de Biaufond

Belle table avec de beaux filets de truites et surtout une excellente entrecôte de cheval. Les hôtes sont sympas. Un gros bémol sur la salle de bain partagée pour laquelle une rénovation s’impose.

Die Fahrt zum Restaurant ist super. Das Essen könnte etwas spezieller sein. Schweinsgeschnetzeltes ok. Salat so lala und Dressing hmm zu viel Essig. Coupe Dänemark ist perfekt. Service ok

We kwamen tegen 13:30 op zondag het terras op. De ober kwam snel, we willen eten, Hij: de keuken sluit om 14:00... We konden dus alleen frisdrank, koffie of thee bestellen RAAR. wel een prachtig uitzicht op het meer

Wir hätten unseren ersten Eindruck ernst nehmen sollen, denn wir zögerten, doch die romantische Lage mit Blick auf den Doubs ermunterte uns, auf der sonnigen Terrasse Platz zu nehmen. Erste Bedanken kamen schon auf, als der zwar freundliche, aber wirklich unpassend gekleidete Kellner auf uns zukam. Nach einem Apéro (feiner offener Oeil de Perdrix aus Auvernier) waren wir trotz erneutem Bedenken soweit in Stimmung, ein Mittagessen zu bestellen. Wir entschieden uns für 'Filets de truite meunière', unsere Bestellung wurde nach umständlichem Decken des Tisches (schriftlich) entgegengenommen. Der kleine gemischte Salat war passabel. Dann geschah das von uns insgeheim 'Befürchtete' über das wir noch gewitzelt hatten... Oh Schreck! Es wurden uns zwei ganz Forellen serviert, die uns listig anblinzelten. Nach unserer freundlichen Intervention wurde zwar die Verwechslung zugegeben, uns aber lediglich angeboten, die beiden Forellen in der Küche zu zerlegen, was wir ablehnten. Anschliessend hüllte sich die Gastgeberin in tiefes Schweigen, kein Wort (der Entschuldigung) mehr zu uns, dieses Schweigen dauerte notabene bis nach Begleichung der Rechnung an. Die beiden Forellen waren so zubereitet, wie sie (fast) Jedermann in einer Bratpfanne zubereiten kann, mehr nicht - keine Kräuter, keine Tellerdekoration, und die beiden dazu servierten Kartoffelhälften waren mantschig zerkocht. Wir trösteten uns erneut mit der schönen Aussicht auf den Doubs und der leichten Mahlzeit... Doch beim Bezahlen der Rechnung wurden wir erneut aufgeschreckt - Fr. 31.-- pro Zuchtforelle liess uns gleichentags zum drittenmal erschauern. Dass wir anschliessend das Dessert lieber anderswo genossen, ist unter den geschilderten Umständen wohl nachvollziehbar.

Accueil, sympathique toujours à notre disposition, et notre écoute. Bonne cuisine spécialité la truite bleu, ou il fais aussi selon vos envies sur reservations

While on a motorbike tour along the beautiful Doubs river, which forms the border of France and Switzerland, we had a stop at Restaurant de Biaufond (located on the Swiss side). Once seated on the terrace (with a nice view over the Doubs river and surroundings), it took a while until we got the attention of the staff. We ordered a few drinks and two portions of chips. The drinks where delivered, but not exactly what we ordered, so we asked the waiter to deliver that what we ordered. It took a very long time until our food arrived, and once it arrived, it was only one portion. I asked the waitress to deliver the second portion as well (as we ordered two), she asked me to show her the bill (which was delivered upon serving the drinks) to prove we indeed ordered two portions; this was all done in quite an unfriendly manner. I also asked her to correct our bill, as a slightly more expensive drink was on the bill, even though we did not order it. She made fun out of my request, as I asked them to change the bill, even though the price difference was very small. All in all, we had an unpleasant experience in this rather disorganized place. I would say that the hospitality is very un-Swiss…apart from the high-prices being charged.

Colegas me llevó a cerca de la frontera francesa a lo largo del Río Doubs. Qué hermoso entorno en el valle de doubs, con vista al río. Pájaros cantando y cisnes remar con el anillo de luz de campanas suizas de vaca en la distancia. Ambiente maravilloso.La trucha estaba perfectamente cocinado y los aperitivos eran frescas y muy sabrosas. Creo que sabía un poco de sésamo aceite en mi ensalada, un buen detalle.El servicio era amable y profesional.Restaurante de visita obligatoria.

Bon accueil, Service rapide et professionnel, Cuisine de qualité. A revoir sous le soleil pour le lieu.

Accueil sympathique et gentil. Le repas était délicieux. C'est tellement sympa de manger sur la terrasse un jour ensoleillé avec la vue sur le lac et en toute tranquillité. A profité!

A défaut de sushi, Toshi prépare le meilleur brochet !! Un accueil charmant et une terrasse à y passer tout l'été. Il faut réserver la veille !

Es war ein gut und frisch zubereitet traditionell frisches Wasser Forellen Abendessen. Die Forelle war serviert glühend auf einem eisernen Omlette. Es war unglaublich. Der Blick auf den Fluss und das umliegende Tal war hervorragend. Der Fluss hatten viele Schwäne, Enten und anderen wilden Leben sichtbar. Das Essen und die Aussicht war großartig. Kinder lieben die Kinder Essen Fisch. Wir waren alle sehr beeindruckt.

Meilleures truites du bord du Doubs.. friture de carpe et cuisses de grenouilles a se relever la nuit! Merci Toshi!!!

Tolles Restaurant direkt am Fluss schöne Lage nettes Personal und super Essen preislich etwas auf dem höheren Niveau aber für die Leistung wirklich top.

Cuisine trés agréable dans la pure tradition SuisseSi vous voulez manger un excellent brochet pêché dans la journée,dans le retenue d'eau juxtaposée au restaurant c'est la que vous devez allerLa cuisine est parfaite et simpleL'endroit avec sa terrasse ombragée avec vue sur le lac du Doubs est splendideVous ne serez pas déçuH

Que deux menus, mais une présentation et une preparation excellente. Et un gîte d'etape pour ceux qui veulent profiter de la beauté du site sur plusieurs jours.