Auberge des Montagnards in Bas-Intyamon

A superb discovery in this small, typically Fribourgeois restaurant. The house is beautiful and welcoming. We enter a pretty dining room, nothing more, but decorated in the Fribourgeois style. There are around twenty places. We came to eat the hunt. The menu was really good with tastes like I haven't had in a long time. Everything is homemade except for the Gruyère cream. A point of honor to the botzi pear like I have never eaten before. We will return. A big thank you to the cook.

Gorgeous ! Beautiful welcome, very friendly staff, excellent cuisine, magnificent setting! A wonderful discovery! A big thank you to the whole team !

A warm, family welcome. The perch fillets were delicious.

The menu is quite small, having a restaurant name like that, I wanted more of a mountain style meal.

During off season in December they opened just for us ( only on reservation). The atmospfere was very cozy with a very professional cusine. The food was excellent and the waitress and the chef answered all our questions.

Super nice restaurant Authentic decor and good food

Very good meal, friendly welcome

My partner and I ate our first hunt of the 2021 season last night. We were very touched by the story of the retired bosses who work for pleasure 3 days a week. And what work... one of the best hunts I have eaten in a very cozy family setting. I recommend it to anyone who loves hunting but especially the atmosphere of a beautiful romantic or family evening. 100% recommended.

Do you want to have a good, warm time sharing a meal in a traditional inn in one of the most typical villages of Haute-Gruyère? So you won't be disappointed. The bosses, Hélène and Bernard. After an initial period of youth in the field of gastronomy, Bernard spent more than 40 years as a professional pilot and flight instructor. If you are also passionate about aviation and connect after the meal, it will be difficult to quickly leave the table without flying over the entire world!

Exelent hunting, classic presentation, very good refined cooking and good service in a Gruyèriene setting, the bozi pears are crazy about it. Bernard in the kitchen is great. Advise to book not to be missed

Ce restaurant est typiquement suisse (même l'accent des propriétaires)Accueil chaleureux. Plats parfaitement bien cuisiné.Seul défaut, les prix pour nous français mais ceci est compensé par la qualité du service.

Best address in the entire region. Everything is homemade, the quality of the products is incomparable, the dishes delicious. Excellent value

(Traducido por Google) Excelente direccion (Original) Superbe adresse

(Traducido por Google) Un lugar típico, inquilinos a su servicio y una cocina del corazón, llena de amor y amabilidad. Es nuestra dirección favorita en la región. (Original) Un lieu typique, des tenanciers à votre écoute et une cuisine de coeur, pleine d'amour et de bonté. C'est notre adresse préférée de la région

(Traducido por Google) Buena recepción, bien comido (Original) Bonne accueil ,bien mangé

Very pretty dining room. Efficient and friendly service. Complete hunting card and the value for money is excellent. Wine list accessible to all budgets.

Excellent meal, impeccable service, great setting

Because.. The view.. The quality of the dishes.. The freshness of the ingredients.. And the wonderful welcome from the managers!! Everything is worth the detour to the Montagnards in Estavanens!!

Nous avons mangé un feuilleté aux morilles et asperges sublime en entrée et des filets de truites incroyables en plat principal avec légumes frais et petites pommes de terre grillées.Quant au dessert, un vacherin glacé maison, il était tout simplement délicieux !Service impeccable, professionnel et sympathique. Merci pour tout!

(Traducido por Google) Muy buen restaurante Super agradable Precio muy correcto (Original) Très bon restaurant Super sympa Prix très correct

Nous sommes de grands habitués de restaurants et c est la première fois que je me dois d’écrire un commentaire négatif sur trip... mais cette fois-ci nous avons vraiment été déçus. Nous avons payé 170.- pour 2 comprenant 1 salade, 1 entrée et 1 entrecôte, rapport qualité-prix très décevant. Il y a 5 plats à choix sur la carte, 2 n étaient plus disponibles. Mon épouse a demandé une cuisson bien cuite elle a reçue sa viande saignante. Pas de ventilation du coup préparez-vous à sentir la friture. Sur le ticket aucun détail, seulement le prix final.... nous n y retournerons pas.

Un petit bistro dans le village Estavannens (commune du Bas-Intyamon). Une belle petite carte avec une cuisine plutôt francaise. Beaucoup et fait maison.Le propriétaire passe lui même de table à table pour saluer les clients et voir si tout se passe bien.Une bonne adresse! Il faut y aller. Nous allons surement retourner.

