Buvette des Monts de Baulmes in Sainte-Croix

Nous y venons depuis des dizaines d'années. Depuis quelques temps, l’ambiance change incontestablement. Manifestement, tout est fait pour servir le minimum de beignets (et de salade) meme dans la formule à volonté. Même si certaines serveuses sont charmantes, l’accueil et le service sont parfois déplorables. Le temps d’attente entre deux beignets dépasse l’entendement. C’est une institution qui est en train de disparaître.

Tout d’abord, après quelques instants à attendre devant le restaurant en constatant que les serveuses effectuaient des va et viens sous nos yeux sans nous adresser un regard, il a fallut interpeller l’une d’entre-elles pour qu’elle daigne nous accueillir. « Vous avez réservé? » sur un ton sec et désagréable. Nous n’avions pas réservé et, constatant que plusieurs tables extérieures étaient disponibles, avons demandé si il était possible de s’installer à l’une d’entre-elles. La serveuse nous a alors expliqué qu’elle préférait garder ses tables sous le coude « au cas où » les personnes ayant réservés souhaiterait finalement se mettre à l’extérieur. Nous avons décidé de partir ce qui n’a pas du tout semblé déranger la serveuse. La moindre des choses auraient été à la rigueur de nous demander de repasser un peu plus tard. Par ailleurs, nous avons constaté en partant que des gens n’ayant pas non plus réservés s’était installés à une table et étaient en passe d’être servis. Conclusion: ne pas réserver une table fait de vous un client de seconde zone et les serveuses n’ont aucun sens de l’accueil.

Nous avons pris deux formules à volonté.Mon conjoint est bien servi (quoique attente entre les beignets...) et pour moi on s’arrête au 2eme. Je dis que j’en veux encore, il s’avère qu’ils n’avaient pas compris la commande.Ensuite à partir du 4eme on sent qu’il faudrait s’arrêter !Je reçois la facture, 3 formules à volonté de comptées ... ensuite la monnaie est mal rendue, nous n’avons plus rien dit.Bref, ct pas mauvais, mais un peu déçus du voyage.

Beignets aux fromages à volonté excellent avec salade verte - accueil et service sympathique - c’est la patronne qui amène les beignets - on a de la chance d’être venue à 18 h on attends moins Pour être resservi - car après le monde arrivait et on devait attendre plus longtemps pour être servi - meringue à la crème bonne - prix raisonnable - toilette a l’extérieur - c’est mieux de réserver super moment ensuite allez voir la jolie vue depuis les aiguilles de Baulme

Excellente étape pour déjeuner, chouette terrasse et les beignets au fromage avec leur salade sont incontournables !

Toute la carte peut-être faite en 1/2 se qui est appréciable, serveurs-ses agréables, rien à dire. Je reviens avec plaisir!

La nourriture est relativement bonne mais l'amabilité des serveuses n'est pas comprise dans le prix! Ne nous reviendrons pas.

Première et dernière visitePremier accueil très sympathique, prix très correct et beignets de fromage assez agréables. Ça c’est la première impression. Tout se gâte une fois que même les enfants prennent un 4ème beignet. A partir du 5ème on entend les critiques venant de la cuisine !!! Un temps d’attente relativement long entre chaque service histoire de couper l’appétit. Quand on veut faire de la nourriture à volonté on ne se plaint pas d’avoir des clients qui ont plus faim que d’autre. A partir du 6eme, vous êtes totalement oubliés par les serveuses. On vous demande sans sourire si vous en prenez un dernier. Bref, si vous voulez battre le record de 32 beignets, prévoyez la journée et attendez-vous à des reproches

Trois personnes, 3 fois "à volonté" pour 18 Frs pp. Salade extrêmement fade! Ai dû demander du vinaigre......Les beignets, comme ce n'est vraiment pas difficile à faire, ça allait.... rien de transcendant non plus...Le déssert: "coupe Danemark" avec beaucoup trop de crème.... sans goût non plus! Le point positif: le sorbet "Caraïbe": excellent sorbet ananas arrosé de rhum!

Il faut y aller déjà pour l'endroit fabuleux avec vue du lac de Neuchâtel au Léman quand on sort à 100m. Impressionnant. Ensuite, c'est vraiment pas cher et bon. Quand on a l'habitude du bord du Léman, avec des prix de cinglés, monter aux Monts de Baulmes, c'est comme un cadeau. C'est pour ça que c'est plein: les prix restent corrects. La coupe Danemark est généreuse et soignée pour 8.50. On a plutôt coutume de payer 12.- au bord du Léman ! La fondue est à 18.-/personnes, pas 22.- ou plus comme au bord du Léman. Les beignets au Gruyère à volonté sont délicieux aussi pour 18.-. La salade n'est pas amère. C'est bon.

