Pfeiffer et Delabays in Anières

Nous venons de fêter les 70 ans de notre ami dans la joie et la perfection d’une selle de chevreuil servie a souhait. Quel régal merci à la cuisine et au service discret et parfait. À bientôt pour un autre moment de convivialité.

Une des meilleures tables de Genève et des environs ! Le tout dans un bel environnement. Je recommande vivement cette adresse !SB

Wir besuchten unsere Tochter und ihre Familie. Wir fanden Le Floris durch Zufälle, als alle Restaurants in Hermance geschlossen waren. Die Umgebung war großartig mit einem großen Fenster und einer Terrasse mit Blick auf den See. Wir haben uns alle für das Drei-Gänge-Menü entschieden. Dies war eine Gemüsetarte, Entenbrust und Rum Baba. Sie waren alle wunderschön präsentiert und lecker. Ein lokaler Gamay begleitete das Essen und war ausgezeichnet. Unsere Enkelin hatte lokale gebratene Fisch und Chips.

Un restaurant de classe, a la limite des étoiles Michelin, deja qu'ils étaint bien dans le circle de l'elite. Service attentif, cuisine très bonne, location sexellente.

Fleisch war nicht essbar, zäh, sehnig und roh! Für ein ehemaliges Michelin-Sterne-Restaurant: inakzeptabel. Service leicht frech. Empfehle es nicht!

Accueil chaleureux. Service attentif et aimable.Excellents cocktails (le jeudi soir seulement ?)Très belle carte et plats servis généreusement.Excellente cuisine authentique (et traditionnelle)Grand choix de vins (y compris locaux)Vaut le détour !

Superbe visite au Floris, pomme de terre nickel ratatouille raffinée, et magnifique désert pour la fin. Service au top, super moment.

Toujours une cuisine raffinée et excellente, un petit bémol dans un menu qui a tenu toutes ces promesses, la quantite du chevreuil 2 petits médaillons un peu juste pour un plat qui me fait encore saliver, à part cela service parfait nous y retourneront

J'adore toujours autant cette cuisine excellente et pleine de saveur. Les prix sont ce qu'ils sont, mais vous ne dégusterez jamais rien d'aussi bon sur une terrasse aussi incroyable.Mais le fait d'avoir rendu ses étoiles a eu pour effet de changer tout le personnel. Et celui-ci est vraiment moyen. Une serveuse qui discute avec un collègue et qui lui dit "ils me font chi.." parle t elle du patron ou des clients? Un serveur qui passe plus de temps à la table d'un couple d'amis à leur parler des vacances et à leur offrir des plats " tiens, tiens, goutez" que de s'occuper d'un couple de jeunes femmes qui attendent leur Spritz depuis plus de 20 minutes. le patron et la patronne n'étaient pas la ce soir là :-( Je le répète la cuisine est excellente, donc pour nos papilles supportons un personnel moyen.

Pas grand chose à dire de négatif car les produits sont frais et la cuisine un vrai régal. Bon, il faut prévoir un budget assez conséquent mais nous avons été ravis.

Le chef gagne son pari : il s'est lancé dans son nouveau challenge et même si le gastro chi-chi a disparu, les mets restent gouteux et gourmands. Ici tout plait, le cadre, la vue et le service qui entoure cette cuisine qui est l'une des meilleures de Genève. Il y a même un parking...bref tout pour se lancer dans une aventure où tous les clients ressortent gagnants. Un peu loin, mais cela vaut largement le voyage.

Cuisine exceptionnelle toute en finesse et en saveurs, service discret et parfait, un cadre magique: une merveille!

Die Terrasse war noch nicht geöffnet, aber auch eine tolle Aussicht vom Restaurant. Es ist etwas teuer (260 CHF für das Mittagessen für 2 , mit Vorspeise, Hauptgericht, Nachtisch und ein Glas Wein, Kaffee) , aber die Qualität und die Lage sind meist lohnt sich. Die Vor- und Hauptspeisen waren ausgezeichnet (und nicht zu schwer/schwer) ; die Nachspeisen etwas enttäuschend.Die Angestellten waren angemessen, aber man könnte einige verbessert persönliche Aufmerksamkeit, für ein Restaurant dieser ständigen. Sie schienen manchmal etwas herablassend. Als wir abreisten, niemand übergab uns unsere Mäntel, wir brauchten sie selbst zu holen.

