Café de la Paix in Genève

Great experience. Nice restaurant, nice decor. Attentive waiter and boss. Delicious dinner, we'll come back!

Very delicious food, nice environment, very good service and good wines selection!

Nice discovery, good portion of food. Quality of meat and taste of dish is really good. Worth to give a try with fork app..

Superb meal, and wonderful welcome from Nicolas. We will come back often!

We booked the cafe as part of our night out. I recommend!

If you skip the Baba au Rhume…. You’re making a big mistake 😜🥰

Very good address. Risotto a little watery but the taste is there. On a meat dish the accompaniment was in too small a quantity.

Good food but much too expensive for what it is... water 10 chf for less than d1l... side dish not included in the price of the dish...

Chef Philippe Durandeau always on top. A friendly place with quality food and wine. I highly recommend one of the chef's specialties, the calamaretti with lime juice.

Menu not so varied but delicious food. Service 3/5. The terrace is nice. Very high prices and they also charge you for water (10chf for less than 1 L)!!

Expensive compared to the quantity served

Superb address..careful and refined cuisine..very warm welcome..friendly boss

Disappointed! glass of wine at 11.-chf (less than 1dl!!) the perch fillets are served with fries (not homemade!) and without any vegetables… but the service was good, the waitress was friendly. I won't go back, the price is really too high for the quality.

Very well received! Beautiful products!

Very good address for a lunch or dinner. The dishes are excellent and the quality is there. The wine list is not for all budgets, quite expensive. A very nice address

The dishes, the setting and the service are excellent, one of my best restaurants in Geneva, which I recommend without hesitation! It's a real restaurant, for lovers of good cuisine, good products and good times.

Excellent from start to finish! A delight ! Well done !

Friendly setting and very warm welcome. On the other hand, the prices are excessive and especially the dishes are poorly garnished. Damage.

A friendly Geneva bistro setting that calls for relaxation, a cuisine that evolves with the seasons with some timeless dishes like calamaretti on the go, look no further than the Café de la Paix. The products are always of very good quality, the cuisine is executed with the passion that drives the establishment's cooks, sometimes from classic recipes, sometimes from the imagination of the chefs; whatever it is, we always have a good time there.

Magnificent welcome and delicious meal.

Wonderful evening at the Café de la Paix last night. Absolutely delicious dishes, fantastic boss and waiter/waitress, great experience!

This is a great place ! The culinary experience is unique and delightful. Thanks again for the great time, we will come back shortly for sure !

Very welcoming staff, a restaurant that listens and takes great care of its customers, who knows how to adapt. Thank you, we had a very good evening and we all ate very, very well! 🙂

Great bistronomic table, there were 6 of us and we tasted almost all the dishes on the menu, what is rare is that everything was good! The cooking is well mastered, it's inventive, the menu is varied without offering too many things because everything is ultra fresh!... I had only come for the idi service so far but in the evening it's super nice and not noisy, the boss is friendly, the staff are smiling and efficient... We will come back with a HUGE pleasure very soon, it is one of my favorite addresses in Geneva

Beautiful evening, very nice wine list.

One of the best places in Abu Dhabi very delicious food good vibes amazing service food selection variety affordable prices I love it and will keep going there

Excellent quality products, prepared with care and served by a professional team... thank you and well done!

A superb discovery. The staff is pleasant and accommodating. The cuisine is refined and of good quality. To discover without hesitation

A place of Peace, as its name suggests. Dishes that are art, the atmosphere..., the atmosphere does not emanate from the place, but from the "people" present. Somehow we get the vibe that “we deserve”. I warmly recommend.

Terrible service and exorbitant prices..

We were asked out, just because we wanted to sit and drink a glass od wine. They told us „its restaurant, you eat here”. Still, we’ve seen people drinking wine next table. That’s anti hospitality. Shame.

Nice restaurant, efficient service and pleasant dishes. On the other hand, I would have done without the endless refrain of the boss being proud to employ French women, while making distressing remarks towards our French friends: I came to have a business lunch with a Frenchman among the guests. All my guests were shocked by the comments made by the boss. However, it seems to me very fortunate to have a team partly made up of French... It's sad to end lunch on this note... I obviously won't come back again.

