Las Caglias in Flims

Wow, amazing food and atmosphere!

Nice place and very good food. Small but nice. If the ventilation was better I would have given it 5 stars.

We ate dinner here. The food was delicious for the whole table. A nice menu overall. Dessert was especially yummy. The staff were also very friendly.

We had a wonderful New Years dinner in a big group. Superb service and food in a lovely setting. Valued your total customer satisfaction mind-set and attention to every detail. We all started 2024 on a total high!!!!!!!

Great food in a cozy atmosphere. Service is top!

Excellent food! Very attentive service and a very pleasant atmosphere. Any time!

Restaurant: We waited a very long time for our food. 3 tables that came after us were served their food before us. One seat at our table was right next to the entrance door, which was unfortunately a bit cold and drafty. A dish was apparently misunderstood when ordering and brought to our table incorrectly. The food, however, was very good.

We just ate. Very good and prices in line with the quality received.

A great cordon bleu! The landlady takes care of a perfect experience! We were all thrilled... Thanks

Delicious food, great atmosphere, great service!

A unique, cozy and delicious evening in Flims! This is a gem hidden in the mountain. The location is both simple and sophisticated. The food is cooked with love and the service is world-class! Congrats to the commited host for keeping up high quality standard and genuine smile in spite the busy evening!

Kleines, aber sehr feines Restaurant, welches in mitten eines Wohnquartiers liegt. Die Speisekarte ist sehr klein, dafür die Weinkarte umso grösser. Die Preise reichen von moderat bis sehr hoch, es hat jedoch für jeden etwas dabei. Die Qualität der Speisen ist sehr hochwertig.

Mehr als nur perfekt!!! Sofort wieder!

Gemütliches Ambiente, feines Essen (eher wenig Auswahl)

Sehr schlechte Gastfreundschaft, kein Respekt. Wurden nicht gut behandelt, also nie wieder dorthin..

Après avoir essayé de les contacter plusieurs fois par téléphone, en vain, je me suis rendue sur leur site internet. J'ai effectué une demande de réservation via la plate-forme à disposition. Le jour venu, toujours pas de nouvelle. Ni par téléphone, ni par mail. J'ai appelé à nouveau, personne n'a jamais répondu malgré le fait que le restaurant était ouvert...

(Traducido por Google) Muy bien decorado, servicio fantástico, platos super finos. (Original) Sehr schön eingerichtet, fantastischer Service, super feine Gerichte

Sehr lecker. Wir waren am letzten Tag unserer Ferien im Las Caglias zum Essen. Die Vorspeisen (u.a. Tatar) und auch die Hauptspeisen (Capuns, Ravioli an Safransauce) waren hervorragend. Die Portionen waren auch für Leute mit Hunger ausreichend :-). Der Service war gut und das Restaurant schön und individuell eingerichtet.

Wir waren mit einer Gruppe von 15 Leuten hier. Draussen wurden wir mit Weisswein und Häppchen empfangen. Zur Vorspeise gab es Lachstatar mit Avocadocreme, dann die grossen Ravioli und zum Schluss das Beef, alles sehr gut gemacht. Es war wie jedes Jahr ein schönes Erlebnis. Komme gerne wieder.

This is a lovely little restaurant hidden away down a quiet road in Flims. The food, service and wine were all very good. I particularly liked the beetroot risotto, which was listed as a side, but which I had as a main course as I’m vegetarian and didn’t fancy the main veggie option.

Sehr gemütliches Restaurant. Wirklich klein...aber sehr liebevoll und dem Stil des Hauses (Olgiati) angepasst eingerichtet. Die Speisekarte ist auch nicht gross (glaub je 5 Gerichte pro möglichen Gang....Vor- Hauptgang etc.) aber für die Grösse der Location absolut ok. Das Essen war wirklich sehr, sehr gut und die Bedienung war ebenfalls sehr nett und zuvorkommend. Alles in allem ein Ort wo es sich lohnt hinzugehen. Tipp: wenn möglich im „Stübli“ reservieren!

