Restaurant La Salamandre à Portalban in Delley-Portalban

Wir wurden sehr freundlich empfangen und betreut. Das Essen war ausgezeichnet und wurde als Tagesmenu zu einem Preis von CHF 18 für einen Salat/Lachsteller mit Kartoffeln und Gemüse/Dessert angeboten. Wir kommen sehr gerne wieder!

Der die Frauen in Service sind sehr nett der Mann und vielleicht Restaurant Leiter ist arrogant und respektlos. Leider eine unangenehme Erfahrung durch die grobe Art dieser Mann.Leider weil das Essen war sehr gut.

Pour une première dans ce magnifique cadre, grosse déception au niveau du sevice. La serveuse s'est montrée exécrable jusqu'à que je la remetze en place en lui disant que j'allais m'adresser à sa collègue. Elle est soudainement devenue très agréable et a même voulu se récompenser en se faisant un pourboire elle-même... manque de chance nous nous en sommes aperçues. Le cas a été signalé à la patronne. Vraiment dommage, nous aurions dû nous fier aux commentaires négatifs déjà mentionnés.Nous n'y retournerons pas !!

Wir wurden sehr freundlich und zuvorkommend empfangen und bedient. Das Essen (1x 3-Gang Menu, 1x à la Carte) wurde wunderschön angerichtet und schmeckte uns sehr!Man muss allerdings Geduld mitbringen und entschleunigen: Es dauerte eine Zeit lang (15Min) bis wir nach dem Absitzen die Speisekarte erhielten. Danach ging es nochmals solange bis unsere Bestellung aufgenommen wurde.Unser Resumée: Das Warten hatte sich gelohnt, aber zügiger wäre noch besser...

Eben haben wir hier trotz kritischer Stimmen gegessen. Es war sehr gut und auch der Service war schnell und freundlich!!Wunderbar und sehr zu empfehlen.

Leider wurden wir nun schon mehrmals enttäuscht hier. Zwar ist das Essen gut, was von GaultMillau zu erwarten ist, aber der Service ist eine Katastrophe. Unorganisiert, sehr lange Wartezeiten, keiner weiss was der andere tut... schade, aber für diese Preise sollte alles stimmen.

Excellent mets, raffinés et de qualités, généreux également. Vins exquis. Subtitles parfums et mélanges de saveurs diverses, surprenants. Personnel accueillant, sympathique et très professionnel. Un grand merci Adresse conseillée et à retenir.

Küche auf hohem Niveau, sogar bei den Tapas fürs Apero. Selten einen so herzlichen Service erlebt, offen gegenüber allen Gästen, egal ob gross oder klein, nur um was zu trinken oder ein ganzes Menu à la Carte. Und das alles bereits seit langem! DANKE!

J’avais réservé une table pour 6 personnes en terrasse et lorsque je suis arrivée, le personnel m’a informé que le temps allait être très venteux d’après la couleur de l’eau du lac et que l’on me laissait le choix entre une table extérieur où intérieur!nous nous sommes installés dedans et n’avons pas regrettés car la qualité des plats servis mériterait une atmosphère paisible.Wouha que ce fût bon.Ma fille qualifia son plat poisson digne d’un restaurant étoilé et les petits enfants leur hamburger:de haut de gamme et pour nous les 2 hommes nos tartares ne sont pas restés en reste, parfait .Le seul bémol ça été le pain servi avec le tartare, franchement un bon pain de campagne juste grillé serait bien plus approprié que l’éternel pain de mie sans saveur .

Nous venons régulièrement dans ce restaurant au bord du lac de Neuchâtel.Nous avons été déçus de l’accueil et du service.Malheureusement ils n’ont pas besoin de clients en cette période d’affluence massive.Quand on nous dit que ce n’est pas possible de boire un apéro alors qu’il est 17h30 et que le restaurant est pratiquement vide nous laisse songeurs....De plus, le serveur se permet des familiarités qui ne sont pas aux goûts de tout le monde!A revoir...

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant exceptionnel, le service proposé par les professionnels étant Philippe, toujours très attentif et avec beaucoup d'humour, et Camille avec sa bonne humeur et son efficacité, le repas très bon avec la nouvelle carte, le poulet pour moi et le poisson pour ma femme, nous avons été bluffé encore une fois par le goût fantastique des plats, vraiment à recommander sans modération ! Et l'anniversaire de ma femme a bien été fêté par Philippe et Camille, merci beaucoup. Le cadre est également exceptionnellement agréable et le tout fait que ce restaurant est un lieu incontournable. Les gens qui ont mis des mauvaises notes ici l y a quelques jours sont probablement venus un mauvais jour (?.....) car ce soir et chaque fois, la bonne humeur règne et on a jamais entendu des choses négatives ! Bonne continuation et nous vous recommandons vivement de venir dans ce cadre d'exception avec un service sympa, une vue incroyable au bord du lac de Neuchâtel et des mets succulents. BRAVO !!

