Château de Salavaux Hotel & Restaurant in Vully-les-Lacs

I reserved the two places for dinner online. The process is very simple and worked perfectly. The castle is very well maintained and extremely romantic, especially in the evening with the effective lighting. The tables were very nicely decorated.

For my partner's 80th birthday, we had a very, very good time. Thanks to the whole team.

The hotel staff/owners have created a lovely venue with wonderful hospitality and which is very welcoming. In a sense, we felt at home. Just superb! The food and wine were fantastic as well. We very much enjoyed the tastes and presentation of each course, including an amuse bouche, and the wonderful local wines that were paired with each course. We also had breakfast in the morning which had egg dishes and a buffet with breads, cheeses, charcuterie, cereal, pastries, and fruit, with coffees and juices as well. We were very satisfied. We look forward to visiting again in the future for a longer stay.

Great, I recommend the atmosphere and the good food of the restaurant :-)

As always, a magnificent welcome, a top table and an enchanting place.

Excellent place. A simple and effective card. Fresh, local and organic products. Fast service. Friendly staff. I can only recommend.

I had the pleasure of visiting Château Salavaux and I absolutely love it! Here are my impressions: Commitment and hospitality: The team at Château Salavaux works with passion and dedication. From the warm welcome to the personal attention throughout the evening, I felt like a valued guest. Customer friendliness: The employees are attentive, friendly and always try to accommodate the guests' every wish. You can feel that real hospitality is experienced here. Finest food: The cuisine at Château Salavaux is a true work of art. Every course was a taste experience in a class of its own. The combination of regional ingredients and the chef's creative ideas is simply unbeatable. Ambience and rooms: The château is elegantly and stylishly furnished. The atmosphere is warm and inviting – perfect for a romantic weekend or a special occasion. Wine list: The selection of fine wines completes the culinary experience. The sommelier gave competent advice and found the perfect drink for every course. Conclusion: The Château Salavaux is a place where commitment, customer friendliness and the finest food are celebrated at the highest level. I can highly recommend it!

We loved the cuisine and the service during a dinner at the Château de Salavaux, it's really a magnificent place and the dishes are really delicious, we just found the restaurant room very noisy, it's a bit of a shame for an evening romantic.

Wonderful room, beautiful ambience, excellent menus (a feast for the palate, nose and eyes), friendly and attentive hosts, wonderful surroundings... The owner couple has been here since May 2021 and does not deserve the sometimes unsatisfactory ratings from the past. Anyway, we were thrilled...

Great tavolata evening! It was a first! The place is superb and we will come back!

The Château de Salavaux is a jewel near us, worth discovering. The castle was very well renovated, the service and cuisine were top notch. We will come back this spring to enjoy the terrace.

Really fantastic! Gerrit & Kathrin

Tolles Paar, welches das Hotel neu eröffnet hat mit viel Liebe und Hingabe zum Detail. Die Zimmer sind schön renoviert und geschmackvoll eingerichtet. Die Küche legt viel Wert auf regionales und ausgewogenes Essen.

Sehr schönes Hotel und Restaurant ,ich bin gestern vor Ort gewesen und habe mir das Hotel anschauen dürfen ,freue mich auf einen Besuch,wenn es wieder eröffnet ist.

Accueil froid à l'entrée mais sommelière très sympathique et poissons excellents

(Traducido por Google) Muy acogedor (Original) Très accueillant.

(Traducido por Google) Buen lugar. Buen lugar para recorrer la región vinícola circundante. (Original) Schöner Ort. Guter Ort für Touren im umliegenden Weinland

(Traducido por Google) Muy decepcionado por el espacio. ¿Por qué el baño es diáfano? Eso no estaba muy bien diseñado. Ni siquiera pudimos quedarnos en el castillo ya que nuestra habitación estaba a un lado. No hay ventanas en nuestra habitación. Sin embargo, la comida era buena y comimos un bistec de autor que es realmente agradable y un entrante de salmón que es simple y agradable. Ah, y no comas la guindilla que viene con el bistec, está muy caliente y lo digo en serio. (Original) So quite disappointed for room. Why is the bathroom open plan? That was not very well designed. We did not even get to stay in the castle as our room was of to the side. There are no windows on our room. The food was nice though and we had there signature steak that's real nice and a salmon starter that's simple and nice. Oh and don't eat the chilli that comes with the steak, it's very hot and I mean it.

(Traducido por Google) El restaurante cobra una tarifa si se retira la reserva. El huésped debe pagar 50 francos si cancela con 24 horas de anticipación. Sin embargo, esto no se indica durante la reserva. Más que un no ir. (Original) Das Restaurant verlangt bei einem Rückzug der Reservation eine Gebühr. 50 Franken soll der Gast bezahlen, wenn er 24 Stunden vorher absagt. Bei der Reservierung wird jedoch nicht darauf hingewiesen. Mehr als ein No Go.

