Cà d'Oro in St. Moritz

It was a special evening - in collaboration with Veuve Clicquot. The ambience and setting were special, but there were many classic dishes there. And it was really good! Thanks for the great event!

Simply wow, I would like to extend my gratitude to the whole team of Cà d’Oro for great service and especially chef Leopold Ott for creating such delicious dishes. I was immensely impressed by the experience of dining at your restaurant. I have tried the 6 course tasting menu and cannot express in words how heavenly each course tasted. Truly Michelin star worthy! Thank you again and I cannot wait to be back!

The restaurant has a warm and welcoming atmosphere also made lively by very pleasant Neapolitan singing interpretations performed with elegance. The service pampers you with lots of attention and you can sense the desire to make the customer feel good. I found a great wine list with interesting vintages. The menu was good, with excellent Alba truffles, which I enjoyed with excellent tagliolini, and a great choice of noble caviars, which I was also really delighted with the Iranian one. The Chef created excellent dishes with clean flavors and focusing on the commendable quality of the raw materials. A successful evening.

Sensational evening at Cà d'Oro. Extraordinary food and impeccable service led by the attentive Maitre Raffaele. An unforgettable experience.

Truly amazing food and experience. The chef his team and the service are all extraordinary.

A Culinary Masterpiece at Cà d’Oro, St. Moritz From the moment one steps into the elegant Cà d’Oro, it's clear that an extraordinary dining experience awaits. This Michelin-starred gem (just received in Oct 2023) shines brightly, thanks to the genius of Head Chef Leopold Ott and his talented team. The culinary journey at Cà d’Oro is nothing short of spectacular. Chef Ott's creations are a harmonious blend of innovation and tradition, each dish a testament to his mastery and passion for the culinary arts. The menu is a canvas where flavors and textures come together in a symphony of taste, making each course a delightful surprise. What sets Cà d’Oro apart is not just its extraordinary food but also the impeccable service lead by Maitre Raffaele. The hosts are knowledgeable, attentive, and genuinely enthusiastic about enhancing the dining experience. Their recommendations are spot-on, ensuring that each guest's preferences are met with the perfect pairing of food and wine. The ambiance of Cà d’Oro adds to its charm. The elegant interior, with its warm and inviting atmosphere, creates the perfect backdrop for a memorable meal. In conclusion, Cà d’Oro is more than just a restaurant; it's a celebration of culinary artistry under the expert guidance of Chef Leopold Ott. For those seeking an exceptional dining experience in St. Moritz, Cà d’Oro is an unmissable destination.

A young chef - with quite some experience under his belt - offers a creative and elaborate cuisine with a mediterranean touch and a high regard for fresh high quality ingredients. Original approaches to old themes bring a breath of fresh air while still delivering a complex and balanced experience. Excellent service to match.

Ein sehr freundlicher Empfang durch den Maitre eröffnete unseren Abend in diesem wunderschönen Restaurant. Zu dem 6-Gang-Menü wurde uns auch direkt eine Weinbegleitung empfohlen. Und dann begann die kulinarische Darbietung des Abends mit vielen kleinen Grüßen aus der Küche- sehr fein. Erwähnenswert ist auch das hausgemachte Brot mit dem Zweierlei der Butter-man kann sich allein daran sattessen,also Vorsicht. Sowohl vom Geschmack, als auch von der Anrichteweise der verschiedenen Gänge können wir noch lange schwärmen. Jeder Gang war ein eigenes detailreiches Kunstwerk. Hier isst das Auge definitiv mit. Sei es die Auster, die Langoustine oder das Lamm im Hauptgang, es war vorzüglich! Die Saucen, die zu jedem Gang noch extra aufgegossen werden, sind ein kulinarischer Traum.Besonders das PreDessert und das darauffolgende Dessert mit Buchweizen, welches wir in der Küche im Gespräch mit dem Team genießen durften, haben mich begeistert. Am Tisch warteten dann bereits wunderschöne kleine Friandise auf uns.Der Service war jederzeit aufmerksam und dennoch unaufdringlich, man fühlte sich gut behandelt und nicht abgefertigt. Wirklich ein rundum gelungener Abend-vielen Dank!

