Auberge Au Cavalier in Saint-George

Very very well eaten. And super nice 👌🏻

Very good restaurant, delicious pizza and very kind owner

Welcome, service, meals, everything was excellent. I can only recommend!!!

Merci beaucoup pour ces délicieux burgers élaborés par vos soins pris à l'emporter un vendredi soir en plein bad de fin de semaine. P. S. je recommande+++

Très bonne cuisine et la patronne très agréable et accueillante. A faire et à refaire.

Un endroit merveilleux avec de bonnes Pizza et la patronne Laurence est absolument divine !

Très bien servi et bon rapport qualité prix

Personnel très sympathique très bon rapport qualité-prix vivement la fin du covide pour y retourner

Excellente et copieuse. 3 sortes de viande et tous les accompagnements. C'était succulent. Les enfants (7 et 9 ans) ont choisi des plats adultes et ont tous mangé (rosbif et steak de bœuf) mais se sont de bons mangeurs.Merci beaucoup

(Traducido por Google) Buena comida y buen servicio. (Original) Bonne cuisine et bon service..

(Traducido por Google) + Cálida bienvenida, buena comida, hermosa vista desde la terraza -Precios suizos (Original) +Accueil chaleureux, bon repas, belle vue depuis la terrasse -Prix suisses

(Traducido por Google) Porque encontré amigos allí que no había visto en mucho tiempo, por eso estoy feliz de verte de nuevo ... (Original) Perché ci ò trovato degli amici che non vedevo da un pò di tempo,quindi ecco perché ci vado volentieri al rivederci....

(Traducido por Google) Bonito lugar (Original) Joli endroit

(Traducido por Google) Excelente comida muy buena comida de día y un ambiente sensacional para un pueblo tan bonito. (Original) Superbe repas bien bonne journée repas et ambiance sensationnelle pour un ausi joli petit village.

(Traducido por Google) ¡¡¡Espléndido!!! Muy buena comida, camarera agradable y bonita. Bravo. (Original) Magnifique!!! Repas très bon, serveuse sympa et jolie.Bravo.

(Traducido por Google) Muy bien comemos bien (Original) Très bien on mange bien

(Traducido por Google) Deliciosa carne en pizarra, filetes de perca, muy amable bienvenida. Restaurante lateral bastante tranquilo. (Original) Délicieuse viande sur ardoise, filets de perches, accueil très sympathique. Côté restaurant plutôt calme.

Situé au carrefour menant au col du Marchairuz se trouve cet établissement typé villageois. Accueil chaleureux, jolie décoration tant dans la partie restaurant qu'à la salle à boire. Places de stationnement et chambres. Service compétent. Prix très corrects. Plat du jour, suggestions du moment et carte classique attendent les clients habitués ou de passage. Bon endroit recommandé.

(Traducido por Google) Un lugar muy acogedor, el personal está en la cima y nunca decepcionado con las comidas. (Original) Un lieu très accueillant, le personnel est au top et jamais déçu des repas.

(Traducido por Google) Muy buen restaurante, comida de calidad y servicio amable. (Original) Restaurant très sympa, mets de qualité et service amicale.

Très bon accueil et personnel agréable. La carte est très complète et surtout compréhensible. Carte des vins également bien détaillée. Tables de la salle à manger sont bien décorées en fonction de l’époque '(par exemple Noël). Très bonne cuisine et excellent rapport qualité /prix. Un seul petit bémol, les desserts sont un peu onéreux par rapport à la quantité.Mais vous pouvez vous y arrêter sans problème ! Le menu du jour en semaine est très bien servi et excellent ! Merci!

(Traducido por Google) Pequeño hotel suizo con beneficios que no están relacionados con el precio. El comedor y el bar también sirve el Boozer pueblo con sus clientes habituales. Algunas de las habitaciones, los baños están en el rellano: común inodoro. Lo mejor es ir a Saint-Cergue y Nyon, a orillas del lago de Ginebra. (Original) Petit hôtel suisse avec des prestations qui ne sont pas en rapport avec le prix. La salle à manger et le bar sert aussi de troquet du village avec ses habitués. Certaines chambres, les WC sont sur le palier: WC communs. Le mieux est d'aller sur Saint Cergue ou Nyon sur les bords du Léman.