Joli cadre et agréable le repas fut correct sans plus. Mais le pire fut le dessert....Je vois sur la carte des cornets à la crème pour 6.- bon je me dis que c'est correct.J'en salive d'avance et m'attendais a voir arriver un cornet roulé dans du sucre avec de la crème pâtissière (un cornet à la crème quoi) et quelle fut pas surprise en voyant arriver un cornet en bricelet avec de la crème chantilly même pas sucrée..... Au patron, je vous invite a changer de nom sur la carte, vôtre "cornet à la crème" et une insulte au métier de pâtissier.Et surtout changer le prix, 6.- pour un bricelet et de la chantilly c'est de l'arnaque, ça ne vaut pas plus de 2.- et même a ce prix vous vous faites une belle marge.ABE

Bonjour nous sommes été en Juillet 2019 avec le CAT de Ste-Croix, nous sommes pas été déçu tu voyage, avec une belle vue etc.Surtout les Beignets au fromage un vrai délice. Ont retourne toute les années.Bonne journée.

L’endroit est accueillant, la spécialité, les beignets à volonté sont excellents Il faut penser à réserver, car il y a souvent beaucoup de monde

Bonne marchandise, excellente salade, Les beignets servis bien chauds, très bon point,les cornets à la crème supers bons.Service: vraiment moyen.

Buchen Sie, um bei schönem Wetter einen Tisch zu bekommen und dorthin zu gelangen. Die Aussicht ist atemberaubend, wenn Sie 5 Minuten den Berg hinauf gehen.Die Spezialität Beignets au Fromage Alles, was Sie essen können, serviert mit grünem Salat für 18 CHF, ist nett und die Kellnerin kommt vorbei, um etwas mehr zu geben. Leg dich nicht mit ihr an, wenn du zwei zusammen haben willst, denn die Antwort ist NEIN, immer nur einer. Wir hörten nach 5 auf.Der gemischte Salat mit Tomaten-Croutons-Käse und gekochtem Ei war frisch und knusprig, genauso wie die Sorbets zum Nachtisch.Ideal, um dieses leckere Essen zu verdauen.

Service rapide - beignets forfait ou à volonté au fil du repas à choix ( excellente formule )Salade rafraîchissante et fraîche bonne sauce - meringue glacée chantilly délicieuse - prix correct - accueil sympathique - nous y reviendrons c’est sûr Merci agréable moment

Très bien servi et toujours aussi bon surtout la salade ! Ambiance chalet de montagne garanti Attention, paiement cash exigé

Nous avons apprécié le cadre calme et verdoyant, ainsi que la gentillesse du personnel !La formule salade et beignets au Gruyère à gogo nous a ravi, c’était top ! Et ça fait plus 30 ans qu’ils perpétuent cette recette très gourmande.Ne manquez de vous rendre au belvédère qui se situe 5 mn. en amont et offre une vue à couper le souffle, wouahhhhOn y reviendra avec plaisir.Et j’oublies pas de mentionner qualité prix irréprochable.

Aaah les beignets sont toujours aussi bons! L’endroit sympa, on y retourne avec plaisir.2 bemols : le parking trop proche de la terrasse et le sourire manquant de la serveuse. Qu’à cela ne tienne, on fait avec!

Zu viel gegessen, aber immer noch sehr gut! Alles, was Sie Käsebrötchen Formel essen können, ist ziemlich schön, wenn Sie in gebratenen Käse sind =)

j ai été invité au mont de baulmes, c’était la première fois que j'y allais,j ai pris les beignets au fromage a volonté (j'ai calé a 10)...c'est toujours bon mais...c'est toujours lourd.. et il y a la salade qui va avecbon c'est un chalet du jura vaudois reconverti ...mais l’accueil était vraiment sympa et la nourriture bonne.le vin est du coin aussi

Personnel très sympathique, on est heureux d'y arriver après une bonne randonnée aux Monts-de-Baulmes ! Le restaurant est réputé pour ses Malakovs, personnellement c'est pas mon truc, mais j'ai flashé pour les salades en période estivales : fraîches, il faut avoir un bon appétit car les assiettes sont bien remplies et délicieuses ! Il y a une belle ambiance entre le personnel et cela se sent avec le contact avec la clientèle ! Je ne manque jamais de m'y arrêter quand j'y passe !

