Le Relais de Colombire in Crans-Montana

Had lunch in winter with my daughter: excellent service, good dishes, fairly high prices, but the location in the high mountains in Switzerland must be considered. To be recommended!

Very good staff, very pleasant and efficient, too bad the terrace was full

Very nice terrace and very friendly staff, I highly recommend

Worth the detour. Affordable price for the resort. Superb fondue with herbs and gènepi

Fantastic view, very fine fondue, accessible in winter with skis/snowboard or as a winter hike

Designer restaurant with a panoramic view of the Valais. Friendly and professional welcome by Angela and Roberto. Traditional cuisine and Swiss prices.

The Plan-Mayen hut invites you to rest and relax. If you love nature and peace and quiet, this is the perfect place for you in summer/autumn. Enjoy the sunrise and sunset on the small terrace for two with a view of the 4,000-meter peaks opposite. Breakfast and the menu basket in the evening (restaurant closed from 5 p.m. in the off-season) are completely sufficient. For a longer stay, there is no storage space in the bathroom or in the room. Unfortunately not completely clean upon arrival.

We spent one night in one of the chalets and the experience will not be repeated. Friendly welcome but a little “messy” and impossible to have breakfast included in the price before 9:00. Not practical because we had an activity in Crans-Montana at 8:00. Concerning the room, the showers and WC are located in another building. Value for money not great.

Top-notch and an incredible view

We would like to thank Angela for the lovely stay. The place is beautiful especially the mix of a traditional hamlet and modern architecture. The breakfast is simple and very good. The view of the Matterhorn and the surrounding mountains is wonderful. We have been coming here for many years and always enjoy coming here, even with a dog.

Hearty restaurant. I can highly recommend it.

Beautiful panoramic position over the Rhone valley and the mountains: you can see the Dent Blanche, the Matterhorn, the Grand Combin, as well as the Swiss Alps on the right of the Rhone. Ideal for short or long stops. Acceptable cuisine and service.

Magnificent place, beautiful view, very friendly staff, we ate well, it was very welcoming.

Calm, superb view, possibility of eating and sleeping in old, well-equipped and comfortable transhumance chalets (mayens).

Go there with your eyes closed! The setting is sublime and the welcome was excellent. 20 of us came for the wood-fired raclette. Angela and her team did everything to ensure that we had a great time.

Nice cold Coca-Cola after a hike!

6:01 p.m., doors and windows still open, refused to serve us 2 beers! Under the pretext that they closed 5 minutes ago, saying that it closes at 6 a.m.... Well done commercial attitude, POOR! and more dishonest. We will go opposite next time, we will be well received in Vercorin.

Really very good restaurant! We were pleasantly surprised. Nice welcome and very very good.

Magnificent weekend at Mayen de Colombire, warm welcome and a caring team! A landscape of great beauty, a very beautiful place to recharge your batteries and connect with nature. Very good packed lunch enjoyed on the small balcony of the Mayen with a breathtaking view. The breakfast taken on the terrace of the relay was also delicious. A weekend out of time. Thank you to the whole team for this wonderful moment!

Very beautiful site, short hike accessible to all, magnificent

Great mountain restaurant in summer and winter. A little “blocos” appearance but ultimately a good experience, very good meal for Switzerland and good service. I recommend the walk to the scex alpine pasture after the meal

We stayed one night in Le Mayen. It was a first for me and what a great experience. The welcome is wonderful and the meal delicious! Thank you for this beautiful moment

An interesting concrete building. Clearly stands out from the other huts. Food was beautifully prepared. A bit boring in taste.

Located on a trail. You can then continue on to the Cabane de bois chairlift. Visually not nice. Concrete. In front of it there are some benches with a beautiful view of the mountains. Functional interior. On the menu there were crôutes in various designs, cheese fondue, risotto, polenta, salads, sausage platter etc. Food was OK, attractively presented. Service friendly and quick.

Night snowshoe hike then tasting an excellent fondue on site before going back down by sled. It was an unforgettable experience. The guide is very friendly and exceptionally patient. Very friendly welcome at the relay.

Wonderful place with a great view and the opportunity to relax on the deck chair. Food is very tasty and inexpensive (cheese slices, salads were great). Service was also friendly, but sometimes a bit overwhelmed (shortage of staff?). You had to clear it yourself (several times). Table allocation is a bit chaotic. But basically a visit is definitely worth it!