(Traducido por Google) Muy agradable y bienvenido (Original) Très sympa et bon accueil

(Traducido por Google) Viejo hotel, baño en el rellano, paredes de cartón y grifos catastróficos. Lo único bueno es la amabilidad del personal. (Original) Hôtel vieillot, toilettes sur le palier, murs en carton et robinetterie catastrophique. Le seul point positif est la gentillesse du personnel.

We stayed here 14th - 16th September 2019. Its a beautiful place, rooms very nice, staff sooo friendly and welcoming and the terrace is an extra bonus with stunning views of Lake Geneva and surrounding towns. The owners have a lovely dog whos so gentle. Could of stayed for months.Can highly recommend and will stay again.

(Traducido por Google) Muy agradable, recomendado. (Original) Ganz schön, empfehlenswert.

(Traducido por Google) Amable bienvenida, todo el personal muy agradable, comemos muy bien! Realmente un buen descubrimiento! (Original) Accueil sympa, l’ensemble du personnel très agréable, on y mange très bien ! Vraiment une jolie découverte !

(Traducido por Google) Consejo superior! (Original) Tip top !

(Traducido por Google) Muy buena comida, personal muy eficiente y amable. (Original) Très bonne cuisine, personnel très performant, et sympathique

(Traducido por Google) Muy bien comido, muy buena carne, etc. Excelente lugar con una linda vista de la terraza. (Original) Vraiment bien mangé, très bonne viande...etc,,, super endroit avec une belle vue sur la terrasse.

(Traducido por Google) Vale la pena un desvío (Original) Vaut un detour

(Traducido por Google) Cálida bienvenida y hermosa vista desde la terraza. (Original) Accueil chaleureux et belle vu depuis la terasse.

(Traducido por Google) Lugar agradable donde se come bien (buena lasaña casera con una buena ensalada mixta en la entrada, todo a un precio razonable). (Original) Endroit convivial où l'on mange bien (bonne lasagne maison avec jolie salade mélée en entrée, le tout à prix raisonnable).

(Traducido por Google) Lástima poder dar una 6ª estrella: una cálida bienvenida, un gran servicio y la guinda del pastel: ¡una cocina divina! Muy limpio e impecable. Ahora conozco una dirección de calidad que solo puedo aconsejar a todos. GRACIAS ! (Original) Dommage de ne pouvoir donner une 6 ème étoile: un accueil chaleureux, un service super et la cerise sur la gâteau : une cuisine divine ! Très propre et impeccable. Je connais maintenant une adresse de qualité que je ne peux que conseiller à toutes et tous. MERCI !

(Traducido por Google) Gran hospitalidad y buena comida (Original) Super accueil et on y mange super bien

(Traducido por Google) súper (Original) Super

(Traducido por Google) Buen servicio, bien comido. (Original) Bon service, bien mangé

(Traducido por Google) Un lugar cálido y amable personal y los jefes también (Original) Lieu chaleureux et personnel sympathique et les patrons aussi

(Traducido por Google) Copioso y correcto. Menús clásicos y bien hechos. (Original) Copieux et correct. Menus classiques et bien fait.

Par hasard de passage pour raison professionnelles vers midi dans ce village, j'ai pris le menu du jour dans ce restaurant. Et le moins qu'on puisse dire, c'est que je n'ai pas été déçu ! Accueil sympathique, service rapide, potage, salade et plat principal, tout était vraiment excellent ! Bonnes bières, vins locaux et le tout à des prix plus que corrects. A recommander !

