Hofbeiz in Luzern

Wollten eigentlich an der Mauer entlang, sind dann aber zu spät abgebogen und die Straße hoch. Hier gelandet. Superfreundliche Menschen im Service und drumherum. Das Museggbier muss gekostet werden. Lecker, sagt einer (Ich), der es wissen muss. Komme schliesslich aus dem Ruhrpott. ;-)

ムゼック城壁散策後、朝の遅い時間（というか昼前）に到着。農家の素朴な食事が楽しめる。テーブルはすべて屋外になるため、天気の良い暖かい日に訪問することをお勧めする。豚や鶏などの家畜が飼われていて当然それなりに臭う。バイキング形式で、お皿に食材（卵、ソーセージ、ベーコン、チーズなど）を取り、屋外に設置された焼き台で各自自由に焼くスタイル。焼き台のそばに小さなスキレットがたくさん積まれていて、それらを自由に使うことができる。飲み物と細切りの炒めたじゃがいもはカウンターで提供される。焼くときに煙で目がしみる。食事のピーク時には他の客の焼いているものと混同しないよう注意が必要。新鮮な食材かつ自分で焼いたものは美味しさが格別。スタッフの対応は丁寧で感じが良く、英語で対応してくれた。トイレは新しく清潔だが一つしかないため、込み合う時間帯には待ち時間が発生する。個人的にはスイスの農家の雰囲気が味わえて楽しめたが、虫や動物の臭いなどが気になる方にはお勧めしない。

Bei einem Spaziergang durch Luzern haben wir die Musegg Türme erklommen und den wunderbaren Ausblick von der Stadtmauer genossen, um dann hinter der Mauer von diesem sehr sympathischen alternativ anmutenden Hofcafé bzw Restaurant überrascht zu werden. Es war gerade Mittagszeit und wir kehrten ein. Es gab einen sehr leckeren bunten Sommersalat, eine überbackene Käseschnitte (schön würzig) sowie eine kalte Apfel-Selleriesuppe (leicht scharf) und ein Nackensteak mit Rosmarinkartoffeln. Dazu Mostschorle für alle. Das Personal war sehr freundlich und das Essen sehr lecker! Diese Adresse ist sehr zu empfehlen! Ein wenig Landleben in der Stadt. Das zukünftige Essen kann man auch sehen .

Der Hinter Musegg Kulturhof & Hofbeiz hat ein super Konzept, fuer mich einzigartig. Es ist Bauernhof, Hofladen, Kulturbuehne und und und. Die Hofbeiz serviert nur Produkte aus eigener Produktion oder von anderen Biohoefen. Haben dort schon grossartiges Kabarett im Kulturhof gesehen und leckeres (veganes) Curry gegessen, im Sommer sitzt man draussen und Huehner laufen durch die Beine. Kinder koennen Tiere bestaunen, die es wirklich gut dort haben mit dem Blick auf die Musegg Mauer. Unterstuetzenswert. Oeffnungszeiten & Veranstaltungskalender sollte man checken.