Les Montagnards Broc in Broc

A new discovery for us in the Gruyère area. For sure the Restaurant is worth a visit. Excellent food and amazing wine chart.

Very warm welcome, the reception does everything possible to make our stay pleasant or even unforgettable. Our room was very comfortable, the bedding too, and a very pretty view of the Château de Gruyère and the Moleson. We ate in the evening and lunch at the Brasserie which we highly recommend. A delight! And again, we take care of the specificities, intolerances, allergies, etc. They always have a solution. I would happily come back! Thank you!!

Mixed opinion on our stay on the weekend of February 16. The room is clean but very simple for the price. There is no soap dispenser to wash your hands, I had to open the shower gel. For CHF 17.- the breakfast is a bit lousy. a) A single piece of Gruyère, 5mm thick (no, I'm not exaggerating), no other cheese from the cheese region, neither Vacherin, nor Sérac, not even a Tomme de Romont and no excuses, the cheese factory opposite (the Artizan) is of top quality. b) Gruyère also produces magnificent honey, and we had Nectaflor “honey”, unacceptable! c) jams (2 kinds) industrial, atrocious and tasteless. d) no toaster e) no big choice of bread either. at most this meal in the state is worth CHF 10.- The evening meal was very good, well presented, beautiful products and well served. I'm not sure I want to go back to the hotel, but the restaurant does.

Excellent meal at a company dinner

Superbe bonne adresse. Service super sympa et la cuisine est excellente. Sans parler d'un décor simple mais magnifique

Gute Betten, gute Kombination zwischen modern und rustikal . Dachzimmer nicht geeignet für über 180 cm grosse Personen

La carte est petite mais la nourriture est excellente. Sur la magnifique terrasse qui donne sur le Gruyère et le Moléson, nous avons passé un moment très agréable.Le tartare était très bon, la viande incroyablement tendre, le service très sympathique.Une belle découverte.Les prix sont plus élevés que la moyenne dans la région mais la qualité est présente.

Une petite carte mais de grande qualité. Un moment de découverte culinaire fantastique et un personnel excellent, le tout dans un cadre magnifique. J’y retourne demain

Assiette du jour absolument délicieuse, personnel charmant. Un endroit où l'on se sent bien, décoré avec goût avec une vue splendide sur la château de Gruyères et sur le Moléson.

Topissime ! Accueil, nourriture, déco... Rien à redire !

(Traducido por Google) Magnífica vista del castillo de Gruyère, personal acogedor y amable, suculento menú de caza, salsa sabrosa y agradable ... mis papilas gustativas, si no me equivoco, reconocimos un toque de vino cocido, buen guiño (Original) Vu superbe sur le château de gruyère, personnel accueil et sympathique, menu de chasse succulent, sauce goûteuse et sympa...mes papilles si je ne me trompe pas on reconnu une touche de vin cuit, joli clin d'oeil

Repas très savoureux, cuisson de la viande parfaite, jus de gibier excellent. Grand choix de vins. Service agréable et efficace. Très bon moment.

(Traducido por Google) ¡Una gran comida! (Original) Un super repas!

Entrée mal présenté 2 vélos + sacs dans le couloir accueil attente une personne au téléphone 5 min. enfin nous dit descender l'escalier ( inconfortable ) arrivé en terrasse un serveur seul demande notre nom et nous dirige vers une table en plein soleil 40 degrés impossible de s'asseoir demandons de placer le parasole d'une manière efficace pas facile pour le serveur. Puis l'apéro coupe offerte à la place je prends du vin servi dans un verre bouillant au soleil prise de notre table rafraîchit et j'avais mes pieds sur des restes de riz et salade etc. peu appétissant? puis le repas servi cde. encore du vin, peu de monde en terrasse je constate, à chaque passage du serveur au couloir près de moi que ma chaise était secoué par la plaque pas de niveau!!! le vin pas servi oublié le pain non plus, longue attente pour les desserts. cde. cafés + 1 digestif encore oublié le digestif, ça fait pas mal de déception!!! Puis vint la clôture magnifique facture avec 39.- de plus pour les menus. Cela suffit.

(Traducido por Google) Un pequeño y agradable hotel en el centro de la ciudad a un buen precio ... limpieza ejemplar ... bienvenida cordial ... muy agradable (Original) Un chouette petit hotel en plein centre ville à un bon tarif... propreté exemplaire...accueil sympathique...très agréable

(Traducido por Google) Nos recibió un personal amable y agradable. Muy buenos platos y hermosa presentación. Festejamos. (Original) Nous avons été accueillis par un personnel souriant et agréable . Très bons plats et belle présentation. Nous nous sommes régalés.

