Jouclard Chantal et Lonati Bernard in Bernex

Wir hatten nicht für jeden Alters (bevor sie ändern ihrer Formel) und waren sehr glücklich, wenn wir zurück zum Colombière. Das gleiche Lächeln willkommen wie vor, die gleiche Achtung Weine und das gleiche Essen, obwohl es in einem (noch) entspannteren Atmosphäre. hochwertige Produkte, perfekt geschmackskombinationen und keine Karte. Noch nie eine schlechte Wahl.

Un accueil agréable, un patron est une patronne aux petits soins, un cadre soigné et exclusif, un restaurant rien que pour nous… Tout semblait être parfait pour un bon repas. nous avions pris le grand menu accompagné de ses vins, et nous n'avons pas été déçu de la qualité des plats qui étaient très bons, goutus, soignés et frais…Le concept privatif est agréable et c'est sans doute quelque chose d'assez unique pour apprécier ce moment. Toutefois, je relève quand même que les plats manque un petit peu de créativité (même s'ils sont très bons) et il manque aussi un petit peu de folie dans la présentation. Les vins sont dans l'ensemble bons, mais pas extraordinaires au point de marquer le repas.Au final, on aura très bien mangé, on aura passé un très bon moment, mais on regrettera quand même que pour le prix, il n'y ait pas une recherche plus prononcée dans le goût des plats et des vins plus élaborés. En effet nous avions choisi le grand menu (275 Fr. par personne, vins compris) et pour ce prix, j'en attendais un petit peu plus. Pour cela je mettrais une note de 3/5 quand même la qualité vaudrait un 4.

Voir leurs site,réservation obligatoire,découverte en cuisine et oenologie Bernard et Chantale sont des gents extraordinaires pour les amateurs à faire de temps à autres en amoureux.

Ce restaurant réputé est devenu une adresse privative d'exception. Le talent est toujours au rendez-vous, mais les réservations sont sur thèmes et soirées. L'amour du métier est la recherche des saveurs et des produits de qualité en font une réussite pour les gourmets les plus exigeants. Ce restaurant privé avait à l'époque de son ouverture tout public 1 étoile au Michelin .. n'hésitez pas : une soirée d'exception avec une brigade toute pour vous !

Lassen Sie mich erst einmal sagen, dass der Weg Ma Colombière fährt, ist etwas ganz Besonderes.Kein Weg man Karte und fragen werden für einen Tisch.Nicht einmal, wenn man sie an die Telefonnummer +41 22 757 10 27 rufen Sie bescheid, Sie werden sicher die Möglichkeit, ein Abendessen.Sie müssen auf ihr exklusives Liste und werden durch eine persönliche E-Mail informiert, wird Ihnen mitteilen, wann sie ihren nächsten hervorragende "Dinner erleben Sie geben".Sie werden noch nicht einmal zu wählen Sie Ihr Menü werden so lange, wie sie Sie schlagen eine komplette Mahlzeit mit Weinen wählen sie begleiten die verschiedenen Kurse.Allerdings sollte man sie begeistern durch eine extreme delicatesse des Essen bedient wird man bereiten Sie sich darauf vor.Wenn Sie wie ein normales Restaurant, war Bernard Lonati (vergeben 1 Sterne vom Michelin Guide. in der Tat, er verdient zu haben 3 Sterne, konnten aber nie dieses Niveau erreichen, da die Restaurant Einrichtungen nicht bis zu den Standard für itl erforderlich waren. Nur das Essen war, und ich muss, sogar über das Niveau zugeben.Also, wenn man sich behandeln zu einem großartigen gastronomische Erfahrung auf Ihrer nächsten Reise nach Genf in Betracht ziehen, erste Zeichen sich auf ihrer Mailingliste:contact@colombiere.chnur erwähnen: Ref JC TripAdvisordann genießen Sie Ihr Dinner

Nous avons partagé un moment exceptionnel. Très bien conseillés et accompagnés tout au long du repas, nous avons apprécié la qualité des produits.

War von einem Business Partner eingeladen und hatten keine Ahnung, dass es sowas gab. Wir bekamen, da ein danke Abendessen eingeladen, nach 25 Jahren beschloss ich, das der Koch/Besitzer und seine Frau zu biegen Sie ihr Restaurant, ein eigenes Restaurant. Es öffnet sich für private Feiern, die Kühlung Kurse oder Thema zum Essen. Wir waren 12 und hatten ein pre eingestellt 7 Gänge Menü mit Wein einnehmen. Fantastisches Essen mit einer tollen Geschmack und Präsentation. Wir hatten ein Amuse Bouche Hummer mit einem leichten Estragon-Sauce und kleinen saladine, dann hatten wir eine Suppe mit Foie Gras und Trüffel Mini Ravioli, Entenbrust gegrillt, Display des schweizerischen und französischen Käse und ein Apple Almond Fensterrahmen zerbröseln. Es war herrlich. Dieses Hotel ist super für Urlaub Parties, Business Meetings oder Präsentationen. Ich komme wieder!