La Fromagerie in Saanen

The Cheese Fondue was very exquisite in a lovely location. I appreciated the list of Swiss Wine to choose from.

Been coming here for decades . Mostly Always Great service and food until I had a very disappointing dinner last February. Service was so so. Constantly had to repeat requests. Cheese fondue was good but Chinese fondue was way under par. Lack of variety of sauces no Chinese noodles, lukewarm bouillion.... what a shame. Was on of best items on menu.

If you love raclette and fondue this is the posh place to have it. Super service and super expensive . The restaurant is set in traditional style in the basement of Gstaad Palace so you have no windows and no feeling of being at the palace and you pay a lot just to go inside the old palace building. However you get super service and if you go with the truffle and champagne fondue it is a treat.

Δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για να χαρείς τυριά.Το προσωπικό φοβερό, η εξυπηρέτηση άμεση, και τα τυριά μοναδικά.Και το περιβάλλον μοναδικό.Αξέχαστη εμπειρία

If you want to try traditional taste, yoy are in the right place! you should definetely try....Located in Gstaad palace hotel!!!!

Cela fait plus de 20 ans que je me rends régulièrement à La Fromagerie. J'ai toujours aimé ce restaurant ! Et toujours le même rituel : viande séchée, petits oignons et cornichons, fondue aux truffes et champagne arrosée d'Aigle Les Murailles, glace ou meringues et double crème de Gruyères. Simple en somme ! Eh bien, d'année en année, la qualité baisse et les portions rapetissent ! Lors de notre dernier dîner, nous avons quitté le lieu en ayant faim ! Un comble quand-même ! On a franchement l'impression que tout est pesé, compté au millimètre... Le Palace veut faire des économie on dirait... et sur le dos de ses clients ! La fondue est plus petite que partout ailleurs, il faut mendier des pommes de terre, du pain, il n'y a pas de menu pour les tout petits (ils nous proposent une assiette de pates à 40 francs pour un enfant de 2 ans, non mais vraiment ?!). Le personnel, certes gentil et souriant, semble vouloir vous pousser à la consommation pour tout ! et quand vous faites un commentaire, il vous regarde en vous disant : "ce n'est pas nous... c'est la direction !" Eh bien changez de direction car celle-ci n'est pas à la hauteur et ne comprend plus rien de ce que devrait être un Palace, même à la montagne ! La "grande époque" est vraiment révolue, hélas. Espérons que le Gstaad Palace se réveille et reprenne son rang au lieu de s'endormir sur ses lauriers qui se désintègrent à vue d'oeil.

В La Fromagerie мы не могли не пойти просто. Мы спустились из номера как-то вечером, ведь быть в Гштаад и не зайти в La Fromagerie за фондю было бы просто преступлением. Интерьер в стиле всего городка - шале, дерево и клетчатые скатерти. Немного приелся этот интерьер за отпуск, ну да ладно, это, видимо, особенность Гштаад. Еда мне очень понравилась, как и винная карта. Картошечка, да в раклет, да с трюфелем и шампанским - это же просто божественно! И мясное ассорти в придачу. Да! Это было непередаваемо! Этот запах...А теперь о грустном: вы в отеле как вообще официантов по ресторанам распределяете? Почему в Le Grand их много и хороших, а тут парочка и еще совершенно беспомощных. Еле смогли сделать заказ. Пересмотрите политику управления персоналом, они портят вечер. А кухня просто прекрасна... Вот сижу, вспоминаю, пишу вам и живот заурчал... Всем сыра, любви и света!

Best truffle champagne fondue on earth... We go there at least once every season. cant wait to see the refurbishing!

A bit disappointed by our evening at La Fromagerie. Fondue was good but atmosphere did not impress us. We were sitting in a corner, squeezed between the bar and the buffet even though the restaurant was far from full. Service was quite "cold" and we felt both rushed and pushed by the staff. The place somewhat lacks the authenticity one is looking for when going out for a typical Swiss cheese dinner.

Wir speisten am Samstag in einer 8-köpfigen Gruppe im Restaurant. Das Positive zuerst: das Fondue mit Champagner und Trüffeln war sehr gut. Ebenso das Raclette, beides serviert mit Brot und Kartoffeln, sonstige Beilagen zum Raclette (Essiggurken etc.) wurden - für den stolzen Preis - sehr spärlich aufgetischt und wir mussten nachbestellen. Leider fühlten wir uns als Schweizer wenig willkommen, die Herren vom Service können kaum Deutsch, wir wurden stur auf französisch und englisch angesprochen. Das Aufdecken und Abräumen ging sehr hektisch vonstatten, die Gemütlichkeit litt darunter. Als ein Mitarbeiter meiner Freundin das Glas Wein ausschüttete, folgte lediglich eine knappe Entschuldigung. Weder wurde ein neues Glas Wein nachgeschenkt noch offeriert (oder ein Kaffee beim Dessert), geschweige denn nachgefragt, ob das Kleid einen Schaden erlitten hat. Dies ist einfach nicht 5-Sterne-würdig. Für ein Fondue oder Raclette werden wir nächstes Mal ein anderes Restaurant aufsuchen.