En arrivant, nous avons demandé si nous pouvions manger dehors ( midi grand soleil ), la serveuse nous a dit sur un ton sec et froid que c'était exclu, qu'il lui restait 3 jours de travail et qu'elle ne voulait pas tomber malade, nous n'avions qu'à manger dedans comme tout le monde. J'avais l'habitude avec les anciens patrons d'avoir de gros beignets dodus et bien farcis de gruyère, ils sont à présents fins et avec bcp de pâte et peu de fromage. Cerise sur le gâteau, mon amie s'est faite engueulée car elle ne voulait plus de beignets et qu'elle n'a pas avertie la serveuse. Vraiment dommage niveau contact humain, je suis de la région et j'ai entendu bcp de retours vraiment choquants du comportement de cette serveuse/tenancière.

Toujours une valeur sûre dans les chalets de montagne, même si les beignets au fromage sont peut être un peu plus light.

Apres une virée moto la pause de midi est top .Acceuil agréable et souriant ,Premiere fois que je mange a l'intérieur (plus de service ext.)La déco est originale .Beignets a gogo 18frs avec salade.2 begnets plus salade 12 frs .Pour un estomac vide il faux compté 5 pièces. Mais ca fais sont poids en calories !!! Petit tour pour voir la vue plongeante sur Baume et on repart ! Je conseil cet endroit pour tout les amoureux du calme et qui n'aime pas les chichis !

Pour une sortie du club de "petites voitures", nous nous sommes déplacés au Mont de Baulmes. Pour presque tous les participants l'endroit était une découverte.Malgré le temps couvert, les quelques minutes de marche au point de vue valaient le déplacement.Au menu, les incontournables beignets au fromage ont été appréciés de chacun, accompagnés d'un excellent vin blanc ouvert de Tartegnin.Au dessert, le traditionnel cornet à la crème.Tout était super, aussi le service.Le seul petit bémol: Les cafés qui ne sont pas des cafés machine.

Mardi 25.09.18 nous nous sommes rendus dans cet établissement. Nous avons été très bien reçu par la patronne et son personnel. Beignets très bons ainsi que le dessert.Endroit très convivial. A recommander contrairement à certains avis qui ne doivent pas être réels.

Mais après 15 mn ou nous avons tenté de nous faire servir nous sommes reparti sans pouvoir consommer. L’endroit est merveilleux mais le service complétement à côté de la plaque. Nous avons plusieurs fois essayé de demander un service mais sans succès. Au vu du nombre peu important de clients ... je n’ose pas estimé l’attente si il y a du monde. Personnellement je ne ferais plus le voyage ....

Dommage la nouvelle recette n'est pas aussi bonne qu'avant. Beignets "farineux", goût moyen. Mais surtout une dame insupportable au téléphone ! Deux fois nous avons voulu réserver dans l'après midi pour le soir. 1ère fois "non mais la je suis en service et de toute façon si vous réservez dehors il va pleuvoir" et claque elle raccroche. 2ème "je suis en service, rappelez a 15h et on verra". Et le tout sur un ton extrêmement désagréable. On testera l'année prochaine pour voir s'il y aura amélioration, pour l'instant on a même plus envie d'appeler.

Juste une semaine après l'ouverture, les baignets étaient très bon !La salade a changé mais la sauce est toujours la même , très bonne!

Nous sommes aller un mercredi soir a 19h30 sans reservation, resto plus de la moitié vide terrasse completement desert.On a demandé pour manger pour 2pers. On nous a repondu:"vous avez pas reservé bein vous pouvez vous en aller !!!"Ca me rend malheureux et en colere de voir ce lieu tenu ainsi, ca fais 20ans que je vais manger la bas, on a tjs bien ete recu, et il me semble que quand l on est commercant on essaie de trouver un solution...Par exemple : - Est ce que vous voulez boire un verre sur la terrasse en attendant.- voulez vous manger sur la terrasse (vu qu il fesait beau et 21 degres)Ceci a mon avis est un manque de professionnalisme, je vais essayer une 2eme fois d aller manger cet ete afin de voir si le gout a belle est bien changer, car d apres beaucoup d avis c est plus du tout comme avant...

Les beignets sont toujours aussi bon mais une petite baisse dans la qualité du service et surtout dommage que le coin jeux des enfants aie été supprimé.

Triste que la qualité sois descendu à ce point. Je suis né à sainte-croix, j'y suis toujours allé depuis plus de 25 ans et la c'est le drame. Plus aucun goût au beignet, ridiculement petit, la salade n'est plus la même elle gauge dans la sauce acide.Bref déçu je n'irai plus à moin que cela ne change.