Some really good dishes but overpriced even by Geneva standards - Iberic porc was absolutely delightful! (but it costs CHF 42 and you have to pay extra for 2 spoons of mashed potatoes sold separately)

Very good restaurant, we were very well received and the food was excellent for an affordable price!

We came to eat for the first time at the Café de la Paix on the evening of its reopening following the authorization from the Confederation to open the terraces. Small menu, but with good choice of dishes. Impeccable service even though the waitress was alone! Well deserved 5 stars.

Un agréable et bon repas au café de la paix. La cuisine du chef est excellente. Le cadre bistrotier chaleureux. Seul "bémol", un rapport qualité prix élevé.

Simplement magnifique très qualitatif et personel très simpa

Le prix un peu élevé mais la qualité des produits le justifie largement ! Le carpaccio de St Jacques est à tombé ! TOUT était absolument excellent ! quelle belle découverte ! je recommande !

Patron en salle ca fait plaisir Bel accord mets et vins. Belle ambiance et cuisine canaille gouteuse aux tarifs raisonables BRAVO

Très bonne nourriture, belle ambiance, service attentif et professionnel.

Pagamos 36 francos por un plat du jour y una copa de vino (12 fr, caro, pero el entorno es genial y el vino está bien).La botella de agua tiene un precio excesivo (10 fr.). Pero sobre todo, el servicio es realmente deficiente, si pides más pan, no obtienes respuesta. Después de 20 minutos, vuelves a preguntar y luego obtienes una actitud dura de la camarera. Esa no es una forma de conservar clientes. No volveré a irDavid (trabajando en el barrio)

(Traducido por Google) Ciertamente, no solo el atento personal fue el éxito de ventas absoluto durante mi visita, sino también el gran ambiente. ¡Puedo recomendar este restaurante! ¡La ubicación es muy fácil de alcanzar! Las convenientes conexiones de transporte hacen posible una excursión allí rápidamente.Mi esposo y yo también estuvimos allí juntos y cada uno de nosotros pidió algo diferente, por mi parte, puedo decir que probé un poco de todo y fue genial. (Original) Bestimmt nicht nur das aufmerksame Personal war bei meinem Besuch der absolute Bestseller, sondern ebenfalls das tolle Ambiente.Ich kann dieses Restaurant sehr weiterempfehlen!Die Location ist spitze leicht zu erreichen! Die günstige Verkehrsanbindung macht eine Spritztour dorthin prompt möglich.Mein Mann und ich waren zu zusammen dort und jeder von uns hat etwas anderes geordert ich für meinen Teil kann behaupten, ich habe von allem etwas gekostet und es war ganz tol.

(Traducido por Google) El restaurante está amueblado de forma muy estética. Sin decoración barata, pero los colores estaban muy bien combinados entre sí. ¡El forro no fue lo único que abrió los ojos en esta posada! Realmente disfruto probando nuevos restaurantes y estoy constantemente investigando nuevos, pero seré fiel a este restaurante.Los camareros son extremadamente agradables y extremadamente corteses en todo momento. Realmente lo disfrutamos cada vez que lo visitamos, ¡y realmente puedo recomendar este restaurante! (Original) Das Lokal ist echt sehr ästhetisch eingerichtet. Keine billige Dekoration, sondern es war farblich sehr vieles stark lieblich auf einander angepasst.Das Futter war nicht das Einzige, was in diesem Gasthof für große Augen sorgt! Ich versuche echt enorm gerne neue Restaurants aus und bin pausenlos auf der Recherche nach neuen Gaststätten, aber diesem Restaurant werde ich treu bleiben.Die Kellner sind jedes Mal ungemein sympathisch und überaus zuvorkommend. Das macht uns bei jedem Besuch voll viel Freude.Ich kann dieses Lokal wirklich weiterempfehlen!

(Traducido por Google) Bien. Momento agradable. (Original) Bon. Moment agréable.