(Traducido por Google) Comido super impresionante. Buen restaurante de Olgiatti (Original) Super genial gegessen. Schönes Lokal von Olgiatti

(Traducido por Google) Amable (a pesar de 2 niños pequeños 4 + 3 años) Servicio, excelente comida (Original) Freundliche (trotz 2 kleinen Buben4+3J.) Bedienung, ausgezeichnetes Essen

(Traducido por Google) Super buena comida, muy buen personal! Vale la pena salir a comer aquí. (Original) Super feines Essen, sehr gutes Personal! Es lohnt sich hier Essen zu gehen.

Das Essen ist recht, aber einiges stimmt nicht. Mein gratinierter Geisskäse war eiskalt, die Sauerrahmglace war Zitronenglace und niemals Sauerrahm, obschon die nette Bedienung uns bestätigte, dass dies ihr Klassiker Sauerrahmeis sei. Na ja.Schade, wir besuchen seit 1991 regelmässig dieses Lokal und haben schon einige neue Führungen erlebt, jedoch so schlecht wie jetzt war‘s noch nie - leider!Brigitte und Beat

PROS = - La ubicación es hermosa, el edificio fue diseñado por Rudolf Olgiati, el diseño interior es acogedor pero moderno. - La comida es buena.CONS = - Demasiado caro, sobre todo el vino. ¡La botella más barata cuesta 70 CHF! - La cocina está directamente contigua a la sala principal del restaurante, y probablemente el sistema de aspiración sea de tamaño insuficiente: nuestra ropa olía a comida frita durante días.

(Traducido por Google) Restaurante relajado con buena comida. Menú pequeño - poca variedad ... (Original) Entspanntes Restaurant mit gutem Essen. Kleine Karte - wenig Abwechslung...

Das Essen war sehr exzellent und speziell und die Bedienung war auch exzellent gut. Das Lokal ist sehr schön und romantisch sehr am Abend zu empfehlen. Liebe Grüsse Dave

Wir waren etwa 25 Personen zum Nachtessen. Bereits draussen wurden wir mit einem Aperitif empfangen und gingen danach in dieses spezielle Restaurant mit angrenzendem Pool. Die Vorspeise war sehr fein, auch auf meinen Sonderwunsch wurde problemlos reagiert. Der Hauptgang auch sehr fein. Komme gerne wieder.

Décoration raffiné, service chaleureux mais perfectible, au menu un choix de mets suffisant pour que chacun y trouve son compte et que les produits soient frais et de qualité, carte des vins garnie (mais cher).Nous avons été servis rapidement, sympathiquement, les produits et les mariages de saveurs étaient très réussis.Petit bémol, on a pas pensé à nous faire gouter les tartares de bœuf, c'est la première fois que l'on commet cet impair dans un restaurant (qui n'est pas un gastro…), et lorsque nous avons demandé un supplément de pain (on nous avait servi 9 tranches pour deux menus) on nous a apporté 4 demies tranches, si en les apportant on nous avait par exemple dit de ne pas hésiter à en redemander, ca aurait fait moins radin…Sophisticated decoration, kind service but perfectible, a choice of meal to content everyone with fresh products of good quality, nice choice of wines (but quite expensive).We we're served kindly and quickly, the products and the association of flavors we're very well accomplished.Only damper was with the main course, a beef tartar, which wasn't proposed to be tasted befor being served, first time that this happens to us in a restaurant (that isn't gastronomic), we asked for more bread toasts (we initialy received 9 to go along with our two meals) and received 4 more halfs of toasts, it would of felt less cheap if at least we would of been told to feel free to ask for an extra...

We enjoyed Las Caglias, eating dinner for two on a Friday night. It was busy, but Dominik Huber was extremely welcoming when we reserved and also when we arrived. We were lucky to find a parking space right outside and sat in the Stube, which was initially cosy, quiet and stylishly chalet chic. The food was good and served competently. Because the restaurant has very low ceilings it did feel a little like being underground, and there’s the rub: a very loud, outspoken group arrived and were seated at the table next to us. Of course we cannot and do not blame the restaurant for the behaviour of their guests, so we tried to enjoy the rest of our evening, but it was impossible to hear anything other than the conversation had by the new arrivals. Some music might have helped, but the atmosphere couldn’t compete with the opinions of these diners delivered direct but unbidden to us. I am now extremely well informed regarding private London nursery schools, but enjoyed the peace and quiet of Las Caglias‘ sister restaurant Conn the following day much more. Definitely worth another try on a quieter night.