Es war uns zwar bewusst, dass wir auf Grund der Bewertungen in den Gourmetsführern einiges erwarten durften. Und wir würden nicht enttäuscht. Der aufmerksame Service präsentierte eine umfangreiche Weinkarte, überraschte uns mi herrlichen Grüssen aus der Küche und beriet uns auf kompetente Weise bei der Auswahl der Gerichte. Und auch die Speisen waren perfekt. Der Abend im Ca'd'Oro war ein Erlebnis!.

Noi ci sentiamo a casa nostra in questo ristorante, accolti dal Maitre Raffaele, sempre pronto a soddisfare le nostre esigenze accompagnato dal suo staff tutto Italiano. Perfetti, fatevi trovare sempre. Servizio impeccabile come sempre, buona la selezione del Sommelier. Cibo di qualità.Consigliatissimo

Wir waren mit 9 Personen zum Gourmetfestival im Ca d'Oro. Wir wurden schon beim Empfang in italienisch und/oder englisch begrüsst - deutsch war nicht (komisch - sollte in einem 5 Sterne Hotel in St. Moritz eigentlich selbstverständlich sein) ok wir können uns auch in englisch oder italienisch verständigen, was aber gar nicht geht, ist hochnässiger, arroganter Service. Zwei Personen von uns hatten das Menu (5 Gänge) ohne Fisch und Meeresfrüchte bestellt, dies schien für den angeblichen 5-Sterne Service schon eine grosse Herausforderung zu sein. Amuse bouche serviert, anschliessend Tatar mit Kaviar - das kam dann für alle. Auf die Frage ist das ohne Fisch ein kurzes schnippisches Si, und der Kaviar? von welchem Tier ist der? 2x ohne Entschuldigung wieder mitgenommen und nichts anderes gebracht. als 7 von uns die 3. Vorspeise hatten bekamen unsere 2 Nicht Fischesser nochmal dasselbe Amuse Bouche??? Hä schon wieder??? mit der Bemerkung hingestellt. No Fish no Seafood. Manchmal wurden die Gänge des Menus erklärt, machmal nicht - bei einem koeranischen Gourmet Diner für 225.- eigentlich ein absolutes No Go dies nicht zu machen, denn die Menukarte war so klein geschrieben das man es bei dem dunklen Licht nicht lesen konnte. Auch der Wein wurde 2x so lange im Vorraus in absoluten Miniportionen eingeschenkt, dass er schon warm war bis überhaupt die Vorspeise kam.Der Höhepunkt war aber nicht das Essen, das war nämlich wirklich absolute Spitzenklasse und verdient keinerlei Kritik sondern die Rechnungsstellung. Wir wollten jeder seperat bezahlen, was dem Chef de Service auch in Englisch erklärt wurde, leider fehlte ihm dazu das nötige Fachwissen. Er machte sich das einfach und teilte alles durch 9 Personen da aber einige von uns das kleine Menu und weniger Wein und einer gar keinen Wein hatte konnte dies nicht funktionieren, nun konnte der gute Mann aber die Rechnung nicht auf einem Papier für jeden seperat aufweisen, weil er die Rechnung schon geschlossen und ausgedruckt hatte also musste ich die Rechnung Total für alle bezahlen, wir haben es uns dann zu Hause selbst ausgerechnet, war gar nicht so schwer, hätte er wahrscheinlich auch geschafft. Das Fazit: Essen Hervorragend, Ambiente stilvoll ok - aber der Service ist mehr als miserabel, da haben wir im Kempinski schon viel bessers erlebt. Schade mit Freundlichkeit, könnte man fehlende Fachkompetenz wettmachen, aber es war beides nicht vorhanden.

Food is amazing and the service team are great. This is not just a excellent meal it is an excellent experience. Thank you Raffaele, Mirko, Alberto, Manuele and nice hostest.