Very good foodprocessor, with amazing service.

Magnificent setting, tasty cuisine with a little extra taste that makes the polenta and macaroni incomparable 🤩

Authentic, friendly and a fondue to die for!

Magnificent view, top service, refined and inventive cuisine. Well done

Great welcome, very good food, very reasonable price

Simple dish from the region and very good with a fair price. From the terrace with a direct view of the Matterhorn I loved it!

Movie site, with fantastic views of the alps. Very friendly service, very good food

Just under the Tsittoret bisse, these small chalets around the restaurant are a strategic place for many walks. Several small parking lots should allow you to leave your vehicle there even in summer. For electrified cyclists, 3 charging stations. As for the refreshment bar, the welcome is always friendly and the view is as beautiful as ever. Year after year, I like the raw concrete construction. At least it will withstand bad weather, cold and hot.

Magnificent brunch on August 1st. Despite the rainy weather everything was perfect. A top choice of food and especially a wood-fired raclette.

We love it, nice and magnificent view.

Very nice and a fine cheese slice

Excellent ! At any point of view ! Welcome, atmosphere, view, cuisine! What happiness...

Beautiful location and fine food. Will come back

Superb quiet place. To be redone once the site is open

Great experience sleeping in this comfortable little mayen in the middle of the snow. Angela, the manager, does everything possible to ensure the smooth running of this hamlet of Colombire and find solutions for customers despite the complications induced by the COVID situation. A downside all the same: Although the hamlet is on a ski slope, it is open or closed quite randomly, the same goes for the Toula chairlift allowing the return to the mayen. This makes things quite complicated for skiers. More precise information on this subject on the hamlet's website, or when booking, would be welcome.

The brunch on August 15 was just extraordinary 😍🎶🇨🇭🌞

(Traducido por Google) Buen descubrimiento de raclette de leña con polenta o patatas, agradable bienvenida, especialidades perfectas, entorno idílico. (Original) Jolie découverte de la raclette au feu de bois avec polenta ou pommes de terre, joli accueil, spécialités parfaites, cadre idyllique.

Abbiamo fatto una sosta di ritorno dalla passeggiata verso Tieche. La buona recensione ci ha convinto a sostare. Ci ha servito una signora che ha solo tardivamente igienizzato il tavolo e ha preso le ordinazioni. Tre su quattro le ha sbagliate ed ha insistito dicendo che avevamo noi richiesto cose diverse. Al momento del pagamento ci ha chiesto contanti che non avevamo e solo dopo esplicita richiesta ha accettato la carta di credito (peraltro arrivando avevamo visto che altri clienti pagavano con carte ). La buona valutazione di un locale non può dipendere solo dalla sua posizione (naturale !) ma soprattutto dall 'accoglienza che troviamo. Non lo consiglio !

Impossible d’obtenir plus de fromage d’origine locale. . ! Délicieux à chaque fois et la randonnée vous mettra dans l'ambiance de la fondue. Vues exceptionnelles, charmants hoomans. Chien amical.

Magnifique vue ,lièvre au réveil .Ici vous êtes à la maison,Angela gère l’endroit avec discrétion ce qui est agréable.A votre demande, elle sera toujours là avec sont équipe pour vous renseigner ,des balades a faire .Pour être tranquille c’est l’idéal et en amoureux c’est mieuxPetit bémol la qualité des petits déjeuners ont peux mieux faire au vu des super produit de La région Merci Angela

(Traducido por Google) Una cálida bienvenida, una buena mesa y un remanso de paz. (Original) Un accueil très chaleureux, une bonne table et un havre de paix

(Traducido por Google) Muy bienvenido y suculento plato. Somos conquistados 👍 (Original) Très bon accueil et plat succulent. Nous sommes conquis 👍

(Traducido por Google) El área de esquí estaba cerrada debido a la tormenta. Así que vinimos aquí para disfrutar de una rebanada de queso fino durante nuestro recorrido con raquetas de nieve. Muy bien, todo estuvo genial. (Original) Skigebiet war geschlossen, wegen Sturm. So kamen wir hier zum Genuss von einer feinen Käseschnitte während unserer Schneeschuh Tour. Sehr gut, alles tip top.

