La Cordillère in Martigny

Just wonderful! Thank you for what you do!

Fusion menu of your choice for New Year's Eve. A culinary experience full of surprises, especially to discover Peru. An excellent welcome and very competent staff.

Very good, the dishes lacked a little heat... Very welcoming staff!

Nothing to complain about, every time I go there I enjoy it. The plates are well presented and generous.

Wonderful experience for gourmets, with excellent value for money, very interesting menu, generous portions, adorable and attentive service team.

Magnificent discovery! Exceptional cuisine! Starter, main course, dessert, everything was excellent! I highly recommend !

Everything was very good from starter to dessert. The plates are well presented and served very generously. The quality of flavors is there. Careful and warm service by people with intellectual disabilities, which in no way detracts from the quality of the service, quite the contrary. Excellent Valais wines.

Excellent cuisine, bold, colorful, full of flavors. A chef who truly loves what he does and who interacts authentically with his guests. The service and warm welcome, the superb restaurant, in short a perfect moment (04.23.2023). Thank you from the heart.

Super nice place The concept is fantastic and the service staff are very cheerful and professional, however the chef is very arrogant and rude. I sat with my husband and my daughter at table 25 and we have a view of the kitchen and I was able to see and hear insults towards young people and a certain psychological abuse towards these young adults with disabilities. In addition we constantly hear a very unpleasant doorbell coming from the kitchen which stresses everyone out. It’s a shame because the people at the service are very friendly and helpful. In my opinion, some changes in the kitchen are essential. Great family time and a great personal experience. A little information that is very important for me: our dog friends are allowed. I really recommend it.

A desaster. Starter (scallops with velouté) half cold, half hot, style poorly reheated in the microwave, tasteless salad, much too salty, main course (beef in lomo) much too salty, passable red wine (cornalin) served in a chipped pitcher, and to top it off, wrapping paper with a bar code in the chestnut cream of the dessert. My lover almost choked. All for CHF 124. Help!

Very welcoming staff and great food 🤗

For a first experience in the Martigny region. Quite nice and well presented restaurant. The staff is welcoming. However, the service is extremely slow. Quickly overwhelmed... For the occasion, I ate “the rack of lamb at 49.-” Very unfortunate, a dish without garnishes...the portion of lamb is mini, few vegetables on the plate and a sauce. Very disappointed! Honestly, I find the dish very expensive! Unfortunately, I do not recommend.

We discovered this place a few years ago. The dishes are truly excellent and original. There are a few vegetarian options. The menu changes from time to time, keeping the same spirit. The service is always very friendly.

Excellent restaurant, we had a great time!

Very good restaurant with very pleasant staff. Original and appetizing card, I recommend!

Great welcome, great concept and absolutely delicious food!!! Well done to the whole team!👍 We look forward to coming back! Adriana and Laurent

Unlimited salad and dessert buffet, 3 main courses to choose from. Delicious, lovely presentation of dishes and buffets. Friendly. Disabled staff in integration. Excellent opportunity to combine business with pleasure.

We had booked with the "la fork" application when booking, absolutely no mention that there is no terrace! We therefore go there this afternoon for our reservation, we ask to be put on the terrace because we do not have a pass, and we are told that there is no terrace! I find it relatively unfortunate not to mention this information on the reservation sites given the current context! Thank you very much for considering my email and for mentioning it from now on! Your responsiveness is a pleasure! Beautiful evening

Excellent Peruvian restaurant with a sea bream ceviche to die for and a tender lomo saltado. Large selection of wines by the glass. In addition, the restaurant and the hotel employ around forty people with disabilities to facilitate their integration. In short, a good way to have fun while participating in a beneficial project.

Impeccable and very friendly service

We are well received and we eat very well there. A varied cuisine with Peruvian specialties. Access by car is easy with parking available, the establishment is also close to the train station.