Repas en duo dans la partie "gastronomique" de l'établissement où nous partons pour le menu complet qui est proposé (pas de mets à la carte) . Rien à dire sur le repas, les saveurs et présentations qui répondent clairement à nos attentes. Un bon moment au niveau gustatif donc. Par contre, le service n'est pas à la hauteur de l'ambitieux restaurant. Pour l'apéritif, je prends une bière artisanale régionale en bouteille et la serveuse me demande si je veux un verre ou si je la bois au goulot !! (on est pas à une fête de jeunesse mais dans un "gastro"). On choisit un vin d'un certain prix et la serveuse nous baragouine 2-3 choses sur le produit avant de nous dire "mais je me rappelle plus en fait ses spécificités". Je passe sur le temps qui s'écoule entre le plat principal et le 1er dessert, puis pour avoir l'addition. Surprise, en lisant celle-ci, la carafe d'eau du robinet nous est facturée à CHF 8.50. Inadmissible pour moi quand je vois comme on a joué le jeu (bière et coupe de champ' à l'apéritif, vin blanc pour les entrées et 1 belle bouteille de rouge pour le plat). Dommage, ce petit profit nous retiendra à l'avenir de retourner dans cet établissement.Vous avez pris connaissance ci-dessus de notre avis tel que publié après notre visite. Cet avis a interpellé la direction de l'établissement qui a souhaité une rencontre afin d'évoquer les griefs exprimés. Il s'agit ici de saluer cette initiative louable et fort appréciée qui nous a permis d'avoir des explications et des excuses sur les couacs évoqués. Cette ouverture d'esprit et la discussion qui en est ressortie nous permet d'être rassuré sur ce qui n'a certainement été qu'un accident de parcours. Merci et bravo pour la démarche et l'attitude positive et empathique.

(Traducido por Google) Gran habitación, tamaño perfecto y confortable. El hotel es muy nuevo, limpio y en una ubicación perfecta. Con un estacionamiento y un supermercado justo en frente del hotel. (Original) Great room, perfect size & comfortable. The hotel is very new, clean and in a perfect location. With a parking & a supermarket just in front of the hotel.

Les Montagnards proposent deux restaurants, la brasserie et l'établissement gastronomique Le Sommet. Nous sommes arrivés un vendredi soir pensant pouvoir prendre un repas au restaurant gastronomique, mais voilà, vu le succès de l'établissement, tout était déjà réservé. Etant sur place, nous nous sommes rabattus sur la brasserie des montagnards où l'accueil, le service et la qualité des plats a dépassé toute nos attentes. Une soupe d'asperge aux croutons en entrée, des morilles farcies en plat et un moelleux au chocolat au dessert : tout était parfait.Notre seul regret est de n'avoir pas pu s'asseoir à une table du restaurant gastronomique. Mais la réservation est faîte pour une prochaine fois.Deux conseils : réservez assez à l'avance et tester les deux restaurants. Vu la qualité des plats servis en brasserie, il est certain que ce qui est proposé au Sommet atteindra des sommets.Merci à toute l'équipe pour ce moment parfait. Vraiment impressionnant.

Cadre magnifique, vue magnifique, accueil parfait et plats délicieux. A ne pas manquer ! Parking en face.

(Traducido por Google) Este hotel es simplemente hermoso, ha sido bellamente renovado en la parte superior. La cocina que decir ??? Vaya a probar que el chef es una verdadera clase de cordon bleu que produce la posibilidad de una cocina fresca e innovadora para comer cervecería gastro o tip. Y la terraza una magnífica vista de musa (Moléson) servicio agradable personal muy amable. Consejos de vinos profesionales con vino excepcional (el precio va con). Recomiendo encarecidamente gourmet y amantes ... Las habitaciones rústicas de punta son simplemente hermosas y muy acogedoras ... la guinda del pastel una sala de fumadores digna de ese nombre con una buena selección de cigarros (nada como un buen whisky 😉.! Felicitaciones a todo el equipo 👍👌 (Original) Cet hôtel es juste magnifique il as aité superbement rénovée top top !! Le cuisine que dire ??? Allez goûter le chef es un vrai cordon bleu la classe produit frais cuisine innovante possibilité de manger gastro ou tip brasserie. Et la terrasse un muste superbe vue (moléson) service agréable personnel très sympathique. Conseils de vin professionnel avec des vin d'exception (le prix va avec). Je recommande vivement au gourmand et au amateurs.... Les chambres tip rustiques sont juste magnifique et très accueillante....cerise sur le gâteau un fumoir digne de ce nom avec un bon choix de cigare (rien de tel avec un bon whisky 😉.! Bravo à toutes l'équipe 👍👌

Excellent restaurant L accueil était super sympa le cadre incroyable ça vaut vraiment la peine et la nourriture délicieuse. Je vous conseille vraiment les morilles ça vaut le déplacement. Je regarde vivement ce restaurant

Le cadre et le style sont magnifiques. La cuisine est parfaite surtout les morilles farcies. Je dirais même succulentes.

