Auberge de la Veveyse in Saint-Légier-La Chiésaz - Telefonnummer, Reservierungen, Bewertungen

Superb discovery. Invited by a friend, we had a memorable evening. Exquisite dishes, perfect presentation and excellent service.

We went to eat the dish of the day today February 21, 2024. It was excellent! The perfect starter, and the main course even more so. We really see the impeccable quality of the cuisine through the dishes. The service was very good and warm. I highly recommend this address. A big thank you to Chef Tarnowski and his team.

Restaurant out of the way and quiet, but oh so friendly. Warm welcome and original, seasonal dishes, very fine and well presented. The prices are not cheap, but the quality is there, with very nice original notes.

Our evening was simply perfect. We were enchanted by the warm atmosphere, the careful decoration and the general atmosphere of the restaurant. The food was a real feast for the taste buds, and the waitress (who we suspect is the owner) was remarkably kind and helpful. If I had to make a "negative" remark, it would be about the soft chocolate, being a fervent fan. Unfortunately, it was a little overcooked for my liking. However, I would like to highlight the exceptional kindness of the chef, who also doubted the cooking and offered me a second dessert. Although I would have preferred it to be even less cooked, I found the gesture absolutely adorable. I highly recommend everyone to make a detour to this restaurant at least once. For my part, I can't wait to go back."

This restaurant, in the middle of nowhere, is an interesting discovery. The welcome is smiling and the service efficient. The menu is seasonal, not exhaustive, with great ideas. We opted for the chanterelle fricassee, followed by venison fillets with hunting garnish, all tasty and delicious. For desserts, the pleasant prune baba, the biscuit too dry. The gourmet coffee suited me, except for the crème brûlée, the cream of which was more of a pudding. A good address, we will come back.

Very good, relaxed and warm restaurant to enjoy hunting cuisine

We tried the gastro, we were not disappointed. And the service is impeccable

We have come to hunt and we must remember the excellence of the saddle. Our experience was unique. Thanks to the chef for his little touches which were much appreciated.

Great discovery of the hunting menu, we had the venison saddle and it was exquisite! Very kidsfriendly place. The manager is very friendly!

The Gastronomic section of this restaurant is truly exceptional. The quality of the ingredients used, the preparation of the food and the presentation is of excellent taste for the taste buds, the eyes and the soul. As it’s only 10 mins from Montreux it’s easily accessible and a must if your visiting the region. Thanks for the great service, the attention to detail so that we could have a lovely epicurean experience.

Delicious ! We were in the brasserie room: friendly service, good advice on wines and tasty meals!

The best! Incredibly tasty food. The chef is an artist who loves his job and it shows. Very warm welcome and very professional. We will return there, for sure!

Very warm welcome and excellent meal! The renovation of the room was done with great taste and with a sense of nature! Great!

We wanted to taste the chef's cuisine again from Le Montagne in Chardonne. The food is good but nothing exceptional. As for the chef, true to himself, according to our previous experience, not really friendly. We announced a gluten allergy when booking. The chef's solution is to offer nothing instead! Game without spätzli and a salad instead of spätzli…well done for your effort chef! Fortunately the room manager is pleasant and friendly. Personally I won't come back there again.

Excellent lentil tartar meal, delicious! A very good welcome just a little false note of unspecified ice cream flavor for the chocolate fondant, it was pistachio, they took it away from me because I hate it but I would have appreciated if someone brought me another scoop and the spatzle again cooking but it's an excellent address you absolutely have to go there!!!

Warm welcome, excellent meal and I, who am not much of a dessert person, the chocolate fondant is killer 👍🏻😋😋😋

Splendid, excellent cuisine. Impeccable service. Your meal in a warm setting and atmosphere. My rating, 100% 5/5

Really at the top. Food, service, everything!!! I highly recommend

The lunch special of the day is a huge deal: you eat gastro for the price of a pizza! The service is excellent (the chicken sometimes too... 😁), and the flavors of the perfectly assembled local products sparkle in your mouth.... To top it off, the terrace is very pleasant and very quiet, and the proximity to the road is not a problem, you hardly hear it... And if you want to treat yourself to a little gastronomic treat, try the five or six course menu in the evening, you won't believe it! In short, a good address! 👍👌

Our visit on June 23, 2022. Very good dishes and beautifully presented, congratulations. Pleasant service, too bad he was a little insistent when choosing our dishes and dessert. The wine was served “at speed” by the two people present.