Nous nous sommes rendus à la Salamandre entre amis suite aux conseils de certains proches. Nous avions regardé le site au préalable et nous étions très tentés par la carte des cocktails. (Nombreux choix et prix raisonnables).Nous venions boire un verre en terrasse pendant l’heure du souper. Nous avons été très bien accueillis, malgré l’oubli de nous faire remplir nos informations lié au COVID que nous avons dû rappeler au serveur. Nous avons été installés sur une table visiblement sale. Puis, suivi une attente de trente minutes avant qu’un des serveurs daigne venir nous demander si nous souhaitions voir la carte. Of course we do! La carte n’indiquait pas les mêmes prix que sur le site web. Effectivement, les prix étaient plus élevés sur les cartes physiques du restaurant. Nous commandons nos cocktails. Le serveur arrive quelques minutes plus tard, il s’agenouille, et nous demande: « Euh... alors... euh monsieur.... vous aviez bien du sirop de cassis vous? Ahhh mais attendez... mais je sais plus lequel c’est entre ces deux... hmmm... vous sauriez pas vous monsieur? » Assez cocasse comme situation. Nous avons finalement trouvé nos cocktails respectifs. Après dégustation, seul 1 des 3 cocktails était respectable. Les cocktails étaient entre autres mal dosés, trop largement dilués, et finalement peu goûtus.Après avoir discuté longuement sur la lenteur du service avec la table voisine, qui semblait vivre la même expérience que nous autres, le serveur arrive et nous demande si tout va bien. Nous sommes honnêtes, et nous lui expliquons avec politesse les défauts des cocktails. Ce à quoi il nous répond: « Ah... bah c’est la recette originale.»Petit moment de malaise sur cette réponse quelque peu hasardeuse.Pendant nos discussions, nous pouvions apercevoir le serveur chanter, siffler, refaire ses lacets sur une chaise à dix centimètres de la tête de notre ami et d’autres innombrables inepties du service. Nous bavardions abondamment entre camarades quand le serveur nous interrompît pour "le lancer de l’addition" sur notre table; soit dit en passant; toujours sale. Mince alors ! Nous n’avions jamais demandé l’addition. Normal, nous venions d’être servis deux minutes auparavant. Au moment de vouloir payer l’addition, nous faisons part de nos observations quant au site. Nous lui faisons remarquer que la carte et les prix ne sont pas en adéquation sur le website et en présentiel. Un peu gêné, il nous répond: « ah oui... effectivement. » Nous lui demandons au passage si le cocktail tant convoité en première page du site figurait bien sur la carte. En effet, ce cocktail était présenté avec un très beau verre et des décorations. C’est pourquoi nous avions été surpris de recevoir des cocktails sans décorations et dans des verres à milkshake. Ce fameux cocktail n’existait finalement que pour leur site web. Tout comme la magnifique photo qui suivait, d’un plat tout-à-fait digne d’un 13/20 au Gault&Millau. Le serveur nous annonça, que ce plat était également pour la présentation. Objectivement, c’est consternant. Mettre des photos de cocktails et plats en première page d’un site web pour attirer des clients puis lorsque le client voudrait consommer ces produits, il ne peut simplement pas. Et le plus fou, ils n’ont aucune honte à la dire. En tout cas, nous avons bien rigolé et nous nous sommes fait de chouettes amis à la table voisine. Si vous voulez rire un bon coup entre amis et même en famille, nous vous recommandons ce lieu. Vous pourrez y voir une ribambelle de sottises et de moments cocasses. Nous ne regrettons en rien notre passage à la Salamandre car nous n’oublierons jamais ce beau lot d’anecdotes ! Nous espérons une réponse tout en autant poétique que celles disponibles sur ce site à nos confrères des avis "horrible".Nous nous réjouissons dors et déjà de vous lire. Bien à vous, en vous souhaitant un bel été.

Belle surprise que ce restaurant à Portalban.Très bonne accueil avec le sourire.De bons et beau produits de saison.Un adresse à retenir avec une vue magnifique sur le lac de Neuchatel

Une chouette terrasse avec une jolie vue sur le lac. Personnel très sympa. Burger vegi très bon. Tartare bon également.

serveurs désagréables et mal organisés, service pitoyable.Nous arrivons à 14:20 on nous dit que la cuisine ferme à 14:30 et donc on ne peut pas commander à manger, mais par contre des personnes arrivées après nous peuvent elles commander à manger sans problème. On se rabat sur des tapas, tapenade au chorizo et la mousse au thon rien à dire. En revanche, ce qui est de la terrine « maison » elle est congelé donc en bloc ce qui est juste immangeable!

Le service est pitoyable et les serveurs sont désagréables. Nous sommes arrivés pour manger, on nous dit que la cuisine est fermée (14h20). À 14h45, nous voyons des personnes se faire servir des plats, alors qu’ils sont arrivés après nous. Nous nous sommes rabattus sur des tapas, rien à dire pour la mousse au thon et la tapenade de chorizo. En revanche, la terrine était décongelée, avec tout le gras qui avait stagné sur le dessus. Je ne recommande absolument pas cet endroit.

Très bon établissement. Accueil très sympa et repas excellent.Félicitations au personnel qui respecte toute les mesures d’hygiène suite au Covid-19Courage à vous et nous reviendrons avec plaisir .

Très bonne cuisine Nous étions 7 personnes toutes ont appréciés le repas Les plats étaient excellents, les desserts également, le vin du terroir excellent Le personnel assure un service top.Excellente soirée Merci

Excellente cuisine à base de produits frais dans un joli cadre.Carte saisonnière variée, personnel sympathique dans l'ensemble.

Nous avons laissé le chef nous préparer un repas surprise. Que du bonheur. Magnifique présentations (voir les photos) des cuissons maîtrisées à la perfection et des goûts juste parfait. Le service est très soignée rapide et souriant. Nous avons ressenti une vraie passion de la part des patrons et du personnel. De plus il y a une magnifique terrasse au bord du lac et avec beaucoup de place de parc à proximité. Merci pour se super moment de convivialité.