Wir waren 5 Tage zum Skifahren im kleinen Chalet mit eigenem WC im Untergeschoss. Wir waren mit grossen Rucksäcken unterwegs. Das Restaurant und die Hütte sind mit den Skis gut erreichbar. Der Empfang war sehr freundlich und unkompliziert. Mit Angela wie auch mit den Mitarbeiter kann man sich auf Französisch, Deutsch, Englisch, Italienisch oder alles miteinander verständigen Vor dem Frühstück (09:00 - 11:00) holten wir uns immer zuerst etwas Appetit auf der Piste. Vom Chalet aus führt ein Weg direkt zur Gondelstation Violett (ca 10min mit den Skis) für am Abend wurde uns immer ein Korb mit einem Nachtessen(Suppe, Hauptgang und was süsses) auf die Hütte gebracht, da das Restaurant erst ab 10 Reservationen auch am Abend geöffnet hat. Für uns war es Entspannung pur. Wer die Ruhe mitten im Skigebiet aber trotzdem abseits vom Rummel sucht ist es perfekt.

Une petite merveille de découverte.....seul au Monde et tellement bien. Déconnection assurée. Des endroits, des lieux si différents...en pleine nature ; le rêve

(Traducido por Google) Muy bien situado, con una terraza soleada y un gran Bkick. El menú es claro y fácil. La gran lista de vinos. (Original) Sehr gut gelegen mit sonniger Terrasse und grossartigem Bkick. Die Speisekarte ist übersichtlich und gut. Die Weinkarte gross.

(Traducido por Google) Excelente bienvenida, hermosos alrededores la cima (Original) Excellent accueil, cadre magnifique le top

InadmissibleCet après-midi vers les 14heures, après une bonne marche de 2 heures, il nous a été refusé de nous servir à boire. Ce n’est pas qu’il était débordé car nous avions trouvé facilement de la place. Pas de service de boissons nous a-t-on dit. Quel accueil et quel service magnifique !Et nous ne somme pas les seuls. Des familles entières avec enfants ont été renvoyées.Vive Crans-Montana, Station qui n’a pas besoin de vous.

Petit week week avec mon chéri au mayen. Expérience superbe dans petit chalet juste pour nous deux, avec des couleurs automnales magnifiques. Endroit cosi,chaleureux,tranquille,silencieux et propice aux balades à pieds et à vélo. Déjeuner sur la terrasse du Relais avec un soleil digne de l’été indien... bref tout est parfait.... à refaire.

Estuve aquí para celebrar con mi pareja y su familia en el Día Nacional de Suiza. Fue una experiencia increíble ver el rendimiento y disfrutar de muchas comidas deliciosas.

(Traducido por Google) Hermosa vista y lugar para tomar una copa, pero no para comer. Comimos una ensalada campesina, un verdadero desastre ... directamente de latas (frijoles mixtos), ensalada de supermercado tomada, jamón al primer precio, todo bañado en un aderezo industrial ... 20frs ... ¿Por qué ir al restaurante para que te sirvan eso? (Original) Vue et endroit magnifique pour boire un verre, mais surtout pas pour manger! Nous avons mangé une salade paysanne, une vrai catastrophe... tout droit sortie de boîtes de conserve (haricots mixtes) , salade de supermarché prélevée, jambon premier prix, le tout baigné dans une sauce à salade industrielle ... 20frs... pourquoi aller au restaurant pour se faire servir ça?!

Vue et endroit magnifique pour boire un verre, personnel sympathique et place de jeux pour les enfants... mais la restauration laisse à désirer. Nous avons mangé une salade paysanne, une vraie catastrophe... tout droit sortie de boîtes de conserve (haricots mixtes) , salade de supermarché prélevée, jambon premier prix, le tout baigné dans une sauce à salade industrielle ... 20frs... une salade fait maison, c’est pourtant pas compliqué me semble-t-il... Choisissez plutôt le restaurant de Plumachit, ou un bon sac à picnic fait maison.

C’est une cuisine sans prétention, servie par un personnel dynamique. La vue est formidable. Parfait au milieu d’une ballade.

Ein toller Ort zum Ausruhen und Essen. Im Sommer kann man draußen sitzen und im Winter drinnen. Das Restaurant ist ideal zu Fuß (und auf Skirouten) gelegen. Es gibt eine gute Auswahl an Speisen zu wirklich fairen Preisen. Probieren Sie den Crudit s. Reichlich Getränke, aber mittags ist Bier gut. Die Angestellten sind ausgezeichnet.

