La Mathoulaz in Rances

La fondue au fromage de chèvre est excellente!!! Les autres aussi. L'ambiance est très montagnarde et plaisante, la vue est magnifique et le service pour les deux fois où j'y suis allée était efficace et agréable. Grande terrasse extérieure. Un chouette endroit pour faire une pause de la ville et de la campagne de plaine. Un seul hic; le restaurant est dense, c'est-à-dire qu'il y a peu d'espace pour chaque client, c'est optimisé (remarque liée à une visite avant le covid). C'est mieux de réserver!

Très bon endroit pour se restaurer après une course au Suchet. Personnel sympathique et accueillant, carte simple mais intéressante, cuisine sur potager à bois. Notre deuxième visite, sommes toujours aussi satisfaits.

Carte variée et originale, tout est fait maison, y compris les succulents desserts. Service avenant et efficace.

Zunächst war es eine Reise bis auf 1000 m Höhe wert, um die wunderschöne Aussicht auf die Landschaft zu genießen. Verschachtelt an einem sehr schönen Ort. Wir haben das Käsefondu mit all seinen Sorten probiert. Sie servieren auch das Käsefondue. Köstliches viande sechee. Lebhafte Campagnard-Atmosphäre.Sicherlich wieder zu besuchen.

Hier sehen Sie die echte Schweizer Folklore, Fondu, Cro te au Fromage und viele andere Schweizer Spezialitäten. Im Sommer kann man bei schönem Wetter draußen sitzen, aber abends einen Pullover oder eine Jacke mitnehmen, da es schnell abkühlen kann.Einfache Fahrt dorthin, nur zu bestimmten Jahreszeiten geöffnet. Es kann sehr voll werden, so empfehlen Sie reservieren.

A l'arrivée, une vue extraordinaire sur la plaine, du lac de Neuchatel au lac Leman, à voir absolument !A l'entrée au restaurant, accueil inexistant.Nous avons goûté la fondue au chèvre, parfaite, la fondue au Maréchal, très crémeuse, et la fondue "Saveur", excellente. Desserts très bon également. Bref, le repas était un régal !Par contre le personnel était très très limite, c'est tout juste si nous ne nous sommes pas fait engueulés, inacceptable dans un établissement public. Mais les autres commentaires sont très positif sur le personnel, peut-être sommes-nous mal tombés, ou sur du personnel de remplacement, car période de vacances.Les prix sont très convenable eu égard à la qualité des mets.Finalement, l'endroit est assez bruyant pour discuter entre nous.

Resto de montagne avec un très joli cadre et une vue extérieure magnifique. Nous avons très bien mangé et je vous recommande les croûtes aux fromage! Personnel sympathique.

Tolles Essen Wunderbare Überraschungen Vol - Au - Velt Rosti Tomme mit Pfifferling Croute Au Fromage Mit Chasselas und Pinot Noir Lassen Sie sich diesen tollen Ausblick nicht entgehen

local lindo no topo da montanha, comida excelente atendimento, bom ambiente familiar e com um bom preço.

Endroit superbe avec une équipe au top... les mets aux fromages excellent et je vous recommande entre autre les tommes lardées et la croûte au fromage .... petit bémol on ne peut pas payer avec une carte... devant ma surprise les patrons m’ont fait une facture sur bulletin de versement... et ça c’est vraiment sympa... j’y retournais

Carte intéressante car pas trop grande et produits originaux. On aime bien l’ambiance authentique du lieu et la vue sur la plaine est saisissante.

Lieu atypique et depaysant à deux pas de la France. Cuisine excellente préparée avec amour et de qualité. Tommes lardées savoureuse, fondues à tomber, croûtes au fromage un vrai régal....et j'en passe. Desserts exquis fait maison. Tout, vraiment tout ce que vous mangez dans cet endroit de l'entrée au dessert est un pur moment de bonheur. Vue exceptionnelle, accueil au top! A bientôt, Aurélie V

Comment ne pas apprécier cet endroit. Déjà la situation magnifique avec la vue sur le lac et le canton. Puis l'endroit très typique et sympathique. Superbe cuisine locale suisse. Les croutes au fromage sont excellentes. Les rösti aussi et les desserts excellents

Accueil sympa, service rapide, plats excellents. Seul petit point négatif (mais c'est le petit prix à payer car l'endroit est populaire) la salle peut être bruyante lorsqu'il y a beaucoup de monde.