Très beau restaurant situé au bord du lac avec vue sur le port et la montagne bon accueil et repas très bon je recommande ce restaurant

Déjeuner à midi avec mon ami Sebastien qui veut me faire découvrir ce restaurant de La région.Nous choisissons le menu du jour à 18.00 CHF qui commence par une salade grecque, poursuit avec un saumon poêlé sur sa peau avec pommes vapeur et fini avec une boule de glace Movenpick. Le café est inclu dans le prix.La salade grecque est excellente, belle et parfaitement assaisonnée.Le saumon servi normalement avec des pommes natures est accompagné à notre demande de polenta du Vully.Le poisson est juste cuit comme je l’aime, sa peau est bien croustillante et la polenta tout simplement un vrai régal.Par gourmandise nous avons également demandé quelques frites.Le dessert est sympa et amateur de glaces Movenpick je choisi une boule au chocolat suisse.Le service est professionnel et très agréable. La patronne est aimable et souriante et les employées de restaurant de vraies professionnelles attentionnées.Je profite donc de ce petit commentaire pour remercier l’ensemble des collaborateurs de ce bel établissement pour le beau moment passé au bord du lac de Neuchâtel.Je recommande donc cet établissement sans aucune réserve car déjeuner à deux pour 50.00 CHF boissons comprises et avec un menu d’une telle qualité c’est le TOP.

Nous avons passé un très agréable moment en famille.Le cadre est magnifique le service au top rapide aimable et nous nous sommes régalés avec une entrecôte aux morilles délicieuses et le menu enfant était très bon également !Merci pour cet agréable moment on reviendra…J’ai de la peine à comprendre les commentaires négatifs...En tout cas il faut se faire son propre avis.

Bonjour Le vendredi 06.09.2019 nous sommes venus pour la 3ème fois cet été et chaque fois nous avons adoré les plats délicieux et raffinés, l'emplacement exceptionnel au bord du lac, le service personnalisé et agréable par Philippe entre autres et la belle carte des vins. Nous avons chaque fois été avec des personnes différentes et tout le monde était ravis, sans exception.A recommander sans hésitation et à consommer sans modération. Nous reviendrons tout bientôt. Bravo à toute l'équipe.

On oublie la clientèle estivale de beaufs locaux et internationaux qui vient prendre un verre ou manger le midi et que la direction accepte de recevoir en maillot de bain ou caleçon " moule kiki", en tong et d'une vulgarité peu commune..On oublie les patrons, faux-gentils, faux aimables.On oublie la bouffe sans relief ni saveur ni imagination et sans spécialité.On remercie les serveuses aimables et rapides qui font un job difficile.Bref ,Comment flinguer un établissement en le rendant vulgaire et sans intérêt... juste pour payer le loyer et les salaires... Bravo belle réussite de nivellement par le bas...PS : Ne pas se fier aux autres avis émanant d'une clientèle habituée à bouffer des nouilles ou des pizzas surgelées toute l'année...

Nous sommes arriver un peu tard (14h) pour déjeuner. Une des serveuses nous dit que c est malheureusement trop tard un peu déçu nous sommes près à repartir quand le serveur nous fait signe que nous pouvons tout de même nous installer. Quelle chance ! Un service très professionnel et très sympathique ( un serveur et une serveuse) vraiment agréable, ça fait très plaisir! Bravo pour l énergie l’accueil les conseils.Concernant nos plats : je me suis régaler pêche du jour façon asiatique avec du riz c’était top! Mon époux l’assiette du jour des fajitas vraiment exceptionnels! Pour finir un coffee addic (coupe de glace au café)très très bon! Un grand bravo à toute l’équipe service cuisine...Nous reviendrons!!!!Bel été à tous.

Nous venus à 6 personnes sur réservation.J ai mangé un tartare qui était très bien servi et très bon (peut être un peu plus assaisonné manquait un peu de goût) avons pris du vin de La région qui était très bon aussi. Service très bien la demoiselle était très sympa.Mes amis on également était très satisfait de leur repas. Avons pris les dessert : crème brûlée du jour très bonne, et coupes glacées... je n ai jamais vu d aussi belles coupes avec de la glace et de très belles boules ( pas comme chez certains autres...) de la crème chantilly vraiment super cela donnait vraiment envi Beau cadre, nous avons été le soir. Je recommande......

trèa bon restaurant , non avons très bien mangé ,le tartare est excellent , serveur agréable et sympathique, petit bémol sur la déco très simple voir inexistante , la terrasse pourrait recevoir une déco plus intimiste .On reviendra

Das Essen und die Qualität sind gut. Die Lage wunderschön direkt am See. Der Service ist aber heillos überfordert und völlig inkompetent. Die Rechnung kam noch vor dem bestellten, da das falsche serviert wurde.

Das Restaurant befindet sich an einer wunderschönen Lage, direkt im Hafen mit Blick auf den See. Die Preise entsprechen einer gehobenen Küche. Das Essen war ausgezeichnet! Leider ist das Personal eher unorganisiert, die Tische werden verrückt, um später wieder umgestellt zu werden, dann kommt eine kleinere Gruppe und es wird wieder umgestellt, was nervt, denn dies ergibt eine Unruhe, welche ansonsten bereits vom Personal (eher fast arrogant und genervt) rüberkommt.