My first bad review it is regrettable that it happens to be in a place that I know so well . So disappointed and disappointing . Overfilled Fromagerie we were squeezed between way too many tables and continuously pushed around by the waiters and other people coming or going to there tables , the service was miserable they could not have cared less .It took more than an hour to get our food a fondue that had not taste , they made a mistake in the order and forgot to bring our starters. No ice for our drinks apparently they had no ice cubes ...what can I say .. in a hotel as known as the Palace even on the 30 of December this should not happen. The only positive thing they offered us the wine. But still not a night to remember .

Service ist katastrophal. Sprechen kein Deutsch, Franz oder Englisch, sind nicht ausgebildet. Wirken eher wie Portiers, die im Service aushelfen müssen. Viel zu viele Mitarbeiter aber keine hat eine Ahnung. Käsefondue ist lecker aber das wars dann auch...Haben mir sogar das Wasser ins Weinglas gefüllt... 5 Sterne Standart weit gefehlt

La migliore Fondue che abbia mai mangiato; leggera, profumata, gustosa che abbinata agli antipastini hanno reso questa cena unica.

Eine Gruppe Essen hier - ein fabelhaftes italienisches Buffet Vorspeise gefolgt von Fondue. zum Nacktbaden new Kartoffeln in Käse nicht so gut klingt so toll - aber es war

Eines der besten Restaurants in Gstaad, mit den besten und lecker Fondue und Raclette. Das Personal ist sehr professionell und die Gegend ist sehr warm. Alle Gerichte haben ausgezeichnete Qualität.

Gut Fondues, von Käse, chinesischer. Platz, wo man sich trifft der Besucher kommen und hier Gstaad. Bis zu den Standards des Gstaad Palace, eines der besten Hotels der Welt.

Viel Spaß in den Wintermonaten ich immer so wie es hier fantastisch Palace Service und Qualität wesentlich einfacher und locker als der andere Palace Restaurants!

Il fascino del Palace di Gstaad.. si scende nell'interrato che durante la seconda guerra mondiale era stato adibito ad archivio di documenti importanti, testimoniato da una porta da cassaforte ancora all'ingresso del locale, e che spiega l'ambiente un po' claustrofobico e non adatto pertanto a cucina di formaggi...Certo è un classico, con le tovagle a quadretti, il personale tutto italiano che sembra uscito da un film degni anni 60, i classici piatti (raclette, fondue) eseguiti comme il faut, sui ricarichi sui vini (Aigle la Murailles da 20 franchi a quasi 70...) bisogna rassegnarsi, la scelta, soggettiva è se mangiare le stesse cose in qualche ristorante tradizionale meno blasonato ma più tipico o se godersi il Palace...

Toller Ort für ein Fondue. Gute alpine Dekor, obwohl es im Keller, ohne Fenster (zumindest habe ich schon immer nur nachts und glauben Sie es gibt Fenster). Das beste Fondue haben wir hatten in Gstaad. Ein ausgezeichnetes Raclette auch - wenn auch nur eine Person Raclette ist, dass man bekommt man eine eigene Maschine auf dem Tisch. Sehr freundliches und hilfsbereites Personal. War an einem Samstag Nacht, mit jeder eindeutig eine tolle Zeit voll. Ich würde auf jeden Fall wieder (in der Tat haben wir hier drei zweimal in drei Nächte).

Evidemment des produits de qualité ! une très bonne fromagerie... petit détail non négligeable, les plat de charcuterie n'est pas compris avec la raclette et il vous coûteras pratiquement le prix de la raclette seule !

déjeuner très agréable, une jolie carte de mets simple mais très bien préparés personnels très professionnels

Ich bin absolut begeistert von diesem Restaurant! Ich bin ein echtes Fondue Liebhaber und das ist eine echte Erfahrung. Auch Die Trüffel und Champagner Fondue ist ein Traum. Und die Kartoffeln exquisit. paar mit einem auf die herrlichen Weine sie haben auf ihrer aufwendigen Weinkarte.

Theres nothing to dislike at one of the greatest hotels in the world.Besides it being a bit stuffy in the basement restaurant, the service is superb, Massimo, who is the legendary Manager, looks after you like you are family. We ordered the Truffle fondue of course and a raclette between four of us,A salad from the buffet salad bar. we washed that down with delicious Aigle de Murrailes, Swiss wine!. Left the restaurant feeling loved and cared for. Definitely a must for typical Swiss food lovers, but not for the ones who are going to count pennies.