A great discovery. This is a restaurant we like. The welcome is really very friendly. The boss diffuses a real ray of sunshine. The cuisine is very fine, very accomplished, you can feel the mastery of the chef. We ate the "gastro" on the terrace among the other people present (bistro) and all the dishes seemed delicious. So no choice we will have to go back to discover the other dishes. Well done !

Wonderful Michelin Starred Restaurant! One of our favorite restaurants in all of Switzerland…

Very good Valentine's Day menu, discovery of new taste associations! Server who pushes consumption a little... apart from that very well eaten!

Pleasant cuisine, served by an obsequiously inhospitable butler... At the time of the bill, there was a growing incomprehension as to the difference in price between the espresso at 4 fr. and the decaf espresso at 5.20 fr. We probably won't go back. Damage.

A great experience, on the brasserie side of the restaurant. A caring staff, with good advice, to amaze our taste buds. We appreciated the diverse menu, the homemade bread, and the presentation of the dishes. A beautiful restaurant for lovers, families, and future families! Thank you for your welcome.

Very good to discover and above all to taste also with the eyes

The 5-course surprise menu was a real marvel

Delicious dishes, efficient and friendly waiters but disappointed that the venison saddle, taken à la carte, is only served in 1 course. This is the first time I've seen this. When you expect a 2nd plate it's a little frustrating. Next time I will ask first, so as not to be disappointed...

Always warm welcome. We took the opportunity to eat a seasonal menu from the hunt. Everything was perfect.

Very good restaurant, warm welcome and attentive service, cuisine the way I like it, that is to say authentic, well done without "fuss". To recommend

Very good restaurant, excellent cuisine and friendly service.

Great welcome, excellent dishes, I highly recommend! We had a very good gourmet evening!

Very warm welcome, refined cuisine. Discovery menu you only choose the number of dishes. Let yourself do it, you will be even more surprised. Also choose wines by the glass. Very nice wine and food pairing guaranteed.

We used to come before the change but this is so disappointing that we left before even ordering. The cook is insulting and the rest of the staff incapable. Damage !!!! The worst part is that the rudest person is the BOSS 😳😳😳😳

Nous avions l’habitude de venir avant le changement mais là c’est tellement décevant que nous sommes reparti avant même d’avoir commandé. Le cuisinier est insultant et le reste du personnel incapable. Dommage !!!!

Soirée découverte, première expérience ici. Saison de la chasse, ma favorite, un filet de sanglier à s’en relever la nuit! Le personnel est souriant ( en tout cas des yeux avec le masque), très serviable et la cuisine y a rien à redire!

Excellent repas, cadre magnifique, bravo à toute l’équipe pour la qualité des mets et du service, à très bientôt, au plaisir

We spent an unforgettable evening in this charming place! Having chosen the discovery menu, we indeed went from surprise to surprise. Whether visually or taste-wise, service, atmosphere... It was excellent, the flavors of the choice ingredients, like the Château d'Oex vines!, the sauces, the sauces! a treat!, the combinations of tastes, the perfect cooking. Well done! We will return!

Voyage autour du monde au niveau saveurs, créativité et goût - depuis l’accueil chaleureux en passant par le vin même bio et les excellents plats très soignés et trop, trop bons!! A recommander absolument !

Not up to our expectations! We ate on the terrace and were disturbed by the incessant clicking of the ventilation. The service was cheerful, but totally imprecise. We ask for a glass of wine and they bring us a glass of water. The cuisine was pleasant, but without flexibility, one guest took the tartare dish and another only the starter and the first received some potatoes but the other was not entitled to them, it's a shame because for a first experience it wasn't great. The owners are very nice and present. We will definitely go back for a second opinion.