La carte est limitée; service en retard, dépassé; quantité le strict minimum et nourriture pas très chaude ! franchement, prix surfait autant le repas que les boissons pour la qualité des plats limités proposés. Si l'on veut du poisson, mieux vaut manger au restaurant du camping à proximité !

Bereits bei unserer Ankunft hatten wir das Gefühl, dass man als Gast das Personal eigentlich stört! Als wir um kurz vor zwei Uhr nachmittags kamen, durften wir nicht an einen Tisch in der Sonne sitzen, da diese ausschliesslich für die Restauration bestimmt war und wir wollten ja nur ein Dessert essen. Schliesslich haben wir dann auf der Schattenseite uns einen Tisch etwas zurechtgerückt und uns hingesetzt. (Wenige Minuten später haben die Gäste an einem Nebentisch Vor-und Hauptspeise alles miteinander serviert bekommen, und als die darüber verwundert waren, erklärte der Kellner, dass die (warme?) Küche um zwei Uhr zu ginge und er deshalb beide Gänge gleichzeitig bringe.Nach etwas Warten wurden wir endlich bedient, eine Frage wurde von der Dame relativ unfreundlich und schroff beantwortet. Nach weiterem Warten bediente uns ein Herr. Wir hatten beide einen Coupe bestellt leider hat meine Bestellung nicht geklappt und es wurde die falsche Glacé-Kugel ausgetauscht, auch die caramelisierten Walnüsse waren auf dem Coupe vergessen gegangen. Der Kellner wollte aber nichts wissen von meiner Beschwerde und meinte die Aromen, welche ich bestellt hatte, seien ja drauf, daraufhin verschwand er. Das war eine 'Einmal und nie wieder'-Erfahrung.

J'y suis allée plusieurs fois, c'était chaque fois très bien, je laisse enfin un commentaire ! Cadre intérieur plutôt sobre et simple, terrasse très agréable avec vue sur le lac et/ou le port.Service pro et sympathique.Bons cocktails, tartares et burgers, bien présentés. Glaces Moevenpick.Compter 60.- pour un cocktail, un tartare, un verre de vin, un dessert, thé/café. À tester sans hésiter !

Belle vue belle table. Bien soigné. Bel ameublement, harmonisé de couleur. Service sympathique. Excellent poisson local grillé à l’unilatéral avec conservation de la saveur et du point. Je le choix de cocktail et de tapas. Bons Vins locaux.

Toujours un plaisir de goûter l'inspiration du chef, cuisine soignée et cadre agréable autant en hiver qu'en été.Le service est discret et soigné plusieurs visite à l'année et la qualité reste identique. Merci

J'ai goûté la burger et elle était très bonne et tendre. Le vin maison aussi bon. Je le recommande. La location est aussi à remarquer.

Aufmerksames freundliches Personal, tolle gehobene Küche, sehr ansprechend präsentiert. Die Kindermenus und Erwachsenenvorspeisen wurden sehr rasch serviert. Super leckeres Tagesmenu. Sauberkeit & Organisation bestens. Wir kommen sehr gerne wieder!

Très bonne table dans la Broye fribourgeoise au bord du lac de Neuchatel. Repas de chasse à la perfection. .Service parfait et personnel sympathique.Carte des vins un peu cher et salle pas assez chauffée pour nos dames. DommageVue sur le lac et le port. Super emplacement.Manque des panneaux directionnels pour nous diriger à ce magnifique restaurant.

La salle à manger joliment décorée et bravo pour la lumière diffuse très appréciée. Le personnel sans plus :-(. Nous avons été déçu de leur proposition de menu de chasse, des coquilles saint-jacques, de la dorade...rien à voir avec la chasse, juste le sanglier confit dans ce menu. Nous avons donc décidé de prendre des plats à la carte, entre autre la selle de chevreuil...Excellente.

12 Personen, Überraschungsmenü mit vier Gängen, dazu passender Wein. Die Auswahl der Speisen war excellent, Vincent präsentierte sein ganzes Können. Frisch und liebevoll bis ins kleinste Detail zubereitet, hervorragend in Geschmack und Qualität und der Wein rundete das Gourmet-Erlebnis perfekt ab. Philipp erklärte jeden Gang und verwöhnte uns mit professionellem Service. Die Lage direkt am See, Hafen und Sandstrand bietet für jeden etwas.

Magnifique terrasse au bord du lac, accueil sympathique, service efficace avec un excellent rapport prix/qualité. Bravo !

Des plats de qualité! Un cadre exceptionnel ! Un service médiocre !Dommage que le restaurant ne se donne pas les moyens d avoir un bon service car il a tout d un très bon restaurant.Une serveuse qui vous renverse le pot de vin sur la robe, un verre d eau avec des morceaux de verre à l intérieur et à la note finale, même pas un geste commercial !Vous offrir l apero ou le café aurait été la moindre des choses quand vous y laissez 100 fr par personne !

Souper dans un cadre idyllique avec du personnel sympathique et charmant.Mais le restaurant tient le standing de son cadre!Nous avons mangé en famille un tartare qui a été excellent. Le service a été irréprochable et le vin était aussi excellent. Pour terminer en beauté, le personnel est souriant, bon vivant et très efficace.Un grand bravo à toute l’équipe du restaurant

Belle récompense, terrasse à côté de la plage, filet de truite saumonée du lac, prix et service au top! A conseiller !

Juste parfait! Nous avons été très bien reçu le soir du 1er août malgré que nous n’avions pas de réservation. Repas fin, personnel gentil, attentionné et souriant. Je le recommande vivement.