¡Qué restaurante estrella Michelin! Deben tener 2 * para la cocina y también el personal fue perfecto en cada parte. Perfecta combinación con la comida como los panecillos, mi plato favorito, terminado con espuma de trufa y albaricoques secos con scorzanera. La lista de vinos no es tan grande pero está bien investigada con tantas etiquetas hermosas. Hemos disfrutado de un increíble Bourgogne Blanc. Espero volver allí lo antes posible.

Siamo stati in questo ristorante per festeggiare il 50 compleanno di un amico.Bellissima atmosfera con musica italiana e un film in bianco e nero alle pareti.Abbiamo optato per un menù 5 portate fidandoci dello chef che non ha sbagliato un colpo. Sapori freschi e incredibili, piatto dopo piatto.Servizio attento ma mai troppo oppressivo, camerieri simpatici e sorridenti. Buona la selezione vini, con anche la possibilità del wine pairing e di bere bicchieri prestigiosi.Per concludere ottima torta che i camerieri hanno portato cantando gli auguri. Bellissima esperienza, da rifare (magari in coppia, visto che il locale è anche molto romantico).

Siamo stati a cena in questo piccolo ristorante situato all’interno de Grand hotel des Bains Kempinsky. Ambiente raccolto e luci perfette, personale gentilissimo nel consigliare i piatti e gli abbinamenti con i vini. Ottimi piatti molto ben presentati e gustosi. Carta dei vini varia . Personale davvero attento e professionale, molti giovani ed italiani. Fanno sentire a proprio agio e sono molto attenti a tutte le esigenze. Lo consiglio.

Отличный ресторан, есть выбор по меню и сеты. Кухня выдающаяся, сервис и интерьер - идеальны. Единственный минус - wine paring - стоит дороже чем следует. Но в любом случае - настоятельно рекомендую!

Fuimos a una cena de Nochebuena en el Kempinski a su restaurante con estrella Michelin. . . . Tenía la amuse bouche para empezar, que no era nada del otro mundo. . . . Luego vino el atún con limón y caviar nuevamente por debajo del promedio. . . Luego dueto de cangrejo y erizo de mar. . . . luego un risotto seguido de un pescado que no era comestible y un poco de desierto promedio. . . . Sin duda recomendaría encarecidamente no ir allí ya que la comida estaba por debajo de la media. . . . Espero que se pongan de acuerdo y no estén seguros de cómo obtuvieron una estrella Michelin. . . .

In giro per St. Moritz ci siamo fermati al Kempinski per trascorrere una serata culinaria al Ca D’oro, dove fin dall’inizio il Maitre di sala ci ha accolto e ci ha fatto sentire a casa per tutta la serata.Servizio attento e impeccabile. Siamo stati consigliati per una degustazione ma c’è possibilità di mangiare anche à la carte. Un Foie gras strepitoso, un filetto di manzo incredibile per la sua morbidezza. Ottima la carta dei vini con etichette alquanto prestigiose. Grazie a tutti per questa esperienza ci rivedremo presto.Consigliato a chi è in cerca del vero “fine dining”

Шикарный ресторан , великолепное обслуживание, конечно не дешевый , но оно того стоило! Кухня, напитки выше всяких похвал! Было что вспомнить ! Обязателен к посещению ! Особенно если вы проживаете в Кемпински!