30° partout nous réservons pour une nuit au frais après plus de 2h de marche en plein soleil. Un mayen tout simple mais plein de charme avec une vue fantastique sur la chaîne de montagnes. Un dîner nous a été porté à 17 h 30 dans un panier : une salade mêlée, un gratin de macaronis, un entremet, 1/2 bouteille de rosé. Pas mal sans plus ! Dans la mesure ou il y a un restaurant le midi nous aurions aimé pouvoir choisir tout en tenant compte du réchauffage au mico onde. Pas de décaféiné avec la nespresso dommage ! Le luxe : le paysage et le calme en pleine nature ! Il faut dire que chance pour nous était que les autres mayens n étaient pas occupés. Sympathique pour une nuit au calme et au frais.

J’y ai organisé un repas avec un groupe de 12 personnes.Par chance le temps était beau et nous avons pu manger dehors leur polenta Quo est très bonne.

(Traducido por Google) parece un lugar encantador para parar para una buena comida o bebida! (Original) seems like lovely place to stop for a nice meal or drink !

Biologique. Écologique. Abordable. Sympathique. Bref une tache dans un domaine bling bling et sans âme. A ne pas louper. Faire détour.

Montés en peau de phoque , nous y avons fait un arrêt soupe -dessert-café . La nourriture était bonne et nous avons été charmés par la gentillesse de toutes les serveuses qui étaient au petit soin pour nous. Nous reviendrons !

la Crute au fromage e jambon: piatto semplice e saporito preparato con cura e servito con grande gentilezza e cortesia. Ma anche la polenta... e poi le ALPI mozzafiato!

Un piatto eccellente della cucina Svizzera preparato con cura e servito con cortesia e gentilezza sulla terrazza di fronte allo spettacolo eterno delle Alpi: il massimo.

Superbe découverte dans un décor incroyable! Réveil avec le chant des oiseaux et le levé du soleil sur le cervin. Les MEILLEURS macaronis du chalet et plusieurs touches appréciables durant le séjour. Bref le top du top pour se ressourcer.

Découvrez de succulents plats locaux dans un décor de rêve.Possibilité de dormir sur place dans un environnement calme et authentique.

Pour faire plaisir à mon épouse, j'ai réservé un Mayen pour deux pour passer la nuit. En complément nous.avons choisi le panier gourmand. Le contenu était plus que copieux et très bon. Il est également possible de manger Au relais. Nous sommes montés à ski Au crépuscule depuis Barzette et avons eu une magnifique vue sur la vallée.Un lieu très dépaysant si on vit en plaine.Personnel très sympathique. Nous y retournerons en groupe pour une raclette au feu de bois

We hebben 3 machte doorgebracht in een mooie chalet met uitzicht op het hooggebergte. De Chalet is mooi, goed bed en fijne badkamer. Iedere ochtend een heerlijk ontbijt, met goede koffie en zelfs een drankje in de middag is inbegrepen. Je loopt vanuit de locatie zo de beregen in waar je naar verschillende hutten kan wandelen. De routes zijn goed aangeduid met vele mogelijkheden. De gastvrouw is top!

Das Relais de Colombire ist eine schöner Ort, um die grandiose Aussicht zu geniessen. Wir waren mit unseren 2 kleinen Kindern dort, nachdem wir von Plumachit über die Bisse zum Relais de Colombire gewandert sind (es sind 35 min. angegeben, trotz vieler Pausen und Naturbewunderungen haben wir es in 45 min mit den Kleinen geschafft... Zeit ist also grosszügig gerechnet, aber Achtung, die Beschilderung ist suboptimal...)Service war sehr freundlich und zuvorkommend, Spielplatz mit Rutsche und Schaukel vor Ort. Spielplatz für Kinder ab etwa 2,5-3 Jahre, keine Babyschaukel und das Klettergerüst für die Rutsche hat etwas zu grosse Abstände für die Kleinen. Unsere 21 Monate alte Tochter kam aber mit einwenig Hilfe gut zurecht.Ein wirklich toller Ort in Crans-Montana, vielen Dank

Quel dépaysement que se lieux.On a louer pour une nuit un Mayen et nous voilà plonger dans l'atmosphère d'une époque lointaine.Le Mayen emplacement exceptionnel aménagement presque parfait à changer un lit pas assez rustique (un lit comme l'armoire ou tout du moins en massif) équipement intérieur là aussi rien ne manque,question propreté rien à dire.Arriver sur place on a droit à un verre de bienvenue et vers 18h on nous livrer le panier gourmand une entrée, un plat principal, un dessert et une demi-bouteille de rosé.Le lendemain petit déjeuner sur la superbe terrasse. Et surtout dès 19h plus un bruit seul sur terre le paradis...