Arrivée sans réservation un soir de fête national on nous a tout de suite trouver une table malgré le monde et en plus où on pouvait mettre notre poussette sans gênée. Service super malgré le monde. Plat fin et excellent. Nous reviendrons avec plaisir.

Die Terrasse zum See hin verspricht einen angenehmen Aufenthalt. Leider sind die Füsse der einzelnen Sonnenschirme fest einbetoniert und lassen sich nicht verschieben. Da es zudem mehr oder wenig grosse Lücken zwischen den Schirmen hat sitzt immer irgendwer in der Sonne. Lakonische Bemerkung des Chefs zu seinem Mitarbeiter, als wir zumindest um eine bessere Ausrichtung der Schirme gebeten haben: ‚Es ist Sommer, da scheint nunmal die Sonne‘. Ab da hätten wir gewarnt sein sollen...Das Essen war qualitativ dann top. Warum man allerdings bei vier Personen, die Tartar essen, jeweils nur 5-8 halbe Toast bringt, und diese auch jedesmal mühsam bestellt werden müssen, weiss wohl auch nur das Service selbst.In Summe mal wieder eine tolle Küche, die unter dem unprofessionellen, teils arroganten, Service leidet.

Sehr leckeres Essen, freundliches Personal und eine tolle Aussicht auf den Neuenburgersee. Sauberkeit an ein paar Stellen etwas mangelhaft.

Das Restaurant befindet sich an einer schönen Lage, direkt im Hafen. Die Preise entsprechen einer gehobenen Küche, welche ich als gut bezeichne. Leider ist das Personal eher unorganisiert, die Tische werden verrückt, um später wieder umgestellt zu werden, dann kommt eine kleinere Gruppe und es wird wieder umgestellt, was nervt, denn dies ergibt eine Unruhe, welche ansonsten bereits vom Personal (eher fast arrogant und genervt) rüberkommt.

Le repas était bon. Seul bémol : deux plats sur la carte n'étaient pas disponible ça fait beaucoup! Plat du jour : saucisse de veau. Décevant pour un tel restaurant !!!

Service miserabel, unendlich lange Wartezeit für 3 Eis (1 davon wurde sogar noch falsch serviert)...Bedienung sehr unfreundlich....Sehr schade, da die Lage richtig schön ist...

J ai adoré Cuisine au top Service impeccable Carte variée et raffinée Chef passionné Je RECOMMANDE !!!!!!!!

Grosse déception, nous étions habitués à beaucoup mieux. Déjeuné en famille où nous avons pris de bons cocktails mais que nous avons dû attendre 20 Minutes alors que le restaurant était presque vide, 28CHF un plat de pâtes sans goût qui baignaient dans le beurre accompagnées de 5 pauvres crevettes, à ce prix là on peut trouver beaucoup mieux et un burger commandé à point arrivant presque bleu avec frites sèches...Le poisson façon neuchâteloise était cependant très bon.Le coût des plats n’est absolument pas justifié, on peut trouver beaucoup mieux

Haben das Menue mit 4 Gängen gewählt. Alles war sehr lecker. Auch die Bedienung war top! Sehr aufmerksam und freundlich! Wir kommen wieder!

Très bon. Je recommande. Cadre au top en été sur la terrasse. Les serveurs accueillants et sympathiques. Les steak tartares sont vraiment bons.

L'accueil est parfait, le cadre du restaurant paradisiaque, une vue à couper le souffle, la cuisine y est raffinée et délicate, très belle présentation sur assiette, le service souriant et très pro, je recommande cet établissement.

Alors que je pensais avoir des plats aux prix surfaits vu la localisation de rêve, j'ai découvert une cuisine raffinée à des prix tout à fait abordables. Le service était hors pair également. J'y retournerai avec grand plaisir !

Letztes Jahr haben wir meinen 60. Geburtstag in diesem Restaurant gefeiert: sehr gutes Essen, freundliche Bedienung, Bravo! 2018: Szenenwechsel: äusserst schlechte Organisation. So etwas habe ich noch nie erlebt! Tische werden nicht abgeräumt, nicht abgewischt. Wir mussten dem Personal sagen, was zu machen ist. Auch die Qualität des Essens hat im Vergleich zum Vorjahr massiv abgenommen. Wirklich sehr schade. Die Lage des Restaurants ist schön, alles andere lässt zu wünschen übrig.

Nous sommes allés manger à 4 dans cet établissement au bord du lac de Neuchâtel. Magnifique dimanche ensoleillé donc on se retrouve sur la terrasse avec la vue sur le lac. Restaurant plein mais le service est efficace et attentionné. Nous optons pour une entrée, un plat et un dessert. Entrée tartare de veau pour tout le monde à la façon vittelo tonnato, excellent et rafraîchissant. Ensuite, un carré d'agneau très bien préparé et en quantité, parfait. Deux fois les filets de dorade, là également, rien à dire, c'est excellent dans les saveurs et la quantité. A relever, plusieurs choix d'accompagnement. Et comme 4ème plat, un plat de pâte au gambas qui embaume la table. Et pour finir, en dessert de magnifiques coupes de glace. Tout ceci accompagné d'excellents vins blancs ou rouge de la région du Vully. A 90.- pp. avec ce que l'on a mangé et bu, c'est correcte. Un bien agréable moment à cette table.