A small menu often means all dishes are good and this restaurant was no exception. Full of atmosphere - we were in the small dining room which is dog friendly and enjoyed excellent service. The building is also interesting having been designed by local architect Rudolf Ogliati in the 1920's.

As a result of a poor restaurant offering at our hotel, we found ourselves researching alternative options on TripAdvisor and found Las Caglias. You would definitely not find this place by accident!.....the food, atmosphere and overall ambience are well worth the effort. We ate there on a busy Saturday evening, having booked a couple of days before. All 3 courses were delicious; I started with a wonderful Steak Tartar, followed by another wonderful beef dish, whilst my wife had a turbot based main, equally well cooked, presented and tasty. To finish, my wife and I shared a toblerone mousse. Overall a great experience and highly recommended; we will definitely go back next time we are in Flims.

Silvester durften wir in dem sehr stilvoll eingerichtetem Restaurant mit sehr gemütlichem Ambiente verbringen. Der Service ist sehr aufmerksam und zuvorkommend. Das Essen ist hervorragend. Dazu noch ein richtiger Augenschmaus :) Vielen Dank für den wunderbaren Silvesterabend!

(Traducido por Google) Tapa de comida. Vino 4 kilos muy bueno. Excelente funcionamiento. Gracias Dominik (Original) Essen Top. Wein 4 Kilos sehr gut. Bedienung vorzūglich. Danke Dominik

Das Las Caglias ist eine wunderschöne und angenehme Location. Dominik Huber hat uns persönlich in Empfang genommen. Auch unser Hund war herzlich willkommen. Das Essen war köstlich. <3 Einen Besuch im Las Caglias können wir jedem empfehlen. Herzlichen Dank

After having our reservation cancelled at The Dining which is the new restaurant in The Hide Hotel we booked Las Caglias.Las Caglias is not on the main track in flims, it is down the valley past the school. That said, it is worth a visit. After having a Ferien Wohnung in Films for 5 years we are eventually thrilled to have managed a dinner here. This restaurant is not open full time. Look ahead and plan. It is situated on the ground floor of an apartment block but it exquisitely decorated, quaint Swiss style. The service was excellent but the restaurant was not full. The menu was limited but tasty and we no problems choosing our meals. In fact the food was excellent. I would highly recommend this restaurant if you are spending more than 3 days in Flims but you need to book.

Zusammen mit einer Freundin habe ich einen Mädelsabend im Las Caglias verbracht: Wir sind total begesitert! Das Ambiente ist wunderschön, der Service freundlich und die Köche sind die Krönung. Sie haben uns sehr verwöhnt, die perfekt abgeschmeckten Gerichte sind mit viel Liebe zubereitet, ihre sympathische Art macht das Erlebnis noch besser. Ein Besuch im Las Caglias ist etwas ganz Besonderes und ich werde sehr bald wieder vorbei schauen.

Etwas versteckt findet sich dieses Restaurent, welches mit einer kleiner aber feinen Karte aufwartet. Super Service, super Essen, einfach grandios.

(Traducido por Google) La punta de información privilegiada en Flims! Pequeño y fino así es como debería ser. Esperando con ilusión la próxima vez (Original) Der Geheimtipp in Flims! Klein und Fein so soll es sein. Freuen uns auf ein nächstes Mal

Petit restaurant bien caché mais qui vaut le détour. Deco « cosy » et personnel très sympa. Petite carte mais qui pourra satisfaire toutes les envies. Plats délicieux et bien présentés. Merci !

Ich werde las Caglıas sıcher eın zweıtes mal besuchen. Das Essen war sehr gut zubereıtet, selten so gut gegessen. Das Preısleıstungsverhâltnıss was absolut ın ordnung. Vıelen dank für das gelungene Aufenthalt. Bıs zum nâchsten mal.

Das Restaurant ist ganz klein und hat ein Fenster zum Pool, was es sehr stylisch und chic macht. Das Essen war ausgezeichnet. Wir hatten Rindsfilet... es war perfekt. Es gab auch noch ein Gruss aus der Küche und der Besitzer hat auch noch mich uns geredet. Sehr stylisch und in, aber trotzdem sympathisch und persönlich. Würden wir jederzeit wiedergehen.