Nous sommes venus manger en couple un midi durant les fêtes et nous sommes installés à une table proche des cuisines.Nous avons choisi de commander chacun deux entrées, dont la première était un carpaccio. Malheureusement au moment de manger, l'une des assiettes avait des morceaux de viande encore congelées. Nous en avons fait part à la serveuse et nous sommes finalement mis d'accord qu'ils nous serviraient l'entrée chaude d'abord et mettaient en attente le carpaccio le temps qu'il se tempère un peu.C'est alors que nous avons commencé à entendre des discussions en cuisines, tout dabord mettant en doute le fait que la viande était congelée. "Elle est juste froide". Puis, se sont enchaînées des moqueries, notamment nous comparant à des enfants dans une cantine qui pleurnichent ne voulant pas manger leurs petits pois. Au moment de donner le plat chaud au passe, le cuisinier lance à la serveuse "j'espère que ça sera pas trop chaud pour eux".Nous nous sommes levés afin de nous expliquer avec le cuisiner, qui a d'abord tenté de justifier le fait que la viande était juste froide mais s'est finalement excusé. Nous avons quitté le restaurant.Nous soulignons dans cette histoire le professionnalisme des serveuses qui ont été du début à la fin très agréable et professionnelles, et un grand "dommage" pour les moqueries ouvertes de la cuisine à notre encontre.

Wunderbare Verbindung zwischen peruanischen Spezialitäten und traditioneller Schweizer Küche Alles bunt und mit Liebe und Sorgfalt gemacht

J'ai aimé le concept, intégrer des gens en situation de handicap, mais regretté que rien ne soit expliqué, p-être que des grincheux seraient plus compréhensifs ? Nous avons mangé le plat typique, composé de plein de choses différentes, dont à priori je trouvais le prix un peu cher. Eh bien, on nous a proposé d'en prendre 1 pour 2, et on a même eu trop ! La terrasse est jolie sinon, bien que de l'extérieur ça ne paie vraiment pas de mine ! (bâtiment style Formule 1)...

Der erste Eindruck war ernüchternd. Das Wasser liess sehr lange auf sich warten und die Bedienung war nicht sehr freundlich. Aber was danach kam, war einfach nur Wow. Wir wurden von einer anderen Kellnerin bedient, sie sehr gut Bescheid über das Angebot wusste und uns super bedient hat. Und dann kam das Essen! Sehr schön präsentiert, grosse Portionen und geschmacklich top. Das Ambiente ist ein bisschen gewöhnungsbedürftig, aber alles in allem wirklich einen Besuch wert! Vor allem, wenn man gern pikantes Ceviche isst. Und auch der Pisco sour war hervorragend!

(Traducido por Google) Lugar acogedor y agradable, cocina sencilla pero deliciosa. Gran espacio de estacionamiento cercano (Original) Lieu accueillant et agréable, cuisine simple mais délicieuse. Grande place de parc à proximité

Nous avons goûté des plats originaux et avons très bien mangé. Le service était parfait et très bon rapport qualité/prix.

(Traducido por Google) Bueno pero muy abundante. Algunos miembros del personal están allí en reintegración, buen proyecto, lástima que no se explica. (Original) Bon mais très copieux. Une partie du personnel est là en réinsertion, joli projet, dommage que ce ne soit pas expliqué..

.... et excellent! Plats sud-américains goûteux! Personnel chaleureux et disponible! Bravo pour le concept

(Traducido por Google) Muy bien recibido y servido y muy bien comido (Original) Très bien reçu et servi et super bien mangé

restaurant du Boutique hotel, ce lieu est légèrement décentré. Comme l'hôtel, le lieu mixe personnel ordinaire et personnel extra ordinaire ... le pari y est pris de gommer les différences ... ainsi composé le personnel travaille avec bienveillance et patience. la nourriture y est excellente, rien a redire non plus au niveau des vins.Il est préférable de réserver. la carte péruvienne fera saliver les plus gourmands et l'explosion des saveurs est au rendez vous .

(Traducido por Google) Excelente de principio a fin. (Original) Excellent du début à la fin

(Traducido por Google) Súper bien, recomiendo este restaurante a todos. (Original) Super bon je recommande ce resto à tout le monde.

Nous nous sommes arrêtés de manière imprévue dans ce restaurant et ce fut une bonne idée. L'accueil est bon et le personnel agréable. Nous avons eu le choix entre 3 menus dont 1 végétarien.Les plats étaient joliment présentés et très savoureux. Le choix au buffet de dessert fut un casse-tête.Nous nous réjouissons de le tester un soir.