Dato:Se paga solo en efectivo! Es un restaurant en medio de la naturaleza a unos 10 minutos de S. Croix por un hermoso camino angosto entre árboles. La atención es muy cordial y el clásico es « beignets a volonté » con ensalada. CHF18 beignets son un queso algo cremoso arrebozado frito y la ensalada lechuga fresca. Todo muy rico solo que a veces se demoraban entre uno y otro. Los sirven de a uno para comerlos calientes. Ideal con vino o té, nada frío. Pesados para los delicados de estómago, delicioso para los golosos. Ambiente simple como de chalet y mucho aroma a queso. El menú es bien reducido para los que quieren otras opciones.

Les tartes maisons ont survécu ! Ouf ! Mais quand on a goûté aux beignets d'avant, ceux de maintenant sont décevants. La nouvelle recette ou la qualité des ingrédients est adaptée pour les touristes qui n'y connaissent rien et axée sur la rentabilité. Adieu, salade et sauce maison, adieu beignets fait avec du bon fromage. Les personnes qui découvrent cette spécialité là-bas ne peuvent pas comprendre.Dommage, le bon goût se perd.En plus, la carte est vraiment trop limitée, même pour un chalet d'alpage.

Nous allons chaque année manger les fameux beignets au fromage et nous avons rencontré une nouvelle équipe jeune et sympathique, une salle ou l'on est un peu moins serré, des prix tout à fait corrects et des beignets toujours aussi bon. Merci pour ce bon moment.

... Ou comment la "malbouffe" s'invite en altitude !Client de cet établissement depuis une vingtaine d'années, je me suis demandé où étaient passés les beignets au fromage d'antan.Aujourd'hui, tout est basé sur le profit (salade industrielle, sauce à salade médiocre, fromage des beignets 4e choix)Je suis certain que ceux qui affirment le contraire ne connaissaient pas les beignets d'autrefois. Triste

"Beignets au fromage" (geschmolzene Käse Donuts) waren die Spezialität. Wenn du in Rom bist. . . Sie waren gar nicht schlecht - nicht zu stark angeschlagen und die CHF 18. 00 bedeutet, dass Sie "volont" i essen können. e. so viel wie du willst. Gut zu essen mit einer Begleitung von Wein. Ich habe fünf geschafft. . . (Beignets). Die Salat- und Brotschale wird auch kostenlos nachgefüllt. Alles in allem, eine einfache Speisekarte mit ein paar anderen Angeboten, also erwarten Sie nicht Cordon Bleu, aber es war angenehm genug. Wir sind hochgefahren, aber ich kann mir vorstellen, dass dies eine Fata Morgana in der Wüste für begeisterte Bergwanderer ist. Das angrenzende Feld gab mir das Schweizer Kuh-Andenken-Bild, auf das ich gehofft hatte, und die außergewöhnliche Aussicht von der Aussichtsplattform fünf Minuten zu Fuß entfernt bedeutete, dass ich visuell zufrieden war. Toiletten waren von gutem Standard und sauber. Es lohnt sich für eine Suisse Erfahrung.

Le sourire, la gentillesse et la bonne humeur ne font pas partie du personnel J’ai commandé une salade « Mont-de-Baulmes » - salade verte industrielle, 2 tranches de tomate hors-sol, donc insipide, un œuf de poule « malheureuse », quelques croûtons super gras et du fromage sans saveur ! Inutile de parler de la sauce... Je vous laisse imaginer !Beignets super gras, trop cuits, fromage insipide et pas fondu !Venez au Mont-de-Baulmes pour profiter d’une belle balade, l’endroit est magnifique mais prenez votre pique-nique.

Toujours exellent. Convivial est sympa, accueil et service tres bien. Prix vraiment correct. J y retournerai.

Nous allions souvent manger les beignets au fromage au chalet du Mont de Baulmes situé sur la commune de sainte-croix. A la suite du changement de gérant nous avions eu des commentaires mitigés. Dans ces conditions rien de mieux que d’essayer de voir si les commentaires étaient réalistes ou non. On ne peut pas dire que les beignets étaient mauvais. Par contre ils n’avaient aucun goût probablement à cause du choixdu fromage. Comme il s’agit d'une spécialité de ce chalet, la qualité devrait être au top car c’est son fonds de commerce. Sinon le personnel est sympathique. A noter que les prix ont été augmentés.

Nous y sommes allé pour un anniversaire on a bien mangé mais ce qui m’a déçue c’est qu’il n’y avait pas de menu enfant. Vu que les mets son la plus part avec du fromages les enfants n’aiment pas trop . Mon fils lui n’a mangé que la salade car il n’a pas aimé les beignets .

Toujours très bon et très sympathique. Il faut vraiment y manger leurs beignets. Ils sont délicieux (il paraît que la recette est secrète!!). Sans oublier leur très bonne salade.Accueil toujours souriant. Nous y reviendrons certainement durant l'été.

