Basierend auf 308 Bewertungen gefunden auf 2 Websites
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Stellungnahmen
Super nice setting and staff are top notch 👍
Alain Perrottet . 2023-07-01
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Heartwarming welcome Impeccable service
RW 1893 . 2023-06-06
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Excellent wines, the service is very good and welcoming. Pretty terrace. Very reasonable price.
Fred Corbaz . 2022-11-08
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Nice card! Fast and efficient service with a big smile that warms the heart
Line Blardone Vouilloz . 2022-11-06
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Friendly atmosphere, nice wine list and warm welcome
Patrick Spahni . 2022-10-31
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Very good choice of wines. Impeccable service.
Patrick MP . 2022-10-08
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Very warm, perfect welcome, a nice wine list, chips and peanuts and really a great discovery, you have to go there
Bertrand Ravenel . 2022-09-22
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Atmosphere and hidden super nice, welcoming staff is dynamic.... QDB....
Corrado Zanardini . 2022-08-13
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The terrace is magnificent, ideal for an aperitif with friends. Good choice of wines and very friendly staff
cathy betrisey . 2022-05-30
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Superb good service and impeccable service, tiptop welcome!👍
Denis Tauxe . 2021-10-17
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Great welcome and superb wines! The 3, 5 or 7 wine tasting formula will allow you to taste great wines for a reasonable price
Charles-Henri Gex-Collet . 2021-10-10
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Adorable boss, very friendly and smiling
SF M. . 2021-08-01
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Under the shade a great place, good wines and little peanuts, chips and olives, all that is becoming so rare... so I appreciate it...
Mireille barrat . 2021-07-24
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Very pleasant and warm place see you soon.
Patricia Gross . 2020-11-18
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Magnificent places to have a good time. The waitresses are so great 😇🐞 To discover for all those who can't stop 🍾
Anaïs Choffat . 2020-11-05
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(Traducido por Google) Tuvimos una buena degustación 👍👍👍 (Original) On à passe une dégustation sympa 👍👍👍
Martin Bühler . 2020-09-27
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Un accueil vraiment super sympa et des produits de qualité
robert arena . 2020-09-17
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Passer la soirée chez le Chef Destaing est à chaque fois un grand moment de plaisir et de convivialité! Le menu Philatéliste, tiens il faudra que je lui demande pourquoi ce nom en rapport avec le collectionneur de timbre, fut à nouveau parfait de saveurs et de créativité. Le filet de lapin avec sa crêpe parmentière était juste parfait. Le passage du Chef en fin de soirée est également un must où il prend le temps de discuter avec ses hôtes! Son personnel est à sa hauteur, soit sympathique et très professionnel! Notre prochain passage sera pour le menu chasse, à partir du jeudi 1er octobre...on salive par avance!
locojmz . 2020-09-05
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Wir hatten ein Abendessen im Garten an einem wunderschönen Sommerabend. Die Atmosphäre war entspannt, der Service war großartig und das Essen war einfach ausgezeichnet.
favoriter . 2020-08-24
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(Traducido por Google) Disfrutamos de una cena maravillosa. La cocina es absolutamente genial. El restaurante y el servicio son simplemente sensacionales. Y dormimos como ángeles en nuestra habitación original. Volveremos. (Original) Wir haben ein herrliches Nachtessen genossen. Die Küche ist absolut top! Das Restaurant und der Service einfach sensationell. Und geschlafen haben wir in unserem orginellen Zimmer wie Engel. Wir kommen wieder.
Guido Schneider . 2020-08-24
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(Traducido por Google) Deliciosa comida de principio a fin 🙂 un equipo acogedor y profesional 👍 gracias al chef por esta hermosa noche (Original) Délicieux repas du début à la fin 🙂 une équipe accueillante et professionnelle 👍merci au chef pour cette belle soirée
Renée Praz . 2020-07-24
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(Traducido por Google) Excelente equilibrio de sabores! (Original) Excellent équilibre des saveurs !