(Traducido por Google) El lugar fantástico es que comemos súper bien (Original) L endroit fantastique es on mange super bien

(Traducido por Google) Muy buena comida personal muy amable Zen (Original) Tres bien manger personnel tres sympa zen

(Traducido por Google) Ambiente agradable y especialidad interesante mapa de Petuvia. Vale la pena el viaje. (Original) Belle ambiance, et spécialité petuvienne sur carte intéressante. Ça vaut le détour.

(Traducido por Google) Siempre es un placer venir a comer un buen plato. Gran equipo 👍😉 (Original) Toujours un plaisir de venir manger un bon plat. Super équipe. 👍😉

(Traducido por Google) Gran servicio y ambiente. (Original) Great service and ambiance

(Traducido por Google) Agradable y dulce (Original) Nice and sweet

(Traducido por Google) Todo está bien, el buffet, los platos, la presentación, el servicio, la filosofía de vida entre los actores de nuestro excepcional bienestar humano y gastronómico ... para descubrir 👍🌞🇨🇭 (Original) Tout est bon, le buffet, les plats, la présentation, le service, la philosophie de vie au sein d'acteurs de notre bien-être humain et gastronomique exceptionnels.. à découvrir 👍🌞🇨🇭

L'accueil est sympa, l'espace agréable mais la mauvaise idée fut de réserver pour le repas de midi?... Uniquement la possibilité de choisir entre 3 petits menus soit un "sauté de porc" un "coquelet rôti" ou un "risotto aux bolets" faute d'avoir analysé tous leurs sites internet, nous qui voulions déguster leur fameuse chasse, aucune possibilité de partager la moindre entrecôte, le plus petit médaillon ou un simple civet? Oui, ils le servent mais uniquement le soir. Comme nous voulions offrir un plaisir particulier à un membre de la "Fovahm", nous bénéficions d'un bon de réduction de 10% pour tous ses lecteurs, oui nous répond le responsable mais uniquement le soir? Bref, les réjouissances s'étaient évaporées et pour rester impartial, je vous fais grâce de mes considérations culinaires. Midi non, le soir peut-être?

Nous avions très envie d un ceviche de thon, notre plat préféré du Perou. Malheureusement le thon était encore congelé dans l assiette, de même que le poulpe qui l accompagnait. Mais les serveurs sont très sympas, et un geste a été fait au moment de l addition. Nous mettons donc 5 pour le service et 1 pour la nourriture.

La Cordillère est une excellente table. Pour y avoir mangé plusieurs fois, je peux vous dire que je ne suis jamais déçue ! La cuisine tient son originalité dans un savant mélange de cuisine péruvienne et occidentale très bien dosé ! Mes compliments à la Cheffe qui sait mettre nos papilles en éveil de façon surprenante et fort agréablement ! Le cadre n'est pas en reste avec une vue panoramique sur les montagnes et le château de la Batiaz. Le service est impeccable avec un personnel aux petits soins.

Nous avons trouvé ce restaurant sur votre site, au hasard d'une visite à la Fondation Gianadda. Ce fut une très agréable surprise et un excellent repas de midi aux accents sud-américains, offrant de délicieuses saveurs exotiques. De plus le personnel, en situation d'handicap, est tellement attentionné et aux petits soins pour les clients. Bravo pour cette magnifique initiative ! Nous n'hésiterons pas à revenir lors de notre prochain passage à Martigny.

De passage, pourquioi pas, Nous irons manger à la Cordillièrede. Bonne idée! On y mange bien dans uncadre spacieux, lumineux et confortable J'aurais dit que le repas fut parfait si... Mais pourquoi nous imposer de la coriande dans un plat sans nous en avertir?Le personnet en situation d'handicap, très bien encadré, nous a servi avec beaucoup de bonheur et d'attention. Merci!

(Traducido por Google) Excelente comida, chef bien hecho! Gran servicio. Fue bueno verlos emplear a un miembro del personal de Síndrome de Down. Hizo un gran trabajo abriendo y sirviendo vino esta noche. Me encanta el restaurante! (Original) Excellent food, well done chef! Great service. Was good to see them employ Down Syndrome Staff member. He did a great job opening n serving wine this evening. Love the restaurant!