Ich empfehle dieses Restaurant im Kempinski Hotel, wenn Sie echte Gastronomie ausprobieren möchten. Ausgezeichnetes frisches Essen und Weine. Nette Präsentation und Erklärung von leidenschaftlichen Kellnern und Köchen! Preis ist in Bezug und natürlich sind Sie in der Straße Moritz

Mein Mann und ich waren in einem Skiurlaub in der Straße. Moritz, Aufenthalt im Kempinski.Nicht zufrieden mit einem Abendessen im Restaurant Les Saisons im Hotel entschieden wir uns, Ca d'Oro, das italienische Restaurant mit Michelin-Stern, auch im Hotel. Das Essen war köstlich und der Service war hervorragend. Das gesamte italienische Personal war sehr zuvorkommend und erfüllte alle unsere Wünsche.Nachdem wir dort eine Nacht gegessen hatten, war es so außergewöhnlich, dass wir beschlossen, am nächsten Abend wiederzukommen. Raffaele sagte uns, dass wenn wir zurückkommen würden, würde er für ein individuelles Menü arrangieren, da wir nur bestimmte Fisch und vegetarische Optionen essen. Es war wie mit unserem eigenen persönlichen Koch!Jeder Kellner dort, vom Sommelier (dessen Namen ich nicht zur Kenntnis nahm) bis zu den Kellnern und anderen war charmant und aufmerksam. Raffaele, Luca, Chiara, Alfonso und der Sommelier sind ein wahres Team. Danke, dass Sie unseren Aufenthalt so angenehm gemacht haben!

Niché dans le somptueux Grand Hôtel des Bains Kempinski, ce restaurant est un endroit magnifique avec une belle salle à manger romantique, rappelant la Belle Epoque avec ses grands miroirs dorés.Les saveurs, les associations d'ingrédients et les menus conçus avec talent, parfumés et bien en goût vous mettront en joie dans ce cadre enchanteur. La cuisine fonctionne parfaitement synchrone avec le professionalisme hautement qualifié du personnel en salle.Eloquente carte des vins avec pratiquement tous les grands crus. Desserts succulents. Un voyage envoutant pour les papilles !

Mein Mann und ich feierten unsere Geburtstage in diesem Restaurant während des Aufenthaltes und Kempinski. Wir waren dort am Dienstag Abend und nur ein paar Tische sehr beschäftigt.Wir haben 5 Gänge aus der ganzen Speisekarte ausgewählt. Obwohl sie 2 Degustationsmenü und a la carte haben, können Sie Ihr eigenes Degustationsmenü aus allen möglichen Gerichten auf der Speisekarte wählen. Das Essen war sehr schön angerichtet. Ich kann nicht sagen, dass alle Gerichte einzigartig und nicht von dieser Welt waren, aber im Allgemeinen war es sehr lecker. Wir hatten zwei Vorspeisen, vor der Wüste und Pralinen am Ende - das war extra zu den Speisen, die wir bestellt hatten.

Hier wurde vor Jahren das Menü Top of the World kreiert, hier wird man auch heute noch auf höchstem Niveau verwöhnt. Sehr schöne Weinauswahl.

Todo cuidado al mínimo detalle, en un ambiente muy especial, acogedor. Servicio exquisito, sin llegar al exceso. Todo en su justa medida. Presentación de platos correcta. Platos clásicos y algunos toques sorprendentes.

Tive a oportunidade de desfutrar da gastronomia de região num jantar juntamente com minha esposa, com excelente qualidade na comida e no atendimento com preços compatíveis com a praxe regional e da estação.

Das Jahr ist kaum 2 Monate alt und wir sind der Meinung es war schon das Highlight des Jahres. Die Gerichte waren von eine grossartige Präzision und Raffinesse und geschmacklich fantastisch. Jedes Gericht war anders, leicht, innovativ und trotzdem komplex. Was uns besonders beeindruckt hat war die Menge auf dem Teller – es war exakt die Quantität die man braucht um ein Gericht auf die Zunge zu geniessen und trotzdem nicht am Ende des Menüs Völle Gefühl zu haben. Diese Kunst ist leider bei mehrere Top Adressen inzwischen abhandengekommen. Die dreifache Vor-Vorspeise gefolgt vom 6 Gängige Menü war perfekt abgestimmt. Der Sommelier mit einer wunderbaren Weinempfehlung, der Service, die Beratung und die „kleine“ Überraschungen haben uns veranlasst schon 2 Tage später das Restaurant wieder zu besuchen… Wir können uns nur noch anschliessen an die Formulierung eines begeisterte TripAdvisor Besuchers„Das beste Restaurant, das ich je erlebt habe! Küchenchef ist unglaublich. Magic und inspirierend, eine Reise durch die höchsten kulinarisch Erlebnis!“