Si vous êtes dans le coin ça vaut le détour. Restaurant sympa, personnels top et beignets à tomber et à gogo. Tout ça pour pas cher. À 5 Minutes il y a une vue panoramique magnifique!

Excellent accueil dans cette buvette d'alpage sur les hauts de Ste-Croix. Et les beignets au fromage, spécialité du lieu, sont excellents. Croustillants et goûteux, accompagné d'une salade verte... juste excellent. Très bon rapport qualité-prix (18.- à volonté !). Carte des vins un peu courte mais à prix tout à fait abordable. On reviendra !

Je suis aller manger hier dans cette endroit que je connais depuis plus de 50 ans, car mon arrière grand père et grand père a tenu cette établissement de très longues années. Que dire de la déco de ces tableaux kitch, le lieux à perdu toute son âme. Les fameux beignets sont devenu fade sans goût, plus de pâte que de fromage, pas fondu à l intérieur, même a se poser la question qu'elle type de fromage est utilisé, je ne vais même pas parler du vin ouvert que l' ont a bu, enfin bref pour moi ça ne vos plus le détour, il faut continuer a aller découvrir la nature des environs, mais prenez un pique-nique. Par contre je vais juste relever l'accueil et le sourire des sommelières ce jour là.

Nous avons testé 2 fois les beignets avec la nouvelle patronne, et nous ne les avons pas trouvé à notre goût. Les beignets sont gorgés d’huile, la pâte bien cuite et le fromage à l’intérieur pas fondu.Comparé aux années précédentes l’huile me semble pas de même qualité (texture des beignets, et odeur des vêtements au retour à la maison).La carte des vins a été remodelée, mais ceux-ci ne sont pas vraiment en accord avec des mets au fromage. Nous préfèrions la recette des anciens tenanciers.Autre point, la décoration, le chalet semble bien vide... Espérons que des éléments de décoration supplémentaires viennent se greffer en cours de saison.

Accueil un peu froid il était 20 heure je pense que la patronne avait plus envie de fermer que de faire des beignets nous avons quand même manger mais un peu déçue la salade et industrielle et plus de vin de bonvillard voilà que dire d autre

Depuis des lustres, une, deux ou trois escapades annuelles me sont nécessaires pour déguster les fameux beignets du Mont de Baulmes ! Rassurez-vous ils sont restés délicieux, croustillants et bien dorés, même si la direction de l’etablissement a changé. Le décor intérieur s’est un peu appauvri mais laissons du temps au temps ma visite étant fort tôt dans la saison et bien entendu qu’avec la « cramine «  extérieure les fleurs sont encore en serres ! Côté carte des vins des nouveautés sont à découvrir ayant fait totale peau neuve. Juste un petit regret que la Cave des Vignerons de Bonvillars, également présente depuis des années n’y figure plus du tout, ceci dit personnellement et sans intéressement ! Certain que j’y retournerai avec plaisir ! Belle saison

Les serveuses sont très gentilles et prêtes à tout pour satisfaire nos envies. Le service est plutôt rapide, le prix est plus que satisfaisant : 18.- pour les fameux beignets à gogo. Belle découverte en tout cas !

prix correct la recette des beignets aux fromages depuis +20 ans le cadre est chaleureux service agréable

Excellents beignets au fromage,le service peut être améliorer. Vu leur succès, j'ai l'impression que le personnel est devenu moins sympa, comme auparavant, dommage.Bien, mais peut mieux faire, quelques détails à améliorer

La cuisine de ce restaurant d'Alpage est délicieuse, les beignets au fromages, leur spécialité vaut le détour.Le cadre est vraiment magnifique, il y a une magnifique panorama au bout du chemin quand vous êtes au parking (100m à pied).Pensez à réserver car ce restaurant est très prisé des locaux.

Excellente journée randonnée en montagne. Nous avons souhaité nous remplir la panse avec une fondue pour terminer sur une note de bonheur. Je connaissais ce restaurant car était déjà venue y manger plusieurs fois. C'est très bon.Malheureusement, je n'ai que mes souvenirs pour m'en rappeler. Les horaires d'ouvertures sur internet sont faux, nous nous sommes retrouvés devant une serveuse fatiguée qui nous a envoyé un acèrbe :"Non nous ne servons plus, si vous avez faim, le macdo est ouvert". Merci madame, nous avons beaucoup ris dans la voiture, mais je doute que ça soit très vendeur comme commentaire. Malgré la fatigue et la faim, nous avons quitté les lieux tranquillement. J'espère que vous envisagerez d'utiliser un autre type d'humour la prochaine fois, si possible qui fasse sourire et qui soit un peu plus poli et sympathique.Bonne soirée.