Mathieu Simon . 2020-07-20
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(Traducido por Google) Excelente comida, servicio agradable y eficiente. Volveré con mucho gusto. (Original) Excellente cuisine, service agréable et compétent. J'y reviendrai avec plaisir.
Yves Beck . 2020-07-17
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(Traducido por Google) Ambiente agradable, sumilleres muy amigables, menús y vinos en la parte superior. (Original) Cadre agréable, sommeliers(ères) trés sympathiques, menus et vins au top.
Pierre Michel Oggier . 2020-07-07
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Hemos almorzado en el R gence Balavaud dos veces desde que se permitió la reapertura de los restaurantes el 11 de mayo. La comida es tan maravillosa como antes y el servicio también es tan bueno. Ahora mismo hay un menú de verano que, supongo, cambiará cuando comience la temporada de caza. Mi elección del menú actual es el cordero, un costillar de cordero envuelto en pimienta de Madagascar con un pequeño trozo de paleta de cordero cocinado durante 12 horas. Este último tiene pequeños trozos de limón confitado. ¡Simplemente delicioso!Una novedad en el menú es un entrante a elección del Chef según el mercado del día. La última vez que tomé esto y era un delicioso tartar de ternera. Esta vez mi esposo lo eligió y fue salmón. Creo que es una buena idea incluir algo diferente en el menú cada vez.
Hambagahle . 2020-06-11
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(Traducido por Google) La comida era deliciosa y el servicio impecable. Todo lo que necesitas para una velada muy agradable. (Original) Le repas était délicieux et le service impeccable! Tout ce qu'il faut pour une soirée des plus agréables.
Rachel Ngo Ntomp . 2020-05-28
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(Traducido por Google) Comí bien (Original) Mangiato bene
Alessandro Bianchi . 2020-05-26
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Accueil et service attentionné avec un personnel aux petits soins dans un cadre magnifique.Superbe cuisine aux cuissons justes et présentations parfaites, mention spéciale au vol-au-vent revisité!Merci Chef et Salutations du Val Ferret !
Swissnut70 . 2020-03-01
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(Traducido por Google) Lugar agradable y acogedor. (Original) Lieu sympa et accueillant
Monique Genoud . 2020-02-26
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(Traducido por Google) Bonito lugar para un aperitivo. (Original) Endroit sympa pour prendre l'apéro
Patrick Varone . 2020-02-10
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(Traducido por Google) Personal muy profesional. Lugar mágico! Buen descubrimiento. Para recomendar muy fuertemente. Gustos de profesionalidad, buen gusto, buena comida. Bravooooo! (Original) Personnel trèsss professionnel. Endroit magique! Belle découverte. A conseiller très fortement. Goutes de professionalisme, bon goût, bonne cuisine. Bravooooo !
María . 2020-02-07
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Na een aperitief in de caveau doorgelopen naar de restaurant gedeelte waar een zaaltje voor ons gereserveerd was. Slim bedacht. Het eten was heerlijk en met aandacht geserveerd, borden keurig versierd. Wijnkaart verassend voor een Provins zaak met een geweldige Cabernet Franc. Bediening redelijk attent maar meer op routine werkend. Prijzen op Zwitsers niveau maar verhoudingsgewijs toch erg stevig.
690thierryq . 2020-01-19
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Pour son déjeuner amical de fin d'année, les membres de la Chaîne des Rôtisseurs du Bailliage du Valais se sont donnés rendez-vous à la régence à Vétroz.Accueilli par le chef Maître Rôtisseur Samuel Destaing et sa brigade de service, les 50 convives ont trouvé place autour de tables magnifiquement dressés.Le menu, digne des 17 points Gault et Millaud, a été servi par une brigade sympathique, attentionnée dans la discrétion.Chaque assiette servie, était une oeuvre d'art de par la précision , la recherche dans la présentation et le mélange de couleurs.A la dégustation, ce fut un festival de saveurs, le tout rehaussé par des vins choisis à merveille.Une expérience à tenter, vous ne serez pas déçu.