Der Abend in Ca d'Oro wird unvergesslich bleiben. Wir wurden von der Maitre Andrea erhielten wir die ersten Hinweise auf was zu wählen Sie aus der appetitlich Menü. Wenn man das Gefühl, dass das Essen einnehmen mit Wein, aber ich will nicht die ganze Flasche trinken - Andrea, der Sommelier, werden bieten das Beste Auswahl an dem Tag Flaschen von eröffnet.Als willkommene erhalten Sie mehrere Amuse Bouche zu bereiten Sie Ihre Geschmacksnerven für das Konzert. Wir probierten Kürbissuppe mit Trüffeln, Foie Gras mit Rindfleisch Tartare, Risotto mit Hummer und Red Fisch mit Beilagen Variationen. Ich empfehle allen, obwohl alle die Alternativen Sound mindestens so einladend." Maestros " des Abend waren die Kellner Simone, Francesco und Raffaele, die waren mehr aufmerksam als Sie sich vorstellen können.Vergewissern Sie sich, dass Sie sparen Platz für Desserts, Kaffee und Digestif. Noch einmal, was wird dann serviert werden sich mehr als man erwarten würde.Alle Speisen waren sehr angenehm, visuell ansprechend und der Service nicht verlassen hinter diesem Perfektion. Die Frage des Maitre über das Ende der Nacht, egal ob wir verwöhnt genug, es war einfach die perfekte Finish Line. Grazie a tutti per il Concerto!

Wir hatten eine super Zeit im Ca d'Oro, wir waren unterhaltsam Freunde und der Service sowie das Essen war unglaublich gut. Alle Golfplatz überraschte uns und der Sommelier hat sehr gute Arbeit geleistet in Verbindung der verschiedenen Geschmacksrichtungen und Stilen.

Ringrazio tutto coloro che hanno contribuito a rendere questi due giorni meravigliosamente sereni.Servizio eccellente,gentilissimi,cibo di una delicatezza estrema..Bravissimi..Ringrazio in particolare modo il Manager Andrea complimentandomi per il suo Team..Stelle e punti illimitati per tutti voi Ragazzi...A presto.

Sono stata a mangiare nel ristorante ca d'oro e dire che ho avuto un'esperienza brutta é dir poco. Per prima cosa era l'anniversario mio e del mio ragazzo e lui ha voluto farmi una sorpresa, portandomi a mangiare al ca d'oro, ma é stato tutt'altro che una sorpresa, non avevano un tavolo per noi, infine ci hanno messo nel peggior tavolo della sale. Per non parlare del servizio, tutti i camerieri, compreso il capo sala non sapevamo spiegarci il menu e spiegarlo in inglese. Ma come se non bastasse, il cibo é stato abbastanza insignificante, quindi mi chiedo come possa avere una stella michelin, soprattutto il pesce, nessun sapore e niente di che. Infine, per l'esperienza che abbiamo avuto, il costo é troppo elevato. Quindi quello che consiglio, é di ridimensionarvi o cambiare completamente stilo di cucina.

Il ristorante principale dell'Hotel Kempinski è un piccolo scrigno di eleganza, bontà e cortesia. Il menù di 4 portate scelte dallo chef era buonissimo. Con piatti curati sia nella preparazione che nella scelta degli ingredienti e dei colori. Un complimento particolare va fatto al team food&beverage, tutti bravi, gentili e disponibili. Grazie della bella esperienza!

Das beste Restaurant, das ich je erlebt habe! Küchenchef ist unglaublich. Magic und inspirierend, eine Reise durch die höchsten kulinarisch Erlebnis! Meine Frau und ich waren begeistert!