On y va pour les délicieux beignets au fromage, accompagnés d'une suculente salade verte, servis avec grande gentillesseBeau panorama à 300 mètres.

Les délicieux beignets au fromages sont la spécialité, très bon accueil, les enfants peuvent jouer dehors tranquille , vue panoramique incroyable sur la plaine Vaudoise à 100 mètres du restaurant.

Au début on croit que l'on est perdu, que c'est pas la bonne route ...Mais l'appel de l'odeur des beignets est trop forte pour croire que c'est pas la bonne adresse, nous avons mangé d'excellent beignets à volonté et un cornet à la crème pour être sur d'avoir bien pris notre dose de calories un délice et une balade digestive.....En tout cas cela change des buvettes ou c'est souvent fondues.

Après 5 minutes de marches jusqu'au super point de vue nous sommes allés manger les beignets au fromage. Supers. Après 8 unités nous avons pris les cornets à la crème pour faire descendre le tout. Je recommande cet endroit. Mieux vaut réserver.

Les beignets au fromages sont toujours aussi bon, coin enfants pour jouer dedans et dehors, superbe vue sur la plaine Vaudoise à 100 mètres du restaurant.

Das Essen war ausgezeichnet. Die Hausspezialität ist Käse im Teig, welcher frittiert wird. Die Bedingung ist freundlich und sehr schnell. Eine Reservation ist empfehlenswert.

Si vous etes de passage dans la région, vous devez passer par ce chalet d alpage pour y découvrir LA spécialité: les beignets au fromage!C est un vrai regal pour les amateurs de mets au fromageLa carte propose d'autres plats tels que fondue, assiette froide de viande et fromage et sandwichs (...) Côté desserts si il vous reste encore de la place, vous pourrez opter pour les cornets à la crème ou alors une delicieuse meringue.Et pour commencer la digestion, prenez le temps de monter jusqu'à la table d' orientation avec vue panoramique sur toute la plaine depuis le haut des roches (5 minutes à pied en empruntant le sentier au fond du parking)

En arrivant sur place, nous avons fait l'effort (pas vraiment difficile) de nous rendre au point de vue situé à quelques minutes à pied. Le temps était beau, et la vue extraordinaire. On ne peut pas la décrire, il faut y aller soi-même.Les beignets au fromage à volonté avec une magnifique salade fraiche nous ont comblés. Nous nous réjouissons de revenir, surtout que le personnel était très agréable.

Les beignets au fromage sont LE but de toute visite dans ce chalet même si le reste de la carte est excellente... on n'en ressort que bien repus. Un pelerinage obligatoire pour tout habitant de la region

On a goûté les beignets dont tout le monde parle et franchement c'est pas mal du tout. Cependant ils sont un peu posés dans l'assiette à l'arrache par la serveuse qui fait le tour des tables avec ses beignets. On a quand même passé un bon moment avec mon ami. Je recommande aussi pour son ambiance et l'accueil chaleureux que nous avons reçu. Le plat des beignets à gogo au niveau du prix est tout à fait convenable (17€) mais je trouve l'assiette de charcuterie que nous nous somme partagé un peu cher à comparé du plat (15€). Attention à ceux qui veulent payer par carte : cette fois ci il faudra prendre du liquide. (On s'est fait avoir)

Restaurant au fin fond d'une petite route de moyenne montagne dans le Jura suisse.L'établissement est typique d'un resto d'alpage, simple et chaleureux.Nous avons pris une "manchette apéro", bien servie. Ensuite des beignets au fromage et une fondue 100% gruyère. Les beignets étaient bons, la fondue crémeuse et délicieuse et en quantité largement suffisante.Meringues et cornet à la crème, bien, la crème pourrait être un peu plus sucrée (question de gout).Le tout avec un petit vin blanc sympathique.Les prix et les portions sont vraiment très corrects. La qualité bien présente. Service rapide et efficace.En conclusion une très bonne adresse à recommander. Il faut certainement réserver en week-end car le restaurant était quasi complet un mardi midi par temps froid.

Les beignets ne sont pas en cause, mais ce jour, tél. pour réserver 2 places à midi. Tout est complet. Bien; et pour le deuxième service à 13.30 h. ? Non, c'est trop tard, pas possible. Et pourtant ce vendredi le temps est splendide. Heureux restaurateurs qui n'ont pas besoin de courser les clients.

Dans un cadre avec du cachet, chaleureux, une cuisine simple, du terroir, des beignets, de la salade, un café et un panorama splendide à proximité

De très bons beignets au fromage, à volonté, avec une salade verte bien assaisonnée.La serveuse, qui passe régulièrement et qui vous réapprovisionne quand vous avez fini votre beignet.Bonnes bières.De bons desserts, copieux.Et pour finir, après 10 minutes de marche, un point de vue époustouflant.