Super Essen, tolle Gastgeber und gemütliche Location! Perfekt für Feinschmecker! Kleine Karte jedoch wird jedes Gericht frisch und saisonal zubereitet! Sehr glücklich dieses Restaurant entdeckt zu haben!

Excellente cuisine, accueil très chaleureux et sympa, service impeccable. Une adresse à recommander !

My nephew invited his wife to your restaurant for her birthday. She cannot eat vegetables and has warned the person on duty. The chef came into the room and humiliated and insulted them profusely. This shows that you can be a very good cook, have been in Gault et Millot and have no good manners.

Super delicious. Everything was perfect. The boss is very smiling. I would happily return.

Very nice home. Very good cuisine. To remember.

Beautiful place and top service!!

Ça redemande! et nous y retournons volontiers. Une carte de saison et pour nous le péché mignon ce sont les escargots en minis cassolettes au beurre et ail, ou encore une copieuse assiette de filet de bœuf parisienne...... le chef est bien à son affaire et il vient à la rencontre de ses clients alors que son épouse assure le service avec bienveillance

Cuisine généreuse et créative, associée finement à des vins servis au verre dans une ambiance chaleureuse. Nous avons passé un excellent moment dans cet établissement qui apprête avec soin des produits de qualité.

Réservation avec le guide table ouverte et menu découverte avec 3 verres de vins associés. Accueil très chaleureux comme mentionné dans plusieurs messages. Amusé bouche avec un velouté dasperge et Lentille béluga délicieux. Première entrée avec salade de quinoa aux moules. Très bon aussi, tout comme le risotto au saucisson vaudois et jus corsé à la truffe. Par contre, comme certains l'auront remarqué, le plat de poisson sur sa sauce de brocoli et pickles de chou et vinaigrette était bon sans alchimie entre les ingrédients. De plus la présentation était laissée de côté. Finalement le dessert était correct avec également une présentation laissée de côté. Dommage pour un resto gastro-bistronomique. La décoration de la deuxième salle n'était à mon goût pas chaleureuse et le serveur très gentil mais complètement sur la lune. Il ne connaisait pas notre menu, pas les vins qu'il servait. Heureusement, discussion très philosophique en fin de repas avec le chef. Bref, mitigé sur ce restaurant qvec des choses excellentes et d'autres un peu moins.

Nous sommes arrivé vers 18h45 afin de pouvoir repartir tôt, la patronne nous à chaleureusement accueilli. La salle que nous avions choisi proposait 2 formules selon le site du restaurant Une seule était disponible une fois arrivés,le menu degustation. Le repas à durer environ 4h !!! Lorsque nous avons fais remarqué que c'était extrèmement long, le patron n'a pas du tout apprécié.Les plats sont bon mais ne justifie aucunement le titre de cuisine gastronomique. Une fois sur le départ, le patron à commencer à engueuler sa femme ainsi que ses employés en leur parlant comme si il étaient des chiens. La note c'est élevée à environ 300.--, ce restaurant n'en vaut pas la peine.

Accueil chaleureux et sympathique d’une charmante patronne.La carte propose des produits frais et locaux qui sont sublimés par le chef.Des mets fins et à des prix très corrects pour cette qualité.Petit plus pour moi qui suis très gourmande ... Une pâte de fruits comme à mille part ailleurs !!!Je recommande vivement cet établissement . Vous ne serez pas déçu .

La route par St Légier et Blonay est belle, elle traverse la campagne et l'arrivée à l'auberge se fait sur un parking généreux. Nous avions réservé au Café. Nous choisissons le Business lunch à 59.- avec une salade mixte, un loup entier et Pakchoy puis une crème brulée et financier, expresso. Le service est professionnel et l'ambiance chaleureuse grace à sa sympathique patronne. M. Tarnowsky viendra nous saluer à la fin de son service et nous le félicitons.