Invitée (.. enfin pas la nuit au final en fait: 👍🙄 ) dans le cadre d un mariage dans ce château, j ai été malheureusement très très déçue de ce moment passé dans ce lieu pourtant si beau et bien rénové. Aucune générosité ni âme des tenanciers plutôt carrément pingres malheureusement (et disons le !) et pressés de voir les gens partir et payer surtout..; mais Payer beaucoup beaucoup trop pour ce qui est donné en retour: Plats bof bof et franchement radins et pas fins ni esthétiques...Aucune fraîcheur ! La GÉNÉROSITÉ est la clé de voûte de ces métiers d accueils: Propriétaires du château ou actionnaires: j espère vivement que vous lirez cet avis; et Ça n est pas de gaieté de cœur que j écris cette vérité car c était le mariage d une amie très proche...

(Traducido por Google) La cocina, el servicio y la organización van a la zaga del encanto indescriptiblemente grande de la casa y realmente no justifican los precios. (Original) Die Küche, der Service und die Organisation hinken dem unsäglich tollen Charme des Hauses leider hinterher und rechtfertigen die Preise nicht wirklich.

(Traducido por Google) Básicamente un lugar agradable con buena comida, pero no excepcional. Sin embargo, el nivel de precios no está justificado con diferencia. (Original) Basically a nice place with decent - but not outstanding - food. However, price level by far not justified.

(Traducido por Google) Excelente ubicación, amigable pareja de anfitriones, habitación [17] y habitación húmeda, buena combinación entre muebles antiguos y muebles modernos. Cena a la carta para comedores de carne y gourmets. El señor del castillo es Affineur de viande y se dedica a cuidar la carne en el hueso. (Original) Tolle Location, freundliches Gastgeberpaar, Zimmer [17] und Nasszelle, gute Mischung zwischen altem Mobiliar und moderner Einrichtung. Abendessen á la carte für gern Fleischesser und Gourmets zu empfehlen. Der Schlossherr ist Affineur de viande und pflegt mit Hingabe das Fleisch am Knochen.

(Traducido por Google) Personal antipático y sin internet excepto en el lobby También decepcionante de la comida. (Original) Unsympathisches Personal und kein Internet ausser in der Lobby Auch vom Essen enttäuschend

(Traducido por Google) Muy hospitalario, excelente lugar (Original) Sehr gastfreundlich, toller Ort

(Traducido por Google) El hotel está bien, las habitaciones están bien, la habitación superior era agradable y romántica. El servicio también fue bueno. Pero nunca volveríamos a ir allí para cenar. Si un CHF 56 entre cote sin guarniciones no es al menos tan bueno como el mío, entonces el rendimiento no es el correcto. (Original) Das Hotel ist ok, die Zimmer sind in Ordnung, das Superiör Zimmer war schön und romantisch. Die Bedienung war auch gut. Doch zum Essen würden wir da nie mehr hingehen. Wenn ein 56 CHF Entre Cote ohne Beilagen nicht mindestens so gut es wie mein Eigenes dann stimmt die Leistung nicht.

(Traducido por Google) Momento de relajación, hermosos alrededores, personal atento. ¡Una delicia para los ojos y las papilas gustativas! (Original) Moment de détente, cadre magnifique, personnel attentionné. Un délice pour les yeux et les papilles gustatives !

(Traducido por Google) Una bienvenida excepcionalmente cálida (Original) Ein außergewöhnlich herzlicher Empfang

(Traducido por Google) Un lugar agradable, que no justifica CHF 12 para una bolsa de té con una jarra de agua caliente en nuestros ojos. (Original) Ein schöner Ort, was aber CHF 12 für einen Teebeutel mit einem Krug heissen Wasser in unseren Augen nicht rechtfertigt.

(Traducido por Google) Gran entorno, relajante (Original) Super cadre, reposant

(Traducido por Google) Lugar muy fino y digno (Original) Sehr feiner und gediegener Ort

(Traducido por Google) Pura relajación. Solo sé y disfruta. (Original) Entspannung pur. Einfach sein und geniessen.

(Traducido por Google) Fiesta de bodas. No fueron servidos. Hubiera estado abierto para bebidas como sea posible. No pude comer. (Original) Hochzeitsgesellschaft. Wurden nicht bedient. Für Getränke wäre es wolmöglich offen gewesen. Konnten nichts Essen.

(Traducido por Google) Muy buen hotel del castillo. Si está buscando y le gusta ese ambiente especial, este es el lugar para usted. Comida y bebida muy buena, bodega incluyendo cigarro muy agradable. Los precios de las habitaciones son justos. La gastronomía es más cara en el segmento superior en comparación con la oferta en la región. Lo puedo recomendar! (Original) Sehr schönes Schlosshotel. Wer das spezielle Embiente sucht und mag ist hier richtig. Speis und Trank sehr gut, Weinkeller inkl. Cigar sehr schön. Zimmerpreise sind fair. Gastronomie preislich eher im oberen Segment, verglichen mit dem Angebot in der Region. Kann ich empfehlen!