Spécialité : les beignets au fromage, excellents, possibilité d'autres mets tels fondue, röstis - jambon etc. Endroit tranquille avec à env 50m point de vue sur la plaine. Les jeunes patrons et le personnel sont très sympathiques

La vista es muy buena. Para comer lo típico son los beignets de queso. 18 francos por los que quieras. Bueno y barato para ser Suiza.

Endroit serein, proche d'un étonnant point de vue Beignets au fromages délicieux, accueil sympathique et professionnel.Prix abordables

L'endroit est charmant - Un arrêt sympathique après avoir fait les Aiguilles...La bière de Saint-Croix est délicieuse en Blanche et en Rousse :-)Le bémol, un sirop pour un enfant est facturé 3,30 francs - Ce qui nous donne comme décompte simple le litre à 250.- francs - A vous de juger !!!!!!

Déjà plusieurs visites et jamais déçu! Aux Monts de Baulmes on monte pour les beignets, si on n'aime pas, mieux vaut choisir un autre bistrot. Pour ce qui nous concerne, nous avons été super bien accueillis, le service a été rapide et le personnel très sympa! Petit conseil à ceux qui ont eu de la peine à digérer...la prochaine fois terminez le repas avec une gentiane! Santé...

Bien pratique pour les randonneurs qui sont montés jusqu'ici depuis Sainte-Croix.(ou ailleurs).La majorité des clients sont visiblement des automobilistes (quand les randonneurs arrivent, toutes les places à l'exérieur sont souvent déjà occupées)..Carte très très très vaste en liqueurs diverses, plus restreinte en plats. Impossible de payer en EUR ou en carte de crédit, ce qui n'est pas excessivement commercial.La gendarmerie Vaudoise (ou la police du Nord Vaudois) pourrai(en)t probablement contrôler les conducteurs sur la route à la descente, car apéritif après apéritif certains records doivent être battus :-) :-) :-)Service très aimable.

Un établissement tout simple avec une bonne ambiance, grande table comme dans les brasseries, un service de qualité pour cette buvette et un très bon moment passé avec madame. Nous avons pris les beignets au fromage puis...meringue à la crème. Une bonne soirée et aucun soucis de digestion comme d'autres l'ont dit.Pour ma part, je le recommande. attention si vous y allez lundi soir...réservez car il y a souvent beaucoup de monde.

Et bien que de compliments!Question de goût...moi j'ai eu un peu de peine avec la digestion, ces beignets là sont quand même gras!La tarte au citron maison était bonne.Il y avait beaucoup de monde, difficile de circuler.L'endroit est joli!L'environnement y est magnifique, et de là facile à monter aux aiguille de Baulmes.

Ce sont les meilleurs parmi les meilleurs beignets dont vous aurez l'occasion de manger un jour dans votre vie !!! en plus 17 frs a Volonté !!Le tout servi dans une bonne ambiance avec du personnel souriant et d'une générosité inégalable.Si vous désirer passer un bon moment dans un beau chalet d'alpage ou l'on est bien accueilli et l'on y mange bien ce chalet est la Bonne adresse !!!Ps. a deux minute a pieds vous aurez une vue a couper le souffle sur une bonne partie du plateau Romand

Joli alpage sur les hauts de Ste-Croix. En cas de beau temps possibilité de manger sur la terrasse. Carte simple mais bonne. Spécial dédicace aux beignets à fromage, un délice. On peut les prendre à gogo , servi avec une très bonne salade verte. Le petit plus, pour digérer une petite ballade jusqu'au point de vue des aiguilles de Baulmes ( 5 minutes à pied ) qui offre un panorama superbe sur la plaine et les alpes.

Je me rends dans ce restaurant depuis 2012, et c'est toujours un plaisir d'y aller! J'y vais souvent avec mes copines, on prend les beignets de fromages à gogo pour 17,90 frs. C'est un pure délice! De plus, la patronne et les serveuses sont très amicales et toujours prêtes à rendre le moment agréable. Je vous recommande fortement ce restaurant si vous aimer les spécialités suisse ; la fondue, croute au fromage etc.. mais surtout si vous venez, essayez les beignets de fromage ça vaut le détour!

Une découverte. Accès par une route un peu étroite, mais carrossable, grand parking en haut, à 5 min.: falaise, superbe vue sur la plaine.

Muy recomendable, ambiente familiar, especialidades propias de la región. Importante de reservar para fines de semana o festivos, carta corta pero todo esta buenísimo. Recomiendo probar las especialidades de la casa son únicas. Precio asequible. En invierno esta cerrado.

