Les meilleurs restaurants en Basel

25/10/2020: Wir und unsere Gäste waren begeistert .

22/10/2020: (Traducido por Google) Muy buen restaurante La comida era muy buena. Espera muy larga. Se recomienda y la relación precio-rendimiento es la correcta. (Original) Sehr schönes Restaurant Das Essen war sehr gut. Sehr lange Warte Zeit. Ist empfehlenswert und das Preis Leistungsverhältnis stimmt.

21/10/2020: Ich wurde in Frau Grandits Restaurant sehr freundlich empfangen. Die Effizienz des Services war zufriedenstellend aber hier und da waren doch Fauxpas, die ich auf diesem Niveau nicht erwarten würde. Das 9-Gang-Menu (!) war innovativ erdacht, jedoch waren 4 Gänge zu exzessiv gekocht. Es erinnerte mich alles ein wenig an Jungköche, die zweifelsfrei Spitzenküche auf den Teller zaubern können aber wie junge Pferde übers Ziel hinaus schiessen. Von einem Menu auf diesem Niveau erwarte ich einen roten Faden und eine intelligente Konzeption, die es dem Gast erlaubt, die Ingredienzen geniessen zu können. Dies war an diesem Abend nicht möglich. Natürlich blitzt immer wieder die Meisterschaft aus der Küche in den Speisen auf aber das ist meiner Meinung nach zu wenig für ein solches Haus. Die Weinbegleitung liess hingegen keine Wünsche offen. Der Überschwänglichkeit der Küche begegnet der Sommelier mit einer lässigen und herausragenden Kompetenz in der gesamten lukullischen Bandbreite. Zudem erfüllte er mir noch einen speziellen Wunsch bezüglich eines Glases Rotwein. Das nenne ich Kundenorientierung. Über die Bewertung des Restaurants lässt sich bekanntlich immer trefflich streiten. Aber an diesem Abend hätte ich max. 17 Punkte und einen Stern gegeben. Auf keinen Fall mehr. So gebe ich vielleicht etwas harte 3 von 5 Sterne. Was aus meiner Sicht für die Küche gelten müsste, gilt nun auch für meine Bewertung: Weniger ist vielleicht doch mehr! Der Weg zum Cheval Blanc by Peter Knogl ist noch weit, auch wenn die offizielle Bewertung praktisch dieselbe ist!

03/10/2020: (Traducido por Google) Celestial una vez más 👩🏻‍🍳 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️! Un viaje culinario y un festín para los ojos de otro tipo, ¡y el equipo de servicio recibe 5 estrellas adicionales por su servicio atento y amable! Esperamos volver a verte pronto 👋 (Original) Einmal mehr himmlisch 👩🏻‍🍳 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ! Eine Gaumenreise und Augenweide der anderen Art. Und das Team im Service erhält zusätzlich 5 Sterne für ihre aufmerksame, freundliche Bedienung!!! Freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen 👋

22/10/2020: Very delicious and authentic Vietnamese food. Also great vegetarian options.

20/10/2020: Wonderful Asian food, especially convenient, tasty lunches

13/10/2020: (Traducido por Google) Muy bueno y muy grande =) (Original) Sehr gut und sehr gross =)

15/09/2020: (Traducido por Google) Buen trigo duro para 3.- Por más obtienes carne extra. (Original) Gute Dürüm für 3.- Fr mehr bekommt man Extra Fleisch.

26/10/2020: If anyone out there is searching for deals for hotel rooms browse through ʜᴏᴛᴇʟʙᴜʟʟʏ.ᴄᴏᴍ reserved a hotel room on there and they had the lowest rates worldwide! The hotel is a historical building well located in the center , but easy access. The service is excellent, worth a 5 stars and the restaurant is delicious. We highly recommend !

26/10/2020: Magnifique hôtel, personnel très attentionné ! Repas excellent, on ne peut que le conseiller !

22/10/2020: Super lecker - angefangen bei der Vorspeise über den Hauptgang bis hin zum Dessert. Man wird sehr herzlich empfangen und sehr schnell bedient. Das tolle ist hierbei auch noch, dass auf Kundenwünsche eingegangen wird! :) Danke und macht weiter so!

17/10/2020: (Traducido por Google) ¡El mejor restaurante tailandés en Basilea! Personal muy amable y comida maravillosa y auténtica. (Original) Bestes Thai-Restaurant in Basel! Sehr freundliches Personal und wunderbares, authentisches Essen!

