Les Ecovets in Ollon

Fresh products, varied menu, pleasant and efficient service. Restaurant outside the center in the middle of nature.

Very good meal in this restaurant in a magnificent setting! Our waitress, not very friendly, a bit stressed too bad!

Just perfect… well done and thank you for the warm welcome even on a Sunday evening 😍

Discovered thanks to a friend recently and we have already returned. Charbonnade is a treat, what can we say about the marrow bone or even the deer ribs accompanied by succulent homemade spatzli. The owner and her waiters are adorable, welcoming, smiling.

Charming. What calm, what a pleasant atmosphere, in the heart of nature. A super pretty terrace, a particularly well-stocked menu and friendly service. What more could you ask for from this charming restaurant that I had never heard of and where I would definitely return. Excellent lamb chops! We are looking forward to the charcoal!

Always good and nice place. I knew this restaurant in the 1980s, being myself a chef in Villars distinguished in the guide.

Very pretty terrace. This place is nice. We only drank the aperitif.

Restaurant in a very attractive location. The fondue we tried was very tasty. Service very efficient. The time spent in the restaurant was very pleasant. I will recommend to my friends

Magnificent dining experience. Warm and typical atmosphere.

Service, meal, and bill just exceptional! It's been a long time since I've had such good food and such good service. The place is charming and cozy. We will come back, without hesitation, that's for sure! Thank you for making this evening a unique moment.

You want to eat the game, this restaurant offers you dishes in large quantities.

Magnificent place, beautiful location, we ate very well. Very well received.

Friendly welcome, good menu. Quality cuisine and generous dishes

A very nice experience, very attentive and very professional staff, very good, refined and copious cuisine, To recommend

In a quiet corner surrounded by fir trees, this restaurant is mainly aimed at those who love very well prepared dishes but at a certain price. The risotto sea bass was perfectly cooked, as was the apricot tart. Beautiful terrace with tables spaced apart and sheltered from the sun. Beautiful play area for children. Parking available. Charming and efficient service. I recommend without hesitation.

Wonderful place, located high above the town and completely away from the hustle and bustle. Very good cuisine (a perfect Vaudois fondue) and very, very friendly and courteous service.

Everything is perfect and always, thank you for this know-how 🙏✨

Excellent food and friendly service

Restaurant located in a magnificent setting. The kitchen and staff are top notch. The dishes are well crafted and plentiful. I highly recommend this restaurant !

Very pleasant staff and quality food. Informal atmosphere. More a family setting than a dinner date Great ride to get to the restaurant

Very nice, quiet place without car, magnificent view, delicious meal and impeccable service

Very pleasant setting. Very good food 🍝. But long service (today)...

Extra experience, magnificent dishes, extra service

Magnificent Gadre, pleasant terrace. Warm and welcoming staff. Their excellent charcoal specialty

Excellent food, surprising flavors, excellent service. I highly recommend it.

Eat well, friendly staff, nice restaurant

Après une 1ère visite cet été sur la terrasse, nous décidons de retourner aux ecovets pour y déguster un plat de chasse, accueil toujours aussi agréable et dans l’assiette un véritable régal, de l’entrée au dessert nous nous sommes régalés, le foie gras poêlé en entrée était divin, pareil pour les médaillons de cerf, c’est sûr que nous reviendrons avec plaisir

Délicieux !!!Selle de chevreuil ❤️❤️❤️ très bien servie.Filet de bœuf très tendre, une merveille !!Équipe très sympa !A recommander fortement !!!

(Traducido por Google) Muy amable y bueno. (Original) Très sympathique et bon.

(Traducido por Google) Excelente experiencia (Original) Superbe expérience

(Traducido por Google) Gran lugar, cálida bienvenida (Original) Super endroit, accueil chaleureux

(Traducido por Google) Excelente (Original) Super

Belle carte avec de délicieux produits de saison. Un beau choix de desserts. La patronne est très sympathique !On reviendra avec plaisir.

