Auberge de la Cergniaulaz in Montreux

Very few options for people who don't eat pork, fondue is not written on the menu, you actually have to guess that there is one. The dish I ordered out of spite was tasteless, very dry and bland. Leaving a restaurant to want to cook at home when you come back is very disappointing. Despite the waitress who was very friendly, I had a very bad experience and will not return. It’s a shame, it’s a cute place that deserves to be used better than that.

Absolutely delicious welcome, service and dishes, in an ideal and very comfortable setting. Amazing views ! To do without hesitation!

Gourmet and local, this restaurant is an enchanting interlude on Sunday lunchtime

Great place, top service, quality dishes, 10/10.

Welcome, service, cuisine, everything is perfect. An explosion of flavors and authenticity on the plates as well as a great wine offering. Congratulations to the new team at this establishment which I recommend with pleasure. Nathalie Faivre Friedmann

The essential stop after a walk in Sonloup. It was a magnificent discovery for us Saturday evening after 3 hours of snowshoeing. The vegetarian sauerkraut was excellent and the revisited rösti made everyone happy. Warm and friendly atmosphere… not to be missed

Magnificent evening in this beautiful, warm inn with excellent cuisine! Thank you to Ynes and Orianne for their impeccable welcome and the superb delicacies cooked with love.

Superb little inn, very well maintained and warm welcome. The menu offers seasonal and local products, we had a great time! Our favorite address in the region

The change of ownership is a real success, the difference is subtle and everything is excellent.

10/10! The welcome is warm, the food is excellent and the quantities are very correct. I recommend

Everything was perfect: superb setting, impeccable service, copious and excellent hunting. I recommend it

An impeccable welcome and attention to our tastes. And with a smile, which doubles the appreciation. Without forgetting the quality and generosity of the cuisine. We will come back, it’s obvious!

Very well eaten, very pretty inside

A very nice discovery. We ate the game, with a starter and dessert. The dishes were well presented and plentiful, we were offered a supplement. The deer saddle was tender, cooked perfectly, garnish with lots of flavors, excellent pear. Red wine from H. Cruchon was perfect. The vermicelli for dessert ended the meal in style. The room service was very pleasant and attentive. We will come back with great pleasure.

Very beautiful place and magnificent cuisine. Excellent hunting.

Magnificent setting and superb hunting menus.

Really, I felt enormous pleasure

Very good, timeless place, a little expensive but very good,

Having just taken over, the inn has kept its typical recipes. A little in the juice, the service was a bit slow but we weren't there to rush so no worries! Delicious 😋 Value for money, a few francs too expensive for my taste. After that it’s just me!

I recommend this timeless place. Very good cuisine on a magnificent terrace...all accompanied by smiling service. THANKS

Very beautiful, carefully furnished inn. The menu offers original dishes concocted by the chef that we loved Lovely welcome and very good food I recommend

In the middle of alpine meadows and forests nestles a chalet-style inn with a terrace. Once you enter the door, you will be pampered by the ladies of the house and the smile of Ynes. Top-of-the-range cuisine and a magnificent menu. Absolutely worth discovering.

Excellent and new owners need your visit 😊

Amazing service and delicious food. Highly recommended. Everything was great. Bravo!

Very nice establishment in a quiet location. Pretty terrace. Inside I have the impression of being in a chalet.

Regulars of the place, many years ago. We wanted to test the formula of the new owners. It was really good, we found the Ticino rabbit. So we keep the address in our notebook.

A haven of peace where you eat very well and where you are well received as you should be by a beautiful, dynamic and smiling team! I highly recommend this place!

The hostel is a very nice place. The good smells of the kitchen mingle with the kindness of the new owners ✨ Very good time!

The place is magnificent, the service and the new owners impeccable! We eat and breathe well there :) I recommend with your eyes closed.

Always top hunting, absolutely great. We've been going there for 10 years and never disappointed.

1st time in almost 20 years that I have been in Montreux. It's really worth the detour Excellent cuisine, idyllic place, pure happiness.

Warm atmosphere and welcome, very nice wine list and excellent game dishes.