Very good restaurant. Let yourself be guided by the chef's wishes. Very pleasant staff

Avons passé encore une fois une charmante soirée à La Veveyse. Très bonne table avec des belles présentations et des combinaisons audacieuses. Une cuisine soignée, créative, qui se réinvente au fil des saisons. Les proprios y mettent du cœur et ça parait ! Service exactement comme il faut, ni trop, ni trop peu, juste comme on aime. Bravo !

Ce souper découverte devait être un vrai moment de plaisir. Il fût un intense moment de déception culinaire. Choix des aliments et association des saveurs peu convaincantes surtout au regard de l'addition qui elle, était haut en couleur.Restaurant surfait donc à éviter.

Reçu en cadeau un bon pour 2 personnes de leur menu sharing (partage, pour les non anglophone ), une première pour ma douce et moi même, de se genre de menu et de l endroit que l ont découvre. Accueil fort sympathique et très avenant tout le long du repas. Apéro avec un bon chasselas de chez Forestier à Chardonne accompagné de petits feuilletés maison.Mise en bouche avec un velouté de pois jaune et crème légère au raifort, servi ds une tasse en verre originale, bien chaud avec des morceux de pois, pour un peu de texture, manque un poil de raifort pour moi qui aime bcp le côté fort, mais très bien équilibré.1ère entrée, Quinoa mixte en « fraicheur » exotique, j'aime pas le quinoa, mais alors là suis sur le c.., servi ds un bol a partager (sharing)pour les 2. Une explosion de saveur exotique oú j ai pu reconnaître de la mangue, du yuzu, du gingembre et du galangal.2ème entrée, un risotto au saucisson vaudois et truffe, servi ds un caquelon a partager (re-sharing). Juste une tuerie (ma phrase préférée quand j adore).Les 2 entrées servi avec un chardonnay du domaine Jomini à Chexbres très bien équilibré avec des notes d agrumes, se nariant fort bien avec les plats proposés, du coup j en ai pris un 2ème verre .Pour le plat principal, Le magret de canard aux poivres de Tasmanie, coing et airelles, je rajouterais pour l intitulé, "sur son lit de légumes", servi ds un plat sur réchaud (top pour garder au chaud jusqu à la fin). Une viande d une finesse mmmmm.....et la sauce waoooow, légumes croquants a souhait, même si c est pas mon trip ( ben oui, je suis pas végan), tout ceci accompagné d une syrah du pays d Oc ( un vin pas de chez nous, je rigole, mais bon quand même)bien,mais sans plus.Pour le dessert, oh surprise et interrogation, fondue au chocolat , toujours ds la philosophie de partage (re-re-sharing). Un chocolat d une qualité au dessus de ce qu on nous propose généralement pour ce dessert, des fruits de qualités, raisin, pomme,kiwi,kaki et même des petits cakes délicatessen ( nouveau mot ds mon dictionnaire gastronomique ), ceci rafraichi avec un verre de vin doux français dont je ne me rappel plus du nom (normal, un vin de nos voisins shadoks, on a tout aussi bien chez nous, d ailleurs faut que j apporte une btl de notre région, lors de ma prchaine visite ).Pour finir un café et un expresso pour moi, bien meilleur que ce qu' on nous sert habituellement ailleurs ( tiens oublié de demander keskesè ).En bref, un super moment partagé avec mon épouse, top continué comme ça. 15 points au gault & Millau loin d être usurpé, voir plus si entente.PS:Pour ceux qui ont notés médiocre ou horrible, Soit vous vous êtes trompés, Soit vous n avez pas encore une culture gastronomique, soit au pire votre culture alimentaire s arrête aux fast food.A bon entendeur. SALUT!!!

Nous avons découvert ce restaurant avec le guide ‘tables ouvertes’ qui propose un menu découverte. En amuse-bouche une soupe de pois-jaune avec du raifort qui nous réjouis les papilles, puis en entrée une salade fraîcheur de quinoa excellente, mais qui au vu de la température extérieure et de la saison est peu adaptée. Ensuite une poêlée de légumes avec un pesto (aurions nous par mégarde réservé dans un restaurant végétarien?!) Nous continuons avec du cabillaud au 3 sels qui est accompagné d’une purée de brocoli froide et sans saveur. Puis on nous propose du fromage (moyennant supplément) qui sortait visiblement du réfrigérateur et donc sans goût. Pour finir sur une note sucrée, une tartelette au chocolat servi avec de la glace pistache. Pour un menu sensé nous faire découvrir de nouvelles saveurs quelle déception !!!Addition finale salée pour une cuisine pas à la hauteur de ses ambitions !!!