J'ai pris la formule avec les croquettes à volonté. Très bonnes on regrettera juste le fait qu'on nous les apporte au compte goutte, toutes les 5-6 minutes une serveuse repasse en vous en proposant UNE autre, et vous devez attendre le tour d'après pour en avoir encore UNE autre... Au final si on veut que cela soit rentable, il faut prendre son temps, rien de grave quand on voit le magnifique cadre.

sans trop le savoir mais recommandé par une habitante de la région, nous nous sommes rendus là pour un repas. Nous avons pris les beignets au fromage qui sont servis avec une salade iceberg et sa sauce. jusqu'à satiété... le restaurant était plein et le service assez marrant, une sorte de chat et la souris pour que vous ne consommiez pas 15 beignets par personne... arriver à 7 est déjà très copieux.

atmosphère conviviale, "à la bonne franquette" ! A l'extérieur ou à l'intérieur, on est toujours bien servis.

Leuke alpage in een super mooie natuurlijke omgeving, op 200 meter een van de mooiste uitzichten van de Jura. Onbeperkt beignets au fromage eten, die worden geserveerd met bijpassende bijlages. De bediening is erg vriendelijk en redelijk vlot.Echt een uitje voor de familie, maar reserveren is wel nodig!

personnel chaleureux, beignet au fromage à gogo et excellent. dessert fait maison vraiment délicieux. le cadre est sympathique. j'y retournerais volontiers. Vraiment une bonne adresse pour ceux qui aime la simplicité, une cuisine bien faite pour un prix plus qu'abordable.

Cadre agréable ! Service irréprochable ! Les beignets au fromage, une merveille ! N'hésitez surtout à vous y rendre !

If you don't like melted cheese don't go there, , pleasant mountain restaurant , speciality cheese in batter, with very little else, nice place after a long hike up ( yes you can go by car )

Sympathique Resto de montagne ,spécialité beignets au fromage.Il y a eu changement de patron mais les beignets sont toujours aussi bons,l'accueil sympa mais il est nécessaire de réserver et si vous avez de bons mollets ,laissez votre voiture a Vuiteboeuf et montez a pieds ! Rien de tel pour avoir faim !!!

Bien que bondé, accueil chaleureux. Délicieux beignets au fromage accompagné d'une salade. Les desserts du jour sont fait maison. Prix tres abordable. Merci à la patronne pour son sourire.

Après avoir attendu un quart d'heure attablés sur la terrasse sans que personne ne passe prendre la commande, nous sommes allés à l'intérieur pour dire ce que nous voulions boire et manger. Nous l'avons fait gentiment. Il nous a été sèchement répondu que quelqu'un allait passer vers nous.Nous avons encore attendu une dizaine de minutes sans que personne ne s'occupe de nous. Finalement nous sommes partis sans avoir rien consommé.C'était un jour de semaine à midi. Ce n'était pas plein, ni dedans ni dehors.

Métairie accueillante et très sympathique. service rapide et efficace. cuisine simple mais rien de tel qu'après une belle marche

C'est dans un magnifique chalet d'alpage que nous avons mangé des beignets au fromage à VOLONTÉ servis avec de la salade. L'accueil est incroyable, les gens sont sympathiques et la nourriture délicieuse.En bref, c'est un super endroit où manger en famille ou entre amis.

Une halte bien venue pour ce restauré après une longue ballade !Après un verre pris sur la terrasse on attaque les beignets de fromage avec une salade très sympa et convivial, l'acceuil agréable malgré le monde dedansJe reviens sans problème avec grand plaisir! ♡

Chalet de montagne typique. Faites quelques centaines de mètres pour admirer la vue sur la plaine et les Alpes. (Si pas de brouillard). Jetez votre dévolu sur les beignets au fromage. Juste une tuerie. Si vous avez la possibilité essayez de manger sur la terrasse. N'oubliez pas que ce chalet est à 1400 mètres et prenez une petite laine. Personnel sympa. Bref tout pour passer un bon moment.

excellent cheese and other local food. a magnificient view.take a 4 minute stroll and have a fascinating view on the swiss alps

les beignets au fromage car ils ne sont pas gras...les patrons sont accueillants et en plus vous bénéficiez d'une jolie terrasse et avec une belle vue. l'intérieur est du style montagnard, propre et en ordre...

Leur spécialité de beignets au fromage sont un pur délices. L'ambiance est très conviviale. Le cadre est magnifique est la petit balade digestive avec une vue à couper le souffle est vivement recommandé. A testé

Incroyables beignets au fromage et délicieuse salade! Le tout avec une vue magnifique sur les alentours. Une vraie merveille!!!