Nous avons pris les tommes lardées, qui étaient excellentes, on s'est régalé.Nous avons été bien reçu avec beaucoup de gentillesse. Nous reviendrons.

Le chalet nous avait été recommandé pour la tomme lardée aux chanterelles. L'accueil était aimable, sur le menu, à la dernière page, il était bien précisé que tout les produits étaient régionaux. Nous avons donc commandé les tommes aux chanterelles, en nous fiant à l'affirmation de la dernière page du menu et au fait que c'était la saison.... Malheureusement c'étaient des champignons en pots et la serveuse ne nous a rien dit. Grosse déception donc. Les tomes aux lardon ne sont pas "à tomber". Réponse de la cuisinière à notre commentaire (poli): "c'est pas marqué sur le menu que les chanterelles sont fraîches". Ben oui! Mais ce n'est pas indiqué non plus qu'elles sont en pots! Pour le plat signature de l'auberge, on ne s'attendait pas à être tromper sur la marchandise. Dommage! nous n'irons plus.

Un chalet d'alpage doit resté pour moi simple et de bons goûts. Le choix est super intéressant et les mets sont très représentatifs. Ils favorisent les produits de la région. Et leur viande séchée est succulente. A venir pour un moment de détente convivial et pour admirer une vue à coupé le souffle. Malheureusement vous devrez attendre la réouverture en 2018, alors tous à vos agendas... Pour ceux qui recherchent l'impossible allez ailleurs... Au plaisir de vous retrouver mes dames ete encore bravo pour votre première saison. A tout bientôt. Pascale et Co

En résumé la promesse des produits authentiques de la région n'a pas été tenue. Le plat signature, tomme lardée au chanterelles, en pleine saison, était aux chanterelles en boîte. Nous faisons la remarque et on nous répond que ce n'est pas écrit sur le menu que les chanterelles sont fraîches. Je veux bien mais ce n'est pas raccord avec la "promesse" de la dernière page du menu. On s'est senti trompés. Nous n'y retournerons plus. Dommage.

La fondue aux bolets est un vrai délice. Juste un petit blême aucune carte de crédit acceptée donc allez y avec des espèces.

Sympathique restaurant dans un chalet d'alpage où l'on peut manger diverses spécialités suisses à base de fromage. Tous les produits sont de la région. l'ambiance est agréable et l'on peut se régaler d'une vue qui va du lac de Neuchatel au lac Léman.

Personnel très aimable , cuisine simple mais goûtu, röstis au champignons, croûtes au fromage, fondue excellente, bonne adresse pour un chalet d alpages avec vue.A réserver absolument. Très convoité.

Cela fait un certain temps que nous n'étions pas venu à la Mathoulaz. Les tommes lardées sont toujours à tomber et je ne vous parle même pas des fondues... trop bonnes !

Invités à déjeuner dans ce chalet d'alpage, nous avons dégusté des croutes au fromage délicieuses et très copieuses. plusieurs formats, plusieurs gouts (fromage, avec oignons, avec oeufs, avec jambon,,,), chaude, appétissante, un vrai régal. le lieu est magnifique car nous surplombons toute la région du lac de Neuchâtel et la vue est magnifique. Le personnel est extraordinairement gentil, sympathique, souriant et serviable. Les desserts (tartes aux fruits, à la raisinée, cornets à la crème, ...) sont délicieux et c'est de la pure gourmandise d'en manger après les croutes !une très belle adresse bien typique et bien agréable en famille.

Avons bien dîner en famille. Les croûtes au fromage, avec ou sans oeufs/jambon/oignons, grandes ou petites sont délicieuses. La tomme aux chanterelles sur son lit de salade également. La vue est superbe, le personnel sympathique. Rien à redire point de vue prix.

À la Matoulaz, on y reviendra! c'est simple c'est bon c'est jolie on est bien accueilli et la vue est sans pareil!

Un incontournable des chalets d'alpage! Nous avons pris des tomes poêlée, elles sont lardée c'est à dire enroulées dans du bacon grillé et c'est à tomber, servie avec une salade verte c'est vraiment délicieux!Sinon une carte originale avec des fondues assaisonnée (échalote,truffes...) et une fondue de fromage de chèvre à goûter.Vraiment une très bonne adresse avec une vue à couper le souffle sur tout le plateau et les alpes.

_Mais que le choix est difficile entre toutes les sortes de fondue. Hier on c'est décidé pour celle au bolets. Un vrais délice, pour finir une coupe Canada. Le week-end est donc réussi.