(Traducido por Google) Un lugar de comida superior en Ginebra (Original) Un top lieu de mangaille genevois

(Traducido por Google) En el contexto de un buen bistró antiguo, cocina refinada. Esta es la idea misma de lo que ahora se llama cocina bistronómica. (Original) Dans le cadre d'un bon vieux bistrot une cuisine recherchée. C'est l'idée même de ce qu'on appelle aujourd'hui une cuisine bistronomique

Dommage... un lieu sympathique et bien bobo à la genevoise et c’est justement là où ça coince. Prix disproportionnés, bouteille d’eau au prix du baril de pétrole, plats du jour trop chers... la cuisine est cependant décente. Mais arrêtez ces prix ridicules ou négociez avec votre bailleur de loyer! Aucune raison que ce soit le client qui trinque.

Repas et service de qualité mais une très petite carte sans vrai choix pour les végétariens. Attention pas pour les petits budgets. En semaine pas besoin de réserver.

Bonne cuisine et des plats agréablement présentés. Cadre idéal pour le repas de midi. Prix correctes.

(Traducido por Google) La decoración de las mesas y de todo el restaurante es razonable y de buen gusto. El baño siempre está limpio y en general el lugar da una buena impresión.Este restaurante tiene potencial de facto para convertirse en mi próximo lugar favorito.Algo que realmente puedo recomendar son los postres. Mi novio y yo hemos estado aquí por quinta vez y hemos probado un poco de cosas nuevas cada vez que visitamos. Servicio excelente y amable. Creo que todo el personal del restaurante hizo un trabajo armonioso allí. (Original) Dekos auf den Tischen und im ganzen Lokal ist vertretbar und geschmackvoll. Das Bad ist immerzu sauber und allem in allem vermittelt das Lokal einen schönen Eindruck.Dieses Restaurant hat de facto Potential mein nächstes Lieblingslokal zu werden.Etwas, was ich wirklich empfehlen kann, sind die Desserts. Mein Freund und ich waren nun zum fünften Mal da und haben bei jedem Besuch ein klein bisschen Neues ausprobiert.Super toller und freundlicher Dienst. Ich finde, dass das ganze Lokal Personal dort einen harmonischen Job gemacht hat.

(Traducido por Google) Buena comida, buen servicio. (Original) Great food, great service.

Tarde de verano, muchas mesas en la acera, barrio tranquilo. Menú pequeño, más pequeño que en el sitio web, pero con una amplia variedad de opciones. Camarera amable, confiada, profesional. Se presentó uno de los dueños (?, Chef de Service), una persona abierta e interesada. Comida excelente, Philippe Durandeau sabe lo que hace. Productos de primera. Interesante carta de vinos. Volvería.

Lorsque nous sommes arrivés au restaurant, nous étions seulement deux tables. Le serveur sympathique est resté donc un peu parler à notre table ce qui était au départ très agréable. Nous avons commandé le vin blanc. Les tables à côté ont commencé à se remplir. L'unique serveur semblait donc un peu insuffisant pour le tout, à moins de stopper les conversations aux tables. Cela n'est jamais arrivé. Les attentes étaient sans fin. Le serveur était complètement sous l'eau mais continuait de discuter avec les différents clients. Nous avons dû lui rappeler plusieurs fois notre commande d'eau gazeuse, de vin rouge. La grosse déception fut également lorsque nous avons demandé la carte des desserts mais qu'elle n'est jamais venue. L'idée d'un dessert fut donc abandonnée.Etre en sous-effectif peut bien évidemment arriver mais il aurait été bienvenu de le signaler en début de repas ou de s'en excuser à la fin. Les discussions sans fin du serveur avec les clients n'étaient également plus nécessaires dans ces conditions.Quant au repas, c'était correct pas de coup de coeur mais nous reviendrons pour nous faire un deuxième avis. ;)

(Traducido por Google) Decoración muy exitosa, cocina de primer nivel, jefe a la altura del conjunto, para descubrir si te gusta beber (especialmente vinos franceses) y comer (¡menú simple y muy efectivo!). Muy buen ambiente y dirección! (Original) Déco très réussie, cuisine de haut vol, patron à la hauteur de l'ensemble, à découvrir si on aime bien boire (surtout vins français) et manger (carte simple et très efficace !). Très bonne ambiance et adresse !