(Traducido por Google) Con familiares o amigos, recomiendo este restaurante durante su estancia en Villars. ¡La cálida bienvenida del propietario solo se combina con el delicioso foie gras frito del propietario! (Original) En famille ou entre amis je recommande vivement ce restaurant lors de votre sejour à villars. L'accueil chaleureux de la patronne n'a d'égal que le delicieux foie gras poêlé du patron !

Bon restaurant qui avait perdu de sa réputation,ou l’on mange de nouveau bienRepris par des professionnels la cuisine est varié et goûteuse et le service attentionné.merci bonne continuation.

Bon diner. Os à moëlle bien préparé, chaud avec de bon toast. Excellent confit de canard, très tendre, avec des patates et legumes. Bon tartare de boeuf avec de bonnes frites. Bon choix de glaces comme dessert. Liste de vins interessante. Accueil chaleureux, cozy restaurant.

We often eat here with friends and family. Good kitchen, great wines. Try both wines from the picture you won't be disappointed. The restaurant has a cosy atmosphere with two separate area's. I find it a bit to hot inside with two fireplaces but my wife and kids love that.

Une magnifique adresse. Les plats sont faits maison. La patronne est adorable et la tarte tatin... un régal.Après une balade depuis Villars, une tarte aux pommes faite maison s'impose. Je vous recommande vivement cet endroit

Un grand chalet typique, une belle terrasse ensoleillée, même si la vue sur les montagnes n'est pas la plus belle en cet endroit. C'est un peu isolé et même si l'accès en voiture est aisé, cela peut être aussi un but de promenade à travers la forêt.La salle de restaurant intérieur est typique, agréable et très confortable.L’accueil et le service sont au top.Enfin la cuisine est basée sur d'excellents produits servis copieusement.Excellent charbonnade, Os à moelle coupés dans la longueur.Belle carte de vins de la région.Les prix sont élevés comme partout dans ce coin des montagnes suisses, mais ils sont "dans la norme".Nous avons passé un moment très agréable.

Une super soiree autour d une charbonnade excellente. La viande etait nickel ainsi que les accompagnements.Merci pour le moment chaleureux et soigné que nous avons passé en famille.Nous reviendrons avec plaisir gouter la chasse ...Merci à toute l equipe... Bonne chance au prochain

(Traducido por Google) Muy bueno y agradable (Original) Très bien et sympa

(Traducido por Google) Cálida acogida, buen servicio, excelentes platos desde la entrada hasta el postre, vinos divinos, ..... Gracias por estos grandes momentos de felicidad. Andadores ..... (Original) Bon accueil, bon service, excellents plats de l'entrée au dessert, vins divins, ..... Merci pour ces Grands moments de bonheur. Des Promeneurs.....

(Traducido por Google) Hermosa noche de caza, los medallones de venado eran perfectos, además la porción era generosa. Gracias (Original) Magnifique soirée chasse, les médaillons de chevreuil étaient parfaits, en plus la portion était généreuse. Merci

I saw the sign for the restaurant Les Ecovets in Villars-sur-Ollon. The restaurant is located somewhat more than 2 km from the village center. It was a warm sunny September day so I chose to have lunch on the terrace. The food was good, the price at the upper side.

(Traducido por Google) No abre después durante el período de vacaciones y buen tiempo (Original) Pas ouvert l après pendant la periode des vacances et le beau temps

We popped in here for a morning coffee and decided to book for our family of two adults and two young boys that evening. The restaurant was quiet, but this is expected in August. We had the steak and lamb and the boys had spaghetti and chicken dishes. All the food was superb, service was excellent, in a really nice space, plenty of room, and a gorgeous view. I’d say if you’re spending more than 2-3x nights in Villars, then you must make it here for a visit.