Le choix réduit de la carte en été est regrettable. On se réjouissant de déguster la cuisine péruvienne mais peine perdue. L'entrecôte demandée saignante a été retournée car elle était vraiment "bien cuite". Le côté sympa c'est le service par des personnes en situation de handicap. Beau geste d'intégration

(Traducido por Google) Excelente descubrimiento y cocina. Para recomendar el salto lombo (filete de ternera cortado en una salsa divina) y sin dificultad para obtener un plato vegetariano. Relación de calidad: muy buen precio (Original) Excellente découverte et cuisine. A recommander le salto lombo (filet de bœuf découpé dans une sauce divine) et pas de difficulté pour obtenir un plat végétarien. Rapport qualité : prix très bon

(Traducido por Google) Inspiración de la cocina peruana (Original) Inspiration cuisine péruvienne

Ich habe beschlossen, Ceviche mit Seezungen zu probieren. Es war wohl gut, kann man nicht sagen, da es für mich eine ganz neue Erfahrung war. Das Mittagessen wurde jedoch durch einige rötliche Sprossen (Rotkohl?) Mit einem fürchterlichen muffigen Geruch verdorben. Offensichtlich war es abgestanden oder an geeigneter Stelle aufbewahrt.

(Traducido por Google) Ambiente agradable con proyecto de integración para el personal. Menús excelentes y deliciosos. (Original) Ambiance sympa avec projet d intégration pour le personnel. Menus excellents et délicieux.

(Traducido por Google) Ambiente agradable, hermosa decoración, buena recepción en general. Lamentablemente no disfrutamos la comida. Todas las carnes estaban recocidas y carecían de condimentos. Los platos carecían de delicadeza en los preparativos, desde el entrante hasta el postre. Sin embargo, el "risotto" de quinoa con trufa era delicioso! (Original) Cadre agréable, belle décoration, bon accueil dans l'ensemble. Malheureusement nous n'avons pas apprécié le repas. Toutes les viandes étaient toutes en surcuisson et manquaient d'assaisonnement. Les plats manquaient de finesse dans les preparations -de l'entrée au dessert. Cependant le "risotto" de quinoa à la truffe etait délicieux!

(Traducido por Google) Super bien servido (Original) Super bien servi

(Traducido por Google) Muy buena comida, la calidad era buena y el servicio también era bueno. El lugar tiene un poco de prestigio y hay suficiente estacionamiento cerca. (Original) Très bien mangé, la qualité était bonne et le service également. L'endroit a un peu de cachet et il y a assez de place de parking à proximité.

Une nourriture aux saveurs originales (il faut aimer les saveurs exotiques), bien présentée dans un cadre calme et soigné, pour un tarif très raisonnable. Une expérience que nous renouvelerons.

Dieses schweizerisch-peruanische Konzeptrestaurant ist definitiv eine gute Wahl, um im Martigny zu essen. Ja, es ist ein Hotelrestaurant, aber keine Angst, machen Sie sich bereit, Sie werden zufrieden sein!

Si les saveurs du Pérou vous manquent ou si simplement vous avez envie de découvrir de bons petits plats péruviens c est l endroit !!!!Cadre sympa personnel très acculant et la nourriture succulente vraiment.J ai commencé par un apéritif à base de pisco, un ceviche et comme désert une panna cotta à la mangue avec boule de glace citron et pistaches. Tout était excellent !!!

Le cadre est très sympathique, bien décoré et épuré. Le service, aimable et plein d’envie. Un concept touchant mais surtout très intelligent et qui tend à être connu et vanté.Les plats étaient excellent, le sandwich au Lomo avec la fameuse sauce chimichurri, absolument incroyable, et le ceviche était assaisonné justement et servi en suffisance.J’ai trouvé également les st Jacques très bonnes en entrée même si il y avait selon moi un petit peu trop d’huile. Desserts au niveau également mousse au tomblerone originale et douce. Une très bonne adresse en Valais qui sort un peu des sentiers battus et qui donne envie d’y retourner

Wir waren absolut begeistert von diesem Restaurant! So lecker, tolle Entdeckung. Das Geschirr war sehr gut und lecker, das Personal war besonders aufmerksam und sehr hilfsbereit. Es ist teuer, aber wir werden auf jeden Fall wiederkommen! Der Ceviche und der Pisco waren wirklich peruanisch. Die Gerichte sind gut serviert. Ich möchte wieder dort hin!