Nach dem 1. missglückten Versuch vom letzten Jahr, wollten wir dem Le Salamandre nochmals versuchen einen Besuch abzustatten. Leider ging auch dieser wieder schief und unser Besuch scheiterte am gleichen, wie letztes Jahr: Über 20Min warteten wir auf die Bedienung. Alle Tische waren belegt. Und tatsächlich nur zwei Angestellte rannten im ganzen Restaurant umher und versuchten die wartenden Gäste zu beschwichtigen. Sie taten dies aber leider nicht wirklich höflich, sondern eher fordernd, was wir jedoch bei der schlechten Organisation begreifen konnten. Trotzdem, wie letztes Jahr: Wir standen nach 30min nicht-bedient auf. Dort hin zieht es uns nicht mehr. Schade...!

Bon repas de midi à l'intérieur, jolies tables, simples mais accueillant. Nous y sommes allés un samedi midi par temps pluvieux.Poissons bien apprêtés, quinoa, légumes et desserts

Assez étonnés de lire des avis de personnes plutôt déçues quand, par 2 fois, nous avons été enchantés de notre repas et du service. Un personnel charmant et professionnel avec une mention spéciale pour le serveur qui ne manque pas de gentillesse et d'élégance dans son service malgré le coup de feu de midi. Nous avons adoré les St Jacques cuites à la perfection et posées sur un coulis de betteraves et guacamole de petits pois, la chasse avec un beau rack de sanglier posé sur une compotée de haricots et accompagné d'une généreuse et délicieuse garniture chasse, un filet de palée à la neuchâteloise délicieux, un tartare maison coupé au couteau et non haché, apprêté à la perfection et sans oublier le whisky, servi avec toasts et frites...bref, des plats cuisinés avec brio pour le plus grand plaisir de nos papilles. Les prix sont corrects par rapport à la qualité des produits et de la cuisine plutôt gastro, les quantités généreuses et le service professionnel. Ajoutons un emplacement idyllique au bord du Lac et c'est l'envie d'y revenir qui s'empare de nous! À découvrir vraiment!Établissement accessible en fauteuil roulant électrique.

J'ai décidé d'aller dans ce restaurant suite à l'annonce parue dans l'illustre qui donnait bonne note pour leur menu chasse.En réalité, grosse déception.Le potage de courge en entrée n'était pas au niveau (j'avais l'impression qu'elle avait été trop chauffée.Cependant, le burger de chasse était très bon, dommage que les frites étaient trop cuites.Le dessert n'était également pas au niveau.Le service était malheureusement long, succès de leur succès suite à l'article peut-être.Enfin, j'ai de bien meilleures adresses à conseiller.

Le service est tellement déplorable qu'il ne sert à rien de parler de la nourriture. Le serveur s'est montré détestable. Une fois venu le moment du paiement, il refuse la carte en raison de la commission carte de débit de 1.5%

Que l'on se mette tout de suite d'accord: c'est bon. La carte est petite, et en général cela augure des bonnes choses: cuisine "minute" et qualité!Le cadre n'a rien d'exceptionnel (si ce n'est le vue sur le lac, et là on en oublie la déco et le mobilier surtout le coucher de soleil). Mais le service est efficace et convivial.C'est un peu quand même dans l'assiette que cela se passe: il y a des choses excellentes et d'autres un peu moins bien. La mayonnaise au wasabi avec le saumon mariné (excellent au demeurant), pourquoi pas, mais il faudrait sentir le wasabi et non la mayonnaise (une question d'équilibre). Le foie gras moyen, malheureusement (mais cela est dû à la qualité du foie gras, pas de la préparation). La palée, très bien avec une bonne cuisson. Entrecôte de boeuf à basse température: viande excellente, mais alors une quantité gargantuesque d'oignons printaniers...Une question d'équilibre, mais au final une bonne adresse dans la région...

Mojito sans lime bien en dessous de la réputation de la barmaid... Comme dit l' adage, ce qui compte c'est la régularité. Salade mêlée rachitique, genre il nous reste une portion mais on en fait deux avec... Tartare fade, roastbeef découpé ou plutôt déchiré je devrais dire... On peut pratiquer des prix élevés dans un restaurant mais on se doit de servir de la qualité et ceci malgré une grosse affluence sinon on garde des prix plage...

Die Dorade, das Lamm, die Käseplatte und die Creme brulée waren exquisit, schöne Lage, sehr freundliche Bedienung. Immer wieder hiet

Nous sommes arrivées et un serveur nous a placé. Tout au long du service, il nous a pris de haut et a fait des remarques désagréables. Une forte odeur de transpiration flottait également autour de nous. Les plats servis n'étaient pas extraordinaires et le goût non plus. Le café pas terrible également. Le cadre est magnifique. Dommage que comme à beaucoup d'endroits sympathiques, tout est gâché pour l'appât du gain.Nous n'y retournerons plus.

On adore ce petit coin de paradis !Nous sommes toujours très bien accueillis après un bonne trempette au lac, la vue est une des plus belles de la région, les cocktails sont top, la carte, certes courte, fait envie. Alors, côté cuisine c'est franchement très bon et très beau, malgré quelques petits oublis parfois lors de fortes affluences (vinaigrette sur la salade...), tartare au top, viandes excellentes, poissons très frais et du lac (encore heureux!), entrées sympas, desserts gourmands.Côté service c'est parfois un peu le stress, et si en majorité les serveurs et serveuses sont charmants et efficaces, certain n'a pas le sourire facile.La carte des vins est assez géniale : de très beaux flacons d'un peu partout et les meilleurs de la région (voir les Vully). Un peu cher? Pas faux !Bref, on a pas fini de passer les belles soirées d'été à la Salamandre.