(Traducido por Google) Muy bonito hermoso lindo lugar hermoso (Original) Très bien belle endroit sympa magnifique

Nous sommes allés dîner hier soir à 5,2 adultes et 3 ados. Quels changements dans ce restaurant ! Restaurant reconnu il y a 25 ans pour sa bonne cuisine, il avait perdu un petit peu son aura. Les nouveaux propriétaires, qui ont repris cette affaire il y a deux mois, sont de vrais professionnels de la restauration. La carte est variée, avec des spécialités locales, mais aussi des grillades au feu de bois qui sont succulentes. Ce restaurant convient aux familles comme pour un petit dîner romantique. Le cadre est exceptionnel pour un déjeuner comme pour un dîner. En automne ils font la chasse, chose que nous n’avons pas pu tester. Allez-y c’est bon !

(Traducido por Google) Excelente dirección, excelente entorno de montaña y platos superiores (Original) Excellente adresse, super cadre en montagne et plats au top

(Traducido por Google) Magnífica terraza! Recomiendo la charbonnade para un momento amistoso con amigos. (Original) Superbe terrasse ! Je vous recommande la charbonnade pour un moment convivial entre amis.

(Traducido por Google) Escuché que esto era bueno. Nuestro airbnb estaba al otro lado de este restaurante, sin embargo, estaban cerrados. Momento perfecto ... afortunadamente cuando volvamos, podemos probar este lugar. (Original) I heard this was good. Our airbnb was just across this restaurant however they were closed. Perfect timing..hopefully when we come back, we can try this place.

(Traducido por Google) Buen lugar (Original) Good place

(Traducido por Google) Delicioso (Original) Lekker

(Traducido por Google) Bonita comida y excelente servicio. (Original) Beautiful food and excellent service

Wir lieben dieses Restaurant. . An sonnigen Tagen können Sie auf der großen Terrasse sitzen und sich bei Kälte in der Nähe des Feuers bewegen! . . . Die Besitzer sind großartig und das gesamte Personal. . . Ich kann das Coquelet Roti wärmstens empfehlen. . . Wenn Sie Appetit machen möchten, ist es ein schöner Spaziergang durch den Wald von Villars. . . Danke dir. . .

(Traducido por Google) Entorno idílico, espléndida vista de 360 ​​°, cálida bienvenida y buena comida. (Original) Cadre idyllique, vue à 360°splendide, accueil sympathique et bien mangé

Restaurant magnifique avec ambianceChalet. Nous avons eu un repas délicieux. Bien servi avec une bonne quantité. Le personnel était très sympathique. Je vous le conseil vivement.

(Traducido por Google) Gran ambiente, buena comida (Original) Great atmosphere, great food

Das Wandern rund um hier ist großartig, das ganze Jahr über - Schneeschuhwandern im Winter. Das Restaurant hat fantastische hausgemachte Speisen, tolle Desserts und vor allem einen wundervollen freundlichen Service. Man kann das ganze Jahr auf der Terrasse sitzen und drinnen ist viel Platz, wenn man eine große Party mitbringen möchte. Funktioniert zum Mittag- und Abendessen. Es lohnt sich also, aus dem Dorf rauszukommen - wir fahren von Lausanne aus den Tag hinauf.

Nous sommes allés manger avec ma femme et mes deux enfants, 2 et 4 ans un dimanche soir assez tôt pour ne justement pas déranger avec nos enfants , mais ce fut l échec.C est dommage, car tout avait bien commencé, excellent accueil, escargots excellents , la chasse était divine, mais tout ceci c est gâté lorsque sont rentrés trois personnes qui apparemment détestent les enfants.Nous nous somme sentis comme des pestiférés.Nous sommes habitués des restaurants et dans beaucoup de pays, mais je n avais jamais vu un tel comportement de clients vis à vis d une famille.Mon fils était prêt d une prise électrique et l une de ces trois personnes a alors dit: Vas y , mets les doigts dans la prise!!!J étais tout simplement outré que l on puisse avoir des pensées pareilles.C est vraiment dommage , car le restaurant vaut le détour, mais les patrons devraient sélectionner leur clientèle ou alors tout simplement interdire leur établissement aux enfants.J ai vraiment eu mal au cœur, mais je penses que ces personnes ne doivent pas être bien dans leur peau pour réagir ainsi...