Restauration traditionnelle et goûteuse. Décoration de la salle un peu simple mais local. Service conviviale avec une super surprise à la fin quand les restaurateurs ont appris qu'on fêtait l'anniversaire de ma mère. Très sympathique attention

(Traducido por Google) Dantesque Benichon !!! (Original) Benichon dantesque !!!

(Traducido por Google) Delicioso! Nosotros disfrutamos El comedor es amplio, muy agradable. Yo recomiendo. (Original) Délicieux! On se régale. La salle à manger est spacieuse, très agréable. Je recommande.

Repas un dimanche. Plat du jour proposé à CHF 57.00 (entrée, plat principal, dessert) le tout fait maison! On nous a proposé de la chasse (avec supplément de prix): excellent (entrecôte de cerf et mignons de cerf). Cuisson parfaite, viande tendre, belle assiette avec garniture chasse. Spätzlis au top, bien grillés! On a commencé par une terrine de chasse maison gelée au vin rouge : superbe. On a terminé par un vacherin maison (framboise) avec un couli de fruits rouges ...avec une "giclée" de kirsch, à découvrir absolument!

J'y ai mange a plusieures reprises et a differentes saisons. Que ce soit le poisson servi chaque vendredi, la chasse, les cailles, les huitres gratinees tout etaient vraiment toujours delicieux. Le menu du jours autour de 19.- propose un potage, une salade et le plat principal, toujours servi genereusement. La presentation est toujours soignee. J'ai un faible pour la tarte au citron, surement la meilleures jamais goutee, et les differentes terrines (je conseile de lapin ou de foie gras). Le cadre est chaleureux et authentique, l'etage convenant tres bien pour des occasions speciales ou un repas romantique.

The place is very charming, old traditional swiss house, the service was great & very professional.The entrée, main & dessert were exceptional.We've been there at different seasons & had the most memorable dishes.

La cuisine etait vraiment succulente, des entrées au dessert en passant par la pintade copieusement servie. Les patron s est montré très sympathique et a pris le café avec nous! Bon service et decord authentique, on retournera!

Nous avons mangé aux Montagnards vendredi 17 avril 2015.Je ne connaissais pas l'endroit, un couple d'amis nous a proposé de s'y arrêter et d'y partager un repas sur la route de notre week-end au Pays d'en Haut.Petit village, à 5 minutes de la route principale, quelques très beaux chalets, dont celui des Montagnards. Il y un bistrot ou café en bas et une salle beaucoup plus élégante à l'étage. Nous avons mangé au bistrot. L'endroit est charmant. L'accueil était absolument chaleureux, le service adorable et attentionné. Nous étions pratiquement les seuls clients à manger (quelques personnes buvaient un verre) et ça nous a un peu inquiétés... J'avoue que je comprend mal les 2 avis hyper défavorables car la cuisine était simple mais gouteuse ! Produits locaux, frais, sans prétention, tout était bon. Nous avons mangé des salades du jardin et du boeuf grillé avec légumes et petites pomme de terres au four. Tartes maison pour le dessert. Franchement inattendu pour un endroit aussi paumé ! Ensuite le patron, passionné d'aviation, nous a fait une démonstration sur son simulateur de vol, juste hyper sympa ! Il semblerait que l'endroit soit réputé pour la chasse.

La saison de chasse en Gruyères, mais jamais dans le restaurant "Le Montagnards" dans la commune de 1665 Estavannens. En effet, le cadre magnifique, mais la sommelière très antipathique. Elle vous fait remarquée, qu'elle a envie de vous agresser à tout moment. Elle lance les assiettes sur la table, verse le vin à coté des verres etc., elle a aucune idée d'un service pour le moins acceptable. A chaque demande, elle répond d'une manière hautaine. Le repas; U n e a s s i e t t e sel de chevreuil (attention; environ 180gramme), la viande était trop cuite et farineuse, malgré que nous avons demandés rouge, avec 3 choux fleures, 2 poires à botzi et une petite décoration. CHF 59.-- (arnaque). Les assiettes froides autant que l'ambiance.Inutile de décrire les desserts, aussi mauvais que le repas. (prix arnaque!) La seule chose acceptable était la bouteille d'eau.

The owner of this establishment is quite unbelievable never have we been met with such rudeness and disregard for customers. We were warned by others that he was an unpleasant person but the building was so attractive we thought we would give it a go, unfortunately they were right, never have I exited a restaurant so quickly! Let’s hope this business gets a new owner and gives the beautiful building a owner it truly deserves!