Ni la première ni la dernière visite aux Montagnards ! Nous avons dégusté le menu éphémère et le menu hivernal. Un vrai régal, il n’y a rien à redire de l’amuse bouche au dessert tout était parfait ! A recommander vivement !

(Traducido por Google) Maravillosa experiencia Super personal de servicio, atento y profesional. Los platos, excelente y muy buena presentación. Una dirección como esta es difícil de encontrar. (Original) Magnifique expérience. Super personnel de service, attentionné et professionnel. Les plats, excellents et très jolie présentation. Une adresse comme il est dur d'en trouver.

Si la carte du restaurant gastronomique se compose uniquement de 2 menus à variations, le choix est très intéressant.Dans une première phase il n'y avait pas de flexibilité, puis, très vite nous avons reçu pleine satisfaction. Une harmonie de saveurs et des goûts nouveaux. Un service parfait et très convivial. Il faut relever le plat principal autour du porc ibérique très goûteux mais également les desserts aux ingrédients insolites. Magnifique et bravo.Peut-être une petite remarque : il m'a manqué une alternative de poisson.

(Traducido por Google) Un muy hermoso "elogio del cigarro" lo recomiendo ... (Original) Un très beau « cigar louange » je vous le recommande...

Petit séjour d’une nuit et repas à la brasserie. Un accueil et un service super chaleureux! On a super bien mangé, on reviendra pour les morilles farcies et pour profiter de la terrasse Merci Paulo, une vraie perle! Ça fait plaisir de voir des gens souriants et passionnés par leur métier

(Traducido por Google) Una excelente experiencia! Un entorno magnífico con vistas al Moleson. Yo recomiendo ! (Original) Une superbe expérience ! Un cadre magnifique avec vue sur le Moleson. Je recommande !

Très bel établissement entièrement refait à neuf , mérite largement le détour !Repas excellent et les morilles farcies étaient fantastiques.L’entrée foie gras très bien présenté et bon. Désert excellent aussi .Le service est sympa et de qualité.Bref on a qu’une envie c’est de revenir .

Nous avons choisi le restaurant gastronomique, ce fut une véritable découverte. L'immeuble a été rénové avec beaucoup de goût. Nous avons été accueilli très chaleureusement à la réceptionle et conduit au restaurant où nous avons pu choisir notre table face au château de Gruyères. Nous avons dégusté un menu d'une incroyable finesse autant à l'œil qu'au niveau gustatif. Le service à été impeccable, souriant et d'une grande discrétion, un pur moment de bonheur. On se réjouit déjà de revenir.

(Traducido por Google) Excelente! Yo recomiendo altamente (Original) Excellent! Je recommande vivement

Magnifique, tout était parfait. A refaire, service, mets et lieu très très joli et goûteux. Je recommande vivement.

(Traducido por Google) El restaurante está muy bien vestido, cálido, de madera y con muchas ventanas. Bonita vista panorámica de las Marcas y Moléson, cuando la niebla no está en la cita. En el nivel, restauración ... bueno, pero costoso para un pueblo ... colmenillas rellenas, que quería encontrar este dolor en la boca. Personalmente demasiado caro ... bonito mapa, pero pocas opciones. No fui gourmet ... personal agradable, justo cuando la cervecería está llena, no hay suficientes tarjetas de alimentos ... Nos vemos de nuevo ... la gente viene a almorzar, y ellos en realidad todos vienen al mismo tiempo, pero esa no es una razón ... para esperar ... demasiado ... (Original) Le restaurant s'est revêtu très joliment, chaleureux, bois et bcp baies vitrées. Jolie vue panoramique sur les Marches et le Moléson, quand le brouillard n'est pas au rendez-vous. Au niveau, restauration...bon, mais cher pour un village...les morilles farcies, dont j'ai voulu retrouver cette douleur en bouche. Personnellement trop cher... belle carte, mais peu de choix. Je ne suis pas allée côté gastronomique...le personnel sympa, juste quand le côté brasserie est plein, il n'y a pas assez de cartes de mets... A revoir...les gens viennent manger pour midi ,et ils viennent effectivement tous en même temps, mais ce n'est pas une raison...d'attendre...trop...

(Traducido por Google) Esperamos 2 semanas para sentarnos en una habitación excesivamente luminosa y gastar más dinero en comida que podamos conseguir en otro lugar. La mala luz lo convierte en un GRAN NO. Quien haya diseñado este lugar comete el mismo error que todos los restaurantes recientemente renovados en esta región tienen demasiado brillante. Es como una estación de autobuses o peor en términos de iluminación. El ambiente muy incómodo en el sujetador me da miedo comer la comida. (Original) We waited 2 weeks to sit in an overly bright room and spend more money for food we can get elsewhere. Bad light makes this a BIG NO. Whoever designed this place makes the same mistake all the newly renovated restaurants in this regeion have, too bright. It is like a bus station or worse in terms of the lighting. Very uncomfortable atmosphere in the brassiere makes me afraid to eat the food.

