La Bulle in Lauterbrunnen

J'ai eu le luxe de dîner à la bulle qui offre un cadre intimiste et hors du commun. L'endroit ne dispose en effet que d'une seule table (pour plus de table, il suffit d'aller chez Meyers, même endroit, même chef) installée derrière une verrière et dont la vue donne directement sur la cuisine du chef Cochet qui recoit ses invités avec simplicité (bien que le cadre soit raffiné) et leur transmet sa passion pour la cuisine en venant, à chaque plat (huit en tout), expliquer sa démarche et l'histoire de son menu qu'il réinvente à chaque fois pour les chanceux clients de la bulle. Un menu surprise à fois raffiné, inventif, original et cohérent. Le chef cochet nous offre dans sa bulle un voyage culinaire exceptionnel dont on ressort comme d'un rêve. Merci pour ce moment d'exception. Un vrai bijou pour les papilles et pour le coeur.

Sehr schönes und gutes Essen und die Lage des Restaurants ist großartig in der Region um Wengen gelegen.

Ich wohne in Zürich, es gibt viele gute Restaurants, aber La Bulle hat alles übertroffen. Der Service ist sehr professionell, schnell und ausgezeichnet. Vielen Dank euch

Esta es una experiencia de cinco platos que era genial. Situado en una habitación privada en la cocina para Chez Meyer en el Hotel Regina. Cada campo era servida por el chef o uno de los empleados. Disfrutamos muchísimo.

Desistimos de jantar neste restaurante, pois o Maitre, quando indagado sobre o menu, foi rude. Além disto, há poucas opções no cardápio.

Fantástico. Una mesa en el medio de la cocina del restaurante gourmet Regina de Chez Meyer del hotel.Esta cocina del restaurante de habitación ofrece una experiencia maravillosa y íntima.Ver al chef preparar la comida y ver los esfuerzos extraordinarios que ir a fuente especialidades locales era preciosa y disfrutamos cada uno de nuestros 8 cursos de cata.También me gustó la idea de mezclar restaurantes y experto servicio con una actitud realista, buen ambiente y opciones flexibles de vino o cerveza recomendaciones.Este no es un restaurante barato. No es una comida rápida. No es la misma comida cocinado un poco diferente. Este está lleno de exploración de nuevos sabores, preparada por un gran equipo por un pequeño grupo de delante de sus ojos.Si regresaría? Puedes apostar sobre eso.