Vor einer Woche besuchte ich Las Caglias mit einer äusserst grosse Spannung und Nervösität. Das lokal hat mich umgehauen. Die Kombination mit dem Schwimmbad und das schöne, alte Ambiente des Restaurants ist unfassbar schön! Das Essen war sehr sehr fein. Das Fleisch war auf dem Garpunkt perfekt zubereitet. Beim Tobleronemouse fehlen mir die Worte. Habe noch nie so ein gutes Mouse gegessen. Service war sehr freundlich und immer aufmerksahm! Vom Chef wurden wir persönlich begrüsst, hat mir sehr gut gefallen. Ich werde Las Caglias auf jedem fall nochmals besuchen.! Vielen Dank für das gelungene Aufenthalt.

This is a small restaurant hidden in a residential area with only a few tables. However, the menu and service is truly excellent. We had the carrot ginger soup and a salad for starters, both delicious.For the main course we had the steak and the beef tartar, both excellent.The atmosphere is very cosy and the staff very friendly. they also have a solid wine list with mostly Spanish specialties. While not cheap, it was worth every penny. Highly recommended.

Raturant un peu à l’extérieur du village mais accessible à pieds. Très joli et d’excellente qualité (les vins étant toujours un peu trop chers en Suisse...)

Mit Freunden durften wir das gemütliche Ambiente im Las Caglias geniessen. Die Bedienung war kompetent und sehr freundlich. Für unsere Gaumen war der Abend eine wahre Freude. Wir werden das Restaurant auf jeden Fall sehr gerne wieder besuchen und freuen uns, die anderen Gerichte zu probieren.

L'endroit est petit mais très chaleureux avec petite piscine à côté. Le patron est très sympathique et la nourriture excellente. Dommage que l'on douce payer la carafe d'eau du robinet malgré qu'on ait pris plusieurs bouteilles de bons vins ...

Seit das Restaurant las Caglias im Jahre 2016 wieder eröffnet wurde, bin ich, wir schon etliche Male auf einen Besuch vorbei gewesen.Die Speisen waren jedes Mal ausgezeichnet gekocht, genau auf den Garpunkt und geschmackvoll würzig. Sehr gut.Vom Rinds-Tatar bis zur Apfel-Selleriesuppe oder Marronisuppe, vom Tagesfisch, Thunfisch oder die Fleischgerichten, natürlich darf die süsse Versuchung nicht fehlen, wie Mousse au Chocolat oder der Citronensorbet usw.alles hausgemachte Kost, einfach Fabelhaft, sehr schön angerichtet und eine genussvolle Gaumenfreude.Vielen Dank an der Küche, für diese hervorragende Leistung.Auch der Service ist immer freundlich und aufmerksam.Einen Dankeschön am ganzen Team.Wir kommen sehr gerne wieder.Evalina mit Familie und Bekannten.

Un beau petit restaurant où l’on se sent un peu comme à la maison. La carte de résume à une page mais bien élaborée, pour tous les goûts. Les mets sont excellent et biens servis. Je recommande particulièrement les raviolis aux champignons.

The restaurant is in the centre of Flims, but in the residential area; the best gems are often slightly hidden away from the mainstream. You may well have the place recommended to you or you may find it on TA, but do not be put off in any way that they do not publish the menu online. You will be offered the best of the local produce that they get every day and if what we experienced is a norm, Las Caglias is a place well worth a special detour. It is tiny, so an early reservation is essential. The one (the only one!) pleasant lady who is serving works jolly hard, but always seems to have time to discuss what is available, the way it is cooked and what you may really enjoy. The chef is obviously a hardened pro for whom preparing absolutely top quality is a matter of course and not an exception. Having only four or five dishes on offer is a huge advantage and in no way a hindrance; you know that what you are getting is completely fresh. I wish more restaurants adopted this philosophy. If there is anything that one may say as vaguely negative, the portions are on the generous side. Well done, the two-member team.