Une belle adresse genevoise, un cadre très agréable, de jolies assiettes, des plats savoureux et une belle carte des vins. Nous reviendrons très certainement. Merci

(Traducido por Google) Una apuesta segura (Original) Une valeur sûre.

Excellente expérience au café de la Paix autour d’un délicieux repas, accueil chaleureux, service de qualité, personnel souriant... bar à vin....le top pour passer une bonne soirée !

(Traducido por Google) Comí aquí hace poco más de un año y fue una comida encantadora, así que reservé una mesa para una reunión con un amigo anoche. La comida seguía siendo genial, pero el servicio era terrible. El camarero fue grosero y después de que nos sirvieron nuestra comida nos "abandonaron", a pesar de que tratamos de señalar a los dos hombres corriendo varias veces. Después de nuestro aperitivo, no pudimos pedir vino para acompañar nuestra comida, ya que el camarero continuó ignorándonos, y mucho después, cuando pedimos menús de postres, nunca los recibimos. Finalmente, después de sentarnos durante 45 minutos cuando nuestra comida se había comido durante mucho tiempo y nuestros vasos secos, y después de haber pedido cuatro veces el cheque, lo obtuvimos. El mal servicio aplastó el zumbido de la noche y fue una gran decepción. (Original) I ate here just over a year ago and it was such a lovely meal, so I booked a table for a reunion with a friend last night. The food was still great, but the service was terrible. The waiter was rude and after being served our meal we were "abandoned," even though we tried to flag the two men running around down, multiple times. After our aperitif, we were not able to order wine to go with our meal as the waiter continued to ignore us, and much later, when we asked for dessert menus, never got them. Finally after sitting for 45 minutes when our food was long eaten and our glasses dry, and having asked four times for the check, we got it. The poor service flattened the buzz of the evening and it was a big disappointment.

(Traducido por Google) Muy bueno (Original) Très bon

(Traducido por Google) Muy deliciosa (Original) Very delicious

(Traducido por Google) Excelente comida Servicio muy normal o incluso pobre. (Original) Nourriture excellente. Service très moyen voire médiocre.

Une très belle découverte tant dans la qualité des produits servis que la carte de vins sans oublier un personnel très à l’écoute de sa clientèle.La carte est d’une subtile finesse à l’image de son chef.Une ambiance chaleureuse dans laquelle on s’y sent très bien. Une carte de vin comme rarement proposé à Genève et à des prix abordables.A découvrir sans hésitation.

Deux verres de vin alose corton un peu banal avec juste trois cacahuètes à plus de 16 Frs le verre c'est pas justifié , un café à oublier !

(Traducido por Google) Muy yumi pero un poco frio (Original) Very yumi but a bit cold

Une très bonne table ! De la décoration aux plats proposés ce restaurant dénote des autres par son originalité et l’inventivité de sa carte ! Tres bonne sélection de vins également superbement conseillés par le patron très sympathique et à l’écoute de sa clientèle!

(Traducido por Google) Siempre perfecto, mediodía o tarde. (Original) Toujours parfait, midi ou soir.

Ging dort zu einem Arbeitsessen. Das Essen ist okay, nichts Besonderes. Der Küchenchef aufmerksam auf die Kunden. Die Kellnergrenze ist unhöflich. Schöne Umgebung.

Merveilleuse découverte à l'occasion du repas de Noël de mon entreprise. Un repas exceptionnel et un service de haute qualité.

(Traducido por Google) Excelente! Muy bonito entorno. Un poco de frío en invierno puede ser ... pero una apuesta segura (Original) Excellent ! Très beau cadre. Un peu froid en hiver peut être.. mais une valeur sûre

(Traducido por Google) Excelentes platos en un lugar muy agradable. (Original) Plats excellents dans un lieux très agréable

(Traducido por Google) espléndido ! Tomé el menú del día y todo estaba delicioso. Bonitas cartas de vino. Lo recomiendo y volveremos (Original) magnifique ! J ai pris le menu du jour et tout était délicieux. Jolie cartes de vins. je le conseille et y retournerai

(Traducido por Google) ¡Muy buena comida! (Original) Very good food!

