Die Gerichte sind genügend gross, das Personal ist herzlich und der Lärmpegel war sehr angenehm, da die Räumlichkeiten überschaubar sind!

Zuerst ein herrlicher traditioneller Nüsslisalat mit sensationeller Salatsauce (unbedingt die Österreichische Salatsauce aussuchen....köstlich) Dann..., dieser Rindsbraten war absolut genial, unsere Verwandtschaft schwärmen noch immer davon. Schön zart und eine leckere Sauce wie zu Grossmutters-Zeiten. Auch der Kartoffelstock und das Gemüse waren frisch und sehr fein. Und die legendäre Apfelcrème und das Schoggi-Mousse durften wir uns zum Dessert auch nicht entgehen lassen. Es hat alles gestimmt mit einem herzlichen Rundumservice. Ein grosses Dankeschön an die Wirtefamilie. Wir kommen wieder.....

Das Essen war super fein und die Bedienung war ausserordentlich freundlich. Man fühlte sich gleich wohl und willkommen. Kommen gerne wieder!

Very good restaurant in Muttenz with very friendly hosts.

Sehr gut♡♡♡ Es ist es Wert zum selber Auspropieren♡♡♡ Es geht niemand Unzufrieden Weg♡♡♡ Liebi gruessli Lydia♡♡♡

Heute waren wir mit ca 8 Leuten im Schlüssel was trinken und essen gegangen.Die Küche wie das Personal super immer ein lachen auf den Lippen und sehr freundlich.Die Fleischgerichte, wie die Beilagen Hut ab, waren köstlich.Ich kann die Falsche Schnäcke und die Läberli wieder empfehlen waren die besten die ich je gegessen habe, wiedermal sensationell. Preisverhältnis super.Meine Fazit, würde jedem dieses schöne heimliche Muttenzer Restaurant empfehlen vor alle anderen Restaurants in Muttenz!Liebes Schlüssel Team bis zum nächstenmal wieder:)

Wonderful home-style cuisine with super friendly owners! Gladly again! Gotta love the owners! Still cooking with heart.

It's a shame that there are people who leave bad reviews for no apparent reason. My stay at the Schlüssel restaurant was very pleasant and I can only recommend this restaurant. The service and food were very good, I can't complain about anything.

Wir hatten einen wunderschönen Abend im Schlüssel. Beim Eintreten wurden wir sofort herzlich begrüßt und wir folgten auch gleich den Speise- und Getränkeempfehlungen, welche uns begeisterten! Zum Abschied half die nette Dame mir noch in die Jacke - wo ist das heutzutage noch so? Wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen gerne wieder.

Der Schlüssel ist wirklich die beste Dorfbeiz in unserer Region. Grossartige Küche, freundliches Personal und der beste Küchenchef überhaupt. Beste Unterhaltung ist immer garantiert. Wir sind jeden Donnerstag nach der Musikprobe dort und krönen unseren Abend mit einem Weißbier im Schlüssel. Nur zu empfehlen

Sehr gute Küche, vor allem Läberli sind zu empfehlen. Die Küche ist schnell, die Gastgeber freundlich und aufmerksam. Heimeliges Dorflokal mit Charme. Wir gehen bestimmt wieder hin.

Unser Schwager ist Stammgast in dieser Dorfbeiz und hat uns eingeladen. Warum er hier viel verkehrt, können wir gut verstehen! Wir hatten Leberli Madeira Art mit Rösti. Wir hatten noch nie bessere Rösti! Der Nüsslisalat zur Vorspeise war super. Sehr zu empfehlen auch die Apfelcreme zum Dessert - wirklich etwas Besonderes! Der Service war toll - ein extrem freundliches Wirtepaar! Wir haben uns sehr wohl gefühlt.

GREAT food, great service and normal prices.

Sehr freundliches und engagiertes Wirtepaar, feine Kalbsleber, gemütlich Gaststube, wir kommen wieder!

Die Apfelcrème als Dessert war Spitzenklasse! Das Hauptgericht Zürchergeschnetzeltes u. falsche Schnecken war ebenfalls Top. Sehr freundliches Personal, auch der Chef ist topfit!