Un endroit accueillant et une cuisine soignée complètent le cadre magnifique. Une belle expérience à renouveler.

Pour notre 1er "brunch à la ferme", nous avons été gâtés: - un gigantesque buffet avec toutes les spécialités régionales dont on pouvait rêver (viandes séchées, lard, raclette, grillades, salades, desserts, etc.)- un trio de cors des Alpes avec lanceur de drapeau - une terrasse ensoleillée, avec parasols et vue imprenable sur les montagnes enneigées Journée splendide que nous pouvons absolument recommander!

Dans un cadre magnifique, avec vue sur toute la chaine des Alpes, vous pourrez manger ici des plats de bonne qualité (croutes, soupes, etc.) à des prix tout à fait corrects. Le service est convivial et rapide. Voici une bonne adresse pour manger sur les pistes accessibles en ski ou bien à pied depuis Aminona. Et repartant, bien reprendre les pistes vers Montana, car lorsque nous y étions, il n’y avait plus de remontées en fonctionnement à Aminona.

Fondues partagées et un panorama juste grandiose. Il manque la neige, mais l'accès par la route ou via le bisse du Tzitoret était ouvert jeudi dernier. Nous avions réservés pour 13.30, nous avons attendus 5 minutes mais tout était bien organisé. Pour éviter le froid de cet après-midi de décembre, des couvertures étaient mise à disposition.Nous avons pris 2 fondues (nature et au herbes et génépi). Les mélanges avaient du goût. Il a même été possible d'avoir des pommes de terre en sus du pain. Et même un limoncello pour la digestion était offert.Le service était tout à fait efficace et sympa ce jour là. Nous avons passé un excellent moment et les copains sont prêts à revenir.Merci pour l'accueil.

Cadre très sympa et personnel accueillant. Côté repas, nous avions réservé un menu car c'était une sortie de famille. Menu très bon assiettes généreuses. Bon rapport qualité prix.

Le site est très beau avec sa belle terrasse ou son intérieur avec vue panoramique. Le personnel est accueillant. Pour ce qui concerne les plats, la fondue était correcte avec les pommes de terre. Par contre, le pain était quelconque pour accompagner (type industriel, blanc sans saveur). Nous avons également pris des pâtes qui n'étaient pas exceptionnelles. Nous avons passé un bon moment, mais la qualité pourrait être amélioré. nous ne sommes pas reparti avec la faim, mais cela ne restera pas dans les annales.

On nous avait conseillé ce restaurant en altitude. Si l'on recherche un point de vue, parfait. Si on a faim passez votre chemin, une assiette de macaroni 26 f ch une petite assiette de viande séché (30 gr environ ) 10 f ch. Le comble une bouteille d'eau de la source 8.5 f ch. A vous de voir si vous désirez manger à votre faim, comptez au minimum 60 f ch pour manger sur une table avec nappe en papier

Un endroit merveilleux !!!!Vous serez accueillis chaleureusement et aujourd'hui c'est un luxe que je ne boude pas!Merci pour la gentillesse et la bonne humeur!La vue est sublime et on mange simplement mais très bien.Bravo à toute l'équipe.

Entspannung nach harter Wanderung!Nette Bedingung, zauberhafte Aussicht, köstlicher Wein (Empfehlung Petite Arvine) und eine feine Walliser Platte - was will man mehr!

Nette Bedingung, köstlicher Wein, frische Walliser Platte mit einheimischem Fleisch!Zum Schluss gab es noch einen Kaffee und einen Limoncello aus Italien offeriert. Perfekter Stop während einer Wanderung...

On est venu en famille, après avoir baptise le petit dernier à La Chapelle juste en dessous! Le temps était magnifique, l'accueil comme toujours chaleureux et souriant malgré les nombreux clients! les produits locaux ( viande séchée, jambon cru, saucisson etc) et la raclette au feu de bois avec le fromage de l'alpage ont ravi les convives!!! La "totale" et la partie française de la famille, qui découvrait l'endroit, en garde plein les yeux!!!!