Recordon F . 2020-01-08
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Accueil sympathique et service impeccable. Au menu vol au vent revisité, biche et poire pochée : repas excellent, original, mélange de saveurs, belle présentation dans les assiettes. Les petits plus : amuse-bouche au début et mignardises à la fin.
njo2018 . 2019-12-25
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(Traducido por Google) GRAN COMIDA EXCELENTE !! ¡VOLVEREMOS! (Original) FORMIDABLE REPAS EXCELLENT !! NOUS REVIENDRONT !!
Jacqueline Vouillamoz . 2019-12-03
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(Traducido por Google) Guau. Un lugar de visita obligada! (Original) Wow. A must visit place!
Craig Brown . 2019-11-24
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Un régal du début à la fin.Le chef est un artiste, il sublime les goûts, valorisent les produits c’est chaque fois un véritable festival. Quel plaisir. En plus l’endroit est joli, typique et le personnel accueillant. La jeune caviste française 23 ans a en peu de temps découvert les vins valaisans et sait les choisir et les recommander avec tact et professionnalisme, bravo et respect à toute l’equipe De M. Destaing
Claude B . 2019-11-22
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(Traducido por Google) Una acogida amable y profesional y una excelente cocina. ¡Recomiendo encarecidamente la diminuta silla de venado asada ;-)! (Original) Un accueil sympathique, professionnel et une cuisine excellente. Je vous recommande vivement le selle de chevreuil rôtie minute ;-) !
Michael M. . 2019-11-08
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Je suis venu tester le Selle de Chevreuil rôtie minute auprès de la Régence-Balavaud et je n'ai pas été déçu.La viande est cuite à la perfection, le plat est très bien présenté et les accompagnements sont en symbiose avec le gibier.L'amuse-bouche était très bon et le dessert a été, comme son nom l'indique, une agréable "Surprise".L'accueil est tout aussi excellent. Je recommande vivement ;-) !
Mackro_XIII . 2019-11-08
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(Traducido por Google) Caza de muy buena calidad. Sabor refinado. ¡Buena relación calidad-precio! Muy buen servicio. Los camareros y sumiller muy amable. Esta es la tercera o cuarta vez que venimos y nunca nos ha decepcionado. (Original) Chasse de très bonne qualité. Goût raffiné. Bon rapport qualité prix! Très bon service. Serveurs et Sommelière très sympathiques. C est la 3e ou 4e fois que nous venons et nous n’avons jamais été déçus.
Mireille Allegro . 2019-11-06
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(Traducido por Google) La comida estuvo buena. Eso fue todo. Cantidades muy pequeñas, aún con hambre después del postre. El establecimiento no era flexible ni servicial (si no grosero) sobre un pequeño cambio en un menú exclusivo "chasse". La relación calidad precio es demasiado alta. En general, hay lugares mejores, más agradables y menos costosos en Wallis, por lo que no recomendaría este. (Original) The food was good. That was about it. Very small quantities, still hungry after dessert. The establishment was not flexible nor accommodating (if not rude about it) about one small change in an exclusively "chasse" menu. The quality price ratio is way too high. All in all, there are better, nicer and less expensive places in Wallis, so would not recommend this one.
Jérôme Chabbey . 2019-10-29
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(Traducido por Google) La gran clase. Una amistad inagotable para el jefe. (Original) La grande classe. Une amitié indéfectible pour le patron.
Pierre-André Rausis . 2019-10-13
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(Traducido por Google) La clase, todo es de primera! (Original) La classe, tout est top!
Patricia Zamori . 2019-10-11
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Venu pour le menu chasse 2019, avons pris le menu philatéliste qui fut un régal du début à la fin ! Merci pour ce moment
AdrienQu . 2019-10-06
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Une très très bonne adresse, par l'accueil, très professionnelle, le service, puis la qualité des plats, des saveurs qui éclatent en bouche et la cuisson de la viande et chose très rare qu'il faut souligner, nous avons pris en entrée une salade et même là sauce exceptionnelle.N'oublions pas de citer la sommelière qui remplit sa fonction avec grand professionnalisme.