(Traducido por Google) Joya escondida en Flims, comida y vinos fantásticos, chef creativo y excelente servicio por parte del propietario y anfitrión Dominik y el personal. (Original) Hidden gem in Flims, fantastic food and wines, creative chef and excellent service by owner & host Dominik and staff.

Das Las Caglias war früher unter alter Führung mein absolutes Lieblingsrestaurant in Flims. Umso mehr enttäuscht war ich nach meinem letzten Besuch. Die Preise sind sehr hoch, was ich bei entsprechender Qualität auch gerne bezahle. Jedoch war der Geschmack der Suppe nicht ganz zuzuordnen und der Hauptgang war gut, aber nichts Spezielles. Die Location ist sehr schön und das Personal war freundlich. Jedoch macht dies für mich das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht wett.

(Traducido por Google) Perfecto! (Original) Perfekt!

(Traducido por Google) Un secreto bien guardado, abierto solo en invierno. (Original) A well kept secret.Only open in the Winter season.

(Traducido por Google) Genial, calidad y hospitalidad. (Original) Super, Qualität und Gastfreundschaft

Persönliche Begrüssung vom Gastgeber, geschmackvoll eingerichtetes Lokal. Tartar, Nüsslisalat und Rindsfilet waren überdurchschnittlich gut. Über ein paar Verwechslungen sieht man gerne hinweg, da darauf eine ehrliche Reaktion vom Gastgeber folgt! Unbedingt reservieren, ist oft ausgebucht!

Wir haben einen gelungenen Abend im Las Caglias verbracht. Die Karte bietet für jeden Geschmack etwas, es sind regionale Produkte und alles wird frisch zubereitet. Der Gastgeber hat uns persönlich begrüsst und den ganzen Abend gut umsorgt. Kurz gesagt, ein Abend voller Genuss und wir kommen gerne wieder ins Las Caglias.

(Traducido por Google) Gran experiencia. Comida excelente / perfecta y ambiente absolutamente fenomenal! (Original) Great experience. Food great/perfect and atmosphere absolutely phenomenal!

wir waren schon öfters im Las Caglias aber dieses Jahr hatten wir Pech: Mitten im kleinen Restaurant ein "Kindertisch" mit 7 Kindern!! Ich fühlte mich wie im Kinderhort... Schade, eine angenehme Unterhaltung mit meiner Frau und unserem Jungen war nicht möglich.. Die Karte ist sehr klein aber es findet sich immer für jeden etwas, wir haben den Steinbutt gewählt, der war ausgezeichnet. Wir werden nächstes Jahr eventuell wieder kommen, vorher allerdings anfragen ob wieder "Kindertag" ist....

Tucked away in a neighborhood, this gem is well worth a visit! Great food, excellent atmosphere and very friendly staff and owner.

Ich habe schon lange nicht mehr eine so schlechte Gastfreundschaft erlebet.Tisch für zwei Personen ohne Licht und unangenehm platziert im Restaurant.Leider entsprach das Essen auch nicht dem was einem Versprochen wird. Kalbskotelette war roh am Knochen und die Beilagen versalzen. Kann ja mal passieren aber wie man dann behandelt wird von dem Herr Huber na ja bin mir anderes gewöhnt.

Very nice restaurant with friendly staff. Limited menu but great food. We had salad and burrata as appetizer followed by entrecote and capuns. Cosy atmosphere.

Un posto carino ma non eccezionale. Lo staff è molto gentile,il servizio è curato. Il cibo è buono ma niente di particolare

Wir waren zum ersten Mal dieses Jahr im "Las Caglias". Das Restaurant befindet sich in einem von Valerio Olgiati gebauten Haus in Flims. Ohne Navi und ohne Taxi in der Nacht ein wenig schwierig zu finden. Das Restaurant ist wirklich cool und hat seinen Charme. Das Essen war vorzüglich.Absolut empfehlenswert. Reservation ist frühzeitig zu empfehlen, da das Restaurant nicht sehr gross ist.