Nous avons été 1 soir de semaine pour manger 2 tartares. L'accueil n'est pas chaleureux dommage! Les tartares étaient très bien par contre le service très lent et ce soir là, il y avait 1 jeune fille qui servait, on avait l'impression qu'il y avait qu'elle qui travaillait, elle courait partout pour satisfaire les clients. Le garçon de service quand à lui est très froid. Allez souriez Monsieur les clients seraient satisfaits . Les alentours sont vraiment jolis .

Nous sommes arrivés vers 17h15 pour manger une glace et boire des cocktails. .. Ce restaurant a l'habitude de déjà dresser les tables pour le repas du soir, d'y réserver les tables. ..on a vraiment l'impression de déranger. Le serveur est peu aimable, sent fort la transpiration et ne nous donne que deux cartes de glace et une carte de cocktail pour 4 et nous presse pour prendre la commande. Et là du jamais vu le ticket de caisse vient de suite, quart d'heure avant les consommations. Flâneurs passez votre chemin voyez bien que vous dérangez. Dommage qu'un si mauvais service gâche la qualité et les efforts de la cuisine

Nous avons commandé des cocktails ainsi qu'un apéritif et le serveur avant tout nous apport l'addition. Déjà là c'est particulier. Ensuite, j'ai dû attendre 20 Minutes pour commander du pain supplémentaire et te-attendre 20 Minutes pour le recevoir. Je trouve ça regrettable pour la qualité que c'est.

Bonsoir,Nous avons voulu venir boire un verre et un serveur qui se reconnaîtra nous a placé à l'extérieur de la terrasse. Comme le temps commençait à tourner, nous avons demandé a un autre serveur s'il était possible de se mettre à une table qui n'était en l'occurrence pas réservée, chose qui a été acceptée et ne semblait pas poser problème. Le serveur qui se reconnaîtra une fois de plus est venu nous parler d'une manière totalement arrogante et impolie. Je cite ses paroles "si tout le monde ferait comme vous forcément il y aurait plus de place", alors que nous étions à une table non réservée ? Il était 17h30 nous voulions simplement boire un verre, dans un cadre magnifique... à voir c'est trop demandé. Bref dans tous les cas nous n'y remettrons plus les pieds ! Ceci est dommage, mais il y a bien assez de bars/resto de plage concurrents, où l'accueil y est toujours sympathique !! Cordialement

Trotz voll ausgebucht ein Zweiertisch bekommen. Mussten bitz uns beeilen am Schluss. Dafür aber Gratisdrink an Bar. Wir kommen wieder. Essen so lecker. Wir kommen wieder. Sehr empfehlenswert

Très joli cadre au bord du lac de Neuchâtel et d'une plage de sable.Tartare excellent et cocktails pas mal.Pas bon marché, mais rien d'exagéré non plus.

Dans mon dernier poste, je disais qu'au bord du lac, c'est toujours pile ou face... eh bien ce soir, la pièce est tombée du bon côté.C'est ma 3 ou 4ème visites pour y manger et je suis séduit par la qualité de l'accueil, le cadre, la fraicheur des produits.On peut y venir en bateau (pompe à essence & places en bout de pontons) ou en voiture avec une immense place de parc pour s'y retrouver en groupe.Bref, si vous ne connaissez pas, c'est l'occasion de découvrir et de partager votre expérience.

Attendre 10 min que quelqu'un veulent bien nous "saluer" alors que l'on était au bar !!! Ensuite commander 5 glaces a l'emporter (trop cher pour 2 boules !!). Organisation générale nulle ! Pas de sympathie , sourires etc ... vraiment dommage !!!

Sur la terrasse calme et ombragée on se sent comme au bord de la Méditerranée, le calme en plus. La restauration et les prix sont convenables d'autant plus que la qualité est la. Super petit déjeuner

Cadre merveilleux, cuisine nouvelle et inventive, personnel très sympathique mais aussi très professionnel.Au bord du lac avec une grande terrasse. J'y suis allé 4 fois. Toujours très bien mangé et parfois des mets surprenants mais à essayer, Par exemple durant la chasse un Civet de cerf au beurre de cacahuète. A essayer aussi Tartare de cerf et magret de canard fumé à l’huile de truffes ou Raviole aux chanterelles et courge, soupe aux choux. Hors chasse je vous conseille le Filet de palée façon Neuchâteloise et sa julienne de légumes du marché. Essayez tout ce qui peut vous plaire vous ne serez pas déçu. Ce sont des mets traditionnels mais cuisinés à la façon Salamandre. Il faut goûter!Cependant buvez de l'eau. Le vin est trop cher . . . . Je répète buvez de l'eau!!

Bon accueil, service correct, personnel sympathique. Cuisine très moderne, plats bien cuisinés mais très écœurants et trop salée. Écœuré avant la fin de notre menu, dommage. Je pense qu'il y a un déséquilibre. C'est mon avis personnel et c'est peut-être une affaire de goût.