Diner le jour de l'ouverture du côté bistronomie. Génial !!! Délicieux, bon accueil. Le menu 20 ans est parfait et l'on retrouve des classique tels que l'oursinade.Un des meilleurs choix à geneve

Une terrasse avec vue sur le lac et un repas délicieux, si c'est ce que vous cherchez, allez à l'auberge de Floris. Cela fait déjà pas mal d'année que nous fréquentons ce lieu et nous ne sommes jamais décus. Que ce soit côté gastro ou côté bistro, la gastronomie est toujours au rendez-vous. Un vrai bonheur !

Was für eine tolle Erfahrung Ich hatte in diesem Restaurant!Ich buchte einen Tisch auf der Cafe F. für zwei auf der Terrasse für eine warme Freitag Nacht. Als wir ankamen war ich zufrieden zu wissen, dass unser Tisch war sagenhaft, direkt am Rande der Terrasse hatten, so dass wir die wunderbare Aussicht auf den See ohne Hindernisse.Der Service war hervorragend. Wirklich nette Kellner, freundlich und diskret.Es war schwierig zu wissen, was da alles schien so lecker zu bestellen.Ich bin für die Focaccia mit Garnelen und die Ravioli mit morille und Kinderbetreuung Villa Champignon de Paris. Mein Mann wählte das Tartare de Dorade und der 36h gekochtem Schweinefleisch.Wir waren beide sehr zufrieden mit unserer Auswahl. Alles war lecker! ! ! ! !!Wie eine Wüste bekam ich den Vacherin mit Rhabarber. Erdbeeren und Vanille Meringue. super!Ich kann dieses Hotel jedem empfehlen! ! !!

Le grand plus de cette année c'est la mini grillade de homard sur son petit fumet d'herbette encore fumante! J'ai adoré! Soit, il faut avoir choisi le grand menu mais tout ce qui va avec est tellement bon qu'il n'y a pas à hésiter!

Abendessen im gastronomischen, auf der Terrasse. Nachdem wir den Vorteil einer perfekten Sonnenuntergang schadet nicht. Tolle kleine Vorspeisen und pre/Post Desserts und ein schönes Sorbet zum Urlaub Dinge in der Mitte. Foie-gras poilee zu beginnen, Steinbutt für die Main, zu voll für Käse oder Dessert. Großartige Weine im Glas, wahrscheinlich die beste Auswahl, die ich gesehen habe sie verwendet hätten. Ich weiß nicht, ob es hat ein, mit einem Michelin Stern Bewertung, aber 2 Sterne in meinem Buch. Nur besser von Chevrier (sorry) und Pic, und das ist für das Essen, der Service war besser als die beiden ... Ich werde wieder dort absteigen, der Preis ist das Geld wert von der "Bistro", sollten Sie nicht verpassen.

Nous étions côté bistrot. Refait ( dommage). Mis à part la vue sur le lac que tous les convives ne voient pas forcément , une décoration froide , une carte petite peu de choix. Vraiment déçus car trop cher ...on paye pour la vue ...

Vue superbe, cuisine géniale et goûteuse, etrrasse quand l'été veut bien venir.Ser vice classe et de qualité, personnel attentionné et disponible, rapide sans excès

Des restaurants qui vous réconcilient avec l'excellence, il en manque...Celui-ci est INCONTOURNABLE. On n' y paie pas plus cher (au bistro) que dans bien des gargotes avoisinantes. Mais on s'y REGALE! cadre, ambiance, service à l'avenant. Bravo, le top, à Genève

Koch Legras bietet eine gute Auswahl an 100 CHF mit Wein. Maki mit sitzstangen vom See und wie eine Hauptstraße Platte eine Auswahl Sautée de Chevreuil. Der Nachtisch > Tarte au Chocolat ist grandios.Die + ist die Aussicht und eine hervorragende Terrasse. Der Service ist schnell und freundlich!Eine schöne Erfahrung in der Genfer Region!