Ich wurde von einem Freund in dieses Restaurant eingeladen, um das "Sharing" -Menü mit Weinpaarungen zu probieren, und wir hatten eine großartige Erfahrung!Von sehr persönlicher Begrüßung und professionellem Service bis hin zu exzellenter Küche, es war nahezu perfekt! Was uns am meisten überraschte, war die Herangehensweise des Küchenchefs und die Art und Weise, wie er seine "Teller" präsentiert, bei denen es sich meist um kleine Töpfe auf einem wärmeren Teller handelt, wenn Sie ein Fondue haben, außer Sie teilen keinen Käse, sondern außergewöhnliche und originelle Teller . Das Abendessen wird dadurch noch freundlicher, dass Sie die Teller teilen können, wie Sie möchten, und die Auswahl der Weine, die mit ihnen geliefert wurden, war einfach perfekt.Ich habe es sehr genossen, dieses Restaurant zu entdecken, und kann es nur empfehlen, wenn Sie etwas suchen, das etwas abseits liegt und Sie überrascht und das Personal sehr freundlich und fürsorglich ist.

Ich wurde hier von einem Freund zum Abendessen eingeladen. Wir hatten das "Sharing" -Menü, das sehr gut war (bis auf das Dessert). Insgesamt fanden wir, dass die Gerichte einen originellen Touch hatten, der sie von der täglichen Küche abhebt. Vor dem Start wurden wir gefragt, ob wir Allergien oder Unverträglichkeiten haben, was immer ein guter Punkt ist. Von der Vorspeise bis zum Fleisch war alles perfekt zubereitet. Zu jedem Gericht gab es einen passenden Wein. Das Dessert war jedoch enttäuschend, da es nicht zeigte, was der Koch kann. Jeder kann ein Schokoladenfondue zubereiten - Fruchtstücke zum Eintauchen in Schokolade. Nachdem ich ein Stück probiert hatte, klebte ich an der Frucht, da sie zu süss nach meinem Geschmack war. Alles in allem hatten wir ein sehr angenehmes Essen, aber das Restaurant ist etwas abseits der ausgetretenen Pfade und nicht leicht zu erreichen, es sei denn, Sie haben ein Auto. Ich kann die Preise nicht kommentieren, da ich ein Gast war.

Very good cuisine, tasty and fine. Nice choice for vegetarians. Very professional staff despite the problems encountered that day! An address to support for the desire to do well..

Very good table. Some questions about the service...

We received a gift for the small sharing menu, namely: two starters, two main courses, a dessert. Everything was excellent! Calm and pleasant context. I especially recommend it for a romantic evening.

Excellent, refined and family atmosphere

Très belle découverte, le menu proposé basé sur le partage est originale. La qualité des mets est au rendez-vous, une magnifique carte des vins....Bref, je conseil de découvrir cette auberge et je reviendrai avec grand plaisir.

Voilà un peu plus d'un an que le chef a repris cet établissement bien connu dans la région, avec son épouse. La carte a été totalement revisitée, les prix ont baissé et le chef a décidé, à juste titre apparemment, de revoir sa cuisine en changeant de dynamique et en proposant une cuisine plus simple et abordable. C'est une réussite à mon avis. Une entrée bien maîtrisée à base de quinoa juste en acidité et en quantité, un plat principal excellent, assaisonné de manière originale et dressé de façon singulière (entrecôte de boeuf) et un café gourmand si bon, si généreux et tellement sympathique qu'on aimerait l'avoir à la carte (sic). Le cadre est sympa, même si il mériterait un petit coup de neuf ci et là, et le service est pro et avenant.