Nette Bedienung. Blick auf den See. Kleine Speisekarte. Unkompliziertes Erfüllen von Sonderwünschen. Essen qualitativ sicher im oberen Sektor. Weinkarte ebenfalls nicht ausufernd, aber für jeden Geschmack etwas dabei.

restaurant que je recommande à tous mes amis gastronomes en plus nos amis à 4 pates sont très bien accepté ce qui n'est pas toujours le cas, merci aux patrons de les accepter

Restaurant moderne. L'été, il est très agréable de prendre un cocktail sur la terrasse. Je trouve les prix un poil cher par rapport à la qualité (la qualité est bonne, mais la déco des assiettes est un tout petit peu trop élaborée et ils tablent là-dessus pour se faire une marque de fabrique. Personnellement, je préfère une cuisson parfaite plutôt qu'une super déco). De manière générale, ce restaurant est bon, le service suit bien, mais je trouve qu'ils pourraient légèrement baisser les prix.

Haben gut gegessen. Preis Leistung stimmt jedoch fuer mich nicht. Der Burger wurde einfach so in mitte des Teller hingelegt. Man isst ja bekanntlich auch bisschen mit den Augen. Sonst war meine Vorspeise ganz in Ordnung. Foie gras perfekt. Das schoenste bleibt wohl die Lage direkt am See. Ambiente Innen nichts besonderes.

Magnifique potentiel :le cadre est génial, la carte aussi, on a apprécié la qualité des mets...mais le service est trop long, même si la terrasse est pleine et le vin trop cher..on a été déçu!!!

Restaurant à recommander: cadre magnifique, cuisine raffinée. Dommage en effet que les vins soient aussi chers par rapport aux autres restaurants de la région. Personnel de service très sympathique et accueil agréable. Un petit plus serait de proposer des plats végétariens sur la carte. N'hésitez pas à aller tester !

Superbe vue sur le lac Tres bon plat par contre assez cher Personnel sympa Reservez en ete car souvent pleins

Gestern genossen wir das Mittagsmenü im Le Salamandre. Einen grünen Salat mit sehr feinem Dressing, frisch, appetitlich und fein serviert. Dann gab es ein Stück Salm (ca. 100 gr) auf Quinoa Salat serviert. Wunderbar auf den Punkt gebraten. Schön serviert und vor allem sehr gut im Geschmack. Danach eine Kugel Zitronen Glace und noch einen Espresso für Fr. 18.-- pro Person.Einfach der Hit, das Preis- Leistung Verhältnis. Der Service war äusserst freundlich und aufmerksam.Wir kommen möglichst oft wieder!Danke.

Bonne cuisine, bon rapport qualité prix , mais service très médiocre par un personnel pas du tout du métier

Sur avis, nous nous sommes rendus, en couple, dans ce restaurant pour un repas de midi. L'endroit est moderne, mais un peu "impersonnel" à notre goût. La vue sur le lac est belle et on peut admirer le littoral neuchâtelois.Les produits sont bons et bien apprêtés, mais il manque ce "petit quelque chose" qui le ferait sortir du lot.Nous pourrions déplorer le prix des vins, mais quand on aime...

Nous y avons passé une excellente soirée La vue sur le lac est tout simplement magnifique La Cuisine est raffinée Les desserts maisons L ambiance très agréable

super journée entre amis et famille, les plats étaient délicieux, vu sur le lac imprenable....en cas de beau temps

Nous sommes retournés manger dans ce très joli restaurant, car nous sommes à chaque fois très contents. Cuisine excellente, les cuissons des viandes et des poissons sont parfaites. Belle présentation des assiettes. Dessert très joli et........très bon. Le service est de qualité et le personnel est très sympa. Le patron est accueillant. Salle bien décorée et calme avec une très belle vue. Il y a une jolie terrasse qui doit super agréable lorsqu'il fait bon. Vraiment à recommander.

Sehr schönes Ambiente und Ausblick. Personal freundlich und effektiv. Großartiges Essen. Kinder freundlich, durchschnittlicher Preis des Restaurants in der Schweiz. Wenn am Hafen ist einen Besuch wert!

Une toute bonne table de la région, nous venons de partager un excellent repas. Service très agréable, cuisine parfaite. Merci !

Fahren Sie am Ende von Portalban Richtung Port. Dort kann man in unmittelbarer Nähe des Restaurants parkieren. Die Speisekarte ist übersichtlich und von der Anzahl Speisen beschränkt - was für das Haus spricht. Der Fisch a la Neuchatel war ausgezeichnet - probieren Sie ruhig diese Variante. Ein Halbliter Pinot Gris ist nicht günstig (30.-- CHF) aber seinen Preis wert. Die Bedienung war freundlich und Essen um 14.30 kein Problem.

Carte intéressante dans un cadre de vacances reposant. Si le bâtiment ressemble plus à une cantine, l'intérieur est raffiné, le personnel accueillant.

Magnifique cadre avec une vue superbe sur le lac, restaurant moderne avec petit coin cosy pour les têtes à têtes, salle spacieuse et bien aménagée. Accueil sympathique et cordial, service agréable et souriant. Belle présentation d'assiette, très bien servi (copieux), filets de palée sur lit de légumes et sa sauce aux câpres délicieux. Pour un restaurant 13 au Gault et Millau, j'ai trouvé les prix corrects. Une belle découverte, pour un repas ou une petite glace d'été, j'y reviendrai avec plaisir.

Samedi soir. Le restaurant LA SALAMANDRE vient de réouvrir après quelques semaines de transformations de la cuisine. Quel bonheur une fois de plus de pouvoir déguster cette cuisine.Merci Chef Merci Vincent & Laura

Wouah. J'hésite pas et y reviendrai en 2016. Merci Monsieur et Madame Grisel. Top class on s'est régalé en plus de savoir que ça contribue a une oeuvre caritative on apprécie aussi particulièrement.