(Traducido por Google) Excelente ... 👌 (Original) Excellent...👌

Die Suggestion „Chasse“ war eine gelungene Komposition von sorgfältig gekochten und präsentierten Gängen. Das Hirschfilet saignant wie bestellt, die Beilagen geschmacklich abwechslungsreich und liebevoll angerichtet ergänzten den Hauptgang ideal. Begrüssung, Ambiente und Service sehr frisch und angenehm. Preis/ Leistung ist top. Eine überraschende Entdeckung im Greyerzerland. Sehr zu empfehlen. Wir kommen wieder und sind gespannt auf die Sommerterrasse. Viel Erfolg!

Magnifique expérience au cœur de Broc ! La décoration est soignée, le personnel aux petits soins et les plats succulents. Très belle carte des vins et conseils avisés du maître des lieux. Mention spéciale au chef pâtissier pour ses desserts aussi beaux que bons ! 😍 N’hésitez pas à vous arrêter profiter d’une belle expérience culinaire !

Accueil agréable, bâtiment rénové avec goût, vue depuis la terrasse à couper le souffle et le plat de morilles est une merveille ! Même si c'est un peu cher, je reviendrai !

(Traducido por Google) EXCELENTE restaurante !!! Como mi hija señaló en una reseña anterior, mis dos hermanas y yo vinimos a comer a su hermoso restaurante para mi cumpleaños en un entorno y vista impresionantes. De hecho, una de mis dos hermanas ya conocía su establecimiento y realmente muy satisfecha, era natural que nos recomendara que fuéramos allí para la ocasión. Encantado de conocerte, quiero confirmarte que la bienvenida es realmente cálida y amable ... ¡Las morillas rellenas son excelentes! ¡Todo esto en un entorno magnífico! ¡Todo está pensado y pensado para pasar un rato muy agradable en torno a una deliciosa comida! Por eso recomiendo el restaurante que me rodea. PD: Estoy muy sorprendido y sorprendido por los pocos comentarios negativos que he leído !!! (Original) Restaurant EXCELLENT !!! Comme l’a souligné ma fille dans un précédent commentaire, mes deux sœurs et moi-même, sommes venues manger dans votre magnifique restaurant à l’occasion de mon anniversaire dans un cadre et une vue à couper le souffle. En effet l’une de mes deux sœurs connaissant déjà votre établissement et vraiment très satisfaite, c’est tout naturellement qu’elle nous a recommandé de nous y rendre pour l’occasion. Enchantée, je tiens à confirmer que l’accueil est vraiment très chaleureux et sympathique... Les morilles farcies sont excellentes ! Tout ceci dans un cadre magnifique ! Tout est pensé et réfléchi pour passer un très agréable moment autour d’un délicieux repas! C’est pourquoi je recommande votre restaurant autour de moi. Ps: Je suis très étonnée et surprise par les quelques commentaires négatifs que j’ai pu lire !!!

(Traducido por Google) Noche impecable e inolvidable (Original) Impeccable, soirée inoubliable

(Traducido por Google) Pasando por la región Descubrimos este restaurante que estuvo a la altura de nuestras expectativas. Servicio acogedor y amable, deliciosa cocina con una presentación impecable. ¡Recomendamos encarecidamente! (Original) De passage dans la région. Nous avons découvert ce restaurant qui a été à la hauteur de nos attentes. Accueil et service souriant et convivial, cuisine délicieuse avec une présentation impeccable. Nous recommandons vivement !

En visitant dans la région avec des enfants, nous nous sommes arrêtés dans ce joli établissement fraîchement rénové avec goût.Il y a une jolie carte pour les enfants mais les prix sont tout de même élevés (CHF 19-25.-...). Il s'agit des mêmes plats que pour les adultes mais les prix ne sont pas les mêmes.Tous les plats étaient très bon et bien présentés.Une bonne adresse pour bien manger mais les prix sont tout de même trop élevés (CHF 200.- pour 2 adultes et 2 enfants de 5 ans pour 2 entrées, 2 plats adultes, 2 plats enfants, 5 dl de vin rouge et 2 sirops....)