Franchement surprenant, tout est bien, l'accueil, le lieu (superbe, accessible en voiture et dans un cadre naturel exceptionnel, tout comme à l'intérieur quand il faut trop froid), le personnel de service prévenant, gentil et attentionné et surtout les plats qui sont excellents.Excellente raclette au feu de bois.Tout tourne autour du Valais et de la région de Crans-Montana.Prix tout à fait correct.Une très belle expérience, on y reviendra avec grand plaisirMerci à l'équipe

En promenade d'école, un jour de forte pluie avec un groupe conséquent d'adolescents pour qui les grands parasols (ou plutôt les parapluies) de la terrasse ont été ouverts, les tables extérieures ont été généreusement mises à disposition et à qui des couvertures ont été prêtées afin d'oublier un peu la fraîcheur de cette journée de juin... La carte des mets est en lien étroit avec les thèmes traités par l'Ecomusée de Colombire. Quel accueil, tous les accompagnants remercient chaleureusement le team du relais de Colombire pour sa serviabilité.

Bel endroit avec une jolie terrasse par beau temps avec place de jeu pour les enfants. L'intérieur est également très agréable. Bonne fondue et autres plats régionaux. A réserver. Accessible en voiture ou à pied depuis les Violettes (2h). En hiver atteignable à ski.

Lieux étonnant de par son architecture que par son emplacement!Accueil génial et amateur de design welcome!Carte simple mais efficace, vue à couper le souffle.....Et cerise sur le gâteau, il est possible de venir en raquettes l'hiver, de manger une bonne raclette au feu de bois et ensuite on troque les raquettes contre des luges et on redescend à la frontale!!!!!Juste génial, je recommande à quiconque souhaite passer une bonne soirée!Sinon l'été il est aussi possible de visite l'école musée voisin, on ne peu pas s'y ennuyer! De superbes ballades à faire au départ du restaurant.....( par contre les carafes d'eau du robinet sont facturées, le seul bémol que j'ai trouvé et pas des moindres mais c'était tellement bon et sympa que je ne m'y attarde pas plus).Super équipe, super lieu, super vue, super produits, super vins, super chef et super patronne avec un super chien, bref, j'ai adoré!

Super accueil, Vue à coupé le souffle, super qualité de la fondue, super Service !A recommandé !La serveuse était super gentille et serviable et PRO ! Elle était à l'écoute, et se préoccupait de nous.Les bières proposées étaient du coin et super bonne, tout était frais!La Fondue super bonne, et la viande séchées de l'assiette valaisanne parfaite.

In der Gegend rund um das Aussichtsrestaurant gibt es wunderschöne Wanderwege. Das Restaurant besteht nur aus einer Terrasse, dafür wird man aber mit einem unbeschreiblichen Blick auf Matterhorn, Mont Blanc etc... belohnt.Auf der Menuekarte findet man vor allem Walliser Spezialitäten. Die Preise sind moderat.

Atteignable en voiture ou à 40 minutes de marche depuis Vermala en suivant le bisse. Endroit idéal pour un petit repas après un effort. Même pour une fondue ou un plat de viande séchée ou une glace. Service impeccable et attentionné. Chaises longues pour se reposer ou prendre un bain de soleil avant la descente. À recommander ! Le paysage est magnifique et reposant.

Avons mangé un mercredi midi en couple. Un endroit rêvé à la montagne avec des produits du terroir à prix tout à fait correct ! Un service parfait.... Bref, un grand moment de détente!!! En bonus une vue magnifique...