Wir waren am Samstag Abend zu zweit im Las Caglias. Der Gastronom hat uns sogar geholfen einen Parkplatz zu finden und wir hatten einen sehr netten Tisch. Das Restaurant hat eine kleine Karte, dafür ist aber alles auch wirklich frisch. Wir hatten als Vorspeise ein Rinds-Tartar und einen Burrata mit Tomaten. Beides war ausgezeichnet und sehr frisch. Zum Hauptgang hatten wir einen ausgzeichneten Fisch und einen sehr feinen Bündner Weisswein. Der Service war sehr aufmerksam und sehr freundlich.Wir kommen gerne wieder.

War mit meiner Familie im Las Caglias zu Abend essen. Das Essen war absolut spitzenmässig. Die kleine aber feine Karte hat genau die Gerichte zur Auswahl die man in dieser Atmosphäre möchte. Der Gastgeber ist sehr freundlich und bemüht sich ausserordentlich um das Wohl seiner Gäste. Kurz: Top Restaurant, Top Ambiente, Top Küche und Top Gastgeber. Well done!

Das Ambiente ist sehr schön Das Essen war wunderbar Die Bedienung schnell und nett Ein rundum gelungner Abend

non seulement l'endroit est superbe mais la nourriture est excellente, avec assez de choix pour toutes les bouches

Das Las Caglias ist wirklich einen Besuch wert. Das kleine versteckte und mit Liebe zum Detail eingerichtete Restaurant überzeugt mit dem charmanten Ambiente und vorallem durch die sehr leckeren Gerichte. Die Karte ist klein dafür ist jedes Gericht wirklich spitze. Der Service sowie der Gastgeber sind sehr freundlich und zuvorkommend. Ich kann dieses Restaurant wärmstens empfehlen.

Wir waren vergangenen Samstag im Las Caglias. Freundlicher Empfang durch den Gastgeber. Das Tartar als Vorspeise ist absolut zu empfehlen. Hervorragender Geschmack! Die Hauptspeisen waren ebenfalls super. Wir hatten das Thunfischsteak, Gorgonzola Ravioli, Entrecôte und die Capuns. Alles sehr gut und grosszügige Portionen. Für das Dessert hat der Hunger kaum noch gereicht, trotzdem versuchten wir uns am Tobleronemousse. Wunderbar luftig und ein gelungener Abschluss!Wir kommen gerne wieder :)

Nach einem gemütlichen Spaziergang (ca. 10 Min.) von der Talstation Flims, erreicht man das Restaurant Las Caglias. Wir waren an Weihnachten dort, das Lokal war gut besucht und wir wurden sehr freundlich empfangen, der Chef hat uns persönlich begrüsst. Die Inneneinrichtung schlicht und geschmackvoll. Die Gerichte waren hervorragend, bewährtes mit eigener Note. Ich hatte u.a. den Thunfisch... perfekt gegart, mit frischen Beilagen abgerundet. Wir wollten lokalen Wein probieren, die Empfehlung des Chefs war ein Volltreffer. Auch sonst ist die Weinauswahl für das kleine Lokal aussergewöhnlich. Einfach fragen, er hat auch andere Weine, die nicht auf der Karte stehen ;-)Zum Dessert ein feines Tobleronemousse und tollen Grappa. Alles in allem ein sehr gelungener Abend, tolle Atmosphäre, gediegene Gerichte, Preis zwar im gehobenen Segment, aber jeden Franken wert.Danke!

Bestes Schoggimousse und sehr charmante,nette Bedienung..:) wunderschönes Ambiente..man fühlt sich wie Zuhause!

(Traducido por Google) mmmmmhh ... fue super agradable, volvería a comer en este restaurante en cualquier momento. (Original) mmmmmhh... es war super fein, ich würde jederzeit wieder in diesem Restaurant essen.

Hatten einen wunderschönen Abend im sehr gemütlichen Las Caglias. Das Lokal ist romantisch und gleichzeitig sehr modern eingerichtet. Das Essen ist fantastisch, ein Gaumenschmaus! Wir können es nur weiter empfehlen!

Hat in jeglicher Hinsicht meine Erwartungen übertroffen. Perfekter Service, feines Essen und ein tolles Ambiente. Herzlichen Dank an den Gastgeber und sein Team.

Aufgrund der Lage wohl nur wenigen Auswärtigen bekannt, ist das Las Caglians ein sehr lohnenswerter Geheimtipp. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall. Familiäre Atmosphäre und sehr gute Küche zu angemessenem Preis. Sehr zu emofehlen!