(Traducido por Google) Muy simpático (Original) Très sympa

(Traducido por Google) Pequeña pepita en el corazón de Broc. Pasamos una velada maravillosa en el restaurante gourmet. Los platos del menú de caza fueron maravillosamente presentados y de gran delicadeza tanto para los ojos como para el disco. La refrescante decoración de madera le da mucho encanto a todo el establecimiento. El personal atento y muy profesional nos trató como a la realeza. Impresionante selección de whisky y muy buena selección de vinos. Nuestra habitación con espacio generoso nos dio una vista impresionante del Castillo Moleson y Gruyère. Volveremos ! (Original) Petite pépite au cœur de Broc. Nous avons passé une soirée magnifique au restaurant gastronomique. Les plats du menu chasse ont été merveilleusement présentés et d’une grande délicatesse tant pour les yeux que pour le palet. Le décor ressourçant de bois donne énormément de charme à tout l’établissement. Le staff attentionné et très professionnel nous a traité comme des rois. Époustouflante sélection de whisky et très belle sélection de vins. Notre chambre d’un espace généreux nous a offert une vue imprenable sur le Moleson et le château de Gruyère. Nous reviendrons !

(Traducido por Google) Excelente y servicial. Una tarde deliciosa y el personal es muy profesional. (Original) Excellent et surpennant. Une soirée délicieuse et le personnel est très Pro.

(Traducido por Google) Tuvimos una cena romántica la semana pasada y la pasamos muy bien. Seguramente volveremos! (Original) Nous avons manger en amoureux la semaine dernière et nous avons passer un agréable moment. Nous allons sûrement revenir !

Un menu à seulement 75.- composé de .... 7 PLATS , tous très beaux et absolument délicieux . Un vrai régal , je recommande cet établissement à 100% !

(Traducido por Google) Excelente cocina, muy gastro para una cervecería! Por lo tanto, los tiempos de espera a veces pueden ser bastante largos, y las porciones no son las más grandes, ¡pero la calidad está ahí! La vista es simplemente hermosa, y todo ha sido renovado, una dirección que no debe perderse en Gruyere. (Original) Excellente cuisine, très gastro pour une brasserie! Du coup les temps d'attente peuvent parfois être assez long, et les portions pas les plus grosses, mais la qualité est là! La vue est simplement magnifique, et tout a été refait très recament, une adresse à ne pas manquer en Gruyere!

(Traducido por Google) Un entorno excepcional y platos con tanta delicadeza. Simplemente increíble (Original) Un cadre exceptionnel et des plats avec une telle finesse. Juste Amazing

(Traducido por Google) Mi almuerzo favorito de los lunes ... gastro como cervecería, todo está ahí y lo has entendido todo ... bien y hasta pronto (Original) Mon kiffe du lundi midi ... gastro comme brasserie, tout y est et vous avez tout compris... tout de bon et à bientôt

Accueil super chaleureux, par un personnel souriant et compétent.Au menu, amuse-bouche, terrine de fois gras chutney butternut, et entrecôte de cerf effeuillé de choux au lard marron glacé et spätzlis, jus au cassis , dessert vacherin aux marrons , vraiment un menu irréprochable .On ne peut que conseiller ce restaurant

Au détour d’un article dans un journal, j’ai découvert cette adresse. Misère de misère quelle découverte !!!! Un grand grand moment gustatif !! Lors de ma réservation on m’a demandé si je voulais être au gastro ou à la brasserie j’ai choisi la deuxième proposition mais j’essaierai le gastro dès que possible. La personne qui m’a répondu lors de la réservation était charmante et adorable. À notre arrivée au restaurant nous avons été très bien accueilli, on nous annonce qu’on est sur la terrasse ... petite inquiétude en ce jour un peu frisquet ... surprenant nous descendons ... eh oui ... de magnifiques escaliers en bois pour arriver sur la terrasse .... juste à couper le souffle tellement la vue est magnifique sur le château de Gruyère !! Juste incroyable !!! Nous choisissons un carpaccio de bœuf en entrée puis un riz aux légumes et les fameuses morilles : tous les trois une tuerie !! Deux plats excellents et sublimes : à lécher les assiettes. Le service est impeccable et sympathique. Et finalement avec un peu de soleil notre repas fut juste parfait !!! À recommander absolument

Magnifique cadre, l’accueil est vraiment top! Les serveurs sont très sympa et très pro!! Le repas excellent... un bon rapport qualité prix indiscutable! On reviendra...

(Traducido por Google) Excelente cocina y servicio muy amable! (Original) Ausgezeichnete Küche und sehr freundlicher Service!

(Traducido por Google) Muy bonito marco (Original) Très jolie cadre

/le Sommet/ Superbe restaurant, chaleureux, actuel, belle vue, cave à vins... Tout est fait avec goût. On a la chance d’avoir été servis par une jeune femme accueillante et le patron super sympa. Menu complet, les plats arrivent à un rythme parfait, les quantités sont bonnes, tout est excellent, de saison et frais. Belle présentation également. Petit bonus pour le pré-dessert, original et frais, ça claque. Prix juste par rapport à la qualité. Café et miniardises en terrasse, pour clôturer un après midi de haut vol arrosé de jolis vins (suisses) bien sélectionnés.