Immer hervorragend. Wahrscheinlich das beste in der Gegend. Charmante ländliche Lage mit Blick über das Tal in Richtung Leysin. Ausgezeichnetes Menü, sorgfältige Aufmerksamkeit für Exzellenz und freundlichen, aufmerksamen Service. Toll im Sommer draußen auf der Terrasse zu essen, auch im Winter gut und der beste Ort für saisonales Wild im Herbst! Sehr empfehlenswert.

(Traducido por Google) Una perfecta bienvenida y una sonrisa. (Original) Un accueille parfait et souriant .👍

(Traducido por Google) Gracias por tu super buena comida (Original) Merci pour votre repas super sympa

Vor 3 Tagen wollte ich mit meinem Cousin und seiner Tochter und seinem Freund nach Les Eovets fahren. Als wir ankamen, war es bis zum 15. Juli geschlossen! ! ! ! ! ! Sehr gute Lage mit fantastischem Ausblick

(Traducido por Google) Muy hermoso entorno, buena camarera (Original) Très beau cadre, serveuse sympa

(Traducido por Google) Comemos muy bien (Original) On y mange très bien

(Traducido por Google) Excelente servicio, excelente cocina. (Original) Service exelent, cuisine au top

Le cadre est très sympas surtout quand il neige . Un délice pour les papilles , plats très bien présenté , le service très agréable , j ai passé un très bon moments

Au delà d'une cuisine généreuse, à l'exemple de la salade mêlée ou de la croûte au fromage, une chose bien plus importante à mes yeux. Le service .Arrivé avec un enfant en bas âge et un bébé nous avons été accueillis avec une gentillesse rarement égalée dans un cadre magnifique. Ce fût une belle expérience. Nous reviendrons. Merci

(Traducido por Google) Muy amable bienvenida, magnífica vista de los Alpes. Buen menú Muy bien comido. (Original) Accueil très sympathique, vue magnifique sur les Alpes. Belle carte. Très bien mangé.

Неплохое заведение., спокойно , тихо , изумительные виды , вкусная кухня , приятное хотя и не слишком быстрое обслуживание . Ценник высокий.

Nous y avons dejeuné un jour de mauvais temps et avons beaucoup apprécié la chaleureuse ambiance de l'etablissement planté au mileu d'un bel espace dégagé. Une superbe terrasse laissait imaginer combien elle serait agréable avec un plein soleil.Bon service, cuisine correcte.Avec vin compter CHF 70.-- par personne.

(Traducido por Google) Mágico ! (Original) Magique !

(Traducido por Google) Fantástico servicio, comidas, ambiente y decoración. (Original) Fantastique service, repas, ambiance et décort

(Traducido por Google) Lugar encantador y tranquilo. .. (Original) Endroit charmant et paisible. ..

Abendessen mit ein paar Freunden, gemütliche Atmosphäre, herzlicher Empfang. Food-Karte ist nicht riesig (aber scheint verschiedene Geschmäcker zu befriedigen), aber die Qualität dessen, was angeboten wird, ist Top-Level. Gute Weinkarte und wunderbares Panorama! Ich werde zurückkommen!

Vernünftig Menüs zur Auswahl, der Service und das Essen ist in Ordnung. Die Lage ist gut mit großen Aussenterassen beleuchtet von der Sonne bis spät, sowie ein modernes Restaurant und eine Bar. Ausreichend Parkplätze und einen Spielplatz.

Beautiful during summer. Good food

(Traducido por Google) Vistas de Lac Leman, Dents du Midi, Dent de Moracle y más (Original) Views of Lac Leman, Dents du Midi, Dent de Moracle et more

De bons plats traditionnaux ou travaillés. Vue magnifique, chalet agréable. Équipe sympathique. Il ne faut pas être pressé...