Es ist kein Restaurant, es ist ein gastronomisches Erlebnis! !! Wir haben ein paar Mal hin und ich liebe es. Das Essen ist fantastisch, der Service ist einwandfrei und wir haben immer eine gute Zeit. Ja, es ist nicht billig aber jeden Franken verbringen Sie.

Nous avons passé une soirée en couple très agréable, service de bonne qualité, de bons conseils pour le vin. Les plats étaient fins et servis copieusement. Une vue imprenable sur le lac ! Un rapport qualité prix irréprochable dans la partie bistrot. A conseiller pour une soirée en couple.

Magnifique vue mais qualité des plats très moyenne pour un "gastro". Service sympathique mais pas à la hauteur des attentes que l'on peut avoir dans ce type de restaurant.

Ich habe das Le Foris gestern, und war begeistert.Wir waren in das Gastronomische Restaurant (2 Etoiles, macarrons, oder Michelin Sterne), aber es gibt die Terrasse neben, was ein 1 etoile Bistro mit den gleichen Eigentümer ist. Uns wurde gesagt, dass im Winter, das Gastronomische Restaurant zieht ins Auberge (Inn) hinein, was auf der anderen Seite des Gebäudes ist.Die Lage ist wunderschön, die Sonne über den Jura Berge in der Ferne, mit den Genfer See / Leman unter uns.Der Service war ohne Fehl und Tadel, unsere 3 Kellner waren sehr aufmerksam, freundlich und sehr gut informiert über unser Essen und Wein. Ich sollte vielleicht auch erwähnen, dass ich war beeindruckt, wie ihre Geduld, denn sie waren sehr höflich und haben sich um einige reiche Touristen, die am Tisch saßen neben uns, die waren sehr unfreundlich zu den Angestellten in der Lage auf dem Tisch, und wer tranken "Soda" mit ihren gastronomischen Mahlzeit! !! Für mich ist dies ein Verbrechen!Wir waren auch von Herrn Legras besucht, die war sehr freundlich, und wir denken hat eine starke Verbindung zu Noirmoutier / le Vendeé aus irgendeinem Grund! ;)Unsere Mahlzeit (Menü plaisir) war hervorragend, mit vielen Überraschungen. Highlights waren das Iberico Schweinefleisch und der King Crab. Wenn überhaupt, dann wäre eine konstruktive Kritik zu weniger Gelatine in die süßen Rezepte, wie es war auffällig. Die Präsentation und Stil war vorbildlich.Unsere Kellner mit einem anderen Wein der verschiedenen Gerichte, auf meine Bitte hin begleitet sie empfohlen, und sie haben gute Arbeit geleistet. Der Riesling aus Neuchatel war eine Freude mit den Desserts.Wärmstens zu empfehlen, und ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu kommen. Vielen Dank an unsere Freunde für uns diese Erfahrung für uns als Dankeschön.

Cela fait maintenant 3 fois que je retourne dans ce gastronomique et la qualité reste irréprochable en particulier sur les produits de la mer (j'ai encore souvenir du bar cuit à la vapeur de verveine quel délice!), ce qui en fait mon favori parmi les étoilés sur Genève. Cadre exceptionnel avec vue sur le lac. Très bon accueil.

soirée très agréable dans la partie Bistrot de ce restaurant avec une vue magnifique sur le lac. Un service très agréable et très attentionné. Une carte de saison offrant beaucoup d'originalité et de fraîcheur. Un carpaccio de thon rafraîchit avec une brunoise de concombre et melon, frais et délicat. Un tartare de dorade légèrement snacké avec un jus de ratatouille, merveilleux. Revenir souvent pour avoir le temps de déguster les autres plats de la carte. Bravo !

Un accueil chaleureux par un premier ouvrier de France, double étoilé Michelin, une cuisine inventive d'une rare précision, un plaisir gastronomiquement exceptionnel. La terrasse avec vue sur directe sur le lac et Genève accueille aussi bien le gastro que le bistrot. Merci Claude Legras.