De passage dans la région et à la recherche d’un restaurant pour le midi nous arrêtons notre choix sur ce lieux.La découverte est réellement au rdv dans l’assiette!nous avons découvert des saveurs très bonnes et très originales dans le tartare de thon!Petite note spéciale pour le service très sympathique !

(Traducido por Google) Un lugar encantador donde comes muy bien (Original) Un endroit charmant où l on mange très bien

(Traducido por Google) Éramos 12 en la mesa, todos a la carta, ¡y todo estaba delicioso! Y bellamente presentado. Muchos platos sin gluten, sin lactosa, vegetarianos o veganos. (Original) Nous étions 12 à table, nous avons tous mangé à la carte, et tout était délicieux ! Et magnifiquement présentés. Beaucoup de plats sans gluten, sans lactose, végétariens ou vegan.

(Traducido por Google) Comida de Tiptop y gran personal. Regresaré con placer. Gracias (Original) Repas tiptop et personnel super. J'y retournerai avec plaisir. Merci

Je mets très rarement 5 étoiles mais ce restaurant les mérite amplement. Il mérite le déplacement. Les plats sont de grande qualité. J’ai mangé le risotto au bolet plat Vegan: TopOriginalité, qualité et quantité. Que demander de plus?Vin correct. À voir. Service agréable et sympathique. Rarement j’ai eu l’occasion d’être autant satisfait. Un bémol sur le bruit que fait la cuisine. Une belle vitre serait bienvenue.

(Traducido por Google) Muy agradable, excelente comida, personal muy sonriente. Un poco de espera a veces. (Original) Très sympa, nourriture excellente, personnel super souriant. Un petit peu d'attente parfois.

A votre arrivée vous serez reçu avec classe et beaucoup de politesse, certain restaurateur pourrait aller en prendre des leçons, Le repas était parfait avec une certaine classe.Je ne peux que vous conseiller de vous y rendre et de profiter de ce cadre. Encore un grand merci pour votre accueil et au plaisir de revenir.

Wir haben hier zwei Nächte verbracht, während wir im Hotel waren. Die Gastgeberin / Kellnerin war ausgezeichnet und das Essen war gut zubereitet. Wir hatten das Prix Fixe-Menü am ersten Abend und es war eine Menge Essen, daher bestellten wir das nächste Mal von der Speisekarte.Obwohl das Essen als peruanisch vermarktet wird, sah ich nichts auf der Speisekarte, die spezifisch für Peru schien, aber das Essen war ausgezeichnet.

Auswahl einiger der köstlichsten Gerichte aus der Frühling - Sommer - Speisekarte des Restaurants La Cordillere. Lecker, fantastisches Essen, tolles Team. 2/3 der Arbeiter haben eine geistige Behinderung, bieten aber einen exzellenten Service. Absolut einen Besuch wert

Nous avons vraiment beaucoup aimé manger dans ce restaurant,pour mon amie filet de perche et asperges de La région,pour moi ceviche,spécialité péruvienne,tout était vraiment très bon ,nous le conseillons à tous si vous désirez passer un bon moment,jolie carte et bonne carte des vins,le service génial par des personnes sympathique et très souriantes,merci au cuisinier et à tous pour votre professionnalisme,

Sehr schönes Restaurant mit sehr gepflegtem Service - Essen sehr schön angerichtet und sehr gut. Empfehlenswert:zugleich hilft dieses Restaurant behinderte Menschen zu integrieren und dies mit Erfolg.Bravo

Juste une salade végétarienne joliment présentée,Un petit dessert (biscuit sec impossible à casser avec une cuillère)Une tisane emportée dans ma chambrePour un soir de semaine c’était convenable Mes voisins avaient l’air enchanté de leurs plats plus élaborés que ma salade!Les équipes au service étaient adorables et soucieuses de bien faire

Merci, pour ce bon moment et pour cet excellent repas.Le service est très pro. De plus la cuisine est excellente et les plats super bien présentés.Merci à toute l’équipe et continuez ainsi.Bravo à la FOVAHM pour son investissement.