(Traducido por Google) Gran punta de información privilegiada! (Original) Super Geheimtipp!

Hervorragende Leistungen haben ihren Peis - hier stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis. Regelmässig wechselndes Angebot, nicht zu gross aber perfekt. Wunderschöne Weine. Ein Ziel das sich lohnt. Herrliches Olgiati-Ambiente, wenig Tische, man fühlt sich wie zu Hause. Reservation sehr empfehlenswert.

(Traducido por Google) Absoluta punta de información privilegiada! Casi imposible de encontrar, al menos no por accidente. Pequeño pero (muy) fino - que cabe como descripción. Tuvimos una excelente cena (no comimos), fue realmente una experiencia muy agradable en este ambiente y con un anfitrión perfecto para cenar. (Original) Absoluter Geheimtipp! Fast nicht zu finden - zumindest nicht zufällig. Klein aber (sehr) fein - das passt als Beschreibung. Wir haben hervorragend getafelt (nicht gegessen) es war wirklich ein sehr schönes Erlebnis in dieser Umgebung und mit einem perfekten Gastgeber ein Abendessen einzunehmen!

(Traducido por Google) Todo es perfecto !!! Gracias! (Original) Einfach alles perfekt!!!Danke!

Endlich haben wir es ins Las Caglias geschafft - auch wenn es direkt in der Nachbarschaft ist, kommt man nicht einfach per Zufall vorbei... was man aber verpasst, ist mehr als Grund genug, sich auf die "Suche" zu machen. Die Betreuung ist von der Begrüssung bis zum Schluss sehr persönlich und und gibt einem doch den nötigen Raum. Schon das Amuse-Bouche (ein Windbeutel mit Bündnerfleisch-Füllung) ist ein Versprechen. Das Tatar zur Vorspeise ist mit Abstand das Beste, das wir je hatten - und die Ravioli mit Eierschwämmli resp. die Capuns standen der Vorspeise in nichts nach. Die abschliessende Käseauswahl rundete das Menü perfekt ab.Sehr passend ist auch das Setting -sowohl die Architektur als auch die Einrichtung. Ein grosses Kompliment! Wir kommen gerne wieder!

...eigentlich sollte ich hier keine Bewertung schreiben, denn so erfahren viel zu viele Leute von diesem Geheimtipp!Ganz unscheinbar und auch etwas versteckt liegt das Las Caglias in einem Wohnquartier in Flims Waldhaus. Zufällig fährt man hier nicht vorbei - das ist aber auch gut so. Wir sind mit einer (angemeldeten) Gruppe von 8 Personen aufgetaucht und haben uns von den Speisen verführen lassen. Eine herrliche Steinplitzsuppe, später dann ein Angus-Filet und zum krönenden Abschluss ein Aprikosenkompott. Was sich nun nach Hausmannskost anhört war wirklich Spitzenklasse. Die persönliche Begrüssung VOR dem Eintritt ins Restaurant hat sich durch den ganzen Besuch hindurchgezogen - ein toller Gastgeber, neben einem super Koch!

Sehr gutes Essen, schöne Weinkarte. Absolut empfehlenswert. Ambiente ist gemütlich, Navi für Anfahrt empfohlen

Unbedingt der Angus probieren, ist einfach ober hammer. Aber auch die selbstgemachten Ravioli sind hammer und erst der Wein. Immer gerne wieder.

(Traducido por Google) Nunca comí tan bien como en Las Caglias. El restaurante es pequeño pero agradable. Gran ambiente, excelente servicio y la mejor cocina local. Desde el entrante hasta el postre, ¡Las Caglias me ha dejado sin aliento con delicias culinarias! A partir de ahora, imprescindible para cada visita a Flims. (Original) Noch nie so gut gegessen wie im Las Caglias. Das Restaurant ist klein aber fein. Super Ambiente, exzellenter Service und beste lokale Küche. Von der Vorspeise bis zum Dessert, das Las Caglias hat mich kulinarisch vom Hocker gehauen! Ab sofort ein muss bei jedem Besuch in Flims.