Philippe B . 2019-09-28
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A l'ombre dans un jardin agréable on déguste une cuisine élaborée et délicieuse. Les dressages sont magnifiques. Le service est compétant et très avenant. Merci au chef d'avoir organisé une partie du repas en fonction des allergies au gluten, au lactose et fruits de mer. Il a même soufflé une boule au sucre pour un des desserts. La grande classe.
lacsapsnobed . 2019-09-06
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Surement le meilleur dejeuner a cet endroit .Perfection dans la cuisine et la presentation .Mariage des saveurs parfait .Tout est delicieux et avec cuisson parfaite .Dessert merveilleux ,bravo mr le patissier.Service un peu jeune pour un etabissement de cette classe qui doit servir la cuisine d un grand chef .
jean-patrick r . 2019-09-03
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(Traducido por Google) Es perfecto ... como lo fue en Orsières! (Original) C est parfait...comme ça l'était à Orsières!
Yann Rideau . 2019-08-24
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(Traducido por Google) Agradable y qué estacionamiento! ¡El viernes es un desfile de Super Cars! (Original) Sympa et quel parking ! Le vendredi c'est un défilé du Super Cars !!
Marc Pedroletti . 2019-08-23
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(Traducido por Google) Hermoso restaurante, hermosa terraza tranquila. Los platos son muy bonitos, y todo es muy bueno. El servicio es agradable y sonriente. Hay solo algunos ajustes para ajustar (¡trae salsas con carnes!), ¡Pero después de solo 8 servicios, perdonamos de buena gana! ¡Tomar un aperitivo aquí es un momento muy agradable y acogedor! (Original) Beau restaurant, belle terrasse calme. Les assiettes sont très belles, et tout est très bon. Le service est agréable et souriant. Il y a juste quelques réglages encore à adjuster (apporter les sauces avec les viandes!), mais après seulement 8 services, on pardonne volontiers! Boire l'apéro ici est un moment très agréable et feutré!
Sven Eggenberger . 2019-07-07
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(Traducido por Google) Muy bien servido, y muy bueno. Sólo lamento el desayuno, si no quieres un plato Valais, no hay realmente croissants y panes. (Original) Très bien servi, et très bon. Seul regret pour le petit déjeuné, si tu n'as pas envie d'une assiette valaisanne, il y pas vraiment de croissants et de pains.
joe . 2019-06-23
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(Traducido por Google) El servicio es excepcional, sabores e ingredientes locales, excelente ambiente y vinos de excelente relación calidad / precio de los vinos de la gerencia. Había una banda en vivo tocando en el bar / zona de cata de vinos cuando comimos allí. Buena idea, pero el sonido era demasiado alto para disfrutar de una bebida con amigos. No podíamos oirnos hablar. Pero no alteró en absoluto la gran experiencia de nuestra velada en La Régence Balavaud. (Original) Service is exceptional, local flavours and ingredients, great ambiance and great value /money wines from the management's wineyars. There was a live band playing oitside the bar / wine tasting area when we ate there. Cool idea but the sound was a bit too high to enjoy a drink with friends. Couldn't ear eachother talking. But It did not at all alter the great experience of our evening at La Régence Balavaud.
F. L. . 2019-06-02
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(Traducido por Google) Mal servicio (Original) Service déplorable
Maël Schnegg . 2019-05-30
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(Traducido por Google) Parte superior de una palabra (Original) Un seul mot top
Halima Ribeaud . 2019-05-26
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(Traducido por Google) Muy bueno. Para recomendar. Ligera plana. El servicio no está en el nivel. (Original) Très bon. A recommander. Léger bémol. Le service pas tjs au niveau.
Roland Studer . 2019-05-26
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Menu Bristol: voyage culinaire de haute voltige. Goûteux, esthétique et copieux. Le plaisir de manger avec tous les sens. Le chef ainsi que toute son équipe nous ont réservé un chaleureux accueil.Un grand bravo, un grand merci et surtout un Au revoir
JoeMitch12 . 2019-05-25
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(Traducido por Google) Comimos allí para nuestra primera boda. ¡Era tan hermoso visualmente tan bueno! (Original) Nous avons mangé là pour notre premier mariage. C’était aussi beau visuellement que bon !!