Top Qualität Fondue im Inneren des Palastes. All die verschiedenen Ranges oder Fondues und vieles mehr. Teuer, aber es lohnt sich, es ist das Palace!

6. September 2015: zahlten Okay, ein wirklich guter Freund für dieses Vergnügen. Das hat unseren Brieftaschen ergiebiger und unsere Taille Linien. Wir haben unsere Lektion gelernt: wenn in der Schweiz haben kalorischen Fondue einmal. Machen Sie Fotos zu erinnern, an was nicht erneut bestellen. Wir aßen nie Fondue wir dachten hätte etwas mehr an unserem Tisch ankommen, obwohl jemand anderes bestellt ... haha. Später teilte uns ein Freund dies ist wirklich ein Fondue Schweizer Stil. Erste Gang harten getrocknetes Rindfleisch, dann heißen Schweizer Käse und kleinen Brot, wir dachten, dass wir gebunden wäre für Tage werden, aber nicht so. Der Käse gegessen haben wir durch unsere Schweizer Vaca, ist frisch - nicht gefüllt mit "Kraft" aus Pappe wie superbunt wie wir in den USA haben. das Personal; Unsere Party 3 Tische von 10 pro Person. Sie haben nicht genug Bedienungen uns so die beiden Kellnerinnen überarbeitet zu beherbergen sie hatten, als wir uns hingesetzt haben sie war genervt, ungeduldig und scharfen tonged mit mir. Keine Geduld für 30 Amerikaner sehr viel Spaß hatten. Lektion 2: zwei Stunden später wollten wir Protein und Gemüse. Wir waren im Gstaad Palace Hotel und bestellten Zimmerservice im 22:30 Uhr WOW: 2 der besten Burger je, so zart vielleicht Sirloin, 2 große Salat und Gemüse Salate, keine Getränke - Insgesamt Rechnung mit Trinkgeld 143 Dollar, wir lachten - wir hatten einen tollen Tag. über mich: ich liebe TripAdvisor's Website Funktion, plus, da ein verifiziert anvertraut authentisch(nicht bezahlt von jedem taint meine Bewertungen) TripAdvisor Kritiker und all die anderen Kritiken, wir können einen positiven Differenz mit der Nutzung stabil, gut durchdacht und den objektiven Kommentare. Unsere Bewertungen kann ein Unternehmen bewusst machen sie zu wechseln oder Reparatur. Reisen kann problemlos und angenehm von der Nutzung TripAdvisor!

Was gibt es zu mögen. Tolles Essen, tolle Atmosphäre und ein fantastischer Service. Die Trüffel Champagner Fondue einzigartig und alle Gerichte sind erstklassig. Der Service ist übertrieben, wie in allen Restaurants des Palace in Gstaad.

Ich bin im Allgemeinen nicht ein großer Fan des Palace Hotel - es ist ein wenig zu protzig für mich. Wie auch immer, wir vor kurzem hatten Abendessen im Fondue Restaurant innerhalb des Hotel - La einer Fromagerie. Das Essen war fantastisch, das beste Fondue wir je hatten. Wir hatten die Champagner Trüffel Fondue und alle waren begeistert! Wir würden auf jeden Fall wiederkommen. Aber, wir waren eine große Gruppe von 3 Familien, 15 Personen. Also, als wir die Rechnung bekamen, waren die Kellner fragte, ob der Service war im Preis enthalten. Der erste Kellner sagte, dass er nicht wusste. Das zweite tat nicht verstehen Deutsch, Englisch oder Französisch (unwahrscheinlich angesichts der Kundschaft und die Lage dieses Hotel und Restaurant). Der dritte sagte, dass es war im Preis inbegriffen, aber das "Ich wollte mehr." Sie weigerte sich zu sagen, wie viel Service (d. h. Tipp) war gehören. Wir wären sehr gerne zu verlassen haben einen vernünftigen Tipp, aber mit dieser Art von Verhalten, vom Kellner, die die Tische abräumten hoffte, ein Doppelzimmer Tipp, wenn nicht mehr, es war das Verhalten. Ich würde Ihnen vorschlagen höflichst, dass das Management erklären Kundenservice zu ihrem Personal.So ist mein Rat fahren Sie hin und genießen Sie das Essen und das Ambiente und kein Trinkgeld, was auf der Rechnung enthalten außer der Kellner eine ehrliche Erklärung von der Nutzung der Service geben.