25/10/2020: Ich durfte im Rahmen einer Firmenveranstaltung einen Abend bei Cuisines Cartier verbringen und war rund um zufrieden. Unser 18 köpfiges Team wurde freundlich empfangen und nach einen kleinen, feinen Apero ging es ans kochen. Alle hatten durchwegs Spass, haben einiges gelernt und konnten die Gerichte gut um setzen. Gab es einmal Probleme oder Fragen standen die Mitarbeiter von Cuisines Cartier direkt zur Verfügung. Und das Essen war dann wirklich lecker. Serviert von den zahlreichen Helfern im Hintergrund, die zusätzlich noch die Küche geputzt haben als wir am Essen waren. So etwas hätte man auch gern zu Hause. Fazit: Gerne wieder!

16/10/2020: Gemeinsamer Kochabend abgehalten im Rahmen eines Team-Building-Anlasses. Hat dem ganzen Team gefallen und geschmeckt :-) Unbedingt zu empfehlen.

18/10/2020: (Traducido por Google) Buen ambiente, la comida era deliciosa. Servicio muy amable, atento y rápido. (Original) Schönes Ambiente, Essen war lecker. Bedienung sehr freundlich, aufmerksam, und schnell.

16/10/2020: Veggie Burger der Extra Classe <3 Wer so einen tollen veggie Burger hinbekommt hat ist ein Dichter in der Küche. Freu mich auf meinen nächsten Besuch um die veganen Speisen zu kosten.

16/10/2020: (Traducido por Google) ¡Parte superior! (Original) Top!

11/10/2020: (Traducido por Google) Muy sabroso y un gran servicio (Original) Sehr lecker und super Service

24/10/2020: Das Fondue, die Betreuung und die Ambiance waren wie immer tadellos. Allerdings, 30.00 für 200 gr Fondue ist etwas zu teuer. Dafür schenkten sie uns das Dessert, eine sehr schöne Geste, danke ❤️ Wir kommen wieder, ganz bestimmt.

20/10/2020: Always exceptionally-friendly service, and excellent lunch specials.

21/10/2020: Super Pizza Super Service! Kompliment🤗

18/10/2020: Ein gutes und erfolgreiches Konzept, welches momentan sehr gefragt ist, folglich ist es auch immer relativ voll. Pizza ist sehr fein, die Bedienung unkompliziert und freundlich.

25/10/2020: Preislich viel zu teuer und das fleisch ist auch nit so gut für meinen geschmack. Personal könnte freundlicher sein zumindest der kleine ältere dort.

18/10/2020: (Traducido por Google) Fresh de 🤤❤️ (Original) Fresh af 🤤❤️

25/10/2020: Si TripAdvisor avait 6 points cela aurait été notre note.Tout fut parfait en ce repas de samedi à midi. L’accueil, le cadre, la gentillesse et le professionnalisme du personnel (tous polyglottes)ce que l’on peut communément appeler «la classe » et .....LA CUISINE . PARFAITE !Mon épouse et moi, pourtant chanceux de pouvoir déguster des mets dans des restaurants étoilés plusieurs fois dans l’année, n’avons jamais rencontré une telle harmonie dans TOUS les plats à un point provoquant une émotion indescriptible. Matière première exceptionnelle, précision des cuissons, saveur se magnifiant, équilibre basé-acide. Certes dans un 3 étoiles Michelin il est habituel d’y rencontrer l’exceptionnel mais jamais sur tous les plats.Le Maître d’hôtel est un vrai Maître rarement pour ne pas dire jamais vu si ce n’est Monsieur Villeneuve à l’Hôtel de Ville de Crissier , c’est tout dire !Le Chef M. Knogl passe en salle à la fin du repas ce qui est toujours apprécié.Le sommelier est également très professionnel; si je devais formuler une remarque cela serait sur la carte des vins que pour un 3 étoiles MIchelin l’on attendrait plus développée notamment dans les appellations satellites afin d’y trouver des prix plus accessibles que dans les régions phares tant en France qu’en Italie. Cela étant l’amateur arrivera à y trouver son compte.En deux mots :BRAVO et MERCI.A bientôt c’est certain.

22/10/2020: (Traducido por Google) excepcional (Original) exceptionnel

25/10/2020: Essen war okay, jedoch nichts spezielles. Ich habe ein Rotes Curry mit Poulet genommen. Ich finde es wird zu viel Sauce serviert, wodurch es dann zu sehr nach Kokosmilch schmeckt. Vorspeise für den Preis nicht unbedingt zu empfehlen. Personal sehr freundlich und Atmosphäre angenehm.

20/10/2020: Sehr leckeres und authentisches vietnamesisches Essen zusammen mit sehr netten Inhabern, ein toller Familienbetrieb! Wir kommen auf jeden Fall wieder!

26/09/2020: (Traducido por Google) Agradable y agradable para un Taller. Comidas bien variadas. (Original) Sympa et agréable pour un Workshop. Repas bien variés.

29/08/2020: (Traducido por Google) Personal muy limpio, super amable y servicial. La habitación quíntuple que nos dieron era muy cómoda. (Original) Very clean, super friendly and helpful staff. The quintuple room we were given was very comfortable.