Pris 4 sortes de fondue différente…. échalote parfaite, fondue saveur excellente, fondue aux tomates, très bonne mais aurait été meilleure avec des patates… et la traditionnelle, rien à redire….. tomme lardée excellente!!!!! et que dire du méli-mélo…dessert de fou!!!;-))Service impeccable, très gentil….

Restaurant typique suisse Une vue juste impressionnante !Et un repas magnifique .Nous avons goûté aux différentes spécialités et impossible d'arriver au bout !Repas copieux et délicieux dans un contexte proche du rêve bien perché sur les alpages .Les prix sont en fonction en sachant que c'est la suisse, mais un moment inoubliable Ne pas hésiter !!!

Un endroit vraiment sympa qui permet de profiter d'une vue magnifique et de se retrouver au calme en profitant d'un bon repas traditionnel Suisse.La route pour s'y rendre est une petite route de montagne que l'on peut prendre à droite entre Baulmes et l'Abergement. Il suffit ensuite de suivre la direction "Suchet".Nous avons profité d'une délicieuse fondue et rösti ainsi que de très bon dessert, tout ceci dans une très bonne ambiance et un très bon service, merci!

chalet d'"alpage " dans le jura vaudois en dessus de la commune de Baulmes , on y mange tres bien ,attention comme tous ces restaurants de paturage ce sont principalement des mets au fromage , l' ambiance y est bonne et le repas copieux , l'avantage c'est que vous pouvez laisser sortir les enfants il n'y a pas de route a proximité juste les places de parc, mais sauront' ils s'occuper sans matériel électronique ?

Une très jolie route au milieu des sapins vous amène à la Mathoulaz. Restaurant d'alpage avec une vue magnifique sur la plaine. Et là....the spécialité.... c'est la tomme braisée poêlée, avec du lard autour, sur un lit de salade... une tuerie !!!!Ensuite une tranche de gâteau à la raisinnée et là vous repartez heureux !!!

L'altra sera a cena in tre persone abbiamo preso una fonduta ai porcini per due più il tipico piatto "croute au fromage". Tutto molto buono.

une très bonne adresse avec un rapport prix/qualité plus que correct.le prix des vins n'est pas surfait comme dans certain autres chalet d'alpage.éviter si possible d'être mis à la cuisine si vous ne voulez pas imprégner vos habits.

Une carte typique des restaurants d'alpage avec un grand choix de fondue.Accès pour personnes handicapées.Attention à prévoir des espèces car les cartes ne sont pas acceptées.C'est l'alternative moins touristique au Suchet.

Restaurant d'alpage avec magnifique vue sur le Léman et le lac de Neuchâtel et toute la région d'orbe. Très bonne spécialités de fromage, il n'y a que ça! La fondue au bolets que nous avons prise à 4 était délicieuse. Ambiance conviviale malgré que le restaurant est un peu bruyant quand il est plein. Les pâturages au alentours incitent à la balade pour digérer tout ça!

Quel plaisir de découvrir ce chalet d'alpage avec des amis. En arrivant la vue sur le pays de Vaud et 3 lacs est enchanteur. En entrant dans le chalet par la cuisine, on est accueilli par le patron aux fourneaux. Chouette salle de restaurant au 1er, et des mets 'faits maison' excellents. Pour notre part, on s'est régalé avec une fondue aux bolets, puis des cornets à la crème maison.

La meilleure croute au fromage se deguste dans ce chalet d alpage!Cadre magnifique , enchanteur .Des spécialités au rendez vous de la qualité et du goût ...Une grande salle joliment décorée façon suisse comme on aime, un peu bruyant certes mais tellement convivial , avec de grandes tablées ...Service agréable et efficace.

je suis retourné début d'octobre avant la fermeture annuelle et c'est toujours un plaisir de me retrouvé là-haut. une vue magnifique sur la plaine, le lac de Neuchâtel et les Alpes. La fondue est onctueuse, l'amabilité du personnel, le service et le cadre qui est charmant pour un restaurant d'alpage. je recommande ce lieux pour bien manger et profiter de la région pour faire une petite balade pour aider à la digestion dans un cadre magnifique.