Notre visite aux Montagnards (brasserie) à Broc s‘est révélé très mitigée ! Premièrement, on nous a annoncé que la carte était réduite car le restaurant du dessous avait une grande tablée ! Au choix, trois menus (poisson de provenance norvégienne alors qu’on a des truites en Gruyère, côté de bœuf ou morilles farcies) . Le peu de choix nous a beaucoup surpris ! Dommage de „rabaisser“ la qualité de la brasserie pour privilégier le resto du dessous ! Malgré la saison, même pas de chasse au choix! Deuxièmement, pour le prix total par personne (environ 85 Francs par pers. Entrée plat dessert) ... on peut se faire un menu complet dans d‘autres gastro du canton, plus raffinée que cette brasserie et avec plus de plats ... un peu déçue ! Trop cher pour manger en brasserie, trop peu de choix ... je ne reviendrai probablement pas.

Nous sommes allés manger dans ce restaurant pour un souper de boite lundi 30 septembre... Nous avons mangé les morilles farcies en plat principal, et je dois dire que tout le monde a été conquis... C'était vraiment excellent, et j'y retournerais sans l'ombre d'une hésitation. Le service était parfait, le cadre est très chaleureux, et les produits sont de grande qualité! Je précise que nous étions une équipe qui travaille dans un restaurant de la région de Gruyères et que mon appréciation est objective, c'est vraiment de la grande cuisine... Bravo à la jeune équipe, qui, malgré les débuts que nous imaginons difficiles, ont su trouver leur vitesse de croisière... Bonne continuation.

(Traducido por Google) Súper deco, huele a buena madera. Excelente aperitivo (Original) Super déco, ça sent bon le bois. Apéro excellent

Belle découverte repas excellent service parfait cadre magnifique terrasse avec vue splendide topDemain soir à la découverte de gastro

Vraiment pas exceptionnel il y’a vraiment mieux dans La région ce sera ma première et ma dernière visite

Retour à cette adresse 30 ans après avoir dégusté les morilles farcies de la maison! Eh bien ce fût vraiment un émerveillement, quoi qu’en dise un précédent grincheux de passage. Ayant réservé au restaurant gastronomique j’ai tout d’abord dû déchanter car les fameuses morilles n’y sont pas servies! Alors montée à la brasserie pour composer une menu à tous points de vue d’excellente qualité. S’il est vrai que les prix sont peut-être un peu élevés, il faut rapporter çà à tous les atouts de la maison qui font d’elle un petit repère de bonheur tant par le cadre d’une transformation magnifiquement réussie, que par l’accueil chaleureux du personnel et de la direction et un service attentionné pour une cuisine d’une qualité qui invite à une nouvelle visite. La lacune à combler pour ceux qui rêvent d’embellir la fête des sens serait de trouver la formule pour que la carte gastro contienne un accès à la morille farcie, en amuse-bouche par exemple! Je me réjouis de retourner dans ce magnifique restaurant pour un nouveau moment de plaisir de la table et du palais. Merci à la belle équipe qui relance ce bel établissement.

Quelle belle découverte!Repas délicieux, accueil chaleureux. Service agréable ,bonne cadence. Une prochaine fois nous profiterons de l'hôtel.

(Traducido por Google) Gran vista desde la terraza, buen restaurante. (Original) Superbe vue depuis la terrasse, bon resto

Super restaurant avec magnifique vue sur le moléson. Le personnel est incroyablement gentil et plein d’attention. La nourriture est excellente. Places de parc juste en face. Juste parfait! Bravo!

(Traducido por Google) Buena comida, colmenillas rellenas de un verdadero turia, un orgasmo de degustación y también el bistec estaba delicioso cuando la relación calidad-precio no tenía nada que decir. Volveremos a probar el restaurante gourmet. (Original) Très bon repas,morilles farcies une vraie turie un orgasme gustatif et aussi l'entrecôte était délicieuse quand au rapport qualité prix rien à dire. Nous reviendrons tester le restaurant gastronomique.