Very good restaurant in a very pretty setting, magnificent terrace

Superb discovery!!! All our dishes were delicious and well presented!! Very friendly staff and top service! Very typical and neat place.

An exceptional menu, a real delight. Well done to the cooks and thank you again for the kindness of the waitress. We will definitely come back. A very good memory!

From the 'Les Avants' station, to the left of the funicular climb, you start to climb on foot (a little steep between the station and Sonloup) to the hostel approx. 1 hour. Have lunch (e.g. rabbit dish: 40fs, lamb: 49fs, etc. delicious!) then continue walking taking the path to the right of the inn. A day trip is ideal.

Nothing to say about the welcome and the excellent cuisine... It's very good. It's just that the prices of the food correspond to the altitude of the place.

Always a wonderful moment. Thank you for your welcome.

Perfect cuisine for the place, generous and local, bravo to the chef! Ms. is at service, friendly and welcoming. Idyllic setting. Place to highly recommend.

Great food in a very nice atmosphere with very good service and a nice wine list.

A little cold today, but we'll leave it warm. A magnificent place and this restaurant of exceptional quality. Top service. We look forward to the next visit

Wonderful food, wonderful host, wonderful place!

Beautiful place just a little expensive for rabbit polenta at 40.00

Very nice discovery, well eaten and served

Excellent restaurant, very finely decorated inside and with a beautiful outdoor terrace. Very good cuisine with a small menu sign of quality. Very warm welcome, I will definitely come back.

Schedules to be updated! We were looking forward to discovering this place, but even though it was supposed to be open according to Google, we came across closed doors...

Super good deer saddle, we had a great time!

One of the best restaurants in the area for hunting, but not only.

A magnificent place! Just adorable waitresses! Delicious cuisine that will make your fingers bite! I recommend 1000%!

Never respond to messages...too many customers perhaps!!! So good for them and good luck

A delight! Everything is good and in all seasons! The interior and exterior setting is worthy of interest

Everything was good…. From venison saddle to dessert! Impeccable service.

Delicious meal, relaxing and beautiful setting. Very friendly staff! Top !!! 👍😀

Delicious nothing to complain about

Excellent restaurant, I recommend

Excellent traditional and refined cuisine. Warm welcome, magnificent setting!

Very very good table, plus breathtaking view. 🌞 Perfect service, top staff.👍 Madame Mathey at the perfect service ⚘ Thanks, I'll be back for the hunt. To recommend without fail..

Succulent dishes and friendly atmosphere as well as the positive energy of all the people in this place from the professional team to the customers...we had a deliciously great evening

After multiple visits, still excellent and friendly.

Although I did not speak any French or Swiss, I was taken care of perfectly. The duck was just as I had hoped. Not over cooked and nicely seasoned and crisp on the outside. My servers and hostess were so very nice to me. I have already recommended it to my friends... it was well worth getting lost trying to get up the mountain ! Getting down was much easier..

For several years, I have been coming here to taste the hunting. What a pleasure. This place is worth the detour, the big detour to get there. It's sumptuous, copious and the atmosphere is worth discovering. Fully, with complete confidence. Don't hesitate if you want to eat well.

Restaurant in the heights of Montreux. Very pretty natural setting and delicious dishes! The service is great! When the weather is nice, you can enjoy the terrace ☀️

Very very good, a solid address.

Sympathetic chalet at 1300m in an authentic setting above Les Avants Excellent food...we are never disappointed

Par hasard, nous nous trouvions à la Cergniaulaz , placés à quelques tables de la personne qui a trouvé la patronne désagréable....Cette dame s’est faite remarquer par une attitude provoquante et dérangeante pour les hôtes du restaurant, parlant fort, riant fort..se tenant de manière déplorable sur sa chaise....Nous avons Trouvé la Réaction de la patronne, ainsi que celle du personnel, d’un stoïcisme remarquable! Personnellement j’aura demandé à cette dame de sortir de mon restaurant! Merci à l’équipe de la Cergnaulaz! Vous êtes formidables! Ne changez rien....On reviendra...c’est certain

Je pensais suite au Coronavirus les restaurants avaient besoin de clients,mais comme on a été reçu. Je suis super déçu. Laisser 220 francs et être reçu de cette manière je ne retournerais pas de sitôt dans cette établissement. A déconseillé.