Ce restaurant fait partie du projet lié à l'hôtel boutique de Martigny, qui emploie des personnes en situation de handicap. Cela fonctionne très bien, l'accueil est chaleureux et décontracté, la carte agréable. A recommander!

Très bon restaurant. Le personnel est très agréable et les plats sont très bons. Les prix sont peut être légèrement élevés mais ce n'as nous a pas plus choqué que ça. Je recommande chaudement.

Une expérience culinaire et humaine hors du commun. A recommander absolument aux familles et à un public ayant voyagé et vu du monde. Bonne ambiance grâce à une jeune équipe très attentionnée et bien encadrée.

(Traducido por Google) El lugar se ve encantador y el personal es super amable. La comida es excelente y las porciones son generosas. (Original) The place looks lovely and the staff is super friendly. The food is great and the portions are generous

Menu original avec accents sud-américains parfaitement mélangées avec une cuisine traditionnelle. Le staff était dispo et souriant.

Das Konzept hinter dem Restaurant inspiriert Respekt und Bewunderung - und es funktioniert - Essen und Service sind einwandfrei. Heutzutage ist es schwierig, Orte zu finden, an denen Sie dankbar für das sind, was Sie haben. . . . Dies ist eines der wenigen Restaurants, die gut für Körper und Seele sind.

Tout a bien été, l’accueil, le service, la qualité des mets (les assiettes sont très colorées et délicieuses) et proposition des vins est bien. Juste la carte est assez restreinte et pour les végétariens il n'y a pas grand chose.Nous ne savions pas qu'ils engageant les gens handicapés pour le service, mais trouvons cela formidable. Bravo!

Nous sommes trois amies qui ont décidée de manger ensemble à cet restaurant en fin novembre.Nous sommes pas déçues de notre chois.Menu du midi jeudi, excellent chois d'entrées en buffet suivi par 3 propositions de plat et les desserts.Les personel trés attachant et bien veillant sur le bien être de la clientèle.Super ambiance, sûrement on va revenir.A recommander.

Tres bonne cuisine j adore. Faut venir déguster ces plats. Ça en vaut vraiment la peine. Le personnel tres bien. Et ce qui est super c est près de la gare. Une vue vraiment magnifique.

Abbiamo pernottato nell'Hotel Boutique ed usufruito del ristorante collegato. Buono sia il cibo che il servizio

Les plats péruviens sont goûteux et le buffet d'entrée très appétissant. Le plat du jour est correct pour le prix.

Bâtiment coloré à la sortie nord-est de Martigny, place de parc en suffisance. L'accueil peut surprendre, vêtu en "Rouge et Noir" les pensionnaires de la FOVAHM en réinsertion professionnelle nous proposent leur carte. Choix pas énorme mais cependant très varié et suffisant. En plus des poissons et viandes habituels, nous découvrons quelques spécialités de chasse: canard, marcassin ou cerf; en tartare, en côtelettes ou entrecôtes. Nous mélangeons les plaisirs et trouvons tous des assiettes de bien bonne qualité. Tout petit bémol, le 1/2 litre d'eau plate à 6.-- me paraît vraiment abusif si on le compare aux 37.-- seulement la bouteille d'un superbe assemblage d'un Clos de la capitale? A vous de choisir! NB: N'ayez aucune inquiétude pour le service car ce personnel "différent" et très souriant est tout a fait compétent et toujours accompagné.

Nous avons séjourné au Boutique-Hôtel et avons mangé dans son restaurant, La Cordillère. Magnifique! La viande était cuite de manière parfaite, les saveurs inoubliables, un vrai délice. Le personnel est très sympa.