Johanna Spencer . 2019-05-22
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Bon accueil. Vin de bonne qualité â prix correct. Super pour un apéro entre amis
Eliane Zengaffinen . 2019-05-19
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(Traducido por Google) Nosotros (Original) Nous
Didier Roessli . 2019-05-17
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À 5 minutes de chez nous avons la chance d’avoir un 17 au Gault&Millau! Nous y sommes allés hier et franchement c’était un moment ravissant à tout point de vue! Une explosion de fraîcheur et de saveurs à travers le menu « le philatéliste »: le premier plat, le tartare de dorade et le dessert, autour de la fraise, c’était comment dire « fabuleuxtraordinaire »!Un petit bémol pour le jambonneau de cuisses de grenouille. Il était frit à l’huile avec sa panure! Quelque peu dommage car l’huile prenait toute la place dans la bouche! Nous l’aurions fait, si nous pouvons nous le permettre de le dire, sans sa panure et pas dans la friteuse.Mais dans l’ensemble merveilleuse soirée avec un personnel très attentif et aux petits soins! Nous reviendrons, c’est certain...au plus tard pour découvrir la chasse de M. Destaing! Une explosion de fraîcheur et de saveurs à travers le menu « le philatéliste »: le premier plat, le tartare de dorade et le dessert, autour de la fraise, c’était comment dire « fabuleuxtraordinaire »!Un petit bémol pour le jambonneau de cuisses de grenouille. Il était frit à l’huile avec sa panure! Quelque peu dommage car l’huile prenait toute la place dans la bouche! Nous l’aurions fait, si nous pouvons nous le permettre de le dire, sans sa panure et pas dans la friteuse.Mais dans l’ensemble merveilleuse soirée avec un personnel très attentif et aux petits soins! Nous reviendrons, c’est certain...au plus tard pour découvrir la chasse de M. Destaing!
locojmz . 2019-05-10
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Très bel endroit à visiter pour son cadre et très belle carte avec des plats très recherchés. Cuisine raffinée et service top classe. Service sympathique très professionel. Je ne peux que recommander car tout est parfait. A conseiller les yeux fermés.
Reynald F . 2019-05-07
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(Traducido por Google) Muy buen descanso, terraza jardín y gran parque. (Original) Sehr schönes Rest. , Gartenterrasse und gr. Park.
Alex-Edgar Jäger . 2019-04-21
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(Traducido por Google) Excelente lugar frente a los viñedos. (Original) Superbe endroit en face des vignes
Alberto Scalea . 2019-04-20
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Nous avons passés un excellent moment à la régence, cuisine raffinée et généreuse, service sympathique très professionnel sans être guindé. Nous reviendrons, merci à tous.
Holcathy . 2019-04-20
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Très belle carte avec des plats très recherchés. Le chef est vraiment excellent et je ne peux que recommander cette grande table. Le sommelier est de bon conseil ce qui complète mon appréciation générale.
GJBCH . 2019-04-19
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Excellente adresse, une suite logique d’Orsiere, menu chasse d’automne excellent que je ne peux que recommander.
Qug01 . 2019-04-14
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(Traducido por Google) Era comodo (Original) War gemütlich
Edeltrud Theler . 2019-04-08
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(Traducido por Google) Parte superior (Original) Top
Christophe Jordan . 2019-04-02
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2 points en moins le premier pour le service 3 grosses erreurs pendant le repas la plus effarante était un mélange de 2 différents vins dans un verre, inadmissible a ce prix et aucun geste en retour... Le deuxième point concerne le prix si la qualité des ingrédients est indéniable nous n'avons pas trouvé une explosion de saveur que nous pouvons attendre pour un menu a un prix si élevé. C'est domage le cadre est exceptionnel et la qualité de la nourriture aussi.