In this beautiful and homely village pub in the heart of Muttenz, you will be wonderfully pampered. The ambience is very nice and warm. The host family is courteous and attentive. The food was extremely good and beautifully presented. If you would like to eat fine food in a cozy atmosphere, you have definitely come to the right place. It's worth visiting this place.

Wir haben diesen Freitag sehr gut gegessen, Kompliment an die Küche und die Bedienung. Leberli und Wienerschnitzel waren super.

Supper Swiss cuisine at a fair price!!

Im Schlüssel gibt es die besten Läberli. Super zart und mit Rösti an einer madère Sauce einfach himmlisch. Der Koch ist ein „geiler Siech“ und immer für einen guten Spruch zu haben... wir kommen immer wieder...

Also der Koch ist ein Unikat! Den muss man einfach lieben.Aber es geht ja hier ums Essen und das ist wirklich durchgehend gut. Am Besten ist das Wienerschnitzel mit Preiselbeeren,zumindest meiner Meinung nach. Auch die falschen Schnecken sind toll. Aber auch das Cordon Bleu ist super.Immer immer wieder gerne!

Great little “village pub”. The meat dishes are excellently cooked. The service is always friendly. I'd love to come back.

Mega feine Leberli, top essen und nette Bedienung. Tolle Gastgeber. Kommen immer wieder gerne. Danke Rita und Päuli.

Das Essen sowie der Service ist ausgezeichnet und deshalb sehr empfehlenswert! Besonders zu empfehlen sind die falschen Schnecken und das Rindsfilet. Das Wirtepaar sehr sympathisch!

Der beste Koch weit und breit Absolut mega gutes Essen Sehr gutes Ambiente Freundlich Kompetent ♡♡♡Muttenz hat Einen schönen Dorfkern Rest Schlüssel ist Historisch ♡♡♡

Ich war mit meinen Freunden spontan in diesem Restaurant essen. Wir alle waren sehr positiv überrascht. Das Essen, vor allem "Die falsche Schnägge", die pommes frites und das Dessert waren himmlisch. Die Bedienung und der Kochchef ausgesprochen nett und freundlich. Ich empfehle allen meinen Freunden, das Restaurant auszuprobieren! Und ich werde es immer wieder besuchen.

Gestern haben wir mit Freunden die "Falschen Schnecken", eine angebliche Spezialität des Hauses, probiert. Wir haben das Essen sehr genossen -köstlich!- und der empfohlene Primitivo gab das i-Tüpfelchen dazu. Sehr empfehlenswertes Restaurant mit kundennahem und sehr freundlichem Wirtepaar.

Einfach fantastisch gut zubereitete hochwertige Produkte. Familiäre Atmosphäre man fühlt sich einfach wohl.

wollte eigentlich Roastbeef-Teller , war leider ausverkauft da hat mir Paul der Wirt falsche Schnecken empfohlen. Die waren perfekt zubereitet und die Rindsfilet -Spitzen waren butter zart.Meine Frau genoss ein tolles Tartare und war erneut hell begeistert.

With a fine beer from the hosts 😉

Simply great hosts, everything fresh and delicious, we were there last night, liver was simply great, beef tartare was classic and good, always a pleasure

The service is very nice and the food is delicious. We had lunch at the terrace where is beautiful on a summer day! It’s a cozy neighbourhood restaurant to visit.

Wir liessen uns im Schlüssel 🔑 verwöhnen, was dem Wirte Paar auch ausgezeichnet gelungen ist! Vorspeisen, Hauptgang u Dessert werden mit viel liebe zubereitet und serviert👌 Wir kommen gerne wieder um die weiteren Hits zu testen , konsumieren 🍀

There are many good restaurants in the Basel area, but this was the best one I visited during my week-long stay. The Wirtshaus zum Schlüssel is a lovely place to dine in Muttenz, on the outskirts of Basel. The food was amazing and the staff was super friendly and helpful. The atmosphere was comfortable and inviting. Every dish was prepared just right with the utmost care from high quality ingredients. The prices are very reasonable. We had the fake/false snails (falschi Schnägge ... actually beef cubes baked with herb butter) on recommendation of the house and we were NOT disappointed! The Wienerschnitzel also looked delicious. My colleague said he was going to go home and dream about the food, it was so good. If you're staying at Hotel Baslertor, it's a ~10 minute stroll down a nice street in Muttenz. Give the Schlüssel a try. You won't regret it!