(Traducido por Google) Fantástico hotel maravillosamente renovado, todo muy auténtico, hermoso jardín, estacionamiento justo al lado, agradable servicio personal (Original) Fantastisches Hotel wunderbar renoviert, alles sehr authentisch, schöner Garten, Parkplätze gleich daneben, persönlicher netter Service

(Traducido por Google) Sobrecargos en el check out, hemos reservado una habitación doble con 2 personas por 166.- y nos han cobrado 212.-. Decepcionado (Original) Surfacturation au check out nous avons réservé pour une chambre double avec 2 personnes pour 166.- et ont nous facture 212.- . Déçu

(Traducido por Google) El marco promete mucho, pero por lo demás es muy decepcionante. Demasiado caro para la calidad ofrecida. El mapa no está del todo claro y los errores ortográficos lastiman los ojos. (Original) Le cadre promet énormément mais pour ce qui est du reste c'est très décevant. Beaucoup trop cher pour la qualité proposée. La carte n'est absolument pas claire et les fautes d'orthographe font mal aux yeux.

(Traducido por Google) Hermosa terraza y servicio muy amable. (Original) wunderschöne terasse und sehr freundliche befienung.

(Traducido por Google) Estábamos muy felices de disfrutar de una maravillosa velada en este hermoso castillo. La cena fue muy agradable. El servicio fue desafortunadamente MUY poco profesional y arruinó mi apetito y mi noche. Los empleados se encogieron sobre el jefe y el jefe sobre los empleados ... Tuve que levantarme para preguntar si DEBEMOS pedir algo. Eso sí, no había muchos invitados presentes. Pero al menos 3 empleados hablaron bastante alto en el buffet en lugar de cuidar a los invitados. Lamentablemente, solo puedo dar 1 estrella porque estábamos muy decepcionados. (Original) Wir haben uns sehr gefreut in diesem wunderschönen Château einen wundervollen Abend zu geniessen. Das Abendessen war sehr fein. Der Service war leider SEHR unprofessionell und hat mir den Appetit und auch den Abend verdorben. Die Mitarbeiter haben über die Chefin geschumpfen und die Chefin über die Mitarbeiter....Ich musste zum Teil aufstehen um zu fragen, ob wir noch was bestellen DÜRFTEN. Wohl gemerkt, es waren nicht viele Gäste anwesend. Aber mindestens 3 Mitarbeiter, die sich ziemlich laut am Buffet unterhalten haben, anstatt sich um die Gäste zu kümmern. Leider kann ich nur 1 Stern geben, weil wir so enttäuscht waren.

(Traducido por Google) Excelente configuración! Buena comida sin más! ¡La primera vez la gente no me pide que cocine carne! Valor promedio por dinero. (Original) Cadre superbe! Bon repas sans plus! 1ère fois qu'on ne me demande pas la cuisson de la viande! Rapport qualité-prix moyen.

Sehr schöne Anlage. Restaurant: Freundliche Bedienung. Zu hohe Preise.

(Traducido por Google) Lugar muy hermoso, servicio muy normal, esperábamos mucho mejor sabiendo que estábamos en un castillo ... (Original) Très beau lieu, service très moyen, nous nous attendions à beaucoup mieux sachant qu'on était dans un chateau...

(Traducido por Google) Lástima que el servicio no sea para el autor (muchas pequeñas albóndigas). Porque la cocina es del autor. Después de sus numerosas albóndigas y una erección de la camarera, que reconoció, todavía nos pidió que pagáramos la diferencia, que era ereure (4.-) decidimos no tomar el postre. (Original) Dommage que le service ne soit pas à la auteur, (beaucoup de petites boulette). Car la cuisine est à la auteur. Suite à ses nombreuses boulettes et une éreure de la serveuse, quelle à reconnu, elle nous à quand même demandé de payer la différence, qui été sont éreure (4.-) nous avons décidé de ne pas prendre de dessert.

(Traducido por Google) Excelente restaurante (Original) Superbe restaurant

(Traducido por Google) Maravilloso ambiente (Original) Wunderbares Ambiente

(Traducido por Google) Nosotros recomendamos (Original) Sehr zu empfehlen

(Traducido por Google) Cenas elegantes en el castillo renovado. (Original) Feines Essen im renovierten Schloss.