Illgresi . 2019-03-24
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(Traducido por Google) Excelencia en sí misma. (Original) L'excellence même.
Ludovic Muller . 2019-03-18
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Après quelques années nous sommes retourné à la regence Balavaud ! Nous avons été très bien accueilli, malheureusement il nous ont placé dans une salle au rez-de-chaussée qui été très bruyante et pas très atypique, lorsqu'on connaît les lieux. Nous sommes tombé en même temps qu'un duo de couple qui ont été servi avec tout l'égard que doit fournir un tel établissement, alors que nous n'avons été laissé à l'abandon dès leur arrivée! Les plats été très goûteux mais ils manquaient certaines fois d'harmonie et se dispersent dans différentes notes de saveurs qui manquent d'alliance. Chaque personne est en droit de juger ce restaurant avec le respect qui se doit à tester....en tout cas une fois !
Didier B . 2019-03-11
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(Traducido por Google) Plato (Original) Plat
flocon8 flocon8 . 2019-02-27
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(Traducido por Google) El personal y el jefe muy amable y competente (Original) Personnel et patron tres sympathique et compétent
JP Lana . 2019-02-20
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Wir haben letzte Woche im R gence zu Mittag gegessen, wenige Tage nachdem der Koch Samuel Destaing mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Da er dieses Restaurant erst im Juli 2018 eröffnete, kam es sehr schnell - tatsächlich sagte er mir, dass er nicht glaube, dass er diesmal ein Restaurant bekommen würde. Ein großer Tribut nicht nur für seine Küche, sondern auch für das neue Team, das er zusammengestellt hat, um das Restaurant zu führen.Es gab mehrere Highlights des Essens: Meine Vorspeise "Entre Terre et Mer" mit kaum gekochter Garnele, eine Langustine du Cap und eine konfierte Hühnerkeule auf Reis, die wie eine Paella aussieht, war hervorragend. Mein Hauptgericht - iberisches Schweinefleisch, das 12 Stunden mit einer wundervollen Sauce langsam gekocht wurde, war göttlich. Dessert "l'Originalit" brachte säurehaltige und süße Früchte zur Perfektion. Tatsächlich - das Essen hat uns so gut gefallen, dass wir den Chef gefragt haben, wie lange das aktuelle Menü aufbewahrt wird - bis Mitte April, wenn die Spargelsaison im Wallis beginnt. Wir haben also für März einen Tisch reserviert, um all diese schönen Gerichte erneut zu probieren!Das Restaurant ist ideal zum Mittag- oder Abendessen und verfügt über eine schöne Terrasse für wärmere Tage.
Hambagahle . 2019-02-18
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(Traducido por Google) Entorno excelente y amigable. (Original) Excellent et cadre sympathique.
Jean-Claude Mathieu . 2019-02-06
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(Traducido por Google) Comida fabulosa, una vez más. Combinaciones creativas, presentación inspirada, alta calidad e ingredientes inusuales a veces. Recomiende sin ninguna duda! (Original) Fabulous meal, yet again. Creative combinations, inspired presentation, high quality and unusual ingredients at times. Recommend without any hesitation!
Lauren Mathys . 2019-01-27
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(Traducido por Google) Excelente restaurante, personal agradable. (Original) Excellent restaurant, personnel agréable.
Patrick Fagherazzi . 2019-01-19
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(Traducido por Google) Ideal para una romántica (Original) Idéal pour un moment en amoureux
Yves Delaloye . 2019-01-14
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(Traducido por Google) Ningún plato del día ... Un mínimo de CHF44.- para un plato. Así que tengo buenos recuerdos de cuando era accesible para un almuerzo. Así que acabo de recibir mi botella de agua a CHF 6. (Original) Pas d'assiette du jour... Un minimum de CHF44.- pour un plat. Du coup je reste sur de bon souvenirs du temps où c'était accessible pour un repas de midi. Je me suis donc contenté de ma bouteille d"eau à CHF 6.