Erstens, erwarten Sie nicht zu Fuß entfernt ohne zahlen den Preis essen in einem der bekanntestes Hotel in der Schweiz - es ist nicht billig.Das Restaurant Einrichtung ist ziemlich "alten Schweizer Chalet", was ziemlich bizarr in einem Hotel im Stil eines mittelalterlichen Schloss ist. Aber es ist schon verwunderlich, bequem, und nach ein paar Drinks werden Sie es lieben.Die Speisekarte ist recht einfach… und gleichzeitig irrational: ein Dessert mit Ananas oder exotische Früchte? In einem "Schweiz Chalet"? Güte.Wir haben versucht das traditionelle Käsefondue und Sondergenehmigung Trüffel eines: Ich schmeckte sowohl, und ist sicherlich eines der traditionellen besser. Einfach weil die Trüffel7Champagner ist sehr gut… aber nach ein paar Stiche war ich krank. Ich würde versuchen nur, wenn Sie in einer Gruppe größer als 3… sindund Aufmerksamkeit empfehlen! Sehr große Portionen.Wir hatten auch eine fantastische Teller viande sechée…Sehr gute Auswahl an Weinen und sehr gute Vorschläge - das Personal ist wirklich nett und hilfsbereit, ich kann nicht verstehen, warum alle Kellner spricht Italienisch?.Es gibt ein Salatbuffet am Eingang, ein sehr alt-Fashion Weg Essen zu präsentieren, meiner Meinung nach, und nicht besonders interessant.Endlich, bestellten wir einige nach -Dinner Cocktails: eines der besten White Russian ich je hatte.Ich werde wahrscheinlich wieder, wir hatten einen lustigen Abend. Und werden sicher bestellen weniger Essen.PS; Sie werden Käse für Stunden nach dem Abendessen Geruch.

Eine fantastische und authentische Schweizer Mahlzeit. Meine erste wirkliche Erfahrung von Fondue nicht bald vergessen werden. Ich kann zu versuchen meine Hand im nachempfunden diese Mahlzeit warten. Chalet inspirierte Einrichtung.

Wahrscheinlich hatte das beste Fondue je. Das Personal war sehr freundlich und bot erstklassigen Service. Der Preis war angemessen.

Ottima la fonduta al tartufo , patatine fritte eccezionali , fondue chinoise grandiosa . la Fromagerie e' un classico di Gstaad , sempre piena perche' ovviamente vale . Quando si esce dal locale i vestiti puzzano un po' di fritto e di formaggio ma e' un piccolo prezzo da pagare.

Okay, let's get one thing out of the way. It ain't cheap! In fact, it's shockingly expensive -- but it's at the fanciest hotel in Gstaad, so what do you expect.But... if you're up for a splurge, the food is excellent -- the truffle fondue and raclette we had were among the best I've ever had, and the salad buffet is exceptional -- and the people-watching is fun (glowering old men with diamond-encrusted younger women on their arms)

Fuimos con muchas espectativas y ganas de conocer el Hotel por su renombre, realmente no nos parecio gran cosa, servicio bastante regular, personal muy poco amable, comida nada espectacular y precios un poco altos. El Restaurant no tiene ventanas o por lo menos en la zona en que estabamos sentados. Esperabamos mucho mas por que pagamos, no lo repeteria, creo que no vale la pena !!

Staying at the Palace this January, I have been trying all the restaurants there. One being la Fromagerie. What to expect is a good fondue and other classical cheese dishes like raclette in this restaurant. The truffle fondue and the raclette we had, were very good, so no disappointment there. The italian Maitre D who has been part of the Palace forever was very friendly. So really nothing to complain about, other than the waiter who was absent and blind most of the time we had dinner. We had to basically stretch our arm to take our bottle of wine from the ice bucket and serve ourselves. Not to be expected in a leading hotel of the world 5 stars hotel, but one of the old kink that the Palace Hotel still seems to have a hard time to get rid off; easy and very difficult to change as it is a mix of training and attitude of the people working there that they still need to work on to be the Palace of the 21st century.

A bit of a farce when you are in the fondue restaurant of one of the most famous hotels in Switzerland if not the World and the cutlery falls apart ! Atmosphere is very chichi whatever that means with a lot of table swapping and air kissing if that's what you like.

Chalet a l extérieur est magnifique. Une fois rentre le décor est quelconque et l atmosphère ampoulée. Le menu est assez tentant, il présente aussi un panier de chanterelles fraîches mais la cuisine est malheureusement trop élaborée. Trop d ingrédient dans la même assiette qui ne permet pas mettre en valeur un ingrédient principal et alourdit l assiette. Un bon point pour le sommelier ( français) qui semble aimer conseiller en cherchant un vin nouveau qui correspond a nos goûts sans se diriger sur le vin le plus cher de la carte. Bref un prix conséquent pour un dîner qui ne laisse aucune trace ni pour le décor, ni pour l ambiance et encore moins dans l assiette

For the price you pay in this place you expect that everything is perfect but it is not.We have been at the Fromaherie restaurant and paid a fortune for a cheese fondue which was actually pretty good, on the other hand the service was very poor and not professional at all.