(Traducido por Google) Me estaba quedando con mi familia por una noche. 12 de mayo de 2018. La habitación más grande para 4. Como soy ex tripulante de cabina y mi esposo es el capitán, tenemos muchas experiencias con los hoteles. Fue un viaje espontáneo para nosotros, no esperaba tanto pero al día siguiente fue nuestro aniversario de boda que decidimos tener una buena cena en el hotel. Fue un poco agradable nos mostró cuando llegamos al hotel. Después era alrededor de las 4:40 pm, estábamos sentados afuera tenía el vino local. Los niños corrían buscando los geckos. Cuando los niños vinieron a nuestra mesa, pedimos jugo de manzana para niños. Entonces los dos niños tomaron la mitad de las bebidas. De repente, mi hijo de 8 años me preguntó que el jugo de manzana tenía un sabor extraño, así que miré la botella, era una especie de bebida de sabor a manzana con 4.5% de alcoholes restringidos ... Oh, Dios mío ... ¡No podía creer eso! Mi hija también tiene 10 años, tomó la mitad de esa bebida alcohólica. ¿Te imaginas como una madre que compra a los niños alimentos saludables y la mayoría de las veces productos orgánicos? Mi esposo no quería que fuera gran cosa. Estaba seguro por el error. Sin embargo, el problema no era ... después de que ella cambió las bebidas para niños sin disculpas, esperó la mesa de la cena más de 30 minutos. Finalmente tuvimos suficiente, salimos del hotel, cenamos en el otro lugar. No puedo entender a las mujeres que cometieron un error loco y ni siquiera pidieron perdón por el error. Además, ella no informó al jefe. El desayuno fue muy bueno! El chef, que creo que es el dueño del hotel, dijo Guten Morgen, sin mirarnos ... no tienes idea de lo que experimentamos y arruinó absolutamente nuestras cortas vacaciones. Pesadilla.... (Original) I was staying with my family for one night. 12th May 2018.The biggest room for 4. As I am ex cabin crew and my husband is the captain, we have so much experiences of the hotels. It was spontaneous trip for us, didnt expect so much but next day was our wedding anniversary that we decided to have a nice dinner at the hotel. It was kind of nice showed us around when we arrived hotel. After It was around 4:40pm we were seating outside had the local wine. Kids were running around looking for the geckos. When kids came to our table, we ordered apple juice for kids. Then kids both had half of drinks. Suddenly my 8 years old son asked me the apple juice taste weird so l looked at the bottle, it was kind of Apple taste drink with 4.5% alcohols constrained...Oh my god...I couldn't believe that! My daughter is also 10 years old, had half of that alcohol drink. Can you imagine as a mother who buy the kids with healthy food and most of time organic products. My husband didn't want to make it big deal. It was sure for the mistake. However the problem was not it... after she changed the drinks for kids without apologies, waited the dinner table more than 30mins. Finally we had enough, left the hotel, had a dinner at the other place. I can not understand the women who did crazy mistake and did not even say sorry for mistake. Furthermore she did not inform to the boss. The breakfast was very nice! The chef who i think the owner of the hotel, said Guten morgen, without looking at us... you have no idea what we experienced and absolutely ruined our short holiday. Nightmare....

(Traducido por Google) Absolutamente en la cima. (Original) Absolut oben heraus.

(Traducido por Google) Bonito parque El restaurante tiene buena comida (Original) Schöner Park Restaurant schauber gutes Essen

(Traducido por Google) Muy buena comida (especialmente la carne), porque el servicio fue muy amable (incluso un pequeño recorrido fue hecho para nosotros), le doy 5 estrellas. (Original) Sehr feines Esse (vorallem das Fleisch), da die Bedienung mega freundlich war (sogar kleine Fúhrung fúr uns gemacht), gebe ich 5 Sterne.

Pour un souper en amoureux le top. Je vous conseille d'y aller en été en terrasse

(Traducido por Google) jardín sombreado muy agradable servicio atento extremadamente amable por el gerante (Original) sehr schöner schattiger Garten äusserst freundliche aufmerksame Bedienung durch den Gerant

(Traducido por Google) Buena comida buen ambiente (Original) Gutes essen gute Ambiente

(Traducido por Google) ¡Ideal para relajar el estrés! ¡Nostalgia, calma y deja que la naturaleza tome su turno! Simplemente excelente !! (Original) Superbe pour vos détendre du stress! Nostalgie,Calme et que la nature au tour ! Juste Excellente !!

Ich war eingeladen an einer Hochzeit. Ambiente, Service und das Essen waren tadellos sogar super. Was sehr schief lief war die Leitung unfreundlich und respektlos! Konflikte wurden vor der Gesellschaft Öffentlich ausgefochten mit dem Brautführer! Mitten in einem Spiel wurde mit dem Hauptgang service begonnen! Wenn ein Koch Pause macht hat er die Hygienegrundsätze einzuhalten. Ich habe mir von diesem Haus mehr erwartet sehr schade.

(Traducido por Google) Lo mejor en todos los sentidos. (Original) Le top à tous points de vue