(Traducido por Google) Sabroso restaurante suizo. Rocklet es super! Pero considere la mirada local a través de un microscopio. ¡Así que ten cuidado! (Original) Вкусный ресторан швейцарской кухни. Роклет супер! Но учтите местные смотрят на вас через микроскоп. Так что будьте бдительны!

lohnt sich wirklich den Umweg, schön für Wanderungen und Schneeschuhwandern in der Umgebung. Der Service ist freundlich und fantastisch Essen, die Terrasse ist wunderschön und draußen im Februar auf flauschig Sie will, einfach wunderbar. Ein paar täglich Vorschläge aber kein "Plat du jour " , einige etwas teuer für ein Mountain Mittagessen. Schlage Salade au Chèvre Mangold es ist göttlich

Restaurant très cosy avec un service soigné. Un joli feu de cheminée dispense une douce chaleur à l'image du service. Une carte très équilibrée agrémentée de suggestions du chef. Toutefois la charbonnade au feu de bois reste incontournable.Carte des vins avec des prix très corrects.Service attentionné.

j'ai passé un excellent moment dans cette salle chaleureuse: accueil attentionné, beau décor (il neigeait, en plus!). J'ai découvert une crème de courge succulente, la meilleure que j'aie mangé! et ensuite je me suis régalée d'un filet de bar "terre-mer": une portion généreuse, le poisson ultra frais et cuit juste comme il faut, petits légumes, et jus de viande. J'y retournerai sûrement, beaucoup de plats m'ont fait envie sur la carte. Mes voisins ont pris des tartares de boeuf qu'ils ont jugés délicieux. Et j'ai pris du Pinot au verre, pas cher et fort bon!

Dies ist das zweite Mal, dass ich schon einmal hier in den letzten 12 Monaten, und beide Male war es leer, obwohl es in herrlicher Lage. Wir kamen ohne eine Reservierung und sie witzigerweise sehr darauf bestanden, dass wir das nächste Mal würde zu reservieren. Das Essen ist in Ordnung - nichts Besonderes und manchmal etwas amateurhaft (Beef Steak mit Knoblauchbutter bedeutet Rindfleisch Steak mit ein Klumpen halb gefroren Knoblauchbutter auf top! ) . . . . . . . . . . Oft ignoriert die Kellner für bis zu einer halben Stunde bei einer Zeit. So weit, so gut! ) und ziemlich normale Kost für viele Orte, aber unsere Rechnung für zwei kam auf £ 200 . Es gibt viele andere Orte in Villars mit besser Essen zum halben Preis.

Wir hatten einen spontanen Besuch in diesem Restaurant, das wir sind bekannt für etwa 20 Jahre. Ohne eine Reservierung und während beschäftigt sie schnell ein schöner Tisch. Das Essen und der Service war ausgezeichnet und wir werden wieder mit Vergnügen.

(Traducido por Google) Bonito y pequeño restaurante tradicional. Ingredientes locales frescos. Zona muy tranquila y atípica. (Original) Nice small traditional restaurant. Fresh local ingredients. Very quiet and atypical location.

Mis à part l'accueil, nous avons été déçus du repas. Si les röstis aux champignons étaient très bon, la portion était plutôt maigre. Même problème avec la salade de chèvre chaud dont, de surcroît, la. Salade manquait de fraîcheur. Mais le pire était le prix du vin au verre à 9 francs le verre pour des vins vaudois sans grandes prétentions. A ce prix là, une petite olive ou une cacahuète pour l'apéro n'aurait pas été de trop. Même à Zermatt où nous y étions deux jours avant, nous n'avons jamais payé ce prix-là.

(Traducido por Google) Atmósfera mágica (Original) Ambiance magique.