Patrick Léchot . 2018-12-10
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(Traducido por Google) De la gran cocina! ¡Un placer para los ojos y el paladar! (Original) De la toute Grande Cuisine ! Un plaisir pour les yeux et le palais !
Christiane Divorne . 2018-12-06
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(Traducido por Google) Deliciosa comida, servicio impecable! (Original) Repas délicieux, service impeccable !
claudia zufferey . 2018-11-24
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(Traducido por Google) Hermoso, muy bueno, muy bien. Delicioso. (Original) Magnifique, très bon, très fin. Délicieux.
Gilbert Burri . 2018-11-24
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(Traducido por Google) Muy buena tarde en la Regencia, Vétroz. El lugar tiene carácter, tranquilo, el personal es amable. Los platos son hermosos, placer de los ojos y explosión de sabores. El vino de la finca es muy bueno ya un precio razonable. Felicitaciones al líder y su brigada. (Original) Très belle soirée à la Régence, à Vétroz. L'endroit a du cachet, calme, le personnel est aimable. Les plats sont magnifiques, plaisir des yeux et explosion de saveurs. Le vin du domaine est très bon et à un prix raisonnable . Bravo au chef et à sa brigade.
Elisabeth Délèze . 2018-11-15
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Die Dekoration ist immer charmant.Neue Besitzer, neuer Chef, neue Speisekarte, sehr neue Preise.Erstens ist absolut unzulänglich einheimische Jungweine zu einem Preis außerhalb der Grenzen. . .Selbst der heimische Wein der Domäne ist viel zu teuer.Irgendwie eine verrückte Idee, wie man Weinliebhaber vertreiben kann.Die Menüs liegen weit über den Logikpreisen. Teile von bescheidener Größe.Nur gut für Snobs. . .
jehudam2017 . 2018-11-12
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Après avoir connu le restaurant des Alpes à Orsières, le chef est venu s’installer à Vétroz. Toujours aussi succulent, tant avec les yeux qu’avec la bouche ! Une pure merveille
Cmarchon . 2018-11-10
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Un moment divin. Tel est mon impression suite à un repas de chasse extraordinaire. Une très belle originalité autour de nos contrées. Couleurs, goûts, et produits de qualité un cocktail explosif à la hauteur des attentes les plus exigeantes. Un point d’optimisation pour répondre à un tel niveau de cuisine serai d’ embarquer le personnel au service afin de donner encore plus de relief à cette table d’exception.
jo_lp808 . 2018-11-09
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Les plats étaient bons, bravo au chef, mais le reste est décevant. Nous étions 8 personnes et on nous a placé dans une salle triste, mal éclairée, rien à voir avec celles que nous avons traversées pour nous y rendre. Le sommelier, ne devait pas en être un, car après nous avoir apporté une bouteille différente de celle commandée sans nous demander notre avis, il a continué en mettant le vin rouge dans le sceau de glace alors que nous nous faisions la réflexion que le vin était trop froid !Nous ne retournerons pas.
LaToucaille . 2018-11-07
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Invité par un beau jour de novembre, j'ai retrouvé le goût et le plaisir de manger la cuisine raffinée et goûteuse de Samuel Destaing - QUE DU BONHEUR
Marcel P . 2018-11-03
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Grand plaisir de retrouver Samuel Destaing et ses magnifiques menus de chasse que nous avions découverts à Osières. Les plats sont excellents et le service agréable. Vaut le détour.