(Traducido por Google) Muy buenos platos recomienda el calamareti (Original) Very good dishes recommande the calamareti

(Traducido por Google) Vive la comida un poco caro pero esto es Ginebra. yo recomiendo (Original) Live the food bit overpriced but this is Geneva . I recommend

(Traducido por Google) Hora del aperitivo persona y la copa de vino 1 dl a 16.- franco muchas gracias! ¡Todos los otros cafés alrededor de terrazas sólidas llenas considerando el precio! ! (Original) Heure de l'apéro personne et le verre de vin 1 dl à 16.- franc merci bien ! Tous les autres café aux alentours terrasses pleines normal vu le prix ! !

Wir hatten heute Abend ein tolles Geschäftsessen in diesem Juwel eines Restaurants! Erstaunliches Oktopus- und Kalbskotelett. Die Calamaretti waren auch sehr gut! Der Schweizer Rotwein war sehr schön und insgesamt war das Essen nicht zu teuer, wenn man bedenkt, dass wir in Genf sind!

(Traducido por Google) Cocina innovadora, sabrosa, sabrosa. Muy buen chef (Original) Cuisine innovante, goutue, savoureuse. Très bon chef

Es war so gut. Das Essen war fantastisch, das Ambiente war großartig und die Kellnerin war so zuvorkommend, dass es nichts gab, was sie nicht für uns tun würde. Ich würde dieses Restaurant jedem empfehlen, der gerne auswärts isst und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis mag. 5 ++ = Stern

Je suis venu dîner avec ma femme accueil personnalisé de suite on a été dans une super ambiance. Aurelie qui s’occupait de nous à été de très bon conseil. La langouste et les gamberonne un délice puis le black Cod un délice ...Stéphane nous a conseillé un vin du terroir genevois, top Une belle adresse on reviendra.

Nous sommes allés manger sur la terrasse du Café de la Paix en famille fin juillet. L’Accueil est très sympathique et chaleureux, sans en faire trop. L’équipe de service vous met à l aise et ceci tout au long de la soirée, ce qui est fort agréable pour se détendre et passer un bon moment. Très bon conseils sur les vins également : nous avons pris un vin blanc nature vraiment exceptionnel puis un rouge genevois de grande qualité à des prix « normaux ». La cuisine vous présente de merveilleux plats, savoureux tant par la vue que d’explosions de saveurs ! En fin de repas, visite du chef cuisinier qui vous explique sa physionomie instinctive des plats, toujours frais, de saison et de proximité, avec une grande influence asiatique... un délice ;) merci a tous

Wir haben alles an diesem Ort geliebt. Der Service, das Essen und die Getränke waren perfekt. Ich hoffe ich komme bald wieder zu besuch ???

Je recommande vivement ce restaurant, la qualité et la présentation des plats sont juste excellentes ! Plats raffinés, originaux et surprenants, belle surprise.De plus le serveur est très professionnel et l ambiance est très décontractée et chaleureuse.Allez -y vous ne serez pas déçu !

(Traducido por Google) Servicio + cocinero en la parte superior. El cocinero nos hace platos que nos pegan el puck. bonita experiencia 👍👌 (Original) Service + cuisinier au top Le cuisinier nous fait des plats qui nous percute le palet . belle expérience 👍👌

Excellente cuisine.... malheureusement nous sommes en Suisse. Cher, très cher, avec un service d'une tristesse qui vous ferait aimer Rolle un jour de pluie.Un repas à deux avec une bouteille de proseco, un verre de vin, entrées, et plats principal260.-Je ne m'arrêterais plus ici. J'irais chez les pauvres à côtés. Eux savent faire une équation : Vous faites le bonheur des pizzerias avec vos tarifs prohibitifs. Ou alors mettez-y les formes. Se faire vaseliner certes, mais avec le sourire, l'impression d'avoir vécu un bon moment.