(Traducido por Google) Muy bien comido en la parte superior lo recomiendo 👍 (Original) Très bien mangé au top je conseille vivement 👍

(Traducido por Google) Muy buena comida, ambiente agradable y cálido. (Original) Très bonne cuisine,ambiance agréable et chaleureuse

Une belle découverte et excellente adresse pour une soirée agréable entre amisChercher un restaurant en période de fêtes et vacances c est un peu lassant mais cela permet de découvrir de nouvelles tables qui sont excellentes Nous avons choisis des produits frais et des saveurs, les conseils ont été parfaitFilets de perches frais du lac de constance accompagné des frites fraîches et maison, un vrai délice Un filet de bœuf parfaitement maitrisé et sur ardoise bien rassis avec petits légumesUn poulet jaune tendre accompagné de légumes et frites ...Nous avons pris une tarte pomme maison très bonne Excellent vin à la carte et un personnel sympa et des patrons accueillants Nous reviendrons très vite

(Traducido por Google) No estábamos en nuestra primera visita a este establecimiento ubicado a unos 1000 metros sobre el nivel del mar en la carretera Marchairuz. Una vez más no nos decepcionó. ¡Un hermoso mapa y preciosos vinos hacen de esta posada una visita obligada para descubrir! El servicio es atento y el chef supera cada vez. Para recomendar; el gratinado de los mariscos o el suculento dúo de foie gras entre hermosas sugerencias para degustar. Realmente disfrutamos del Auberge Au Cavalier en St. George y lo invitamos a hacer una parada gourmet. Amplio estacionamiento disponible. (Original) Nous n'en étions pas à notre première visite dans cet établissement situé à quelque 1000 mètres d'altitude sur la route du Marchairuz. Une fois de plus nous n'avons pas été déçus. Une belle carte et des vins précieux font de cette Auberge un must à dévouvrir! Le service y est attentionné et le Chef se surpasse à chaque fois. A recommander; le gratin de fruits de mer ou encore le succulent duo de foie gras parmi de belles suggestions à déguster. Nous avons vraiment apprécié l'Auberge Au Cavalier de St. George et vous y encourageons à faire une halte gourmande. Ample stationnement à disposition.

(Traducido por Google) Se puede coger el baño fuera de la habitación (Original) Puoi beccare il bagno fuori dalla Camera

(Traducido por Google) Pasamos una noche enamorada en el Auberge Au Cavalier. Fue muy cálido y amable. La habitación grande en el primer piso es grande, luminosa y bien decorada. El baño, las sábanas, los lugares, muy limpios. El bistro de la cena fue delicioso: filetes de perca perfectos, fagottini rellenos de ricotta y deliciosa salsa de aceite de trufa. La noche tranquila y la cómoda cama. El servicio muy cálido y profesional. (Original) Nous avons passé une nuit en amoureux à l'Auberge Au Cavalier. Ce fut très chaleureux et sympathique. La grande chambre au premier est grande et lumineuse et joliment décorée. La salle de bain, les draps, les lieux, très propres. Le repas pris le soir côté bistrot était délicieux : filets de perche parfaits, fagottini fourrés à la ricotta avec sauce à l'huile à la truffe délicieux. La nuit calme et le lit confortable. Le service très chaleureux et professionnel.

Acceuil chaleureux, tables spacieuse et bien eloignees des autres. Service rapide et soigné. Nous avons pris des viandes différentes, cerf, chevreuil etc. Tout était excellent presque trop copieux, petit digestif offert par le patron à la fin du repas.Bonbe table à tester les yeux fermés.

(Traducido por Google) excelente caza (Original) excellente chasse!

Nous sommes déjà venus à 2 reprises dans ce restaurant pour manger une chasse il y a quelques années et avions été très satisfait. Nous y sommes revenus en famille avec l’espoir que ce soit toujours aussi bon et avons beaucoup appréciés tant la nourriture que le service.La viande était excellente et l’accompagnement correspondant exactement à ce qui est servi en général. C’est assez rare d’avoir une qualité de service et de nourriture aussi régulière qu’il faut le souligner.

venus manger la chasse, delicieuse selle de chevreuil coupé par le serveur sous nos yeux avec une belle garniture chasse, la viande est super tendre, avons dégusté comme vin exelsis en cru ouvert, belle découverte de la régionil y a aussi les pizzas qui sont avec une pate fine et croustillante, très bonnela carte va encore évolué nous a dit la patronne celon les demandesbelle adresse que je ne peux que recommandé