(Traducido por Google) Para que conste, mi madre fue invitada por sus hermanas en este restaurante con motivo de su cumpleaños. A ellos les encantó. Como todos los demás, ingresé el nombre del restaurante en el famoso motor de búsqueda y noté muchos comentarios negativos. Curioso, reservé una mesa para el domingo al mediodía y quedamos encantados con la entrada al postre a través de un servicio de bienvenida e impecable, un hermoso entorno decorado con gusto. Los entrantes, ceps fritos de Gruyère y atún ceviché. Excelentes platos, colmenillas rellenas con ensalada y papas fritas caseras, así como un risotto del momento. Para postres, helados y fondant de chocolate, en la misma línea que el resto. De hecho, la tarjeta no es una "extensión", pero para mí es una garantía de frescura. La relación calidad-precio es bastante correcta en cuanto a la calidad de los productos utilizados; la prueba, el restaurante estaba lleno! Nos divertimos mucho en este restaurante y sin duda volveremos! (Original) Pour la petite histoire, ma maman a été invitée par ses sœurs dans ce resto à l’occasion de son anniversaire. Elles ont adoré. Comme tout un chacun, j’ai saisi le nom du resto sur le fameux moteur de recherche et j’ai constaté un grand nombre de remarques négatives. Curieuse, j’ai réservé une table pour dimanche midi et nous avons été enchantés de l’entrée au dessert en passant par un accueil et un service impeccable, un cadre magnifique décoré avec goût. Les entrées au top, poêlée de cèpes de la Gruyère et ceviché de thon. Les plats excellents, morilles farcies avec salade et frites maison ainsi qu’un risotto du moment. Pour les desserts, glaces et fondant au chocolat, sur la même lignée que le reste. Effectivement, le carte n’est pas à « rallonge » mais pour ma part c’est un gage de fraîcheur! Le rapport qualité-prix est tout à fait correct quant à la qualité des produits utilisés; la preuve, le restaurant était complet! Nous avons eu beaucoup de plaisir dans ce restaurant et y reviendrons sans aucun doute!

Pour la petite histoire, ma maman a été invitée par ses sœurs dans ce resto à l’occasion de son anniversaire. Elles ont adoré. Comme tout un chacun, j’ai saisi le nom du resto sur le fameux moteur de recherche et j’ai constaté un grand nombre de remarques négatives. Curieuse, j’ai réservé une table pour dimanche midi et nous avons été enchantés de l’entrée au dessert en passant par un accueil et un service impeccable, un cadre magnifique décoré avec goût. Les entrées au top, poêlée de cèpes de la Gruyère et ceviché de thon. Les plats excellents, morilles farcies avec salade et frites maison ainsi qu’un risotto du moment. Pour les desserts, glaces et fondant au chocolat, sur la même lignée que le reste. Effectivement, le carte n’est pas à « rallonge » mais pour ma part c’est un gage de fraîcheur! Le rapport qualité-prix est tout à fait correct quant à la qualité des produits utilisés; la preuve, le restaurant était complet! Nous avons eu beaucoup de plaisir dans ce restaurant et y reviendrons sans aucun doute!

(Traducido por Google) simplemente perfecto, Esperé con impaciencia para visitar este restaurante, pero tuve que esperar a la configuración ... ¿Qué decir? Perfecto sin poder decir mejor. Los platos eran deliciosos, los vinos perfectos, el precio en relación. En el límite del orgasmo culinario y el huevo era simplemente perfecto, la suntuosa langosta postres un asesino ... Tendremos que volver allí, volver allí. Estoy hablando de un menú gourmet a CHF 95.00 pero un precio que se justifica por la calidad de los productos, la presentación y especialmente el trabajo realizado. Como siempre, la crítica es fácil, pero ¿qué mejor que saborear esos platos en un entorno así? En resumen, y brevemente, vuelvo ... (Original) juste parfait, j'attendais avec impatience de visiter ce restaurant, mais je me devais d'attendre les réglages… Que dire? Parfait sans pouvoir dire mieux. Les plats étaient délicieux, les vins parfaits, le prix en relation. A la limite de l'orgasme culinaire et l'œuf était simplement parfait, le homard somptueux les desserts une tuerie… Il va falloir y retourner, y retourner. Je parle d'un menu gastronomique à Fr. 95.00 mais un prix qui est justifié au vu de la qualité des produits, de la présentation et surtout du travail réalisé. Comme toujours la critique est facile mais quoi de mieux que de savourer de pareils plats dans un pareil décor? Bref et bref moi j'y retourne...

(Traducido por Google) Decepcionado colmenillas rellenas falta de condimento y precio caro para revisar la receta, hermoso entorno. Una tarde éramos 8 personas y queríamos comer una taza de hielo en la terraza, no se nos permitía ir a la terraza todavía había gente allí y todavía había espacio, así que estamos fiesta come nuestra copa en otra terraza, no volveremos (Original) Déçu des morilles farcies manque d'assaisonnement et prix cher à revoir la recette , cadre magnifique . Un après midi on était 8 personnes et on voulait manger une coupe de glace sur la terrasse , on ne nous a pas laissé aller sur la terrasse pourtant il y avait des gens qui y étaient et il y avait encore de la place , alors on est parti manger notre coupe sur une autre terrasse , on ne va pas revenir