Cuisine péruvienne originale et service par des personnes handicapées charmantes et prévenantes! Un concept parfait

A la cordillère à Martigny, decouverte de nouvelles saveurs, un mix entre le Pérou et le Valais, restaurant unique qui vaut absolument le détour, prix très corrects pour une excellente qualité des produits, et plats très raffinés. Seul petit bémol, ambiance un peu froide, j'aurais aimé une petite touche chaleureuse du Pérou

Excellent mélange de saveurs, repas original, personnel très dévoué et avenant, nous reviendrons très prochainement.

Belle découverte ce soir à la Cordillère à Martigny. Service très sympa et bien meilleur que dans certains restos, sachant que presque la moitié du personnel est légèrement "différent" mais tellement pro! Repas mi péruvien mi valaisan. qualité prix ok. Chapeau ! Nous y retournerons. Merci à toute l'équipe.

Lesen Sie über seine peruanische Küche und ging dorthin, um es zu überprüfen. Tiny, aber gemütliches Restaurant mit einem kleinen Buffet, aber sehr gutes Essen.Die Kellner sind Menschen mit Behinderungen, die sich bemühen, ihr Bestes zu geben, und ihnen eine wirklich gute Gelegenheit bieten, in die professionelle Welt einzutreten.Sehr schöne Überraschung einen Besuch wert und probieren Sie das gute Essen

Quand les Andes rencontrent les Alpes. Restaurant curieux de cuisine fusion alpine et péruvienne. Si, si, ça existe et c'est plutôt réussi. Cuisine soignée.

Gutes Essen, spezielle Zubereitung von Fisch! Nettes Personal! Der Service hätte etwas schneller sein können und einige der Angestellten schienen etwas unerfahren.

Accueil pas des plus chaleureux mais service au top ! Les plats sont travaillés et ont beaucoup de goût. Rapport qualité/prix : très bien!

Da wir im Hotel Vatel wegen einen Hochzeitsgesellschaft nichts zu Essen bekommen haben, sind wir (6 Erwachsene, 3 Kinder) spontan für das Abendessen zum Hotel neben an gegangen. Am Ende waren wir sehr froh, dass es dazu gekommen ist. Das Essen war ganz fein und die Bedienung sehr freundlich. Würden wir auf jeden Fall weiter empfehlen.

J’avais entendu beaucoup de bien sur ce restaurant du coup j'ai voulu voir par moi même. Mais malheureusement mon expérience fut assez décevante. Nous avions réserver via la fourchette avec un rabais, lors de notre arrivée la serveuse nous a rien demandé, elle nous a juste dit de choisir une table... Après 30 minutes on a enfin reçu les boissons et le pain, puis après 1 heure nous avons reçu notre entrée vraiment très moyen. Un tartare de poisson avec des saint-jacques, sauce crème wasabi, il y avait beaucoup trop de sauce donc on se sentait que ça... dommage! Puis encore 1 heure d'attente avant le plat principal. Pour le plat principal le veau était trop cuit tout comme les crevettes, avec 6 bouts de pomme de terre sur une brochette (un peu ridicule comme accompagnement). Puis comme personne venaient quand ça faisait 10 minutes qu'on avait terminé on a du se lever pour aller payer a la caisse... vraiment déçu car le restaurant a beaucoup d'allure (design, déco...)

C'est un restaurant assez bien, avec un buffet d'entrées et de desserts qui est imaginatif et qualitatif, mais les plats principaux ne sont pas très raffinés, avec des produits de base de qualité moyenne. Le service est correct mais un peu lent.

All'interno dell'hotel Boutique questo ristorante è un ottima scelta di cucina Vallese che si fonde con alcune tipicità ispanico-sudamericane. A seconda del periodo, il menù cambia tutte le settimane, vengono proposti piatti da location diverse (Perù, Spagna ecc.) Nel locale lavorano quasi principalmente ragazzi con disabilità tutti Bravissimi !!!

Un établissement ou l'on peut savourer une excellente cuisine péruvienne et qui intègre un super projet d'intégration sociale. Le service est assuré par des travailleurs handicapés

Toujours un plaisir de se faire servir par cette sympathique brigade !A midi, buffet varié et succulent en entrée, puis 2 plats du jour à choix, et on choisi si l'on a encore de la place pour le buffet de dessert !Nouvelle salle vitrée avec vue sur le col de la Forclaz et bovine...