GuCasimir . 2018-10-28
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(Traducido por Google) Muy lindo lugar (Original) Lieu très sympa
Dominique Fauchère . 2018-10-25
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Notre première visite avec un couple d'amis mais qui eux connaissaient le chef de l'Hôtel des Alpes. Ce samedi à midi : Tout simplement parfait en ce qui concerne la table, une justesse de cuisson impressionnante, une maitrise des gouts et des textures simplement subjuguante et que dire de l’audace des alliances si ce n'est Merci ... J'aurais juste un bémol sur le service avec un collaborateur qui ne connait pas son plateau de fromages et doit s'enquérir des noms auprès d'une collègue et qui et très emprunter à la découpe. Mais tout ceci est très vite maitrisable.
tontonvall . 2018-10-22
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Bravo!monsieur Destaing un menu chasse d.exeption un sans faute avec plusieurs saveurs et un dressage parfait .lla classe. Un service discret et personaliser.grand merci à tous ce magnifique team et on se réjouis de revenir.
pverogmail . 2018-10-22
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Juste parfait ! On cherchait un endroit pour se faire un petit apéro dîner et on a trouvé ! Quel bonheur de se poser dehors au soleil et de déguster un bon vin accompagné d une belle assiette Valaisanne.
valflo03 . 2018-10-20
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Nous adorions manger la chasse chez Mr. Destaing et étions ravis de ne plus devoir aller jusqu‘à Orsières.....et voilà que nous avons été déçus de son nouveau restaurant à Vétroz! Une cuisine beaucoup trop compliquée ou la présentation semble plus importante que le goût. Trop de différentes saveurs nous font perdre le goût de l’essentiel. Un déjeuner à quatre pour Fr. 700.- (Le menu de chasse à Fr. 155.-, 4 verres de Fendant pour l‘apero, 1 seule bouteille de vin rouge valaisan, de l‘eau et des cafés.) c‘est très cher pour ce que c‘est.Le service est agréable, le décor réussi. Nous garderons le souvenir d‘assiettes ressemblant à des belles peintures, mais pour le goût, nous irons ailleurs. Merci de nous avoir accueillis.
MarianneG313 . 2018-10-18
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Toujours au top. Cuisine raffinée magnifique présentation, belle association de saveur.Carte des vins plus abordable. Petit bémol sur la présentation des plats et le service du fromage. Il y a une personne qui ne s'exprime pas bien en français donc on ne comprend pas ce qu'elle dit et ne se rappelle plus du contenu des plats. Pour le fromage un petit choix pas digne d'un restaurant de ce calibre et en plus nous avons dû nous déplacer dans la salle du bas pour faire notre choix, ce qui obstruait le passage du service et des clients. Mis à part ça il ne faut surtout pas hésiter à vivre au moins une fois dans sa vie une expérience de ce type qui est un pur plaisir pour les yeux les papilles. Merci Samuel.
gastron908 . 2018-10-13
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(Traducido por Google) Una comida está a la altura de nuestras expectativas. Todo estaba delicioso (Original) Un repas a la hauteur de nos espérances. Tout était délicieux
Nathalie Darbellay . 2018-10-12
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Menu de Chasse délicieux, mélange de saveurs extraordinaire, cadre très agréable sur la terrasse. Seuls bémols : la serveuse était fort sympathique mais on ne comprenait rien à ce qu’elle disait... elle s’embrouillait dans la description des plats et parlait trop doucement pour être en extérieur. Et le plateau de fromage n’était vraiment pas à la hauteur du reste du menu. Il n’y avait aucun choix et nous avons même reconnu des chèvres aux figues et aux abricots en boîtes de la Coop.Avec un plateau de fromage digne de ce nom et un service rôdé, ce sera parfait. Nous reviendrons.
ChrisHiking . 2018-10-06
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Je connaissait se chef depuis Orsières la il remet une couche lieu apéro accueil qualité mérite un grand BRAVO . Merci pour se moment magnifique et pour finir notre petite expresso sur la terrasse si agréable que nous y retournons très certainement .
455beath . 2018-10-06
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(Traducido por Google) Buen lugar linda sorpresa (Original) Bon endroit belle surprise
Gérard 71 . 2018-10-01
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(Traducido por Google) Servicio muy bueno excelente comida de muy buena calidad Soy Fan Fan (Original) Service très bien cuisine excellente de très bonne qualité je suis Fan 💖
Estelle Betrisey . 2018-09-11
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Diese Zeiten sind an besonderen Tagen möglicherweise nicht ganz genau. Bitte fragen Sie immer im Restaurant nach