A l'occasion du 1er août en Suisse, il est de tradition de dîner à la ferme ou dans les prés (Brunch sponsorisé par la Migros) et régulièrement, quelques semaines avant la fête, on trouve facilement sur les journaux les adresses locales des nombreux lieux où se dérouleront cette manifestation. Il faut savoir que cette année, le Canton du Valais a fêté ses deux cent ans d'entrée dans la Confédération Helvétique et que les évènements qui ont commémoré cette instant étaient plutôt nombreux!Je suis du Pays, mais je ne vis plus dans la région et alors, avec une partie de la famille, j'ai effectué le déplacement pour rentrer dans ma commune natale. Après quelques hésitations entre les différentes possibilités du Centre du Valais, nous avons décidé de tenter le coup du côté de Cran Montana et plus précisément dans la région de Aminona au hameau fraîchement rénové de Colombire. Le temps pour une fois n'était pas de la partie, déjà les jours précédents, la météo annonçait de bonnes probabilités de se retrouver sous la pluie battante et à 1'850 mètres d'altitude, cela aurait pu gâcher cette sortie!Après avoir rejoint la ville de Sierre et son soleil, nous nous sommes élevés progressivement et avons rejoint Chermignon, puis Aminona, avant de continuer à flanc de coteau en direction de Mollens. Suivre bien évidemment les indications routières "Colombire EcoMusé" pour arriver à destination. C'est de plus en plus facile, car plus on monte et plus le parcours se résume en une unique route de montagne goudronnée. Après quelques kilomètres, la route passe en-dessous de Colombire et un parking sur la droite nous permet d'abandonner la voiture et poursuivre à pieds la petite pente qui nous conduira directement à la terrasse qui jouxte le bâtiment central où se trouve la réception du mayen et la buvette de ce site. Autour de nous, la forêt, les prés et des constructions qui rappellent les temps qui furent où les gens de la montagne passaient l'été sur les hauteurs avec les vaches ou à faire les foins à la main, sans l'auxiliaire de machines, Le soir venu, pour se reposer après une journée bien remplie, ils s'abritaient dans des petites constructions, les raccards ou granges, Ce sont ses derniers qui ont été rénovés et transformés en chambres sur le modèle des B&B conservant toutes leurs caractéristiques. Pour bien débuter la fête, on commence par s'équiper de l'insigne du 1er août qui nous est remis par nos hôtes contre le paiement d'une modique somme de CHF 35.- et que la fête commence....Au sous-sol de la réception, les gens de la maison s'activent déjà depuis plusieurs heures afin que ce jour soit une réussite pour tous les visiteurs. Une ambiance chaleureuse qui est relevée par la présence d'une cheminée qui réchauffe les parois de béton de la pièce et permet à la fois de griller la viande mixte proposée ou, de faire office de fourneau à raclettes! Avez-vous déjà gouté ce fromage fondu à la braise, c'est vraiment autre chose que de racler au gaz ou à l'électricité, c'est plus authentique et question qualité, on va au delà des attentes du client...L'endroit inspire et si l'on en croit la citation "l'appétit vient en mangeant", c'est déjà tout un spectacle pour les yeux de donner un coup d’œil aux différents étalages des buffets: les salades, les fromages, les mets chauds (risotto, polenta, pommes de terre nouvelles, etc...), les différents pains, confitures miel yaourts et autres petits plaisirs pour les gourmands qui sommeillent en nous... Bref, l'endroit est beau, l'air y est pur, les paysages à l'exception du brouillard et des nuages vaut le déplacement et le personnel disponible met la bonne humeur, même aux plus récalcitrants!Après un repas copieux accompagné des différents vins de la région, pour toutes les bourses, il ne nous reste plus qu'à faire une petite ballade pour faciliter la digestion. Pas de problème, car de Colombire partent de nombreux sentiers pour rejoindre la station supérieur des pistes de ski de Montana ou, pour ceux qui ne désirent pas ou ne peuvent plus s'adonner aux joies des sports de Haute-Montagne, c'est aussi le départ pour une marche facile le long du bisse qui porte l'eau de la région de Loèche jusque dans le Bas-Valais, kilomètres et kilomètres d'un parcours presque plat... Un grand merci aux organisateurs, aux deux musiciens qui nous ont entretenus tout au long du repas et à tout le personnel qui ont rendu possible cette Fête, pour nous-autres Suisses d'appartenance ou d'adoption....

Visite un jour pluvieux et un peu froid. Mais très contant d'avoir pu profiter de la vue panoramique que propose le relais. Nous avons manger une très bonne fondue, Avec une belle vue. :)

Nous sommes venu en week end début juillet dans la région et avons beaucoup apprécié l'endroit, facile d'accès par la route ou par le bisse de Tsitorret . Nous avons été très bien accueilli et y avons bien déjeuner. Un endroit vraiment à recommander.

Bella vista. Proprietario italiano simpatico anche se il servizio è un po ' lento. Ottime le insalate e la croute al formaggio e pomodori. Buon rapporto qualità prezzo. Il caffè espresso è accettabile!

