Juni&Juli in Zürich

Wir hielten für ein paar Kaffees, als wir auf einen Zug warteten. Guter Latte Macchiatos, aber nicht sehr warm. Interessanter Ort.

Kleine Teller, viel zu teuer für das, was man bekommt. Nicht das gleiche Menü wie im Jahr 2017, als wir regelmäßig unterwegs waren. Wir werden nicht wieder gehen.

Vinimos para algunas bebidas y dulces a este lugar encantador en el corazón de Sihlcity.Personal de servicio era muy amable y servicial.Cafés, bebidas y "Chia Pudding" estaba buenísimo, así que pedimos otra ronda.Todas autoservicio y con colores cálidos y el ambiente.Por desgracia, este lugar está abierto solo durante junio y julio de 2017, así que tenemos que apurarnos a experimentar de primera mano!

Zusammenfassung: cooles Open-Air Pop-Up-Beiz Konzept mit feiner Küche auf dem zentralen Platz im Einkaufszentrum Sihlcity.Würde ich das Restaurant Freunden empfehlen?Ja, auf jeden FallDas Konzept der sog. Pop-Up Restaurants (hier, gemäss Selbstdeklaration "Pop-Up-Beiz") ist nicht neu, hier aber sehr schön und mit viel Liebe zum Detail umgesetzt.Bei schönem Wetter sitzt man am östlichen Rand des zentralen Platzes, in der Mitte des Einkaufszentrums Sihlcity, nahe der Sihl und geniesst Speis' und Trank. Es gibt unterschiedliche Sitzmöglichkeiten, die meisten davon unter freiem Himmel.Speisen und Getränke bestellt man an einer zentralen Bestellannahme und bekommt dann eines dieser Vibrationsalarm-Teile ausgehändigt, die ich eigentlich nicht wirklich schätze.Als Speisen stehen verschiedene, leckere Pommes-Varianten, Reis- und Pastagerichte und Fleisch vom Grill (am Freitag jeweils BBQ).Die Bar bietet die gängigen Softdrinks und Alkoholika, incl. der heute fast obligatorischen lokalen Biersorten.Bemerkenswert finde ich, dass - gemäss Selbstdeklaration - die Zutaten für's Essen aus biologischer Landwirtschaft stammen und ohne die Verwendung von Fertig-/Vorprodukte zubereitet werden.Das Ganze schmeckt auch noch wirklich gut (das "Spicy Meat Gumbo Südstaaten Art & Reis" hätte etwas wärmer sein dürfen) und wurde in unserem Fall noch durch einen feinen Cheesecake mit ebensolchem Espresso abgerundet.Cooles Konzept überzeugend umgesetzt.Schade, dass das Team nur für zwei Monate dort ist.Mein Tipp: bei schönem Wetter unbedingt ausprobieren.