(Traducido por Google) Demasiado bien. La comida es de primera a precios decentes. La novedad: la pizza mejor que en Italia. Que pedir de más. Y eso no estropea nada, un equipo ultra competente y amigable. (Original) Trop bien. La cuisine est top pour des prix corrects. La nouveauté : des pizzas meilleures qu'en Italie. Que demander de plus. Et ce qui ne gâche rien, une équipe ultra compétente et sympa.

if you want a one of a kind experience this is the place to go. the food is quite good however it's expensive so come prepared. the view from the balcony is breathtaking. the atmosphere is incredible, the staff are absolutely wonderful people. sometimes the service can be a bit slow.

Très déçue. Rien de particulier dans cette cuisine. Entrées conventionnelles, grillades viande et poisson sur genre pierrade, pas de sauce, desserts on ne peut plus traditionnels je me réjouissais d une cuisine mongole avec plein de fantaisies et de goûts. Salle à manger surchauffée, ventilation médiocre, nos vêtements sont bons pour le lave linge. En plus les tarifs sont surfaits

(Traducido por Google) ¡Yum estas gambas, langostinos y filetes ahumados! (Original) Miam ces crevettes, gambas et filets fumés !

(Traducido por Google) Muy buen restaurante con un buen equipo. Tuvimos una buena comida, una hermosa terraza y una excelente cocina con un aire provenzal. Para recomendar (Original) Très beau restaurant avec une belle équipe Avons très bien mangé, belle terrasse et cuisine excellente avec un air de Provence A recommander

(Traducido por Google) Buena comida y servicio en la parte superior. (Original) Très bien manger et un service au top

(Traducido por Google) Laurence y Marc, los gerentes de "Cavalier", tienen en el corazón el placer y la satisfacción de sus clientes. Tanto los clientes habituales como los que pasen estarán encantados con la calidad de los platos y la amabilidad de los jefes. Muy recomendable. (Original) Laurence et Marc, les gérants du "Cavalier", ont à coeur le plaisir et la satisfaction de leurs clients. Tant les habitués que les clients de passage seront enchantés par la qualité des plats et la gentillesse des patrons. Vivement recommandé.

Camino a Marchairuz llegamos a este restaurante de hotel, perfecto, impecable, comida deliciosa y atenión esmerada. Vale la pena, para quienes no lo conozcan y estén cerca de Ginebra, llegar hasta allí. Imperdible cocina.

(Traducido por Google) Muy buena tarde especial año 80. Muy buen ambiente y excelentes tapas. Nos festejamos y entretuvimos. (Original) Très belle soirée speciale année 80. Une très bonne ambiance et d'excellents tapas. Nous nous sommes régalé et amusé.

(Traducido por Google) Bonitas habitaciones con vistas a los Alpes y al lago de Ginebra. Buena cocina casera en el restaurante con una buena carta de vinos suizos. Muy amable bienvenida. (Original) Belles chambres avec vue sur les Alpes et le lac leman. Bonne cuisine maison au restaurant avec une belle carte des vins de suisse. Accueil très sympathique.

(Traducido por Google) Buena comida, bien presentada, excelente servicio simpático familiar. Bonita y pequeña terraza con vistas. (Original) Bonne cuisine, bien présentée, service excellent sympatrique familiale petite terrasse jolie avec vue.

(Traducido por Google) Muy buen servicio de restaurante al pequeño cuidado para recomendar. (Original) très bon restaurant service au petit soin à recommander

(Traducido por Google) Comemos muy bien con productos locales. (Original) On mange très bien avec des produits locaux

intolérants au gluten et produits laitiers, le chef nous a concoqueté une sauce adaptée à nos soucis, nous a proposé des alternatifs et on s'est régalé !!!

(Traducido por Google) Comer delicioso Dormí bien. Volvería en cualquier momento! (Original) Lecker gegessen. Gut geschlafen. Würde jederzeit wiederkommen!