Le Relais de Colombire est idéalement situé aux abords du parcours de l'une des plus belles promenade des alentours du Haut-Plateau, à savoir le bisse de Tsittoret. Je m'y suis souvent arrêté pour me réchauffer avec un bon chocolat chaud en hiver, mais aussi pour m'y rafraîchir en été: quelque soit la saison, c'est toujours un vrai plaisir de se reposer sur les petites chaises de la terrasse. Quant à la cuisine, j'y ai dégusté une incroyable crème de tomate au génépi, accompagnée d'une belle planche de viande séchée. En regardant sur les autres tables, j'ai pu y voir des plats alléchants au dressage vraiment soigné, ce qui change un peu des restaurants d'altitude traditionnels. Pour résumer: une belle et bonne cuisine dans un cadre magique et un personnel vraiment sympathique.

Nach einer 3-stündigen Wanderung in Crans-Montana wollten wir hier uns stärken. In der Wanderroute wird dies einem empfohlen. Leider absolut unverständlich,plant hier nie und nimmer einen Stopp ein. Wir wollten rund 2 Stunden vor Schliessung des Restaurant eine typische Walliserplatte mit Wein geniessen. Doch die Antwort war von den Mitarbeiter,es gibt hier kein Essen mehr die Küche sei bereits geputzt. Unverständlich wir wollten ja nur etwas Käse und Aufschnitt. Auch nach zwei Mal nachfragen,blockten Sie ab,sie möchten gerne Feierabend machen und nicht nochmals putzen. Somit bestellten wir nur etwas Wein. Dieser war jedoch zu warm und extrem säuerlich,hatte bestimmt Zapfen. Als mir nach den Kellner suchten,war niemand mehr auffindbar. Nach über 20 Minuten warten,war immernoch niemand aufgetaucht. Wir beschlossen somit zu gehen. Das Geld für den Wein haben wir am Tisch mit einer Nachricht platziert. Als wir dann draussen waren rief plötzlich ein Kellner wir müssen noch die Rechnung bezahlen. Dieser war bereits in seinen privaten Kleider,dies 1h30min vor Betriebsschluss. Wir erklärten ihm,dass wir das Geld deponiert haben. Dieser motze uns daraufhin noch an,wir können nicht einfach gehen ohne die Rechnung bei ihm zu begleichen. Unglaublich die Angestellten in diesem Betrieb. Auch die Weingläser waren nicht sauber. Macht einen grossen Bogen um dieses Restaurant,hier ist man nicht erwünscht und absolut nicht Gastfreundlich! Qualität der Weine ist miserabel. Einmal und nie wieder! Cette service est incroyable et le personnel est tres abtipathique!

Nach einer dreistündiger Wanderung, waren wir froh endlich ein Restaurant gefunden zu haben. Glücklicherweise hatte es noch eine Stunde offen. Somit freuten wir uns auf eine schöne Walliserplatte mit etwas Weisswein. Als wir rein kamen, spürten wir bereits, dass wir nicht wilkommen sind. Auf die frage ob wir etwas käse mit wurst essen dürfen, meinte der kellner, dass es bereits zu spät sei. Somit etschieden wir uns etwas wein zu trinken.Wir konnten jedoch nicht verstehen warum sie uns kein käse bringen konnten.Kurz später sahen wir wie der Koch die Schürze abzog und das Licht in der Küche ablosch.Die falaule Ratte hatte einfach keine Lust mehr uns etwas käse zu schneiden und wollte feierabend machen obschon der Laden noch eine Stunde geöffnet haben sollte.Als wir den wein erhalten hatten, sahen wir den kellner nich mehr und mussten ihn für die bezahlung suchen gehen.Somit hatten wir einen sehr schlechten eindruck von diesem Restaurant erhalten welches einen schlechten Service mit faulen kellnern hat.Wir können das restaurant definitiv nicht empfehlen obschon es überall vorgeschlagen wird.Vermutlich haben sie es nicht nötig einen guten Service zu bieten.Wir gehen jedenfalls nicht mehr hin.

Von hier oben, neben der Bisse de Tzittoret, hat man einen tollen Blick aufs Rhonetal, und außen stehen einige Bänke, auf denen es sich gut sitzt - man kann sich auch in einen Liegestuhl setzen und den Blick genießen. Es gibt Walliser Spezialitäten, sowohl kleine als auch große Assiette Valaisanne sind großzügig mit sehr guten Produkten bestückt - für 18 respektive 27 CHF.Eine Flasche mit 50 cl Dole blanche kostet 20 CHF, das Wasser in der 0,75 l Flasche allerdings stolze 8,50 CHF, aber der Blick und das Ambiente sind es dann doch wert...