Exceptional place. Top staff Very good quality food

(Traducido por Google) Excelente .... bien hecho ... ✌🏻😋👍🏻 (Original) Excellent....bravo...✌🏻😋👍🏻

Oben im Berg füllt es sich, obwohl es kein Ziel für unterwegs ist. Wir haben uns für die "la chasse" -Saison entschieden, sie sind bekannt für dieses spezielle Menü. Besonderer Hinweis: Sie verwenden Tableau als Menü. Schweizer Preise.

(Traducido por Google) Bonita terraza e interior bastante agradable. Buen menú, pero ya que es un poco caro para la gastronomía. Solo tomamos una bebida, así que no puedo juzgar el menú. (Original) Jolie terrasse et intérieur assez sympa. Jolie carte mais vu que c'est gastronomique un peu cher. On a seulement bu un verre donc ne peut pas juger la carte des mets.

(Traducido por Google) Perfecto (Original) Parfait

(Traducido por Google) Lugar muy agradable, mucho mimo en la decoración y el mobiliario, la comida muy buena! ¡Recomendamos! (Original) Lieu très agréable, beaucoup de soin dans la décoration et l"aménagement, la nourriture très bonne! Nous recommandons!

(Traducido por Google) Lugar ubicado en las alturas, en la naturaleza con platos cuidadosamente preparados. Sin embargo, el servicio es deseable dependiendo del número de personas, intercambios bastante interesantes a veces con ciertos empleados, lo que lo convierte en el único inconveniente. Un lugar que aún vale la pena visitar, especialmente antes o después de un paseo. (Original) Lieu niché dans les hauteurs, dans la nature avec des mets soigneusement préparés. Le service cependant à désirer en fonction de l'affluence, échanges assez intéressants par moment avec certains employés ce qui en fait le seul bémol. Un lieu qui vaut tout de même la peine d'être visité, notamment avant ou après une balade aux alentours.

(Traducido por Google) Agradable posada con una terraza a la sombra. Buena cocina local con sabores suculentos. Seguramente volveremos a comer después de un agradable paseo por donde las vistas son magníficas. (Original) Agréable auberge avec une terrasse ombragée. Bonne cuisine du terroir aux succulentes saveurs. Nous reviendrons sûrement pour se restaurer après une belle promenade aux alentours ou les points de vue sont tous magnifiques.

(Traducido por Google) Delicioso, de alta calidad, acompañamientos ligeramente ligeros, muy vergonzoso, tiempo de espera prolongado, servicio muy amable, factura salada (Original) Délicieux, qualité top, accompagnements un peu léger très dommage, temps d'attente long, service très aimable, facture salée

(Traducido por Google) Agradable después de un buen paseo (Original) Sympa après une bonne marche

Très bon restaurant, comme plat je vous recommande le lapin et sa polenta vraiment excellent les assiettes sont généreuses. Ce restaurant possède une jolie terrasse nous avons été très bien accueillis. On y retournera avec plaisir

(Traducido por Google) ¡Por mi parte, puedo decir que nada nos ha frustrado todavía! El lugar siempre fue una explosión de sabor en mi boca. Desde mi punto de vista, una reunión allí es muy recomendable. Los sillones son extremadamente cómodos y la distancia entre los asientos es muy decente. Ahí no tienes la sensación de salir a cenar como pepinos en una lata. Servicio destacado y agradable. Creo que todo el personal local hizo un trabajo armonioso allí. (Original) Ich meinerseits kann behaupten, bis jetzt hat uns noch nichts frustriert! Das Lokal war jedes Mal eine Geschmacksexplosion in meinem Mund.Aus meiner Sicht ist ein Treff dort völlig empfehlenswert.Die Sesseln sind ausgesprochen bequem und den Abstand zwischen den Plätzen finde ich sehr anständig. Dort bekommt man in keiner Weise das Gefühl, wie Gurken in der Dose Abend zu dinieren.Promter und netter Service. Ich finde, dass das gesamte Lokal Personal dort einen harmonischen Job gemacht hat.