Entspricht auf den ersten Blick einer üblichen Dorfbeiz, mit Holztischen und Holzstühlen, geleitet von dem sehr netten Ehepaar Burger. Man fühlt sich willkommen, unabhängig von der Konsumation. Neben Bier, Sandwich und Wurstsalat fanden wir auch Rindsfilet und Kalbfleisch auf der Speisekarte, was man in Dorfbeizen kaum antrifft, aber zu unserem Anlass, einem Geburtstagsessen, sehr gut passte. Herr Burger hat nicht zu viel versprochen. Das Rindsfilet war butterzart und perfekt zubereitet. Ebenso köstlich war das Züri Geschnetzelte (Kalbfleisch). Alle Beilagen waren frisch zubereitet, auch die Rösti. Apfelcreme und Schoggimousse zum Dessert waren ebenfalls hervorragend und wir können beide sehr empfehlen!Wir genossen ein super Essen zu einem moderaten Preis und waren bestimmt nicht das letzte Mal hier.

Livens up village life and is really cozy to linger. Fair prices. Good service.

Wir waren zu 2 zum Abendessen dort. Das Essen war sehr schön angerichtet und hat super lecker geschmeckt ! Die Spargeln ein wahrer Traum :)!! Kann ich nur weiterempfehlen. Essen und Service einfach nur EXZELLENT!

Geniessen das Essen jedes Mal. Gemütliche, familiäre Atmosphäre,man fühlt sich wohl. Die falschen Scnecken sind der Hammer! Auch die Spargelsuppe ist sehr lecker! Immer gerne wieder!

Wir hatten Lust auf ein feines Essen in ungezwungener, gemütlicher Atmosphäre. Dazu wählten wir den uns bestens bekannten Schlüssel. Eigentlich wollte ich die feinen Leberli essen. Vor Ort liess ich mich dann aber von den Spargeln überzeugen. Ich habe es nicht bereut, ganz im Gegenteil. Ich war überrascht - die Spargeln waren noch zarter als erwartet. Und die Sauce Hollandaise war einfach eine Wucht. Einmal mehr wurden im Schlüssel unsere Gaumen verwöhnt! ⭐️

Delicious lunch and very friendly host couple!

Normalerweise esse ich kein Poulet im Restaurant. Wollte jedoch mal was anderes ausprobieren, als die feinen Falschen Schnecken oder das traditionelle Wienerschnitzel.Zur Vorspeise gab es eine herrliche Spargelsuppe und dann das Pouletbrüstli (Beilage nach Wahl: ich hab mich für einen separaten Nüsslisalat entschieden, da die Salatsauce der Hammer ist). Das Poulet war perfekt: eine ganz feine Kruste und "chüstig" im Geschmack und zart wie Butter. Bravo! Und die Sünde zum Schluss, aber es hat sich gelohnt: Mousse au chocolat mit Apfelcrème. Gibt es so nirgends rund um den Globus. Freue mich schon auf's nächste Mal.

Sehr gute ausgewogene Küche, vorallem das zarte Rindsfilet und das grosse Cordon-Bleu mit guter Panade und rezentem Käse hatten hervorragend geschmeckt. Die köstliche Spargelcreme Suppe zur Vorspeise war sämig und gut gewürzt. Wir wurden sehr freundlich bedient und das feine Apfelcremedessert rundeten den schönen Abend ab..vielen Dank und wir kommen wieder.....

True, very, very good, thank you.

Lunch was EXCELLENT, we will go there again to EAT! There are VERY GOOD SHELLS there! The host couple do it very GOOD. BOTH VERY FRIENDLY! You feel like you're in a living room here. Very cozy. I.NEYERLIN

Die Qual der Wahl, beides absolute Spitze. Wir gehen immer wieder gerne hin. Wir wohnen seit 1983 in Muttenz und haben schon viele Restaurants ausprobiert, aber zur Zeit ist das die beste Adresse.