Ce restaurant a un décor de bistro cool , sa terrasse est malheureusement sur le trottoir et il y a quand même du trafic La nourriture est excellente , préparée avec soin La cote de veau et un régal Le service est bon et très sympathique

(Traducido por Google) Hermoso lugar, hermosa decoración, espacioso, con hermosos azulejos en el piso, techos altos ... Hermosa tarjeta, sugerencias originales, un poco caras (por ejemplo, 12 francos la copa de vino más barata) (Original) Très beau lieu, très beau décor, spacieux, avec de belles catelles au sol, des hauts plafonds... Belle carte, suggestions originales, un peu cher (par exple 12 francs le verre de vin le moins cher)

Niveau qualité il faut être honnête, elle est présente. Les plats sont fait avec soin et bien présenté. Les cuissons sont juste et le gout est la. Alors, me direz-vous, quels sont les points négatifs? He bien c'est juste un copié-collé de ce qui se faisait a la Résèrve. Rien de neuf, a croire que le chef a perdu de son imagination, a moins qu'on lui ai soufflé les recettes? Dommage car le lieu est sympa, mais on se dit au vu des prix qu'on s'est bien fait avoir avant...et un petit doute sur la fraicheur de certains produits...bref une note moyenne pour au final un endroit moyen, sans plus.

(Traducido por Google) Excelente (Original) Super

Nous avons découvert ce restaurant grâce à l’assiette genevoise. Le restaurant est branché, joliment décoré. La cuisine est fine et très recherchée. Les plats proposés sont originaux. Le poulpe en entrée et le secreto iberico comme plat sont excellents !

On se sent très à l'aise des l'entrée; l'accueil est chaleureux et le resto agencé avec goût, simplicité et en même temps raffinement.La carte est variée et gourmande. Le chef qui passe à votre table et passe un petit moment avec vous vous fait sentir bienvenus et à l'aise. L'épaule d'agneau confise était excellent ainsi que la cote de veau. Très bons produits et prix en ligne avec geneve mais pour une qualité et service ++!

(Traducido por Google) Gran experiencia culinaria. Recomiendo encarecidamente este restaurante. (Original) Super expérience culinaire. Je recommande fortement ce restaurant.

A part la viande et le poisson , tout est préparé à l'avance.Les garnitures sont médiocres , salade grossière, digne d'une cantine.Le chef ferait mieux de se concentrer sur de la bonne cuisine .Service lent et manque d'attention.Par contre, le vin étant bouchonné, a été remplacé par un autre vin , au double du prix !

(Traducido por Google) No hay suficientes opciones para platos de pollo (Original) Not enough choices for chicken dishes

(Traducido por Google) Cocina creativa y deliciosa. (Original) Cuisine creative et delicieuse

Le repas était excellent. L'accueil et le service égalment. Le prix est en conséquence, notamment celui des bouteilles de vin, quasiment aucune bouteille sous les CHF 60.-. Compter CHF 200.- par couple.

Excellent restaurant bistronomique, excellent plats et très bon service avec une ambiance conviviale et agréable.

Un dîner au paradis du goût !!! Ravie comme d’habitude de ma soirée dans ce temple du plaisir gastronomique. Le chef nous a régalé avec des saveurs délicates et surprenant. Bravo à l’équipe.

Whouaaa..... Nous nous sommes régalées! Du goût, de la saveur, de la beauté dans l’assiette, un vrai voyage culinaire!! Un délicieux foie gras maison, une glace à la truffe exquise, tout était parfait..Un super restaurant avec un accueil et un service de qualité. Le chef passe même à chaque table..

Voilà un restaurant qui mérite d’être découvert. Tout d’abord, il faut saluer la qualité du service avec son Chef Philippe et son équipe qui sont à l’écoute du client avec un service professionnel, souriant et amical. Bravo. Et ensuite il y a ce lieu, Bvd Carl-Vogt, quartier populaire, on s’y sent tout de suite bien, un peu comme à la maison. Pas de chichis, juste un café-restaurant, une belle adresse, une bonne adresse. Dans l’assiette, la qualité continue. De belles saveurs, une cuisson maitrisée, juste et parfaite que ce soit au niveau de la viande ou du poisson.Que demander de plus à des plats authentiques, sans fioritures mais simplement excellents ? Ne changez rien, ce sont des adresses comme cela que l’on veut et que l’on doit découvrir plus souvent. Chose est sure, je reviendrai !