(Traducido por Google) Precio-rendimiento no encaja. (Original) Preis-Leistung passt nicht.

Konnte ihr Essen nicht probieren, da sie nicht mehr servierten, sondern sich über den Mangel an Geschäft beschwerten. Aprikosenkuchen war trotz verbrannter Stellen nicht schlecht

Que du bonheur !!! Un excellent moment partagé en famille pour un anniversaire post-confinement! Des plats délicieux et garnis ont ravis nos papilles. Service et personnels adorables. Merci!

Le chef, le personnel de l’accueil, en salle sont top classe, on se sent à l'aise dès les premiers instants ! Le chef et sa brigade vous livre une cuisine fine et gourmande, on aime, on aime, on aime, quel talent, bravo, encore une fois nous y retournerons avec plaisir !! Laure & Raphaël

(Traducido por Google) Muy deliciosa comida, muy recomendable (Original) Very delicious food, strongly recommended

(Traducido por Google) Actualmente cerrado !!! (Original) Fermé actuellement !!!

(Traducido por Google) Lástima anunciar abierto todo el año en Google y en el sitio y llegar con hambre frente a un cartel que habla sobre el cierre anual hasta marzo ... (Original) Dommage d'annoncer ouvert toute l'année sur Google et sur le site et d'arriver affamés devant une pancarte parlant de fermeture annuelle jusqu'en mars...

(Traducido por Google) El restaurante tiene un potencial real para convertirse en mi nuevo restaurante favorito y las camareras son muy agradables y muy amables en todo momento. Esto nos hace muy felices con cada visita, los asientos son extremadamente cómodos y la distancia entre las mesas es particularmente apropiada. Ahí no tienes la menor sensación de comer pepinos en una lata. Algo que realmente puedo apoyar son los postres. Mi amigo y yo estuvimos allí por quinta vez y probamos algo nuevo cada vez que visitamos. (Original) Das Lokal hat echt Potential mein neues Lieblingslokal zu werden.Die Bedienungen sind jedes Mal zutiefst sympathisch und sehr zuvorkommend. Das macht uns bei jedem Besuch rundweg viel Wohlgefallen.Die Sitzgelegenheiten sind ausgesprochen bequem und den Abstand zwischen den Tischen finde ich besonders angemessen. Dort bekommt man nicht im Entferntesten das Gefühl, wie Gurken in der Dose Abend zu essen.Etwas, was ich wahrlich unterstützen kann, sind die Desserts. Mein Freund und ich waren nun zum fünften Mal da und haben bei jedem Besuch ein wenig Neues ausprobiert.

(Traducido por Google) Muy buen restaurante hermosa deco (Original) Très bon restaurant belle deco

(Traducido por Google) ¡Excelente comida! Un poco caro pero muy buen servicio y ambiente. (Original) Excellent food! A bit expensive but very nice service and atmosphere.

(Traducido por Google) Genial (Original) Génial !

(Traducido por Google) Excelente conejo poleinte (Original) Superbe lapin poleinte

(Traducido por Google) ¡En mi top 5 de la región Riviera! muy buena recepción, precios correctos pero sobre todo: excelente cocina! (Original) Dans mon top 5 de la région Riviera ! très bon accueil, prix corrects mais surtout: excellente cuisine!

(Traducido por Google) Hermoso lugar. Especialidades locales. Pss gran cosa para vegetarianos (Original) Bel endroit. Spécialités du terroir. Pss grand chose pout les végétariens

(Traducido por Google) Adepto del lugar desde ... hace mucho tiempo, me decepcionó durante mis dos últimas visitas ... Exceso neto de sal en general, carpaccio de Saint-Jacques "en tailandés" ... pero ¿dónde están los Saint-Jacques ? 🤔 Ah, debajo de una montaña de crudités que enmascaran por completo el sabor ... y que no tiene nada de tailandés. Ejecutivo muy exitoso pero destacó el servicio del jefe. Además, el agradable y relajante lugar que hizo mucho encanto. (Original) Adepte du lieu depuis...fort longtemps, j'ai été déçue lors de mes deux dernières visites... Net excès de sel général, carpaccio de Saint-Jacques "à la thaïe"... mais où sont les Saint-Jacques ? 🤔 Ah, sous une montagne de crudités qui en masquent complètement le goût...et qui n'a rien de thaï. Cadre très réussi mais service stressé de la part de la patronne. Plus le lieu de détente convivial qui faisait une bonne partie de son charme.