(Traducido por Google) Gran lugar para jefes y un equipo extra y tapas ... 😛😛😛😛😛😛😛😛 (Original) lieu super des patrons et une equipe extra et les tapas ... 😛😛😛😛😛😛😛😛

Ce Cavalier dégage une énergie magique.L’accueil est juste naturel.L’assiette est belle et goûteuse.Le moment inoubliable.Y retourner est la logique.A consommer sans modération.François

(Traducido por Google) Bienvenido buen restaurante (Original) Bon accueil, bon restaurant

(Traducido por Google) Bonita tarjeta de caza con una bonita decoración. No puedo esperar a volver (Original) Magnifique carte de chasse avec une belle déco Avons hâte d y revenir

(Traducido por Google) buena comida (Original) gutes essen

(Traducido por Google) Simplemente bebe el appero y come un buen plato del día o a la carta a precios razonables y correctos. Servicio limpio y agradable, terraza con vista al lago Lemán donde se puede fumar sin molestar a los demás. (Original) Simpatiquue pour boire l'appero et manger un bon plat du jour où à la carte à prix raisonnables et correcte. Service soigné et sympathique, terrasse avec vue sur le lac leman ou vous pouvez fumer sans gêner les autres.

(Traducido por Google) Muy buen restaurante con un nuevo equipo, hermosa terraza con vista al lago. El restaurante está decorado con buen gusto. La comida es fresca y excelente. teníamos una bonita habitación con cama de hierro forjado, super colchón Buena experiencia en este establecimiento. (Original) très bon restaurant avec une nouvelle équipe, belle terrasse avec vue sur le lac. le restaurant est décoré avec goût. la cuisine est fraîche et excellente. nous avions une belle chambre avec lit forgé, matelas super bonne expérience dans cet établissement

(Traducido por Google) Yo como café frío, caliente, no bebible. (Original) J'ai manger froid, du réchauffé, café imbuvable

Das Restaurant ist es fair teilen werden von Einheimischen vorbeizuschauen abends für ein Rauch und ein Glas Wein. Die Aussicht vom Balkon ist atemberaubend und Hunde sind willkommen. Wenn Sie hier für das Essen, stellen Sie sich die Preise für Genf einfallslos Hauptspeisen, einfallslos fad Beilagen, zurückhaltend Portionen und beschichten Norma machen würde, in der Schule Cafeteria stolz.

(Traducido por Google) Acogedor y de buena calidad, pero la terraza es para fumadores, lo que hace que los platos sean mucho menos agradables (y lo que nos hubiera gustado saber antes) (Original) Accueillant et de bonne qualité, mais la terrasse est fumeur, ce qui rends les plats bien moins agréable (et ce que nous aurions aimé savoir avant)

Filets de perche, cuisses de grenouilles (dernières de la saison ), St-Jacques et son fondu de poireaux, Lotte avec un coulis de poivron .... tout très bon! La patronne et Amrit aux commandes du service, impec et souriants.Pour une bonne digestion.. carpaccio d'ananas avec une boule coco.On se rejouit de goûter à la carte d'été annoncée pour la semaine prochaine BRAVOO !!

De passage avec un client nous avons très bien mangé. Le service est bon. La carte des vins est régionale et agréable. J y reviendrai volontiers.

Nous avons mangé pour la première fois dans ce restaurant depuis le changement de propriétaire. La nourriture était excellente. J' ai mangé des escargots et ris de veau. Les filets de perche aussi était excellents. Bravo. Wilfred Scheen

Nous avons passé une excellente soirée entre amis, accueil et service impeccables. Nous y reviendrons volontiers.

Trop boooooon !!! Envie de cuisses de grenouilles ??Excellent super bien servi et vous avez intérêt à avoir faim!! On reviendra pour sûr, la carte propose de très bonnes choses

(Traducido por Google) Restaurante con excelente cocina. La caza vale la pena ser degustada !! (Original) Restaurant avec une cuisine excellente. La chasse vaut la peine d'être goûtée!!

