Rustica in Silvaplana

Einfaches Restaurant mit einer kleinen Karte. Essen bürgerlich aber von guter Qualität Kam in zeitlichen rahmen und es schmeckte

Um den diversen Pizzerias im Ort etwas entgegen zu wirken, haben wir spontan beschlossen im Rustica ein Käsefondue zu geniessen. Die Käsemischung war ausgezeichnet und mit frischem Knoblauch zubeteitet. Die Portion war sehr gut bemessen und das gute Brot hat ein sehr gutes Essen abgerundet. Wir werden nächstes mal wenn wir in Silvaplana sind sicher wieder hingehen.

So ein Lokal gibt es weit und breit kaum mehr. Hier gehen die Einheimischen an der Theke ein Bier trinken. An ein paar Holztischen kann man etwas essen. Ganz wunderbare Rösti in der Pfanne serviert zu niedrigen Preisen gegessen. Wer kein übliches Touristenlokal, sondern eine einfache einheimische Schenke mit gutem Essen sucht, ist hier richtig.

Heute Abend habe ich hier einen gemischten Salat und eine Röschti gegessen. Es schmeckte ausgezeichnet.

Ich bin in silvaplana stammgast!! Und wenn man für 1 dl aigle 6 fr bezahlt ist das wohl günstig. Gehen sie mal nach zürich!! Da bekommen sie nicht mal einen sirup gratis!!!!Und die küche im rustica ist exellent und preisgünstig. Gemütlich ist es dort auch!!!

Ein halbeli Weisswein Aigle für 30 CHF! Völlig überrissen 😐! Zudem fanden wir es sei eine Ungemütliche Atmosphäre . Das Essen haben wir dann sein lassen.

La Rustica es tan auténtico como puede conseguir. El aparcamiento enfrente llena con camionetas 4 x 4 y local es la cafetería del trabajador - si fue en Inglaterra que yo llamaría una "cuchara grasienta" - sólo no grasienta. Buena comida local en un menú limitado pero delicioso. Abierto durante todo el año, lo que importa en el Engadin. Hay un montón de sitios pijos con manteles planchadas en la zona, y que no venga aquí para un evento importante, pero es una buena vuelta y los precios son razonables.

Pequeño y acogedor café que parecía muy popular entre los lugareños, aunque una pena que está cerrado por las noches a las 8 de la tarde. Comimos allí en dos ocasiones, y tenía excelentes rosti una noche, y un plato de pasta muy sabroso pesto la segunda noche - ambos disfrutamos mucho.