Restaurant away from the main roads, located in the countryside, where you eat very well at acceptable prices. The Chef, well known and respected in the region, took over the establishment a little over 18 months ago and has created a simple and effective menu, in line with the new dynamic brought to his career and his new restaurant. The quinoa starter was very successful, as was the beef steak, served very original in carpaccio, seasoned perfectly and very well cooked. The gourmet coffee, not appearing on the menu, delighted us, generous and balanced, with a favorite of the financier and the tatin. Delicious ! Kind and fast service. Table to revisit as soon as possible!

Top owner and their dishes, I recommend without hesitation

Excellent dishes, nothing to complain about in terms of quality. A little too much waiting between dishes. Expensive starters, desserts and drinks.

Refined and exquisite cuisine, from start to finish. The setting is magnificent, cozy and warm. The food and wine pairings are excellent. The welcome is very pleasant, as is the service. We feel good there. (Be careful when crossing the road though, it drives quite fast and visibility is not always great)

Warm welcome in a green setting! Creative and tasty cuisine. We'll come back! Best wishes!

Nous nous attendions à une bonne cuisine du terroir.... Premièrement les plats sont servis dans des poêlons donc aucune recherche esthétique de la part de la cuisine...Cuisine du terroir... ah bon? A part les dés de saucisson dans le risotto, nous ne sachions pas à quel terroir nous vouerSalade de quinoa ... quelconqueMagret de canard... cuisson ok mais la peau se devrait d‘être croustillante ce qui n‘était pas le cas... légumes plus que croquants, limite crusAssiette de fromage, sans demande de préférence, deux chèvre sur cinq fromages. Et pour vos hôtes qui n‘apprécient pas forcément le chèvre?Dessert: fondue au chocolat! Ici la cuisine se fout du monde! Service plaisant mais la réputation de cet établissement n‘est pas du tout à la hauteur! Minimalisme de la cuisine sur toute la ligne!Ne vaut pas le déplacement.

Le personnel est aux petits soins, mention spéciale au serveur qui est investi et demande si les hôtes ont des intolérances ou, pour ma part, des réticences, que le chef prend en compte. Nous avons pris le menu « sharing » un vrai régal.

Excellent ! Beautiful terrace, friendly setting, welcoming, professional staff... exquisite cuisine... go and enjoy!!!

De très bons produits de base pour une belle cuisine. Petit bémol, le chef adore les réductions et parfois cela couvre un peu trop la matière première. Service sympa, carte vin assez réduite, axée vins Suisse ou bordeaux et bourgogne. Une ouverture sur les vins du sud ouest serait intéressant avec ce type de cuisine.

Très bonne cuisine mais étant deux femmes moyennes mangeuses, nous avions encore faim à l’arrivé du dessert... Donc j’étais contente de ne pas y avoir été avec mon compagnon qui n’aurai clairement pas eu assez!

Très bon accueil de la propriétaire. Serveur du midi pas très aimable (il monte les yeux au ciel, etc...) Addition très salée ! A noter que la bière est facturée 8.50 CHF ! Une honte ! Menu du jour à 62 CHF Entrée, plat, dessertBon déjeuner mais très cher ! Nous ne reviendrons pas.

Go there, you won't be disappointed. In particular the chanterelle risotto or the snails. Impeccable and smiling service..

Wir besuchten das Restaurant, nachdem die neuen Besitzer das Geschäft übernommen hatten, und entschieden uns für das siebengängige Degustationsmenü mit Weinempfehlung. Der neue Chefkoch hat im Vergleich zu den Vorbesitzern nichts zu befürchten - das Essen ist auf Augenhöhe, wenn nicht sogar besser als in den Vorjahren. Die Verarbeitung, der Einfallsreichtum, die Präsentation und vor allem der Geschmack waren pure Perfektion. Wirklich eine unvergessliche Nacht. Wenn Sie noch nicht in diesem Restaurant waren (oder waren), empfehle ich Ihnen dringend, Ihren Tisch jetzt zu reservieren, bevor sich die Welt verbreitet! Denn nicht nur das Essen ist hervorragend, auch der Service passt perfekt zum Essen. Ausgezeichnete Nacht. Wir kommen bald wieder!