(Traducido por Google) Nuevo gerente Buena sorpresa en el mapa y la atmósfera despejada por el equipo de servicio. (Original) Nouveau gerant Bonne surprise sur la carte ainsi que l ambiance degagee par l equipe du service

Et voila une nouvelle gestion et le restaurant renaît de ses cendres. Bonne qualité prix. Service très agréable. Carte variée et bonne qualité. Il faut venir l'essayer.

Habitant de St. George nous avons regulierement mange dans ce restaurant. Les gerant sont tres sympatiques et leurs cuisine excellente. Helas par manque de clientele il sont oblige de fermer par la commune. St. George est un village dortoir. Pour le future on est oblige a trouver un restaurant autre que a St. George. Commune a eviter.

Je me suis retrouvé par hasard dans cette auberge, et je ne suis vraiment pas déçu. Troisième visite : j ai testé le rösti, la fondue et la viande, produits de qualité et très bon cuisinier. Très belle vue depuis dedans comme dehors. Accueil très sympathique, le patron a beaucoup d'humour.Prix des plats très correcte.

Saint-George est un petit village tout simple mais il y a des pistes de ski très performantes des ballades en forêt magnifiques et en plus une Auberge ou la cuisine est délicieuse préparée avec soins, l'accueil très agréable, un service avec beaucoup de sympathie, et les prix très convenables .L'Auberge est aussi un hôtel les chambres sont très propres et bien agréables.Un détour a Saint George je vous le recommande !

Staff were very kind and helpful. Food was traditional suisse (this is no longer a gourmet restaurant), good quality. View down over the plateau with the lake and alps in the background - get a window seat to see it. Prices are average. We arrived at 2:30 pm Sunday and there was no problem serving us lunch. Good traditional family restaurant. Excellent views and hiking above Saint George.

Accueil très sympathique de la part des nouveaux propriétaires, cuisine simple et correcte. Bon rapport qualité prix.

Nous avons très bien mangé. La cuisine épurée et les cuissons juste de ce nouveau cuisinier nous a bien plu, lui-même est également très sympathique, attentionné . Attention quand-même aux prix et aux quantités des plats principaux qui mériteraient un peu plus de garnitures et un ajout de féculent, pour encore mieux apprécier les sauces, ce que le chef nous a promis pour la rentrée. Bonne continuation, c'est pas facile de faire monter les gens là-haut, pourtant c'est agréable l'été!

Cuisine novatrice et goûteuse, avec en plus un bonus: la visite du chef en fin de repas. Cadre très agréable et très tranquille. Peut-être un peu trop tranquille pour nous, il n'y avait qu'un autre couple et nous mêmes dans le restaurant.

Deux visites déjà pour confirmer une chose: le Cavalier est bien l'une des meilleures tables de la région nyonnaise. Il faut monter jusqu'à Saint-George c'est vrai (30 minutes des sorties d'autoroute d'Aubonne, Rolle ou Gland), mais le voyage en vaut la peine. La cuisine, par l'ancien chef pâtissier de Rochat, est précise, les assiettes soignées. On peut sans hésiter parler ici de cuisine gastronomique. On peut aussi considérer un peu élevés les tarifs, 110 francs par convive pour un menu avec amuse-bouche, 2 entrées, plat, fromage et dessert, surtout pour un restaurant situé si loin des centres urbains. Mais il faut admettre aussi que les produits sont ici de premier choix, et que s'offrir une telle cuisine a un prix. Bref, on reviendra sans doute, en espérant encore un petit effort sur la carte des vins, dont les choix en propositions suisses pourrait gagner en finesse.