1) Das Restaurant ist in Montreux. 2) Das Restaurant ist wunderschön! 3) Ich mag "l'Auberge de la Cergniaulaz", weil es dort sehr gutes Essen gibt. 4) Ich gehe dort gern zurück.

(Traducido por Google) Este es un regalo regular de octubre para mí cuando visito a mi hija, y su comida de caza (La Chasse) siempre es excelente. Otra excelente comida esta noche y espero volver el año que viene. (Original) This is a regular October treat for me when visiting my daughter - and their hunt meal (La Chasse) is always excellent. Another excellent meal tonight and I hope to return again next year.

Super restaurant. Le thème de la chasse qu'ils maîtrise parfaitement, tous se marine très bien, de l'ambiance à l'assiette en passant part le cadre de vue magnifique. Les prix ne sont pas trop élevé part rapport à la qualité de travail. Je ne peux que vous conseiller de prendre des selles avec spaezles. Réservation obligatoire 2 semaines à l'avance.

Jolie auberge de montagne. Beaucoup de monde le dimanche, personnel débordé et pas très souriant ni efficace. Mettre quelques gouttes de vin sur la table à chaque verre, ce n'est pas très professionnel.La terrine de chasse est insipide, la cassolette de champignons délicieuse et les saint-Jacques bonnes, quoiqu'un peu trop arrosée de jus de limette à mon goût.La selle de chevreuil est moyenne, beaucoup trop saignante. Les accompagnements sont corrects, sauf que certaines poires étaient dures et filandreuses. Spätzlis beaucoup trop grillés, durs, et arrosés de beaucoup trop de beurre dessus.Au niveau des desserts, les sorbets artisanaux sont à recommander. Pana cottas moyennes.

(Traducido por Google) Bonita posada de montaña. Muchas personas los domingos, el personal abrumado y no muy sonriente o eficiente. Ponga unas gotas de vino en la mesa con cada vaso, no es muy profesional. La terrina de caza es insípida, la cassolette de champiñones deliciosa y buenas vieiras, aunque un poco demasiado regada con jugo de limón para mi gusto. La silla de los ciervos es normal, demasiado sangrante. Los acompañamientos son correctos, excepto que algunas peras eran duras y fibrosas. En cuanto a los postres, se recomiendan los sorbetes artesanales. Pana cottas medianas. (Original) Jolie auberge de montagne. Beaucoup de monde le dimanche, personnel débordé et pas très souriant ni efficace. Mettre quelques gouttes de vin sur la table à chaque verre, ce n'est pas très professionnel. La terrine de chasse est insipide, la cassolette de champignons délicieuse et les saint-Jacques bonnes, quoiqu'un peu trop arrosée de jus de limette à mon goût. La selle de chevreuil est moyenne, beaucoup trop saignante. Les accompagnements sont corrects, sauf que certaines poires étaient dures et filandreuses. Au niveau des desserts, les sorbets artisanaux sont à recommander. Pana cottas moyennes.

On atteint cet établissement situé au dessus de Montreux, à 1'300 m d’altitude, par une petite route sinueuse traversant alpages et forêts. Nombreuses places de stationnement à disposition. La chasse a fait la réputation de ce restaurant et cette réputation est réellement méritée. Accueil et service un peu speed mais sympathiques. Jolie terrasse pour les jours ensoleillés. Les mets proposés sont excellents. La cuisson de la viande est parfaite et la garniture chasse magnifique. Portions généreuses et prix de la nourriture corrects. Allez-y mais deux conseils : réserver votre table et mettez à jour votre GPS ! Vivement recommandé.

(Traducido por Google) Muy bueno (Original) Très bon