(Traducido por Google) Fina, romántica, icónica ... (Original) Fein, romatisch, kultig...

Wir haben als grössere Gruppe das Restaurant mit unserem Besuch beglückt und wir waren alle von der hochwertigen Küche begeistert! Es war ein rund um gelungener Abend mit symphatischen Wirtsleuten.

Kleines und spezielles Restaurant. Mit kleiner Karte dafür ist alles frisch uns sehr fein abgeschmeckt.

Absolutely amazing hidden gem

Das Essen hat uns super geschmeckt und es wurde uns vom Chef ein Wein dazu empfohlen. Ambiente sehr schön (klein aber fein) und Personal sind freundlich und aufmerksam. Können es nur weiter empfehlen für alle die gerne und fein Essen. Wir freuen uns auf das nächste mal im Las Caglias mit Freunden.

Wir haben das Restaurant bereits im Winter mehrere Male besucht und waren immer sehr zufrieden. Der Empfang ist sehr herzlich und freundlich und das Essen top. Kleine Karte aber für alle etwas dabei, die Weinkarte lässt keine Wünsche übrig und zum Schluss noch eine schöne Auswahl an Digestives. Bei diesem gemütlichen Ambiente im las Caglias fühlt man sich wie zu Hause. Die Beleuchtung des Innenpools gibt dem ganzen Restaurant ein ganz besonderes Flair.

Das Essen war top sowie auch die Anrichtung und der Service. Das Lokal mit seinem heimeligen Ambiente und Charme ist der perfekte Ort um einen schönen Abend zu verbringen. Sehr weiterzuempfehlen und ein Muss für Jene, die Flims besuchen.

Wir waren hier auf Empfehlung von Freunden. Wir wurden von der Tür durch den Inhaber der Restaurant. Es fühlte sich fast wie in seinem eigenen Zuhause Wir waren eingeladen. Es ist ein sehr kleines und gemütliches Restaurant. Das Menü ist begrenzt, denn offensichtlich auch die Küche ist sehr klein. Wir fanden die Preise überbewertet, eigentlich sehr teuer und nicht anwendbar auf der gewöhnlichen Standard der Speisen serviert. Sehr große Portionen Dessert, so die Empfehlung ist es, zu teilen ein Dessert wenn Sie können vereinbaren, welche. Es ist einen Besuch wert wenn Sie Suche eine kleine romantische Restaurant, kümmert sich nicht wenn die Check ist sehr hoch am Ende .

Leider blieben wir etwas alleine gelassen. Wollten etwas Salz noch etwas zu trinken, jedoch kam leider keiner. Vielleicht wollten sie unsere Zweisamkeit nicht stören. Schade

Sehr, sehr gute Küche in stilvollen Ambiente. Kleine Speisekarte aber dafür alles von bester Qualität. Gute Weinkarte mit interessanten Positionen zum fairen Preis. Service leider etwas unter Stress wenn das Restaurant voll ist. Ein wenig mehr Zeit und Aufmerksamkeit währen hier gut um es zum perfekten Erlebnis werden zu lassen.

Sehr freundlicher Gastgeber. Kleine aber erlesene Speisekarte, alles wird frisch gekocht und angerichtet. Die Weinkarte ist ebenfalls mit speziellen Crus zusammengestellt. Kann sehr empfohlen werden. Unbedingt einen Tisch reservieren.

Das Las Caglias ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Der Gastgeber sowie der Service sind überaus freundlich und aufmerksam. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und gut durchdacht, das Essen ist hervorragend. Alles in allem ein überaus gelungener Abend. Vielen Dank wir kommen auf jeden Fall wieder.

Wir haben einen tollen Abend bei sehr gutem Essen und tollem Ambiente bei Dominik Huber im Las Caglias verbringen dürfen! Die Bedienung war sehr freundlich, kompetent und zuvorkommend. Die kleine aber feine Karte überzeugt mit lokalen, frischen und sorgfältig zubereiteten Speisen.Wir kommen wieder!

Wie haben uns für das Dinner vom Skiweekend für das Las Caglias entschieden. Das Essen war super und die Bedienung sehr zuvorkommend. Wir werden das Restaurant sicherlich weiterempfehlen und auch wieder einmal besuchen.