Outre l'accueil plutôt froid, le repas rustique était très bon, toutefois complètement décousu.. Les entrées arrivèrent en même temps que les plats, par contre deux fondues commandées en même temps arrivèrent à 15 minutes d'intervalle. Du bon comme du mauvais dans le service, un passe-plat ne parlant pas français, une serveuse qui répond aux clients, heureusement sauvée par une dernière serveuse très aimable.À recommander si vous êtes en manque de fondue ou de croûtes au fromage et prêts à faire l'impasse sur un service de qualité.

Ma petite visite à la mathoulaz un régal vol au vent de rosti sauce aux champignons et croûte au fromage et la tulipe en dessert ☺☺

Un chalet d'alpage comme on les aime, les tables de la première salle sont dressées à proximité des fourneaux où nos hôtes s'activent à cuire les spécialités, dont la fameuse tomme lardée aux chanterelles qui vaut à elle seule le déplacement, de même que la vue à couper le souffle sur le lac de Neuchâtel.Il y a aussi un grand choix de fondues et des salades composées.Attention, ne pas s'aventurer sur les routes étroites qui mènent au chalet sans avoir pris la précaution de réserver au préalable, l'adresse est fort prisée.Malgré le cours élevé du franc Suisse, les prix sont raisonnables pour les français voisins.Alors on y retourne!

Service exceptionnel, la jeune fille blonde de de dimanche 23.8.2014 est très efficace et sympathique. La fondue au Maréchal est une bonne découverte. Les tartes sont de bonne facture et vous pouvez amener votre chien dans l'annexe.Pour le panorama la photo parle d'elle-même !À ne pas confondre avec le Chalet du Suchet qui se trouve tout en haut vers le sommet et où nous avons renoncé après 30' d'attente sans être servis !

Nous résidons en france à 25 km du restaurant du la mathoulaz (ch). Nous avions préalablement télephoné pour reservé une table. Arrivé au restaurant nous nous installons et regardons le menu, au dos du menu il est indiqué que les cartes bleues ne sont pas acceptées. Je demande à la serveuse si je peux règlé en chèque de banque français (se qui est possible en suisse), la serveuse me repond que cela n'a pas possible non plus ?Nous avons donc été obligé de quitter le restaurant sans manger et fait 50 Km aller et retour pour rien (route de montagne 1144m d'altitude).Je pense que le responsable aurait pu m'informer qu'il ne prenait que les espèces lors de la réservation télephonique !

Perché au dessus du village de Rances, à 30 minutes d'Yverdon-les-Bains, ce restaurant d'alpage bénéficie d'un panorama superbe.On y sert de succulents mets au fromage. Les croûtes sont copieuses et légères. Les fondues méritent le déplacement et meringues et cornets à la crème en dessert vous donneront envie d'y retourner. Le service est sympathique et en été un coucher de soleil vous rendra cet endroit inoubliable.

A 20 minutes d'Yverdon les Bains, perché au-dessus de la localité de Rances, la situation de ce restaurant, ouvert de mai à octobre, offre un panorama absolument superbe.Accueil souriant et aimable - on entre par la cuisine - et salle de restaurant boisée au plafond de poutres apparentes.La carte, principalement des mets au fromage, est typique de ce genre d'établissement. Elle comporte quelques trouvailles intéressantes, entre autres la tomme lardée aux chanterelles ou la fondue avec fromage de chèvre.Les croûtes au fromage y sont aérées et succulentes et les désserts alléchants ( cornets à la crême, tartelettes au citron ou à la "raisinée" ).L'endroit est très courru lors des beaux jours et il est prudent de réserver, surtout le soir.Nous avons toujours eu plaisir à fréquenter cet établissement et nous le recommandons.

Un peu a l égard au milieu des vaches ce restaurant d alpage a la cuisine a base de fromage est un vrai moment de partage autour de specialite notamment la fondue ( plusieurs choix y compris aux truffes mais essayer la Maréchal ) Réservation recommandéePetite terrasse mais pas avec une jolie vue dommàge car on est entre les lacs leman et de neufchatel.

Restaurant d'été, ce chalet d'alpage bénéficie d'une vue imprenable sur le plateau romand. Nous avons apprécié la tomme farcie aux chanterelles, une délicieuse fondue au Maréchal ainsi qu'une croûte au fromage. La salle était presque pleine il est, je pense indispensable de réserver. Le service efficace et aimable. Pour le dessert laisser vous faire par une tartelette à la raisinee (vin cuit)

C'est à cet endroit que j'ai découvert la "vraie de vraie" fondue au fromage. Dans la plus pure tradition suisse, dans un authentique chalet d'alpage. Wow. Un souvenir impérissable!