We had a birthday party with some friends some time ago. We were by ourselves in the dining room, well looked after by a pleasant staff, served good food and plenty of it, and enjoying the company with a nice glass of good wine : The place is a chalet with the warmth of the wood, a nice scenery and a relaxing environment ! A pleasant meal !

Op de planning stond een wandeling met jonge baby en dan een drankje en wat te eten op het zonnige terras van Les Ecovets! Helaas werden wij zeer onvriendelijk te woord gestaan door de ober daar toen ik vroeg of we ergens op het terras mochten plaats nemen. Blijkbaar was het belachelijk dat we niet gereserveerd hadden voor een drankje op het terras (waar overigens nog genoeg plek was en iemand nog aangeboden had voor ons op te staan) de ober was echter onverbiddelijk en we konden dus gewoon weer vertrekken, wat een deceptie! Er werd totaal niet meegedacht. Erg jammer dus! Zeker de manier waarop dit ging staat mij erg tegen voor een horecagelegenheid. Wij komen een paar keer per jaar naar dit gebied maar slaan Les Ecovets de volgende keer maar over.

Très bel endroit, cadre chaleureux et sympathique, service efficace et attentif.Excellent .Tout était excellent, les escargots, l'os à moelle, les huîtres, l'assiette de charcuterie et la fondue ! Remarquable!Pour terminer la tarte tatin !Très très bon moment . On nous avait dit que c'était le meilleur de la station , un peu à l'écart au milieu d'un pré . Tout était vrai .

Wir hatten ein wundervolles Mittagessen hier mit Panoramablick auf die Dents du Midi und anderen beeindruckenden Berge. Die Qualität des Essens ist ausgezeichnet und abwechslungsreich. Ich kann dieses Hotel wärmstens empfehlen für Mittag- oder zum Ende Ziel eines schönen Spaziergang von Villars oder Chesieres.

Magnifique restaurant sur les hauts de Villars. Même si le patron est un peu grognon, l'accueil sera sympa et la cuisine raffinée. Le cadre est magnifique.

Tolles Hotel, besonders Terrasse Aussicht. Probieren Sie die charbonade tolle Fleisch BBQ Stil sind die täglichen Vorschläge immer gute Qualität. Gute Weinkarte

Aucun problème de stationnement, un Accueil très Chaleureux du Patron et un personnel très compétent, une cuisine savoureuse et en parti Suisse un vrai régale pour les papilles une très belle carte de vins de la région. je vous recommande cette adresse pour sa vue sa cuisine et son professionnalisme. Une belle terrasse pour le midi très ensoleillée et de belle soirée d'hiver au coin de la cheminée

Je recommande ce restaurant, très bonne cuisine, vraiment une belle découverte. La carte des vins est un peu light, le service est top.

Приятный ресторан на склоне гор с видом на озеро и Альпы. Отличный раклет и потрясающее мясное фондю. Большинство посетителей месные. Приятные владельцы.

When we visited the weather was bad so we could not eat outside which was a pity. Menu varied, service prompt an all in all very good, will come back again

I've been spending my holidays in Villars sur Ollon since I was a child and the area of Les Ecovets is a wonderful enchanting one. This restaurant is a very nice place and I went there at least twice a year in the last 10 years. Food was accettable, especially when I chose the Fondue or raclette (that unfortunately was not available during my last visit). But during my last diner there I was totally disappointed! The tartare was ok but the grilled filet with beef marrow we had was uneatable! The marrow was hard without the expected softness and taste (probably a pre cooked product) and the meat was burned in the surface with a strong ash taste. Although the restaurant was not at capacity with many vacant tables, the service was long and inefficient taking one hour to be served. A decent very small tartare did not compensate a very oily "croute" and an average soup d'onion. Price absolutely too high (80/90 CHF) for a salad, a filet (or tartare) and a dessert is too much, even in Swiss nice place, especially if they are not able to cook the simplest dish any one could prepare without disgusting... They probably change the chef but I suggest them to change him/her again... A great pity: the food deserves a 1 and the place a 4, the service a 2...