Die besten Restaurants in Holderbank (SO)

If you want a delicious piece of meat from the wood grill, this is absolutely the right place. The price-performance ratio is ok for me. The restaurant has a nice, rustic atmosphere and I can only recommend it.

Great kitchen, pleasant and helpful staff. I can only recommend.

Wooow! Was Fredi in der SchindleBar bietet ist Weltklasse! Da ich selbst das Privileg habe die schönste Berufung der Welt ausüben zu dürfen, weiss ich worauf es Ankommt...Die unverfälschten Köstlichkeiten in der schindlä sind sensationell. Der Service von Ramona ist sehr souverän und zuvorkommend! Sie hat alles im Griff und selbst bei grösseren Gruppen Klappt alles!Normalerweise bestelle ich Immer das US RibEye mit Crevetten als Beilage! Hammer! Dieses Mal probieren Wir Das Tomahawk... (1kg)OMG Unglaublich Zartes Rindfleisch auf dem Offenen Grill Zubereitet und mit sämiger Haussauce napiert. Dazu Markbein im Knochen mit Fleur de Sel und Knusprigem Integrale Brot vom Grill. Einfach Nur Geil!!Eigentlich sollte man einen Eintrittspreis verlangen, nur um die Performance von Fredi zu erleben!Voller Leidenschaft knallt er die Bestellten Fleischstücke auf den Grill und hütet Sie gekonnt.(Ab und zu kontrolliert Ramona mit der Fleischzange)Herrlich ist zu beobachten wie Fredi dann wieder auf dem Weg in die Küche energisch an seinem Heets by IQOS zieht. Auch sympathisch finde ich dass man in der schindlä rauchen darf...Die Weinkarte ist mit hochkarätigen Tropfen bestückt und das Restaurant ist heimelig und sehr gemütlich.Ich/Wir kommen jederzeit wieder sehr sehr gerne in Die schindläBar! Übrigens kann man auch zu später stunde noch bestens geniessen und es wird kein Aufwand gescheut!Danke

Typical Swiss family-run restaurant. It can be reached by driving through winding country roads that offer a beautiful landscape. The environment is simple but very warm and hospitable. The meat is grilled in full view in the large fireplace in the room. Very good burgers, Rösti and salads.

Wir waren schon sehr oft dort Essen. Nie hatten wir etwas zu beanstanden, bestes Pfeffersteak und beste Kalbsleberli weit und breit. Preis, Menge, Qualität und Bedienung top. Doch am letzten Samstag schmeckte das Rindsfilet etwas säuerlich, worauf wir den Wirt diskret darauf aufmerksam machen wollten. Dieser schrie durch das ganze Restaurant: Was ist nicht gut mit dem Filet? Am Tisch baten wir Ihn etwas zu probieren, um nach seiner Meinung zu fragen. Er nahm den Teller, probierte mit unserer Gabel und sagte wortwörtlich. Das ist gut, aber ich nehme es zurück, Du musst nichts bezahlen, bekommst aber auch nichts anderes!!! Eine solche Reaktion ist unakzeptabel. Das Fleisch schnitt er dann in der Küche zu kleinen Stücken und schenkte sie einer heiteren Wanderschaft am Stammtisch. Wir werden dieses Restaurant, NIE mehr besuchen auch weil, nebenbei bemerkt, im Restaurant geraucht wird inkl. dem Wirt selber. Schade eigentlich, aber es gibt noch viele gute Restaurants wo man gut Essen kann und der Wirt einem am Tisch noch freundlich begrüsst wie in der Eintracht in Balsthal.

Das Interieur dieser Wirtschaft ist mehr als überholt, was mir grundsätzlich nicht missfällt. Der hintere Teil des Lokals erinnert mit Gymnastikbällen, Schaukelpferd, Bügeleisen, Javelwasser, einem Ratgeber für Depressionen und den vielen Zimmerpflanzen eher an ein Privatgemach von älteren Leuten als an einen Speisesaal. Irgendwie schräg aber nicht matchentscheidend. Die Bedienung war speditiv & freundlich. Der gemischte Salat schmeckte prima und auch die Pommes waren total ok. Mein Mann hatte mit dem Fleisch so seine Mühe ... Irgendwie originell aber rein vom Gesamtpaket her nicht ausreichend für einen erneuten Besuch.