Very good and well served, a big thank you to the whole team

Accueil chaleureux, service attentif et magnifique menu original et d’une très grande qualité. On a passé une belle soirée et on se réjouit de revenir à l’auberge de la Veveyse.

Nous avons profité d'un bon Qoqa pour redécouvrir la cuisine de M. Tarnovski, déjà testée au Montagne il y a quelques années.Pas de surprise avec lui, même sans étoile, il nous régale. Le menu proposé était parfait, les cuissons et les saveurs juste comme il faut, l'accord des vins excellement réalisé.Le chef est ensuite venu nous parler, et c'est avec un peu de tristesse que nous avons remarqué son amertume vis à vis d'une fréquentation semble-t-il pas au top. Nous espérons vivement que tout cela s'améliore, car même si l'endroit est plutôt excentré, le repas vaut vraiment le déplacement.

Nouvel essor pour cet adorable restaurant, reste quelques mois sans piloteRemarquable cuisine, inventive, fraiche et gouteuse d’un excellent chef antérieurement étoilé et qui devrait l'être a nouveau tres bientôtService souriant, elegant et charmant de la maitresse des lieux et sommelier de bon conseilA consommer sans la moindre moderation !

Un beau menu avec des bons produits et une belle carte des vins . Le service est parfait et les mets sont excellents, bref soirée parfaite.Merci à toute l’équipe.

Menu sharing 7 plats avec vins assortis de très bonne qualité, avec le bon Qoqa.Mention spéciale au risotto fabuleux. Service rapide, attentionné et sympa.

Nous avons adoré ce repas qu'on est venu degusté pour l'anniversaire de notre fils. Cuisson parfait et saveurs gourmands!

La carte est intéressante et le service satisfaisant. Le prix est un peu élevé mais nous avons globalement été satisfaits.

Excellent cuisine. We quickly become comfortable. Friendly welcome

Nous avons pris l'offre sur qoqa c'était délicieux! Très bonne découverte! La salade de quinoa avec agrumes = délicieux! Le risotto servi dans un caquelon à fondue (génial). Meilleur risotto de ma vie (je ne déconne pas). Le canard très bon aussi. Franchement on a saucé tous les plats il ne restait plus une miette. Dessert un peu en dessous mais bon quand même. Serveur hyper sympa. Le cuisiner est venu nous voir à la fin du repas. Très sympa hyper accessible. Nous avons discuté 30 minutes ensemble. Top je recommande vraiment!!!

Je suis surpris de certains commentaires !Pour notre part nous avons passé une super soirée conviviale et avons été ravis de la cuisine qui a été à la hauteur de nos attentes pour ce restaurant bistronomique !La salade de quinoa une pure merveille !

Bonjours à tous J ai lu certain critiques qui m’ont choquée et je trouve pas très correcte et sa me touche de voir et lire les commentaires Ce restaurant a ouvert que 7 mois et moi je suis conquis du cadre rustique chaleureux et quand vous voyez tout se blanc et nature sa me déconnecte de la vîlle La salle,cote brasserie et cote restaurant vous bien ensemble donne cote original et le plus on peux voir le cheff de cuisine en action dans les cuisine et sa brigade Les plats proposés sont divin et délicieux même original j ai finis les plats que vide dans étais trop bon L équipe en salle sont agréable et joviale même l écoute du client ils sont toujours le sourire Pour la fin,ce restaurant est excellent et prix sont convenable le cadre authentique rustique et orignal et le plaisir du palais alors je reviendrais et je met la note 10sur 10

Commençons par le positif.Service en salle décontracté et tres pro.le quinoa une pure merveille un risotto exquis un filet de canard top.le dessert un peu décevant une fondue au chocolat . .. un peu simple en rapport au prix du menu.Concepte de plat à parttager très convivial, mais avec ce concepte ne vous attendez pas à un dressage d'assiette, mais je le répète très convivial Par contre la salle à manger est pas très chaleureuse. une nappe sur la table me semblerait plus cosy que des sets de table.Le chef se devrait de venir saluer en sallenous étions que 2 couples, donc pas vraiment de coup de feu.In fine.C'était très bon , donc merci pour ce moment.