Je commence tout de suite mon avis par le seul point négatif de notre soirée au Cavalier ... son emplacement ! Saint-George est un village qui ne présente a priori pas grand intérêt au-delà de son auberge communale. Il faut donc faire l'effort de rouler jusque là pour pouvoir profiter du repas.Nous avons mangé dans le restaurant gastro de l'auberge qui propose aussi une partie bistro.La partie gastro est une grande salle décorée de façon sobre et proposant des tables éloignées les unes des autres, ce qui permet d'être tranquille.Les propriétaires ont changé à la fin de l'année 2014 et ont engagé un nouveau chef de cuisine réputé qui propose son concept de restauration.Vous choisissez votre formule (1, 2 ou 3 entrées, 1 plat, fromages et dessert) et ... c'est tout !Le serveur (très professionnel et agréable) vient ensuite s'enquérir de vos goûts, allergies éventuelles, etc.Ensuite c'est le chef qui décidera pour vous de ce que vous allez manger.Un tout petit peu réticent au début, j'ai trouvé ce concept superbe. Il a le grand avantage de vous faire découvrir des saveurs que vous n'auriez pas forcément choisies à la carte, mais que des choses de grandes qualités.Des plats très bien présentés, beaucoup d'originalité dans les accords de mets (par exemple foie gras accompagné d'une compotée de rhubarbe en lieu et place de la traditionnelle confiture de figues), un sorbet framboise - poivron rouge notamment dans le dessert, ces 2 goûts se marient à merveille et c'était une grande surprise pour moi, etc.Bref nous avons extrêmement bien mangé, de la nourriture de qualité, bien servie, et nous étions ravis de nos découvertes.Vous pouvez choisir le vin à la carte ou alors sur le même principe choisir une formule à 3, 4 ou 5 verres "en harmonie" avec les plats, vous vous laissez donc guider (ce qui est probablement une bonne chose puisque vous ne savez pas ce que vous allez manger).Comptez environ CHF 250.- à deux avec entrée, plat, fromage, dessert, un apéro et 3 verres de vin chacun.Personnellement je trouve que le repas les valait amplement !A conseiller sans hésiter donc si vous passez par Saint-George.

Avec le changement de tenancier, un nouveau concept a été mis en place au restaurant gastronomique. C'est le cuisinier qui vient prendre la commande et qui garde le mystère sur le contenu de notre menu. Il s'agit de décider du nombre de plat et de l'accompagnement du vin, ou non.La seule limite de ce système est d'être sur que le chef a bien compris nos désirs.....

Nous avions déjà été 2 fois dans ce restaurant depuis janvier 2015 date de reprise par le nouveau chef et nous avions été très content (beaux menus, menu enfants originaux, bon rapport qualité-prix). Cette fois, 1ère surprise il n'y a plus de carte/menus mais différents types de formules « plat surprise » à choix. OK pourquoi pas mais nous aurions aimé le savoir lors de la réservation. La première formule est au prix de 75.- CHF pour 2 entrées, pas de plat, fromages et dessert. Toutes les formules imposent fromages et dessert et pour avoir une entrée et un plat il faut débourser 89.- CHF C'est le chef qui vient prendre la commande sans nous révéler ce que nous allons manger, c'est leur concept...Il nous confirme que cela ne pose pas de problème de ne pas prendre de fromages ni de dessert.Dans l’ensemble la cuisine est bonne et originale toutefois les quantités ne sont pas en rapport avec le prix. Toutes les sauces étaient sucrées-salées, trop sucrées à notre goût.Pour les vins, proposition d’un assortiment de 3 verres adaptés aux plats à 29.- CHF (les plats ne nous étant pas connus cela paraît une bonne formule…) La quantité de vin servie par verre est insuffisante (on a l’impression que le patron calcule sa marge tout en versant). Le choix de vin manque d’originalité sans rapport qualité-prixComme nous ne prenons pas de fromage, le 3ème verre ne nous est pas proposé mais néanmoins facturé…Le service par les gérants manque de professionnalisme.Dernière surprise lors de l’addition, les formules de repas sont facturées en plein alors que nous n’avons pris ni dessert ni fromages…Après discussion un petit « rabais » nous est accordé…Après les sauces trop sucrées, l’addition nous paraît vraiment trop salée. Nous ne reviendrons pas à moins que le concept soit adapté et que nous lisions des commentaires positifs.