Que de belles adresses se trouvent à Genève, parmi celles-ci se cache sous l’appellation « Café » un restaurant convivial, animé, vivant et servant une cuisine aussi précise que goûteuse, admirablement jouée au « piano » par le Chef Philippe Durandeau.Un environnement simple composé d’une salle en « L » ornée de grandes baies vitrées anciennes, agencée de tables alignées en son pourtour avec banquettes et chaises en bois. Le sol recouvert de catelles multicolores donne un air rétro au lieu. En cette fin d’hiver, un poêle réchauffe l’atmosphère et son beau tuyau aluminé cours jusqu’au plafond.Assis autour d’une petite table ronde se trouvant au milieu de la salle, nous avons la vue sur la cuisine et sur le bar où trône fièrement une ardoise qui annonce une Côte de Bœuf avec Purée de pommes de terre à la truffe pour deux. Le service s’active autour de nous et on nous dépose en guise de bienvenue les suggestions du moment et la carte des vins.Pour faire notre choix, un verre de pinot blanc et un verre de Champagne Deutz, avec une belle robe or et des bulles fines.La carte donne des appellations claires et ne paraît pas, de prime abord, réserver de surprises. Les codes du bistrot gourmand s’affichent avec des plats comme Œuf croustillant aux asperges vertes, orange de Sicile, pistache et guanciale*, les Calamaretti aller-retour à la plancha, jus de lime grillé ou le Foie gras de Canard maison cuit en terrine, pain céréales toastées. Notre envie nous conduit pourtant sur les prometteuses Ravioles de Crevettes, caramel d’oignons et céleri ainsi que sur l’alléchante proposition de Tatin de laitue, straciatella, gingembre, olives, balsamique Suisse à la poire.Dressage original, gamme aromatique moderne et jeu des textures forment la palette organoleptique de ces deux entrées.Pour le plat principal on relève sur la carte le filet de Canette laquée au miel de romarin, foie gras et brocolis, les St Jacques rôties, endives confites et petits poivrons ainsi que le plat végétarien, la Cocotte de légumes fumés et braisés, pickles. Pour notre part, nous optons pour les Ris de Veau aux morilles et vin jaune, petits pois et céleri et la Côte de Veau épaisse cuisson lente, jus de cuisson, pomme purée. Des ris de veau succulents, croustillants autour et moelleux dedans, accompagnés d’une sauce au vin jaune et à la chartreuse, une merveille de sapidité. Une belle Côte de veau avec son délicieux jus de cuisson lié au beurre et de la purée… plaisant, délicieux, exquis, que du bonheur !Le maître de la cave nous a orienté vers l’une de ses découvertes, un vin sicilien construit autour des cépages Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio qui puisent leur force de l’Etna et de sa terre volcanique. Le Palari Faro 2010, robe rouge grenat, noire au cœur et de brique au bord. Le nez est un mélange affirmé de baies rouges et noires, d'orange sanguine, de cerise noire, de tabac en feuille, de sous-bois humide, d'herbes grillées et d'une délicate bouffée de fumée. Raffiné en bouche, il présente une personnalité « bourguignonne », mais avec une composante plus chaude et de fruits mûrs. Une fois aéré, des notes « secondaires » intrigantes de cuir, de noisette et de pétale de rose séchées commencent à apparaître ; il se trouve presque à son apogée et à notre avis, prêt à boireUn Saint-Marcellin et un Baba au rhum ont conclus notre agape du jour. Le service est virevoltant, sympathique et efficace. Une adresse recommandable et recommandée !Et puis, allez faire un tour à l’Olivier de Provence à Carouge tenu par le même Chef, là-bas on propose en dessert un soufflé au grand Marnier à « tomber par terre "… avec une terrasse magnifique sur le vieux CarougeGastroAcademyGeneva (*joue de porc)