Les Montagnards Restaurant Broc Bel établissement, tout refait, joli cadre avec une vue magnifique.Avec un ami cuisinier restaurateur , nous avons décidé de passer une soirée dans ce nouveau restaurant.Le constat est ahurissant :Accueil froid, Choix dans la carte des mets au minimum 2 entrées, 2 plats principaux à base de morilles, Pas de choix de viande, de poisson ou de pâtes, Le 3éme plat est une fondue, 3 desserts, donc 2 spéciaux, Pas de plats enfants, Mais, il y a une suggestion du jour,Magret de canard Choix de légumes du jardin Et du riz J’ai reçu un demi magret ( très bon ) Les légumes étaient coupés si petits, que c’était des copeaux avec un peu de riz. La garniture a été servie froide et en petites quantité. Ce plat a été facturé 39 .- frs Les frites de mon ami, ressemblaient à des frites molles. Très déçu Avec mon pote , nous vous déconseillons ce restaurant Surtout aux familles avec enfants et surtout aux handicapés, car il y a plus de 27 marches pour aller à la terrasse, sans ascenseur. C’est incroyable d’avoir mis plus 3 millions ( presse ) dans ce beau bâtiment pour arriver à ce triste résultat. En annexe, vous avez la photo de la carte des mets. Il y a qu’une page A4 Ne cherchez pas la 2éme.lol Allez sur Google , vous verrez les 3 premiers commentaires.❓❓

(Traducido por Google) Larga espera .. camarero que habla sin cesar para hacer bromas muy tontas! Tarjeta con solo 2 entrantes .. y 3 platos ... falta una carne en el menú para un menú correcto. Precios muy caros !! Pedir un aperitivo ... el camarero se olvidó ... de preguntar dos veces. Ensalada sin sabor con solo vinagre balsámico! Menú principal buena pero pequeña cantidad! Demasiado honorable para lo que hay en el plato. Vino en cápsula !!!! Y realmente no es terrible Pan industrial mientras que la panadería del pueblo está enfrente. Servido por varias personas. Realmente muy decepcionado. El restaurante es bonito y está bien hecho, pero solo hay escaleras para acceder a la hermosa terraza. ¿Y no tienen derecho a utilizar la terraza las personas con movilidad reducida? ¡Rentabilidad y ganancias con productos y un menú fuera de temporada! Lástima !! (Original) Longue attente ..serveur qui parle sans cesse pour faire des gags très bêtes ! Carte avec uniquement 2 entrées..et 3 plats...il manque une viande au menu pour une carte correcte. Prix très chers!! Commande d un apéro... le serveur l a oublié.. du demander 2x. Salade sans aucune saveur avec juste du vinaigre balsamique! Menu principal bon mais petite quantité ! Trop honnereux pour ce qu il y a dans l assiette. Vin en capsule !!!! Et vraiment pas terrible.Pain industriel alors que la boulangerie du village est en face. Servis par plusieures personnes. Vraiment très déçue. Le restaurant est joli et bien refait mais que des escaliers pour accéder à la belle terrasse. Et les personnes à mobilité réduite n ont-elles pas droit de profiter de la terrasse ? Rentabilité et profit avec des produits et une carte hors saison! Dommage !!

(Traducido por Google) ¡Espera mucho pero el marco y la vista son preciosos! (Original) Longue attente mais le cadre et la vue sont magnifiques !

(Traducido por Google) Vino embotellado con cápsula, muy caro. MERINGUES revisitados en forma de tarta .... Café con crema y sin bombones .. Estamos en Gruyère Pays con crema doble y merengues. Broc es el pueblo de Cailler y no hay botes de chocolate para café o chocolates pequeños. Antes de venir a Gruyère, hay que conocer las tradiciones ... Buen almuerzo, las verduras son realmente muy pequeñas ... Sin ascensores, 27 escalones sin barandilla para ir a la terraza y hay que subir para ir al baño. No entiendo que la comuna de Broc esté autorizada esto. No hay acceso para minusválidos o personas con movilidad reducida, están obligados a permanecer en la parte superior. Lástima que todo el alma de este restaurante se fue volando con las renovaciones. Huele a negocio. (Original) Vin en bouteille avec capsule, tres cher. MERINGUES revisitees sous forme de galette.... Café avec creme cremo et pas de chocolats.. Nous sommes en gruyère pays de creme double et de meringues. Broc est le village de Cailler et pas de pots en chocolat pour le cafe ni de petits chocolats. Avant de venir en gruyère, faut se renseigner sur les traditions... Repas de midi bon, les petits legumes sont vraiment tres petits... Pas d'ascenseurs, 27 marches sans rambardes pour aller sur la terrasse et faut remonter pour aller aux toilettes. Je comprends pas que la commune de Broc est autorisé cela. Pas d'accès pour les handicapés ou personnes a mobilite reduite, ils sont obligés de rester en haut. Dommage tout l 'âme de ce restaurant s'est envolée avec les travaux. Ça sent le business.