Accueil sympathique et professionnel. Cadre neuf, 25 à 30 clients max, ce qui fait que les tables ne sont pas proches, un must! Ok, pas de carte, mais un menu avec nombre d'entrées/plats à choix. Le Chef vient vous demander vos goûts et autres allergies... et c'est parti pour un menu rempli de couleurs, de goûts et de découvertes...un plaisir ! Poissons et viandes parfaitement cuites, sauces goûtues. Joli plateau de fromages. Comme un vrai gastro, portions 'justes'. Pour une bonne faim, prendre entrée et 2 plats au minimum. Vins choisis pour accompagner les plats, ou à la carte, ou au verre. Pour 2, compter Chf 250.- ttc. Un bon moment. On y retournera, certain ! Parquer au dessous du resto et prendre escaliers directs.

4 personnes - samedi soirFormule gastro : belles découvertes pour nos papilles et très belle présentation. Un grand bravo au chef. Les prix étant élevés (entre 60 et 130.-) on s'attend à avoir le service qui va avec, mais on déchante très vite.Les 3 "serveurs"...... au secours !Ils sont très bien dans une brasserie mais pas dans un restaurant Gastronomique.Une dame qui sert le pain et change les couverts : couteau poisson alors qu'il n'y avait pas de poisson dans l'entrée.... et franchement sa tenue est à revoir.On vous propose l'accord mets/vin : le serveur (barbu) ne sait pas quand il doit servir le vin. Nous avons dû lui demander de bien vouloir nous servir le verre de rouge alors que nous avions déjà terminé nos plats.... Le verre de blanc avait également été servi à la fin de la deuxième entrée. Etant donné c'est une formule "découverte", vous ne savez pas à l'avance ce que vous allez manger. Alors quand on précise que l'on ne mange pas de viande rouge et que le serveur vous apporte....... un pigeon, help !!!!!. La cuisine avait bien préparé la bonne assiette, mais le serveur l'avait donné à mon amie. Comme les 4 assiettes ne sont pas arrivées en même temps (encore un raté du service) elle avait déjà commencé à manger.Ils ne savent jamais qui a commandé quoi : c'est pour qui la 2ème entrée ? c'est pour qui le verre de rosé? c'est pour qui le café ?.... Quant au 3ème serveur, le jeune, il semble un peu plus pro. Mais il devrait parler un peu plus fort et plus distinctement au moment ou il annonce les plats/fromages.Je ne m'attarderai pas sur la salle, il y aurait trop à dire tant c'est moche à mon goût : plafond, sol, bruit, luminaires. Et que dire des tables rectangulaires : vous tournez le dos à la salle et faite face au radiateur/mur !!!Dommage, car les assiettes sont belles et bonnes. Je vais mettre 3 points mais c'est uniquement pour la cuisine.

Δεν είναι απαραίτητο να διανυκτερεύσετε για να πιείτε ένα καυτό καφεδάκι.Είναι ό,τι πρέπει το χειμώνα, αφού ολοκληρώσετε τον περίπατο στην περιοχή.Η θέα υπέροχη, τα χιονισμένα τοπία, η ζεστή και φιλόξενη κουβέντα, το κάνει να ξεχωρίζει.Οι τιμές μάλλον προσιτές.

Nous mangeons régulièrement au restaurant "Au cavalier" à St-George.C'est toujours délicieux et le service impeccable.Si vous passez dans le canton de Vaud ou dans la région de Nyon, Gland ou Rolle, vous devez absolument faire une pause dans ce restaurant!!!

Nous y sommes allés en famille et tout était bon et parfait. Je recommande particulièrement! Plus qu'a y retouner!

J'y suis allée plusieurs fois et j'ai également eu la chance d'y être à la St-Valentin, le service est impeccable et chaleureux, très bons conseils avec les vins et plats, la nourriture y est excellente et joliment servi et la carte change tout le temps donc très variée, les tables sont bien disposées et conservent l'intimité de chacun et les prix sont très correct ! Je suis triste qu'il ferme en Octobre...