Sono stata a cena in questo splendido posto con la mia migliore amica ed è stata una vera e propria Esperienza culinaria. Cucina raffinata con presentazione dei piatti impeccabile, un servizio eccellente e una location mozzafiato. 10 e lode.

Wir waren mit meinen Eltern da und es hat uns gut gefallen. Der Service war freundlich und das Essen war gut. Ein Apero an der Bar bietet sich an

Wurden wunderbar von Alfonso betreut! Vielen herzlichen Dank für einen wundervollen Abend. Die Speisen waren allesamt hervorragend. Kompliment an die Küche! Gerne wieder!

Köstliches aus der Region und auch internationales vom Tatar bis zur Bündner Rösti super zufriedenstellend dass kein Wunsch offen bleibt

Davvero uno dei posti migliori che abbia mai visitato... Dalla cucina alla location tutto unico fantastico e il cibo è davvero appetitoso...il topo

einen Michelin Star Restaurant bietet mediterrane Küche von Chefkoch Matthias Schmidberger. Wir hatten eine tolle Erfahrung in einem 4 Gänge Abendessen.

Wir waren mit vier , (hatten zwei ältere ( >80) und uns ( >55)) und alles zu einem köstlichen Abendessen. Exzellenter Service

Der Chef selbst Nudeln mit gewürfelten Trüffel machte war wirklich gut. Die Scheiben der angemessen schwarzen Trüffel vor der Bewertung, was ungewöhnlich ist. Es zeigte die Qualität der Trüffel. Es ist nicht Stücken, aber qualitativ hochwertige große Scheiben.

Le parole per descrivere questa esperienza culinaria sarebbero molte, Servizio e cura eccellente, cura di ogni particolare e cucina sorprendentemente delicata, raffinata e deliziosa.Una stella Michelin e 17 Punti Gault Millau davvero meritati.Continuate così.

Meine Frau und ich habe meinen Geburtstag Abendessen mit Werbemittel und die Crew von Ca' d'Oro. Unfehlbarer Service, Qualität und einfallsreiche Essen, interessante Weinkarte. Es ist ein wenig teuer, aber es liefert auch entsprechend. Vor allem war die Crew sehr aufmerksam - sie haben um Sie kümmern uns geschafft, Adresse unsere Wünsche und Bedürfnisse für die Nacht und sogar des Geschenks mich und meine Frau mit einem geschmackvollen kleine Kuchen.

Безусловно превосходный ресторан!! Совсем небольшой на 7 столиков. Мы заказали только 2 блюда: закуску и основное блюдо, нам еще принесли 2 комплимента сначала и 1 комплимент на десерт. Высокая кухня с муссами пенками и прочими кружевами. Попробуйте трио из фуа гра!! Крем Брюлле из фуа гра удивил!!! Цены высокие - будьте готовы - около 250 франков на персону. Но для особых поводов точно подойдет!

Carta dei vini per cui siamo rimasti molto entusiasti, servizio ottimo e cibo altrettanto. Prezzi alti ma giusti per il posto e per la qualità del servizio e delle pietanze; dovrebbero solo rendere l'ambiente più caldo, per il resto, da provare soprattutto i tagliolini al tartufo e lo zabaione fatto al momento per dessert.

Ein grandioses, unvergessliches Weihnachtsmahl in St. Moritz. Die 7 Gänge mit Weinbegleitung sind mutig wie hervorragend aufeinander abgestimmt. Mich wunderte am meisten, wie's dem Sommelier gelingt, nach Paté mit einem schönen Elsässer Riesling zurück zu einem trockenen Weißwein zu wechseln. Er hat mit Bravour bestanden. Der staubtrockene Genfer Chasselats passte sowohl zum Fisch wie auch in die Reihe.

ein so tolles Haus! Klein, gemütlich, perfekt für einen romantischen Ambiente, für ein sehr geschmackvolles und andere Abendessen. Sie müssen die Desserts probieren, aber das Essen war super

Ok in the summer is not the one Michelin star of the winter season but food is equally brilliant, setting the same and fabulous service. Than you Maximilian...