Nous avons découvert un univers original et délicieux avec des mets traditionnels revisités de manière simple et succulente.Le chef et son épouse sont très accueillants et le service est parfait. Le chef a mis sur pieds un menu de 6 plats exprès pour l'offre QOQA. Je me réjouis d'y retourner...

Company dinner on January 12 enjoyed by all guests. Creative and delicious cuisine. Original blend of flavors. Fast and friendly service. Satisfying meal in every way. Thanks to the Auberge de la Veveyse team and see you soon for a next tasting

Premiere visite dans ce restaurant pour manger la chasse. Les mets etait tres bien ainsi que le service attentionné de Chiara - merci. Cependant la salle est sans ame, et pas coherant avec les prix pratiqué le soir. Nous ne savions pas lors de la reservation qu’il y avait une autre salle plus jolie (et ce n’est pas moins cher au café). Puisque c’etait pour feter une occasion on est parti assez deçu. Mention speciale pour le risotto a la courge qui est une pure délice mais la encore pour une minuscule portion en entree CHF 28,- est tres limite. La selle de chevreuil en assiette et en une service avec minusule portion de spätzli @ CHF 58,-. Tarte tatin de pommes @ CHF 16,- etait le seule met à un prix correct pour un semi-gastro. Je suggere de prendre le menu a CHF 62,- qui a l’air d’avoir un bon rapport qualité prix car a la carte c’est cher pour ce qui est dans l’assiette. Malgré la gentillesse de Madame et le goût qui etait dans nos assiettes, pour les raisons cité ci-dessous nous ne pensons pas renouveler l’experience.

A great discovery. Excellent cuisine made with love and finesse. Warm welcome fans in a lovely setting.

Le haut niveau de l'Auberge jusqu'à mi 2018 (avec le nouveau patron) doit se rétablir; même si les clients ne sont pas si nombreux, il faut ré-ouvrir la salle du restaurant et ne pas se contenter du café. L'absence de nappage choque, le décorum a toute son importance. Le vin servi, si c'est un bon rouge, ne devrait pas être si frais qu'un chasselas. On y reviendra avec l'espoir d'être plus satisfait.

Pleasant welcome, fantastic service... we eat so well... I highly recommend it

Retour pour une seconde visite de cette excellente auberge. Cette fois nous avons écarté le menu "Veveyse" que nous avions pris lors de notre première visite et nous avons attaqué ma famille et moi la carte alléchante s'il en est. En entrées, nous avons dégusté et aimé, le velouté d’épis jaunes au magrlt de canard fumé, le mix de quinoa en vinaigrette à la courge et chorizo et la terrine de campagne au poivre de Tasmanie.Pour les plats principaux, le pavé de chevreuil d’Autriche tendre, garnitures automnales, la pièce de veau suisse du moment au sautoir, champignons de saison / jus au basilic et l’entrecôte de cerf d’Autriche rôti, garnitures automnales. Tous les convives se sont régalés de tous ces mets, toute les cuissons étaient parfaites.Félicitations au patron et à son équipe, ainsi qu'à son épouse pour la gentillesse de son accueil. Et pour terminer un petit clin d'oeil pour les thés servis après le repas qui ont été, cette fois, à la hauteur de la réputation ce cette auberge.

Très bonne table ! Le chef maîtrise tout et cela se voit ! Le menu en 7 services est excellent, du poisson, de la viande, etc... le classique je dirais mais tout est parfaitement maîtrisé Pour finir par un dessert comme je les aime c’est à dire gourmand et qui donne donc envie d’en reprendre un, cela n’est malheureusement pas toujours le cas ! Espérons que le pâtissier gardera cette ligne de conduite et ne veuille pas impressionner alors que nous voulons juste déguster un bon dessert Donc vous pouvez y aller sans souci vous y passerez un excellent moment

Very good and very friendly welcome, it's worth the detour!